Ingredientes:
4 huevos
100 gr de azúcar
100 gr de harina
1 sobre de levadura
Azúcar glas
500 gr de crema pastelera receta Aquí
Batimos las yemas con la mitad del azúcar hasta que estén espumosas.
Añadimos la harina tamizada con la levadura y mezclamo
Brazo De Gitano De Crema
Ingredientes:
4 huevos
100 gr de azúcar
100 gr de harina
1 sobre de levadura
Azúcar glas
500 gr de crema pastelera receta Aquí
Batimos las yemas con la mitad del azúcar hasta que estén espumosas.
Añadimos la harina tamizada con la levadura y mezclamo
Otro típico dulce navideño, hay muchas recetas por la red, yo esta la vi en sin salir de mi cocina
Ingredientes:
500 gr de harina normal
200 gr de manteca de cerdo ibérica
125 ml de vino blanco
Una pizca de sal
2 cucharadas de azúcar
Azúcar glas
D
Nevaditos
Otro típico dulce navideño, hay muchas recetas por la red, yo esta la vi en sin salir de mi cocina
Ingredientes:
500 gr de harina normal
200 gr de manteca de cerdo ibérica
125 ml de vino blanco
Una pizca de sal
2 cucharadas de azúcar
Azúcar glas
D
Ingredientes:
Cogollos
1 cebolla tierna
1 pimiento verde
1 tomate maduro pero firme
2 latitas de atún en aceite
Anchoas
Para la vinagreta
8 Cucharadas de Aceite de oliva
2 o 3 cucharadas de Vinagre balsámico
1 cucharada de Mostaza antigua o de Dijón
S
Cogollos Con Atún Y Anchoas
Ingredientes:
Cogollos
1 cebolla tierna
1 pimiento verde
1 tomate maduro pero firme
2 latitas de atún en aceite
Anchoas
Para la vinagreta
8 Cucharadas de Aceite de oliva
2 o 3 cucharadas de Vinagre balsámico
1 cucharada de Mostaza antigua o de Dijón
S
Ingredientes:
250 gr de azúcar
125 gr de avellanas tostadas enteras
1 cucharada de miel
Ajonjolí al gusto
De la misma manera podemos hacerlo con almendras.
En un cazo ponemos el azúcar para hacer caramelo, no removerlo hasta que empiece a dorarse,
Turrón De Guirlache Con Avellanas
Ingredientes:
250 gr de azúcar
125 gr de avellanas tostadas enteras
1 cucharada de miel
Ajonjolí al gusto
De la misma manera podemos hacerlo con almendras.
En un cazo ponemos el azúcar para hacer caramelo, no removerlo hasta que empiece a dorarse,
Ingredientes:
300 gr de Coquillettes o la pasta que más os guste!
300 gr de espinacas congeladas en pociones pequeñas
2 dientes de ajo
4 quesitos
200 ml de nata
Un chorrito de leche
Aceite, pimienta, sal, nuez moscada
Queso emmental rallado
Herv
Coquillettes Con Espinacas A La Crema
Ingredientes:
300 gr de Coquillettes o la pasta que más os guste!
300 gr de espinacas congeladas en pociones pequeñas
2 dientes de ajo
4 quesitos
200 ml de nata
Un chorrito de leche
Aceite, pimienta, sal, nuez moscada
Queso emmental rallado
Herv
Es ideal para aliñar la escarola, endivias y cualquier ensalada, ademas para unos mejillones al vapor le va de perlas.
Ingredientes:
Un diente de ajo
Un tomate maduro
Sal
Vinagre
Aceite de oliva
En el vaso de la batidora ponemos el diente de ajo, el
Vinagreta De Tomate
Es ideal para aliñar la escarola, endivias y cualquier ensalada, ademas para unos mejillones al vapor le va de perlas.
Ingredientes:
Un diente de ajo
Un tomate maduro
Sal
Vinagre
Aceite de oliva
En el vaso de la batidora ponemos el diente de ajo, el
Ingredientes para cuatro calabacines:
4 Calabacines redondos
250 gr de pechuga de pollo
1 Cebolla
4 Cucharadas soperas de tomate frito, si es casero mejor!
Queso emmental para gratinar
Aceite
Sal y Pimienta
Lavamos los calabacines, les cortamos la p
Calabacines Redondos Rellenos De Pollo
Ingredientes para cuatro calabacines:
4 Calabacines redondos
250 gr de pechuga de pollo
1 Cebolla
4 Cucharadas soperas de tomate frito, si es casero mejor!
Queso emmental para gratinar
Aceite
Sal y Pimienta
Lavamos los calabacines, les cortamos la p
Ingredientes
1 Cebolla mediana
1 puerro la parte blanca
600 gr de calabaza
2 patatas medianas
1 pastilla de caldo de verduras
Mantequilla
Aceite
Sal y Pimienta
Limpiamos y cortamos las verduras a trozos pequeños, las salteamos en una olla con un troc
Crema De Calabaza
Ingredientes
1 Cebolla mediana
1 puerro la parte blanca
600 gr de calabaza
2 patatas medianas
1 pastilla de caldo de verduras
Mantequilla
Aceite
Sal y Pimienta
Limpiamos y cortamos las verduras a trozos pequeños, las salteamos en una olla con un troc
Ingredientes:
1/2 kg de judías blancas
1 Cebolla
2 0 3 ajos
1 Trozo de Puerro solo la parte blanca
1 zanahoria grande
1 Calabacin
2 Tomates maduros
2 Hojas de laurel
Un poco de orégano y albahaca
Sal, pimienta
1 Cucharada de postre de pimentón
Aceite
Judias Estofadas Con Verduras
Ingredientes:
1/2 kg de judías blancas
1 Cebolla
2 0 3 ajos
1 Trozo de Puerro solo la parte blanca
1 zanahoria grande
1 Calabacin
2 Tomates maduros
2 Hojas de laurel
Un poco de orégano y albahaca
Sal, pimienta
1 Cucharada de postre de pimentón
Aceite
Ingredientes para 4 personas
1 o 2 gallos por persona, según tamaño
Harina
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Para la salsa:
100 gr de mantequilla
El zumo de un limón grandecito.
Perejil
Sal
Limpiamos el pescado, secamos bien y salpimentamos, pasamos por
Gallos A La Meuniere
Ingredientes para 4 personas
1 o 2 gallos por persona, según tamaño
Harina
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Para la salsa:
100 gr de mantequilla
El zumo de un limón grandecito.
Perejil
Sal
Limpiamos el pescado, secamos bien y salpimentamos, pasamos por
Ingredientes:
1 puerro grande
1 cebolla tierna
3 calabacines
1 patata
Mantequilla
Aceite
2 quesitos
Sal y pimienta
2 lonchas de jamón serrano.
Limpiamos bien las verduras, los calabacines no es necesario pelarlos y cortamos a trozos pequeños.
En una
Crema De Puerros Y Calabacin Con Quesitos
Ingredientes:
1 puerro grande
1 cebolla tierna
3 calabacines
1 patata
Mantequilla
Aceite
2 quesitos
Sal y pimienta
2 lonchas de jamón serrano.
Limpiamos bien las verduras, los calabacines no es necesario pelarlos y cortamos a trozos pequeños.
En una
Ingredientes:
250 gr de harina, preparado para pizza
125 ml de agua tibia
Sal
50 ml de aceite de oliva
Tomates maduros
Pimiento verde
Ajo y perejil
Una lata de sardinillas en aceite.
Si utilizáis harina normal, añadir 15 gr de levadura prensada, disu
Coca De Verduras Y Sardinillas
Ingredientes:
250 gr de harina, preparado para pizza
125 ml de agua tibia
Sal
50 ml de aceite de oliva
Tomates maduros
Pimiento verde
Ajo y perejil
Una lata de sardinillas en aceite.
Si utilizáis harina normal, añadir 15 gr de levadura prensada, disu
Ingredientes:
1 cebolla tierna
1 manojo de acelgas
2 patatas medianas
3 dientes de ajo
200 gr de morcilla con cebolla
Aceite de oliva
Sal
Ponemos agua a hervir en una olla con sal, añadimos la cebolla bien picada, las acelgas lavadas y cortadas a tro
Acelgas Salteadas Con Morcilla
Ingredientes:
1 cebolla tierna
1 manojo de acelgas
2 patatas medianas
3 dientes de ajo
200 gr de morcilla con cebolla
Aceite de oliva
Sal
Ponemos agua a hervir en una olla con sal, añadimos la cebolla bien picada, las acelgas lavadas y cortadas a tro
Ingredientes:
1 masa de hojaldre refrigerada
500 gr de crema pastelera receta AQUÍ
2 manzanas
1 sobre de brillo para tartas o mermelada de melocotón
Preparamos la crema, dejamos templar.
Ponemos la masa en un molde dejando el papel que lleva
Tarta De Hojaldre De Manzana Con Crema
Ingredientes:
1 masa de hojaldre refrigerada
500 gr de crema pastelera receta AQUÍ
2 manzanas
1 sobre de brillo para tartas o mermelada de melocotón
Preparamos la crema, dejamos templar.
Ponemos la masa en un molde dejando el papel que lleva
Ideal cómo aperitivo y una cena de picoteo, está riquísimo.
Ingredientes:
Rulo de queso de cabra del que venden en dos piezas.
Orégano.
Pimienta.
Un poco de queso emmental.
Tan simple cómo espolvorear el queso de cabra con pimienta, orégano y poner
Rulo De Queso De Cabra Gratinado
Ideal cómo aperitivo y una cena de picoteo, está riquísimo.
Ingredientes:
Rulo de queso de cabra del que venden en dos piezas.
Orégano.
Pimienta.
Un poco de queso emmental.
Tan simple cómo espolvorear el queso de cabra con pimienta, orégano y poner
Ingredientes:
Calçots
1 huevo
1 vaso de agua
Una cucharadita de levadura
Sal
Harina
Aceite para freír.
Limpiamos los calçots retirando las raíces y las primeras capas más duras, cortamos la parte verde.
Ponemos una olla con agua y un poco de sal y lo
Calçots Rebozados Con Tempura
Ingredientes:
Calçots
1 huevo
1 vaso de agua
Una cucharadita de levadura
Sal
Harina
Aceite para freír.
Limpiamos los calçots retirando las raíces y las primeras capas más duras, cortamos la parte verde.
Ponemos una olla con agua y un poco de sal y lo
Ingredientes:
200 gr de harina preparado para bizcocho que ya lleva levadura, o bien 200 gr de harina y un sobre de levadura.
80 gr de mantequilla
2 huevos L
1 vaso de leche
100 gr de jamón york
100 gr de queso rallado, yo he utilizado mezcla de 4 qu
Muffins De Jamon York Y Queso
Ingredientes:
200 gr de harina preparado para bizcocho que ya lleva levadura, o bien 200 gr de harina y un sobre de levadura.
80 gr de mantequilla
2 huevos L
1 vaso de leche
100 gr de jamón york
100 gr de queso rallado, yo he utilizado mezcla de 4 qu
Ingredientes:
500 gr de lentejas, yo he utilizado pardinas.
1 puerro
2 cebollas pequeñas
1 o 2 zanahorias, según tamaño
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Un pelin de tomillo
1 cucharada de pimentón
Aceite de oliva y sal
Una pastilla de caldo de verdur
Guiso De Lentejas
Ingredientes:
500 gr de lentejas, yo he utilizado pardinas.
1 puerro
2 cebollas pequeñas
1 o 2 zanahorias, según tamaño
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Un pelin de tomillo
1 cucharada de pimentón
Aceite de oliva y sal
Una pastilla de caldo de verdur
Ingredientes para dos filetes de bacalao grandes.
2 filetes de bacalao fresco, podéis hacerlo con cualquier otro pescado
2 o 3 dientes de ajo a vuestro gusto
El zumo de un limón
1/2 vaso de agua o caldo de pescado
Harina
Una cucharada de pimentón
Ace
Bacalao Fresco Con Salsa De Limón
Ingredientes para dos filetes de bacalao grandes.
2 filetes de bacalao fresco, podéis hacerlo con cualquier otro pescado
2 o 3 dientes de ajo a vuestro gusto
El zumo de un limón
1/2 vaso de agua o caldo de pescado
Harina
Una cucharada de pimentón
Ace
Ingredientes para 4 personas:
4 chuletas de cerdo, podemos utilizar lomo o otra pieza que nos guste
300 gr de champiñones
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
perejil
1 cucharada sopera rasa de harina
1/2 copita de brandy
300 ml de leche
Sal, pimienta
Ac
Chuletas De Cerdo Con Salsa De Champiñones A La Crema
Ingredientes para 4 personas:
4 chuletas de cerdo, podemos utilizar lomo o otra pieza que nos guste
300 gr de champiñones
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
perejil
1 cucharada sopera rasa de harina
1/2 copita de brandy
300 ml de leche
Sal, pimienta
Ac
Ingredientes:
2 masas de pasta quebrada, utilicé la de Lidl
500 gr de Pisto, aquí tenéis la receta
300 gr de carne picada de ternera o mezclada.
2 huevos duros.
Aceite, pimienta, sal
Huevo para pintar la masa
Preparamos el pisto, en una sartén con un
Empanada De Pisto Y Carne Con Masa Quebrada
Ingredientes:
2 masas de pasta quebrada, utilicé la de Lidl
500 gr de Pisto, aquí tenéis la receta
300 gr de carne picada de ternera o mezclada.
2 huevos duros.
Aceite, pimienta, sal
Huevo para pintar la masa
Preparamos el pisto, en una sartén con un
Ingredientes 4 personas:
600 gr de judías verdes redondas
150 gr de beicon ahumado en tiras
1 diente de ajo
200 ml de nata para cocinar
50 gr de parmesano rallado
2 huevos duros
Aceite, pimienta, sal
Hervimos las judías en agua con sal, las dejamos u
Judías Verdes A La Carbonara
Ingredientes 4 personas:
600 gr de judías verdes redondas
150 gr de beicon ahumado en tiras
1 diente de ajo
200 ml de nata para cocinar
50 gr de parmesano rallado
2 huevos duros
Aceite, pimienta, sal
Hervimos las judías en agua con sal, las dejamos u
Ingredientes:
1 pollo cortado a trozos
1 cebolla
1 pimiento verde mediano
1 zanahoria pequeña
1 o 2 dientes de ajo
1/2 bote de tomate natural
250 ml de sidra
1 vaso de agua o caldo de pollo
Tomillo
Aceite, sal y pimienta.
En una cazuela con aceite s
Pollo En Salsa A La Sidra
Ingredientes:
1 pollo cortado a trozos
1 cebolla
1 pimiento verde mediano
1 zanahoria pequeña
1 o 2 dientes de ajo
1/2 bote de tomate natural
250 ml de sidra
1 vaso de agua o caldo de pollo
Tomillo
Aceite, sal y pimienta.
En una cazuela con aceite s
Hay muchas recetas de esta salsa, he probado varias y esta es la que más me gusta y muy fácil de hacer.
Ingredientes:
75 ml de vinagre de manzana
75 gr de azúcar
2 cucharadas soperas de ketchup o tomate frito
100 ml de agua
1 cucharada pequeña de mai
Salsa Agridulce Fácil
Hay muchas recetas de esta salsa, he probado varias y esta es la que más me gusta y muy fácil de hacer.
Ingredientes:
75 ml de vinagre de manzana
75 gr de azúcar
2 cucharadas soperas de ketchup o tomate frito
100 ml de agua
1 cucharada pequeña de mai
Verduras a nuestro gusto, podemos utilizar judías verdes, espárragos, cebolla, yo he utilizado lo que tenia por casa.
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
1 Calabacin
1 Berenjena
1 Zanahoria
3 o 4 Gambas por persona
Aceite
Pimienta y sal
Para la masa de
Tempura De Verduras Y Gambas
Verduras a nuestro gusto, podemos utilizar judías verdes, espárragos, cebolla, yo he utilizado lo que tenia por casa.
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
1 Calabacin
1 Berenjena
1 Zanahoria
3 o 4 Gambas por persona
Aceite
Pimienta y sal
Para la masa de
Ingredientes:
Lechuga romana
200 gr de pechuga de pollo, también se puede utilizar beicon
3 rebanadas de pan de molde o picatostes de los que venden tostados, son los que yo utilizo
Queso parmesano.
Para la salsa
1 diente de ajo
1 huevo
3 o 4 anchoa
Ensalada César
Ingredientes:
Lechuga romana
200 gr de pechuga de pollo, también se puede utilizar beicon
3 rebanadas de pan de molde o picatostes de los que venden tostados, son los que yo utilizo
Queso parmesano.
Para la salsa
1 diente de ajo
1 huevo
3 o 4 anchoa
Quería hacer buñuelos de viento y me acorde de esta receta que vi en El Aderezo y hoy me he decidido hacerlos, no son rellenos de crema, lleva la crema en la masa, son fáciles de hacer y están ricos!!
Ingredientes:
Masa para buñuelos
150 gr. de crem
Buñuelos Con Crema Pastelera
Quería hacer buñuelos de viento y me acorde de esta receta que vi en El Aderezo y hoy me he decidido hacerlos, no son rellenos de crema, lleva la crema en la masa, son fáciles de hacer y están ricos!!
Ingredientes:
Masa para buñuelos
150 gr. de crem
Ingredientes 4 personas:
300 gr de arroz basmati
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo
1 zanahoria
1 berenjena
1 calabacin
300 gr de guisantes congelados
4 cucharadas de tomate frito, si es casero mejor
1 cucharadita de cur
Arroz Basmati Con Verduras Al Curry
Ingredientes 4 personas:
300 gr de arroz basmati
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo
1 zanahoria
1 berenjena
1 calabacin
300 gr de guisantes congelados
4 cucharadas de tomate frito, si es casero mejor
1 cucharadita de cur
Una receta sencilla de siempre y deliciosa!!
Ingredientes:
Chipirones
Harina especial para rebozar pescado
Sal
Aceite para freír.
Si no tenemos harina para pescado, podemos utilizar una mezcla de harina normal y harina de maíz a partes iguales.
Lim
Chipirones Rebozados
Una receta sencilla de siempre y deliciosa!!
Ingredientes:
Chipirones
Harina especial para rebozar pescado
Sal
Aceite para freír.
Si no tenemos harina para pescado, podemos utilizar una mezcla de harina normal y harina de maíz a partes iguales.
Lim
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre rectangular, yo uso la de lidl
azúcar
2 cucharadas de miel
1 cucharada de agua.
Precalentamos el horno a 190º.
Extendemos la masa, la partimos por la mitad a lo largo, espolvoreamos de azúcar y pasamos un poco el ro
Lacitos De Hojaldre
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre rectangular, yo uso la de lidl
azúcar
2 cucharadas de miel
1 cucharada de agua.
Precalentamos el horno a 190º.
Extendemos la masa, la partimos por la mitad a lo largo, espolvoreamos de azúcar y pasamos un poco el ro
