Receta Por Día - Las últimas recetas de cocina introducidas

Costilla De Ternera Al Horno

Necesitamos: Costilla de ternera a trozos 1 Cebolla 1 Puerro 1 zanahoria Ajos 1 Vaso de vino blanco 1 Vaso de caldo Un chorro de brandy Tomillo Romero Aceite Sal Cortamos la cebolla, el puerro, la zanahoria en trozos y los ajos picados, en una fuent

Ensalada De Manzanas Y Queso Fresco

Necesitamos: Lechuga Zanahoria rallada Colinabo rallado Manzana Queso fresco Semillas, ( linaza, sésamo, semillas de amapola) yo he puesto linaza marrón Mayonesa Leche Vinagre Sal Limpiamos la lechuga, rallamos la zanahoria y el colinabo, cortamos l

Filetes De Abadejo Al Horno Con Limón

Ingredientes: Filetes de abadejo, yo los compro congelados Ajos Limón Aceite Sal Descongelamos el pescado, secamos los filetes y salamos. En una bandeja de horno ponemos un poco de aceite y ponemos los filetes de pescado, echamos por encima unos ajo

Judias Blancas Guisadas Con Aguja De Cerdo

Ingredientes para 2 personas 2 filetes de aguja de cerdo sin hueso 1 bote de judías blancas 4 cucharadas de tomate triturado con cebolla, lo compro en mercadona, o bien una cebolla pequeña picada y tomate natural triturado Laurel Jengibre Pimienta

Bacalao Frito Con Patatas Cebolla Y Pimientos

Bacalao desalado Patatas Cebolla Pimientos verdes Aceite Harina para rebozar Ajos Sal Cortamos las patatas a cuadritos y las ponemos en agua y sal para que pierdan el almidón. Las secamos bien y las freímos con unos ajos enteros, reservamos, freímos

Chuletas De Cerdo Asadas A La Naranja

Para 4 personas 8 Chuletas de cerdo 1 Cebolla mediana 1 diente de ajo El zumo de 2 naranjas 1 Vaso de vermut blanco 100 ml de nata Aceite Sal, pimienta y nuez moscada Picar la cebolla el ajo y un poco de cascara de naranja sin la parte blanca que am

Arroz Con Conejo Y Costilla

Para 4 personas 400 gr de Arroz yo cuento 100 gr por persona, siempre hago plato único y un poco caldoso. 1/2 conejo cortado a trozos pequeños Costilla, también en trozos pequeños 1 Cebolla 1 diente de Ajo 1 Pimiento verde pequeño 200 gr de Tomate na

Tortilla De Champiñones Rellena De Queso

La foto no le hace justicia, esta muy buena. Ingredientes 300g de champiñones 4 Huevos Un puñado de queso rallado el que mas os guste, yo he utilizado emmental Orégano Pimienta Aceite Sal Limpiamos y fileteamos los champiñones, los salteamos en una s

Patatas Asadas Al Microondas

Muchas veces no sabemos con que acompañar cualquier plato y no tenemos tiempo, haciendo estas patatas quedan geniales y se hacen volando .. Patatas Aceite Sal Pimienta, hierbas aromáticas, pimentón, lo que mas os guste. Limpiamos bien las patatas c

Pimientos Del Piquillo Rellenos De Carne Gratinados

Ingredientes 1 Bote de pimientos del piquillo 1/2 kg de carne picada de ternera o la que queráis 1 Cebolla 4 Cucharadas de tomate frito Harina Leche Sal y pimienta Bechamel Queso para gratinar Picamos la cebolla y la sofreímos, añadimos la carne

Pizza De Jamón York Atún Y Piña

Ingredientes: Harina para pizza Tomate frito, si es casero mejor Jamón york Piña de lata al natural Atún en aceite Mozarella Orégano Preparamos la masa como indica el paquete. Estiramos la masa, esparcimos por encima una capa de tomate, un poco de

Garbanzos Con Espinacas

Ingredientes para 4 o 5 personas 2 botes de garbanzos cocidos 400 gr de espinacas congeladas Una rebanada de pan frito, grandecita 4 dientes de ajo 2 Huevos duros Pimentón dulce Aceite Sal Caldo de verduras o una pastilla En el microondas ponemos

Hojaldre De Fresas Con Crema

1 Masa de hojaldre congelada Fresas 1 Sobre de flan potax Leche Azúcar. Para la cobertura 2 Cucharadas de mermelada de melocotón 1 Cucharada de agua 1 Cucharada de azúcar Estiramos la masa de hojaldre, pinchamos con un tenedor la masa sin llegar

Orelletes

Hay muchas maneras de hacer les orelletes, en casa siempre las hemos hecho así, son fáciles y salen riquísimas! vaya, que vuelan en un plis plas. Ingredientes: 3 huevos 3 cucharadas de azúcar 1/2 vaso de aceite de oliva virgen 1/2 vaso de leche 1 va

Alcachofas Al Microondas Y Pasadas Por La Sartén

Este es otro de mis acompañamientos rápidos. Se hacen enseguida y salen muy ricas, tienen el mismo aspecto que si las hiciéramos en el horno, eso si! en la mitad de tiempo. Alcachofas Aceite Sal Pimienta Las hago igual que las patatas, receta aquí

Galletas De Plátano Con Chocolate

Salen riquísimas y son muy fáciles, así aprovechamos los plátanos maduros Ingredientes 2 plátanos bien maduros 180 gr de harina 2 cucharaditas de levadura 120 gr de azúcar 75 gr de mantequilla 50 gr de pepitas de chocolate Cortamos los plátanos a

Cazuelitas De Espinacas Con Huevo

1/2 kg de espinacas congeladas Ajo Mantequilla Aceite 100 ml de nata para cocinar Sal y pimienta 4 Huevos Lonchas de mozarella Ponemos las espinacas en un recipiente apto para microondas, a máxima potencia hasta que estén descongeladas. Picamos bie

Guisantes Con Jamón

Para 4 personas Ingredientes: 1 kg de guisantes congelados 200 gr de taquitos o tiras de jamón curado 1 cebolla Sal, Pimienta Aceite 1 vasito de vino blanco 1 chorrito de agua Cortamos la cebolla pequeña, la sofreímos en una cazuela con un poco de

Crema De Apio, Puerros Y Calabacin

Ingredientes 1 calabacin grande 1 rama de apio verde con las hojas 1 puerro 2 patatas pequeñas Sal Mantequilla Queso rallado Limpiamos las verduras, las cortamos, las ponemos en una olla, las cubrimos con agua, añadimos sal y cocemos hasta que

Libritos De Calabacin Y Queso

Necesitamos: Calabacines Queso en lonchas Harina Huevo Sal Aceite para freír Cortamos los calabacines en lonchas muy finas, con una mandolina mejor, si son muy largas las partimos por la mitad, sobre una loncha ponemos queso, tapamos con otra lonch

Espaguetis Al Estilo Oriental

Ingredientes para 4 personas 400 gr de espaguetis 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 trozo de col 1 bote pequeño de setas yo he utilizado camagrocs (trompetas amarillas) podéis poner las que mas os gusten 1 bote pequeño de brotes de soja, pued

Chips De Alcachofa

Alcachofas Aceite Sal Limpiamos las alcachofas dejando solo la parte blanca y un poco de tallo, si no las vamos a usar enseguida las ponemos con agua y un buen manojo de perejil para que no se oxiden. Las cortamos a laminas muy finitas, las freímo

Macarrones Rústicos Con Tomate Y Salchicha

Ingredientes para 4 personas 400 gr de macarrones, yo he utilizado rústicos, los venden en mercadona 3 o 4 salchichas frescas 1 cebolla 350 gr de tomate frito Medio vaso de leche Aceite Sal Queso rallado Hervimos los macarrones. En una cazuela so

Ensalada De Atún Y Palitos De Cangrejo Con Vinagreta De Naranja

Os traigo una receta un poco complicada y laboriosa !! Ingredientes Escarola Palitos de cangrejo Atún en aceite Para la vinagreta Zumo de naranja Mostaza de dijon Pimienta de varios colores recién molida Sal Aceite de oliva Preparamos la vinagreta

Tortilla De Alcachofas

4 Alcachofas grandes 4 Huevos 2 Dientes de ajo Aceite Sal Limpiamos las alcachofas sacándoles las hojas dejando la parte blanca y las cortamos en laminas finas, en una sartén con aceite sofreímos los ajos picados, cuando empiecen a tomar color echa

Pollo Al Ajillo Con Cerveza

Ingredientes: 1 Pollo cortado a trozos no muy grandes Ajo Perejil Hierbas a nuestro gusto, yo he utilizado, tomillo y romero 1 botellin de cerveza Aceite Pimienta Sal En una cazuela con aceite de oliva salteamos el pollo, añadimos sal y pimienta y

Fresones Rellenos

Otra manera de presentar las fresas con nata. Ingredientes: Fresones grandes Azúcar Nata para montar Limpiamos los fresones, los lavamos sin sacarle las hojas o pierden el sabor, los secamos bien, los vaciamos con un cuchillo o con un vaciador d

Ensalada Con Salsa De Frutos Secos Y Tomate

Ingredientes: Ensalada variada Tomate Huevo duro Olivas negras Cebolla tierna Para la salsa 1 Tomate maduro 10 Almendras 10 Avellanas Un chorrito de vinagre al gusto, yo utilizo de manzana para estas salsas Sal Aceite de oliva Preparamos la vinagret

Tarta De Queso Quark Y Mermelada De Arándanos

El otro día compre una terrina de queso quark y no sabia que hacer con ella, buscando recetas, en el blog las comiditas de cris encontré esta receta y la hice, la verdad que queda muy rica. Ingredientes para la tarta 500gr de queso quark 5 huevos

Grabanzos Salteados Con Chorizo

Ingredientes 1 Bote de garbanzos cocidos 1 Cebolla 1 Pimiento verde 1 Diente de ajo Taquitos de chorizo 1 Huevo duro Aceite de oliva Sal Pimienta Comino. Picamos la cebolla, la salteamos en una sartén con aceite de oliva, cuando empiece a tomar color

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