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Últimas recetas

Flaugnarde De Melocotón

Flaugnarde De Melocotón

El flaugnarde es un postre típico de la cocina francesa, concretamente proviene de la región francesa Lemosín (Limousin). En esta misma región se originó también el clafoutis, de hecho se puede decir que el flaugnarde y el clafoutis son un mism...

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Panecillos De Leche Con Chips De Chocolate

Panecillos De Leche Con Chips De Chocolate

Si no fuera por los Retos en los que participo no se si hubiera publicado muchas de mis recetas en el blog. Es el caso con la receta de hoy, por mí nunca publicaría la receta de estos panecillos, y no es porque la misma no se lo merece, ni mucho m...

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Trufas De "sobrillas"

Trufas De "sobrillas"

Después de la Semana Santa nuestras nevera y armarios siguen llenas de restos de chocolate, la mona catalana, los huevos ingleses y ahora también aquí. Os propongo una receta sencilla para aprovechar esos restos. Los dejáis en una esquinita de la nevera ...

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Mermelada De Nectarinas Y Jengibre Confitado.

Mermelada De Nectarinas Y Jengibre Confitado.

Las Nectarinas me han creado adicción, pero hay que esperar a su justo tiempo para comerlas. No valen las de principios de Julio, se han de empezar a comprar del 15 adelante, comprobado. Antes de comprarlas hay que olerlas, como los tomates, si no huelen...

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Tigres

Tigres

Pues no sé porqué se llaman así, si alguien lo averigua por favor deje un comentario. Es una tapa que podemos encontrar en cualquier lugar de España. Este verano en Ciudad Real los he comido muy buenos, pero también en casa, con esta receta que ahora os ...

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Tarta Helada De Moras Y Arándanos.

Tarta Helada De Moras Y Arándanos.

Que envidia me dan los que salen a pasear y se llenan bolsas de moras!! otras cosas tendremos pero en mi pueblo, moras no. Así que he tenido que comprarlas para hacer este postre, y como no les quedaban muchas lo he completado con arándanos. El resultado...

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Helado De Pistachos Y Agua De Rosas ( Kulfi ).

Helado De Pistachos Y Agua De Rosas ( Kulfi ).

Mi primer trabajo remunerado fué como vendedora de helados, hace 24 añitos, tenía por entonces 18. Y aunque mi tasca consistía en servir al público, de vez en cuando me gustaba acercarme al obrador y ver como mis compañeros hacían los helados y barquillo...

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Mejillones Al Vapor

Mejillones Al Vapor

Desde el mercado a la mesa pasando por la cocina....Isabel Ortega, del blog amigo Receta de Chispi, prepara unos deliciosos mejillones al vapor. ¡Vamos a ver la receta de Isabel! Ingredientes Mejillones Agua Limón Elaborac...

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Fresas Con Champán

Fresas Con Champán

EL DELICIOSO CUPCAKE NAVIDEÑO DE FRESAS CON CHAMPÁN Para unos 24 cupcakes grandes o 48 mini cupcakes ¡¡¡¡¡Papá Noel me ha traído una batidora profesional!!!!! …Lo que les faltaba a todos los que tengo a mi alrededor para que pueda hacer más rápid...

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Mermelada De Fresas Con Champán

Mermelada De Fresas Con Champán

¡¡¡¡Estoy feliz, feliz!!!…. … como sabéis es Navidad, fin de semana, he ABIERTO MI BLOG, yo solita, bueno Perico me ha ayudado ligeramente,…. y por todo esto ¡¡¡SOY FELIZ!!! Como ayer os había dejado en la receta de los cupcakes con ...

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Plátano Y Mantequilla De Cacahuetes

Plátano Y Mantequilla De Cacahuetes

El lunes decidí acabar el año de una manera deportiva y saludable. Quedé con mi amiga Mari Carmen para ir a la clase de zumba que llevaba dos semanas encontrando excusas facilonas para no aparecer. Fuimos, bailamos, sudamos, nos sentimos bien con nosot...

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Roscón De Reyes!!!!!

Roscón De Reyes!!!!!

Lo mejor del día de los Reyes es la noche anterior. Primero porque muchas veces es mejor la expectación y el nerviosismo que provoca no saber que regalos vas a recibir. Pero sobre todo por esperar cenando el maravillo ¡¡Roscón de Reyes!! Esa sensación&...

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Naranja Aromatizado Con Px

Naranja Aromatizado Con Px

¡¡¡¡¡ESTOY EMOCIONADA!!!!! El día 15 de febrero, si ya sé que aún falta un poco, me voy a Petrer a hacer un curso de repostería con Paco y Jacobo Torreblanca. ¡¡¡¡Es increíble!!! Como todos sabéis son los más grandes de la repostería española, incluso...

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Rollito De Salmón

Rollito De Salmón

Ahora que todos los niños están emocionados con Master Chef Junior, y quieren ser cocineros hay que aprovechar. Este es un plato ideal para preparar con niños ya que el relleno les encanta hacerlo ellos. Compártelo:TwitterFacebookGoogleGoogle+ M...

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Galletas De Naranja

Galletas De Naranja

¡¡¡¡Alejandro ha marcado un gol!!!, y puede parecer algo de lo más mundano, incluso quien no sepa de qué estoy hablando estará intentando digerir esta frase.  Para quien necesite aclaración Alejandro tiene cinco años y es mi precioso hijo. Hoy, por fin...

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Flores De Hojaldre Y Queso De Cabra

Flores De Hojaldre Y Queso De Cabra

Esta receta es tan sencilla que se trata más bien de ir colocando los ingredientes que de cocinar.  Pero la combinación de sabores hace que sea una mezcla exquisita. Es la preferida de mi madre porque le encanta el queso y especialmente el queso de ca...

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Arandanos Y Leche Condensada

Arandanos Y Leche Condensada

Llevo toda el fin de semana hecha una loca con la tarta del cumple de Pedro con figuritas de fondant, tintes, …. Ospongo una foto de como quedo la tarta junto con la receta de esta en un post posterior. Tenía un mono de batidora y cupcakes que n...

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Pastel De Crème Broûlée

Pastel De Crème Broûlée

Hoy ha sido el cumpleaños de mi precioso Pedro, bueno fue el viernes pero lo ha celebrado con sus amigos hoy. Pedro es todo bondad y todo lo que tiene de grande lo tiene de buen corazón. Por supuesto quiere invitar a medio colegio a su cumpleaños porqu...

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Dulce De Leche Y Nata

Dulce De Leche Y Nata

¡¡¡¡Inma va a vender sus deliciosos cupckes!!!!! ¡¡¡Ya nos los podemos zampar…!!!! Estoy casi más entusiasmada que ella porque realmente son buenisismosssss!!!!!!. Puedo dar buena fe de ello ya que los he probado, por suerte en varias ocasiones. ...

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Bocaditos De Dulce De Leche

Bocaditos De Dulce De Leche

Como os anuncié el viernes, hoy toca hablar de mi maravilloso curso del sábado por la mañana con el más grande de España, en cuanto a repostería concierne: Paco Torreblanca. Ya sabía yo que el viernes no iba a dormir mucho y así fue. Dormí 4 horas y m...

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Casita De Galletas De Miel

Casita De Galletas De Miel

La tarta era para Leyre. Hoy era su cumpleaños. Además,  dentro de unos días ella, Ivan y sus padres marcharán a vivir a Gijón. Es muy posible que tardemos mucho tiempo en verlos siendo muy optimistas. Ivan y Leyre han sido amigos de mis hijos desde h...

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Mona De Pascua

Mona De Pascua

El día de la mona es el día que en Albacete se celebra lo que se conoce en otras ciudades como jueves lardero. Este es el día en el que se celebra en diversas ciudades de España al jueves en que comienza el carnaval. Este día es una fiesta popular de ...

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Rosas De Fondant

Rosas De Fondant

Después de tanto tiempo prometiendo que voy a poner unas entradas de como realizar las decoraciones, por fin, ha llegado el día. Hoy voy a comenzar con algo muy sencillo para lo que no se necesita más que un poco de fondant del color que quieras, un c...

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Cupcake De Fresas Con Chocolate

Cupcake De Fresas Con Chocolate

Ahora que la primavera ha llegado y el campo se ha llenado de colores me apetecía un cupcake con fruta fresquita de temporada. ¿Que mejor que las fresas? Están muy bien de precio y no hay problemas para encontrar unas enormes y deliciosas fresas. Con ...

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Peonía De Fondant

Peonía De Fondant

La primavera ha llegado y con ella los colores, el sol, las flores. Todo parece mucho más alegre que de costumbre. También influye que tenemos más horas de sol y el cambio horario, que al principio trastorna pero luego se agradece que los días sean más...

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Collar De Chocolate

Collar De Chocolate

Hoy os traigo un post que me encanta porque hacía mucho tiempo que tenía ganas de probar. Como habréis visto por mis entradas anteriores no soy muy amante del fondant, no me gusta mucho su sabor, normalmente solo lo utilizo para las decoraciones. Bueno...

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Zapato De Fondant

Zapato De Fondant

Como ya os había avanzado en esta entrada os voy a explicar paso a paso cómo hacer un zapato de fondant. Como voy a estirar mi tarta, va  a ser como una mini serie a capítulos…Jejeje. Su elaboración me encantó porque como ya os he dicho en otras...

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Helado De Stracciatela

Helado De Stracciatela

Para seguir con mi obsesión con los helados, hoy os traigo uno de stracciatella. Ya os advierto que en estos días o mejor semanas os voy a traer unos cuantos porque en mi casa están encantados con mi nueva heladera y mis experimentos con esta delicia. ...

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Magdalenas Caseras

Magdalenas Caseras

A mi hijo Alejandro le encantan las magdalenas y llevaba algún tiempo pidiéndomelas. El pobre siempre me decía “mama como las que venden” porque le gustan los cupcakes pero la magdalenas le chiflan. Me puse manos a la obra y que mejor que e...

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