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Últimas recetas

Tarta Brownie

Tarta Brownie

El brownie nunca ha sido uno de mis postres favoritos, siempre que lo he pedido en un bar o un restaurante, pues, como que le faltaba algo, o estaba muy seco, o tenía unos trozos de nueces demasiado grandes, o la salsa de chocolate que suele llevar po...

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Tarta Tres Chocolates

Tarta Tres Chocolates

Este sábado vamos a cenar a casa de unos amigos y quería llevarles esta tarta que hice para el cumple del hijo de mi amiga Roser, pues bien empiezo a buscarla en el blog y la sorpresa es que no la encuentro AAAAGGGG, bueno pienso que no pasa nada así ...

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Pastel De Carne

Pastel De Carne

Una gran cena para acabar bien el día del trabajador,felicidades a todossssssssIngredientesMedio kilo de carne picada mezclada de pollo y pavoSofrito de tomates con cebolla,ajo y pimientos pasado por el pasa purésDos patatas grandesSalsa bechamelQueso ra...

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Tarta De Huesitos

Tarta De Huesitos

La nutella tiene que estar casi líquida , en el microondas o se puede mantener tibia al baño maría.Colocamos una oblea, y con un pincel untamos una capa fina de nutella. No hay que pasarse, para que no sea empalagosa....

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Calabacines Rellenos Light

Calabacines Rellenos Light

Ingredientes Dos calabacines, si son minis, por persona Medio kilo de carne de pavo,pollo,ternera, sin grasa Queso batido 0% Ajo y cebolla muy picadito Queso para gratinar Preparación En primer lugar vaciamos los calabacines. En una sartén...

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Tortilla De Patatas En Hojaldre

Tortilla De Patatas En Hojaldre

Perfecta para llevar a cualquier sitio, cena con amigos, verbena, playa,además se puede hacer de la tortilla que queráis, tanto de calabacín,berenjena,champiñones,ajos tiernos, no se de la que más os guste....

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Flaó

Flaó

Esta receta la hice hace dos veranos, para una fiesta ibicenca en casa de unos amigos, y la tenia casi olvidada, quería volver a hacerla y iiii No estaba !!!, bueno menos mal que la ha recuperado de los archivos y aquí está.Es...

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Bacalao Ahumado Con Salsa Holandesa Y Espárragos Verdes

Bacalao Ahumado Con Salsa Holandesa Y Espárragos Verdes

Cocinar el bacalao ahumado en el horno nunca ha sido tan fácil con las bolsas para ahumar en el horno. En esta ocasión lo hemos acompañado de la típica salsa holandesa y con unos espárragos verdes al dente. Un plato...

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Ensalada De Salmón Ahumado Y Rúcula

Ensalada De Salmón Ahumado Y Rúcula

Para esta receta hemos utilizado salmón ahumado que nos había sobrado de otra ocasión, pero también lo puedes ahumar en la caja o bolsa el día anterior, o en el mismo momento y dejarlo enfriar....

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Moje De Pimientos A La Extremeña

Moje De Pimientos A La Extremeña

Este moje de pimientos lo hacía mi abuela Lala (abuela materna) y me encantaba, así que ahora que desde hace casi dos años nos falta (falleció con 103 años), lo hemos hecho y nos ha salido muy bueno. A mi personalmente me gusta mucho acompañado de...

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Patatas Para Guarnición (dos Maneras)

Patatas Para Guarnición (dos Maneras)

Ingredientes: 5 o 6 patatas 2 cebollas grandes Pimentón dulce Sal Aceite Preparación Colocamos en la olla exprés las patatas sin pelar, con un poco de sal y un chorro de vinagre para que no se abran. Dejamos cocer unos 15 minutos hasta que este ti...

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Croquetas De Atún Y Ensalada Paraguaya

Croquetas De Atún Y Ensalada Paraguaya

Ingredientes: 1 Lata grande de atún en aceite de oliva1 cebollaLecheHarinahuevospan ralladoSal Nuez moscadaaceite de olivaPreparación:Picamos la cebolla en la picadora, ponemos en un caldero un chorrito de aceite y sofreimos la cebolla,añadimos la ...

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Pimientos Del Piquillo Rellenos De Morcilla De Burgos

Pimientos Del Piquillo Rellenos De Morcilla De Burgos

La morcilla de Burgos es una morcilla de arroz típica de la gastronomía burgalesa. Procedente del cerdo, se compone básicamente de cebolla, sangre, manteca de cerdo y arroz, a la que se añaden otros componentes, los mas comunes son sal, pimienta, pi...

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Langostinos A La Vinagreta

Langostinos A La Vinagreta

Ingredientes 300 grs. de langostinos cocido y limpios Para la vinagreta 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 12 tomatitos Cherry 12 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de vinagre de Módena 1 aguacate opcional Sal ...

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Salsa Rosa (sin Huevo)

Salsa Rosa (sin Huevo)

Otra salsa indispensable en estas fechas de calor para preparar ensaladas, pasteles salados.... infinidad de recetas se pueden hacer con ella lo primero, haremos una lactonesa, para lo que pondremos en el vaso de la batidora el doble de ...

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Ensalada De Langostinos Y Palitos De Cangrejo

Ensalada De Langostinos Y Palitos De Cangrejo

Necesitaremos: lechuga piña palitos de cangrejo langostinos salsa rosa picaremos la lechuga muy menuda, lavamos y dejamos escurrir picamos la piña lo más pequeña posible dejamos que escurra con la lechuga picamos los palitos también m...

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Ensalada De Aguacate Y Espárragos Con Vinagreta De Mostaza

Ensalada De Aguacate Y Espárragos Con Vinagreta De Mostaza

Ingredientes: Para la ensalada: 1 aguacate. 5 o 6 espárragos blancos en conserva. Brotes tiernos (espponacas, canónigos y savia roja). 1 o 2 champiñones frescos. 2 cucharadas de almendras crudas, enteras y peladas. Para la vinagreta: 1 cuchar...

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Tarta Invertida De Ciruelas

Tarta Invertida De Ciruelas

Hola! Como no podía ser de otra manera, hice una tarta de ciruelas para el Reto Recetas! No iba a faltar a mi propia cita!!! Hoy no vamos a subirnos al Carrusel de Blogs... no es que no vaya a continuar con él, pero es que estoy reestructurando ...

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Pastelillos De Cabello De Angel

Pastelillos De Cabello De Angel

Primero quiero decirles que no estaré tan activa en el blog como este último tiempo, ahora estoy casi 12 horas fuera de casa, incluido algún sábado, así que me queda "nada" de tiempo... pero bueno, no dejaré de publicar, aunque lo haré cuando pueda hace...

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Morro A La Gallega

Morro A La Gallega

Viajar siempre te aporta cultura gastronómica y cuando lo haces por el norte de España, vienes cargado de pintxos, tapas y platos para apuntar y repetir. Esta en concreto es de la taberna gallega, LADEPILI, en el centro de Jaca (Huesca), donde apuestan ...

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Mousse De Fresas

Mousse De Fresas

Ante todo comentaros que hemos estado todo el fin de semana incomunicadas sin internet hasta ahora mismo que nos han solucionado el problema, por lo que no os hemos podido visitar a ver que cosas ricas nos enseñabais, pero no os preocupéis que ahora pa...

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Estofado De Patatas Con Carne De Ternera (en Olla Expres)

Estofado De Patatas Con Carne De Ternera (en Olla Expres)

Las Recetas de Tony Ingredientes: 500 gr. de Carne de Ternera 4 Patatas Medianas 1 Pimiento Verde ½ Pimiento Rojo Asado 3 Zanahorias 1 Puerro 1 Cebolla Mediana 1 Tomate Maduro 3 Dientes de Ajo...

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Bizcocho De Yogur. Fácil Y Rápido

Bizcocho De Yogur. Fácil Y Rápido

Ingredientes: 1 yogur natural azucarado. 3 medidas de yogur de harina. 1 y 1/2 medidas de yogur de azúcar. 1/2 de aceite de oliva o girasol. 1 cucharadita de bicarbonato. 3 huevos. La ralladura de un limón. Preparación: Poner todos los ingrdi...

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Revuelto De Champiñones, Jamón Y Gambas

Revuelto De Champiñones, Jamón Y Gambas

Un 1er plato muy fácil de hacer, no demasiado caro, que resulta vistoso y muy agradable al paladar si te gustan los champiñones. Si tenemos invitados podemos arriesgarnos con este plato que quedara muy bonito en la mesa y gustará bastante a nuestros com...

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Torrijas

Torrijas

Un postre económico, fácil de hacer y muy antiguo en nuestra gastronomía. Es una receta tradicional en época de Semana Santa en muchas zonas de España, muy típico en Andalucía y con mucho éxito en esas fechas. Las torrijas las puedes elabo...

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Flan De Coco

Flan De Coco

Buenas tardes !!! a pesar de estar a mediados de mayo tenemos un día muy lluvioso y fresquito. Como dije esta mañana en el desayuno estoy de subidón con el super-mega zampaempujón de El Club del Zampabollos, miles de gracias. Y para celebrarlo que mejo...

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Calabacines Rellenos De Ajoarriero Con Alioli De Bacalao

Calabacines Rellenos De Ajoarriero Con Alioli De Bacalao

-8 calabacines pequeños -4 patatas grandes -500 g. de bacalao desalado -aceite de oliva -2 ó 3 dientes de ajo -un huevo La receta del ajo ajorriero me la dió mi cuñado que le sale de lujo. En mi caso lo he hecho con el bacalao confitado ...

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Pan De Queso Brasileño (pão De Queijo)

Pan De Queso Brasileño (pão De Queijo)

Este pan, apto para celiacos, admite rellenos (tanto dulces, como salados) antes de ser horneados o una vez asados. En Brasil, de donde es originaria la receta y el preparado, lo toman como aperitivo o para acompañar un té o un buen caf...

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Patata Nueva, Habas Y Embutido

Patata Nueva, Habas Y Embutido

Puré de patatas: -1 kg. de patatas nuevas -1 cucharada de margarina -2 ó 3 cucharadas de leche -sal Habas con embutido: -500 g. de habas desgranadas -1 cebolla -250 g. de embutido (el mío de Navajas) -2 cucharadas de aceite de oliva -sal...

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