Cuando mi carnicero me trocea un pollo entero siempre me separa las carcasas para usarla cuando hacemos un caldo de ave con verduras; esta vez las hemos usado para hacer esta receta, jugosa , sana y económica.
Ingredientes:
La carcasa de un pol
Pollo Con Alcachofas Y Verduras
Cuando mi carnicero me trocea un pollo entero siempre me separa las carcasas para usarla cuando hacemos un caldo de ave con verduras; esta vez las hemos usado para hacer esta receta, jugosa , sana y económica.
Ingredientes:
La carcasa de un pol
Después de unos días de descanso donde ni he publicado ni visitado sus blog ya que necesitaba desconectar de verdad, entro con esta receta que mi hermana nos preparó para una comida familiar; les puedo decir que buena es poco, esta riquísima.
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Cuscus Con Pollo Y Verduras Al Estilo Marroqui
Después de unos días de descanso donde ni he publicado ni visitado sus blog ya que necesitaba desconectar de verdad, entro con esta receta que mi hermana nos preparó para una comida familiar; les puedo decir que buena es poco, esta riquísima.
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Esta entrada es con la cámara de mi móvil,por cierto, mi móvil es bien viejo; hoy tenía todo en contra....iba a realizar ventresca de merluza rebozada, no tenía huevos...la cámara de fotos averigua donde...y al final un plato fácil y muy rico.
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Ventresca De Merluza Al Horno
Esta entrada es con la cámara de mi móvil,por cierto, mi móvil es bien viejo; hoy tenía todo en contra....iba a realizar ventresca de merluza rebozada, no tenía huevos...la cámara de fotos averigua donde...y al final un plato fácil y muy rico.
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Todo un clásico en la comida canaria, un buen plato de cuchara lleno de vitaminas y bien sano
Ingredientes:
2 calabacinos medianos
200 gramos de habichuelas (judías verdes)
2 zanahorias medianas
350 gramos de calabaza
1 cebolla
450 gramos de ber
Potaje De Berros
Todo un clásico en la comida canaria, un buen plato de cuchara lleno de vitaminas y bien sano
Ingredientes:
2 calabacinos medianos
200 gramos de habichuelas (judías verdes)
2 zanahorias medianas
350 gramos de calabaza
1 cebolla
450 gramos de ber
Una receta fácil de elaborar , que en casa nos encanta, para un día de diario o una fiesta
Ingredientes:
600 gramos de magro de vaca
5 puerros medianos / grandes
1 cebolla grande
450 gramos de setas
1 cucharada grande de bovril ( nombre de
Magro Con Puerros Y Setas
Una receta fácil de elaborar , que en casa nos encanta, para un día de diario o una fiesta
Ingredientes:
600 gramos de magro de vaca
5 puerros medianos / grandes
1 cebolla grande
450 gramos de setas
1 cucharada grande de bovril ( nombre de
Una receta que tanto sirve como guarnición de pescados y carnes, o como único
Ingredientes:
5 puerros medianos
250 gramos de apio
1 cebolla grande
250 gramos de champiñones
250 ml de nata light
Aceite de oliva extra
Sal.
Elaboración:
Empezamos
Apio Con Puerros Y Setas
Una receta que tanto sirve como guarnición de pescados y carnes, o como único
Ingredientes:
5 puerros medianos
250 gramos de apio
1 cebolla grande
250 gramos de champiñones
250 ml de nata light
Aceite de oliva extra
Sal.
Elaboración:
Empezamos
Una receta bien sencilla, económica y fácil, típica en muchos hogares y con muchas maneras de elaborarla
Ingredientes:
500 gramos de guisantes congelados
1 lata grande de tomate natural triturado
1 lata de cebolla frita en aceite de oliva extr
Guisantes Con Tomate
Una receta bien sencilla, económica y fácil, típica en muchos hogares y con muchas maneras de elaborarla
Ingredientes:
500 gramos de guisantes congelados
1 lata grande de tomate natural triturado
1 lata de cebolla frita en aceite de oliva extr
Una manera diferente de rellenar los pimientos que tanto nos gustan en casa
Ingredientes:
3 pimientos rojos grandes
350 gramos de cebollas pequeñas(cebollita gallega)
50 gramos de almendras
1 lata de macedonea de verduras extra
Aceite de oliva ex
Pimientos Rellenos De Pato, Verduras Y Fideos Chinos
Una manera diferente de rellenar los pimientos que tanto nos gustan en casa
Ingredientes:
3 pimientos rojos grandes
350 gramos de cebollas pequeñas(cebollita gallega)
50 gramos de almendras
1 lata de macedonea de verduras extra
Aceite de oliva ex
Un plato vistoso, con dos texturas, sano y económico
Ingredientes:(para 4 comensales)
4 hojas grandes de acelgas
4 huevos
Harina
Pan rallado
Sal
6 lonchas de queso gouda
6lonchas de jamón serrano
100 gramos de jamón serrano (este de
Pencas De Acelgas Rellenas
Un plato vistoso, con dos texturas, sano y económico
Ingredientes:(para 4 comensales)
4 hojas grandes de acelgas
4 huevos
Harina
Pan rallado
Sal
6 lonchas de queso gouda
6lonchas de jamón serrano
100 gramos de jamón serrano (este de
Unas sabrosas empanadillas de atún realizadas esta vez en el horno para que sean más ligeras y sanas,fáciles de realizar y están muy ricas.
Ingredientes:
1 paquete de 16 obleas
2 latas de 80 gramos de atún natural
1 lata de 160 gramos cebolla frita e
Empanadillas De Atún
Unas sabrosas empanadillas de atún realizadas esta vez en el horno para que sean más ligeras y sanas,fáciles de realizar y están muy ricas.
Ingredientes:
1 paquete de 16 obleas
2 latas de 80 gramos de atún natural
1 lata de 160 gramos cebolla frita e
Una receta sana , sabrosa y cuya única complicación es que al cortarla para emplatar no se ladee, de resto,es súper fácil. Esta receta se la dedico a mi tiburora, ....y a todos los estudiantes que están fuera de casa para que coman sano.
Ingredien
Lasaña De Berenjenas
Una receta sana , sabrosa y cuya única complicación es que al cortarla para emplatar no se ladee, de resto,es súper fácil. Esta receta se la dedico a mi tiburora, ....y a todos los estudiantes que están fuera de casa para que coman sano.
Ingredien
Una receta muy sencilla, llena de vitaminas
Ingredientes:(para 4 comensales)
4 calabacinos medianos
2 zanahorias medianas
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 puerro
150 gramos de col
8 champiñones
Sal
Aceite de oliva con
Calabacines Rellenos De Verduras Y Champiñones
Una receta muy sencilla, llena de vitaminas
Ingredientes:(para 4 comensales)
4 calabacinos medianos
2 zanahorias medianas
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 puerro
150 gramos de col
8 champiñones
Sal
Aceite de oliva con
Los calabacines rellenos nos gustan mucho en casa; Ya hemos presentado los calabacines rellenos de verdura y también calabacines rellenos de bacalao. En la receta de hoy, los hemos rellenado de carne.
Ingredientes (para 3 comensales)
3 ca
Calabacines Rellenos De Carne Y Anacardos
Los calabacines rellenos nos gustan mucho en casa; Ya hemos presentado los calabacines rellenos de verdura y también calabacines rellenos de bacalao. En la receta de hoy, los hemos rellenado de carne.
Ingredientes (para 3 comensales)
3 ca
Esta receta me la enseño mi pequeña tiburona ; es ideal para los deportistas y para todos a los que nos gusta un dulce sano y sabroso.
Ingredientes:
3 plátanos
1 vaso y medio de avena
1 cucharada y media de queso batido natural (se puede hacer con y
Bolitas De Platanos Y Avena
Esta receta me la enseño mi pequeña tiburona ; es ideal para los deportistas y para todos a los que nos gusta un dulce sano y sabroso.
Ingredientes:
3 plátanos
1 vaso y medio de avena
1 cucharada y media de queso batido natural (se puede hacer con y
Una crema suave, sana y fácil de realizar que nos encanta
Ingredientes:
5 calabacinos medianos
2 cebollas mediana
2 puerros
2 papas grandes
Aceite de oliva extra virgen
Sal
Pimienta(uso el bote de mercadona de surtido de pimientas)
Ques
Crema De Calabacinos
Una crema suave, sana y fácil de realizar que nos encanta
Ingredientes:
5 calabacinos medianos
2 cebollas mediana
2 puerros
2 papas grandes
Aceite de oliva extra virgen
Sal
Pimienta(uso el bote de mercadona de surtido de pimientas)
Ques
Esta entrada le puede interesar a muchos deportistas; en casa siempre la prepara mi tiburón y a él le dedico esta entrada ya que cuando la realizó fue sacando fotos para la publicación.
Ingredientes:
200 gramos de almendras naturales
500 ml de agua
Leche De Almendras
Esta entrada le puede interesar a muchos deportistas; en casa siempre la prepara mi tiburón y a él le dedico esta entrada ya que cuando la realizó fue sacando fotos para la publicación.
Ingredientes:
200 gramos de almendras naturales
500 ml de agua
Una receta llena de sabor y con ese crujiente hojaldre que en casa nos encanta
Ingredientes: ( para 3 comensales)
1 masa de hojaldre refrigerada ( me gusta más que la congelada)
3 tomates medianos maduros
150 gramos de pollo
4 lonchas d
Hojaldre Con Pollo Y Langostinos
Una receta llena de sabor y con ese crujiente hojaldre que en casa nos encanta
Ingredientes: ( para 3 comensales)
1 masa de hojaldre refrigerada ( me gusta más que la congelada)
3 tomates medianos maduros
150 gramos de pollo
4 lonchas d
Cocinar pulpo lo tengo asociado a cocinar con Juan, él hace los calamares a la plancha con limón como nadie, es como la tortilla de papas, cada uno le da un toque, y como los hace él es especial y a mi me toca siempre cocinar el pulpo, que nos encanta
Pulpo A La Gallega Y Pulpo A La Vinagreta
Cocinar pulpo lo tengo asociado a cocinar con Juan, él hace los calamares a la plancha con limón como nadie, es como la tortilla de papas, cada uno le da un toque, y como los hace él es especial y a mi me toca siempre cocinar el pulpo, que nos encanta
Mi idea era elaborar una quiche clásica de bacón y puerro; cuando abro la nevera sólo tengo 1 puerro y una loncha de bacón...cambio de idea y saco los ingredientes que tenía para elaborar esta quiche que quedo bien rica
Ingredientes: (para 5 comensa
Quiche De Salchicha Alemana Y Verduras
Mi idea era elaborar una quiche clásica de bacón y puerro; cuando abro la nevera sólo tengo 1 puerro y una loncha de bacón...cambio de idea y saco los ingredientes que tenía para elaborar esta quiche que quedo bien rica
Ingredientes: (para 5 comensa
Ingredientes (para 6 comensales)
2 rebanadas de pan de molde 1cc de azúcar
100 gr de anguila ahumada extra 3c/s de aceite de oliva extra
4 hojas de gelatina Sal y sal
Mahon
30 cl de aceite origen virgen
2cc de aceitunas
300 gr de tom
Anguila Ahumada Con Tomate Natural
Ingredientes (para 6 comensales)
2 rebanadas de pan de molde 1cc de azúcar
100 gr de anguila ahumada extra 3c/s de aceite de oliva extra
4 hojas de gelatina Sal y sal
Mahon
30 cl de aceite origen virgen
2cc de aceitunas
300 gr de tom
Esta receta me la enseñó mi hermana y les puedo decir que la textura crujiente de fuera con la suavidad del relleno hace de este plato una delicia. Lo hemos rellenado de salchichas alemanas, pero también los puedes rellenar con gambas, jamón serrano,
Champiñones Rellenos Empanados
Esta receta me la enseñó mi hermana y les puedo decir que la textura crujiente de fuera con la suavidad del relleno hace de este plato una delicia. Lo hemos rellenado de salchichas alemanas, pero también los puedes rellenar con gambas, jamón serrano,
Esta entrada es un recopilatorio de entrantes del blog que les pueden ayudar en estas fiestas navideñas
ENTRANTES
CHAMPIÑONES RELLENOS EMPANADOS
ALMEJA EN GELATINA
ANGUILA AHUMADA CON TOMATE NATURAL
PAPAS ARRUGADAS A LOS TRES MOJOS
Recopilatorio De Entrantes Para Navidad
Esta entrada es un recopilatorio de entrantes del blog que les pueden ayudar en estas fiestas navideñas
ENTRANTES
CHAMPIÑONES RELLENOS EMPANADOS
ALMEJA EN GELATINA
ANGUILA AHUMADA CON TOMATE NATURAL
PAPAS ARRUGADAS A LOS TRES MOJOS
Esta receta la realizo por primera vez ; el relleno, la salsa y el crujiente del hojaldre fue un acierto
Ingredientes: (para 2 comensales)
15 gambas blancas
2 medallones de merluza
1 hoja de laurel
Sal
lactonesa
Masa de hojaldre
Semillas de amapo
Canutillos De Merluza Y Gambas En Salsa De Pimiento
Esta receta la realizo por primera vez ; el relleno, la salsa y el crujiente del hojaldre fue un acierto
Ingredientes: (para 2 comensales)
15 gambas blancas
2 medallones de merluza
1 hoja de laurel
Sal
lactonesa
Masa de hojaldre
Semillas de amapo
Esta receta la puedes realizar como plato único o como entrantes si los realizas en un tamaño pequeño; se puede elaborar el relleno el día anterior.La receta no es difícil, más si elaboramos el relleno el día antes, sé que la entrada es larga , pero
Paquetes De Salmon Y Espinacas
Esta receta la puedes realizar como plato único o como entrantes si los realizas en un tamaño pequeño; se puede elaborar el relleno el día anterior.La receta no es difícil, más si elaboramos el relleno el día antes, sé que la entrada es larga , pero
Un plato sano y sabroso, que da juego a prepararlo con diferentes ingredientes según los gustos
Ingredientes:(para 2 comensales)
6 lomos de ventresca de merluza
4 langostinos
6 mejillones cocinados ( uso los congelados de la marca leiro, son
Papillote De Merluza Con Verduras Y Marisco
Un plato sano y sabroso, que da juego a prepararlo con diferentes ingredientes según los gustos
Ingredientes:(para 2 comensales)
6 lomos de ventresca de merluza
4 langostinos
6 mejillones cocinados ( uso los congelados de la marca leiro, son
En esta entrada recordamos recetas del blog que nos pueden servir para estas fiestas navideñas
RECETAS DE PESCADO
PASTEL DE CABRACHO
PAPILLOTE DE MERLUZA CON VERDURAS Y MARISCO
PAQUETES DE SALMON Y ESPINACAS
CANUTILLOS DE MERLUZA Y GAMBAS E
Recopilatorio De Recetas De Carne Y Pescado Para Navidad
En esta entrada recordamos recetas del blog que nos pueden servir para estas fiestas navideñas
RECETAS DE PESCADO
PASTEL DE CABRACHO
PAPILLOTE DE MERLUZA CON VERDURAS Y MARISCO
PAQUETES DE SALMON Y ESPINACAS
CANUTILLOS DE MERLUZA Y GAMBAS E
Esta ensalada tibia nos encanta para cenar, ya que el contraste frío caliente y los sabores la hace especial
Ingredientes:(para 4 comensales)
Lechuga rizada
1/2 paquete de brotes tiernos
1 naranja grande
1 tomate grande de ensalada
100 gramos de nís
Ensalada Tibia Con Niscalos Y Anguriñas
Esta ensalada tibia nos encanta para cenar, ya que el contraste frío caliente y los sabores la hace especial
Ingredientes:(para 4 comensales)
Lechuga rizada
1/2 paquete de brotes tiernos
1 naranja grande
1 tomate grande de ensalada
100 gramos de nís
Esta receta se hace súper fácil,me acordé de ella por una entrada que hizo un blog genial que les recomiendo , mercado calabajío. con unos flamenquines cordobeses. En Córdoba, en la judería había un bar que se llamaba la lechuga ( no sé si aún existe
Cogollos Con Ajos Y Crujiente De Jamón
Esta receta se hace súper fácil,me acordé de ella por una entrada que hizo un blog genial que les recomiendo , mercado calabajío. con unos flamenquines cordobeses. En Córdoba, en la judería había un bar que se llamaba la lechuga ( no sé si aún existe
Una ensalada fresca, sana y fácil de realizar; quise sacarle foto paso a paso, pero la querida batería estaba agotada, y no estaban en casa por la labor de esperar a que se cargara y después las fotos, mi tiburón venía de entrenar y no era cuestión. A
Ensalada De Col
Una ensalada fresca, sana y fácil de realizar; quise sacarle foto paso a paso, pero la querida batería estaba agotada, y no estaban en casa por la labor de esperar a que se cargara y después las fotos, mi tiburón venía de entrenar y no era cuestión. A
Cerca de mi trabajo, hay un local de comida preparada y hace años la llevé a casa para probarla; nos gustó tanto que ya en casa la preparo a menudo
Ingredientes:( para 4 comensales)
1 paquete de brotes tiernos
200 gramos de salmón ahumado
2 naranjas
Ensalada Con Naranja, Salmón Y Champiñones
Cerca de mi trabajo, hay un local de comida preparada y hace años la llevé a casa para probarla; nos gustó tanto que ya en casa la preparo a menudo
Ingredientes:( para 4 comensales)
1 paquete de brotes tiernos
200 gramos de salmón ahumado
2 naranjas
