Una receta fácil y rápida de hacer y ademas están buenísimas!!
Ingredientes para cuatro personas.
2 Berenjenas grandes
1 Cebolla
1 Pimiento verde
1 diente de ajo
6 cucharadas de tomate frito
3 o 4 Latitas de atún en aceite
Aceite
Sal
Pimienta
Orég
Berenjenas Rellenas De Atún
Una receta fácil y rápida de hacer y ademas están buenísimas!!
Ingredientes para cuatro personas.
2 Berenjenas grandes
1 Cebolla
1 Pimiento verde
1 diente de ajo
6 cucharadas de tomate frito
3 o 4 Latitas de atún en aceite
Aceite
Sal
Pimienta
Orég
Ingredientes
1 cebolla tierna grandecita
2 calabacines
4 huevos XL
Queso en lonchas tipo tranchettes
Aceite
Sal
Limpiamos la cebolla y el calabacín, lo cortamos para tortilla a trozos pequeños y lo freímos en una sartén.
Batimos los huevos añadimos e
Tortilla De Cebolla Y Calabacín Rellena De Queso
Ingredientes
1 cebolla tierna grandecita
2 calabacines
4 huevos XL
Queso en lonchas tipo tranchettes
Aceite
Sal
Limpiamos la cebolla y el calabacín, lo cortamos para tortilla a trozos pequeños y lo freímos en una sartén.
Batimos los huevos añadimos e
La soja texturizada Es un concentrado proteico obtenido de la soja, a la que se le extrae el aceite y la piel, y se la coloca a elevadas temperaturas, se la deshidrata y texturiza, quedando como una harina, dando como resultado un producto alimenticio
Albóndigas De Soja Texturizada Con Tomate
La soja texturizada Es un concentrado proteico obtenido de la soja, a la que se le extrae el aceite y la piel, y se la coloca a elevadas temperaturas, se la deshidrata y texturiza, quedando como una harina, dando como resultado un producto alimenticio
Ingredientes
400 g de espinacas congeladas o frescas ya hervidas el mismo peso
4 dientes de ajo
4 huevos
sal
Ponemos las espinacas en un recipiente apto para el microondas con un pelin de agua durante unos 12 minutos, a media cocción removemos.
En una
Tortilla De Espinacas
Ingredientes
400 g de espinacas congeladas o frescas ya hervidas el mismo peso
4 dientes de ajo
4 huevos
sal
Ponemos las espinacas en un recipiente apto para el microondas con un pelin de agua durante unos 12 minutos, a media cocción removemos.
En una
Si os gusta lo dulce esta mermelada os encantará!!, ademas podemos usar algún melón que no salga demasiado dulce o este un pelin verde.
Ingredientes:
500 gr de melón sin pepitas ni piel
300 gr de azúcar
el zumo de un limón
1 palito de canela
Exprim
Mermelada De Melón Y Canela
Si os gusta lo dulce esta mermelada os encantará!!, ademas podemos usar algún melón que no salga demasiado dulce o este un pelin verde.
Ingredientes:
500 gr de melón sin pepitas ni piel
300 gr de azúcar
el zumo de un limón
1 palito de canela
Exprim
Este es un postre muy sencillo y rico, ademas de frutos secos se puede hacer con cualquier fruta fresca de temporada, Fresas, Cerezas, Frutos rojos.....
El mató, es un tipo de queso fresco, típico de la gastronomía de Cataluña. Tiene menos grasa que
Mató Amb Nous I Mel
Este es un postre muy sencillo y rico, ademas de frutos secos se puede hacer con cualquier fruta fresca de temporada, Fresas, Cerezas, Frutos rojos.....
El mató, es un tipo de queso fresco, típico de la gastronomía de Cataluña. Tiene menos grasa que
Esta receta hace años que la tengo, me la paso una amiga y la verdad que es un postre muy sencillo y muy rico.
Ingredientes para 6 flanes grandecitos.
250 gr de nata para montar
3 huevos
80 gr de azúcar, 4 cucharadas soperas
50 gr de avellanas tostad
Flan Helado Con Avellanas
Esta receta hace años que la tengo, me la paso una amiga y la verdad que es un postre muy sencillo y muy rico.
Ingredientes para 6 flanes grandecitos.
250 gr de nata para montar
3 huevos
80 gr de azúcar, 4 cucharadas soperas
50 gr de avellanas tostad
Ingredientes:
Lechuga a vuestro gusto, yo he utilizado romana
Tomate
Queso Brie
Nueces
Para la vinagreta de Miel:
1 Cucharada de Miel
3 Cucharadas de vinagre de manzana
5 Cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta
Preparamos la vinagreta mezc
Ensalada De Queso Brie Y Vinagreta De Miel
Ingredientes:
Lechuga a vuestro gusto, yo he utilizado romana
Tomate
Queso Brie
Nueces
Para la vinagreta de Miel:
1 Cucharada de Miel
3 Cucharadas de vinagre de manzana
5 Cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta
Preparamos la vinagreta mezc
Ingredientes:
1 kg de tomates maduros
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1/2 cebolla tierna
1 pepino
pan del día anterior 2 o 3 rebanadas
aceite de oliva virgen
Vinagre de jerez
sal
agua
Limpiamos y troceamos todas las verduras, remo
Gazpacho
Ingredientes:
1 kg de tomates maduros
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1/2 cebolla tierna
1 pepino
pan del día anterior 2 o 3 rebanadas
aceite de oliva virgen
Vinagre de jerez
sal
agua
Limpiamos y troceamos todas las verduras, remo
Ingredientes:
500 gramos carne picada yo la pongo mezclada, ternera y pollo
Dos berenjenas
Una cebolla
Un ajo
Tomate triturado
Una cuchara de harina
Un vaso de leche
Sal, pimienta, orégano
Queso para gratinar
Partimos las berenjenas por la mitad y le
Berenjenas Rellenas De Carne
Ingredientes:
500 gramos carne picada yo la pongo mezclada, ternera y pollo
Dos berenjenas
Una cebolla
Un ajo
Tomate triturado
Una cuchara de harina
Un vaso de leche
Sal, pimienta, orégano
Queso para gratinar
Partimos las berenjenas por la mitad y le
Ingredientes
Espaguetis
Espárragos verdes frescos
Ajo
Pimentón dulce
Aceite
Sal
Pimienta.
Queso parmesano rallado
Hervimos la pasta en agua con sal.
Limpiamos los espárragos dejando solo la parte más tierna y cortándolos en trozos, se puede hacer co
Espaguetis Salteados Con Espárragos Verdes
Ingredientes
Espaguetis
Espárragos verdes frescos
Ajo
Pimentón dulce
Aceite
Sal
Pimienta.
Queso parmesano rallado
Hervimos la pasta en agua con sal.
Limpiamos los espárragos dejando solo la parte más tierna y cortándolos en trozos, se puede hacer co
Ingredientes:
250gr de mantequilla a temperatura ambiente
125 gr de azúcar blanco
250 gr de azúcar moreno
2 huevos
450 gr de harina
1/2 cucharadita de levadura royal
una pizca de sal
esencia de vainilla
250 gr de chips de chocolate....
Mezclamos la m
Coockies
Ingredientes:
250gr de mantequilla a temperatura ambiente
125 gr de azúcar blanco
250 gr de azúcar moreno
2 huevos
450 gr de harina
1/2 cucharadita de levadura royal
una pizca de sal
esencia de vainilla
250 gr de chips de chocolate....
Mezclamos la m
Ingredientes:
Pan de baguette
Jamón dulce
Mezcla de 4 quesos rallado
Atún en aceite
Mozarella rallada
Tomate maduro para untar el pan
Orégano
Cortamos la baguette por mitad y los dos trozos que nos queda los cortamos longitudinalmente, los untamos c
Panini's
Ingredientes:
Pan de baguette
Jamón dulce
Mezcla de 4 quesos rallado
Atún en aceite
Mozarella rallada
Tomate maduro para untar el pan
Orégano
Cortamos la baguette por mitad y los dos trozos que nos queda los cortamos longitudinalmente, los untamos c
Una ensalada fresquita para este verano.
Ingredientes:
1 Patata hervida grandecita
Lechuga
1 Tomate para ensalada
1 Pepino mediano
1 Cebolla tierna
3 Huevos duros
1 Pimiento verde
1 Lata de Atún en escabeche
Olivas verdes y negras de aragón
1 bote
Ensalada Aragonesa
Una ensalada fresquita para este verano.
Ingredientes:
1 Patata hervida grandecita
Lechuga
1 Tomate para ensalada
1 Pepino mediano
1 Cebolla tierna
3 Huevos duros
1 Pimiento verde
1 Lata de Atún en escabeche
Olivas verdes y negras de aragón
1 bote
Ingredientes:
Filetes de ternera que sean tiernos y finos
Jamón serrano en lonchas finas
Queso en lonchas, yo he utilizado tranchetes
Harina, huevo y pan rallado para rebozar.
Sal y pimienta
Aceite para freír
Preparación:
Extendemos los filetes,
Filetes De Ternera Rellenos
Ingredientes:
Filetes de ternera que sean tiernos y finos
Jamón serrano en lonchas finas
Queso en lonchas, yo he utilizado tranchetes
Harina, huevo y pan rallado para rebozar.
Sal y pimienta
Aceite para freír
Preparación:
Extendemos los filetes,
Ingredientes:
250 gr de harina bizcochona ( la que lleva levadura).
250 gr de azúcar, yo le pongo 200.
5 huevos medianos.
100 ml de leche.
100 ml de aceite.
Una pizca de sal.
Una naranja, ralladura y zumo.
Un chorrito de cointreau.
Separamos las yema
Bizcocho A La Naranja
Ingredientes:
250 gr de harina bizcochona ( la que lleva levadura).
250 gr de azúcar, yo le pongo 200.
5 huevos medianos.
100 ml de leche.
100 ml de aceite.
Una pizca de sal.
Una naranja, ralladura y zumo.
Un chorrito de cointreau.
Separamos las yema
Una receta fácil, resultona y estupenda para el verano.
Ingredientes:
Patatas y huevos para hacer una tortilla
Queso en lonchas
Pimiento y berenjena asados
Atún
Mahonesa.
Hacemos una tortilla de patata no demasiado gruesa, la extendemos sobre un pa
Rollo De Tortilla De Patata
Una receta fácil, resultona y estupenda para el verano.
Ingredientes:
Patatas y huevos para hacer una tortilla
Queso en lonchas
Pimiento y berenjena asados
Atún
Mahonesa.
Hacemos una tortilla de patata no demasiado gruesa, la extendemos sobre un pa
Ingredientes, salen unas 12 de tamaño mediano
200 gr de mezcla de quesos, una bolsa
1 huevo mediano
1 diente de ajo, perejil
Una pizca de tomillo
Una cucharada no muy llena de pan rallado
Huevo y pan rallado para rebozar
Preparamos una picada con el
Croquetas De Queso
Ingredientes, salen unas 12 de tamaño mediano
200 gr de mezcla de quesos, una bolsa
1 huevo mediano
1 diente de ajo, perejil
Una pizca de tomillo
Una cucharada no muy llena de pan rallado
Huevo y pan rallado para rebozar
Preparamos una picada con el
Ingredientes para cuatro personas
4 patatas grandes
1 cebolla tierna
2 huevos duros
12 gambas
Sal
Perejil
Mahonesa o all i oli
Limpiamos bien las patatas y las hervimos con piel y un puñado de sal, hervimos tambien las gambas y los huevos, una vez c
Ensaladilla De Patata Y Gambas
Ingredientes para cuatro personas
4 patatas grandes
1 cebolla tierna
2 huevos duros
12 gambas
Sal
Perejil
Mahonesa o all i oli
Limpiamos bien las patatas y las hervimos con piel y un puñado de sal, hervimos tambien las gambas y los huevos, una vez c
Esta receta me la paso una amiga es muy refrescante y muy rápida de hacer..
Os pongo la cantidad para dos.
Ingredientes
1 pepino grande o 2 según sea el tamaño
1 diente de ajo
Eneldo
Aceite de oliva, al gusto
Vinagre de jerez, al gusto
Sal
Pimienta b
Crema Fría De Pepino
Esta receta me la paso una amiga es muy refrescante y muy rápida de hacer..
Os pongo la cantidad para dos.
Ingredientes
1 pepino grande o 2 según sea el tamaño
1 diente de ajo
Eneldo
Aceite de oliva, al gusto
Vinagre de jerez, al gusto
Sal
Pimienta b
Ayer vi esta tarta en el blog Las Recetas de Mamá y no pude resistirme hacerla, esta muy rica.
Podéis ver la video receta en su blog. Os la recomiendo.
Yo tenia Tónicas Original de colores y he utilizado una mint que tiene un suave toque de menta y el
Tarta Mousse De Limón Con Gelatina De Gin Tonic, Original Mint
Ayer vi esta tarta en el blog Las Recetas de Mamá y no pude resistirme hacerla, esta muy rica.
Podéis ver la video receta en su blog. Os la recomiendo.
Yo tenia Tónicas Original de colores y he utilizado una mint que tiene un suave toque de menta y el
Ingredientes:
1 paquete de canelones, a mi para esta receta me gustan mas los que se hierven.
2 patatas medianas hervidas con piel
1 pimiento y una berenjena asados, no muy grandes
2 huevos duros
1 lata de atún en aceite
Mayonesa.
Preparamos los ca
Canelones De Verano
Ingredientes:
1 paquete de canelones, a mi para esta receta me gustan mas los que se hierven.
2 patatas medianas hervidas con piel
1 pimiento y una berenjena asados, no muy grandes
2 huevos duros
1 lata de atún en aceite
Mayonesa.
Preparamos los ca
Esta tarta la hice para el cumpleaños de la novia de mi hijo, estas fotos las hicieron ellos el día del cumpleaños que lo celebraron con los amigos, la pobre tarta ya estaba bien paseada, de todas maneras como está muy rica os dejo la receta.
Ingred
Tarta Mousse De Fresas
Esta tarta la hice para el cumpleaños de la novia de mi hijo, estas fotos las hicieron ellos el día del cumpleaños que lo celebraron con los amigos, la pobre tarta ya estaba bien paseada, de todas maneras como está muy rica os dejo la receta.
Ingred
Un arroz muy sencillo de hacer con pocos ingredientes y sale rico rico!!
Si no os gustan las acelgas, con espinacas también sale muy rico.
Ingredientes para 4 raciones:
400 gr de arroz
1/2 kg de acelgas la parte verde o Espinacas
75 gr de taquitos de
Arroz Meloso Con Acelgas Y Jamón
Un arroz muy sencillo de hacer con pocos ingredientes y sale rico rico!!
Si no os gustan las acelgas, con espinacas también sale muy rico.
Ingredientes para 4 raciones:
400 gr de arroz
1/2 kg de acelgas la parte verde o Espinacas
75 gr de taquitos de
Ingredientes:
300 gr de azúcar
240 ml de agua caliente
50 ml ginebra
480 ml de tónica yo he utilizado una The Original Tonic Blue, por eso tiene ese tono azulado.
El zumo y la ralladura de 2 limones
1 clara de huevo
Se disuelve el azúcar en el ag
Helado De Gin Tonic
Ingredientes:
300 gr de azúcar
240 ml de agua caliente
50 ml ginebra
480 ml de tónica yo he utilizado una The Original Tonic Blue, por eso tiene ese tono azulado.
El zumo y la ralladura de 2 limones
1 clara de huevo
Se disuelve el azúcar en el ag
Ingredientes para 4 personas:
400 gr de fideos yo suelo utilizar este redondo
350 gr de costilla de cerdo cortada a trozos pequeños
1 cebolla
1 pimiento verde pequeño
1 diente de ajo
4 o 5 cucharadas de tomate frito, si es casero mejor
1/2 vaso de
Fideos A La Cazuela Con Costilla
Ingredientes para 4 personas:
400 gr de fideos yo suelo utilizar este redondo
350 gr de costilla de cerdo cortada a trozos pequeños
1 cebolla
1 pimiento verde pequeño
1 diente de ajo
4 o 5 cucharadas de tomate frito, si es casero mejor
1/2 vaso de
No se como llamar a esta receta, así que a mi manera!!
Las chuletas de cerdo suelen ser un poco secas, cocinadas así, quedan más jugosas.
Ingredientes: Os pongo las cantidades para 6 chuletas.
6 Chuletas de cerdo
2 dientes de ajo y un puñado de pe
Chuletas De Cerdo A Mi Manera
No se como llamar a esta receta, así que a mi manera!!
Las chuletas de cerdo suelen ser un poco secas, cocinadas así, quedan más jugosas.
Ingredientes: Os pongo las cantidades para 6 chuletas.
6 Chuletas de cerdo
2 dientes de ajo y un puñado de pe
Ingredientes:
Dos patatas medianas
Un calabacín grandecito
Una cebolla
4 huevos XL
Aceite de oliva
Sal
Pelamos las patatas y la cebolla, lo cortamos a trozos pequeños y el calabacín a rodajas finas.
En una sartén con bastante aceite echamos la cebo
Tortilla De Patata, Cebolla Y Calabacín
Ingredientes:
Dos patatas medianas
Un calabacín grandecito
Una cebolla
4 huevos XL
Aceite de oliva
Sal
Pelamos las patatas y la cebolla, lo cortamos a trozos pequeños y el calabacín a rodajas finas.
En una sartén con bastante aceite echamos la cebo
Ingredientes:
1 pollo cortado a trozos para guisar
1 cebolla grande o 2 si son pequeñas
2 botes de setas en conserva, las que más os gusten
3 dientes de ajo y una rama de perejil
Medio vaso de coñac
Caldo de pollo o una pastilla
Hierbas al gusto ( t
Pollo En Salsa Con Setas
Ingredientes:
1 pollo cortado a trozos para guisar
1 cebolla grande o 2 si son pequeñas
2 botes de setas en conserva, las que más os gusten
3 dientes de ajo y una rama de perejil
Medio vaso de coñac
Caldo de pollo o una pastilla
Hierbas al gusto ( t
Esta es una receta típica de Cataluña muy fácil de hacer y queda riquísimo!!
Ingredientes
1 bote de judías blancas
4 lomos de bacalao desalado
4 dientes de ajo
Un vaso de vino blanco
Una cucharada de pimentón
Harina
Aceite de Oliva
sal
Pimienta
P
Bacallà A La Llauna / Bacalao A La Llauna Con Judías
Esta es una receta típica de Cataluña muy fácil de hacer y queda riquísimo!!
Ingredientes
1 bote de judías blancas
4 lomos de bacalao desalado
4 dientes de ajo
Un vaso de vino blanco
Una cucharada de pimentón
Harina
Aceite de Oliva
sal
Pimienta
P
