Chopitos o sepia al vapor con verduras y mojo
Unas verduritas con algo de pescado estaría bien hoy. La verdad es que me he levantado dándole vueltas a la cabeza sobre qué plato hacer para este medio día. Me acerqué a mirar el congelador y vi un p
Chopitos O Sepia Al Vapor Con Verduras Y Mojo
Chopitos o sepia al vapor con verduras y mojo
Unas verduritas con algo de pescado estaría bien hoy. La verdad es que me he levantado dándole vueltas a la cabeza sobre qué plato hacer para este medio día. Me acerqué a mirar el congelador y vi un p
Ensalada de melón, manzana, salmón y batata (boniato) chips
Para elaborar este plato cogemos una mandolina y tras pelar una pequeña batata (boniato), la cortamos en finas rodajas. En una sartén o freidora bien caliente introducimos estas rodajas,
Ensalada De Melón, Manzana, Salmón Y Batata (boniato) Chips
Ensalada de melón, manzana, salmón y batata (boniato) chips
Para elaborar este plato cogemos una mandolina y tras pelar una pequeña batata (boniato), la cortamos en finas rodajas. En una sartén o freidora bien caliente introducimos estas rodajas,
.jpg)
Salteado de pechuga de pavo
Entre semana, las carnes que solemos comer en casa son pavo, pollo y conejo. En numerosas ocasiones hago filetes a la plancha (de pollo o pavo), pero llega un momento en que uno se cansa de lo mismo. Así surgió este pl
Salteado De Pechuga De Pavo
Salteado de pechuga de pavo
Entre semana, las carnes que solemos comer en casa son pavo, pollo y conejo. En numerosas ocasiones hago filetes a la plancha (de pollo o pavo), pero llega un momento en que uno se cansa de lo mismo. Así surgió este pl
Tosta de queso de cabra, melón y anchoas
Para una noche de fin de semana, con calor o como entrante cuando hace más fresquito, siempre viene bien una rica tosta. En casa hace mucho tiempo que no consumimos queso de vaca y cuando no tengo brotes d
Tosta De Queso De Cabra, Melón Y Anchoas
Tosta de queso de cabra, melón y anchoas
Para una noche de fin de semana, con calor o como entrante cuando hace más fresquito, siempre viene bien una rica tosta. En casa hace mucho tiempo que no consumimos queso de vaca y cuando no tengo brotes d
Bacalao en thermomix y en cazuela
Muchas son las personas que no cuentan con este aparato, la thermomix, que para mí ha sido una salvación en muchos aspectos. Hace que muchos de los platos que no podía consumir, ahora los pueda elaborar adaptados
Bacalao En Thermomix Y En Cazuela
Bacalao en thermomix y en cazuela
Muchas son las personas que no cuentan con este aparato, la thermomix, que para mí ha sido una salvación en muchos aspectos. Hace que muchos de los platos que no podía consumir, ahora los pueda elaborar adaptados
Ensalada templada de espárragos
Como no puedo tomar la verdura cruda y algunas ni cocinadas, debo agudizar el ingenio para ver qué se me ocurre. Esto es uno de esos inventos que uno no sabe qué tal van a quedar y al final hasta sabe bien. Parece
Ensalada Templada De Espárragos
Ensalada templada de espárragos
Como no puedo tomar la verdura cruda y algunas ni cocinadas, debo agudizar el ingenio para ver qué se me ocurre. Esto es uno de esos inventos que uno no sabe qué tal van a quedar y al final hasta sabe bien. Parece
Salmón en papillote con verduras al vapor
No es un secreto mi debilidad por el salmón, de todas las formas me gusta pero creo que en papillote queda exquisito. Conserva sus jugos y si le damos el punto, sin pasarlo, resulta muy tierno y suave.
E
Salmón En Papillote Con Verduras Al Vapor
Salmón en papillote con verduras al vapor
No es un secreto mi debilidad por el salmón, de todas las formas me gusta pero creo que en papillote queda exquisito. Conserva sus jugos y si le damos el punto, sin pasarlo, resulta muy tierno y suave.
E
Mejillones en salsa
Nadar, tomar el sol y soñar adormilados a medio día porque por la noche a ver quién puede conciliar bien el sueño con las altas temperaturas aunque parece ser que en España estamos viviendo temperaturas diferentes por zonas e
Mejillones En Salsa
Mejillones en salsa
Nadar, tomar el sol y soñar adormilados a medio día porque por la noche a ver quién puede conciliar bien el sueño con las altas temperaturas aunque parece ser que en España estamos viviendo temperaturas diferentes por zonas e
Pastel de verduras y atún
Llevaba muchísimo tiempo intentando hacer un pastel de verduras apto para intolerantes a la lactosa. No paraba de darle vueltas a la cabeza, así que al final me he lanzado y este ha sido el resultado.
Me
Pastel De Verduras Y Atún
Pastel de verduras y atún
Llevaba muchísimo tiempo intentando hacer un pastel de verduras apto para intolerantes a la lactosa. No paraba de darle vueltas a la cabeza, así que al final me he lanzado y este ha sido el resultado.
Me
Conejo con aceitunas, ciruelas negras y verduras
Numerosas veces he comentado que el conejo me encanta, ya sea al horno, guisado, asado,... Da lo mismo, de todas las maneras nos agrada en casa. La receta que traigo hoy la hizo mi marido y la tení
Conejo Con Aceitunas, Ciruelas Negras Y Verduras
Conejo con aceitunas, ciruelas negras y verduras
Numerosas veces he comentado que el conejo me encanta, ya sea al horno, guisado, asado,... Da lo mismo, de todas las maneras nos agrada en casa. La receta que traigo hoy la hizo mi marido y la tení
Alioli con huevo y perejil
Me encantaría saber hacer el verdadero que veía preparar en el pueblo de mi padre con mortero, ajo y sólo aceite. ¡Cómo se sentaban en una silla en la cocina a machacar en el mortero el ajo y verter poco a poco acei
Alioli Con Huevo Y Perejil
Alioli con huevo y perejil
Me encantaría saber hacer el verdadero que veía preparar en el pueblo de mi padre con mortero, ajo y sólo aceite. ¡Cómo se sentaban en una silla en la cocina a machacar en el mortero el ajo y verter poco a poco acei
Arroz caldoso con langostinos
Vamos a preparar un buen arroz, rápido y sabroso para comer. Comenzaremos por revisar si tenemos todo lo que necesitamos.
INGREDIENTES: 2 tazas de arroz, un chorro de aceite de oliva suave, 7 Langostinos, 1 cala
Arroz Caldoso Con Langostinos
Arroz caldoso con langostinos
Vamos a preparar un buen arroz, rápido y sabroso para comer. Comenzaremos por revisar si tenemos todo lo que necesitamos.
INGREDIENTES: 2 tazas de arroz, un chorro de aceite de oliva suave, 7 Langostinos, 1 cala
Salmón a la plancha con setas shii-take y papa al aceite de trufa
El salmón, una de mis debilidades. A la plancha me encanta, aunque me gusta más en papillote. Hace unas semanas publiqué una receta elaborada de esa manera pero hoy se trata de sal
Salmón A La Plancha Con Setas Shii-take Y Papa Al Aceite De Trufa
Salmón a la plancha con setas shii-take y papa al aceite de trufa
El salmón, una de mis debilidades. A la plancha me encanta, aunque me gusta más en papillote. Hace unas semanas publiqué una receta elaborada de esa manera pero hoy se trata de sal
Filete de panga con salteado de verduras
Otra receta programada porque sigo sin ordenador. Mis disculpas por no poder pasarme a visitar vuestros blogs pero estoy de prestado preparando las entradas en casas de amig@s. ¡Gracias por seguir ahí
Filete De Panga Con Salteado De Verduras
Filete de panga con salteado de verduras
Otra receta programada porque sigo sin ordenador. Mis disculpas por no poder pasarme a visitar vuestros blogs pero estoy de prestado preparando las entradas en casas de amig@s. ¡Gracias por seguir ahí
Conejo con champiñones y bacón al cava
Con esta receta participo en el concurso Las recetas de Manans que finaliza hoy y casi no llego a tiempo. El reto consiste en preparar uno de los platos del blog. Se pueden hacer cambios pero pocos. Este e
Conejo Con Champiñones Y Bacón Al Cava
Conejo con champiñones y bacón al cava
Con esta receta participo en el concurso Las recetas de Manans que finaliza hoy y casi no llego a tiempo. El reto consiste en preparar uno de los platos del blog. Se pueden hacer cambios pero pocos. Este e
Huevos moles
Huevos moles, se trata de un postre Canario (cuentan que de origen portugués) cuyo ingrediente principal y casi único son los huevos. Un postre laborioso si se hace manualmente y muy sencillo si lo preparamos con la thermomix. Digo e
Huevos Moles
Huevos moles
Huevos moles, se trata de un postre Canario (cuentan que de origen portugués) cuyo ingrediente principal y casi único son los huevos. Un postre laborioso si se hace manualmente y muy sencillo si lo preparamos con la thermomix. Digo e
Verduras al vapor con huevo y queso de cabra
Debo reconocer que al principio, cuando leí por primera vez la propuesta de Elena Zuleta del blog Cuatro especias, me pareció difícil. Durante bastante tiempo no paré de darle vueltas a la cabeza a ver
Verduras Al Vapor Con Huevo Y Queso De Cabra
Verduras al vapor con huevo y queso de cabra
Debo reconocer que al principio, cuando leí por primera vez la propuesta de Elena Zuleta del blog Cuatro especias, me pareció difícil. Durante bastante tiempo no paré de darle vueltas a la cabeza a ver
Tortilla de papas y cebolla. ¡Y AHORA SÍ, VACACIONES!
Antes de comenzar con la receta de hoy, les voy a poner el enlace del CONCURSO que organizo, por si no lo vieron. Léanlo y verán que es algo sencillo y con buenos regalos, o eso creo yo.
Tortilla De Papas Y Cebolla. ¡y Ahora Sí, Vacaciones!
Tortilla de papas y cebolla. ¡Y AHORA SÍ, VACACIONES!
Antes de comenzar con la receta de hoy, les voy a poner el enlace del CONCURSO que organizo, por si no lo vieron. Léanlo y verán que es algo sencillo y con buenos regalos, o eso creo yo.
Salsas con yogur de soja
Sigo de vacaciones pero estos días he estado en casa y me he animado a programar esta simple receta. Tal vez sea el mono del blog y de mantener el contacto con ustedes. Cuando salga publicada estaré de nuevo por ahí, pero
Salsas Con Yogur De Soja
Salsas con yogur de soja
Sigo de vacaciones pero estos días he estado en casa y me he animado a programar esta simple receta. Tal vez sea el mono del blog y de mantener el contacto con ustedes. Cuando salga publicada estaré de nuevo por ahí, pero
Salteado de setas y ajetes
¡Qué alegría volver a escribir en el blog! Aquí estoy, plenamente incorporada tras las vacaciones, con una auténtica debilidad: Los ajetes y las setas variadas. Para mí, ¡una cena espectacular! Un buen saltea
Salteado De Setas Y Ajetes
Salteado de setas y ajetes
¡Qué alegría volver a escribir en el blog! Aquí estoy, plenamente incorporada tras las vacaciones, con una auténtica debilidad: Los ajetes y las setas variadas. Para mí, ¡una cena espectacular! Un buen saltea
Revuelto de carne con papas
Esta receta me trae muchos recuerdos. La hacía mucho mi abuela y luego mi madre. En muchas casas Canarias se hace heredada generacionalmente. Hoy en día he tomado yo el relevo y a mi marido le gusta mucho. Mi preferenci
Revuelto De Carne Con Papas
Revuelto de carne con papas
Esta receta me trae muchos recuerdos. La hacía mucho mi abuela y luego mi madre. En muchas casas Canarias se hace heredada generacionalmente. Hoy en día he tomado yo el relevo y a mi marido le gusta mucho. Mi preferenci
Hamburguesa de pollo y cerdo con queso de cabra
Esto de tener la thermomix facilita mucho las cosas. Antes no podía comprar las hamburguesas hechas porque ponen como ingrediente, especies sin especificar cuáles. Cuando compré la maquinita, una de
Hamburguesa De Pollo Y Cerdo Con Queso De Cabra
Hamburguesa de pollo y cerdo con queso de cabra
Esto de tener la thermomix facilita mucho las cosas. Antes no podía comprar las hamburguesas hechas porque ponen como ingrediente, especies sin especificar cuáles. Cuando compré la maquinita, una de
Ensalada de verduras y pulpo
Hoy traigo una rica ensalada. ¡Espero que les guste! Esta ensalada se puede tomar tanto tibia como fría, según les apetezca y acompañe el tiempo.
Se trata de una receta la mar de sencilla. Hacemo
Ensalada De Verduras Y Pulpo
Ensalada de verduras y pulpo
Hoy traigo una rica ensalada. ¡Espero que les guste! Esta ensalada se puede tomar tanto tibia como fría, según les apetezca y acompañe el tiempo.
Se trata de una receta la mar de sencilla. Hacemo
Nuestros primeros panellets
Ya sé que llevo tiempo sin publicar y la verdad es que no he tenido ni ganas. Circunstancias de la vida que no acompañan, claro está. Creo que cuando uno se siente así por lo que le sucede en ese momento, resulta más p
Nuestros Primeros Panellets
Nuestros primeros panellets
Ya sé que llevo tiempo sin publicar y la verdad es que no he tenido ni ganas. Circunstancias de la vida que no acompañan, claro está. Creo que cuando uno se siente así por lo que le sucede en ese momento, resulta más p
Pierna de cordero al horno con verduras
Ya han pasado casi 2 semanitas del aniversario, un año sin ellos, sin que nuestra ilusión terminara de "gestarse". Esto se sumó al ingreso de mi padre. Afortunadamente, las noticias ayer fueron mejores, aun
Pierna De Cordero Al Horno Con Verduras
Pierna de cordero al horno con verduras
Ya han pasado casi 2 semanitas del aniversario, un año sin ellos, sin que nuestra ilusión terminara de "gestarse". Esto se sumó al ingreso de mi padre. Afortunadamente, las noticias ayer fueron mejores, aun
Tosta de vieiras y huevos de codorniz con calabacín
Hoy les traigo una receta sencilla pero muy sabrosa. Se trata de una rica y simple tosta.
Cogemos un rico pan y lo abrimos por la mitad. Mientras cocinaremos a la plancha unas
Tosta De Vieiras Y Huevos De Codorniz Con Calabacín
Tosta de vieiras y huevos de codorniz con calabacín
Hoy les traigo una receta sencilla pero muy sabrosa. Se trata de una rica y simple tosta.
Cogemos un rico pan y lo abrimos por la mitad. Mientras cocinaremos a la plancha unas
Arroz caldoso con costillas
Los que me siguen, ya saben que me encanta el arroz y como le he cogido el punto a la Thermomix, lo preparo a cada dos por tres. Este me encantó cómo quedó. Les pondré las dos formas de cocinarlo para que puedan hacerlo
Arroz Caldoso Con Costillas
Arroz caldoso con costillas
Los que me siguen, ya saben que me encanta el arroz y como le he cogido el punto a la Thermomix, lo preparo a cada dos por tres. Este me encantó cómo quedó. Les pondré las dos formas de cocinarlo para que puedan hacerlo
Ragú de ternera ecológica
Este plato tenía muchas, muchísimas ganas de prepararlo y nos encantó como quedó. Eso sí, lo tuvimos bastante tiempo a fuego muy lento y quedó la mar de tierno.
INGREDIENTES:
Aceite de oliva suave.
Sal gorda.
1 Cebollet
Ragú De Ternera Ecológica
Ragú de ternera ecológica
Este plato tenía muchas, muchísimas ganas de prepararlo y nos encantó como quedó. Eso sí, lo tuvimos bastante tiempo a fuego muy lento y quedó la mar de tierno.
INGREDIENTES:
Aceite de oliva suave.
Sal gorda.
1 Cebollet
Bacalao con mahonesa al horno y setas con ajetes
¿Qué tal va el fin de semana? Espero que disfrutando. Aquí vengo de nuevo con una sencilla receta de bacalao con verduras al horno y unas setitas en sartén con ajetes para acompañar.
Ya verá
Bacalao Con Mahonesa Al Horno Y Setas Con Ajetes
Bacalao con mahonesa al horno y setas con ajetes
¿Qué tal va el fin de semana? Espero que disfrutando. Aquí vengo de nuevo con una sencilla receta de bacalao con verduras al horno y unas setitas en sartén con ajetes para acompañar.
Ya verá
Cupcakes sin lactosa
Hoy les traigo mis primeros cupcakes sin lactosa. Miré, busqué y no encontré la manera de hacerlos con esta particularidad por ningún lugar. Así que no me quedó otra cosa que improvisar, hacer una prueba y saborear. Me pregun
Cupcakes Sin Lactosa
Cupcakes sin lactosa
Hoy les traigo mis primeros cupcakes sin lactosa. Miré, busqué y no encontré la manera de hacerlos con esta particularidad por ningún lugar. Así que no me quedó otra cosa que improvisar, hacer una prueba y saborear. Me pregun
