Receta Por Día - Las últimas recetas de cocina introducidas

Cordero Lechal Al Romero

Ingredientes Cordero lechal. Cebolla. Ajos. Ramas de romero Hojas de laurel. Manteca de cerdo. Vino blanco seco. Agua y sal. Preparar una cama, con las cebollas, cortadas en juliana, 6 dientes de dientes de ajos enteros, un par de ramas de rome

Torrijas De Leche, Con Pan Brioche

Ingredientes 1 paquete de pan de brioche, ¾ de leche. 3 huevos 3 cucharadas de canela. 300 gr de azúcar. Aceite para freír. En un bol echamos, 5 cucharadas de azúcar y una de canela, añadimos ¾ l de leche y calentamos un poco en el

Torrijas Con Vino De Jerez Dulce

Ingredientes Pan especial para torrijas Leche Azúcar . Canela molida. Huevos Aceite para freír En un bol ponemos, abundante leche con azúcar, y canela molida, por ½ l. de leche 3 cucharadas de azúcar y 1 colmada de canel

Torrijas A La Naranja

Ingredientes Pan para torrijas, o de brioche. Leche. Huevos. Canela. Azúcar. Miel. Naranja. Aceite para freír. Se pueden hacer con distintos tipos de pan. El pan lo dejamos dos o tres días, en una bolsa de plástico,

Torrijas, Con Lemon Curd Y Merengue A La Naranja

Ingredientes Pan de leche, de dos o tres días, envuelto en una bolsa, o pan de brioche Leche Nata Azúcar Canela Merengue italiano Pincha aquí para ver como se hace Lemon curd Pincha aquí para ver como se hace Zumo de naranja natural Miel Crema balsám

4 Ricas Torrijas Para Que Puedas Elegir

Os dejo 4 torrijas, para que elijais la que mas os guste, aunque lo vais a tener dificil, porque todas estar de muerte. Unas torrijas, con lemon curd y merengue a la naranja, que mas que torrijas parecen una mini tartas¡¡¡¡&

Fideua, Mar Y Montaña

Ingredientes 300 gr, de fideos para fideua ¼ de almejas o chirlas. ¼ de magro de cerdo. ¼ de gambas. 1 pimiento tipo italiano pequeño Chorizo cocido Aceitunas verdes 200 gr de tomate rallado. 50 gr, de cebolla. Fume si tienes, y si no

Crema Frita En Th Y Tradicional

Ingredientes ½ l. de leche 125 g de azúcar 4 yemas 50 g de maicena Piel de limón ½ rama de canela Para rebozar Harina Huevo Aceite para freír Canela en polvo, y azúcar para rebozar. Echamos en la TH, la leche, junto con la piel de limón

Leche Frita

Ingredientes 1/2 l. de leche. 90 g de harina (4 cucharadas no muy colmadas) 125 g. de azúcar (6 cucharadas no muy colmadas) Casara de 1 limón . 1 huevo y harina para rebozar Canela y azúcar. Aceite para freír Esta receta es leche frita de siem

Dos Postres Para Estos Días, Leche Frita, Y Crema Frita

Unos postres que son clásicos de estos días, son sencillo económicos, y deliciosos Una leche frita, muy antigua que es una receta clasica, de la cocina Española, y que gusta a la mayoría de las personas, os dejo el enlace Pincha aquí U

Sándwich Vegetal, Con Huevo Frito

Ingredientes Pan de molde. Lonchas de jamón york. Hojas de lechuga. 1 tomate. Mayonesa. Huevo. Mantequilla y aceite. Lavamos las hojas de lechuga, la centrifugamos para que no tenga agua, el tomate le lavamos y secamos, cortamos tomate en lam

Chistorra Con Patatas

Ingredientes Chistorra. Patatas. Aceite. Cortamos unas patatas acanaladas, y gruesas. Las cocemos en aceite a muy baja temperatura. Sacamos el cestillo del aceite, y ponemos al máximo, cuando este caliente el aceite, introduci

Paté De Higaditos

Ingfredientes 500 gr. De higaditos de pollo, limpios y sin corazones 150 gr. De jamón york 150 gr, de beicon sin corteza ni ternillas 1 copa de brandy 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite 200 gr, de nata 50 gr, de cebolla Pimienta negra,

Bizcocho Jugoso De Piña

Ingredientes 3 huevos XL 100 gr de harina 3 cucharas colmadas de azúcar 50 gr de mantequilla liquida 3 rodajas de piña 2 cucharaditas de levadura química PARA EL ALMÍBAR 50 ml de agua 3 cucharas de jugo de piña 100 gr de azúcar Pelamos,

Lasaña De Bonito En Escabeche

Ingredientes 1 caja de lasaña, precocida 90 gr. de harina 90 gr de mantequilla, o de aceite 1 litro de leche 200 gr de bonito frito en escabeche 200 gr de tomate frito 1 cebolla 1 yema de huevo (optativa) Nuez moscada Sal Queso parmesano rallado Ques

Tarta Primavera

Ingredientes para el bizcocho 4 huevos 60 gr de maicena 30 gr de harina 200 gr de azúcar Para almíbar 150 ml de agua 150 gr de azúcar. 50 ml. de Kirsch (licor de cerezas) Para el relleno y decorar. ¾ de crema para montar. 6 cucharadas de azúcar

Galletas Decoradas Con Fondant

Ingredientes 125 gr de mantequilla 125 gr de azúcar glass 330 gr de harina 1 huevo pequeño 2 cucharadas de leche Unas gotas de aroma a estas les puse de vainilla 10 gotas Tamizamos la harina y reservamos Tamizamos también el azúcar glass. Pe

Quiche, De Verduras

Ingredientes 1 plancha de hojaldre, redonda 2 cebolletas 3 cucharada de aceite 2 dientes de ajos 4 ajetes 8 espárragos verdes 1 berenjena pequeña 1 calabacín pequeño 2 boletus edulis, pequeños o 1 grande 4 huevos 400 ml de nata Un poco de pimienta

Paté De Quesos, En Th Y En El Microondas

INGREDIENTES 50 g de mantequilla. 125 g de queso gruyere 125 g de queso bola 150 de requesón 150 de queso azul 50 ml de leche 50 ml de nata 50 gr de leche y 50 gr de nata pesamos todos los ingredientes. Si lo hacemos en

Tarta De Crema De Piña, Sobre Una Base De Coco

Ingredientes para la base de la tarta 120 gr de mantequilla, que este fria 120 de coco rallado 220 gr de harina 80 gr de azúcar glass Para el relleno 5 yema 1 huevo 180 ml de zumo de piña natural 200 ml de leche 2 cucharas de maicena ( 40 gr) 150 gr

Quiché Con Salchichas, Beicon, Lacón, Chorizo Y De Verduras

Ingredientes 1 plancha de hojaldre, redonda 200 gr de verduras salteadas 100 gr de beicon 100 gr de lacón 100 gr de chorizo 3 salchichas frescas 4 huevos 400 ml de nata Un poco de pimienta Sal Queso mozzarella rallado 4 quesos Para el salteado de ver

Bizcocho Coca De Cuarto De 5 Huevos

Ingredientes 5 huevos 175 gr de azúcar glass 85 gr de fécula de patatas Tamizamos el azúcar glas. Tamizamos la fécula de patatas. Batimos las claras a punto de nieve, suben antes si los huevos están a temperatura ambien

Verbena De Ahumados Y Caviar

Ingredientes para la tapa de salmón Lonchas de salmón ahumado. Pan de molde. Mantequilla. Limón. Ingredientes para la tapa de merluza ahumada Pan de molde. 1 sobre de merluza ahumada. Mantequilla. Limón Ingredientes para la tapa de caviar Pan de mo

Tarta De Santiago

Ingredientes 250 gr de almendra molida, (si es Marcona mejor) 250 gr de azúcar. 5 huevos XL Mantequilla para untar el molde 1 cucharas de azúcar glass Papel vegetal (de horno) Untamos un molde, de 22 cm de mantequilla, le podemos recortar un c

Alcachofas En Vinagreta (dieta)

Ingredientes 8 alcachofas ½ limón 3 dientes de ajos 2 cucharadas de vinagre Puedes hacer mas cantidad y tener para otro día Limpiar las alcachofas, quitar el tronco. Ponemos en la olla, agua y escurrimos el ½ limón, para ir metiend

Champiñón Al Ajillo ( Dieta)

Ingredientes ½ k de champiñón 4 dientes de ajos 3 cucharadas de aceite de oliva 1 trozo de guindilla Un poco de perejil Sal Lavar los champiñones y quitarles partes de los troncos, los cortamos en laminas finas. Picar 2 dientes de ajos

Coliflor Rehogada (dieta)

Ingredientes Coliflor Ajos Aceite Pimentón de la Vera Sal Cocer la coliflor con agua y sal, cuando este cocida la dejamos en un colador, para que escurra el agua. Freímos unos dientes, de ajos enteros. Añadimos un poco de pimentón. E

Ensalada Pipirrana (dieta)

Ingredientes 300 gr. de ensalada, por ración Pepino Pimiento verde Tomate Cebolla Aceite Vinagre Sal Picamos muy pequeños (brunua corte) la cebolla, pepino, pimiento verde y el tomate. Aliñamos con el aceite (1 cucharada)vinagre (1 cuchara

Cordero Lechar Asado (dieta)

Ingredientes para dos raciones 1 paletilla de cordero lechal 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel 100 gr de cebolla en juliana 2 cucharadas de vino blanco Unas cucharadas de de agua Sal Verduras para acompañar (200 gr por ración) Ponemos el corde

Conos De Arándanos

Ingredientes 130 gr de harina 130 gr de azúcar 130 gr de mantequilla, en pomada 2 huevos XL 2 cucharadita rasas, de levadura, tipo Royal 2 cucharadas, de licor de arándanos 100 gr de arándanos Conos planos para helados Para decorar 400 gr de nata 4 c

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