Estando en la sala del dentista en una de las revistas venía un puré muy llamativo atractivo (creo que la receta era de Arguiñano) La memoricé como pude y la hice,
Igual no llevaba todos los ingredientes o especies pero quedó francamente deliciosa y m
Puré Bicolor
Estando en la sala del dentista en una de las revistas venía un puré muy llamativo atractivo (creo que la receta era de Arguiñano) La memoricé como pude y la hice,
Igual no llevaba todos los ingredientes o especies pero quedó francamente deliciosa y m
Ingredientes
4 patatas grandes
1 brócoli pequeño
2 puerros finos
1 punta de jamón
1 tomate grande maduro
1 litro de caldo de pollo
150 gr. de bacón
Sal, pimienta
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Pelamos la patatas, limpiamos el puerr
Puré De Patatas Con Brócoli
Ingredientes
4 patatas grandes
1 brócoli pequeño
2 puerros finos
1 punta de jamón
1 tomate grande maduro
1 litro de caldo de pollo
150 gr. de bacón
Sal, pimienta
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Pelamos la patatas, limpiamos el puerr
.jpg)
Ingredientes
3 o 4 tajadas de bacalao (salado, fresco o congelado)
1 cebolla grande
6 u 8 pimientos del piquillo asados
½ vaso de tomate frito
2 dientes de ajo
Harina para enharinar
½ vaso de aceite virgen de oliva
Preparación
Desalamos o
Bacalao Caramelizado Con Pimientos Rojos
Ingredientes
3 o 4 tajadas de bacalao (salado, fresco o congelado)
1 cebolla grande
6 u 8 pimientos del piquillo asados
½ vaso de tomate frito
2 dientes de ajo
Harina para enharinar
½ vaso de aceite virgen de oliva
Preparación
Desalamos o
Uno de los favoritos de esta casa. Esta vez éramos tres. Pero habríamos comido cuatro a gusto cascando un huevo más
Ingredientes
150 gr. de migas de bacalao
1 tomate maduro pelado grande
3 tres dientes de ajo
Aceitunas negras
6-8 cucharadas de aceite
Bacalao A La Sartén
Uno de los favoritos de esta casa. Esta vez éramos tres. Pero habríamos comido cuatro a gusto cascando un huevo más
Ingredientes
150 gr. de migas de bacalao
1 tomate maduro pelado grande
3 tres dientes de ajo
Aceitunas negras
6-8 cucharadas de aceite
.jpg)
Ingredientes
4 lomos de bacalao de primera
1 cucharada de miel
2 cucharadas de pasas sin semillas
2 cucharadas de piñones
2 cebollas grandes
Harina para enharinar los lomos
2 cucharaditas de pimentón dulce
¼ litro de caldo de pescado o una pastill
Bacalao A La Miel
Ingredientes
4 lomos de bacalao de primera
1 cucharada de miel
2 cucharadas de pasas sin semillas
2 cucharadas de piñones
2 cebollas grandes
Harina para enharinar los lomos
2 cucharaditas de pimentón dulce
¼ litro de caldo de pescado o una pastill
.jpg)
Ya se, esto no tiene ninguna ciencia. Pero está muy rico. Lo hemos comido ayer y lo subo al blog. Tenemos más de 20 recetas de bacalao y este que es el más sencillo no está entre ellas:-)
Ingredientes
1 kg. De bacalao de primera calidad
2 cucharaditas
Bacalao Rebozado
Ya se, esto no tiene ninguna ciencia. Pero está muy rico. Lo hemos comido ayer y lo subo al blog. Tenemos más de 20 recetas de bacalao y este que es el más sencillo no está entre ellas:-)
Ingredientes
1 kg. De bacalao de primera calidad
2 cucharaditas
.jpg)
Ingredientes
1 Taza de aceite de oliva
1 taza de harina
1 litro de leche entera
Sal, pimienta un poco de nuez moscada
Elaboración
Templamos el aceite en una cacerola (si es antiadherente mejor) y echamos la harina y las especias que hayamos elegido,
Salsa Bechamel
Ingredientes
1 Taza de aceite de oliva
1 taza de harina
1 litro de leche entera
Sal, pimienta un poco de nuez moscada
Elaboración
Templamos el aceite en una cacerola (si es antiadherente mejor) y echamos la harina y las especias que hayamos elegido,
Dedicada a nuestra amiga Norma del blog de nutrición "Siempre será primavera" que nos dejó
este comentario en el blog ayer :
"Katy tengo curiosidad por saber a qué llaman por allí "tomate frito".
De paso le agradecemos esta llamada de atención de
El Tomate Frito
Dedicada a nuestra amiga Norma del blog de nutrición "Siempre será primavera" que nos dejó
este comentario en el blog ayer :
"Katy tengo curiosidad por saber a qué llaman por allí "tomate frito".
De paso le agradecemos esta llamada de atención de
.jpg)
Ingredientes
4-6 lomos de bacalao desalado
4-6 pimientos de piquillo
½ vaso de aceite de oliva
Cebolla confitada
Preparación
Dependiendo del grosor de los lomos el bacalao se suele tener en remojo entre 36 y 48 horas Se lava en agua fría para qu
Bacalao Con Cebolla Caramelizada Y Pimientos De Piquillo
Ingredientes
4-6 lomos de bacalao desalado
4-6 pimientos de piquillo
½ vaso de aceite de oliva
Cebolla confitada
Preparación
Dependiendo del grosor de los lomos el bacalao se suele tener en remojo entre 36 y 48 horas Se lava en agua fría para qu
Ingredientes
6 lomos de bacalao
8 pimientos del piquillo
3 cebollas (1 blanca y 2 moradas)
2 dientes de ajo
1 vaso de tomate frito casero
1 vaso de vino blanco
1 cucharada colmada sopera de pimiento choricero
8 cucharadas de aceite de oliva virgen
P
Bacalao A La Vizcaína
Ingredientes
6 lomos de bacalao
8 pimientos del piquillo
3 cebollas (1 blanca y 2 moradas)
2 dientes de ajo
1 vaso de tomate frito casero
1 vaso de vino blanco
1 cucharada colmada sopera de pimiento choricero
8 cucharadas de aceite de oliva virgen
P
Ingredientes
½ Kg. de bacalao.
½ pimiento rojo
½ Kg. de tomates maduros
3 cebolletas
2 huevos cocidos
1 puñadito de almendras
Azafrán en rama
Pimienta negra
1 hojita de laurel.
½ vaso de aceite de oliva virgen extra.
Preparac
Bacalao Encebollado
Ingredientes
½ Kg. de bacalao.
½ pimiento rojo
½ Kg. de tomates maduros
3 cebolletas
2 huevos cocidos
1 puñadito de almendras
Azafrán en rama
Pimienta negra
1 hojita de laurel.
½ vaso de aceite de oliva virgen extra.
Preparac
.jpg)
Ingredientes
8 a 10 lomos de bacalao
1 pimientos rojo
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
Una cucharada pequeña de pimentón
250 grs. de tomate frito casero.
Un poco de perejil (opcional)
½ vaso de aceite de oliva
Sal
Preparación
De
Bacalao Con Pisto
Ingredientes
8 a 10 lomos de bacalao
1 pimientos rojo
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
Una cucharada pequeña de pimentón
250 grs. de tomate frito casero.
Un poco de perejil (opcional)
½ vaso de aceite de oliva
Sal
Preparación
De
No es lo mismo pisto con bacalao que bacalao con pisto aunque suene igual. Tampoco pretendo hacer un juego de palabras:-) La diferencia principal es que en el bacalao con pisto el protagonista es el bacalao en un trozo grande y el éste que traigo h
Pisto De Verduras Con Bacalao
No es lo mismo pisto con bacalao que bacalao con pisto aunque suene igual. Tampoco pretendo hacer un juego de palabras:-) La diferencia principal es que en el bacalao con pisto el protagonista es el bacalao en un trozo grande y el éste que traigo h
.jpg)
El vacío es un corte muy tierno de la vaca que queda muy tierna y jugosa sea cual sea la forma de prepararla: Asado al horno, en cacerola u olla Express en salsa o la parrilla. Hay muchos tipos de rellenos, de salsas y guarniciones que le sirven de aco
Vacío Relleno En Salsa Con Guisantes Al Pisto
El vacío es un corte muy tierno de la vaca que queda muy tierna y jugosa sea cual sea la forma de prepararla: Asado al horno, en cacerola u olla Express en salsa o la parrilla. Hay muchos tipos de rellenos, de salsas y guarniciones que le sirven de aco
El vacío es un corte muy tierno de la vaca que queda muy tierna y jugosa sea cual sea la forma de prepararla: Asado al horno, en cacerola u olla Express en salsa o la parrilla. Hay muchos tipos de rellenos, de salsas y guarniciones que le sirven de ac
Vacío Relleno En Salsa De Pimientos Y Tomate Seco
El vacío es un corte muy tierno de la vaca que queda muy tierna y jugosa sea cual sea la forma de prepararla: Asado al horno, en cacerola u olla Express en salsa o la parrilla. Hay muchos tipos de rellenos, de salsas y guarniciones que le sirven de ac
El vacío es una carne muy rica, tierna y libre de grasas.
Ingredientes
1/2 kg de filetes de vacío
1 cebolla grande
1 pimiento rojo italiano
1 cucharada de pimentón
6 cucharadas de tomate frito
1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Vacío De Ternera A La Sidra Con Radiatori
El vacío es una carne muy rica, tierna y libre de grasas.
Ingredientes
1/2 kg de filetes de vacío
1 cebolla grande
1 pimiento rojo italiano
1 cucharada de pimentón
6 cucharadas de tomate frito
1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Esta crema es una crema sencilla de elaborar y muy socorrida. Para no preparar la clásica macedonia con las frutas maduras que tenía, algunas a punto de pasarse se me ocurrió este postre
Ingredientes
2 mangos maduros
1 manzana (no importa la clase)
1
Crema De Frutas
Esta crema es una crema sencilla de elaborar y muy socorrida. Para no preparar la clásica macedonia con las frutas maduras que tenía, algunas a punto de pasarse se me ocurrió este postre
Ingredientes
2 mangos maduros
1 manzana (no importa la clase)
1
.jpg)
Mi idea en principio era hacer una tarta de manzana para mi hijo que le gusta mucho. Como le vemos poco nos recorrimos varios supermercados para comprar “Reinetas” clase indispensable de manzana para esta receta. No las encontramos debe de
Tarta De Macedonia De Frutas
Mi idea en principio era hacer una tarta de manzana para mi hijo que le gusta mucho. Como le vemos poco nos recorrimos varios supermercados para comprar “Reinetas” clase indispensable de manzana para esta receta. No las encontramos debe de
Ingredientes:3 solomillos de cerdo grandes
2 cucharadas de pimentón de la Vera (dulce o picante)
1 cucharada de orégano
1 cucharada de sal gorda
1 cucharada pequeña de pimienta negra
1 cucharada pequeña de perejil picado
3 dientes de ajo machacado
1/2
Solomillo De Cerdo En Adobo
Ingredientes:3 solomillos de cerdo grandes
2 cucharadas de pimentón de la Vera (dulce o picante)
1 cucharada de orégano
1 cucharada de sal gorda
1 cucharada pequeña de pimienta negra
1 cucharada pequeña de perejil picado
3 dientes de ajo machacado
1/2
Ingredientes
1 y ½ de aguja de cerdo en una pieza
6 dientes de ajo
2 vasos de agua
½ vaso vino blanco
1 cubito de caldo
1 chorrito de aceite
Sal y pimienta a gusto.
Preparación
Se lava la aguja de cerdo, puede ser también otra parte del ce
Aguja De Cerdo Asada
Ingredientes
1 y ½ de aguja de cerdo en una pieza
6 dientes de ajo
2 vasos de agua
½ vaso vino blanco
1 cubito de caldo
1 chorrito de aceite
Sal y pimienta a gusto.
Preparación
Se lava la aguja de cerdo, puede ser también otra parte del ce
Ingredientes
3 solomillos de cerdo
1 cebolla grande
1 diente de ajo
150 gs de bacón en taquitos
2 vasos de caldo de carne o pollo
1 copa de vino blanco
Sal y pimienta
1 vaso de aceite de oliva extra
Preparación
En olla Express ponemos a calentar el
Solomillos Asados En La Olla Con Guarnición De Lombarda Bicolor
Ingredientes
3 solomillos de cerdo
1 cebolla grande
1 diente de ajo
150 gs de bacón en taquitos
2 vasos de caldo de carne o pollo
1 copa de vino blanco
Sal y pimienta
1 vaso de aceite de oliva extra
Preparación
En olla Express ponemos a calentar el
Ingredientes
1 trozo de cerdo para asar (1-2 Kg.)
1 cebolla grande
1 manzana reineta
1 vaso de vino tinto
½ vaso de aceite de oliva
1 cucharadita de curry en polvo
3 cucharadas de tomate frito
1 lata de aceitunas negras sin hueso
Sal
Pimienta
2 v
Asado De Cerdo En Salsa Al Curry
Ingredientes
1 trozo de cerdo para asar (1-2 Kg.)
1 cebolla grande
1 manzana reineta
1 vaso de vino tinto
½ vaso de aceite de oliva
1 cucharadita de curry en polvo
3 cucharadas de tomate frito
1 lata de aceitunas negras sin hueso
Sal
Pimienta
2 v
Ingredientes
4 manzanas reinetas grandes
1 taza de azúcar
1 copita de brandy
½ palito de canela
La cascará de un limón
1 cucharadita colmada de azúcar avainillada
1 taza de zumo de manzana o agua
Para decorar
1 manzana
Azúcar glas
1 huevo
Hari
Copa De Crema De Manzana Con Nata
Ingredientes
4 manzanas reinetas grandes
1 taza de azúcar
1 copita de brandy
½ palito de canela
La cascará de un limón
1 cucharadita colmada de azúcar avainillada
1 taza de zumo de manzana o agua
Para decorar
1 manzana
Azúcar glas
1 huevo
Hari
.jpg)
Ingredientes
5 manzanas reineta pequeñas
2 vasitos de vino jerez
15 cucharadas de azúcar moreno
1 palito de canela
1 limón
1 cucharada de azúcar avainillada
Preparación
Lavamos y pelamos las manzanas y las ponemos en una cazuela o sartén grande. Vert
Manzanas Caramelizadas Al Jerez
Ingredientes
5 manzanas reineta pequeñas
2 vasitos de vino jerez
15 cucharadas de azúcar moreno
1 palito de canela
1 limón
1 cucharada de azúcar avainillada
Preparación
Lavamos y pelamos las manzanas y las ponemos en una cazuela o sartén grande. Vert
.jpg)
Ingredientes
4 manzanas reineta
4 cucharaditas de azúcar moreno
50g de margarina
Un chorrito de coñac
Elaboración
Lavar las manzanas, quitar el corazón y se le hace un corte longitudinal por el medio sin partirlas para que no se revienten.
Rel
Manzanas Asadas Ii (microondas)
Ingredientes
4 manzanas reineta
4 cucharaditas de azúcar moreno
50g de margarina
Un chorrito de coñac
Elaboración
Lavar las manzanas, quitar el corazón y se le hace un corte longitudinal por el medio sin partirlas para que no se revienten.
Rel
Los arándanos rojos son una fruta del bosque muy popular en Europa Central, Norte y Oriental. Especialmente es habitual en Escandinavia dónde la preparan en salsa y también en compota.
Los habituales pensaréis que vaya cursilada. Mira que hacer man
Manzana Asada Con Arándanos Rojos
Los arándanos rojos son una fruta del bosque muy popular en Europa Central, Norte y Oriental. Especialmente es habitual en Escandinavia dónde la preparan en salsa y también en compota.
Los habituales pensaréis que vaya cursilada. Mira que hacer man
.jpg)
Rabo de Toro (Según receta del Restaurante Caballo Rojo Córdoba)
Este es un plato típicamente cordobés. Seguramente mi amiga Elena y mi amigo Felix cordobeses hasta la médula me pondrán todas las pegas del mundo porque entienden de este guiso más que
Rabo De Toro
Rabo de Toro (Según receta del Restaurante Caballo Rojo Córdoba)
Este es un plato típicamente cordobés. Seguramente mi amiga Elena y mi amigo Felix cordobeses hasta la médula me pondrán todas las pegas del mundo porque entienden de este guiso más que
.jpg)
Ingredientes
4 lomos de salmón
100 grs. de champiñón laminado
½ vaso de nata líquida para cocinar.
2 vasos de arroz blanco cocido
1 Cebolla grande
1 diente de ajo
Perejil
Aceite de oliva
Sal, orégano y pimienta
Preparación
Condimentamos el salmón
Salmón Al Horno Con Champiñones
Ingredientes
4 lomos de salmón
100 grs. de champiñón laminado
½ vaso de nata líquida para cocinar.
2 vasos de arroz blanco cocido
1 Cebolla grande
1 diente de ajo
Perejil
Aceite de oliva
Sal, orégano y pimienta
Preparación
Condimentamos el salmón
Hace tres años subí la receta que publicaron en Terra : Cintas con salmón ahumado y langostinos algo diferente que esta porque lleva más ingredientes. Esta es más sencilla pero no por eso menos rica, y para los niños es más suave.
Es un plato que ha
Lazos O Pasta Rizada Con Salmón
Hace tres años subí la receta que publicaron en Terra : Cintas con salmón ahumado y langostinos algo diferente que esta porque lleva más ingredientes. Esta es más sencilla pero no por eso menos rica, y para los niños es más suave.
Es un plato que ha
Ingredientes:
½ Kg. de patatas
4 zanahorias
¼ Kg. de guisantes
1 cebolla
1 pimiento verde o rojo
1 litro de caldo de verduras (o caldo que nos sobre)
150 grs. de jamón serrano (opcional)
1 cucharada de tomate frito
2 0 3 cucharaditas de piment
Sopa Sabrosona
Ingredientes:
½ Kg. de patatas
4 zanahorias
¼ Kg. de guisantes
1 cebolla
1 pimiento verde o rojo
1 litro de caldo de verduras (o caldo que nos sobre)
150 grs. de jamón serrano (opcional)
1 cucharada de tomate frito
2 0 3 cucharaditas de piment
