Nunca me falta un Pan de molde en el congelador, cuando termino uno ya estoy pensando en cual será el siguiente.. Puesto que la cosecha de calabazas familiar fue abundante, me apetecia preparar un pan con este ingrediente que sin aportar demasiado
Pan De Molde De Calabaza Y Miel
Nunca me falta un Pan de molde en el congelador, cuando termino uno ya estoy pensando en cual será el siguiente.. Puesto que la cosecha de calabazas familiar fue abundante, me apetecia preparar un pan con este ingrediente que sin aportar demasiado
Esta semana la he declarado "la semana de la leche condensada" porque las dos recetas que publicaré tienen como ingrediente principal, leche condensada. No, no me he vuelto loca, es que tenía un bote en la nevera desde hacía tiempo y ya era hora de termi
Tarta De Leche Condensada
Esta semana la he declarado "la semana de la leche condensada" porque las dos recetas que publicaré tienen como ingrediente principal, leche condensada. No, no me he vuelto loca, es que tenía un bote en la nevera desde hacía tiempo y ya era hora de termi
UNA SÚPER MEGA DELICIA!!!!
Esta es una de aquellas recetas muy fáciles, pero con un resultado espectacular, tanto en sabor como en presentación. De verdad... animaros!!!!
Pretzel o en algunos dialéctos suizoalemanes bretzels. Es un tipo
Pretzels Dulces Con Mermelada De Arándanos
UNA SÚPER MEGA DELICIA!!!!
Esta es una de aquellas recetas muy fáciles, pero con un resultado espectacular, tanto en sabor como en presentación. De verdad... animaros!!!!
Pretzel o en algunos dialéctos suizoalemanes bretzels. Es un tipo
Hoy te traigo una receta muy fácil y muy rápida.
Es un paté que te servirá como aperitivo antes de una comida o cena familiar.
No soy muy amiga del aguacate, esa textura tan densa y grasa no me va mucho pero ,de vez en cuando, lo uso para preparaci
Paté De Aguacate Y Queso Manchego
Hoy te traigo una receta muy fácil y muy rápida.
Es un paté que te servirá como aperitivo antes de una comida o cena familiar.
No soy muy amiga del aguacate, esa textura tan densa y grasa no me va mucho pero ,de vez en cuando, lo uso para preparaci
Esta es la tercera receta del Bollo de Pascua que incluyo en el blog.Es un poquito diferente, en este caso se sustituye parte de la harina por Maizena y se añade un poquito de levadurina. La textura queda un pelín más abizcochada que el que yo sue
Bollo De Pascua De Avilés
Esta es la tercera receta del Bollo de Pascua que incluyo en el blog.Es un poquito diferente, en este caso se sustituye parte de la harina por Maizena y se añade un poquito de levadurina. La textura queda un pelín más abizcochada que el que yo sue
La Empana Light de Bego.- Pavo al Curry Rojo Thailandés.-
Hola, os traigo esta receta de Pavo al Curry Rojo Thailandés que he modificado un poquito, tratando de suavizar el picante para los que no estamos muy acostumbrados, y encantada con ésta recet
Pavo Al Curry Rojo Thailandes
La Empana Light de Bego.- Pavo al Curry Rojo Thailandés.-
Hola, os traigo esta receta de Pavo al Curry Rojo Thailandés que he modificado un poquito, tratando de suavizar el picante para los que no estamos muy acostumbrados, y encantada con ésta recet
Ya os comenté que me habían llegado a casa 10 kilos de naranjas, limones, naranjas sanguinas y pomelos todo ello de naranjas Ché y me gusta todo, aunque los pomelos no demasiado la verdad, así que tenía que hacer algo que me gustara, porque no se puede
Mermelada De Pomelo Y Platano Con Toque De Jengibre
Ya os comenté que me habían llegado a casa 10 kilos de naranjas, limones, naranjas sanguinas y pomelos todo ello de naranjas Ché y me gusta todo, aunque los pomelos no demasiado la verdad, así que tenía que hacer algo que me gustara, porque no se puede
Ya tocaba algo dulce que estoy un poco vaga con el tema, y como últimamente estoy muy sensibilizada con todos los que tienen limitaciones alimenticias de algún tipo, vengo con un bizcocho ma-ra-vi-llo-so especial para intolerantes al huevo, la
Bizcocho De Naranja (sin Huevos)
Ya tocaba algo dulce que estoy un poco vaga con el tema, y como últimamente estoy muy sensibilizada con todos los que tienen limitaciones alimenticias de algún tipo, vengo con un bizcocho ma-ra-vi-llo-so especial para intolerantes al huevo, la
No os podéis imaginar las ganas que tengo que sea el lunes que viene y que mi peque empiece a salir a la 1 en lugar de a las 5 de la tarde, me paso el día encima del coche de un sitio para otro sin llegar a nada. Creo que es la gran desventaja de vi
Coca De Hojaldre Con Verduras Y Pollo
No os podéis imaginar las ganas que tengo que sea el lunes que viene y que mi peque empiece a salir a la 1 en lugar de a las 5 de la tarde, me paso el día encima del coche de un sitio para otro sin llegar a nada. Creo que es la gran desventaja de vi
No me canso de decirlo ¡me encanta la pizza! y sin duda alguna ésta es una de las mejores combinaciones de sabores que he probado en mucho tiempo: el beicon crujiente, la cebolla pochadita y el maravilloso toque del romero.
Si también te gust
Pizza De Beicon, Cebolla Y Romero
No me canso de decirlo ¡me encanta la pizza! y sin duda alguna ésta es una de las mejores combinaciones de sabores que he probado en mucho tiempo: el beicon crujiente, la cebolla pochadita y el maravilloso toque del romero.
Si también te gust
...Meringue baskets with kiwi and strawberries - English recipe at the end of the post...
Hoy publicación doble, la cosa va de retos, y es que ha llegado el momento del reto alfabeto dulce!! El ingrediente seleccionado para este mes ha sido el kiwi, po
Cestas De Merengue Con Kiwi Y Fresas
...Meringue baskets with kiwi and strawberries - English recipe at the end of the post...
Hoy publicación doble, la cosa va de retos, y es que ha llegado el momento del reto alfabeto dulce!! El ingrediente seleccionado para este mes ha sido el kiwi, po
Esta rica salsa viene muy
bien para tenerla siempre en la nevera preparada.
Queda estupenda con
cualquier helado, tarta de queso, bizcochos o incluso con yogur, esta
estupenda, no dejéis de hacerla.
INGREDIENTES.
125 Gr. De azúcar.
300 Ml. D
Toffee O Salsa De Caramelo
Esta rica salsa viene muy
bien para tenerla siempre en la nevera preparada.
Queda estupenda con
cualquier helado, tarta de queso, bizcochos o incluso con yogur, esta
estupenda, no dejéis de hacerla.
INGREDIENTES.
125 Gr. De azúcar.
300 Ml. D
Aquí os traigo otra
mermelada, esta se me ocurrió hacerla después de pasar el puente del 1º de mayo
en Alicante, de allí me traje bastantes nísperos y me dije: una mermelada con
ellos tiene que estar riquísima y no me equivoque.
Como siempre, las m
Mermelada De Nísperos Y Zanahorias
Aquí os traigo otra
mermelada, esta se me ocurrió hacerla después de pasar el puente del 1º de mayo
en Alicante, de allí me traje bastantes nísperos y me dije: una mermelada con
ellos tiene que estar riquísima y no me equivoque.
Como siempre, las m
Minnie Modelada en Fondant
Esta tarta la tenia pendiente de publicar, fue un encargo de una compañera de trabajo para su peque Claudia, era un día muy importante porque cumplía su primer año, y sus padres quisieron obsequiarla con una tarta muy espec
Tarta Minnie Modelada
Minnie Modelada en Fondant
Esta tarta la tenia pendiente de publicar, fue un encargo de una compañera de trabajo para su peque Claudia, era un día muy importante porque cumplía su primer año, y sus padres quisieron obsequiarla con una tarta muy espec
Este es un pintxo de tortilla de patatas diferente, a las tres texturas, no se come con cuchillo y
tenedor, sino que se sirve en un vasito. La receta original se la debo al chef Aingeru Etxebarria. Gracias Aingeru!
Se compone de tres capas: una natilla
Pintxo: Tortilla De Patata A Las Tres Texturas
Este es un pintxo de tortilla de patatas diferente, a las tres texturas, no se come con cuchillo y
tenedor, sino que se sirve en un vasito. La receta original se la debo al chef Aingeru Etxebarria. Gracias Aingeru!
Se compone de tres capas: una natilla
En estas fechas
apetecen recetas ligeritas de este tipo, que te sirven tanto para una cena con
un vino, como de aperitivo en una comida con los amigos. Así que nada, ahí va.
Necesitamos:
Rebanada de pan
tostado o crujiente
Rodaja de
mozz
Tosta O Pincho De Mozzarella Con Ensalada De Rúcula Y Mostaza Antigua
En estas fechas
apetecen recetas ligeritas de este tipo, que te sirven tanto para una cena con
un vino, como de aperitivo en una comida con los amigos. Así que nada, ahí va.
Necesitamos:
Rebanada de pan
tostado o crujiente
Rodaja de
mozz
Hoy vamos a sacar a nuestros fogones una
planta que no es habitual encontrarla en ellos, aunque cada vez se ve con más
asiduidad. La Salicornia (Salicornia europea), una planta que
se encuentra en nuestras marismas, y que se conoce como Espárrago de m
Arroz Basmati Salteado Con Calamar Y Salicornia
Hoy vamos a sacar a nuestros fogones una
planta que no es habitual encontrarla en ellos, aunque cada vez se ve con más
asiduidad. La Salicornia (Salicornia europea), una planta que
se encuentra en nuestras marismas, y que se conoce como Espárrago de m
Para hacer este pan he cogido algunas ideas del
libro de Dan Lepard y otras que he añadido yo a modo de experimento. Mi idea
era que este pan fuera ligeramente dulce, pero quería que mantuviera la textura
similar a la de un de un pan rustico, porque
Pan Con Higos Macerados En Oporto Y Bacon Caramelizado
Para hacer este pan he cogido algunas ideas del
libro de Dan Lepard y otras que he añadido yo a modo de experimento. Mi idea
era que este pan fuera ligeramente dulce, pero quería que mantuviera la textura
similar a la de un de un pan rustico, porque
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Ya llevaba unos días pensando en hacer una tarta con
peta zetas y al final opte por hacerla de cava y frambuesas porque creo que
combinan bien con la sensación en boca que producen los peta zetas, cuando
estos caramelos se introducen en la boca libe
Tarta De Cava Y Frambuesas Con Peta Zetas
Ya llevaba unos días pensando en hacer una tarta con
peta zetas y al final opte por hacerla de cava y frambuesas porque creo que
combinan bien con la sensación en boca que producen los peta zetas, cuando
estos caramelos se introducen en la boca libe
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Para 4 personas Ingredientes: - 1 lombarda de kilo y medio - 150 gr de piñones - pimentón de la Vera - 6 dientes de ajo - sal - aceite de oliva
Lombarda Con Piñones
Para 4 personas Ingredientes: - 1 lombarda de kilo y medio - 150 gr de piñones - pimentón de la Vera - 6 dientes de ajo - sal - aceite de oliva
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Para 6 personas
Ingredientes:
Para los panecillos
- 125 gramos de agua templada
- 20 gramos de levadura fresca
- 150 gramos de leche
- 1 huevo mediano
- 40 gramos de aceite de
oliva
- una cucharadita de sal
- 500 gramos de harina de
Bocados De Ventresca Y Pimientos Asados
Para 6 personas
Ingredientes:
Para los panecillos
- 125 gramos de agua templada
- 20 gramos de levadura fresca
- 150 gramos de leche
- 1 huevo mediano
- 40 gramos de aceite de
oliva
- una cucharadita de sal
- 500 gramos de harina de
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INGREDIENTES
3 tazas de café cargado frio, 3 cucharadas de brandy o similar 2 huevos (yemas y claras por separado), 3 cucharadas de azúcar, 250 gr de queso mascarpone o en su defecto philadelphia ,250 ml de nata para montar Bizcochitos o magdalenas p
Tiramisu De Loreto
INGREDIENTES
3 tazas de café cargado frio, 3 cucharadas de brandy o similar 2 huevos (yemas y claras por separado), 3 cucharadas de azúcar, 250 gr de queso mascarpone o en su defecto philadelphia ,250 ml de nata para montar Bizcochitos o magdalenas p
Esta receta la he sacado del blog "las creaciones de maria josé"
Ingredientes:
300gr de dulce de leche,receta aqui
250gr de leche( yo la puse semidesnatada),
50gr de azúcar,
400gr de nata 35%MG,
1 cucharadita de esencia de vainilla,(azúcar vainil
Helado De Dulce De Leche
Esta receta la he sacado del blog "las creaciones de maria josé"
Ingredientes:
300gr de dulce de leche,receta aqui
250gr de leche( yo la puse semidesnatada),
50gr de azúcar,
400gr de nata 35%MG,
1 cucharadita de esencia de vainilla,(azúcar vainil
Pensando en que se acerca San Valentín, el otro día se me ocurrió hacer estos corazones de hojaldre con merengue. Tenia en casa dos láminas de hojaldre y al principio quise hacer el clásico milhojas de merengue con las dos láminas enteras tal cu
Corazones De Hojaldre Y Merengue, Y Logo Mis Dulces Joyas
Pensando en que se acerca San Valentín, el otro día se me ocurrió hacer estos corazones de hojaldre con merengue. Tenia en casa dos láminas de hojaldre y al principio quise hacer el clásico milhojas de merengue con las dos láminas enteras tal cu
La semana va de retos !!!
La verdad este mes me he propuesto participar en varios retos, y uno de ellos era el Reto "Alfabeto Dulce" que organiza la Ana de - Cook the Cake, en el cual participo con la receta de hoy. Este reto consiste en que t
Pastel " Tres Leches" De Chocolate - Reto "alfabeto Dulce"
La semana va de retos !!!
La verdad este mes me he propuesto participar en varios retos, y uno de ellos era el Reto "Alfabeto Dulce" que organiza la Ana de - Cook the Cake, en el cual participo con la receta de hoy. Este reto consiste en que t
Aunque seguro que tod@s conocéis las mostazas Maille, quiero enseñaros sus vinagres, no tan conocidos pero igual de buenos. En esta ocasión he utilizado el vinagre de de pulpa de higos para una ensalada de garbanzos, con tomate, huevo cocido y tiras
Vinagre A La Pulpa De Higos "maille"
Aunque seguro que tod@s conocéis las mostazas Maille, quiero enseñaros sus vinagres, no tan conocidos pero igual de buenos. En esta ocasión he utilizado el vinagre de de pulpa de higos para una ensalada de garbanzos, con tomate, huevo cocido y tiras
Chorizo al vino blanco
INGREDIENTES:
Chorizos frescos (cuanto menos tiempo lleven hechos, mejor)
Hoja de laurel
Vino blanco y agua (mitad de vino y mitad de agua)
PREPARACIÓN:
Pinchar un poco los chorizos para que no reviente la piel al hacer
Chorizo Al Vino Blanco
Chorizo al vino blanco
INGREDIENTES:
Chorizos frescos (cuanto menos tiempo lleven hechos, mejor)
Hoja de laurel
Vino blanco y agua (mitad de vino y mitad de agua)
PREPARACIÓN:
Pinchar un poco los chorizos para que no reviente la piel al hacer
Este es unos de los platos preferidos para mí, la paella en todas sus versiones, pero hay que reconocer que es uno de los más enemigos en las dietas de adelgazamiento, sobretodo cuando se trata de la típica paella con su arroz blanco y todos los ingredie
Paella Vegetal Con Arroz Integral
Este es unos de los platos preferidos para mí, la paella en todas sus versiones, pero hay que reconocer que es uno de los más enemigos en las dietas de adelgazamiento, sobretodo cuando se trata de la típica paella con su arroz blanco y todos los ingredie
Fuente: Robinfood y vídeo
He de reconocer que el pan no me ha quedado ni por asomo como en el del vídeo. Pero de sabor estaba perfecto. La masa estaba tan hidratada que no podía manejarla a pesar de que hice los reposos que Iban recomienda siempre
pan Multisemillas De Iban Yarza
Fuente: Robinfood y vídeo
He de reconocer que el pan no me ha quedado ni por asomo como en el del vídeo. Pero de sabor estaba perfecto. La masa estaba tan hidratada que no podía manejarla a pesar de que hice los reposos que Iban recomienda siempre
