Ingredientes:
Para el flan:
500 ml. de leche.
50 gr. de calabaza cocida o asada.
8 cucharadas de maicena.
4 cucharadas de azúcar.
1/2 cáscara de un limón.
Para el caramelo:
5 cucharadas de azúcar.
5 cucharadas de agua.
1 chorrito de zumo de li
Flan De Calabaza. Receta Sin Huevo
Ingredientes:
Para el flan:
500 ml. de leche.
50 gr. de calabaza cocida o asada.
8 cucharadas de maicena.
4 cucharadas de azúcar.
1/2 cáscara de un limón.
Para el caramelo:
5 cucharadas de azúcar.
5 cucharadas de agua.
1 chorrito de zumo de li
¿Cómo preparar un delicioso menú para Navidad?
La preparación de comidas y cenas en Navidad suele provocar muchos quebraderos de cabeza. En ocasiones, la falta de tiempo o de ideas genera agobio, estrés, nervios, intranquilidad,... Desde Com
¿cómo Preparar Un Delicioso Menú Para Navidad?
¿Cómo preparar un delicioso menú para Navidad?
La preparación de comidas y cenas en Navidad suele provocar muchos quebraderos de cabeza. En ocasiones, la falta de tiempo o de ideas genera agobio, estrés, nervios, intranquilidad,... Desde Com
Necesitamos "patatas tempranas", que son las pequeñitas. La cantidad pues la queramos!!
Una cucharada de mantequilla (más suave) o de aceite
3o 4 dientes de ajo sin pelar
1/2 pastilla de caldo
Especias, las que queramos. Yo he usado albahaca fresca,
Patatas Especiadas
Necesitamos "patatas tempranas", que son las pequeñitas. La cantidad pues la queramos!!
Una cucharada de mantequilla (más suave) o de aceite
3o 4 dientes de ajo sin pelar
1/2 pastilla de caldo
Especias, las que queramos. Yo he usado albahaca fresca,
Hoy os traigo uno de os llamados "Superalimentos", el KALE, así que he preparado una ENSALADA CESAR DE KALE, y aprovecho para hablaros un poco sobre esta verdura.
El Kale es un vegetal de la familia de las coles, nos es más que una col rizada, que h
Ensalada Cesar De Kale
Hoy os traigo uno de os llamados "Superalimentos", el KALE, así que he preparado una ENSALADA CESAR DE KALE, y aprovecho para hablaros un poco sobre esta verdura.
El Kale es un vegetal de la familia de las coles, nos es más que una col rizada, que h
Pues esta semana comenzamos con una empanada... el por qué le he puesto de nombre divina? Muy fácil, porque está hecha con cabello de ángel, y como se supone que el ángel es una criatura divina....y además con jamón ibérico.....pues eso, empana
Empanada Divina
Pues esta semana comenzamos con una empanada... el por qué le he puesto de nombre divina? Muy fácil, porque está hecha con cabello de ángel, y como se supone que el ángel es una criatura divina....y además con jamón ibérico.....pues eso, empana
Hoy es 17, el blog cumple 9 meses!!!!! Mil gracias a todos por estar ahí aguantando mis chorradas, y un millón de gracias por vuestras visitas y vuestros comentarios. Así que, para celebrar este día, he querido rescatar mi primera receta , las croqu
Croquetas De Rulo De Queso Agridulce
Hoy es 17, el blog cumple 9 meses!!!!! Mil gracias a todos por estar ahí aguantando mis chorradas, y un millón de gracias por vuestras visitas y vuestros comentarios. Así que, para celebrar este día, he querido rescatar mi primera receta , las croqu
Vamos a comenzar la semana con un delicioso PASTEL DE MACARRONES, que este fin de semana mi hijo tiene competición y necesita hidratos de carbono....
Así que para no repetir mucho, pues hoy me ha dado pro hacer este pastel o tarta, que está hecho en
Pastel De Macarrones
Vamos a comenzar la semana con un delicioso PASTEL DE MACARRONES, que este fin de semana mi hijo tiene competición y necesita hidratos de carbono....
Así que para no repetir mucho, pues hoy me ha dado pro hacer este pastel o tarta, que está hecho en
Al igual que en otras muchas fechas, durante la Semana Santa también hay platos tradicionales, en Asturias son típicas las Alfiladas, esta receta me costó lo mío sacarla, porque claro, mi madre siempre que las hacía, nada de una, no, mínimo 8, y que ni s
Alfilada
Al igual que en otras muchas fechas, durante la Semana Santa también hay platos tradicionales, en Asturias son típicas las Alfiladas, esta receta me costó lo mío sacarla, porque claro, mi madre siempre que las hacía, nada de una, no, mínimo 8, y que ni s
Bueno, hoy le llegó la hora al arroz con leche, yo creo que es uno de los postres preferidos por la gran mayoría...
Hay mil y una formas de hacerlo, cada cual tiene su truquillo, los ingredientes también varían, mi consejo es que se haga a gusto de cada
Arroz Con Leche
Bueno, hoy le llegó la hora al arroz con leche, yo creo que es uno de los postres preferidos por la gran mayoría...
Hay mil y una formas de hacerlo, cada cual tiene su truquillo, los ingredientes también varían, mi consejo es que se haga a gusto de cada
He asaltado, con nocturnidad y alevosía, las recetas de Rebeca, del blog, La cocina de Rebeca, que por cierto, lo he puesto en mi lista de pendientes, para escuadriñarlo con tiempo y bien porque, ¡menudas recetas ricas que tiene!.
Y como en
Sepia A La Plancha
He asaltado, con nocturnidad y alevosía, las recetas de Rebeca, del blog, La cocina de Rebeca, que por cierto, lo he puesto en mi lista de pendientes, para escuadriñarlo con tiempo y bien porque, ¡menudas recetas ricas que tiene!.
Y como en
Como cada semana, el grupo de cocina con thermomix nos propone un reto culinario. Esta semana era preparar un helado. El año pasado amorticé bien mi heladera y preparé un montón de helados distintos. Entre ellos uno con nutella que hizo las delicias
Helado Cremoso De Nocilla.
Como cada semana, el grupo de cocina con thermomix nos propone un reto culinario. Esta semana era preparar un helado. El año pasado amorticé bien mi heladera y preparé un montón de helados distintos. Entre ellos uno con nutella que hizo las delicias
Estas galletas las aprendí a hacer en un taller de repostería americana con chocolate, que hice en una escuela de cocina de Málaga, La Mesa Málaga, os dejo el enlace a su página.
Hacen talleres de todo tipo: comida casera, tapas, internacional, in
Galletas Craqueladas
Estas galletas las aprendí a hacer en un taller de repostería americana con chocolate, que hice en una escuela de cocina de Málaga, La Mesa Málaga, os dejo el enlace a su página.
Hacen talleres de todo tipo: comida casera, tapas, internacional, in
Cómo hacer zapallitos rellenos o calabacines rellenos, la receta con fotos paso a paso:
Cuando era chica los zapallitos rellenos estaban en el menú semanal de mi familia y es por eso que esta receta me trae gratos recuerdos de mi infancia…
Me parece
Calabacines, Zapallitos Y Berenjenas Rellenos
Cómo hacer zapallitos rellenos o calabacines rellenos, la receta con fotos paso a paso:
Cuando era chica los zapallitos rellenos estaban en el menú semanal de mi familia y es por eso que esta receta me trae gratos recuerdos de mi infancia…
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Hola a tod@s, hoy os traigo una receta diferente, con un toque muy americano y con un ingrediente que no acostumbramos a tomar en recetas dulces, si no más bien en cremas o salteada, la calabaza. Yo en este caso, he usado calabaza enlatada, pero podéis h
Tarta De Calabaza Especiada.
Hola a tod@s, hoy os traigo una receta diferente, con un toque muy americano y con un ingrediente que no acostumbramos a tomar en recetas dulces, si no más bien en cremas o salteada, la calabaza. Yo en este caso, he usado calabaza enlatada, pero podéis h
La historia de la humanidad nos demuestra que desde que el hombre “dominó” la tierra, ésta comenzó a tener dueños y todo aquel que se atreviese o necesitase pasar por ella, de una forma o de
Conchas Finas De Malaga A La Plancha Con Lima Y Cilantro
La historia de la humanidad nos demuestra que desde que el hombre “dominó” la tierra, ésta comenzó a tener dueños y todo aquel que se atreviese o necesitase pasar por ella, de una forma o de
Frío o caliente, variando el relleno… ¡Buenísimo igualmente!
Ingredientes
500 gramos de pechuga de pollo.
200 gramos de bacon en taquitos (Hacendado, Casa Tarradellas…)
100 gramos de queso crema vegano (Creamy Sheese, Tofutti…)
80 gra
Tronco De Pollo relleno
Frío o caliente, variando el relleno… ¡Buenísimo igualmente!
Ingredientes
500 gramos de pechuga de pollo.
200 gramos de bacon en taquitos (Hacendado, Casa Tarradellas…)
100 gramos de queso crema vegano (Creamy Sheese, Tofutti…)
80 gra
Esta es una receta del cocinero inglés Jamie Oliver. Me gusta este cocinero por la forma en que mezcla platos de diferentes culturas, la originalidad y sencillez y el uso de especias que casi siempre da a sus platos.
Me parece una receta interesante y
Hamburguesas De Salmón
Esta es una receta del cocinero inglés Jamie Oliver. Me gusta este cocinero por la forma en que mezcla platos de diferentes culturas, la originalidad y sencillez y el uso de especias que casi siempre da a sus platos.
Me parece una receta interesante y
Estando en el Lidl y chafardeando sus neveras y congelados, me encontré con esta imagen....pues anda que me faltó poco para activar la maquinaria de mis 'prontos' tan solo tuve que hacerme con una lámina de hojaldre porque de vuelta para casa ya sabía qu
Hojaldre Relleno De Espinacas, Salmón Y Pimientos
Estando en el Lidl y chafardeando sus neveras y congelados, me encontré con esta imagen....pues anda que me faltó poco para activar la maquinaria de mis 'prontos' tan solo tuve que hacerme con una lámina de hojaldre porque de vuelta para casa ya sabía qu
Hola, hoy traigo una receta muy fácil y muy fresca, con zapallitos de tronco (una variedad de calabacín) que comemos mucho en Argentina y que no es habitual encontrar en España, a menos que algún argentino lo cultive como en este caso. Así los preparó M
Carpaccio De Zapallitos De Tronco
Hola, hoy traigo una receta muy fácil y muy fresca, con zapallitos de tronco (una variedad de calabacín) que comemos mucho en Argentina y que no es habitual encontrar en España, a menos que algún argentino lo cultive como en este caso. Así los preparó M
Hola que tal han ido las vacaciones????? espero que bien. Que pronto han pasado!!!!. Bueno, antes de empezar quería contaros unas cosillas. Los que me seguís sabéis que mi madre no está bien. La cosa ha empeorado y requiere mucho mas tiempo. Así que po
Bizcochitos De Turrón De Chocolate
Hola que tal han ido las vacaciones????? espero que bien. Que pronto han pasado!!!!. Bueno, antes de empezar quería contaros unas cosillas. Los que me seguís sabéis que mi madre no está bien. La cosa ha empeorado y requiere mucho mas tiempo. Así que po
Ya sabéis lo amiga que soy de las tostas. Dan mucho juego y sobre ellas admiten tanto dulce como salado e infinidad de combinaciones. Hay algunos panes que se prestan mas que otros para ellas. La boroña es uno de esos. La boroña, aquí en Asturias es un
Tosta De Boroña Con Revuelto De Tomate Y Jamón
Ya sabéis lo amiga que soy de las tostas. Dan mucho juego y sobre ellas admiten tanto dulce como salado e infinidad de combinaciones. Hay algunos panes que se prestan mas que otros para ellas. La boroña es uno de esos. La boroña, aquí en Asturias es un
Si os gusta el arroz con leche pero os gustaria probar algo diferente, no dejeis de hacer este postre, un clasico arroz con leche mezclado con una crema de natillas que lo convierten en una delicia de dioses como su nombre indica, me ha encantado y os in
Postre Delicia De Los Dioses
Si os gusta el arroz con leche pero os gustaria probar algo diferente, no dejeis de hacer este postre, un clasico arroz con leche mezclado con una crema de natillas que lo convierten en una delicia de dioses como su nombre indica, me ha encantado y os in
Buen Lunes a tod@s, empezamos la semana con un plato sencillo, rico y muy sano, pues la carne de conejo es una carne muy magra sin apenas grasa que debemos incluir en nuestra dieta, si os gusta claro, en casa nos gusta a todos menos a mi madre que n
Conejo Asado Al Horno
Buen Lunes a tod@s, empezamos la semana con un plato sencillo, rico y muy sano, pues la carne de conejo es una carne muy magra sin apenas grasa que debemos incluir en nuestra dieta, si os gusta claro, en casa nos gusta a todos menos a mi madre que n
Os apetece un cafe muy muy cremoso?, pues atencion cafeteros, tomad nota de como preparar un delicioso y cremoso cafe en casa.
Esta receta la vi en el blog Receitazada, una chica portuguesa a la que sigo desde hace ya mucho tiempo y que hace verdad
Cafe Cremoso
Os apetece un cafe muy muy cremoso?, pues atencion cafeteros, tomad nota de como preparar un delicioso y cremoso cafe en casa.
Esta receta la vi en el blog Receitazada, una chica portuguesa a la que sigo desde hace ya mucho tiempo y que hace verdad
Para hacer las albóndigas necesitamos:
1/2 kg de carne picada mitad ternera y la otra mitad de cerdo o pollo
Huevos de codorniz
Una picada de ajo y perejil
1 Huevo o dos, depende del tamaño.
Pan rallado
Sal
Harina para rebozar
Aceite
Para la salsa:
Albóndigas Con Sorpresa En Salsa Verde
Para hacer las albóndigas necesitamos:
1/2 kg de carne picada mitad ternera y la otra mitad de cerdo o pollo
Huevos de codorniz
Una picada de ajo y perejil
1 Huevo o dos, depende del tamaño.
Pan rallado
Sal
Harina para rebozar
Aceite
Para la salsa:
Ingredientes
1 Bote de pimientos del piquillo
1/2 kg de carne picada de ternera o la que queráis
1 Cebolla
4 Cucharadas de tomate frito
Harina
Leche
Sal y pimienta
Bechamel
Queso para gratinar
Picamos la cebolla y la sofreímos, añadimos la carne
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Carne Gratinados
Ingredientes
1 Bote de pimientos del piquillo
1/2 kg de carne picada de ternera o la que queráis
1 Cebolla
4 Cucharadas de tomate frito
Harina
Leche
Sal y pimienta
Bechamel
Queso para gratinar
Picamos la cebolla y la sofreímos, añadimos la carne
Esta receta es del libro 1080 recetas de cocina de Simone Ortega, tiene unas recetas estupendas y además le tengo mucho cariño ya que fue uno de mis primeros libros de cocina.
Ingredientes:
6 filetes de merluza, yo tenia una merluza entera sin esp
Merluza A La Catalana
Esta receta es del libro 1080 recetas de cocina de Simone Ortega, tiene unas recetas estupendas y además le tengo mucho cariño ya que fue uno de mis primeros libros de cocina.
Ingredientes:
6 filetes de merluza, yo tenia una merluza entera sin esp
La raya es un pescado blanco muy sabroso que no siempre, pero sí con frecuencia, se encuentra en los mercados. Es muy plano, con una fisionomía muy característica, no tiene espinas, es cartilaginoso, de textura gelatinosa y exquisita.
Tiene poca grasa y m
Raya Con Pimentón
La raya es un pescado blanco muy sabroso que no siempre, pero sí con frecuencia, se encuentra en los mercados. Es muy plano, con una fisionomía muy característica, no tiene espinas, es cartilaginoso, de textura gelatinosa y exquisita.
Tiene poca grasa y m
El atún “encebollao” es un plato exquisito, hace falta buena materia prima, es decir, un buen atún fresco, eso es muy importante. Yo lo hacía en casa de una forma muy parecida a esta, pero la receta que pongo a continuación me la dio Remedios,
Atún Encebollado (o “encebollao”)
El atún “encebollao” es un plato exquisito, hace falta buena materia prima, es decir, un buen atún fresco, eso es muy importante. Yo lo hacía en casa de una forma muy parecida a esta, pero la receta que pongo a continuación me la dio Remedios,
