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Últimas recetas

Espinacas Guisadas Con Garbanzos.

Espinacas Guisadas Con Garbanzos.

Esta es otra receta de familia, de las que van pasando de generación en generación, de las que saben a casa, de las que tengo anotadas en mi cuaderno como un tesoro, de las que te preguntan cómo las has cocinado cuando las prueban por primera vez. ...

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Atún Con Pimientos, Calabaza Y Zanahoria A La Plancha.

Atún Con Pimientos, Calabaza Y Zanahoria A La Plancha.

Ingredientes: 100 grs. Calabaza. 50 grs. Pimiento rojo. 50 grs. Pimiento verde. 50 grs. Pimiento amarillo. 1 zanahoria. 4 filetes de atún no muy gordos. 1 cucharada de aceite de oliva. Elaboración: Cortamos todas las verduras en ...

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Scones

Scones

Imagen: www.bakinginspiration.com Preparamos 30 unidades Necesitamos 500 gramos de harina de repostería 2 sobres de levadura química 1 pellizco de sal 80 gramos de azúcar 150 gramos de mantequilla fría en trozos pequeños 250 gramos de leche Prepara...

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Galletas De Chocolate, Avena, Nueces Y Naranja (¡y Un Nuevo Premio!)

Galletas De Chocolate, Avena, Nueces Y Naranja (¡y Un Nuevo Premio!)

Las galletas caseras tienen el sabor de lo hecho con cariño, receta de abuela que se transmite de generación en generación y recuerdos de meriendas divertidas cuando volvíamos del colegio. Pues bien, esta receta reúne todos los requisitos para conve...

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Cheesecake De Peras Con Crocante De Nueces (y Dos Agradecimientos)

Cheesecake De Peras Con Crocante De Nueces (y Dos Agradecimientos)

Ya les he confesado en varias oportunidades que la cheesecake es una de mis tartas favoritas (¡No me puedo resistir!). Equilibrada, atractiva e interesante por donde se la mire: Una base crocante, un corazón cremoso, pleno de sabor y una cobertura ...

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Mermelada De Higos

Mermelada De Higos

No quiero que pase el verano sin terminar de publicar las mermeladas y helados que he hecho este verano. ¿ Os acordáis de los higos que cogimos de las higueras que tengo cerca de casa ? Pues dieron para mucho y además de la tarta de cumpleaños ...

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Tocino De Cielo ¡una Tentación Divina!

Tocino De Cielo ¡una Tentación Divina!

¿Alguien no conoce esta delicia? ¡¡¡ Imposible !!! Es uno de los postres populares de nuestra gastronomía, a casi todo el mundo conquista y sin embargo ¡no se prepara en casa con tanta frecuencia como otros postres tradic...

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Pastel De Atún Al Microondas

Pastel De Atún Al Microondas

Encontré esta receta en el blog de Isasaweis y me decidí a probarla porque al hacerse en el microondas no se tarda nada. Te puede sacar de más de un apuro si tienes invitados en casa, ya que es rápida de hacer y no hace falta hacerla en el último mo...

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Pastel De Choclo O maíz

Pastel De Choclo O maíz

Pastel de choclo o maíz Posted on 07/09/2014 Actualizado enn 07/09/2014 INGREDIENTES: 2 choclos o mazorcas de maíz 3 cucharadas de azúcar Sal, a gusto 2 cucharadas de mantequilla 3 huevos 1 cucharada de harina 1 sobre de levadura R...

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Patatas Rellenas

Patatas Rellenas

Patatas rellenas Posted on 07/09/2014 Actualizado enn 08/09/2014 INGREDIENTES: 1 kg de patatas 1 huevo 2 huevos duros 1 diente de ajo 1 cebolla 1 cucharada de pimentón 1/4 de carne picada 12 aceitunas 1 puñadito de pasas Sal Pimien...

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Bacaladillas Al Horno Con Patatas

Bacaladillas Al Horno Con Patatas

Ingredientes (para 2 personas): 500 gr de bacaladilla o perla 2 patatas medianas una pizca de hierbabuena aceite de oliva sal Preparación: Ponemos a calentar el horno a 200ºC y mientras tanto pelamos las patatas y las cort...

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Bacalao Con Pimiento Y Cebolla

Bacalao Con Pimiento Y Cebolla

Hoy vamos con una receta de pescadito rica, rápida y muy fácil de hacer, para esos días que queremos cenar en condiciones pero no tenemos ganas de estar horas en la cocina. Ingredientes (para 2 personas): Un filete de bacalao de unos 700 gr....

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Espaguetis A La "puttanesca"

Espaguetis A La "puttanesca"

Sabor a Italia. La pasta con salsa putanesca es una de las recetas que no te debes perder, ya que se prepara muy facilmente y queda realmente espectacular. *Si te preguntas si el "nombrecito" tiene que ver con lo que estás pensando ..., pues pa...

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Saltear Champiñones O Setas.

Saltear Champiñones O Setas.

Continuando con la entrada que os deje para el tratamiento de los champiñones, en el que explicaba como lavar, pelar, limpiar y trocear los mismos, ahora os dejo un paso a paso de como cocinarlos, para que queden dorados, sin ese sabor a "humedecido...

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Gulas Al Ajillo

Gulas Al Ajillo

INGREDIENTES * 80 g de aceite * 3 dientes de ajos láminados * 1 guindilla (yo lo quito las semillas) * 400 g de gulas PREPARACION: 1º Pon el aceite en el vaso, y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 2º Añade los ajos y sofrielos progr...

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Rosca De Salmon Ahumado Con Ensaladilla

Rosca De Salmon Ahumado Con Ensaladilla

Esta receta es del libro "nuevo amanecer" del thermomix 21 Al principio de tener el th 21 lo hacía siempre que iba a casa de algún amigo Pero pasa lo de siempre, vas haciendo nuevas recetas y te vas olvidando de las antiguas, pero de vez en cuan...

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Magdalenas De Coco Y Almendras

Magdalenas De Coco Y Almendras

Hacía muchisimo que no hacía magdalenas, me da una pereza horrorosa, siempre que las veo y la receta me gusta, hago bizcocho, pero esta vez no, esta vez si las hice. Desde que la ví pense hacerlas, y no tarde nadita porque no hace ni una seman que la pus...

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Pan De Molde Especial

Pan De Molde Especial

Hacía muchísimo tiempo que no traía pan. La verdad que ya llevaba semanas que tenía ganas de hacer pan de molde, pero por una u otra cosa no me ponía a ello. Hoy un traigo una receta de pan de molde especial. ¿Y por qué se llama especial? Pues ...

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Brochetas De Pollo

Brochetas De Pollo

Nuestra ave estrella, por lo común de los múltiples platos que nos deja cocinar, el pollo. Hoy nos vamos a realizar unas buenas brochetas en nuestra receta fácil, que no tendréis ninguna dificultad a la hora de poneros a hacerla. Os lo ...

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Receta De Alubias Blancas Con Costilla De Cerdo

Receta De Alubias Blancas Con Costilla De Cerdo

Prepara la cuchara para probar esta receta fácil y económica que te presento hoy, se trata de una receta de alubias blancas estofadas con costillas de cerdo, un plato fácil de elaborar y cocinado de una forma tradicional. Esta receta de alubia...

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Cogollos Con Vinagreta De Pedro Ximenez

Cogollos Con Vinagreta De Pedro Ximenez

Una vinagreta de campeonato En este caso os traemos la receta de una vinagreta con vinagre balsámico de Pedro Ximenez, el mismo que utilizamos para la ensalada de queso de cabra y nueces, dándole un segundo uso a este vinagre groumet. Una vez hecha l...

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Torta De Almendras Con Chocolate

Torta De Almendras Con Chocolate

Esta torta es una de las joyas gastronómicas de la cocina tradicional malagueña. La he recuperado de los cuadernos de la abuela y os puedo asegurar que es un postre absolutamente delicado y delicioso, con textura entre tocino de cielo y bizcocho sua...

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Minions

Minions

Hoy los pollitos tenían cumple, del vecino... amigo/vecino... que estupendo es eso de tener a tu amigo en calse y en la puerta de al lado eh?? Para los niños eso es lo mejor que les puede pasar... Y claro, que mejor regalito que la tarta del cumple con ...

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Ensalada Caprese Con Salvia

Ensalada Caprese Con Salvia

La Ensalada Caprese, que toma el nombre de la Isla de Capri frente a Nápoles, es quizás una de las Ensaladas mas frescas y sencillas que pueda haber, eso sí, contando que los producto sean de buena calidad. Ya se, que la original lleva hojas de albah...

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Coca Boba Alicantina (((///

Coca Boba Alicantina (((///

INGREDIENTES (((///((( 2 vaso de harina 2 de azúcar 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de leche 2 sobres de levadura ralladura de naranja y limón azúcar para espolvorear 6 huevos PREPARACIÓN (((///((( Mezclamos los huevos, la leche ,...

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Timbal De Calabacín Tomate Y Queso

Timbal De Calabacín Tomate Y Queso

A ver que os parece la receta que os traigo hoy, es de esas que te inventas porque quieres gastar ingredientes que tienes en casa y encima te sale bien. Os explico como sabéis es tiempo de calabacines y en el huerto la mata da muchisimos y mi me g...

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Empanada De Atún

Empanada De Atún

Feliz Lunes!! Empezamos una nueva semanita :) Y para empezarla con ganas os dejo esta riquísima empanada... Espero que os guste!! :D Ingredientes: 1 masa quebrada2 Latas de atún en aceite de oliva1 cebolla pequeña1/2 pimiento rojo1/2 pimiento ve...

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Helado De Plátano Y Chocolate { Sin Azúcar }

Helado De Plátano Y Chocolate { Sin Azúcar }

Hablar de EL TIEMPO es un modo recurrente de romper el silencio en un aburrido ascensor o alargar una conversación trivial. También es parte importante de los preparativos, si pensamos salir de Vacaciones o cuando se acerca un Fin de Semana Largo. ...

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Berenjenas A La Parmesana. Receta Italiana

Berenjenas A La Parmesana. Receta Italiana

Ingredientes: (para 4 personas). 2 berenjenas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 2 latas de tomate triturado. 150 gr. de queso parmesano rallado. 2 bolas de mozzarella fresca. Albahaca fresca. Aceite de oliva. Sal. Preparación: Pelamos y picamos m...

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