Receta Por Día - Las últimas recetas de cocina introducidas

Sopa De Caldo De Pollo

Ingredientes para 4 litros 3 carcasas de pollo Una pechuga grande Un hueso de jamón Garbanzos cocidos Pasta de sopa, fideos o la que más os guste Un puerro Un par de ramas de apio, la parte verde 2 zanahorias 1 nabo 1 chirivia Un par de hojas de col

Costillas De Cerdo Al Horno

Ingredientes: Costillas de cerdo de 1kg mas o menos Patatas Hierbas provenzales 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua Una picada de ajo y perejil Coñac Aceite Pimienta Sal Limpiamos las costillas y las ponemos en una bandeja de horno, salpimentamos,

Trenza De Hojaldre Con Jamón Espinacas Y Queso

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre rectangular Queso en lonchas a nuestro gusto Queso rallado, el que más nos guste Jamón de york Un paquete de espinacas 1 cebolla mediana. Aceite Sal Pimienta Huevo para pintar la masa Sésamo. En una sartén pochamos

Merluza En Salsa Con Gambas Almejas Y Mejillones

Ingredientes: 8 rodajas de merluza Gambas 3 o 4 por persona 16 mejillones Un puñado de almejas Una cebolla Un diente de ajo 100 ml de vino blanco Harina Perejil Aceite de oliva Pimienta Sal En una olla con un litro de agua mas o menos y sal hervimos

Guiso De Patatas Con Cabezada De Lomo Y Arroz

Ingredientes: 400 gr de cabezada de lomo cortada en trozos pequeños 4 o 5 patatas medianas 1 cebolla 1 diente de ajo 1 tomate grande maduro rallado Medio vaso de vino blanco Un puñado de arroz Unos cuantos guisantes 1 Cucharada de postre de pimentón

Galletas Rellenas De Mermelada

Ingredientes: 150 g de harina Un sobre de levadura 120 g de mantequilla a punto de pomada 50 g de azúcar glas. 80 g de maizena. Un pellizco de sal. 2 yemas de huevo. La ralladura de un limón. 250 gr de mermelada, yo he puesto de melocotón 1 hoja d

Pollo Al Chilindrón

Un clásico de la cocina española, hay muchas recetas del pollo al chilindrón, yo os dejo la mía espero que os guste? Ingredientes: 1 pollo troceado 200 gr de taquitos de jamón curado 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento roj

Solomillo De Cerdo Al Vermut

Una receta muy fácil y queda rico rico!! Ingredientes para un solomillo 1 solomillo de cerdo 2 cebollas 1 diente de ajo 100 ml de vermut negro 3 cucharadas soperas de salsa de soja 1 vaso de agua 10 gr de maizena, una cucharada sopera rasa Sal Pim

Panellets De Almendras Y Piñones

Mi receta de panellets, una receta de hace muchos años en casa... Ingredientes: 1 kg de harina de almendra 1 kg de azúcar, yo pongo 750gr 8 yemas y 3 claras Para decorarlos 300 gr de piñones 250 gr de almendra en palitos 250 gr de almendra picada Ye

Lentejas Con Arroz Y Chorizo

Ingredientes para 4 personas 300 gr de lentejas pardinas, no hace falta ponerlas en remojo Una cebolla Un pimiento verde Dos tomates maduros rallados 3 dientes de ajo 100 gr de arroz Un chorizo Una pastilla de caldo de carne Laurel Clavo Una cucharad

Bizcocho De Leche Condensada

Este bizcocho lo vi en velocidad cuchara hace tiempo y nunca lo había hecho, os pongo la receta para thermomix y método tradicional. Sale riquísimo y muy suave. Ingredientes: 1 bote de leche condensada pequeño 4 huevos medianos 50 gr de mantequilla a

Ternera En Salsa

Ingredientes: 1/2 kg de carne de ternera cortada en filetes, tapa plana, culata, etc.. Un bote de setas en conserva, yo he puesto shiitake 1 cebolla 1 puerro la parte blanca 1 zanahoria Una rama de apio 1 vaso de vino blanco Caldo 1/2 litro más o men

Mini Napolitanas De Chocolate

Ingredientes: Una masa de hojaldre rectangular yo he utilizado la del lidl Chocolate fondant o bien crema de cacao Azúcar Precalentamos el horno a 200º Extendemos la masa de hojaldre y la partimos en dos a lo largo, cortamos rectángulos de unos 5 o 6

Macarrones Con Queso Gratinados

Ingredientes: 350 - 400 gr de macarrones 1/4 kg de carne picada de ternera o pollo, (sin carne también están buenísimos!!) 150 gr de mezcla de 4 quesos rallados 50 gr de parmesano Queso emmental rallado para gratinar 60 gr de mantequilla 60 gr de har

Alubias De La Granja Con Chorizo

Ingredientes: 500 gr de alubias de la granja 1 cebolla grandecita 1 hueso de jamón 1/2 chorizo tipo sarta 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1 cucharada de las de café de pimentón dulce Aceite Sal La noche anterior ponemos las

Magdalenas De Nata

Tengo que decir que salen buenísimas!! He seguido la receta de María Lunarillos, me han salido 22 magdalenas. Ingredientes: 350 gr de harina 250 gr de azúcar 250 ml de aceite de girasol 100 ml de nata 35% 1 sobre de levadura 250 gr de huevo 4 m

Merluza A La Catalana

Esta receta es del libro 1080 recetas de cocina de Simone Ortega, tiene unas recetas estupendas y además le tengo mucho cariño ya que fue uno de mis primeros libros de cocina. Ingredientes: 6 filetes de merluza, yo tenia una merluza entera sin esp

Espaguetis Con Gulas

Ingredientes: 350 gr de espaguetis 1 paquete de gulas, anguriñas 2 o 3 dientes de ajo 1 guindilla Aceite de oliva Sal Hervimos los espaguetis en agua y sal, escurrimos En una sartén con un par de cucharadas de aceite de oliva freímos los ajos filetea

Pollo Al Limón Al Horno

Ingredientes: 1 pollo cortado cortado en trozos 4 o 5 dientes de ajo El zumo de un limón Aceite Pimienta Sal Tomillo En una bandeja para el horno ponemos los trozos de pollo limpios y salpimentados, echamos tomillo al gusto y un buen chorro de ace

Azucarillos De Colores

Estos azucarillos los vi en el blog de Sandeea, seguro que todo el mundo lo conoce, tiene unas recetas estupendas y unas fotografías preciosas, me encanta su blog!! Ahora que viene navidad es una idea para servirlos a la mesa con el café y podemos ha

Cabezada De Lomo Al Horno

Ingredientes Una pieza de cabezada atada en un trozo de 1 kg mas o menos 3 patatas 1 pimiento rojo 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 zanahorias 1 vaso de vino blanco 100 ml de coñac Tomillo Sal Pimienta Aceite Salpimentamos bien la carne, la ponemos en u

Pechugas De Pollo Con Salsa Agridulce

Ingredientes: 4 pechugas de pollo medianas 1/2 vaso de vinagre de modena 3 cucharadas azúcar de caña 1/2 litro de caldo vegetal 1 cucharada de maizena Aceite, pimienta, sal Partimos las pechugas por la mitad, salpimentamos, en una sartén con un poco

Pasta Con Carne De Pinchos

Ingredientes: 400 gr de pasta, la que más os guste, pajaritas, macarrones, espaguetis...... 350 gr de carne de pinchos 400 ml de nata para cocinar o leche evaporada Aceite Sal Hervimos las pasta al dente, escurrimos y reservamos. Cortamos los ta

Hamburguesa Casera

Quien dice que en casa no podemos hacer una estupenda hamburguesa! Para los panecillos, receta AQUI Hamburguesas, para cuatro o cinco. 1/2 kg de carne de ternera picada 1 cebolla pequeña muy picada Ajo en polvo Comino Sal Pimienta Para la salsa: M

Judías Pintas Con Costilla De Cerdo

Ingredientes: 1/2 kg de judías pintas 350 gr de costilla de cerdo partida en trozos Un puerro Una zanahoria Una hoja de laurel Unos clavos Una cebolla Dos dientes de ajo Una cucharada de harina Una cucharada de café de pimentón Un vaso de vino blanco

Risotto De Calabaza

Ingredientes: 300 gr de arroz redondo 400 gr de calabaza 1 cebolla 1 diente de ajo 1 vasito de vino blanco 1 l de caldo de pollo o verdura 80 gr de queso parmesano rallado 1 cucharada de mantequilla Aceite, pimienta, sal Pelamos y cortamos la calabaz

Menestra Con Sepia

Ingredientes: 600 gr de menestra congelada 2 sepias medianas unos 300 gr Un diente de ajo Una cucharadita de pimentón Una cucharada de harina Un vaso de caldo de pescado suave o una pastilla Dos huevos duros Aceite, sal y pimienta Hervimos los huevos

Lentejas Al Curry

Para 4 personas Ingredientes: 400 gr de lentejas pardina 1 Zanahoria 2 Cebollas medianas Ajos 1 Rama de apio 1 Patata grande 1 Manzana Laurel Clavo Tomillo Curry Aceite, Sal Lavamos las lentejas y las ponemos en una olla con la rama de apio, un

Panecillos Integrales

Panecillos con la premezcla para pan de lidl, no han quedado nada mal y de sabor muy bueno. Ingredientes: 500 gr de premezcla 370 ml de agua templada En un bol ponemos la harina y echamos el agua tibia y amasamos unos 5 minutos hasta tener una masa

Roscos De Vino

Es la primera vez que los hago y salen muy ricos!! he hecho la receta de Isasaweis Ingredientes: 500 gr de harina. 125 gr de azúcar. 200 ml de aceite de oliva suave. 125 ml de vino dulce. 2 cucharadas de sésamo tostado. 20 ml de anís dulce. Ralladura

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