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Últimas recetas

Galletitas De Café, Avellanas Y Chocolate Dulce

Galletitas De Café, Avellanas Y Chocolate Dulce

Hace mucho que no hago galletitas de café para mí, muchas veces son pensando en otros (y muchas de esas son los favorecidos clientes de Rodondo). Pero a veces me toca (faa, ¡qué trucha! dirían los que me conocen, jeje, no siempre hago lo que quie...

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Bollos De Chocolate Y Canela... Remix De Receta

Bollos De Chocolate Y Canela... Remix De Receta

¡Por favor! ¡Qué alguien me explique como no hice antes estos bollos! Son la locura de chocolate lista para estropear cualquier plan de dieta. ¿A quien se le ocurre empezar una dieta en invierno? A mí, por cierto. Me quejaré en ver...

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bizcocho Casero, El De Toda La Vida...

bizcocho Casero, El De Toda La Vida...

Bizcocho casero, el de toda la vida... Hola a todos, aquí os traigo una de esas recetas que nos recuerdan a nuestra infancia, a la casa de nuestras madres y abuelas, ese bizcocho casero, recién horneado, cuyo olor y sabor tenemos guardado como un tes...

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atún A La Riojana (con Pimiento Rojo, Tomate Y Cebolla)

atún A La Riojana (con Pimiento Rojo, Tomate Y Cebolla)

Atún a la riojana (con pimiento rojo, tomate y cebolla) Hola a todos... El atún, es una de las mas importantes fuentes de proteínas y con un delicioso sabor particular, es muy valorado en la alimentación humana. Desde los tiempos más remotos en los q...

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carne De Ternera Guisada.

carne De Ternera Guisada.

Carne de ternera guisada. Hoy preparé un clásico de toda la vida, carne de ternera guisada, y con razón las buenas recetas siempre están presentes en las mejores cocinas y pasan de generación en generación, es un plato simplemente delicioso!! Ing...

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postre De Tres Leches.

postre De Tres Leches.

Postre de tres leches. Hola a todos... el postre que os doy a continuación es mi preferido, siempre que lo hago a todos les encanta, gusta mucho, así que ahí os va.. El origen de postre es discutible, muchos dicen en que la receta es típicamente del...

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tarta De Queso Y Manzanas.

tarta De Queso Y Manzanas.

Tarta de queso y manzanas. Hola a todos...Hoy os presento mi versión del reto semanal con mis amigos blogueros de todos los lunes, @MariaCocinitas @tererecetas @chupchup_lanas @recetasen5tweet @PostreOriginal y mi amiga caperucita que por razones técn...

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flan De Manzana Y Plátano Sobre Manzana Asada.

flan De Manzana Y Plátano Sobre Manzana Asada.

Flan de manzana y plátano sobre manzana asada. Hola a todos... Aquí os traigo un postre delicioso y muy fácil de preparar, se trata de un flan casero preparado con manzanas y plátanos, servido sobre media manzana al horno, en esta receta aparte de ut...

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lomo De Atún Rojo Con Cebolla Caramelizada.

lomo De Atún Rojo Con Cebolla Caramelizada.

Lomo de atún rojo con cebolla caramelizada. Hola a todos... Aquí os traigo un riquísimo lomo de atún rojo preparado a la plancha y previamente macerado en salsa de soja, lo acompañé con unas cebollas caramelizadas y un vino blanco gallego de las Rías...

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atún Con Espinaca Al Horno.

atún Con Espinaca Al Horno.

Atún con espinaca al horno. Hola a todos.... Aquí os traigo un sencillísimo pero no por eso deja de ser un muy rico plato preparado con atún, espinacas y queso emmental, una comida ligera, sana, pero muy completa, la combinación de sabores es estupen...

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gazpacho Con Cecina En Cuenco De Hielo.

gazpacho Con Cecina En Cuenco De Hielo.

Gazpacho con cecina en cuenco de hielo. Hola a todos... Ya que se acerca el final de verano, pero el calor sigue y aquí instalado, os presento una manera muy refrescante de servir el gazpacho, en un cuenco de hielo!! Mas fresquito imposible!! Esta ve...

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agua Panela Con Limón.

agua Panela Con Limón.

Agua panela con limón. Hola a todos... Aquí os traigo una refrescante agua panela con limón, la base de esta preparación es conocida también con múltiples nombres según la región geográfica donde se produzca, panela en Colombia, papelón en Venezuela,...

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ensalada China De Repollo, Zanahoria Y Manzana.

ensalada China De Repollo, Zanahoria Y Manzana.

Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana. Hola a todos... Aquí os traigo un rica y muy fresca ensalada china preparada con repollo morado (lombarda), zanahoria y manzana, también le he agregado cebolla morada, unas pocas uvas pasas, y nueces en...

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muffins De Chocolate Al Estilo Starbucks®

muffins De Chocolate Al Estilo Starbucks®

Muffins de chocolate al estilo Starbucks® Hola a todos...Hace tiempo quería hacer unos muffins parecidos a los de Starbucks® y buscando en la web encontré un blog maravilloso llamado "La Cocina de los Elfos", el cual sin duda recomiendo amp...

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Salmón Con Verduras En Papillote (horno)

Salmón Con Verduras En Papillote (horno)

En mi caso, comer pescado es lo que más me ha costado y me sigue costando aún de adulta… pero poco a poco el paladar se va acostumbrando y con recetas como esta, el sabor fuerte del salmón se enmascara bastante bien y queda muy muy tierno. INGREDIE...

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Croquetas De Pollo Y Queso Crema Al Crujiente De kikos

Croquetas De Pollo Y Queso Crema Al Crujiente De kikos

Esta receta está sacada del blog “cocinafacilsingluten” y la modifiqué al final cambiando el rebozado normal por el rebozado de kikos. He de deciros que el resultado fue sublime. INGREDIENTES: - 200 gr. de queso crema sin gluten tipo Philadel...

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Aros De Cebolla crujientes

Aros De Cebolla crujientes

Yo siempre había hecho los aros de cebolla de manera tradicional, enharinando primero y friendo después… pues bien, un día en un programa de televisión de recetas explicaron un truco para que los aros queden aún más crujientes, dejarlos enfriar e...

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Champiñones En Salsa De vino

Champiñones En Salsa De vino

Aquí os dejo otra posibilidad para preparar los champiñones. Receta sacada de un libro de cocina del genial Carlos Arguiñano. INGREDIENTES: - 800 gr. de champiñones enteros - 1 cebolla - 1 diente de ajo - una cucharada y media de harina sin gluten (en es...

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Puré De Calabacín

Puré De Calabacín

El calabacín, compuesto de 95% de agua, apenas tiene ningún tipo de aporte calórico. Un estudio ha demostrado que 100 gr. de calabacín sólo aportan 15 kcal. Sin embargo, contiene una cantidad récord de minerales y oligoelementos. El fósforo, el potasio, ...

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Sopa De Chirlas Y gambas

Sopa De Chirlas Y gambas

Aquí os dejo la receta de mi sopa favorita. Es una receta de mi abuela que mi madre siempre hacía en casa y la cual yo sigo preparando cuando tengo algo de tiempo y en las ocasiones en las que quiero sorprender a alguien. INGREDIENTES: - 1 kg. de chirlas...

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Huevos Rellenos De atún

Huevos Rellenos De atún

Receta perfecta para los días de verano, que puedes dejar preparada el día anterior. INGREDIENTES: - 8 huevos - 2 latas de atún al natural (Hacendado) - mayonesa sin gluten (Ybarra) - aceitunas verdes (Unide) - pimiento rojo asado en tiras (Hacendado) EL...

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Arroz Tres Delicias

Arroz Tres Delicias

Aquí os dejo el clásico arroz tres delicias, a mi me gusta bien calentito, pero frío en verano acompañado de una mayonesa apta para nosotros también gusta mucho. INGREDIENTES: - 400 gr. de arroz basmati - 3 huevos - 150 gr. de gambas peladas - 250 gr. de...

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Almejas A La marinera

Almejas A La marinera

Las almejas son un alimento muy completo porque son ricas en calcio, tienen un alto contenido en hierro, refuerzan el sistema inmunitario gracias a su alto contenido en zinc y tienen un bajo contenido en grasas. Las almejas a la marinera es una de las fo...

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Tortilla De Berenjena Y calabacín

Tortilla De Berenjena Y calabacín

Tortilla sin patata que hace que sea menos calórica y que queda deliciosa. INGREDIENTES: - 6 huevos - 2 berenjenas - 1 calabacín - 2 tomates - 100 gr. de jamón serrano en dados (Hacendado) - 1 cebolla - aceite de oliva - sal ELABORACIÓN: En una sarten gr...

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Ensalada De Pasta A La mostaza

Ensalada De Pasta A La mostaza

Ensalada clásica para comer los días de calor. La ensalada de pasta acepta un montón de variedades e ingredientes diferentes. Aquí os dejo la receta que hacemos en casa. INGREDIENTES: - 200 gr. de pasta sin gluten (esta vez hélices de maíz con vegetales ...

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Cuartos De Pollo Al horno

Cuartos De Pollo Al horno

Otra opción fácil, cómoda y  práctica de preparar pollo. INGREDIENTES: - 4 cuartos de pollo - 2 zanahorias - 2 cebollas medianas - 1 puerro (sólo la parte blanca) - 2 dientes de ajo - 4 patatas - 1 hoja de laurel - 1 ramita de romero - sal - pimienta bla...

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Crepes De Foie Con Mermelada De frambuesa

Crepes De Foie Con Mermelada De frambuesa

Antes de saber que era celíaca una de las tostas que me pedía habitualmente en un bar al que íbamos a menudo era la de foie con mermelada de frambuesa, ahora el tema tosta en casa es más complicado,  asi que una noche se me ocurrió modificar la receta y ...

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Zumo De Sandía

Zumo De Sandía

Tras este fin de semana de calor que hemos pasado, os dejo un postre refrescante y muy sano. INGREDIENTES: - media sandía mediana y lo más dulce posible - azúcar al gusto ELABORACIÓN: Cortamos las rodajas de media sandía en trozos, quitándole todas  las ...

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Fideuá

Fideuá

En casa somos más de paella, pero hoy comemos fideuá. Os dejo esta receta rica, rica que admite variedades al gusto. INGREDIENTES: - 400 gr. de pota, potón o sepia fresca - 4 dientes de ajo - 350 gr. de fideos aptos (esta vez fideos de arroz de la marca ...

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