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Últimas recetas

Sandia

Sandia

SANDIA Este año ha plantado Julio sandías, cada día están más grandes, la última que recolecto peso casi 10kg. He buscado un poco de información en Infojardín y Wikipedia. Nombre común: Sandí...

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Higos

Higos

HIGOS Cómo estamos en plena época de higos y se celebra este fin de semana la FIRA FIGA ALGUAIRE, vamos a buscar un poco de información. El higo es un «fruto» obtenido de la higuera (Ficus ca...

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Un Caprichito Hamburguesa Con Cebolla, Queso Y Huevo Frito

Un Caprichito Hamburguesa Con Cebolla, Queso Y Huevo Frito

UN CAPRICHITO HAMBURGUESA CON CEBOLLA, QUESO Y HUEVO FRITO Cuando los niños eran pequeños más de un fin de semana tocaba hamburguesas, pizza o unos bikinis en casa. Una par de películas de vídeo, limonad...

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Cocas Saladas De Hojaldre

Cocas Saladas De Hojaldre

COCAS SALADAS DE HOJALDRE Siempre tengo hojaldre congelado en casa, uso el de la marca Día, la relación calidad precio es excelente. Es cómodo y te saca de un apuro si te viene alguien imprevisto o si no ti...

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Huevos Al Plato Con Atún Y Queso

Huevos Al Plato Con Atún Y Queso

HUEVOS AL PLATO CON ATÚN Y QUESO Los huevos al plato es una de las recetas más sencillas de hacer, a la vez que podemos acompañar los huevos con gran variedad de alimentos. Hoy tenía en la despensa atún ...

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Costilla De Cerdo A La Parrilla

Costilla De Cerdo A La Parrilla

COSTILLA DE CERDO A LA PARRILLA INGREDIENTES 1 COSTILLA DE CERDO, SAL, PIMIENTA PARA LA PICADA : AJO, PEREJIL, ACEITE Y COÑAG . PARA ACOMPAÑAR 1 BERENJENA, 1 CALABACIN, SAL, HARINA, ACEITE DE GIRASOL, 3 ALCACHOFAS PEQUEÑAS POR COMENSAL. ...

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Pastel De Pescado

Pastel De Pescado

PASTEL DE PESCADO Este plato hazlo el día antes si puedes queda más bueno y sabroso. Te puede servir como primer o segundo plato. Te sale bien de precio. Puedes poner el pescado de hacer el caldo. En casa les gusta mucho y si tienes invitados a c...

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Longaniza Al Horno Con Cebolla Y Pimiento Rojo

Longaniza Al Horno Con Cebolla Y Pimiento Rojo

LONGANIZA AL HORNO CON CEBOLLA Y PIMIENTO ROJO Me habían comentado que en Graus ( Huesca ), la longaniza que hacen está muy buena. Cómo paso por alli cada mes o mes y medio decidi parar y comprar. Me ha gustado está muy buena. Con la crisis ...

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Sardinas A La Brasa.

Sardinas A La Brasa.

SARDINAS A LA BRASA. La sardina es un pescado azul rico en Omega 3, hierro y calcio. El jueves cuando fui a comprar vi las sardinas a 2,95€ el kilo, tenían un aspecto estupendo. Compre un kilo para hacerlas a la brasa este sábado. La...

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Mongetas Amb Botifarra

Mongetas Amb Botifarra

MONGETAS AMB BOTIFARRA JUDIAS BLANCAS HERVIDAS 200 GR POR PERSONA, 1 TROZO LONGANIZA ( 1 PALMO MÁS O MENOS ) POR PERSONA, 1 AJO, PIMIENTA MOLIDA NEGRA, ACEITE PARA FREIR LA LONGANIZA DE GIRASOL, ACEITE DE OLIVA PARA SALTEAR LAS JUDIAS, SAL, PEREJIL...

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Ensalada De Garbanzos

Ensalada De Garbanzos

ENSALADA DE GARBANZOS Un plato económico y fácil de hacer, pon lo que tengas en la nevera, el otro sábado llegamos de comprar que ya era tarde, con hambre y pocas ganas de cocinar. Una ensalada de garbanzos enseguida estuvo hecha, mientras tanto fr...

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Ensalada De Lechuga , Higos Y Uvas

Ensalada De Lechuga , Higos Y Uvas

ENSALADA DE LECHUGA HIGOS Y UVAS Hace unos días que empezamos a coger los primeros higos y uvas. Hay que aprovechar el verano, que es cuando más frutas y verduras tenemos a nuestra disposición. La rec...

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Crema De Melón

Crema De Melón

CREMA DE MELÓN Esta es otra receta viejuna de los años ochenta de María Jesús Gil Antuñano. INGREDIENTES: Para 4 personas. 2 KILOS DE MELÓN, 2 PUERROS, 1/2 CEBOLLA, 1 PATATA, ¾ DE LITRO DE CALDO DE...

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Espaguetis A La Marinera

Espaguetis A La Marinera

ESPAGUETIS A LA MARINERA Ayer cuando fui a comprar en Capbrabo tenían unas almejas muy frescas, hacía tiempo que tenia ganas de comprar, ayer me decidi y compre medio kilo para hacerlas con judías blancas. A Julio le salen muy buenas. Al fina...

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Tomates Rellenos Con Ensalada De Arroz

Tomates Rellenos Con Ensalada De Arroz

TOMATES RELLENOS CON ENSALADA DE ARROZ Estamos en plena época de tomates, los hemos comido en ensalada, he hecho conserva, al horno, salsa de tomate, napolitana, samfaina, mermelada…. Y todas ellas ...

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Escalivada

Escalivada

ESCALIBADA 4 PIMIENTOS ROJOS, 2 BERENJENAS, 3 CEBOLLAS MEDIANAS, ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SAL, AJO, PEREJIL Añadir leyenda La escalibada es un plato típico de Cataluña, de pages , con verduras recién cogidas en el huerto se asaban en la pa...

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Puerros Al Horno

Puerros Al Horno

PUERROS AL HORNO Hoy Julio para comer ha hecho puerros al horno. Los hemos acompañado con una salsa romesco. Una receta sencilla, económica y rápida. El resultado es buenísimo. Os pongo la receta. ...

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Mojo Verde

Mojo Verde

Estrenamos Mes . . . Estrenamos Semana . . . Estrenamos Vuelta a la Vida Bloguera ¡ ¡ ¡ BIENVENIDISIMOS a todos los que se acerquen de nuevo a mis fogones ! ! ! Haciendo alusión a la popular y horrible canción veraniega de Georgie ...

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Espaguetis Integrales Con Salmón.

Espaguetis Integrales Con Salmón.

Ingredientes: 200 grs. Espaguetis integrales. 200 grs. Salmón ahumado. 1 cebolla. Agua. 1 hoja de laurel. Nuez moscada. Sal. 200 grs. Preparado para cocinar. Queso rallado. Elaboración: Ponemos la cebolla en el vaso del thermomix, la picamos...

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Saltealdo De Tofu Con Champiñones. Receta Fácil

Saltealdo De Tofu Con Champiñones. Receta Fácil

Ingredientes: (para 2 personas). 250 gr. de tofu duro. 250 gr. de champiñones frescos. 1/2 cebolla. 3 cucharadas de salsa de soja. 1 cucharadita de pimentón dulce. Pimienta negra molida. 2 cucharadas de aceite de oliva. Preparación: Pelamos y ...

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Brownie De Chocolate En Microondas, Rápido Y Fácil

Brownie De Chocolate En Microondas, Rápido Y Fácil

Hace días, semanas, que me resulta difícil atender el blog y a los que me visitáis. Cada vez me resultan más cortas las horas y no encuentro manera de poder sacar tiempo para todo. Sé que las cosas se me complicarán más. Así que a partir de ahora me tom...

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Montaditos De Lomo Y Queso

Montaditos De Lomo Y Queso

RECETA: Montadito de lomo y San Simón DE: Diego Ses VISITA EL BLOG AMIGO La cocina de MonDie Ingredientes Pan en rebanadas Cabeza de lomo ibérico Queso Anchoas Aceitunas negras y verdes Elaboración Este es un pincho que co...

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Mousse De Yogur Griego Y Manzana

Mousse De Yogur Griego Y Manzana

La textura que tiene una buena mousse es espectacular, esa consistencia esponjosa que parece que tengamos la boca llena de burbujitas de aire. Os puede parecer muy difícil de hacer (lo mismo creía yo) pero después de preparar la receta que os traigo hoy...

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Lomo En Salsa

Lomo En Salsa

El lomo en salsa es de esas recetas que no pueden faltar, de las que recordamos de cuando éramos pequeños y sobretodo de las ocasiones especiales. Es muy sencillo de cocinar, y podemos hacerlo tanto en el horno como en una olla o cacerola. Aunque prefie...

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olivas Aliñadas, Pirmer Paso: Lavado

olivas Aliñadas, Pirmer Paso: Lavado

Cada vez queda más en el olvido lo de hacer el aliño de las aceitunas en casa. He tenido la ocasión de presenciar como un joven (casi 20 años) se llevaba una aceituna recién cogida del árbol a la boca, pensando que se podían comer así. Por lo menos por t...

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habas Tiernas Cocidas

habas Tiernas Cocidas

Comentario previo: Me acabo de dar cuenta que esta es la entrada que hace el número 300 de mi blog. Si no me hubiera dado cuenta habría pasado desapercibida y tampoco supondría nada. Pero me parece mal saber que se cumple ese número y no decir nada...

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Merluza Gratinada Con Alioli

Merluza Gratinada Con Alioli

Esta receta es de domingo pero con el esfuerzo del lunes, y si añadimos unas patatitas podemos tomarlo como plato único. La salsa alioli le aporta mucha jugosidad al pescado con un ligero sabor a ajo. No soy gran consumidora de pescado fresco aunque pa...

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Tarta De Coco

Tarta De Coco

Esta tarta la hago con frecuencia por su sencillez, su intenso sabor y su aroma. Con sólo tres ingredientes se elabora un gran postre, y es que como dicen los minimalistas "menos es más". La receta pertenece al libro "Imprescindible" de thermomix pero he...

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Receta De Lasagna Con Espinacas, Ricotta Y Mozzarella

Receta De Lasagna Con Espinacas, Ricotta Y Mozzarella

Lasagna de espinacas, ricotta y mozarella, la cena perfecta después de una de estas tormentas de agosto, que nos permiten disfrutar de los últimos días de vacaciones, un poco más fresquitos. En Italia, el 15 de agosto es fiesta y en muchas casas se celebr...

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