Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Huevos Estrellados Con Jamón Y Piquillos O Con Habas

Una cena perfecta o como primer plato. Nos encanta de vez en cuando por aquello de cuidar el colesterol. Es ligera y económica y además no tiene dificultad añadida. Se hace en pis pas. Ingredientes 5 huevos 5 pimientos del piquillo 100 grs. de jamó

Lomos De Bacalao Con Habitas Baby

Ingredientes 1 lomo de bacalao desalado 1 bote de habitas baby 1 cebolla 5 dientes de ajo Aceite de oliva virgen Para la guarnición 4 patatas (1 por persona) ½ pimiento rojo ½ pimiento verde Preparación Desalamos el bacalao de manera hab

Solomillos De Pollo A La Crema Con Langostinos.

Unas pechugas de de "cinco estrellas" Tenía ante mi las pechugas de pollo y mi mente en blanco. Quería tener preparada una cena sorpresa para mis hijos que volvían de vacaciones. Abrí el frigorífico y empecé a crear sobre la marcha y el resultado siempr

Solomillos De Cerdo Al Vino

Ingredientes 3 solomillos medianos de cerdo 1 cebolla grande 1 zanahoria grande 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 cubito de caldo concentrado Especies (orégano, sal, pimienta finas hierbas) 1 vaso Aceite de oliva Preparación En la olla Express

Solomillos De Cerdo Rellenos

Ingredientes 3 solomillos de cerdo 3 lonchas de bacón 3 lonchas de jamón ibérico 6 lonchas de queso para sándwich 1 manzana reineta 1 cebolla 6 cucharadas de coñac 8 cucharadas de aceite de oliva Sal, pimienta Preparación Pedir al carnicero que nos a

Guisantes Al Estilo Helia

Ingredientes1Kg. guisantes congelados3 huevos duros1 cebolla grande2 dientes de ajo1 chorizo ahumado150 grs. beicon6 cucharadas aceite de oliva3 cucharadas colmadas harina1 cucharadita pimentón dulce2 cucharadas azúcarAguaSalPreparaciónSe pone a hervir

Guisantes Con Magro De Cerdo (microondas)

Ingredientes ½ Kg. de guisantes (congelados pequeños) 1 lata de magro de cerdo Cebolla confitada o una cebolla 3-4 Pimientos de piquillo 2 huevos cocidos Aceite de oliva virgen sal Preparación Pelamos y picamos la cebolla muy finita si optamos

Guisantes Con Jamón Y Sopa De Guisantes

Ingredientes 500 grs. de guisantes congelados extra finos 1 cebolla o 2 cebolletas frescas 150 grs. de jamón serrano en taquitos. 1 cucharada de perejil picadito 6-8 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal y pimienta 2 huevos cocidos Aceite de oliv

Guisantes Al Piquillo

Ingredientes 1 Kg. de guisantes congelados extra finos 1 cucharada de perejil picadito 1 puerros (la parte blanca) 1 cucharada de harina 2 vasos de caldo de verduras Sal y pimienta 8 huevos de codorniz 150 grs. de jamón serrano en taquitos. (opcional

Albóndigas Con Pisto

Ingredientes 500 gramos de carne picada (mitad ternera mitad cerdo) 2 Huevos. Pan rallado 2 cucharadas colmadas. Sal, perejil, pimienta. Pizca de orégano 1 taza de caldo Para el pisto 2 tazas de tomate frito casero 1 Cebolla ½ calabacín ½

Albóndigas En Salsa Verde

Ingredientes 500 grs de ternera picada 1 cucharada colmada de pan rallado 1 cucharada de harina 1 huevo 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado 1 vasito de vino blanco 1 vaso de caldo o agua Aceite de oliva virgen Sal y pimienta Preparación

Albóndigas Al Jerez

Ingredientes 500 gr. de carne picada de ternera 200 gr. de bacón picado 1 puerro picadita (parte blanca) 1 vaso de jerez 1 vaso de caldo de verduras o pollo 1 vaso de nata ligera para cocinar 1 huevo Pan rallado Harina Aceite de oliva Especias a gust

Ensalada Variada De Judías Verdes

Esta receta se me ocurrió al haberme encontrado con las judías verdes con patatas del día anterior. Para no servirlas igual, se me ocurrió ponerlas en ensalada para la cena del día siguiente. Aún era temporada de ensaladas.. Ingredientes Judías verde

Judías Verdes Con Calabaza

Ingredientes 1 Kg. de judías verdes redondas ½ Kg. de calabaza 2 cebollas grandes 2 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva Sal Preparación Lavamos las judías verdes, despuntamos y ponemos a cocer en agua hirviendo con sal hasta que estén

Potaje De Judías Verdes Con Garbanzos Ii

Ingredientes 750 gr. de judías verdes 1 tarro de garbanzos cocidos 3 patatas 200 gr de jamón serrano picadito 1 litro de caldo (pollo, jamón, verduras) Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de harina 1 cucharada de pimentón Sal Preparación Limpiam

Cordón Bleu De Seitán Con Salsa Aurora

El seitán es un preparado alimenticio a base de gluten de trigo. Se le suele denominar "carne vegetal" puesto que su aspecto es similar una vez cocinado. Se puede preparar de muchos modos, frito, rebozado, en estofado, empanado, como base de albónd

Seitán A La Salsa Mediterránea

Seitán a la salsa mediterránea, seguimos con el seitán para que nos quede clarito lo que es y que tan bien nos lo ha explicado María. que es la que hizo este cursillo con un buen maestro. El seitán es la carne de los vegetarianos y veganos. Está elabo

Cintas Con Bacón Al Cabrales

No hay nada como el que te hagan un regalo para que empieces aguzar la imaginación. Claro que en este caso no he hecho demasiado esfuerzo. Nos han traído de Asturias (la familia de mi marido por parte de madre son de allí) un buen trozo, alrededor de me

Macarrones Finos Con Bacalao

Ingredientes 250 grs de migas de bacalao 150 gras de gambas peladas 10 dientes de ajo prensados 1 cucharadita de perejil 1 cucharadita de pimentón (puede ser picante) 2 cucharadas de tomate frito ½ taza de aceite de oliva virgen 12-14 aceitunas n

Trio De Espaguetis: Picantes Con Langostinos; Con Setas Y Con Pollo

Espaguetis Los espaguetis (spaghetti en italiano) son un tipo de pasta con forma de cuerdas largas y delgadas, de sección circular. Si bien son un plato típico de la comida italiana, cuenta la tradición que fueron introducidos en Italia por Marco Polo

Pasta Con Repollo

Este es un plato nuestra niñez. Mi madre lo hacía mucho y ahora sigue suspirando por el. Lo hemos subido al blog en el 2009, y lo hacemos muchas veces porque mis hijos y nietos son fans de este plato. Lo hemos subido de nuevo porque encontré una past

Tallarines De Calabacín Con Salsa De Aguacate

Ingredientes 5 calabacines grandes 1 cucharada de aceite de oliva Unas pizcas de sal Para la salsa 1 aguacate grande 15 hojas de albahaca Sal al gusto ½ cucharada de pimienta molida 3 dientes de ajo triturados 2 cucharadas soperas de aceite de o

Crema Suave De Zanahoria Y Calabacín

Ingredientes 1 calabacín ½ cebolla ½ Kg. de zanahorias 1 litro de caldo de verduras o un cubito concentrado ½ vasito de aceite de oliva ½ vaso de nata líquida light Sal Preparación En una cazuela ponemos el aceite y doramos la cebol

Salmón Y Mero Al Horno

Ya sabéis el refrán: "De la mar el mero y de la tierra el cordero" Esta vez me he atrevido a hacer un plato mixto a ver como resultaba, y como podéis comprobar quedó un plato además de sabroso, muy vistoso. Una idea para repetir un día de estos qu

Marmitako De Salmón

Mi yerno lleva ya una temporadita pidiendo que le haga marmitako. Pero cuando fui a comprarlo el bonito estaba a un precio impagable 25€ el kilo. Así que ni me lo he planteado. Directamente compré el salmón, eso sí con la promesa de hacerlo con

Habas Con Abrigo

Ingredientes 1 kilo de habas 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 2 tomates grande o cuatro medianos maduros 1 chorrito de un buen vinagre de jerez (1 cucharada y media) Una cucharada de harina 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal Agua o cald

Habas Con Beicon

Ingredientes ½ Kg. de habas ya desgranadas (pueden ser congeladas) 100 grs. de beicon (bacon) troceado. Pisto, (de cebolla, pimientos y tomate) o tomate frito 1 Vaso de vino blanco 1 cebolla Aceite de oliva virgen Elaboración En un Wok o sartén gr

Pisto De Verduras Con Habas

Ingredientes 1 pimiento rojo 1 berenjena 1 pimiento verde 1 cebolla 1 puerro (solo la parte blanca) 2 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 bolsa de habas congeladas o en bote Sal Preparación Lavamos y picamos las verduras, en cu

Habas Guisadas Ii

Ingredientes ½ kg de habas (no muy grandes) 1 puerro grande 2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 150 gr. de beicon en tiras o taquitos de jamón serrano (Opcional) ½ vaso de vino blanco 6 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta negra recién

Solomillo De Cerdo En Salsa Verde

Cuando me da, me da. Resulta que tenía tres solomillos de cerdo y poco tiempo para florituras. Ni corta ni perezosa las hice en salsa verde. Hace algún tiempo subí las albóndigas en salsa verde y tuvieron una buena acogida . Así que he decido probar c