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Recetas de cocina de claudia-pardo

Buñuelos Oreo (oreo Fritas)

Buñuelos Oreo (oreo Fritas)

Bueno…bueno…bueno…con que vengo yo ahora, siiii….es cierto, vengo a y tentaros y sacaros de vuestra operación bikini con esta deliciosa tentación que además es súper fácil de elaborar….¿De dónde saque la receta...

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Buñuelos De Queso (colombianos)

Buñuelos De Queso (colombianos)

Esta receta que os traigo para mi es entrañable, cuando era pequeña y adolescente, épocas en la que solíamos viajar con mis padres a visitar a nuestra familia en Colombia, solíamos comerlos allá. Para el desayuno o las meriendas de la tarde no pod...

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Pizza De Berenjena

Pizza De Berenjena

Hoy participo nuevamente en un reto de Cooking The Chef, me costó buscar un poco el tiempo para hacer más que nada las redacciones de esta entrada ya que mi adorable bebé consume mi tiempo, he de decir que mientras escribo el está viendo Baby TV...

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Tarta Oreo Fácil Sin Horno

Tarta Oreo Fácil Sin Horno

Hace unas cuantas semanas probé un tarta oreo que me envió una amiga de mi hermana, estaba súper deliciosa…y me quede con la espinita de que quería hacer una…Es uno de esos postres que están de moda. Vaya, entiendo por qué….es un vi...

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Pan De Plátano Muyyyy Fácil

Pan De Plátano Muyyyy Fácil

Me gusta mucho los panes dulces, tanto para desayunar como para merendar por la tarde con una buena taza de café. Mmmm…que delicia tan solo pensar en ello, la verdad es que toda receta que lleva plátano, me chiflaaaaa…..es uno de mis o...

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Torta De Pan

Torta De Pan

Después de unas cuantas semanas sin escribir hoy retomo este post. Para los que me leéis y ya me conocéis, las últimas semanas estaba liada preparando la llegada de mi primer bebé, para mi sorpresa se adelantó, lo tuve a la semana 38+6 y la verdad ...

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Cómo Hacer Natilla Colombiana Fácil

Cómo Hacer Natilla Colombiana Fácil

La Natilla Colombiana es un clásico de las navidades, pero se puede comer en cualquier época del año. Se suele acompañar con buñuelos y cada familia tiene su forma de hacerla. Yo te voy a dejar mi receta que es muy fácil y además esta deliciosa....

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Pizza Proteica Base De Pollo

Pizza Proteica Base De Pollo

La gente suele pensar que para mantener un peso saludable o simplemente bajar de peso es pasar hambre y comer muy soso. Yo antes lo creía así. Pero desde hace más de un año en que me harte de los 9 kilos extras que había adquirido y que ninguna di...

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Tarta De Chocolate Con Ganache De Dulce De Leche

Tarta De Chocolate Con Ganache De Dulce De Leche

Menudo apuro tuve con esta tarta…Tengo mis cacharros de repostería en dos lugares diferentes y no me di cuenta que no tenía ni un solo molde redondo que no fueses desmontable. Así que tuve que improvisar decoración y usar un molde tipo savarín...

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10 Recetas Variadas De Hamburguesas

10 Recetas Variadas De Hamburguesas

Las hamburguesas son deliciosas y a todos gustan, es una opción muy práctica para una comida o una cena y elaboradas en casa realmente resultan sublimes. SU origen se remonta entre el siglo XIX y XX, aunque resulta un tanto incierto, no se tiene ...

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9 Deliciosas Recetas Con  Pescado

9 Deliciosas Recetas Con Pescado

El pescado es una de las carnes blancas más saludables que hay, alta en proteínas con un gran aporte tradicional a veces pocas veces aprovechada y consumida. Yo te traigo hoy 9 deliciosas recetas para que te animes a incorporarlo en tu alimentación...

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Cazuela Mohína

Cazuela Mohína

Me encanta la repostería tradicional, investigarla y descubrir datos sobre ella. Hay muchos postres que tienen siglos de historia y que la mayoría de gente no conoces. Sobre todo acá en España, cada localidad cuenta con platos típicos, algunos q...

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Tarta De Platano Canario (banana O Cambur)

Tarta De Platano Canario (banana O Cambur)

Tenía tanto tiempo que no preparaba un bizcocho por el simple placer de elaborarlo, tenías dos plátanos en la nevera que se pasaron de maduro y ya sabéis en casa de repostera siempre hay esos ingredientes básicos que te permiten hacer un bizcocho o ...

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6 Ideas Para Comer Con Pan Integral

6 Ideas Para Comer Con Pan Integral

Convierte el pan integral en tu aliado, ya sea comprado o elaborado en casa, esta última opción mucho mejor, es una elección inteligente para añadir alimentos con cabeza que realmente aportan beneficios a tu organismo. A continuación te dejo algun...

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Ensalada De Tomates Rellenos

Ensalada De Tomates Rellenos

Hace tiempo que tenía ganas de prepararme unos tomates rellenos, y luego del resultado he pensado que pasará a mi repertorio para cuando quiera servir una ensalada de una forma diferente. Ahora con el buen tiempo pronto apetecerán platos fresquitos ...

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Galletas De Coco Y Vainilla Con Chips De Chocolate

Galletas De Coco Y Vainilla Con Chips De Chocolate

Ya tenía hace tiempo ganas de preparar unas galletitas caseritas y fáciles con chips de chocolate…Ya sabéis de esas que son crujientitas pero a las vez blanditas por dentro. Las he querido hacer normal porque estaba experimentando con los ...

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Minestrón De Lentejas

Minestrón De Lentejas

Este minestrón está inspirado en una receta de mi querida Tía Isabel. Cuando estaba estudiando en la universidad estuve viviendo en su casa hasta que me gradué y empecé a trabajar. En todo ese tiempo uno de los buenos recuerdos que tengo e...

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10 Aperitivos Con Queso (2da Parte)

10 Aperitivos Con Queso (2da Parte)

Hoy continuamos con la 2da parte de los aperitivos con queso para un evento especial; ya sea una reunión entre amigos, una fiesta tan grande como una boda o un evento mediano. Sea como sea, es una forma práctica de que la comida vaya circulando y tu n...

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Tequeños (deditos De Queso)

Tequeños (deditos De Queso)

Una de los platos representativos venezolanos son los tequeños. Originalmente consisten en unas tiras de masa que se enrollan alrededor de un barrita de queso que se fríen. Con los años y la creatividad de los venezolanos se han ido creando combina...

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Hamburguesas Sin Hidratos (con Pan De Atún)

Hamburguesas Sin Hidratos (con Pan De Atún)

Si me leéis a menudo sabréis que para mí alimentación suelo aplicar lo que se llama ciclado de hidratos, días altos de hidratos, días bajos. Todo esto va a depender de lo que me espera en el día. Si entreno, si tengo comida afuera, etc. Pues para ...

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Hamburguesas Sin Hidratos (con Pan De Atún)

Hamburguesas Sin Hidratos (con Pan De Atún)

Si me leéis a menudo sabréis que para mí alimentación suelo aplicar lo que se llama ciclado de hidratos, días altos de hidratos, días bajos. Todo esto va a depender de lo que me espera en el día. Si entreno, si tengo comida afuera, etc. Pues para m...

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6 Formas De Preparar Lasaña

6 Formas De Preparar Lasaña

El nombre de lasaña (lasagna) se refería en la época antigua a un envase donde se solía cocinar este plato, la palabra es de origen griego “Lasagnum” y con el tiempo el contenido paso a llamarse ya Lasaña o lasagna. Su expansión de dio...

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Muffins De Chocolate Y Coco

Muffins De Chocolate Y Coco

Tenía tiempo que no preparaba muffins, así que he aprovechado hacer unas fotitos y compartirlo con vosotros, estos tienen esa combinación que me gusta mucho y creo sinceramente que combinan muy bien; coco y chocolate, quedan suavecitos y si los com...

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17 Postres Para Una Mesa Dulce

17 Postres Para Una Mesa Dulce

Para triunfar con una mesa dulce donde cada quien puede servirse lo mejor es preparar, con antelación, un amplio surtido de postres y dulces que aguanten, la temperatura ambiente sin perder sabor, y sobre todo, que se pueden preparar o servir de fo...

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Tarta De Cebolla Caramelizada Y Queso De Cabra

Tarta De Cebolla Caramelizada Y Queso De Cabra

Hace mucho tiempo vi en la televisión, en el programa de canal cocina, una tarta de cebolla caramelizada que la hacía Annabel Lanbeing. El proceso de elaboración no es el mismo me inspire en aquella receta porque me pareció original y apetecible la...

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8 Recetas De Bizcochos Dorados Y Apetecibles

8 Recetas De Bizcochos Dorados Y Apetecibles

Nada como el olor que impregna la casa con un bizcocho recién horneado. Siempre apetecen, esponjados, suaves y tiernos al paladar. Con una buena taza de café o té para la hora de la merienda es amor n estado puro, claro también pueden estar para el des...

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Arroz Tres Leches

Arroz Tres Leches

El arroz con leche es un plato muuuuyyy típico y tradicional en muchos países. Yo tengo tres formas de elaborarlo…Y depende una de la otra de lo que tenga a la mano o haya recordado comprar para hacerlo. Me habían pedido recetas de arroz co...

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Pizza De Jamon Y Queso Low Carb

Pizza De Jamon Y Queso Low Carb

Antes de mi embarazo aplicaba lo que llamo ciclado de hidratos, días altos de hidratos cuando mi entrenamientos son intensos y días bajos cuando mi actividad física era muy baja. Ahora no entreno con intensidad pero las necesidades nutricionales c...

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Torta De Nueces Y Miel

Torta De Nueces Y Miel

Esta Torta forma parte del libro de la Repostería Tradicional Española, es Tradicional de la provincia de Soria, específicamente de Brías. Un postre de origen medieval de alrededor del año 1381. Tiene una textura húmeda, tipo turrón blanco, la ...

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