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Últimas recetas

Chipirones En Salsa De Azafrán Con Patatas

Chipirones En Salsa De Azafrán Con Patatas

Pulsar la imagen para ampliar Chipirones en salsa de azafrán con patatas Los chipirones en salsa de azafrán que os traigo hoy, es una de las recetas que más gustan en casa. Muchas veces preparo los chipirones en su tinta o en salsa americana,...

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Recetas De Cocina, Brownies, Tentación De Chocolate

Recetas De Cocina, Brownies, Tentación De Chocolate

Pulsar la foto para ampliar Recetas de cocina, brownies, tentación de chocolate Las recetas de cocina que hoy conocemos son parte talento, parte amor, parte chiripa y parte descuido. Los brownies nacieron cuando a un ama de casa norteamericana se o...

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Pollo  A La Naranja Con Arroz Basmati

Pollo A La Naranja Con Arroz Basmati

Pulsar la imagen para ampliar Pollo a la naranja con arroz basmati En esta receta de pollo, el arroz solo va de acompañamiento y lo haremos de una forma fácil. La más fácil. Pero no olvidemos que es arroz basmati. Su sabor y aroma hacen que una si...

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Rape Con Gambas Al Vapor

Rape Con Gambas Al Vapor

Esta receta la cogí del blog de M José, y ella a su vez del blog de Canecositas, y yo lo traje hasta "el revortillo"y espero que llegue a los platos de los lectores,porque a parte de sano, esta riquisimo INGREDIENTES: * 4 dientes de ajo * 180 g de cebo...

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Magdalenas De Chocolate

Magdalenas De Chocolate

Estas magdalenas son sencillamente espectaculares: Suaves, jugosas y con muchísimo sabor a chocolate. Son perfectas para acompañar el desayuno o la merienda, para llevar a un pic nic o para regalar. Bien empaquetadas, resultan el perfecto obsequio “home m...

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Carpaccio De Pulpo

Carpaccio De Pulpo

Una receta de lo más fácil, rápida y para quedar estupendamente, para sacar en nuestra mesa una ración de aperitivo o tapa maravillosa un carpaccio de pulpo buenisímo y que de verdad trabajo ninguno. Como sabéis queremos haceros las c...

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Ensalada De Rúcula Con Frutos Secos Y Queso Fresco

Ensalada De Rúcula Con Frutos Secos Y Queso Fresco

Como no siempre apetece encender el fuego y preparar una buena receta tradicional, en esta ocasión te presento una ensalada fácil, sabrosa y sana, es una ensalada de rúcula con frutos secos y queso fresco, una ensalada que puedes utilizar tanto p...

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Receta De Gallo Con Salsa Meunière

Receta De Gallo Con Salsa Meunière

Hoy te recomiendo pescado, en particular receta de gallo en salsa meunière, una receta fácil, tanto en la elaboración de la salsa como en la fritura del pescado. Esta es una forma muy tradicional de preparar una gran variedad de pescado, aunque l...

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Arroz Con Verduras Y Pollo

Arroz Con Verduras Y Pollo

Mira que me gusta el arroz!!! Valenciana tenía que ser!!! :-) Pero la verdad es que no tengo demasiada práctica con los arroces y quiero ir cogiendo más experiencia. El otro día en el curso hicimos este arroz. Bueno, en realidad no lo hice yo, solo a...

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Mejillones Picantitos A La Napolitana. Receta Y 3 Modos Para Comerlos

Mejillones Picantitos A La Napolitana. Receta Y 3 Modos Para Comerlos

El olor a mar está en el aire. La receta de hoy es uno de mis recursos relámpago para quedar como una reina de la cocina. Me lo enseñó mi abuela Nina y es también el método base para preparar la salsa “Frutti di mare” que tanto nos gusta a los italia...

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Sardinas Al Horno

Sardinas Al Horno

INGREDIENTES: Sardinas Cebolla Pimiento Ajos Aceite Vino Cilantro Sal gorda PREPARACIÓN: En una fuente para horno o si no tienes en la misma bandeja, echamos un chorro de aceite, luego partimos la cebolla y el pimiento y lo repartimos...

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Salpicón De Ave

Salpicón De Ave

Una receta clásica, con algunas variantes en sus ingredientes, pero con los básicos de todo salpicón que se precie. Fresca para los lugares en donde, como en Argentina, empieza la época de calores agobiantes y fácil de hacer. Solo dos cosas se cocina...

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Morrones Rellenos Con Cous Cous- 100% Vegetarianos

Morrones Rellenos Con Cous Cous- 100% Vegetarianos

Otra opción para comer cous cous sin utilizar ningún tipo de alimento de base animal son estos ricos morrones al horno y lo bueno es que se hacen muy rápido. La base es la misma que para los zapallitos o berenjenas que he publicado anteriormente. Que...

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Matambre Arrollado Relleno

Matambre Arrollado Relleno

Necesitamos un matambre de 2 kilos bien parejo y no muy grueso. Limpiamos bien de grasa, reservamos. En un bol ponemos 4 cucharadas de perejil fresco picado, 4 cucharadas de zanahoria rallada, 1 taza de 250 cc de pan mojado en leche (miga sola o lac...

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Helado De Melón Y Hierbabuena

Helado De Melón Y Hierbabuena

Y sigue el calor!!! Y siguen los helados!!! Y como nos encanta la fruta... lo vamos a hacer de melón... pero como hace tanto calor, quería hacerlo refrescante.... muy refrescante.... así que le dimos un toque de hierbabuena... El resultado ha sido asombr...

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Ensalada De Maíz

Ensalada De Maíz

Vuelve el calor, y como sabemos que ya nos queda poco verano apetecen esos platos que con tanta ilusión llevas a la mesa las primeras noches de julio. Hoy voy a recurrir a una ensalada con maíz que tuvo bastante éxito en casa a principios de temporad...

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Sarmas Armenios O Dolmas Griegos

Sarmas Armenios O Dolmas Griegos

Los Sarmas Armenios o Dolmas Griegos, son básicamente la misma receta, ya que un plato que se extiende por todo el Oriente Medio. Parece ser que el origen de la palabra Dolma es Turca y significa "cosa rellena"; aunque tradicionalmente se hace con ...

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Polos De Frutas Naturales

Polos De Frutas Naturales

Naranja y Nísperos Mirar lo que prepare el otro día polos de frutas naturales, todo vino porque vi este utensilio para hacer polos y me hizo gracia y lo compre, llegue a casa, lo lave lo seque y me puse a buscar fruta por la nevera y ha preparar los ...

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Pisto

Pisto

Actualmente se puede hacer durante todo el año, pues gracias a los invernaderos tenemos hortalizas en cualquier época, pero en verano está más rico, cuando nuestros huertos extremeños nos ofrecen los tomates, pimientos, calabacines y berenjenas, necesar...

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Merluza Con Guarnición De Patatas

Merluza Con Guarnición De Patatas

En mi casa se suele comer poco pescado y cuando se come se preparada de la manera más sencilla que se pueda ya que mis hermanos y yo, como hemos comentado en otras ocasiones, somos un poco especiales para con la comida. Con esto de hacer recetas nuev...

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Tarta De Chocolate Con Melocotón Y Nata

Tarta De Chocolate Con Melocotón Y Nata

Esta tarta se la hice a mi hija para un cumpleaños, coincidió que era el día de San Juan. Parece que gustó mucho tanto por su sabor como por su aspecto. Vosotros que opináis? La verdad que tenía dudas que llegara sana y salva a su destino, ya que viajó ...

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Quiche De Tortilla De Patatas, Gulas Y Jamón

Quiche De Tortilla De Patatas, Gulas Y Jamón

Me encantan los quiches. Creo que me he aficionado! Y es que quedan taaaan ricos, que no me puedo resistir. En mi casa solemos hacer "cazuelas" de gulas (lo mismo lo hace mi chico, como lo hago yo). Hacemos la gula en una sartén con un ajo o dos (dep...

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Tortilla Con Salchichas

Tortilla Con Salchichas

Hoy os dejo una recetita fácil y rica para la cena ;) Feliz Fin de Semana!!! :D Ingredientes: 2 huevos1 papa (patata) 3 Salchichasperejil fresco Lecheaceite de olivasalPreparación:Pelamos,lavamos, picamos las papas en daditos y freímos. En un bol...

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Ensalada Con Pepino Y Sardinillas.

Ensalada Con Pepino Y Sardinillas.

ENSALADA CON PEPINO Y SARDINILLAS. Ahora en verano en el huerto hay un montón de verdura y fruta fresca. Por lo que aprovechamos a hacer conserva y a comer más fruta y verdura de temporada. Hoy de primer plato una ensalada en el que e...

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Conejo Con Setas En Salsa

Conejo Con Setas En Salsa

Esta receta la preparé para agasajar a unos invitados especiales, nuestros amigos Marc y Laura. Ella es bloguera (Sano y de rechupete) y me habéis oído hablar de ella en múltiples ocasiones porque gracias a su ayuda existe este blog. El plato es bien se...

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Bacon & Cheese Fries :patatas Al Estilo Foster´s Hollywood

Bacon & Cheese Fries :patatas Al Estilo Foster´s Hollywood

Ingredientes Patatas fritas congeladas (sale más autentico) Bacon en tiras Salsa Ranchera Mezcla de quesos Aceite para freír Elaboración Freír las patatas, yo lo hice en la freidora. Colocar sobre papel absorbente para retirar el ...

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Pollo Al Ajillo. Receta Tradicional.

Pollo Al Ajillo. Receta Tradicional.

Con un pollo al ajillo como éste os aseguro que vais a triunfar, es muy fácil de hacer, es una receta tradicional donde las haya, y si la hacemos con un poquito de cariño, el resultado será perfecto. Como siempre, mi recomendación es que compremos el po...

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Ensalada De Judías Y Patatas

Ensalada De Judías Y Patatas

Ahora que ha llegado el buen tiempo empieza a apetecer las ensaladas y los platos ligeros, y si además ayudan a cuidar la figura y son saludables, ¿que más podemos pedir? Una receta sencilla y fácil donde las haya, y además muy saludable como a mí ...

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Bizcocho  Energético De Chocolate

Bizcocho Energético De Chocolate

Pues ya estamos aquí con otro dulce, en esta ocasión un BIZCOCHO ENERGÉTICO DE CHOCOLATE, ahora os explico el por qué lo de energético..... Pues resulta que como ya os he comentado en otras ocasiones, me encanta hacer bizcochos para llevar a mis "...

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