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Últimas recetas

Salteado De Berenjenas Y Patatas Gratinado

Salteado De Berenjenas Y Patatas Gratinado

Ingredientes: (para 2 personas): 2 berenjenas. 2 patatas pequeñas. 2 tomates pera. 1/2 cebolla grande. Queso emmental rallado. 1/2 cucharadita de comino en polvo. Aceite de oliva. Sal y pimienta. Preparación: Pelamos las patatas, lavamos las b...

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Huevos A La Escocesa  Y Mohonesa De Pepinillos. Receta

Huevos A La Escocesa Y Mohonesa De Pepinillos. Receta

<<Los huevos a la escocesa, en realidad no son originarios de Escocia, parece ser que fueron inventados en una tienda de Londres, Fortnum&Mason en el año 1738 para que las personas adineradas los pudieran llevar y consumir durante sus viaj...

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Yorkshire Pudding

Yorkshire Pudding

Curiosa especialidad inglesa... Cuenta la historia que estos pastelitos con un agujero en su interior se utilizaban empapados en la grasa y jugo de la carne como primer plato (la carne sería el segundo) para llenar a los comensales de una forma económ...

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Wraps De Tortilla Con Pollo

Wraps De Tortilla Con Pollo

No se a donde vamos a ir a parar con esta crisis que cada vez se alarga más... Hasta el Corte Inglés ha emitido deuda! Parece que los políticos y las grandes empresas lo pasan peor que muchas familias... Crisis aparte, seguimos reciclando sobras en ...

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Tzatziki

Tzatziki

Sencillamente delicioso. El origen mesopotámico de esta famosa salsa podría explicar su presencia en tantos paises de diferente cultura como Grecia o Turquía. En cualquier caso resulta fascinante acompañando una carne como si se tratara de un kebab, o...

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Trufas De Chocolate (receta Para Navidad)

Trufas De Chocolate (receta Para Navidad)

Llegó la Navidad. La mejor receta para aliviar dolores. Dejamos los problemas a un lado y aprovechamos para disfrutar de la familia y de la buena mesa. Sin que falten por supuesto unas deliciosas y contundentes trufas de chocolate caseras. Felices fiest...

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Tronco De Navidad De Turrón Y Chocolate

Tronco De Navidad De Turrón Y Chocolate

El pasado día 21 no se acabó el mundo, es cierto. Pero expectación sí que había suscitado... De manera que cuando intenté conectar mi móvil y vi que había muerto, ya me empecé a asustar... Me había quedado sin whatsapp en plenas navidades y fin de año! ...

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Triple Chocolate Cookies

Triple Chocolate Cookies

Una de mis muchas adicciones son las cookies de chocolate al más puro estilo americano. Y como también soy adicto al chocolate, he encontrado mi vía de escape en estas galletas. Unas deliciosas cookies con nada menos que 3 chocolates! Irresistibles! Ade...

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Trifle De Fresas... En 5 Minutos!

Trifle De Fresas... En 5 Minutos!

Si hay algo que me gusta es preparar postres con frutas de temporada, están buenísimos! Pero lo que también me gusta muchísimos es ver la cara de mi pequeño cuando le pongo en la mesa algo que no se espera (sobre todo si no son unas lentejas!). Y esto es...

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3 Chocolates Oreo Fudge Bars

3 Chocolates Oreo Fudge Bars

La verdad es que nunca me han gustado las nubes. Ni siquiera de pequeño. Y lo cierto es que siguen sin gustarme, pero he aprendido a sacarles partido haciendo fondant, o dulces como estos, muy americanados... Hasta el punto que ya almaceno las nubes por...

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Tortitas De Ron Y Pasas

Tortitas De Ron Y Pasas

Domingo por la mañana. Te despiertas en la cama. Es tarde y tienes el cuerpo dolorido después de una larga noche de fiesta. Atraíd@ por un agradable aroma decides levantarte. Desaliñad@ y con el pelo alborotado te presentas a desayunar... Tortitas de ro...

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Las Mejores Tortitas Americanas

Las Mejores Tortitas Americanas

Tengo que adquirir fuerza de voluntad y apagar la tele cuando me quedo durmiendo en el sofá. No hay nada peor que despertar de madrugada y engancharte a la teletienda: Unas zapatillas de estar por casa mágicas, una mopa maravillosa, o una crema que te q...

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Tortillitas De Patata Rellenas De Queso De Cabra. Cra Xi... Patatas Fritas.

Tortillitas De Patata Rellenas De Queso De Cabra. Cra Xi... Patatas Fritas.

Siempre pasa lo mismo. Abres una bolsa de patatas fritas enorme y acabas guardándola a la mitad en el armario. Al final, optas por tirarla a la basura y reemplazarla por una nueva. Yo lo hacía hasta que descubrí estas tortillitas tipo cupcakes, rellen...

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Receta Tortas De Aceite (tipo Inés Rosales)

Receta Tortas De Aceite (tipo Inés Rosales)

Es de sobra conocida la adicción de mucha gente a estas tortas de aceite, y quien las ha probado sabe de lo que estoy hablando. Unas deliciosas tortas finas y crujientes, con un toque de anís, muy populares en Andalucía. De muerte para desayunar, merend...

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Torrijas. Cra Iv... Pan.

Torrijas. Cra Iv... Pan.

¿Qué sería de la semana santa sin las torrijas? Aunque en casa nos gusta disfrutarlas durante todo el año...Básicamente son rebanadas de pan duro que se aprovecha para crear un postre delicioso. A raíz de ahí puedes echarle imaginación... Hay quie...

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Tocino De Cielo

Tocino De Cielo

Este emblemático postre español con varios siglos de vida, tiene su origen en un convento (de ahí el nombre) para aprovechar las yemas sobrantes. Hoy dìa sigue siendo uno de los dulces por excelencia en nuestra gastronomía. Ingredientes: 6 yemas, 1 huev...

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Thumbprint Cookies

Thumbprint Cookies

Terriblemente deliciosas. Llamadas así precisamente porque el hueco central se hace presionando con el pulgar... Las puedes rellenar del topping que más te guste y volver loc@ de placer a quien quieras. Ingredientes: -480grs harina. -240grs mantequ...

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Ternera A La Jardinera

Ternera A La Jardinera

Uno de los guisos de casa por excelencia. Sobre todo porque nos encantan las especias, imprescindibles en este plato (de ahí el nombre... Las hierbas que haya en el jardín). No hay semana que no lo tomemos en casa. Ingredientes (4p). -500grs ternera...

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Cómo Hacer La Tarta Tres Chocolates

Cómo Hacer La Tarta Tres Chocolates

Seguramente ya sabrás cómo hacer la tarta tres chocolates. La receta corre por todas partes, e incluso yo la he probado hecha por un monton de amigos, pero por si a caso la vamos a hacer paso a paso, como siempre, para que no pierdas detalle... In...

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Tarta Fina De Manzana (tarte Fine Aux Pommes)

Tarta Fina De Manzana (tarte Fine Aux Pommes)

A veces lo más sencillo resulta ser lo más rico. Fíjate que yo la tarta de manzana que conocía de toda la vida era más complicada (con crema pastelera, etc) pero hace poco descubrí que la tarta de manzana exquisita por excelencia en Francia (que de tart...

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Tarta De Turrón Y Chocolate Blanco

Tarta De Turrón Y Chocolate Blanco

Se acabó el 2013 y empezamos el 2014. Cómo no, con nuevos propósitos, sueños por cumplir y los mejores deseos... Veremos dentro de un año... Y como pistoletazo de salida, nada mejor que un dulce... Un delicioso bizcocho de yemas y turrón supernavideño, ...

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Tarta De Queso Estilo "el Corte Inglés". Las Recetas Más Deseadas.

Tarta De Queso Estilo "el Corte Inglés". Las Recetas Más Deseadas.

Espero que el título de esta entrada no te parezca pretencioso, pero si has probado esta tarta entenderás por qué dedicarle este domingo... Cremosa, y deliciosa, con un toque fresco de limón... Me derrito! Aunque he de decir que no en todos estos grande...

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Tarta De Queso Al Horno

Tarta De Queso Al Horno

Ingredientes: 4 huevos, 600 gramos de queso crema (tipo 'Philadelphia'), 300 gramos de azúcar, 200 ml nata líquida, 1 paquete de galletas maría, 100 gramos de mantequilla, mermelada de fresa. Picamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla has...

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Mi Receta De Tarta De Manzana

Mi Receta De Tarta De Manzana

Hay miles recetas diferentes de tarta de manzana, y a cual más rica... Pero la que más me gusta es ésta. Con una base dulce de masa quebrada, una generosa capa de crema de vainilla y cubierta de unas deliciosas manzanas caramelizadas... Un manjar! ...

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Tallarines Al Whisky

Tallarines Al Whisky

Hace un tiempo la abuela de mi mujer nos descubrió este plato, y desde entonces es el "plato de los cumpleaños", porque se ha convertido en el favorito de todos. La combinación del chorizo y los quesitos es de locos, y el whisky le da un saborazo increí...

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Tajine De Ternera. Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.

Tajine De Ternera. Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.

Soy un fanático de la cocina árabe. Y no sólo de su gastronomía sino también de la magia que envuelve su protocolo. Me encanta eso de sentarse todos alrededor de la mesa y, con los únicos cubiertos de las manos y el pan, ir tomando pellizcos de un plato...

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Tagliatelle Con Yogur Y Salmón

Tagliatelle Con Yogur Y Salmón

Si hay algo que no apetece nada en verano es pasar horas en la cocina a 40°C (en mi caso, con el horno apagado!). Lo que sí apetece es pasta. Y a ser posible combinada con productos frescos en un plato ligero. Estos tagliatelle serán tu as en la ma...

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Tagliatelle Alla Barese

Tagliatelle Alla Barese

Tras una breve ausencia por la blogosfera, nos metemos de nuevo en la cocina con uno de los platos que no falla. Un plato de pasta, vegano, sencillo, rápido y suuuuuper sabroso! Ingredientes (4p): -250grs tagliatelle. -1 brócoli. -1 lata de anchoas (...

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Tacos Mexicanos Con Morcilla De Burgos Rios

Tacos Mexicanos Con Morcilla De Burgos Rios

No hay mejor experiencia que la fusión gastronómica, y para muestra un botón... O mejor dicho, unos tacos! Antes de nada, agradecer a Embutidos RIOS el fantástico lote que me enviaron a casa. Sobre todo porque la Morcilla de Burgos RIOS está elabor...

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