Bueno, los que me
siguen habitualmente, ya conocen la pasión que siento por el arroz en todas sus
variantes. A veces pienso que el valenciano soy yo y no mi mujer, pero me
convenzo de lo contrario cuando me doy cuenta que ella, por más que lo intenta
Arroz Meloso Con Champiñones Y Panceta Fresca
Bueno, los que me
siguen habitualmente, ya conocen la pasión que siento por el arroz en todas sus
variantes. A veces pienso que el valenciano soy yo y no mi mujer, pero me
convenzo de lo contrario cuando me doy cuenta que ella, por más que lo intenta
El gran Brillat-Savarin dijo: “La sopa es el primer consuelo del estómago vacío”. Si a una común sopa añadimos las aromáticas fragancias de las setas, no sólo llegará a ser consuelo del estómago sino también del ánimo.
Y que mejor para los
Sopa De Senderuelas (marasmius Oreades)
El gran Brillat-Savarin dijo: “La sopa es el primer consuelo del estómago vacío”. Si a una común sopa añadimos las aromáticas fragancias de las setas, no sólo llegará a ser consuelo del estómago sino también del ánimo.
Y que mejor para los
INGREDIENTES:
- 6-8 láminas masa filo
- 60 gr. de mantequilla en pomada
- 150 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 300 ml. de leche
- 40 gr. de cacao en polvo
- 70 ml. de nata líquida
- Azúcar glass para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Precalenta
Mini Tartas Flor De Chocolate
INGREDIENTES:
- 6-8 láminas masa filo
- 60 gr. de mantequilla en pomada
- 150 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 300 ml. de leche
- 40 gr. de cacao en polvo
- 70 ml. de nata líquida
- Azúcar glass para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Precalenta
INGREDIENTES:
- 2 yogur de soja de chocolate
- 4 huevos
- 1 vaso del yogur de aceite de girasol
- 200 c.c. de nata
- 4 vasos del yogur de harina
- 1/2 vaso del yogur de cacao en polvo
- 2 vasos y medio del yogur de azúcar
- 1 sobre y medio de levad
Bizcocho De Yogur De Chocolate De Soja
INGREDIENTES:
- 2 yogur de soja de chocolate
- 4 huevos
- 1 vaso del yogur de aceite de girasol
- 200 c.c. de nata
- 4 vasos del yogur de harina
- 1/2 vaso del yogur de cacao en polvo
- 2 vasos y medio del yogur de azúcar
- 1 sobre y medio de levad
Esta receta surgió con la necesidad de aprovechar una bandeja de maíz cocido que teníamos abierto y no queríamos que se estropeara. Resulta ideal como acompañamiento de carnes y es una alternativa a las clásicas patatas fritas.
500 g de maíz
Maíz Rehogado
Esta receta surgió con la necesidad de aprovechar una bandeja de maíz cocido que teníamos abierto y no queríamos que se estropeara. Resulta ideal como acompañamiento de carnes y es una alternativa a las clásicas patatas fritas.
500 g de maíz
Son típicos y conocidos los churros madrileños y se pueden hacer en forma de lazos o como palos alargados. De cualquiera de las dos formas, esta sencilla masa de harina y agua, son un éxito indiscutible. Francamente fáciles de preparar y hacer, es habit
Churros Caseros
Son típicos y conocidos los churros madrileños y se pueden hacer en forma de lazos o como palos alargados. De cualquiera de las dos formas, esta sencilla masa de harina y agua, son un éxito indiscutible. Francamente fáciles de preparar y hacer, es habit
El bacalao dorado es otro famoso plato de las cartas de restaurantes y bares de nuestro país, pero que tiene su origen en Portugal, dicen que fue en el barrio alto de Lisboa, lo preparaba un tal señor "Bráz" en su taberna, de ahí su nombre en luso.
Bacalao Dorado (bacalhau À Bráz)
El bacalao dorado es otro famoso plato de las cartas de restaurantes y bares de nuestro país, pero que tiene su origen en Portugal, dicen que fue en el barrio alto de Lisboa, lo preparaba un tal señor "Bráz" en su taberna, de ahí su nombre en luso.
Un postre muy rico y fácil de hacer y por si fuera poco queda muy bonito. Espero que os guste.
Este postre, lo tengo publicado de hace tiempo, pero aprovechando las época de fresas, vuelvo a publicarlo con unas cuantas fresas en trozo
Postre De Queso Con Fresas
Un postre muy rico y fácil de hacer y por si fuera poco queda muy bonito. Espero que os guste.
Este postre, lo tengo publicado de hace tiempo, pero aprovechando las época de fresas, vuelvo a publicarlo con unas cuantas fresas en trozo
Ver el video de esta receta
Bizcochitos de yogur decorados, a los pequeños de la casa les encantara y nosotros les estaremos dando un bizcocho casero y nutritivo, además será muy divertido decorarlos con los niños, pero si no tenemos estos molde
Bizcochitos De Yogur Decorados
Ver el video de esta receta
Bizcochitos de yogur decorados, a los pequeños de la casa les encantara y nosotros les estaremos dando un bizcocho casero y nutritivo, además será muy divertido decorarlos con los niños, pero si no tenemos estos molde
Platos tan ricos como este rustido de conejo al romero se pueden conseguir en menos de media hora si tenéis una planta de romero en casa y si no ya estáis tardando en haceros con una, os aseguro que merece la pena, unas hojas de ese aromático arb
Rustido De Conejo Al Romero
Platos tan ricos como este rustido de conejo al romero se pueden conseguir en menos de media hora si tenéis una planta de romero en casa y si no ya estáis tardando en haceros con una, os aseguro que merece la pena, unas hojas de ese aromático arb
Si no podéis conseguir merluza fresca o no está a vuestro alcance os recomiendo hacerla con diversas salsas que harán la congelada indistinguible de la primera.
INGREDIENTES (4 personas) :
8 rodajas de merluza
16 langostinos (opcionales)
1 vas
Merluza A La Cerveza
Si no podéis conseguir merluza fresca o no está a vuestro alcance os recomiendo hacerla con diversas salsas que harán la congelada indistinguible de la primera.
INGREDIENTES (4 personas) :
8 rodajas de merluza
16 langostinos (opcionales)
1 vas
A los españoles nos puede sonar un poco raro servir pasta durante las fiestas de Navidad pero esta receta se puede preparar con mariscos tan suntuosos y es tan deliciosa que las visitas no dudarán en afirmar que fue el mejor entrante posible. En otros
Spaghetti Allo Scoglio
A los españoles nos puede sonar un poco raro servir pasta durante las fiestas de Navidad pero esta receta se puede preparar con mariscos tan suntuosos y es tan deliciosa que las visitas no dudarán en afirmar que fue el mejor entrante posible. En otros
Esta receta es muy típica de la capital italiana aunque se consume en todo el país. Es extremadamente fácil de hacer. En las carnicerias italianas es frecuente escuchar a los compradores solicitando un corte de carne para saltimbocca. Se trata de un cort
Saltimbocca Alla Romana (italia)
Esta receta es muy típica de la capital italiana aunque se consume en todo el país. Es extremadamente fácil de hacer. En las carnicerias italianas es frecuente escuchar a los compradores solicitando un corte de carne para saltimbocca. Se trata de un cort
Reedito esta rica receta gaditana de mi tío Juan, que era magnífico cocinero y mejor persona.
- Sofreír 1 cebolla, 1 diente de ajo y 2 tomates, todo picado. Batirlo y añadir un chorro de vino blanco y azafrán.
- Poner a cocer en poca agua patatas
Cazón En Amarillo
Reedito esta rica receta gaditana de mi tío Juan, que era magnífico cocinero y mejor persona.
- Sofreír 1 cebolla, 1 diente de ajo y 2 tomates, todo picado. Batirlo y añadir un chorro de vino blanco y azafrán.
- Poner a cocer en poca agua patatas
El cocido de garbanzos es un plato tradicional de la gastronomía española muy apetecido en todo el país. Se trata de un g
El Cocido De Mi Casa
El cocido de garbanzos es un plato tradicional de la gastronomía española muy apetecido en todo el país. Se trata de un g
Brownie
Esta receta me la ha dado mi vecina Meli, una repostera con mucho arte. He modificado las cantidades de manera proporcional, para adaptarlas a la medida del molde que yo tengo. Sale un brownie muy rico y jugoso, os la recomiendo.
INGREDI
Brownie
Brownie
Esta receta me la ha dado mi vecina Meli, una repostera con mucho arte. He modificado las cantidades de manera proporcional, para adaptarlas a la medida del molde que yo tengo. Sale un brownie muy rico y jugoso, os la recomiendo.
INGREDI
Fuente: Dulces diabéticosMi primera vez haciendo una mousse y el resultado no podía haber sido mejor. Me ha encantado. Me han salido 8 raciones pero es un postre que congela bien. Receta apta para diabéticos.Ingredientes:2 limones (100-112 gr. aproximada
mousse De Limón {sin Azúcar}
Fuente: Dulces diabéticosMi primera vez haciendo una mousse y el resultado no podía haber sido mejor. Me ha encantado. Me han salido 8 raciones pero es un postre que congela bien. Receta apta para diabéticos.Ingredientes:2 limones (100-112 gr. aproximada
Hoy traigo una receta fácil de pescado para aquellos días que quieras sorprender o simplemente comer algo diferente. Un salmón salsa teriyaki y naranja que queda espectacularLa salsa teriyaki es una salsa japonesa que se prepara a partir de salsa de
Salmón Con Salsa De Naranja Y Teriyaki
Hoy traigo una receta fácil de pescado para aquellos días que quieras sorprender o simplemente comer algo diferente. Un salmón salsa teriyaki y naranja que queda espectacularLa salsa teriyaki es una salsa japonesa que se prepara a partir de salsa de
Si hay una tarta de fruta que me encanta es la tarta invertida de manzana o tarta tatin (Se pronuncia tatan, repetid conmigo ¡¡¡tatan!!!) Esta delicia es junto con los macarons, los parís- brest y la charlota uno de los dulces más repres
Tarta Tatin De Manzana Con Hojaldre
Si hay una tarta de fruta que me encanta es la tarta invertida de manzana o tarta tatin (Se pronuncia tatan, repetid conmigo ¡¡¡tatan!!!) Esta delicia es junto con los macarons, los parís- brest y la charlota uno de los dulces más repres
¿QUÉ NECESITAMOS?:-1huevo -raspadura de un limón gordo-1 taza de azúcar ( ó 1 vaso, da igual)-1 vaso de leche ( o taza, también da igual)-4 cucharadas soperas de aceite de girasol -el zumo de una naranja -harina con levadura ( tipo bizcochona..)..,
Paparajotes
¿QUÉ NECESITAMOS?:-1huevo -raspadura de un limón gordo-1 taza de azúcar ( ó 1 vaso, da igual)-1 vaso de leche ( o taza, también da igual)-4 cucharadas soperas de aceite de girasol -el zumo de una naranja -harina con levadura ( tipo bizcochona..)..,
Hola,
Hoy os dejo esta sencilla, rica receta que se hace en 25 minutos.
Es una receta que te saca de cualquier apuro y le puedes poner lo que más te guste.
Ingredientes para 2 personas:
1 puñado de judías verdes congeladas
1 puñado de guisantes c
Arroz Con Verduritas, Hecho En El Microondas
Hola,
Hoy os dejo esta sencilla, rica receta que se hace en 25 minutos.
Es una receta que te saca de cualquier apuro y le puedes poner lo que más te guste.
Ingredientes para 2 personas:
1 puñado de judías verdes congeladas
1 puñado de guisantes c
Esta receta sirve tanto como entrante que puede ir acompañada de un pescadito a la plancha por ejemplo, como de plato principal si preparamos una buena ración. Se trata de una ensalada que me gusta mucho preparar en ver
Ensalada De Arroz Y Bonito Al Aceite De Albahaca
Esta receta sirve tanto como entrante que puede ir acompañada de un pescadito a la plancha por ejemplo, como de plato principal si preparamos una buena ración. Se trata de una ensalada que me gusta mucho preparar en ver
Comentario previo:
No se me olvida lo de publicar de vez en cuando alguna salsa. En este caso traigo una salsa especial para tomar con pasta. También con otras cosas, pero a mí como más me gusta es con un buen plato de espagueti, como el de la sig
salsa De Boletus
Comentario previo:
No se me olvida lo de publicar de vez en cuando alguna salsa. En este caso traigo una salsa especial para tomar con pasta. También con otras cosas, pero a mí como más me gusta es con un buen plato de espagueti, como el de la sig
Imagen: www.joursheureux.fr
Necesitamos
3 huevos
180 gramos de azúcar
60 gramos de maizena
150 gramos de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
Colorante rojo
1 cucharadita de esencia vainilla
Preparamos
1. Colocamos la mariposa
Galletas Roses De Reims
Imagen: www.joursheureux.fr
Necesitamos
3 huevos
180 gramos de azúcar
60 gramos de maizena
150 gramos de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
Colorante rojo
1 cucharadita de esencia vainilla
Preparamos
1. Colocamos la mariposa
Mirad que hamburguesas de buey preparan los jueves en el súper de al lado del convento…, increíblemente apetitosas…, pero hay días que no tienes el estómago para las cosas convencionales, de todos los días…, que estás caprichoso vaya&#
Hamburguesa Tuneada…., Que Somos Caprichosillos!!
Mirad que hamburguesas de buey preparan los jueves en el súper de al lado del convento…, increíblemente apetitosas…, pero hay días que no tienes el estómago para las cosas convencionales, de todos los días…, que estás caprichoso vaya&#
¿Os acordáis de la crema de puerros y lechuga? Pues hoy os traigo otra variante , así podremos utilizar la lechuga en diversas cremas con ingredientes distintos , creando variantes .
No me extiendo más sólo os animo a probarla .
INGREDIENTE
Crema De Lechuga
¿Os acordáis de la crema de puerros y lechuga? Pues hoy os traigo otra variante , así podremos utilizar la lechuga en diversas cremas con ingredientes distintos , creando variantes .
No me extiendo más sólo os animo a probarla .
INGREDIENTE
Soy consciente de que esta semana la blogosfera se está llenando de ideas para celebrar Halloween.
Sí, esa fiesta importada que cada vez suma un mayor número de adeptos en nuestro país y que tiene pintas de ir a más conforme vaya pasando el tiempo porq
Tarta De Manzana Americana. American Apple Pie.
Soy consciente de que esta semana la blogosfera se está llenando de ideas para celebrar Halloween.
Sí, esa fiesta importada que cada vez suma un mayor número de adeptos en nuestro país y que tiene pintas de ir a más conforme vaya pasando el tiempo porq
Autor: Beatriz Romero de Avila
Grupo Adict@s a las Ollas GM
200 gr de colacao o neskik,
200 gr de harina de repostería,
1 sobre de levadura,
4 huevos,
170 gr de azúcar,
150 gr de mantequilla,
150 gr de leche, azúcar glass para decorar,
Pon
Bizcocho Chocolate En Olla Gm Y Thermomix
Autor: Beatriz Romero de Avila
Grupo Adict@s a las Ollas GM
200 gr de colacao o neskik,
200 gr de harina de repostería,
1 sobre de levadura,
4 huevos,
170 gr de azúcar,
150 gr de mantequilla,
150 gr de leche, azúcar glass para decorar,
Pon
Sano y refrescante.
Tradicional sopa fría andaluza cuyos orígenes se pierden en el tiempo.
Se utilizaba para aportar energía y frescor en los meses de verano, a las personas que trabajaban en el campo, utilizando ingredientes autóctonos como la du
Ajoblanco Malagueño
Sano y refrescante.
Tradicional sopa fría andaluza cuyos orígenes se pierden en el tiempo.
Se utilizaba para aportar energía y frescor en los meses de verano, a las personas que trabajaban en el campo, utilizando ingredientes autóctonos como la du
Preparar un rico pollo asado casero no es complicado, pero necesita su tiempo y una materia prima de calidad para que quede exquisito.
Es una receta sencilla, de las de toda la vida, pero con unos pocos tips podrá conseguir que se convierta en algo sublim
Pollo Asado Al Aroma Del Tomillo
Preparar un rico pollo asado casero no es complicado, pero necesita su tiempo y una materia prima de calidad para que quede exquisito.
Es una receta sencilla, de las de toda la vida, pero con unos pocos tips podrá conseguir que se convierta en algo sublim
