Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Jamaica: Costillar De Cerdo Con Estilo Y Guarnición

JAMAICA: COSTILLAR DE CERDO CON ESTILO Y GUARNICIÓN Hola bloguers, nuevamente me place presentaros un nuevo plato fantástico, el plato por el que me he decidido hoy os aseguro que no tiene desperdició, se trata de un plato estupendo y que consider

Pollo Al Limón Estilo Chinés

POLLO AL LIMÓN ESTILO CHINÉS Llevamos tiempo en casa que echamos de menos ir a algún restaurante chino, ya os he comentado en otras ocasiones que este tipo de comida nos apasiona, es decir comida internacional, que incluso la practicamos y en ocasi

Yuca O Mandioca Chips

YUCA O MANDIOCA CHIPS Te apetece un aperitivo?, Te propones ver una película en casa y no sabes con que acompañarla?. Pues bien, en esta entrada de hoy, os voy ha mostrar una nueva forma de hacerlo que estoy seguro, que para muchos de vosotros v

Risotto Blanco Básico

RISOTTO BLANCO BÁSICO Hola amigos, como va el verano? ¿Os gustan las historias apasionadas?, pues bien, hoy os traigo un plato que sin duda sus orígenes cuenta una de bien bonita, y como apasionado que soy de mi afición por la cocina no puedo

Coca De Cebolla Modificada Con Masa Especial De Tomates Deshidratados C'an Tovelo

COCA DE CEBOLLA MODIFICADA CON MASA ESPECIAL DE TOMATES DESHIDRATADOS CA'N TOVELO En anteriores recetas publicadas, las cocas de verduras han puesto todo su encanto sobre el mantel de muchas casas, recibiendo gran aceptación por parte de los bloguers

Coca De Trampó

COCA DE TRAMPÓ Siguiendo con la tradición de la cocina mallorquina. La Coca de Trampó supone todo un referente, así como un buen ejemplo de la comida mediterránea, llena de productos del campo, es por ello que en casa la realizamos a menudo. Su e

Coca De Verduras Ca'n Tovelo

COCA DE VERDURAS CA'N TOVELO Por fin las dotes de TOVELO dan de vez en cuando todo su esplendor obteniendo como resultado auténticas delicias. Increíble sería el calificativo que le doy a esta coca. Hoy me propuse poner todas las dotes de TOVELO y ha

Coca De Verduras

COCA DE VERDURAS Por una vez más la opción de hoy, posiblemente por la falta de tiempo, ya que toca trabajar de noche y el tiempo premia, a sido optar por una cena fácil y rápida, aquí os presento la opción elegida, se trata de una nueva coca de ve

Masa De Pasta Para Coca De Verduras

MASA DE PASTA PARA COCA DE VERDURAS Son tantas las veces me han pedido esta masa que por fin me he decidido por incorporarla en el bloc. Tomar buena nota porque su resultado es excepcional o al menos así me lo hacen llegar quienes la han probado.

Coca Mix De Higos Con Miel, Sobrasada Y Queso Mahonés Ca'n Tovelo

COCA MIX DE HIGOS CON MIEL, SOBRASADA Y QUESO MAHONÉS CA'N TOVELO Ya en otras entradas del blog he compartido con vosotros mi afición especial por un plato tan mallorquín como son las cocas de verduras, como ejemplo de ello al final de este link,

Frescura De Verano Con Cuscús Especial Ca'n Tovelo

FRESCURA DE VERANO CON CUSCÚS ESPECIAL CA'N TOVELO Se aproxima el verano, el tiempo libre, la playa y grandes momentos para disfrutar de todo ello. La receta que os preparo a continuación formará sin duda un plato excepcional para acompañar aquellas c

Bulgur En Ensalada De Pavo Con Verduras Salteadas

BULGUR EN ENSALADA DE PAVO CON VERDURAS SALTEADAS Por fin de vacaciones, ¡Que ganas tenía! Para celebrarlo en casa, hemos querido hacerlo como cabía esperar je, je, es decir, con un buen plato combinado servido en el centro de la mesa par

Tarta Dos Estilos: Chocolate Con Coca-cola Y De Semillas Chía Con Fresas

TATA DOS ESTILOS: CHOCOLATE CON Coca-Cola Y DE SEMILLAS CHÍA CON FRESAS Especialmente deliciosa y hecha para compartir. Así definiría a esta tarta de chocolate y Coca-Cola, cuyo autor, fue un chef británico "James Martín" y que gracia

Arroz Blanco Vaporizado Crujiente

ARROZ BLANCO VAPORIZADO CRUJIENTE El plato que os presento NO se trata de un simple arroz hervido, su preparación es ligeramente distinta, su resultado es el que lo hace especial y muy adecuado como acompañamiento de otros platos salseados.

Chuletas De Cerdo Al Curry - Miel

CHULETAS DE CERDO AL CURRY - MIEL Quien piense que estas, son unas chuletas cualquiera puede estar seguro de que va equivocado, este plato tan sencillo, rápido y económico, pasa a ser una delicia para quienes os gusten los sabores agridulces, en

Gambas Al Ajillo

GAMBAS AL AJILLO ¿Os gustan las gambas?, si la respuesta es SÍ, no podéis perderos esta plato tan tradicional, buenísimo y fácil como son estas estupendas gambas al ajillo. Principalmente os recomiendo toméis buena nota en la forma de prepararla

Huevos Rotos Con Sabor A Mar: Con Patatas, Gulas Y Gambas.

HUEVOS ROTOS CON SABOR A MAR: CON PATATAS, GULAS Y GAMBAS Con el ajetreo del día a día puede parecer que me haya olvidado de vosotros, pero no lo dudéis, mi máquina de pensar y de mostraros como cocinamos aquí en casa no deja de trabajar, estos días

Caldero De Sepia Con Albóndigas

CALDERO DE SEPIA CON ALBÓNDIGAS Este plato entremezcla tanto el sabor de mar como el de la carne, su fusión nos ofrece un sabor sorprendente lleno de matices que lo hacen muy agradable y sabroso al paladar. A su vez se trata de un plato completísimo

Fantasía Mallorquina De Bacalao

FANTASÍA MALLORQUINA DE BACALAO Hola nuevamente, como os prometí en una anterior receta, iba a mostraros sugerencias sobre la versatilidad del Tumbet, pues bien aquí os dejo un plato que para mí parecer es un plato completísimo, sano y riquísimo para

Wok De Llampuga Con Tumbet De Pimientos Rojos

WOK DE LLAMPUGA CON TUMBET DE PIMIENTOS ROJOS ¡Amigos!, estamos en temporada de Llampugas / El Dorado. Para los que no conozcáis este pez, os contaré que es parte indispensable de la gastronomía mallorquina, convirtiéndose para los que gus

Torrijas Al Baño Miel

TORRIJAS AL BAÑO MIEL Hola amigos. ¿Habéis tenido en alguna ocasión un deseo entre ceja y ceja de comer algo de lo que os viene a la mente como algo irresistible de lo que solo el recuerdo, se os hace la boca agua? Pues hoy toca uno de esto

Magdalenas A Los Cítricos Con Cardamomo

MAGDALENAS A LOS CÍTRICOS CON CARDAMOMO Muchos de vosotros os preguntareis o al menos os habrá sonado extraño la palabra Cardamomo. Pues bien como ya he hecho en otras recetas os voy ha contar algo de culturilla. El Ca

Magdalenas Al Té Marrakech

MAGDALENAS AL TÉ MARAKECH Hoy me he levantado inspirado, ¡¡¡¡ HOOO NO !!!!, ¡¡¡¡ HORROR !!!! las magdalenas del otro día se acabaron, hacer cosas ricas tiene sus contras, vaya panorama, las

Magdalenas Con Huesitos Choco

MAGDALENAS DE HUESITOS CHOCO Hola navegantes, son varios los días que llevo pensando en la receta que iba a dar estreno a este blog, sin llegar a decidirme por cual empezar, finalmente y debido a que se trata de una receta con

Tortilla De Frutos Del Mar Con Salsa De Salmón

TORTILLA DE FRUTOS DEL MAR CON SALSA DE SALMÓN Hace algún tiempo, me paré con la familia a comer en un pequeño local en el centro de la ciudad. El local estaba hasta los topes de gente y eso nos llamó la atención. Se trataba de un pequeño bar rej

Mermelada De Nísperos Y Sugerencias

MERMELADA DE NÍSPEROS Con esta receta quiero dar inicio a un nuevo apartado del blog donde se irán con el tiempo recogiendo recetas relacionadas con la conserva de alimentos ya que considero que es algo realmente interesante y que supone un valor a

Mermelada De Mango Casera

MERMELADA DE MANGO CASERA ¡Hola estimados seguidores! Hoy, me he decidido por traeros otra receta fácil, fácil, que además viene muy bien para aprovechar esta fruta de temporada, ya qué, que mejor que aprovechar cuando disponemos de frut

Mermelada Casera De Mango, Sobrasada Y Miel Ca'n Tovelo

MERMELADA CASERA DE MANGO SOBRASADA Y MIEL CA'N TOVELO Hace poco os presenté nuestra forma habitual de realizar la mermelada de MANGO, hoy y continuando todavía en temporada de esta fruta, aprovecho para colgaros otra variante que hacemos en ca

Mermelada De Tomate Ca'n Tovelo

MERMELADA DE TOMATE CA'N TOVELO Cuando nos hablan de mermeladas, tendemos a pensar enseguida en las más comunes, como son las de frutas, de echo son las más habituales en la mayoría de comercios, obligándonos a ir a tiendas más especializadas cuand

Salsa Jamaicana

SALSA JAMAICANA Continuando con la comida fusión, hoy os presentaré una salsa extraordinaria, cuyos matices estoy seguro que os sorprenderán como lo hicieron en casa cuando la probamos por primera vez. La salsa Jamaicana combina a la perfección,