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Últimas recetas

Manojitos De Boquerones Fritos

Manojitos De Boquerones Fritos

Todos sabemos que el icono por excelencia de Málaga es el boquerón victoriano (también conocido como "vitoriano"). Este boquerón es un pez alevín que se pescaba en torno al ocho de septiembre, festividad de la Virgen de la Victoria y es por ello que...

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Supremas A La Griega

Supremas A La Griega

Poner en una cacerola un buen chorro de aceite de oliva y cuando está calentito colocar una cebolla mediana cortada bien chiquito. Dorar y agregar una cucharada sopera de azúcar. Luego añadir 100 gramos de panceta ahumada cortada finita a máquina y en...

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Tostadas Con Pimientos Y Anchoas

Tostadas Con Pimientos Y Anchoas

Que os parece lo que voy a cenar hoy unas tostadas untadas con tomate, con pimientos caseros asados y anchoas de Santoña, delicioso verdad. Esto es muy típico aquí en Cataluña y a mi me encanta para cenar acompañado de una coca cola. Os animáis y lo...

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Tarta Fresca De Quesitos

Tarta Fresca De Quesitos

Como iba a faltar en mi blog la tarta de quesitos!! Tan fácil de preparar y tan resultona, aún encima sin horno!! Esta fue la tarta que preparé para el día de la madre y fresquita entra de maravilla. La cobertura es de mermelada de frutos del bosque per...

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Pechugas De Pollo Mechadas  En Salsa

Pechugas De Pollo Mechadas En Salsa

Ingredientes Un par de pechugas grandes enteras 100 grs de bacón 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 cebolla grande 1 zanahoria pequeña 2 dientes de ajo prensados 1 cucharada de perejil 1 cucharadita colmada de pimentón ½ vaso de tomate case...

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Cómo Preparar Una Ganache De Chocolate Blanco O Con Leche

Cómo Preparar Una Ganache De Chocolate Blanco O Con Leche

Hola Cuchariter@: Hoy te traigo un adelanto de otra crema básica que utilizaré para la receta de este fin de semana. La incluiré en el apartado de Tutoriales para que la puedas visitar siempre que quieras y adaptarla a tus nuevas creaciones. El chocola...

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Malfattis De Espinacas.

Malfattis De Espinacas.

Esta receta la hago desde hace unos años, me la enseñó una amiga argentina, Lili,muy buena persona, siempre amable y dispuesta a ayudar, además es una gran cocinera y mi seguidora número 100. Desde el primer día nos encantó. El nombre es italiano y qu...

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Tortilla De Pimiento Y Patatas.

Tortilla De Pimiento Y Patatas.

Ingredientes: 100 grs. Pimientos italianos. 3 patatas medianas. Aceite de oliva. Sal. 4 huevos. Elaboración: Cortamos los pimientos en trocitos. Ponemos unas gotas de aceite de oliva en la cubeta de la olla. Programamos. Modelo D: Menú planch...

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Ensalada De Arroz, Piña Y Pollo Con Salsa De Yogur

Ensalada De Arroz, Piña Y Pollo Con Salsa De Yogur

Esta ensalada de arroz consta de una serie de ingredientes que le dan un toque de sabor muy interesante. Además, al servirse fría, resulta bastante grata para esos días en los que el calor aprieta y sólo nos apetecen cosas frescas. INGR...

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Cupcakes Con Semillas De Amapola Y Crema De Limón

Cupcakes Con Semillas De Amapola Y Crema De Limón

La Feria de Albacete comienza el domingo!!!! Dicen que todos los Albaceteños estamos enamorados de nuestra Feria y es verdad. Nunca he visto una ciudad en la que sus habitantes hagan tal promoción de sus fiestas como la que se hace aquí. Y yo, como no ...

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Sémola A La Leche De Coco Con Glaseado De Chocolate

Sémola A La Leche De Coco Con Glaseado De Chocolate

Ya estamos a viernes y llegamos al fin de semana. Todos los que han vuelto a la rutina después de las vacaciones lo estarán agradeciendo... y los niños temiendo, que ya están a la puerta de la vuelta al cole. Para endulzar un poco la vuelta, pero no ...

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Mermelada De Endrinas Con Canela

Mermelada De Endrinas Con Canela

La Mermelada de Endrinas no se encuentra habitualmente en los comercios, y si tenéis la ocasión estos días de daros una vuelta por senderos y caminos, sobre todo en el Norte, en Navarra, La Rioja, Burgos..encontraréis este preciado fruto silvestre,El ...

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Bizcocho De Zanahoria Y Canela

Bizcocho De Zanahoria Y Canela

Pues ya estamos terminando la primera semana de septiembre.... y como todos los viernes, hoy toca receta dulce. En esta ocasión un delicioso y jugoso BIZCOCHO DE ZANAHORIA, una maravilla de dulce ideal para una merienda. Este bizcocho es un clásic...

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Calamares Rellenos De Gambas Al Ajillo, Jamón, Huevo Y Atún.                              ¡riquísimos!

Calamares Rellenos De Gambas Al Ajillo, Jamón, Huevo Y Atún. ¡riquísimos!

Qué tal estáis? Por aquí de vuelta a la normalidad, al trabajo y la verdad es que esta semana está pasando volandooo... y eso es muy buena señal dicen.. jeje! ¿Y qué traigo hoy? pues, si os digo la verdad son los mejores calamares rellenos que...

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Flan De Tres Leches

Flan De Tres Leches

Esta receta, la ví en el blog de Ana, me encantoLe puse leche de coco, ella puso leche normalAquí tienes su receta INGREDIENTES:* 1 bote de leche condensada* 1 bote de leche evaporada* 1 bote de leche de coco* 5 huevos* 50 g de coco rallado* Caramelo ...

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Milhojas De Merengue Y Crema ,  Receta Casera

Milhojas De Merengue Y Crema , Receta Casera

Milhojas casero el pastel de siempre, o tarta milhojas.Receta casera paso a paso. Ingredientes: 1 lámina Masa de hojaldre congelada. Crema: 500ml de leche 75g azúcar 4 yemas piel de un limón 50g maicena Merengue: 400g azúcar 4 c...

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Mejillones Al Vapor Con Pimienta

Mejillones Al Vapor Con Pimienta

El mejillon un molusco bivalbo con una gran aceptación en el mundo de la gastronomía, entran a formar parte en multitud de recetas, solos o acompañados resultan estupendos, nosotros hemos escogido una receta fácil, por decir la más comú...

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Brazo Gitano De Chocolate

Brazo Gitano De Chocolate

Este brazo gitano lo hice el día 23 de octubre para el cumpleaños de mi hijo Alberto que cumplía 15 años, espero que os guste, a él le encantó y a los hermanos ni os cuento. Hoy, día que lo publico, da la casualidad que es su santo. INGREDIENTES ...

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Molinetes De Pollo Estilo Griego

Molinetes De Pollo Estilo Griego

Imagen: bakingdomesticityallthingsmini.blogspot.com Necesitamos 1 pimiento rojo 10 gramos de aceite de oliva Sal y pimienta para sazonar 2 hojas de hojaldre 30 gramos de espinaca 500 gramos de pollo (picado) 1 cucharadita de polvo de cebolla 1 cuchar...

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Bizcocho De Chocolate Episodio Ii: Tarta De Chocolate Y Frambuesa

Bizcocho De Chocolate Episodio Ii: Tarta De Chocolate Y Frambuesa

Hace algunas semanas os enseñé el bizcocho "Darth Vader", un bizcocho de chocolate hecho con Paladín que, a pesar de su sencillez, está jugoso y triunfa haya donde va. Hoy os propongo el mismo bizcocho, pero "refinado": como teníamos que ir de visita a ...

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Macarrones Carbonara

Macarrones Carbonara

Esta receta es lo que solemos llamar comodín, ideal para cuando no sabes qué hacer o cuando te vienen invitados por sorpresa, ya que se tarda poco en hacer y le gusta a casi todo el mundo. Ingredientes para 2 personas: - 200 g de macarrones - 100 gr ...

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Pastel De Chocolate Y Plátano vegano

Pastel De Chocolate Y Plátano vegano

Todo esto empezó porque mi marido se quejo de que su batido era tan espeso lo tenia que comer con cuchara.  Así que pensé si esta así de espeso pues iría muy bien como relleno de pastel. Pero entonces no me lo podía comer yo porque odio el sabor de pláta...

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Salmón Al Horno Con Mantequilla Y Eneldo

Salmón Al Horno Con Mantequilla Y Eneldo

Original y sencillo Hoy venimos con una receta de salmón al horno con mantequilla, perejil y eneldo, hemos utilizado lomos de salmón congelados, y lo hemos troceado para que sea más fácil de comer. Esta es una receta fácil de hacer y muy limpia en la...

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Arroz Salvaje Con Dátiles Y Piñones

Arroz Salvaje Con Dátiles Y Piñones

Hoy preparo este arroz que lo hago a menudo porque me gusta mucho pero con un ingrediente diferente he puesto dátiles porque no tenia pasas en casa y como decía mi madre "a falta de pan buenas son tortas"así que cambio el ingrediente. Es una mezcla d...

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Macedonia De Melón Y Frutas Del Bosque Con Salsa De Orujo

Macedonia De Melón Y Frutas Del Bosque Con Salsa De Orujo

Ingredientes 1 melón maduro (Villaconejos preferentemente) 150 gr. de arándanos 150 gr. de frambuesas 150 gr. de moras 1 vaso de nata ½ vaso de leche 1 copita de crema de orujo 4 cucharadas de azúcar Preparación Lavamos las frutas del bosque...

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Lenguado Rebozado

Lenguado Rebozado

Ingredientes: 500gr de Pescado "Lenguado"1/2 lata de cerveza 3 dientes de ajo1 huevoperejil 6 cucharadas de harina. Pimienta negra molida Limón SalAceite de oliva Papas (patatas) SALPICÓN DE LENGUADO Y ATÚNPreparación:Cortamos en tiras del ...

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San Jacobos De Berenjena Con Rebozado De Pan Rallado Con Queso En Olla Programable.

San Jacobos De Berenjena Con Rebozado De Pan Rallado Con Queso En Olla Programable.

Ingredientes: 2 berenjenas. 14 lonchas de pechuga de pavo del tamaño de las lonchas de berenjena. 7 lonchas de queso del tamaño de las lonchas de la berenjena. Huevo batido para rebozar. Me han salido 12 san jacobos. Para el rebozado: 100 grs. ...

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Tarta De Galletas Y Piña Sin Lactosa

Tarta De Galletas Y Piña Sin Lactosa

Un clásico de la cocina adaptado a todas aquellas personas que no pueden tomar nata por la intolerancia a la lactosa, ¡la siempre fantástica tarta de galletas y piña! INGREDIENTES: 2 ó 3 latas de piña al natural en trozos o entera para trocear ...

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Rosca Dulce De Arroz Integral Y Melocotón

Rosca Dulce De Arroz Integral Y Melocotón

ROSCA DULCE DE ARROZ INTEGRAL Y MELOCOTÓN, LIGHT <<Un postre exquisito y de bajas calorías que COMPARTO+>> (Chary Serrano) del Blog Mi cocina y otras cosas por la Iniciativa COMPARTO+ Receta compartida con la Comunidad g+ Kericoc...

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