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INGREDIENTES 3 patatas grandes (700 gr ) 6 huevos 1 cebolla 1 chorizo Asturiano (125 gr) Aceite para freír Pelamos y lavamos las patatas Las cortamos finas y procuramos dejarlas del mismo grueso, con las mandolinas nos quedan iguales
Tortilla De Patatas Con Chorizo
Tortilla De Patatas Con Chorizo
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Tortilla De Patatas Con Chorizo
INGREDIENTES 3 huevos 100 gr de bonito en escabeche. 1 cuchara colmada de mayonesa. Huevo, harina y aceite, para rebozar y freír. Cocemos los huevos 12 minutos, les podemos poner un poco de sal para que no se nos rompan. Partimos los huevo
Huevos Rellenos De Bonito En Escabeche
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Con estos platos, no te perderás ninguna jugada, no necesitas cubiertos, para no quitar ojo de la pantalla, y que gane el mejor, para mi el REAL Madrid y a por la DECIMA Empanadillas, con masa casera que son una delicia, que vais a repetir,
7 Ideas Para Ver El Partido Del Siglo, Sin Usar Cubiertos
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INGREDIENTES 1 plancha de hojaldre ½ litro de nata 6 yemas 250 gr de azúcar 50 gr de maizena 50 ml de leche Piel de limón solo la parte amarilla ½ rama de canela Mantequilla para untar los moldes Azúcar glass para espolvorear Con un c
Pasteles Belen
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SOLO TRES POSTRES PARA ENDULZAR EL PARTIDO Una tarta merengóna¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Deliciosa PAVLOVA Pasteles Belem, deliciosos PASTELES BELEN seguro que desapar
Un Postre Para Endulzar El Partido Del Siglo
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Para la base 200 gr de biscotes, galletas o lo que tengas 100 gr de pistachos molidos 100 gr de mantequilla en pomada Para la cuajada de coco ½ l. de leche de coco 300 gr. de nata 6 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de coco rallado 2 sobres de
Tarta De Cuajada, Con Mango Y Coco
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Para la base 200 gr de biscotes, galletas o lo que tengas 100 gr de pistachos molidos 100 gr de mantequilla en pomada Para la cuajada de coco ½ l. de leche de coco 300 gr. de nata 6 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de coco rallado 2 sobres de
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INGREDIENTES 1 cebolla grande por huevo Aceite de oliva Cortamos las cebollas en 4 partes. Y cada parte en juliana esta tortilla lleva 3 cebollas. Las ponemos a pochar en una sartén a temperatura baja con un poco de aceite y salamos un po
Tortilla De Cebollas
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INGREDIENTES 1 cebolla grande por huevo Aceite de oliva Cortamos las cebollas en 4 partes. Y cada parte en juliana esta tortilla lleva 3 cebollas. Las ponemos a pochar en una sartén a temperatura baja con un poco de aceite y salamos un po
Tortilla De Cebollas
INGREDIENTES 1 l. de liquido 25 gr. De gelatina en laminas 7 cucharadas de azúcar Frutas las que mas te gusten, esta llevan, grosellas, moras, fresón, plátano´, kiwi y arándanos Para mayores podemos poner una parte de vino por agua, o cava
Áspic De Frutas
Áspic De Frutas
INGREDIENTES 1 l. de liquido 25 gr. De gelatina en laminas 7 cucharadas de azúcar Frutas las que mas te gusten, esta llevan, grosellas, moras, fresón, plátano´, kiwi y arándanos Para mayores podemos poner una parte de vino por agua, o cava
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INGREDIENTES 250 g de gambas 250 g de chirlas o almejas 250 g de magro de cerdo (opcional) 125 g de guisantes 125 g de pimientos morrones de lata 1 pastilla de caldo concentrado de pollo Perejil Azafrán 250 g de arroz Para el refrito, 30 g de ceboll
Paella Sencilla
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INGREDIENTES Tartaletas pequeñas 300 cerezas, variedad Navalinda o Ambrunés 50 ml de licor de cerezas Kirsch 100 gr de azúcar PARA LA CREMA DE VAINILLA 300 ml de leche 25 gr de maicena 25 gr de mantequilla (Opcional) 2 yemas Separamos un poco d
Bocados De Cerezas Al Kirsch
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INGREDIENTES Tartaletas pequeñas 300 cerezas, variedad Navalinda o Ambrunés 50 ml de licor de cerezas Kirsch 100 gr de azúcar PARA LA CREMA DE VAINILLA 300 ml de leche 25 gr de maicena 25 gr de mantequilla (Opcional) 2 yemas Separamos un poco d
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INGREDIENTES 300 gr de carne picada 100 gr de jamón serrano 2 huevos duros 1 huevo crudo 2 pimientos del piquillo 1 cucharada de vino blanco 2 dientes de ajo 1 rama de perejil Pan rallado Cortamos el jamón en tiras, y después en cuadraditos peque
Filetes Rusos Rellenos
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INGREDIENTES Pasta Mafalda Tomate crudo y maduro Chorizo Un chorro de aceite de oliva Queso rallado mozzarella Orégano 1 pastilla de caldo concentrado de pollo Rallamos el tomate, y lo echamos a la olla. Le añadimos un poco de aceite
Mafalda Con Chorizo Gratinadas
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INGREDIENTES Pasta Mafalda Tomate crudo y maduro Chorizo Un chorro de aceite de oliva Queso rallado mozzarella Orégano 1 pastilla de caldo concentrado de pollo Rallamos el tomate, y lo echamos a la olla. Le añadimos un poco de aceite
Mafalda Con Chorizo Gratinadas
INGREDIENTES 2 ruedas de rabo de toro 2 puerros 2 tomates rallados 1 cebolla grande 3 zanahorias 5 dientes de ajos ¾ litro de vino tinto de buena calidad Podemos hacer mas cantidad y congelar. Freímos los trozos de rabo para sellarlos un
Saquitos De Rabo De Toro
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INGREDIENTES Para la base 200 gr de bizcocho, galletas o lo que tengas 150 gr de nueces 100 gr de mantequilla en pomada RELLENO 500 ml de crema, nata para montar 200 gr de cerezas 150 gr de azúcar 25 ml de kirsch 4 cucharadas de azúcar glass 6 hoj
Tarta De Mousse De Cerezas
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INGREDIENTES Placas de lasaña precocida ½ k de ternera picada 200 gr de tomate frito si es casero mas rico. 100 gr de cebolla. ½ litro de leche 2 cucharadas colmadas de harina. 30 gr de mantequilla o aceite 2 cucharadas de aceite 2 cucha
Lasaña De Carne
Lasaña De Carne
INGREDIENTES Placas de lasaña precocida ½ k de ternera picada 200 gr de tomate frito si es casero mas rico. 100 gr de cebolla. ½ litro de leche 2 cucharadas colmadas de harina. 30 gr de mantequilla o aceite 2 cucharadas de aceite 2 cucha
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INGREDIENTES Morcilla de arroz Piñones Huevo Pan Le quitamos la piel a la morcilla. Cortamos en trozos pequeños. En una sartén, ponemos una gota de aceite, y rehogamos un poco la morcilla, le añadimos los piñones, para que se nos
Tosta De Morcilla De Arroz Con Piñones
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INGREDIENTES Morcilla de arroz Piñones Huevo Pan Le quitamos la piel a la morcilla. Cortamos en trozos pequeños. En una sartén, ponemos una gota de aceite, y rehogamos un poco la morcilla, le añadimos los piñones, para que se nos
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PARA EL BIZCOCHO 6 huevos 90 g. de maicena 50 g. de harina 300 g. de azúcar Pizca de sal PARA EL ALMÍBAR 150 gr de azúcar 150 ml de agua 50 ml de Kirsch PARA LA NATA Y LA TRUFA 1 l. de crema para montar 4 sobres de estabilizantes 8 cucharadas de
Tarta Rellena De Crema, Trufa Y Nata Con Cobertura De Yema
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PARA EL BIZCOCHO 6 huevos 90 g. de maicena 50 g. de harina 300 g. de azúcar Pizca de sal PARA EL ALMÍBAR 150 gr de azúcar 150 ml de agua 50 ml de Kirsch PARA LA NATA Y LA TRUFA 1 l. de crema para montar 4 sobres de estabilizantes 8 cucharadas de
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INGREDIENTES 1 bote de espinacas cocidas 400 ml de leche 50 gr de harina 50 gr de aceite de oliva Nuez moscada 1 diente de ajo Queso parmesano Para decorar Unas patatas Huevo duro Dejamos escurrir las espinacas. He hecho unas flo
Espinacas A La Crema, Gratinadas Con Parmesano
Espinacas A La Crema, Gratinadas Con Parmesano
INGREDIENTES 1 bote de espinacas cocidas 400 ml de leche 50 gr de harina 50 gr de aceite de oliva Nuez moscada 1 diente de ajo Queso parmesano Para decorar Unas patatas Huevo duro Dejamos escurrir las espinacas. He hecho unas flo
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INGREDIENTES Pimientos verdes Pimientos amarillos Pimientos rojos Cebollas Patatas Lavamos y cortamos los pimientos, en tiras. La cebolla la cortamos al medio, y en laminas finas. Las patatas las pelamos, lavamos y cortamos en ro
Timbal De Pimientos Y Patatas
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¿Os resulta curioso, una tortilla sin huevos? pensareis que estoy, un poco ida, y si os digo que en España, se pasa hambre, mucha hambre, y la pena es la cantidad de niños que la única comida que hacen al día es la del cole, y que tenemos presid
Tortilla Sin Huevos
Tortilla Sin Huevos
¿Os resulta curioso, una tortilla sin huevos? pensareis que estoy, un poco ida, y si os digo que en España, se pasa hambre, mucha hambre, y la pena es la cantidad de niños que la única comida que hacen al día es la del cole, y que tenemos presid
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INGREDIENTES 9 claras de huevo, temperatura ambiente 450 ml de agua 800 gr de azúcar 1 cucharada de vinagre blanco 1 cucharadita de aroma de vainilla FRUTAS PARA RELLENAR Puedes poner las frutas que mas te gusten 300 gr. de nata para montar 3 cu
Pavlova Con Merengue Italiano
Pavlova Con Merengue Italiano
INGREDIENTES 9 claras de huevo, temperatura ambiente 450 ml de agua 800 gr de azúcar 1 cucharada de vinagre blanco 1 cucharadita de aroma de vainilla FRUTAS PARA RELLENAR Puedes poner las frutas que mas te gusten 300 gr. de nata para montar 3 cu
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PARA EL BIZCOCHO 4 huevos. 60 gr de maicena (harina de maíz) 30 gr de harina de trigo (repostería) 200 gr de azúcar. Una pizca de sal. PARA LA NATA Y LA TRUFA ¾ de nata materia grasa 35 % o mas. 170 gr de azúcar glass. 1 cucharada colmada de cac
Tarta De Freson, Con Crema De Vainilla, Nata, Y Trufa
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PARA EL BIZCOCHO 4 huevos. 60 gr de maicena (harina de maíz) 30 gr de harina de trigo (repostería) 200 gr de azúcar. Una pizca de sal. PARA LA NATA Y LA TRUFA ¾ de nata materia grasa 35 % o mas. 170 gr de azúcar glass. 1 cucharada colmada de cac
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INGREDIENTES Rulo de queso de cabra 1 barra de pan Tomate frito de Pedro Luis Orégano Cortamos el rulo de quedo en rodajas de 3 o 4 centímetros. Este rulo es de los fino, los hay mas gordos por si quieres hacer las tosta mas grandes.
Tosta De Queso De Cabra, Con Tomate Y Oregano
Tosta De Queso De Cabra, Con Tomate Y Oregano
INGREDIENTES Rulo de queso de cabra 1 barra de pan Tomate frito de Pedro Luis Orégano Cortamos el rulo de quedo en rodajas de 3 o 4 centímetros. Este rulo es de los fino, los hay mas gordos por si quieres hacer las tosta mas grandes.
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INGREDIENTES Pollo asado, (restos aprovechamiento) ½ l. de leche 2 cucharadas soperas de harina 40 gr de mantequilla, lo puedes cambiar por aceite 1 yema Un poco de nuez moscada Ponemos la mantequilla en una sartén y añadimos la harina, re
Pollo Gratinado
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INGREDIENTES Pollo asado, (restos aprovechamiento) ½ l. de leche 2 cucharadas soperas de harina 40 gr de mantequilla, lo puedes cambiar por aceite 1 yema Un poco de nuez moscada Ponemos la mantequilla en una sartén y añadimos la harina, re
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INGREDIENTES Patatas Huevos duros Atún en aceite Tomates rosa Salmón marinado Langostinos o gambones, cocidos 1 hoja de laurel Aceite Vinagre balsámico de Módena Sal Pelamos las patatas, lavamos y las cortamos en rodajas un poco gruesas, las
Ensalada, Con Salmon, Atun Y Langostinos
Ensalada, Con Salmon, Atun Y Langostinos
INGREDIENTES Patatas Huevos duros Atún en aceite Tomates rosa Salmón marinado Langostinos o gambones, cocidos 1 hoja de laurel Aceite Vinagre balsámico de Módena Sal Pelamos las patatas, lavamos y las cortamos en rodajas un poco gruesas, las
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INGREDIENTES Para el bizcocho 4 huevos 60 gr de azúcar 120 gr de harina Para el relleno ½ langosta 300 gr de gambones 2 latas pequeñas de atún en aceite 2 pimientos grandes en conserva 2 huevos cocidos ½ lechuga 12 aceitunas verdes Mayones
Brazo Gitano Salado De Langosta Y Gambones
Brazo Gitano Salado De Langosta Y Gambones
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Madrid 10 de Julio de 2014. el principio ▪ Alga “Nori” rebozada. ▪ Buñuelo de leche de caserío. ▪ Barquillo de espárrago. ▪ Corazón de melón con flor de alcaparra. ▪ Ferrero de “foie”.
Ramón Freixa En Madrid
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Madrid 10 de Julio de 2014. el principio ▪ Alga “Nori” rebozada. ▪ Buñuelo de leche de caserío. ▪ Barquillo de espárrago. ▪ Corazón de melón con flor de alcaparra. ▪ Ferrero de “foie”.
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INGREDIENTES Bizcocho 6 huevos. 90 g de maicena (3 cucharadas colmadas) 60 g de harina (2 cucharada colmada ) 300 g de azúcar. Para el relleno y decorar. ¾ de crema para montar. 5 cucharadas de azúcar glasés. 3 sobres de estabilizantes. 1 bote d
Tarta Rellena De Guindas En Almíbar
Tarta Rellena De Guindas En Almíbar
INGREDIENTES Bizcocho 6 huevos. 90 g de maicena (3 cucharadas colmadas) 60 g de harina (2 cucharada colmada ) 300 g de azúcar. Para el relleno y decorar. ¾ de crema para montar. 5 cucharadas de azúcar glasés. 3 sobres de estabilizantes. 1 bote d
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INGREDIENTES 600 gr de albaricoques ( pesados sin hueso) 400 gr de azúcar 1 cucharada de zumo de limón Lavamos los albaricoques, les quitamos el hueso. Los pesamos. Añadimos el azúcar. La cucharada de zumo de limón.
Mermelada De Albaricoque
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INGREDIENTES 600 ml de leche 130 gr de azúcar 6 yemas de huevo 1 cucharadita de maicena 1 cucharadita de azúcar avainillada Ponemos en el vaso de la Thermomix 130 gr. de azúcar con una cucharadita de café de maicena, colmada. Una cucharadit
Natillas En Thermomix
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INGREDIENTES 600 ml de leche 130 gr de azúcar 6 yemas de huevo 1 cucharadita de maicena 1 cucharadita de azúcar avainillada Ponemos en el vaso de la Thermomix 130 gr. de azúcar con una cucharadita de café de maicena, colmada. Una cucharadit
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