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Últimas recetas

Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf

La ensalada Waldorf es una ensalada a base de manzanas troceadas, frutos secos (normalmente nueces), apio y mayonesa o algún aliño basado en la mayonesa. También se le suele añadir lechuga y pasas que le dan un toque dulce, o queso roquefort para conse...

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Cinta De Lomo Con Piña (horno)

Cinta De Lomo Con Piña (horno)

Si eres de los que te gusta la mezcla de sabores dulce y salado has de probar esta receta de cinta de lomo. Receta muy sencilla, fácil y con pocas calorías, perfecta ahora que llega el veranito. INGREDIENTES: - 12 filetes de lomo de cerdo sin adobar - sa...

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Ensalada De Espinacas Y garbanzos

Ensalada De Espinacas Y garbanzos

Aprovechando uno de los tarros de garbanzos ecológicos de conservas Picuezo que aún guardábamos en la despensa desde que nos los regalaron, hoy hemos preparado esta ensalada ideal para un aporte extra de hierro. Receta rápida, sana, sencilla y muy salud...

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Fetuccine De Espinacas Konjac Con Pollo Y cebolla

Fetuccine De Espinacas Konjac Con Pollo Y cebolla

Para probar otro de los tipos de pasta que nos enviaron The Konjac Shop, anoche preparamos esta receta facilísima y muy sabrosa. El resultado es muy aceptable, la pasta queda al dente, con todo el sabor del acompañamiento y no es nada pesada. Os repit...

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Mini Palmeritas De Azúcar (horno)

Mini Palmeritas De Azúcar (horno)

Tras un cambio de planes de última hora y como finalmente este fin de semana nos ha tocado quedarnos en Madrid, el viernes por la tarde me animé a cocinar algo dulce. Para preparar estas mini palmeritas utilicé la última masa quebrada que aún me queda...

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Sardinas A La Moruna Con patatas

Sardinas A La Moruna Con patatas

Las sardinas a la moruna o la moruna de sardinas es un plato típico y muy consumido en Gibraltar y en zonas de Andalucía como Málaga, se trata de un plato muy sabroso y muy económico. La sardina constituye junto con el boquerón, unos de los pescados más...

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Pasta Con Longaniza Blanca Y calabacín

Pasta Con Longaniza Blanca Y calabacín

Aquí tenéis otra receta para comer pasta, con longaniza blanca. Delicioso. INGREDIENTES: - 2oo gr. de pasta  sin gluten (esta vez parte de fusilli y parte de macarrones de maíz de la marca Pasta d’oro Sam Mills) - agua - sal - aceite de oliva - 1 ...

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Jamoncitos De Pollo Con Verduras (olla exprés)

Jamoncitos De Pollo Con Verduras (olla exprés)

Hola de nuevo, llevaba tiempo sin colgar receta glutenfree, lo sé, pero es que desde que colaboro con www.mycookrecetas.com tengo menos tiempo que antes… aún así, siempre que pueda publicaré mis recetitas, que no me olvido. Hoy viernes, tras la r...

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Sopa Clásica De fideos

Sopa Clásica De fideos

Aprovechando el caldo de pollo que teníamos reservado tras la receta de jamoncitos de pollo con verduras, hoy nos hemos preparado esta sopa para comer. Es una sopa rápida, sencilla de preparar, sana y muy rica. También es ideal para tener hecha en la nev...

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Salmón Al Limón Con Verduras Y Patatas Panaderas (horno)

Salmón Al Limón Con Verduras Y Patatas Panaderas (horno)

Receta sana, rápida y muy sencilla de preparar. Si te gusta el salmón no dejes de probarla. INGREDIENTES: - un  filete grande o 2 rodajas de salmón rosado sin piel ni espinas - 1 limón - romero en hoja o molido - aceite de oliva - sal - pimienta negra mo...

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Setas Rebozadas Con alioli

Setas Rebozadas Con alioli

Otra forma diferente y deliciosa de comer las setas. Las cenamos anoche y sólo de ver las fotos se me está antojando abrir la otra bandeja de setas que aún nos queda en la nevera y prepararlas de nuevo. Según el gusto de cada uno, podéis dejarlas más o...

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Patatas Bravas (salsa Con mycook)

Patatas Bravas (salsa Con mycook)

Las patatas bravas, denominadas también patatas a la brava o papas bravas, son patatas cortadas en forma de dados irregulares de unos tres centímetros de tamaño aproximadamente y que están cocidas y fritas en aceite (o únicamente fritas) y acompañadas ...

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Sepia Encebollada

Sepia Encebollada

Si quieres variar de la clásica receta de sepia a la plancha, pruébala encebollada. Repetirás. INGREDIENTES: - 1 kg. de sepias lo más pequeñas posible frescas o congeladas - aceite de oliva - 1 cebolla grande o 2 cebollas medianas - 1 hoja de laurel - pe...

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Bizcocho Relleno De Crema (horno)

Bizcocho Relleno De Crema (horno)

Esta semana hemos probado dos de los productos que la marca Natur Improver nos envió en su lote de productos sin gluten: el preparado para bizcochos Pastry-Mix y el preparado para crema pastelera Crema-Mix. Cómo podéis ver en las fotos, hicimos con e...

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Ensalada De Alubias

Ensalada De Alubias

Aprovechando el último tarro de alubias con verduras extra de conservas Picuezo que aún guardábamos en la despensa desde que nos los regalaron, ayer preparamos esta ensalada ideal para tomar fresquita ahora que empieza el calor. Receta rápida, sana, se...

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Pizza Boloñesa Con Chistorra (horno)

Pizza Boloñesa Con Chistorra (horno)

Hoy os traemos otra variedad de una deliciosa pizza. ¡Para chuparse los dedos! INGREDIENTES: - base de pizza sin gluten (base de pizza congelada de Hacendado) - aceite de oliva - 125 g de carne picada sin gluten, mitad ternera, mitad cerdo (Hacendado) -...

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Pizza 4 Quesos (horno)

Pizza 4 Quesos (horno)

Un clásico que nunca falta en la mayoría de restaurantes italianos y con lo quesera que soy yo,  mi pizza preferida… ¡la clásica 4 quesos! Podéis jugar con diferentes tipos de quesos, elegid los que más os gusten. INGREDIENTES: - base de pizza sin...

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Tosta De Guisantes Con Champiñón Y Taquitos De jamón

Tosta De Guisantes Con Champiñón Y Taquitos De jamón

Hoy os traemos esta tosta algo diferente, pero que está deliciosa. Probarla, a ver qué os parece. INGREDIENTES: - pan sin gluten (en este caso pan tipo baguette de Beiker) (SELLO FACE) - aceite de oliva - 1 tomate maduro - 1 lata de guisantes en conserv...

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Soletillas (horno)

Soletillas (horno)

Ayer por la tarde nos apetecía algo dulce y nos animamos a preparar unos bizcochos de soletilla caseros. Las soletillas son perfectas para desayunar, merendar, como base para tartas o simplemente para picar algo dulce entre horas. Deciros que con l...

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Pisto

Pisto

Como veréis he cambiado el aspecto de Cocina Recatada, quería poneros apps, para que os resultara mas fácil acceder a las recetas, entre otras cosas. Espero que haya sido a mejor el cambio y que os guste. :) Y bien, pensaba que os había puesto esta r...

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Patatas Rellenas

Patatas Rellenas

Patatas rellenas Posted on 08/09/2014 Actualizado enn 08/09/2014 INGREDIENTES: 1 kg de patatas 1 huevo 2 huevos duros 1 diente de ajo 1 cebolla 1 cucharada de pimentón 1/4 de carne picada 12 aceitunas 1 puñadito de pasas Sal Pimien...

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Rape Con Trigueros

Rape Con Trigueros

Hoy vamos con una receta de pescado que me encanta, el rape, y mira que es feo el pobre, pero acompañado de unos trigueros esta bien bueno! y Ingredientes (para 2 personas): 400 gr. de rape limpio. 6-7 espárragos trigueros. 1 cebolla pequeña. ...

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Nuggets De Pollo Y Queso

Nuggets De Pollo Y Queso

Este plato es sin duda la delicia de los peques, por lo menos del mio y la verdad que con niños en casa, de vez en cuando hay que hacer algo frito. Yo por supuesto prefiero que este tipo de alimentos los coma caseros a industriales. Ya h...

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Tarta Tatín De Tomates Cherrys

Tarta Tatín De Tomates Cherrys

Sigo con las recetas de verduras, que aunque el huerto este verano no se ha portado muy bien,si que hemos tenido para hacer algunas conservas y tartas. Hemos conseguido recolectar tomates cherrys de dos colores,poquitos de los amarillos,pero por lo m...

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Solomillo De Cerdo Relleno

Solomillo De Cerdo Relleno

Un buen de solomillo de cerdo por sí solo ya esta de rechupete, hoy queremos presentaros un plato mas elaborado pero que sigue siendo una receta muy fácil como todas las nuestras y que va estar de lujo. Pocos ingredientes pero buenos, a...

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Crema De Calabacin Fussioncook

Crema De Calabacin Fussioncook

INGREDIENTES: 1 calabacin 1 puerro ( solo la parte blanca…) 1 patata 3 quesitos o  1/2  vasito medidor de nata o leche evaporada 30 cc de aceite de oliva 1 pastilla de caldo de pollo 1 vasito y medio medidor de agua sal pizca de pimienta pizca d...

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Receta Fácil De Mousse De Limón

Receta Fácil De Mousse De Limón

Atendiendo una petición de un amigo del blog, en esta ocasión te presento un postre tradicional y con una receta fácil, se trata de un mousse de limón, un postre muy suave y con un sabor increíble. Este postre tan dulce y ligero que es el mous...

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Lasaña De Espinacas Y Champiñones.

Lasaña De Espinacas Y Champiñones.

Hace años me invitaron a una pizzería muy famosa en donde vivo,además de la carta ¨normal¨ había otra que nos llamó la atención porque sólo se la entregaban a quien la pidiera.Así que nosotros levantamos el dedito cuando nos miró la simpá...

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