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Recetas de cocina de cocinando

Bizcocho Marmolado De Plátano Y Cacao

Bizcocho Marmolado De Plátano Y Cacao

¿Tienes plátanos pasados y te da pena tirarlos? pues haz un bizcocho... ¡¡Este de plátano y chocolate está buenísimo!! Es super fácil de hacer y queda muy tierno y esponjoso. Os invito a hacerlo Ingredientes:-3 huevos -1 yogur griego n...

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Tarta Ferrero Rocher

Tarta Ferrero Rocher

¡¡Esta tarta nos ha encantado!!! La mezcla de queso, bombones Ferrero Rocher y Nutella es perfecta y no os penséis que resulta empalagosa por que para nada es así. Como no lleva horno es muy sencilla de hacer y el resultado es espectacular....

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Cecotec Robot de Cocina

Cecotec Robot de Cocina

Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 7090. Capacidad 3.3L, Temperatura hasta 120ºC, Selección Grado a Grado, 10 Velocidades...

Bizcocho De Boniato

Bizcocho De Boniato

¡¡¡Me encanta el otoño!!! Los colores del campo, las setas, las castañas, los boniatos... Ya queda poco para que el otoño se nos vaya y por eso hoy os dejo la receta de este bizcocho con uno de los productos estrella de esta temporada: ...

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Ensalada De Otoño

Ensalada De Otoño

Con el frío lo que más apetece son platos calentitos, pero no por ello debemos dejar de lado las ensaladas y verduras. Además, ¿hay algo más rápido y sencillo de hacer que una ensalada? nos viene bien para una cena rápida o como guarnición de u...

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Guiso De Salchichas De Pollo Con Patatas

Guiso De Salchichas De Pollo Con Patatas

Este es un guiso perfecto para el día a día, un plato de cuchara de los de toda la vida; una receta fácil, sabrosa y muy económica que gustará a todos. Ingredientes: -8 o 10 salchichas frescas de pollo -600 gr de patatas -1 cebolla -2 o 3 dientes de ...

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Lomo De Orza

Lomo De Orza

Hoy os voy a enseñar a hacer lomo de orza, una de las recetas más tradicionales de la provincia de Jaén. Antes se solía hacer en la época de la recogida de la aceituna con el lomo de la "matanza" y se conservaba dentro de una orza de barro, de ahí su ...

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Flan De Crema De Cacao

Flan De Crema De Cacao

Ayer me apetecía un postre de chocolate pero no tenía chocolate, lo único que tenía era un bote de crema de cacao y también unos sobres de cuajada, así que se me ocurrió hacer esta especie de flan sin horno que quedó muy bueno. Ingredientes: -400 ml ...

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Patatas Con Salsa Chimichurri

Patatas Con Salsa Chimichurri

¡¡Hola de nuevo cociner@s!! Hoy os traigo estas deliciosas patatitas que podéis servir tanto como aperitivo como guarnición. La salsa Chimichurri es un aderezo típico de países como Argentina, Chile o Paraguay, es una salsa picante que se ut...

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Arroz Mar Y Montaña

Arroz Mar Y Montaña

¡¡Hola cociner@s!! El arroz mar y montaña es una típica receta mediterránea que tiene una gran cantidad de variantes, con el mismo nombre podemos encontrar distintas preparaciones, todas ellas muy sabrosas. Hoy os traigo la mía un plato fami...

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Ensalada De Langostinos Con Mango Y Pistachos

Ensalada De Langostinos Con Mango Y Pistachos

Hoy os voy a sorprender con esta ensalada de langostinos con mango, que como podréis comprobar es muy original, sencilla y rápida de preparar además de deliciosa. Ingredientes: -500 gr de langostinos cocidos y pelados -1 mango -80 gr de pistachos pel...

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Atún Encebollado

Atún Encebollado

¡¡Hola cociner@s!! Aquí estoy de nuevo y , hoy con una receta muy saludable , atún encebollado. Esta sencilla forma de preparar el atún gustará a todos los miembros de la familia. Una receta muy fácil y rápida de preparar con la que nos qued...

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Albóndigas De Merluza En Salsa De Tomate

Albóndigas De Merluza En Salsa De Tomate

¡¡Hola cocineros!! Hoy os dejo otra receta de albóndigas, pero esta vez de pescado con una salsa de tomate. Una manera de comer pescado, apta para todos los públicos. Quedan tiernas y así cocinadas en salsa de tomate casera, muy apetecibles....

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Panna Cotta De Crema De Avellanas

Panna Cotta De Crema De Avellanas

Hoy me apetecía tomar un postre de chocolate pero ni tenía chocolate para fundir, ni me apetecía mucho encender el horno. Lo que si tenía es un bote de crema de cacao así que al final me he decidido por preparar una Panna Cotta. Un postre fácil, rápid...

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Huevos Al Plato Con Guisantes

Huevos Al Plato Con Guisantes

¡¡Hola cocineros!! Perdonar mi ausencia pero por distintos motivos no he tenido tiempo para dedicar al blog. Hoy os traigo una una receta fácil y muy socorrida. Este es un plato muy típico de la cocina tradicional en Andalucía y existen much...

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Solomillo De Cerdo En Salsa

Solomillo De Cerdo En Salsa

¡Hola de nuevo cocine@s! Una de las carnes que más gustan en casa es el solomillo de cerdo, es tan tierna y jugosa que se deshace en la boca. En el blog ya he puesto algunas recetas con esta carne que es muy versátil, ya que se puede preparar de ...

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Guiso De Choupas

Guiso De Choupas

Muchos estaréis pensando ¿choupas? ¿y eso que es? Pues la "choupa" es lo que conocemos como "pota", el pariente pobre del calamar. El guiso de choupa es un clásico en las cocinas gallegas, un plato de cuchara de los de toma pan y moja... In...

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Lomo Relleno Al Horno

Lomo Relleno Al Horno

¡¡Hola cociner@s!! Este lomo de cerdo relleno al horno es una receta que nos vienen muy bien para esos días especiales en los que tenemos invitados. Ingredientes: -1 kg de cinta de lomo -6 lonchas de queso del que más os guste -6 lonchas de...

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Brownie De Chocolate Con Pistachos

Brownie De Chocolate Con Pistachos

¡¡¡Hola de nuevo cociner@s!!! Hoy os traigo una receta fácil y muy, muy rica que haréis en un pis pas. Se trata de un delicioso Brownie de crema de cacao con pistachos. Si os gustan los Brownies, tenéis que probarlo... Ingredientes: -3...

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Albóndigas En Salsa Con Champiñones

Albóndigas En Salsa Con Champiñones

Hoy vengo con una receta clásica, uno de esos platos que se preparan en todas las casas, pero en cada una de ellas de forma diferente. Este es otro de esos platos que admiten un montón de salsas, las albóndigas. En esta ocasión he añadido unos champiñ...

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Tarta Salada De Atún

Tarta Salada De Atún

¡¡Hola cociner@s!! Hoy os traigo una tarta salada fácil de preparar, con ingredientes que siempre tenemos a mano y con la que triunfareis seguro. Además es un plato muy práctico ya que se puede comer frío o caliente, por lo que se puede prep...

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Panna Cotta Al Capuchino

Panna Cotta Al Capuchino

La panna cotta es un postre típico de la región italiana del Piamonte; está elaborado a partir de leche, nata, azúcar y gelatina. Recuerda al flan pero su sabor es más lácteo y tiene una textura más parecida a la de la gelatina que a la del flan. Es m...

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Garbanzos A La Marinera

Garbanzos A La Marinera

Hoy vengo con una receta sana, sana y muy apetecible en esta época del año. Esta es una buena manera de comer legumbres con otro sabor, se hace en poco tiempo y queda muy sabrosa. Ingredientes: -1 bote de garbanzos cocidos -500 gr de langostinos crud...

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Huevos Rotos Con Jamón Y Gulas

Huevos Rotos Con Jamón Y Gulas

Esta receta es muy sencilla y fácil de hacer, pero como me gusta mucho también quería tenerla en el blog y compartirla con vosotros. ¿A quién no le gusta unos buenos huevos fritos con patatas? Pues los huevos rotos que os traigo hoy son una delic...

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Pollo Asado A Las Hierbas Provenzales

Pollo Asado A Las Hierbas Provenzales

Unas de las formas de cocinar el pollo que siempre tiene éxito y no requiere demasiada preparación es al horno. Aderezándolo con hierbas, especias, vino... siempre nos va a quedar un plato muy rico. Hoy os traigo un sabroso y aromático pollo a las hie...

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Guiso De Medallones De Merluza  Con Patatas

Guiso De Medallones De Merluza Con Patatas

Hoy una receta de pescado barata, fácil y muy indicada para aquellos a los que no les gusta encontrar espinas en el pescado. Ya se que los medallones de merluza que venden congelados no son lo mejor de lo mejor, pero es una forma barata de comer pesca...

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Ensalada De Queso, Nueces Y Granada

Ensalada De Queso, Nueces Y Granada

Ya pasó el verano y parece que no apetece tanto comer ensaladas, pero el otoño y el invierno también son épocas de ensaladas que podemos preparar con productos propios de esta época como: las nueces, la granada, las mandarinas... Ésta además queda muy...

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Pechugas De Pavo Con Puré De Castañas

Pechugas De Pavo Con Puré De Castañas

¡¡Buenos días cociner@s!! Hoy os traigo una nueva receta que viene estupendamente para estas fiestas que se acercan. El pavo es una de las carnes más consumidas en Navidad y, aunque suele cocinarse entero, yo os traigo una receta de pechuga...

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Marmitako De Atún

Marmitako De Atún

Hoy os traigo otra receta de atún, un guiso muy sabroso, consistente y además muy sano, el marmitako de atún. El marmitako es un plato de la cocina vasca que se ha extendido a otros lugares. Este plato se prepara originalmente con bonito pero también ...

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Atún En Salsa De Pimentón

Atún En Salsa De Pimentón

Ya hace bastante tiempo que no subo ninguna receta de pescado, así que ya toca. Hoy traigo un plato sencillo y con pocos ingredientes que a pesar de parecer muy simple está buenísimo. Ingredientes: -1kg de atún en filetes -1 cebolla -4 dientes de ajo...

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