A mi gusta utilizarlo cuando preparo cualquier postre que tenga que utilizar claras crudas.
También es muy firme para decorar con manga pastelera.
Así lo hice:
Ingredientes:
2 claras a temperatura ambiente
1/2 taza (de repostería) de azúc
Como Hacer Merengue Suizo
A mi gusta utilizarlo cuando preparo cualquier postre que tenga que utilizar claras crudas.
También es muy firme para decorar con manga pastelera.
Así lo hice:
Ingredientes:
2 claras a temperatura ambiente
1/2 taza (de repostería) de azúc
Empezamos la semana con un postre de lo más rico y fresquito.
Aquí la receta:
Ingredientes:
Para la masa:
300 gramos de galletas de vainilla (maría)
3/4 de taza de margarina sin sal
Trituramos las galletas y la mezclamos con la marg
Tarta De Melocotón
Empezamos la semana con un postre de lo más rico y fresquito.
Aquí la receta:
Ingredientes:
Para la masa:
300 gramos de galletas de vainilla (maría)
3/4 de taza de margarina sin sal
Trituramos las galletas y la mezclamos con la marg
Una variedad más de ensalada,para estos días de tanto calor. Fresquita y nutritiva, fácil de hacer y con ingredientes que se suelen tener en casa.
Qué necesitamos:
Un bote de judías blancas cocidas
Un huevo duro
Aceitunas verdes o negras
Bacon cortado en
Ensalada De Judías Blancas, Bacon, Aceitunas Y Huevo duro
Una variedad más de ensalada,para estos días de tanto calor. Fresquita y nutritiva, fácil de hacer y con ingredientes que se suelen tener en casa.
Qué necesitamos:
Un bote de judías blancas cocidas
Un huevo duro
Aceitunas verdes o negras
Bacon cortado en
Otro de los platos que he preparado para las comidas de Nochebuena y navidad ha sido este paté de cabracho. Aproveché que había en el mercado gallineta, que es como llamamos aquí al cabracho del Cantábrico, o a su primo hermano andaluz.
La gallineta perte
Paté De Cabracho
Otro de los platos que he preparado para las comidas de Nochebuena y navidad ha sido este paté de cabracho. Aproveché que había en el mercado gallineta, que es como llamamos aquí al cabracho del Cantábrico, o a su primo hermano andaluz.
La gallineta perte
La gallineta es un pescado de color rojizo que en el norte se le conoce como cabracho. En realidad no son el mismo pescado pero sí pertenecen a la misma familia, la de los cabrachos. Con gallineta hacemos en el sur el paté de cabracho, tan rico con sus to
Gallineta Rebozada
La gallineta es un pescado de color rojizo que en el norte se le conoce como cabracho. En realidad no son el mismo pescado pero sí pertenecen a la misma familia, la de los cabrachos. Con gallineta hacemos en el sur el paté de cabracho, tan rico con sus to
Como dije en el post anterior, encontré en el mercado gallineta abundante y a buen precio, por lo que compré bastante y la he ido cocinando. Hasta ahora la he hecho rebozada, en trocitos y frita con harina y huevo batido, como expliqué en la receta anteri
Gallineta Al Pimentón
Como dije en el post anterior, encontré en el mercado gallineta abundante y a buen precio, por lo que compré bastante y la he ido cocinando. Hasta ahora la he hecho rebozada, en trocitos y frita con harina y huevo batido, como expliqué en la receta anteri
Llevo una semana sin publicar una receta nueva en el blog, estuve 6 días de vacaciones en Palma de Mallorca. Una isla hermosa, llena de cultura y lugares muy hermosos...
Los que me siguen en Instagram han visto algunas fotografías
que he tomado de mi
Rebanada Con Plátano
Llevo una semana sin publicar una receta nueva en el blog, estuve 6 días de vacaciones en Palma de Mallorca. Una isla hermosa, llena de cultura y lugares muy hermosos...
Los que me siguen en Instagram han visto algunas fotografías
que he tomado de mi
Hay cientos de recetas con lentejas, entre ellas están las de ensaladas con lentejas. Las podemos comer cualquier día del año, pero los días de calor sabe mejor. Otra ventaja que tiene es que son muy fáciles de hacer, simplemente tenemos que cortar, me
Ensalada De Lentejas
Hay cientos de recetas con lentejas, entre ellas están las de ensaladas con lentejas. Las podemos comer cualquier día del año, pero los días de calor sabe mejor. Otra ventaja que tiene es que son muy fáciles de hacer, simplemente tenemos que cortar, me
Con la pasta el éxito siempre esta asegurado.
Es nutritiva y se la podemos preparar con un sinfín de ingredientes.
Hoy he decido prepararlos con salchichas Franfkurt de algas, salsa de tomate y queso parmesano rallado.
Caracolas Con Salchichas
Con la pasta el éxito siempre esta asegurado.
Es nutritiva y se la podemos preparar con un sinfín de ingredientes.
Hoy he decido prepararlos con salchichas Franfkurt de algas, salsa de tomate y queso parmesano rallado.
El pastel de pan de molde es una receta muy solicitada en los días del verano, también puede ser una gran solución cuando nos falta tiempo para cocinar, o simplemente no tenemos muchas ganas de cocinar.
[]).pu
Pastel Pan De Molde
El pastel de pan de molde es una receta muy solicitada en los días del verano, también puede ser una gran solución cuando nos falta tiempo para cocinar, o simplemente no tenemos muchas ganas de cocinar.
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Llega al blog una nueva mermelada. La he llamado Mermelada Tutti Frutti por una razón. La primera idea fue hacer mermelada de peras. La pera es de las frutas que nunca he probado en mermelada.
Y estamos en pleno Evento, desde el grupo de Facebook: Ent
Mermelada “tutti Frutti”
Llega al blog una nueva mermelada. La he llamado Mermelada Tutti Frutti por una razón. La primera idea fue hacer mermelada de peras. La pera es de las frutas que nunca he probado en mermelada.
Y estamos en pleno Evento, desde el grupo de Facebook: Ent
Una nueva manera de preparar un dulce casero, ideal para desayunar. Tierno y con un sabor delicioso. Esta Torta de Azúcar, Vainilla y Limón es una muy buena opción de disfrutar de la bollería casera.
Y para los que hayáis preparado o tengáis una buena mer
Torta De Azúcar, Vainilla Y Limón
Una nueva manera de preparar un dulce casero, ideal para desayunar. Tierno y con un sabor delicioso. Esta Torta de Azúcar, Vainilla y Limón es una muy buena opción de disfrutar de la bollería casera.
Y para los que hayáis preparado o tengáis una buena mer
Le tenía muchas ganas a esta mermelada. La he probado en verano, cuando voy a Francia, pero nunca me había propuesto hacerla. Una de las razones, porque esta variedad de ciruela no llega a España. Pensando en qué variedad podría no parecerse, pero sí qued
Mermelada De Mirabelles Con Canela De La India
Le tenía muchas ganas a esta mermelada. La he probado en verano, cuando voy a Francia, pero nunca me había propuesto hacerla. Una de las razones, porque esta variedad de ciruela no llega a España. Pensando en qué variedad podría no parecerse, pero sí qued
Este plato, Moje Manchego, es típico de la Mancha, mi tierra. Se hace en cualquier época del año, qué bueno no estará. Podemos hacer alguna variación que a lo largo de la receta os sugeriré, pero conviene hacerla tal cual, aunque puede haber matices.
He
Moje Manchego
Este plato, Moje Manchego, es típico de la Mancha, mi tierra. Se hace en cualquier época del año, qué bueno no estará. Podemos hacer alguna variación que a lo largo de la receta os sugeriré, pero conviene hacerla tal cual, aunque puede haber matices.
He
El tiempo pasa que vuela. Todavía recuerdo con toda nitidez preparar la tarta de cumpleaños del año pasado. Una versión de Tarta Sacher que gustó muchísimo. Y recuerdo también que os contaba que mi cumple, cuando era pequeña, al ser en agosto, no daba mu
Tarta De Cumpleaños
El tiempo pasa que vuela. Todavía recuerdo con toda nitidez preparar la tarta de cumpleaños del año pasado. Una versión de Tarta Sacher que gustó muchísimo. Y recuerdo también que os contaba que mi cumple, cuando era pequeña, al ser en agosto, no daba mu
¿Qué tenemos aquí? Hasta yo estoy sorprendida. El origen de esta Sopa de Tomate y Melón al Cilantro es Francia. Aunque este año no ha tocado ir, si que han venido a vernos y nos han traído cositas de allí. Entre ellas, los deliciosos melones típicos de
Sopa De Tomate Y Melón Al Cilantro
¿Qué tenemos aquí? Hasta yo estoy sorprendida. El origen de esta Sopa de Tomate y Melón al Cilantro es Francia. Aunque este año no ha tocado ir, si que han venido a vernos y nos han traído cositas de allí. Entre ellas, los deliciosos melones típicos de
Este aperitivo o entrante, basado en Masa de Hojaldre con Salchichas Frankfurt, lo vi un día de pasada, en un vídeo. Y un día que tenía una masa de hojaldre en la nevera me acordé de que si algo le gusta a mis hijos, son los saladitos. Aquí solemos encont
Flores De Frankfurt
Este aperitivo o entrante, basado en Masa de Hojaldre con Salchichas Frankfurt, lo vi un día de pasada, en un vídeo. Y un día que tenía una masa de hojaldre en la nevera me acordé de que si algo le gusta a mis hijos, son los saladitos. Aquí solemos encont
Ingredientes
1 kg codillo de cerdo, un tomate, 2 cebollas, un pimiento verde, 3 dientes de ajo, tomillo, romero, orégano, pimienta negra molida, 50 ml brandy, aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
Hacemos un sofrito de verduras en la olla
Jarrete O Codillo De Cerdo En Salsa En Olla Express
Ingredientes
1 kg codillo de cerdo, un tomate, 2 cebollas, un pimiento verde, 3 dientes de ajo, tomillo, romero, orégano, pimienta negra molida, 50 ml brandy, aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
Hacemos un sofrito de verduras en la olla
Ingredientes
500 gr. pan de uno o dos días, 300 gr. panceta de cerdo, media cabeza de ajos, un pimiento verde, aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
El día anterior cortamos el pan en rebanadas finas o en dados delgados y lo disponemos en
Migas Extremeñas
Ingredientes
500 gr. pan de uno o dos días, 300 gr. panceta de cerdo, media cabeza de ajos, un pimiento verde, aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
El día anterior cortamos el pan en rebanadas finas o en dados delgados y lo disponemos en
Ingredientes
8 rebanadas de pan tosatado, 6 palitos de cangrejo, un huevo cocido, media cebolla, 4 hojas de lechuga, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de mayonesa, una cucharadita de kechup (opcional), sal.
Preparación
Picamos con la triturador
Tosta De Cangrejo
Ingredientes
8 rebanadas de pan tosatado, 6 palitos de cangrejo, un huevo cocido, media cebolla, 4 hojas de lechuga, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de mayonesa, una cucharadita de kechup (opcional), sal.
Preparación
Picamos con la triturador
Directa de Japón llega esta receta de fideos soba con pollo y verduras... Bueno, realmente no vienen directamente desde Japón, sino desde la cocina de mi casa que dista miles de kilómetros de allí.
La cuestión es que han quedado muy ricos y quer
Fideos Soba Con Pollo Y Verduras
Directa de Japón llega esta receta de fideos soba con pollo y verduras... Bueno, realmente no vienen directamente desde Japón, sino desde la cocina de mi casa que dista miles de kilómetros de allí.
La cuestión es que han quedado muy ricos y quer
Una receta muy sencilla y sin necesidad de encender el horno, ideal para el verano.
Se trata de una variación sobre el clásico Tiramisú. Se la vi hacer a Nicola Poltronieri en Canal Cocina. He cambiado algo los ingredientes, pero muy poco.
La crema,
Tiramisú De Crema De Avellana
Una receta muy sencilla y sin necesidad de encender el horno, ideal para el verano.
Se trata de una variación sobre el clásico Tiramisú. Se la vi hacer a Nicola Poltronieri en Canal Cocina. He cambiado algo los ingredientes, pero muy poco.
La crema,
ENSALADA DE PATATAS Y SARDINAS
Hoy la receta de ensalada que os traigo confieso que me vuelve loca, de tantas recetas de ensaladas que preparo (pincha el enlace azul para ver mas recetas) esta es sin duda de las que más más me gusta.
Es fácil, esta
402° Receta: Ensalada De Patatas Y Sardinas
ENSALADA DE PATATAS Y SARDINAS
Hoy la receta de ensalada que os traigo confieso que me vuelve loca, de tantas recetas de ensaladas que preparo (pincha el enlace azul para ver mas recetas) esta es sin duda de las que más más me gusta.
Es fácil, esta
HELADO CASERO DE PANTERA ROSA (SIN HUEVO, CON Y SIN HELADERA)
Si sois fans de estos miticos pastelitos las Panteras Rosa, este es vuestro helado ideal.
El sabor es expectacular.
Además con mi receta de Panteras rosa caseras podeis hacerlo aun más cas
403° Receta: Helado Casero De Pantera Rosa (sin Huevo, Con Y Sin Heladera)
HELADO CASERO DE PANTERA ROSA (SIN HUEVO, CON Y SIN HELADERA)
Si sois fans de estos miticos pastelitos las Panteras Rosa, este es vuestro helado ideal.
El sabor es expectacular.
Además con mi receta de Panteras rosa caseras podeis hacerlo aun más cas
El mero es uno de los pescados mas ricos, tiene una carne sabrosa y muy fina.
Hoy es difícil encontrar Mero en la pescaderia ya que como hay tan pocos su pesca esta muy protegida. Pero si hay veces que se encuentra. Sueles encontrarlo en filetes limpi
Arroz Meloso Con Mero Y Algo Mas.
El mero es uno de los pescados mas ricos, tiene una carne sabrosa y muy fina.
Hoy es difícil encontrar Mero en la pescaderia ya que como hay tan pocos su pesca esta muy protegida. Pero si hay veces que se encuentra. Sueles encontrarlo en filetes limpi
Hoy os trigo una receta muy de verano y fácil de elaborar.
Esta es desde hace mucho un plato muy típico en la cocina de mi madre, siempre nos gusto mucho a los cuatro hermanos que somos y cada uno lo hace siguiendo las directrices de la receta de mama, p
Rollos De Patata : De Juan Luis Srdl.
Hoy os trigo una receta muy de verano y fácil de elaborar.
Esta es desde hace mucho un plato muy típico en la cocina de mi madre, siempre nos gusto mucho a los cuatro hermanos que somos y cada uno lo hace siguiendo las directrices de la receta de mama, p
Esta receta fue una de las primeras que publique, ya que es una receta heredada, de madre a hijas y a mi me la enseño mi madre.
En casa gusta mucho a todos, y dicen que ya me sale mejor que a mi madre.
La vuelvo a poner y paso a paso, ya que al p
Mi Pastel De Pescado
Esta receta fue una de las primeras que publique, ya que es una receta heredada, de madre a hijas y a mi me la enseño mi madre.
En casa gusta mucho a todos, y dicen que ya me sale mejor que a mi madre.
La vuelvo a poner y paso a paso, ya que al p
Lo primero pedir disculpas por la calidad de las fotos, pero de verdad que muchas veces me es imposible obtener unas buenas. Quiero recordar que soy solo una aficionada y que las tartas son para la familia y amigos íntimos, por lo tanto no cuento con
Tarta Bañera De Burbujas
Lo primero pedir disculpas por la calidad de las fotos, pero de verdad que muchas veces me es imposible obtener unas buenas. Quiero recordar que soy solo una aficionada y que las tartas son para la familia y amigos íntimos, por lo tanto no cuento con
Cuando hice este postre lo que yo quería realmente era practicar esa técnica tan chula que había visto en algunos blog de dos cremas colocadas oblicuamente. El mousse de fresa ya lo había hecho hace algún tiempo, es una receta que ví publicada en The S
Mousse De Nata Y Fresa
Cuando hice este postre lo que yo quería realmente era practicar esa técnica tan chula que había visto en algunos blog de dos cremas colocadas oblicuamente. El mousse de fresa ya lo había hecho hace algún tiempo, es una receta que ví publicada en The S
He de decir que la foto no le hace mucha justicia al plato, pero es una receta francamente deliciosa y fácil de hacer, para todo tipo de evento (picnic, comida, cena, menú de fiesta...).
Ingredientes:
- Un paquete de pan de molde sin cort
Molde De Jamon De York Y Queso
He de decir que la foto no le hace mucha justicia al plato, pero es una receta francamente deliciosa y fácil de hacer, para todo tipo de evento (picnic, comida, cena, menú de fiesta...).
Ingredientes:
- Un paquete de pan de molde sin cort
