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Últimas recetas

Panna Cotta De Higos Chumbos Y Muchos Recuerdos.

Panna Cotta De Higos Chumbos Y Muchos Recuerdos.

Decir que un higo chumbo es bonito es ponerle mucha imaginación al tema, es más yo diría que al lado de todas esas maravillosas frutas sale muy mal parado fisicamente hablando. Pues yo los veo y los encuentro bonitos, quizá me pase lo que a muchas p...

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Pollo Al Horno {con Manzanas Y Verduras}

Pollo Al Horno {con Manzanas Y Verduras}

Ultimamente cada vez que como carne, siempre es de pollo, porque es la que más me apetece. Y como estaba cansada de hacerlo a la plancha, pensé ponerlo al horno, recordando que hacía un montón de tiempo que no lo preparaba así, po...

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Tarta De Manzana A La Canela Y Chocolate

Tarta De Manzana A La Canela Y Chocolate

Después de estas semanas de descanso, calor, vacaciones… volvemos con los dulces, en este caso una tarta de manzana a la canela y chocolate con leche. A continuación, explicamos, paso a paso, cómo lo hemos hecho: BIZCOCHO DE MANZANA A L...

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Minitartaletas De Crema Y Frambuesa

Minitartaletas De Crema Y Frambuesa

Hola de nuevo!! Esta semana nos hemos decantado por un postre fácil de hacer y con un resultado vistoso… perfecto para estos días de verano en los que no tenemos tiempo para nada… aunque estemos de vacaciones! Con estas cantidade...

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Tagliatelle Con Salmón Y Gambas

Tagliatelle Con Salmón Y Gambas

Después de haber estado el mes de agosto bastante desaparecida volvemos a la carga, ayer empece las vacaciones y ya que no me voy a ningún sitio quiero aprovechar para dos cosas a parte de descansar una es que quiero reestructurar un poquito el blog par...

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Lenguas De Gato

Lenguas De Gato

Preparamos 50 unidades La imagen se ha obtenido de: www.hogarutil.com Necesitamos 100 gramos de harina de repostería 100 gramos de azúcar glas 1 cucharadita de azúcar vainillado 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 3 claras de huevo 1 pe...

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Helado "rocky Road"

Helado "rocky Road"

Imagen: www.lastframepictures.com Necesitamos 100 gramos de chocolate negro (70% cacao), roto en trozos no muy grandes 800 gramos de nata líquida 200 gramos de leche entera 200 gramos de azúcar 1 pizca de sal marina 1 cucharadita de extracto de vaini...

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Paté De Salmón Y Miel

Paté De Salmón Y Miel

Hace tiempo que no traía una receta de aprovechamiento. Si hay algo que me gusta en la cocina, es crear un nuevo plato con restos de otras recetas o con ingredientes que van quedado en el frigorífico. Pero no nos equivoquemos, restos que estén en perf...

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Conejo Sichuan Con Fideos soba

Conejo Sichuan Con Fideos soba

Conejo Sichuan con fideos soba Posted on 03/09/2014 INGREDIENTES: 1 conejo 2 dientes de ajos 2 ramas de apio 10 avellanas 1 cucharadita de tomillo y otra de romero 1 lata de tomate triturado natural de Mercadona una cucharada de pi...

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Tarta De Avellana Al Horno

Tarta De Avellana Al Horno

Receta asturiana de tarta de avellana. A todos nos gustan las avellanas y también las tartas, esta jugosa combinación no puede fallar. Nosotros le ponemos un poco de licor de avellana pero podemos usar cualquier otro que nos guste con o sin alcohol...

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Receta De Pastel De Arroz Con Leche Al Horno

Receta De Pastel De Arroz Con Leche Al Horno

En esta ocasión te presento un pastel diferente, se trata de la receta del pastel de arroz con leche al horno, una receta fácil con la que podrás elaborar un dulce tradicional y muy original. Aunque se trate de un pastel de arroz esta receta ...

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Salchichas En Camisa Con Lomito Y Queso

Salchichas En Camisa Con Lomito Y Queso

Suelo preparar salchichas de diversos modos, y envueltas en masa, las hago de tanto en tanto, pero esta vez, no se porqué "HICIERON CAPOTE" jajajaja! Qué término tan viejo, por Dios! Vale decir que gustaron mucho! Y mas que otras veces, no se, raro pe...

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Pastelito De Queso Y Membrillo

Pastelito De Queso Y Membrillo

Este pastelito lo presento en su forma mas sencilla, cuando veais de que trata estará en cada uno el añadirle algo mas, pero tal y como lo veis está delicioso. Esta idea parte de lo sabroso que está este combinado como es el queso de oveja y el dulce ...

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Batido De Chocolate Y Cerezas

Batido De Chocolate Y Cerezas

Hacer un batido como este de Chocolate y Cerezas, puede ser una de las mejores maneras de darle otra nueva textura y también sabor a un helado que hemos hecho o comprado,reciclando un helado que tenemos en el congelador, cuando apetece una bebida ...

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Arroz Con Mostaza De Dijon, Champiñones Y Pescado Caramelizado

Arroz Con Mostaza De Dijon, Champiñones Y Pescado Caramelizado

Esta receta que os propongo hoy es para mi querida amiga Marisa con su 3º Reto BBSS el lema del 3º reto es YO BBSSeo, ¿TÚ BBSSeas?. Pues bien como YO BBSSeo y no quería perderme su reto esta es mi 1ª aportación, menos más que nuestra querida M...

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Pulpo A La Gallega

Pulpo A La Gallega

El otro día para mi cumpleaños prepare entre otras cosas un pulpo a la gallega pero a mi manera y pareció que estaba bueno porque no duro nada en los platos, era un pedazo de pulpo de dos kilos y medio de las costas de Gerona de Rosas precisamente....

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Almejas Al Jerez

Almejas Al Jerez

Ingredientes 500 gr de almejas, 1 diente de ajo, 1/2 guindilla, 1/2 vaso de vino de Jerez, 1 hoja de laurel, Perejil Aceite de oliva virgen Preparación Dejamos las almejas remojo durante 1 hora en un bol a cacerola con abundante agua y sal para ...

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Potaje Con Judias Blancas

Potaje Con Judias Blancas

Ingredientes:1 Bote de Judías blancas1 Calabacin1 Zanahoria1/2 Cebolla1 Trozo de chorizo 1 Papa (patata)AguaAceite de olivaSalPreparación:En un caldero ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos la cebolla picadita y sofreímos.Troceamos el ch...

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Solomillo De Ternera, Patatas Asadas Con Tomillo Y Romero, Aliñado Con Semillas De Amapola Y Linaza.

Solomillo De Ternera, Patatas Asadas Con Tomillo Y Romero, Aliñado Con Semillas De Amapola Y Linaza.

Ingredientes: 2 solomillos. 1 cucharada de aceite de oliva. Sal gorda. Para las patatas: 2 patatas. Ajos. Perejil. Sal. Aceite de oliva. Tomillo. Romero. Elaboración: Las cortamos en lonchas finas, ponemos 1 cucharada de ace...

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Las Mermeladas De Elisa Gómez Fernandez

Las Mermeladas De Elisa Gómez Fernandez

Una de las cosas que más le gusta preparar a nuestra amiga Elisa son las mermeladas. Aprovecha la gran variedad de frutas, verduras y hortalizas que proporciona el verano para convertirlas en conservas y poder seguir disfrutando de de ello todo ...

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Ratatouille De Berenjenas Al Cilantro Con Quinoa

Ratatouille De Berenjenas Al Cilantro Con Quinoa

Otra receta con la berenjena como protagonista. Esta vez junto con otra de mis pasiones gastronómicas: las hierbas y especias. Un plato muy aromático y suave, aunque con un toquecito picante a la vez. Una versión "arabizada", se podría decir, de la t...

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Paella Con Carne De Pincho Al Horno

Paella Con Carne De Pincho Al Horno

Desde que tengo vitrocerámica las paellas eran una comida que no sabía cómo solventar en casa. Había oído el truco de meterlas al horno, pero la verdad es que nunca lo había probado. El resultado es íncreiblemente bueno. En este caso hemos hecho una "pa...

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Chuletas De Lomo De Cerdo Con Costra Crujiente De Mostaza Y Miel.

Chuletas De Lomo De Cerdo Con Costra Crujiente De Mostaza Y Miel.

Buenas frates, Estamos en verano y el grado de complicación que buscamos en la cocina suele ser mínimo..., no está el horno para bollos... que hace calor y se buscan ideas que simplifiquen en pocos pasos hacer de comer... Tenéis que probar esta r...

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Matasuegras

Matasuegras

No hay nada peor que encontrarte por ahí a alguien con la misma ropa que tú. Qué mal rollo... Por supuesto lo primero en que te fijas es si esa persona es joven y guap@. Si lo es, vale, tienes buen gusto, pero si por el contrario es fe@, directamente te...

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Ensalada De Lechuga... Y Algo Más

Ensalada De Lechuga... Y Algo Más

¡Qué calor! Acabo de escuchar en la televisión que hoy es el día más caluroso del verano... y la verdad es que se nota, igual en septiembre tenemos más oportunidades de ir a la playa que en julio y agosto. Y con este calor... ¿a quién le ap...

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Atún En Escabeche

Atún En Escabeche

Atún en escabeche Posted on 02/09/2014 INGREDIENTES: 3 rodajas frescas de atún 2 cucharadas de sal gorda 1 cucharada de pimienta negra 2 hojas de laurel ramita de perejil fresco 2 ramitas de tomillo fresco 1 clavo de especia 2 cuch...

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