Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Arroz Con Leche Al Horno

INGREDIENTES: Arroz blanco (200 grs) Leche (1/4 litro) Huevo Canela en rama Canela molida Corteza de limón Azúcar al gusto Agua PREPARACIÓN: Cogemos el arroz y lo ponemos a cocer con agua, teniendo cuidado que no se nos pegue. Al mis

Barquitos De Pure De Patatas Y Beicon

Buenas tardes, aquí vuelvo con nuevas recetas sencillas. Hoy os traigo un barquitos rellenos de puré de patatas, beicon y queso. Ingredientes(2 personas): 4 pulgas 4 o 5 patatas pequeñas Unas láminas de beicon Queso rallado mozzarella Elaboración:

Lasaña De Patatas

Buenas tardes, y seguimos con las recetas con patata. La verdad es que son recetas que con poca cantidad llenan bastante. Ingredientes: 6 o 7 patatas no muy grandes Láminas de jamon york Salsa yogurt Queso rallado mozzarella Albahaca Orégano Elabor

Albóndigas Gratinadas

Bueno y ahora vamos con una de albóndigas para chuparnos los dedos!!!(en este caso como no tenia mucho tiempo las albóndigas son compradas en la carnicería de mi barrio) Ingredientes: Alrededor de 16 a 18 albóndigas de pollo Zanahoria Cebolla Tomate t

Flamenquines

Aunque existen varias teorías sobre su origen, de todos es conocido que los flamenquines son típicos de Córdoba donde los preparan de una manera impecable. Como ocurre con muchos platos con tanto éxito, se suelen hacer en otras provincias y en Má

Magdalenas De La Abuela

Una de las consultas que más me suelen hacer es cómo conseguir hacer unas magdalenas perfectas tanto en aspecto como en textura y sabor. Parece sencillo pero tenemos que prestar especial atención a algunos pasos de la receta. Esos detalles son los q

Pinchitos

Uno de los platos por excelencia del verano son sin duda los pinchitos. No hay barbacoa que se precie en la que no disfrutemos de esta rica carne aliñada. Habitualmente solemos comprarlos ya aliñados pero no os podéis imaginar lo buenos que están

Gambas En Gabardina

Las gambas en gabardina es otra de las tapas típicas que podemos degustar en los chiringuitos y bares de Málaga. Su elaboración es bastante sencilla por lo que es muy importante la calidad de los ingredientes para que nuestras gambas en gabardin

Tarta Para Andres

Rellena de ganache de chocolate blanco y el bizcocho de sabor a piña.

Tarta Frozen (otra)

Tarta rellena de ganaché de chocolate con leche y bizcocho sabor a vainilla.

Tarta De Petit Suisse De Fresa

INGREDIENTE: 200 ML DE NATA PARA MONTAR 100 GRS DE GALLETAS TIPO MARIA 100 MIL DE LECHE 6 PETIT SUISSE DE FRESA 2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA 1 SOBRE DE GELATINA DE FRESA PARA DECORAR :ES OPCIONAL,YO USÉ FIDEOS DE CHOCOLATE Y FLO

Quiche De Jamón (tarta, Masa Sablée)

Sabrán los que me siguen, como digo siempre, que amo las tartas. Sobre todo las saladas. Pero esta es con masa sablée que le da una impronta mas exquisita, con una reminiscencia de la Quiche Lorraine. Tiene la masa, la mezcla de huevos con queso,

Postre Ultra Light De Duraznos Y Granola

Otro postre super light y nutritivo. Similar al anterior, pero con unas variantes. Es que cuando uno encuentra algo bueno, hay que aprovecharlo y buscarle otros modos para poder sacar provecho. Este postre es una ricura y al ser light lo podemos

Ensalada De Quinoa Y Vegetales

Una ensalada muy rica, nutritiva y que se puede comer tibia o fría y queda deliciosa igual. Hace poco me regalaron una caja de quinoa, nunca había comido. Solo tipo copos, inflados, que es muy gracioso porque parecen pelotitas de esas para adornar to

Como Hacer Canastitas (empanadas) Paso A Paso

Muchos me han preguntado como se hacen las canastitas para rellenar, como las que tengo en diferentes recetas. La masa se las di, hay criolla o con semillas. Pero quería grabar un video para mostrarles lo fácil que es hacerlas. Pero como aún n

Canastitas De Pollo Al Tomate Y Quesos

Si les gusta la tarta de pollo, esta canastitas pueden gustarles, ya que se les parecen en algo. Vienen muy bien porque se pueden hacer con restos de pollo y salsa de tomate.. Son 5 ingredientes simples: salsa de tomate, pollo cocido, queso por sal

Tarta De Frutillas Con Crema De Frutilla Y Masa Crumble

El otro día mi hijo me regaló 2 cajas de frutillas hermosas, grandes y dulces. No tenía tiempo para hacerlas pero pensé de inmediato en qué hacer con ellas. Sabía lo que quería pero nunca lo vi hecho y tampoco lo había hecho yo. Pero salió perfecta

Crema De Espinaca Express

A veces uno necesita salir de un apuro. En la vida diaria actual nos vemos envueltos de pronto en una vorágine de cosas y necesitamos rapidez. Y la verdad que no a todos nos gusta usar cosas químicas como las salsas en polvo que tienen todo con esen

Masa Ideal Para Crumble (sin Espera)

Esta masa la podemos usar especialmente para hacer crumble porque tiene la proporción exacta. Pero se puede usar para cualquier tarta dulce que necesite una masa, yo diría, angelical! Es muy sutil y delicada. Se desgrana, muy tierna, así que si lo

Tarta De Manzana Rápida

Esta tarta se le ocurrió a mi esposo. Yo tenía una base de masa crumble y él me propuso la receta. Es tan fácil que, como digo a veces, no es una receta, sino una idea! Les cuento. Ingredientes: Masa crumble (ver receta aquí, salen 2) entre 6 y

Brazo De Gitano De Pollo

Este brazo de gitano puede salir lo enriquecido que quieras, admite muchas cosas, aunque yo lo hice relleno solo de pollo, como por ejemplo un buen pisto y/o un buen surtido de quesos. La patata es muy agradecida y añadiendole un buen relleno con fundam

$/** Natillas Al Pedro Ximenez **\$

/** Natillas Al Pedro Ximenez **\

INGREDIENTES //**\\ 1l. de leche 1 sobre de flanín el niño 5 yemas de huevo 1 cucharada de maizena 3 cucharadas de Pedro Ximenez canela en rama piel de limón media cucharadita de canela molida 10 cucharadas de azúcar PREPARACIÓN //*

;; Lomo En Salsa De Mango ;;

INGREDIENTES ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; 1 pechuga de pollo grandecita 3 dientes de ajos caldo de pollo , el mio casero 1 pimiento rojo 1 mango un puñado de uvas pasas sal , pimienta molida un poco de curry al gusto de una, yo media cucharada

Focaccia 2

No es la primera vez que hago una focaccia. Me gusta cambiar la receta de la masa de vez en cuando e ir probando. En casa nos gusta mucho cenar este tipo de recetas y si la acompañamos de una buena cerveza todavía más. Si, en casa los adultos las pizz

Flan Con Caramelo Light Sin Azúcar, Sin Horno Y Sin Huevo

He intentado muchas veces hacer postres más sanos, ligeros y sustituyendo azúcar por sacarina o similares. Lo de sanos y ligeros lo he conseguido, pero lo de sustituir el azúcar, nunca me ha convencido a pesar de los intentos, por lo que hace mucho t

El Clásico "pa De Pessic"

Para inaugurar extraoficialmente el horno. Un tierno bizcocho. MMMmmmmmm Ingredientes: 4 Huevos100 gr de Azúcar100 gr de Harina de repostería o de Harina de trigo Media cucharadita de pasta de vainilla. Preparación: Precalentamos el horno a 180º

$Pasta Con Verduras$

Pasta Con Verduras

En el mes de julio fui de viaje a Francia y compré varias cosas relacionadas con la cocina que ya iré poniendo por aqui.Entre ellas compré una pasta al huevo que me pareció curiosa por su forma. La preparé con verduras y quedo deliciosa. INGREDIENTES:

Espaguetis Con Bogavante, Almejas, Tomate Y Calabacín

Es evidente que nos apetece en esta época platos ligeros, frescos, y la pasta es un producto con el que podemos conseguir estas cualidades. También parece que el marisco nos ayuda a conseguir esto, por eso las últimas recetas que he publicado contenían

Apfelstrudel

El apfelstrudel o strudel de manzana es un postre típico de la cocina austriaca y del sur de Alemania cuyos orígenes pueden remontarse a la cocina árabe. Podemos hacer nosotros mismos la pasta que envuelve la manzana, pero en esta ocasión he optado p

Fideúa De Gambones Y Gambitas

Ingredientes 500 gr. de fideúa 250 gr. de gambones preparados 500 gr. de chirlas 2 tazas de fumet de gambones 2 tazas de caldo o de agua Preparamos los gambones y el fumet Utilicé las cabezas y colas de un kilo gambones que preparé en broc