Ensalada De Brotes De Espinacas Y Quesos
No podemos decir que esta ensalada sea muy ligera pero sí muy rica. Tiene más calorías que otras pero podemos solucionarlo si detrás tomamos un pescadito a la plancha u otra cosa con pocas calorías. Si es para cenar , por sí sola y un yogur estaría bien...
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Tejas De Almendras
Esta receta tiene un poco de historia. Muy a menudo, salgo con mis hijas al centro de Sevilla, de compras, a desayunar o simplemente a pasear y disfrutar de un buen café en cualquier terraza . Que con el buen tiempo da gusto hacerlo y con quien mejor qu...
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Brazo Gitano Rosa
Ya estoy viendo en muchos blogs, ideas para celebrar el Día de la Madre y con lo que a mí me gusta una celebración y un festejo , no podía dejar pasar este día sin publicar algún dulce para ello.
Como siempre entraremos en discusión: que si es un inven...
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Tarta De Comunión Y Regalo Para Mi Sobrina
Quiero pedir disculpas a todos por haber desaparecido de esta forma durante más de una semana, pero es que se me ha liado todo de una manera que no esperaba.
Para empezar el pasado 3 de Mayo fue la Comunión de mi sobrina, después el día 4 comenzaba la ...
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Salmón Marinado
Ya retomando la vuelta a normalidad que esto es un ir y venir. Cuando no estamos en Navidad, es Semana Santa, en un abrir y cerrar de ojos es Feria, pronto el verano... ¡ Madre mía ! Si es que lo quiero aprovechar todo. En fin , mientras el cuerpo ...
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Pastel De Patata Y Morcilla De Arroz
Me encanta el día que preparo una receta que sirve como plato único. Ya no hay que pensar ni en un primero ni segundo. Un plato completo, una pieza de fruta y todo resuelto.
Una receta fácil, con ingredientes usuales, que todos hemos hecho alguna vez ...
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Bizcocho De Nata En Microondas
Hace poco estuve de compras y me encontré con este formidable molde de silicona. No lo pensé y lo compré. Es estupendo porque puedo cubrir y rellenar cada trozo del bizcocho de una forma diferente.
¿ Qué os parece ?
Bueno, pues como un niña c...
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Garbanzos Con Butifarra , Patatas Y Huevo
Ya sé que estamos con la " Operación Bikini ", pero no todos , creo yo. Esta receta la tengo que publicar porque lleva mucho tiempo guardada y está pidiendo salir a la luz, a gritos.
Bueno , tampoco es para tanto , llega el fin de semana, vamos a rela...
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Magdalenas De Rellenas De Chocolate
¡ Feliz Sábado a todos !
Ayer nuestra amiga Nuria M. del blog : http://ycontupantelocomas.blogspot.com/, ( seguro que casi todos la conocéis, si no es así, os estáis perdiendo un mágnífico blog, divertido, tierno , con estupendas recetas y a ella ...
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Sangre De Pollo Con Tomate
En casa parece que somos un poco vampiros porque la sangre nos encanta.
¿ Vosotr@s también ? Pues enhorabuena , sois consumidores de un alimento excelente. Rico en proteínas, bajo en grasas y combate la anemia. En el mercado la encontramos en bloq...
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Ensalada De Anchoas Y Vinagreta De Miel
Hoy vengo con algo muy corriente, nada de cosas raras. Una ensaladita, fresca y apropiada para este tiempo. Aunque no sé si vamos a tener que volver a coger el abrigo. ¡ Qué horror, espero que no sea así ! Que ya tengo olvidada toda la ropa de invi...
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Boquerones Rebozados
¡ Vaya, está lloviendo ! Es una tarde típica de primavera, se oscurece un poco, una leve tormenta , hace fresquito y vuelve a salir el sol. Todo el mundo en casa muy tranquilos, hasta mis perritos duermen la siesta.
Así que es el momento de sentar...
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Filetes De Lubina Con Nata Y Cebollino
¡ Llega el domingo!¡ Buenos días !
Suelo levantarme la primera. Empiezo a preparar el desayuno que, al menos, mi marido y yo lo hacemos juntos porque durante la semana es más difícil. Más tarde subimos a la terraza y tomamos el aperitivo. Y...
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Ensaladilla De Pasta Y Gambas
Este mes no se me pasa mi contribución al Recetario Mañoso.
Esta vez, la anfitriona es Rosalía ( http://rossgastronomica.blogspot.com.es/). Seguramente todos la conoceréis pero, si no es así, recomiendo que no perdáis tiempo y vayáis a su blog. Seguro...
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Picadillo
A este tipo de ensaladas , le hemos llamado siempre en mi casa "Picadillo".
Recuerdo que mi abuela decía: ¡Hoy picadillo y pescadito frito !.
Me encantaba , fresquito y rico. Pero tanto mi abuela como mi madre se llevaban buen tiempo pica que te...
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Ensalada De Garbanzos
La ensalada de garbanzos es una receta muy común en casi todos los hogares. Pero por muchas que veo, cada una de ellas tiene un toque especial, un sabor diferente , algún ingrediente distinto y otros agregados.
En la variedad está el gusto. Es curioso ...
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Garbanzos En Salsa Verde
Vamos a seguir comiendo barato y a la vez rico y saludable.
Ya sabéis que en mis recetas no faltan las legumbres pero procuro darles nuevos giros para que la cocina no se haga pesada y rutinaria; tanto para la cocinera como para mi familia que diariame...
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Callos Con Garbanzos
Éste no es un plato habitual en mi casa, pero es que a mi marido le encantan y claro está, de vez en cuando,hay darle un gusto. ¡ Jajajaja ! No me importa hacerlos y , sinceramente, hay que reconocer que están muy buenos y engordan poco, aunque le ...
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Mi Puchero
¿ Quién no ha hablado y alabado alguna vez el puchero de su madre o de su abuela ?. Habréis oido : ¡ Cómo el puchero de mi madre ninguno ! ¡Jejejejeje!
Bueno, yo no creo que sea así . De ser así, todos serían buenísimos y desde luego no...
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Cocido De Garbanzos Con Coles
¡ Madre mía , qué frío hace ! Yo no estoy acostumbrada a estas temperaturas. Salgo a la calle y parece que voy encogida. ¡ Y venga ropa encima , como una cebolla !
Menos mal que aquí el frío dura poco y pronto llega la primavera y ya es otra...
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Ternera Guisada Con Patatas Y Calabaza
Para empezar la semana , os dejo la receta de un guiso, que lo único que tiene de especial, es que he añadido calabaza y la he cocinado junto a las patatas.
Creo que le ha dado más alegría al plato y así variamos la típica y tradicional receta de patat...
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"papas En Paseo"
¡ Una estupenda receta para empezar la semana ! Sencilla, sin grasas, con ingredientes de "andar por casa".
Por qué se llama así. ¡ Ni idea !
A la única que se lo podríamos preguntar, sería a mi abuela pero desgraciadamente ya no podemos. P...
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Sopa De Col
Hoy tenemos un día típico de invierno, un día con sol pero cuando sales a la calle, se te queda la cara helada. Así que no hay más remedio que combatirlo con una buena sopa que nos devuelva el color en las mejillas y el calor en el estómago.
Esta es un...
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Hígado De Ternera En Escabeche Con Patatas
Esta es una receta de mi madre, de ella he heredado el gusto por la cocina. No sé si somos buenas o malas o cocineras , si lo hacemos mejor o peor que otros. Pero de lo que estoy segura es que cada plato que cocinamos, está hecho con todo el esmero y ca...
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Crema De Rábanos
Hace unos días, mi hermano me regaló un buen manojo de rábanos, grandes y hermosos. Yo estaba encantada porque todo lo que viene de la huerta , recién cogido y fresco es una maravilla. Algo difícil de tener hoy en día , ya que pocos tienen la suerte de ...
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Cocido De Acelgas
Ya estamos a las puertas de otra semana y mañana lunes, es día de comer algún suculento plato de cuchara. Yo os propongo este cocido de garbanzos con acelgas.
A finales del otoño y principios de primavera, la acelga está en todo su apogeo , aunque pod...
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Guiso De Patatas Con Salmón
La primera vez que probé esta exquisitez de pescado fue durante la Exposición Universal del 92 en Sevilla. Un evento en el que trabajé como monitora de formación del Personal de Información y Servicios y posteriormente dentro del recinto de la Exposició...
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Tortilla De Calabaza
Qué voy a contar de las tortillas que no sepáis ya todos. Deliciosas, socorridas presente en celebraciones familiares y eventos. Quién no la lleva al campo o playa. Un día de playa sin tortilla no está completo.
Pero claro está, podemos hacerlas con d...
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