Champiñones Rellenos Al Jerez
Para terminar la semana, y en previsión de cenitas a base de tapeo, que me encantan, hoy os traigo unos champiñones rellenos para picotear.
A mi los champiñones es que me encantan, siempre suelo tener una bandeja en casa, para ensaladas, pizzas, p...
|
Hojaldres Con Miel Tipo Astorga
Quiero comenzar la semana con algo dulce, así que aquí estoy, con unos hojaldres como los de Astorga, que son riquísimos y muy fáciles de hacer.
Ya sé que con la dieta no debo, pero es que iba a comer a casa de mi madre y a ella le encantan, así...
|
|
Tarta Bomba De Huesitos
Hoy os traigo una receta que es la bomba, de ahí el nombre que le he puesto, más que nada porque es una bomba de calorías.....ya lo sé, que no debo poner estas cosas.....
Pero es que tenía cena en casa y quería hacer algo rápido, para...
|
Hamburguesas Diferentes
Hoy traigo una receta sana, y deliciosa, unas hamburguesas con mucho sabor y que acompañadas de unas verduras es un plato que viene genial.
En realidad es un intento para conseguir el sabor de una hamburguesas que comía en un bar, que estaban de...
|
Canelones De Atún
Pues ya es viernes!!!!! Y como se supone que no se puede comer carne, vengo con un plato de los de toda la vida, o por lo menos en mi casa, los canelones de atún. Un plato fácil y delicioso.
Así los ha preparado mi madre desde que yo recue...
|
Croquetas De Queso Curado
Pues ya estamos a lunes!!!! Otra semanita más, pero esta semana es muy especial, por fin llega la primavera! Y qué mejor que hacer algo con queso, para variar.....
Así que me he decidido a hacer unas croquetas de queso curado, no digo manchego po...
|
Galletas Napolitanas De Jose
Hoy es el día de San José, y quería publicar algo diferente, así que he preparado estas galletas napolitanas de canela, que han salido estupendas.
Y por qué de Jose? , pues porque esta receta la he tomado prestada del blog de Jose, Aisha Kandish...
|
Pan En 50 Minutos
Hoy quiero presentaros un pan que se prepara en 5 minutos y se hornea directamente durante 45 minutos, y os aseguro que queda riquísimo.
Los que ya me conocéis un poco, sabréis que en mi casa tengo a mi hijo, que es una máquina devoradora de pan,...
|
Ensalada Semáforo
Pues ya llegó la Primavera!!!! Que los meteorólogos dicen que fué ayer, pero para mí siempre ha sido el día 21....pero bueno, ayer, hoy....Qué me gusta a mí esta época del año... el sol, el olor a azahar, la Semana Santa, la Feria......una alegría!!...
|
Buñuelos De Viento
Os recuerdo esta receta de los buñuelos, que si bien la publiqué para la fiesta de Todos los Santos, también es tradición hacerlos en semana santa. Como veréis era una de mis primeras recetas y las fotos dejan mucho que desear.......
Pues ayer, t...
|
Roscos De Limón Mamá Edu
Otro clásico en Semana Santa, los roscos, os vuelvo a subir esta receta para hacer en estos días.....
Hoy mi hija quería que hiciera algo dulce para llevarle a una amiga, así que me acordé de una receta de toda la vida, los rosquitos, fáciles d...
|
Ensalada Templada De Calabaza Y Patatas
Antes que nada, deciros que esta ensalada está inacabada, bueno, en realidad está completa, pero quería haber hecho fotos más artísticas... Es lo que pasa por tener un hijo que se come todo lo que se encuentra por el camino, como un gremlin cuando l...
|
Cola De Toro Al Jerez
Después de unos días de descanso blogueril, ya estoy de vuelta, con las pilas recargadas, y qué mejor que comenzar con un plato típico de la zona, la cola de toro, una delicia de receta.
He de confesaros que la experta en mi casa es mi hermana...
|
Tartar De Atun Con Soja Y Sesamo
Hoy quiero presentaros un plato oriental, el tartar, que no es otra cosa que un ingrediente crudo macerado con salsa o aliños. En esta ocasión he utilizado atún, que si es de Barbate, ni os cuento cómo está.....
Ya sabéis muchos que el pescado no ...
|
Fabada Fácil Para Novatos
Antes que nada pido perdón a todos los asturianos por la receta que voy a poner.....que no se me enfade nadie, que esto es para animar a los flojos a que se metan en la cocina.....
Si queréis probar una fabada "casera" pero no tenéis tiempo o se o...
|
Paparajotes De Marita
Bueno, pues creo que ya toca una receta dulce, que hace tiempo....así que me he decidido a preparar esta receta, los paparajotes, que ya se que muchos me darían premio con el nombre, pero es que se llaman así...
Este plato es típico de la región ...
|
Chicharrones A Mi Manera
No hace falta que me lo digáis, que ya me lo digo yo solita.....
Operación traje de gitana en peligro.........que hoy vengo con un pecado mortal, los chicharrones!!!!!
Una de esas cosas que no puedes comer solo uno, y que duran un segundo en la...
|
Carajacas O Higado Con Mojo
Pues ya que estamos haciendo recetas de las diferentes zonas de España, hoy nos vamos a Canarias, de donde es típico este plato, que no es otra cosa que hígado con mojo.
Os recomiendo que lo probéis, a mis hijos no les hace mucha gracia el hígado, ...
|
Fajitas De Ternera
Hoy vengo con una receta muy popular, las fajitas, en este caso las he hecho de ternera. En mi casa son de las recetas fijas.
Siempre tengo los ingredientes necesarios, y mis hijos las hacen cada dos por tres. Además a lo tonto, a lo tonto....se...
|
Canelones De Cola De Toro
Pues hoy vengo con una receta de aprovechamiento, que aquí no se tira nada de nada....aunque hay otra teoría en mi casa que es la Ley del pobre....reventar antes que sobre......
Si os acordáis de la receta de la cola de toro, pues resulta que sob...
|
Jamón Al Horno
Pues continuamos con recetas ligeras, que me va muy en esta época. Así que os presento esta receta que supongo que muchos ya la conoceréis, pero para los que no la conocen.
Esta receta la hace mi madre en Navidades, pero en versión maxi, vamos, ...
|
Conos De Crema
Pues ya es viernes!!!!! Y he decidido terminar la semana con algo dulce, así tenéis tarea para el fin de semana.....a ver si os animáis a hacerlo.
Ya sé que no debería, que después de toda la semana haciendo comida ligera esto es una bomba, pe...
|
Regañás Con Ajonjolí O Sésamo
Hoy vamos a comenzar la semana con algo típico de aquí, las regañás, que son una especie de picos planos y duros. Acompañando un paté o solas, son un vicio, como las pipas, y si, son un poquito de pecado mortal....
Hay muchas versiones, unas s...
|
Pasta Choux
Pues aquí estoy hoy, con una receta básica, la pasta choux, que se utiliza tanto para rellenos dulces como salados, profiteroles, "pitisús", tarta Saint Honoré.....
Pues resulta que hoy es el Día Internacional del Libro, y Jose, del blog Mi f...
|
Lagarto Con Patatas Hasselback
Que no se asuste nadie, que no me he convertido en el superviviente de la tele que se come todo lo que se encuentra por el camino.....noooo, para nada!!!!
El lagarto es una parte del cerdo muy sabrosa y que todos conoceréis y seguramente habréis c...
|
Deep Pan Pizza
Hace ya mil años, en un viaje a Londres, fuimos a cenar a una pizzería, Deep Pan Pizza, no recuerdo si es el nombre del restaurante o del tipo de pizza, el caso es que ponían una pizza con masa de pan, esponjosa y crujiente a la...
|
Cookies Rellenas De Nutella
Pues ya estamos a viernes, así que toca una receta dulce. Y os traigo estas delicias, unas cookies rellenas de nutella.....casi ná....
Es que no tengo remedio, es que veo una foto por internet y me vuelvo loca, la miro, la remiro, y tengo que hacerl...
|
Pan De Aceitunas Negras Y Tomillo
Hoy os quiero presentar un pan diferente, especiado y tan rico que no hace falta acompañarlo de nada, se come sólo, y es delicioso.
Este fue uno de los primeros panes que aprendía a hacer y la verdad es que es un pan riquísimo. Y si lo tomáis solo co...
|
Aperitivo Express: Pimientos Del Piquillo Rellenos De Queso
Pues hoy vengo con un aperitivo rápido, fácil y por supesto que delicioso.....Unos pimientos del piquillo rellenos de queso que podéis hacer en 5 minutos.
Este es otro invento de mi madre, aunque yo he variado un poco su receta, y eso que sólo lle...
|