Hoy os traigo un plato típico Centro- europeo, concretamente de Hungría, adaptado a los productos del país. Es un poco laborioso pero el resultado bien merece la pena
Ingredientes
300 gr de carne picada (puede ser de cerdo, de ternera, mezcla, pollo,
Lasaña De Chucrut
Hoy os traigo un plato típico Centro- europeo, concretamente de Hungría, adaptado a los productos del país. Es un poco laborioso pero el resultado bien merece la pena
Ingredientes
300 gr de carne picada (puede ser de cerdo, de ternera, mezcla, pollo,
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Argentina
El queso provolone es originario del sur de Italia, su forma tubular lo distingue del resto y su consistencia semi dura permite su utilización tanto en ensaladas o platos calientes por su facilidad para fundirse, su sabor puede variar de
Provoleta A La Plancha (entrante)
Argentina
El queso provolone es originario del sur de Italia, su forma tubular lo distingue del resto y su consistencia semi dura permite su utilización tanto en ensaladas o platos calientes por su facilidad para fundirse, su sabor puede variar de
Ingredientes:
Una base de pizza (si se quiere ahorrar tiempo)
250 grs. de tomates cereza (Cherry)
4 cucharadas de tomate frito
150. grs. de jamón ibérico en lonchitas
250 grs. de queso de cabra
6 lonchas de queso Havarti
2 cucharadas de queso ralla
Pizza De Jamón Ibérico A Los Tres Quesos
Ingredientes:
Una base de pizza (si se quiere ahorrar tiempo)
250 grs. de tomates cereza (Cherry)
4 cucharadas de tomate frito
150. grs. de jamón ibérico en lonchitas
250 grs. de queso de cabra
6 lonchas de queso Havarti
2 cucharadas de queso ralla
Garbanzos en ensalada
Ingredientes
1 bote de garbanzos cocidos
200 grs. de bonito del norte
1 bolsa de lechugas variadas
1 tomate
1 cebolleta
2 huevos cocidos
50 grs. de aceitunas negras deshuesadas
Aceite de oliva
Vinagre de Módena
Sal y pimienta b
Garbanzos En Ensalada Y Ensalada Dos Quesos Con Anchoas
Garbanzos en ensalada
Ingredientes
1 bote de garbanzos cocidos
200 grs. de bonito del norte
1 bolsa de lechugas variadas
1 tomate
1 cebolleta
2 huevos cocidos
50 grs. de aceitunas negras deshuesadas
Aceite de oliva
Vinagre de Módena
Sal y pimienta b
Chupitos de queso en aceite
Aunque parezca mentira conozco bastantes personas a los que no les gusta el queso, ni como aperitivo, ni en las comidas... Sobre gustos no hay nada escrito Con múltiples usos culinarios la gran variedad de los mismos que d
Hoy Va De Quesos
Chupitos de queso en aceite
Aunque parezca mentira conozco bastantes personas a los que no les gusta el queso, ni como aperitivo, ni en las comidas... Sobre gustos no hay nada escrito Con múltiples usos culinarios la gran variedad de los mismos que d
Ingredientes
Arroz cocido de grano largo
2 tomates
1 pimiento verde y 1 pimiento rojo
Perejil
1 cebolla grande, si es dulce mejor
1 pepino
1 paquete de aceitunas deshuesadas
2 zanahorias ralladas
Atún o bonito en aceite
3 huevos duros (opcional)
250 grs
Corona De Arroz Con Ensalada
Ingredientes
Arroz cocido de grano largo
2 tomates
1 pimiento verde y 1 pimiento rojo
Perejil
1 cebolla grande, si es dulce mejor
1 pepino
1 paquete de aceitunas deshuesadas
2 zanahorias ralladas
Atún o bonito en aceite
3 huevos duros (opcional)
250 grs
Ingredientes
1 Pechuga de pavo a la plancha
1 tazón de arroz hervido
1 cebolla mediana
1 pimiento rojo
1 diente de ajo
1 tarro de yogurt griego natural
2 cucharadas de queso rallado
Aceite de oliva virgen
Preparación
Hacemos la pechuga a la plancha,
Pastel Frío De Pavo (microondas)
Ingredientes
1 Pechuga de pavo a la plancha
1 tazón de arroz hervido
1 cebolla mediana
1 pimiento rojo
1 diente de ajo
1 tarro de yogurt griego natural
2 cucharadas de queso rallado
Aceite de oliva virgen
Preparación
Hacemos la pechuga a la plancha,
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Ingredientes
1 frasco de corazones de alcachofas
1 cebolleta
1 pimiento rojo
2 tomates
2 latas de atún en aceite de oliva
Arroz blanco
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de vino
Sal
Pimienta negra recién molida
Preparación
En una ensaladera ponemos
Ensalada De Arroz Con Alcachofas
Ingredientes
1 frasco de corazones de alcachofas
1 cebolleta
1 pimiento rojo
2 tomates
2 latas de atún en aceite de oliva
Arroz blanco
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de vino
Sal
Pimienta negra recién molida
Preparación
En una ensaladera ponemos
Ingredientes
1 Kg. de alitas de pollo
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 ramita de perejil
1 vaso de tomate frito
½ vaso de vino tinto
½ tacita de caldo
1 cucharada rasa de pimentón dulce
1 hoja de laurel
Harina para rebozar
Alitas De Pollo En Salsa A Mi Gusto
Ingredientes
1 Kg. de alitas de pollo
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 ramita de perejil
1 vaso de tomate frito
½ vaso de vino tinto
½ tacita de caldo
1 cucharada rasa de pimentón dulce
1 hoja de laurel
Harina para rebozar
FELICIDADES MARÍA, TU RECETA HACE EL
Nº 1250.
Así que nos repartimos el premio que no es otro que............ ¡Bingo! lo has adivinado : Seguir cocinando :-)
Muchas gracias por tu trabajo y el cariño que pones en todo.
A la palometa también se
Palometa Con Tomate
FELICIDADES MARÍA, TU RECETA HACE EL
Nº 1250.
Así que nos repartimos el premio que no es otro que............ ¡Bingo! lo has adivinado : Seguir cocinando :-)
Muchas gracias por tu trabajo y el cariño que pones en todo.
A la palometa también se
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Es una receta muy fácil, económica y sana. Desintoxicante, que nos hará sentir mucho más ligeros
Ingredientes
1 kilo de calabacines
1 bote de tomate triturado
1 cebolla
Sal
Aceite de oliva
Preparación
Lavamos los calabacines y los despuntamos, cort
Calabacines Con Tomate
Es una receta muy fácil, económica y sana. Desintoxicante, que nos hará sentir mucho más ligeros
Ingredientes
1 kilo de calabacines
1 bote de tomate triturado
1 cebolla
Sal
Aceite de oliva
Preparación
Lavamos los calabacines y los despuntamos, cort
Excelente para acompañamiento de carnes, pescados, es rápido y fácil y queda muy rico.
Ingredientes
Calabacín uno mediano por persona
Aceite virgen de oliva
Harina
Sal y pimienta negra recién molida
Preparación
Lavamos y despuntamos los cal
Calabacines Fritos
Excelente para acompañamiento de carnes, pescados, es rápido y fácil y queda muy rico.
Ingredientes
Calabacín uno mediano por persona
Aceite virgen de oliva
Harina
Sal y pimienta negra recién molida
Preparación
Lavamos y despuntamos los cal
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Ingredientes
18 solomillos de pollo
250 grs de champiñones limpios y fileteados
1 cebolla grande
1 sobre de crema champiñones
1 cucharada de pimentón
5 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
1 cucharadita de perejil picado
1 chorrito d
Solomillo De Pollo Con Champiñones
Ingredientes
18 solomillos de pollo
250 grs de champiñones limpios y fileteados
1 cebolla grande
1 sobre de crema champiñones
1 cucharada de pimentón
5 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
1 cucharadita de perejil picado
1 chorrito d
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Puestos a crear, sobre la marcha me ha salido algo original y muy rico. Todo empezó porque tenía que improvisar una entrante y había que hacerlo con lo que tenía en el frigo. Encontré un paquete de 500 grs. de zanahorias, una rodaja de sandía, una caj
Gazpacho De Zanahoria Con Sandía
Puestos a crear, sobre la marcha me ha salido algo original y muy rico. Todo empezó porque tenía que improvisar una entrante y había que hacerlo con lo que tenía en el frigo. Encontré un paquete de 500 grs. de zanahorias, una rodaja de sandía, una caj
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Tanto el aguacate como el salmón dan mucho juego para preparar ensaladas varías
El aguacate fue introducido a España desde México y Perú.
Se le conoce como la mantequilla vegetal. Es muy rico pero algo energético pero también ayuda a retrasar el p
Salmón Y Aguacate En Ensalada
Tanto el aguacate como el salmón dan mucho juego para preparar ensaladas varías
El aguacate fue introducido a España desde México y Perú.
Se le conoce como la mantequilla vegetal. Es muy rico pero algo energético pero también ayuda a retrasar el p
Ingredientes
4 pepinos medianos
1 aguacate maduro
1 lata de pequeña de maíz dulce
4 tomates cherry
1 yogur griego azucarado
¼ de cebolla
2 dientes de ajo
6 cucharadas de aceite de oliva virgen
3 cucharadas de vinagre módena
1 cucharadita de pere
Crema Fría De Pepino Y Aguacate
Ingredientes
4 pepinos medianos
1 aguacate maduro
1 lata de pequeña de maíz dulce
4 tomates cherry
1 yogur griego azucarado
¼ de cebolla
2 dientes de ajo
6 cucharadas de aceite de oliva virgen
3 cucharadas de vinagre módena
1 cucharadita de pere
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Ingredientes
2 piezas de aguacates maduros
1 tomate maduro
1 huevo duro
1 cebolleta picada (aprox 2 cucharadas)
1 cucharada de cilantro picado
Sal y pimienta molida (al gusto)
Preparación
Pelar los aguacates y partirlos en dos; retirar las semillas
Aguacatada
Ingredientes
2 piezas de aguacates maduros
1 tomate maduro
1 huevo duro
1 cebolleta picada (aprox 2 cucharadas)
1 cucharada de cilantro picado
Sal y pimienta molida (al gusto)
Preparación
Pelar los aguacates y partirlos en dos; retirar las semillas
Ingredientes
4 calabacines medianos
1 cebolla
Dos dientes de ajos
1 cucharadita pimentón
6 cucharadas de aceite de oliva
100 grs. jamón serrano picadito
5 cucharadas de nata para guisar
1 yoghourt griego natural
3 ó 3 cucharadas de vinagre
5 gotas de sac
Delicia De Calabacín
Ingredientes
4 calabacines medianos
1 cebolla
Dos dientes de ajos
1 cucharadita pimentón
6 cucharadas de aceite de oliva
100 grs. jamón serrano picadito
5 cucharadas de nata para guisar
1 yoghourt griego natural
3 ó 3 cucharadas de vinagre
5 gotas de sac
Ingredientes
1 bubango o calabacín redondo por persona
1 cebolla grande partida en cuadrados medianos
1 pimiento rojo grande en cuadrados
3 pimientos verdes italianos en cuadrados
1 tazón de arroz hervido
½ taza de tomate frito casero
Sal y pimie
Bubangos Rellenos De Pollo Y/o Frutos Del Mar
Ingredientes
1 bubango o calabacín redondo por persona
1 cebolla grande partida en cuadrados medianos
1 pimiento rojo grande en cuadrados
3 pimientos verdes italianos en cuadrados
1 tazón de arroz hervido
½ taza de tomate frito casero
Sal y pimie
Ingredientes
500 grs de pechugas pollo en filetes
3 tazas de caldo de pollo
2 puerros enteros
1 pimiento verde
½ vaso de nata para cocinar
6 cucharadas de aceite de oliva
½ vaso de vino blanco (opcional)
1 cucharadita de perejíl picado
Harin
Pechugas De Pollo En Salsa De Puerros
Ingredientes
500 grs de pechugas pollo en filetes
3 tazas de caldo de pollo
2 puerros enteros
1 pimiento verde
½ vaso de nata para cocinar
6 cucharadas de aceite de oliva
½ vaso de vino blanco (opcional)
1 cucharadita de perejíl picado
Harin
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La panna cotta es un postre típico italiano de región de Piamonte, su aspecto se parece bastante al flan pero su sabor no tanto y la textura es más gelatinosa. Se pueden hacer las mismas variantes que con el flan utilizando frutos del bosque, queso, v
Panna Cotta
La panna cotta es un postre típico italiano de región de Piamonte, su aspecto se parece bastante al flan pero su sabor no tanto y la textura es más gelatinosa. Se pueden hacer las mismas variantes que con el flan utilizando frutos del bosque, queso, v
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Esta salsa es de las más populares y conocidas .Como sabéis es originaria de Italia y desde allí se internacionalizó.
Solo necesitamos unos ingredientes de primera y ganas de trabajar para después disfrutar. Podemos utilizar cualquier clase de pasta.
Pasta A La Boloñesa A Mi Manera
Esta salsa es de las más populares y conocidas .Como sabéis es originaria de Italia y desde allí se internacionalizó.
Solo necesitamos unos ingredientes de primera y ganas de trabajar para después disfrutar. Podemos utilizar cualquier clase de pasta.
Mirando el índice me he dado cuenta que no teníamos estos canelones en el blog. Los hago bastante veces y de hecho he subido los de bonito, los marineros, con atún y estos de carne lo di por hecho.
No es que tenga importancia alguna porque quién no sab
Canelones A La Boloñesa O De Carne
Mirando el índice me he dado cuenta que no teníamos estos canelones en el blog. Los hago bastante veces y de hecho he subido los de bonito, los marineros, con atún y estos de carne lo di por hecho.
No es que tenga importancia alguna porque quién no sab
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Para que quede rica y se pueda emplear en más guisos que no solo para la pasta, (macarrones, canelones) el secreto está en preparar un buen sofrito. Así podremos emplearla también para hacer con un puré de patatas, epanadillas o incluso con un par de h
Salsa Boloñesa Y Pastel De Carne Y Patatas
Para que quede rica y se pueda emplear en más guisos que no solo para la pasta, (macarrones, canelones) el secreto está en preparar un buen sofrito. Así podremos emplearla también para hacer con un puré de patatas, epanadillas o incluso con un par de h
Ingredientes
6-8 patatas cocidas
6 cucharadas de leche
150 grs. de carne picada a la boloñesa
Harina
Huevo
Pan rallado
Aceite
Pimienta
Sal
Preparación
Una vez cocidas las patatas en abundante agua con sal, las pelamos y las aplastamos con un tene
Bolitas De Patatas Rellenas De Carne Picada
Ingredientes
6-8 patatas cocidas
6 cucharadas de leche
150 grs. de carne picada a la boloñesa
Harina
Huevo
Pan rallado
Aceite
Pimienta
Sal
Preparación
Una vez cocidas las patatas en abundante agua con sal, las pelamos y las aplastamos con un tene
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Ingredientes
4 Caballas en filetes
1 vaso de vinagre de vino
1 cucharada de orégano
Sal
1 cucharada de pimentón dulce
2 dientes de ajo laminados
½ vaso de agua
Preparación
Pedimos al pescadero que nos haga la caballa en filetes.
En un bol e
Caballa En Adobo
Ingredientes
4 Caballas en filetes
1 vaso de vinagre de vino
1 cucharada de orégano
Sal
1 cucharada de pimentón dulce
2 dientes de ajo laminados
½ vaso de agua
Preparación
Pedimos al pescadero que nos haga la caballa en filetes.
En un bol e
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Ingredientes
2 caballas partidas por la mitad evisceradas
1 cebolla grande
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1 rama de apio
1 puerro
4 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de romero
1 cucharadita de piment
Caballa Escabechada
Ingredientes
2 caballas partidas por la mitad evisceradas
1 cebolla grande
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1 rama de apio
1 puerro
4 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de romero
1 cucharadita de piment
Ingredientes
1 caballa por persona
1 calabacín grande por persona
1 cebolla grande por persona
Sal y pimienta recién molida
Aceite de oliva extra
Preparación
Precalentamos el horno a 200º durante 10 minutos.
Limpiamos las caballas, secamos, salpiment
Caballa Sobre Lecho De Calabacín Y Caballa Al Horno
Ingredientes
1 caballa por persona
1 calabacín grande por persona
1 cebolla grande por persona
Sal y pimienta recién molida
Aceite de oliva extra
Preparación
Precalentamos el horno a 200º durante 10 minutos.
Limpiamos las caballas, secamos, salpiment
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Ingredientes
1 Caballa grande
1 hoja de laurel
Pimienta negra en grano
1 cubito concentrado de caldo de pescado
1 cebolla grande en gajos
1 tomate grande de ensalada partida en gajos
Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal
2 tomates rojos y duros
Caballa Aliñada
Ingredientes
1 Caballa grande
1 hoja de laurel
Pimienta negra en grano
1 cubito concentrado de caldo de pescado
1 cebolla grande en gajos
1 tomate grande de ensalada partida en gajos
Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal
2 tomates rojos y duros
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Ingredientes
200 grs. de pasta (Penne o espirales)
1 tarro de bonito primera 250 grs.
4 vasos de tomate frito al natural
1 lata de aceitunas negras sin hueso
1 diente de ajo
½ cebolla
½ pimiento rojo
Aceite de oliva
Sal, Pimienta y una p
Pasta Con Bonito En Aceite
Ingredientes
200 grs. de pasta (Penne o espirales)
1 tarro de bonito primera 250 grs.
4 vasos de tomate frito al natural
1 lata de aceitunas negras sin hueso
1 diente de ajo
½ cebolla
½ pimiento rojo
Aceite de oliva
Sal, Pimienta y una p
