Con esta receta me presento
a un concurso de tapas, que ha organizado Francisco Amor. Es obligatorio, entre
sus ingredientes, el usar AOVE. Cuando me lo propuso, no me pensé dos veces que
receta pondría, pienso que estas croquetas son muy origin
Croquetas Negras
Con esta receta me presento
a un concurso de tapas, que ha organizado Francisco Amor. Es obligatorio, entre
sus ingredientes, el usar AOVE. Cuando me lo propuso, no me pensé dos veces que
receta pondría, pienso que estas croquetas son muy origin
Hasta hace muy poco pensaba que Gwyneth Paltrow solo era actriz, guapa y rica. Pero resulta que también cocina y además escribe libros sobre ello. Libros que mucha gente critica e incluso odia porque, según dicen, en ellos la actriz fomenta su tr
Helado De Plátano Hipersaludable De Gwyneth Paltrow
Hasta hace muy poco pensaba que Gwyneth Paltrow solo era actriz, guapa y rica. Pero resulta que también cocina y además escribe libros sobre ello. Libros que mucha gente critica e incluso odia porque, según dicen, en ellos la actriz fomenta su tr
Para mi, uno de los paisajes más bonitos del verano es el de las heladerías artesanales repletas de preciosos helados multicolores que parecen pequeños museos comestibles del sabor del pecado. Porque para mi un verano sin helado es como un invier
Helado De Yogur Griego Sin Heladera, "jroña Que Jroña"
Para mi, uno de los paisajes más bonitos del verano es el de las heladerías artesanales repletas de preciosos helados multicolores que parecen pequeños museos comestibles del sabor del pecado. Porque para mi un verano sin helado es como un invier
Los higos secos y las avellanas nos encantan de ahí el motivo que haya salido esta receta, jugando a mezclar ingredientes han salido estos crujientes muy ricos.
Pueden ser la alternativa o el complemento a, polvorones, mantecados y bombones. Son m
Crujientes De Higos Secos Con Avellanas (feliz 2015)
Los higos secos y las avellanas nos encantan de ahí el motivo que haya salido esta receta, jugando a mezclar ingredientes han salido estos crujientes muy ricos.
Pueden ser la alternativa o el complemento a, polvorones, mantecados y bombones. Son m
Os pensabais que me iba a venir de Marbella sin conseguir la famosa receta de la tarta Tatín? ni pensarlo!!!!. Si es que a la pobrecita le estuve dando la lata desde el día que llegamos. Y me imagino que como con todo el mundo le pasará igual debe est
Tarta Tatin
Os pensabais que me iba a venir de Marbella sin conseguir la famosa receta de la tarta Tatín? ni pensarlo!!!!. Si es que a la pobrecita le estuve dando la lata desde el día que llegamos. Y me imagino que como con todo el mundo le pasará igual debe est
Esta receta de donas la obtuve de un recetario que era de mi mamá, de una revista de esas antiguas, se trata de un recetario de productos de una marca muy reconocida en México y en el mundo en realidad, los responsables de la leche condensada y ev
Donas De Papa
Esta receta de donas la obtuve de un recetario que era de mi mamá, de una revista de esas antiguas, se trata de un recetario de productos de una marca muy reconocida en México y en el mundo en realidad, los responsables de la leche condensada y ev
Tradicionalmente, entre el Día de Reyes (6 de enero) y el Día de La Candelaria (2 de febrero) se realiza la PARADURA DEL NIÑO (Robo y búsqueda del Niño) en Los Andes venezolanos (en algunas familias esta celebración puede ser realizada desde el pr
Bizcochuelo De Glenda
Tradicionalmente, entre el Día de Reyes (6 de enero) y el Día de La Candelaria (2 de febrero) se realiza la PARADURA DEL NIÑO (Robo y búsqueda del Niño) en Los Andes venezolanos (en algunas familias esta celebración puede ser realizada desde el pr
En estas fechas
apetecen recetas ligeritas de este tipo, que te sirven tanto para una cena con
un vino, como de aperitivo en una comida con los amigos. Así que nada, ahí va.
Necesitamos:
Rebanada de pan
tostado o crujiente
Rodaja de
mozz
Tosta O Pincho De Mozzarella Con Ensalada De Rúcula Y Mostaza Antigua
En estas fechas
apetecen recetas ligeritas de este tipo, que te sirven tanto para una cena con
un vino, como de aperitivo en una comida con los amigos. Así que nada, ahí va.
Necesitamos:
Rebanada de pan
tostado o crujiente
Rodaja de
mozz
Bueno, pues retomamos el tema de
las tortillas rellenas. Esta, con un buen pisto, suavita y jugosita. Es una
delicia. No os comáis la cabeza con que si es un rollo, hacer dos medias
tortillas, que si el pisto revuelto, etc., que no que es sencillo y div
Tortilla De Patatas Rellena De Pisto
Bueno, pues retomamos el tema de
las tortillas rellenas. Esta, con un buen pisto, suavita y jugosita. Es una
delicia. No os comáis la cabeza con que si es un rollo, hacer dos medias
tortillas, que si el pisto revuelto, etc., que no que es sencillo y div
Hay un bocadillo que me encanta, que es el "bodeguilla" de la Bodeguilla Donostiarrra, que lleva bonito en aceite, anchoas y guindillas (la cebolla y el pepinillo son incorporación mía), que también lo sirven en ración o en pintxo, algo así como el
"bodeguilla" Para Untar
Hay un bocadillo que me encanta, que es el "bodeguilla" de la Bodeguilla Donostiarrra, que lleva bonito en aceite, anchoas y guindillas (la cebolla y el pepinillo son incorporación mía), que también lo sirven en ración o en pintxo, algo así como el
Hemos pasado unos días fuera de casa y teníamos unos puerros en la nevera que ya llevaban unos días con nosotros.
Teníamos dos opciones en mente para gastarlos: Crema de puerro y patata o… una quiche!
La opción, fin de semana cerca, días de a
Quiche De Puerro Y Bacon
Hemos pasado unos días fuera de casa y teníamos unos puerros en la nevera que ya llevaban unos días con nosotros.
Teníamos dos opciones en mente para gastarlos: Crema de puerro y patata o… una quiche!
La opción, fin de semana cerca, días de a
Le Chandeleur
El 2 de febrero se celebra en Francia la chandeleur o ‘Candelaria‘ en nuestra lengua. Se conoce el 2 de febrero como el día de la crepe y es tradicional en grupos de amigos y familias reunirse para cocinar crepes. También e
Receta De Crepes Para Celebrar Le Chandeleur
Le Chandeleur
El 2 de febrero se celebra en Francia la chandeleur o ‘Candelaria‘ en nuestra lengua. Se conoce el 2 de febrero como el día de la crepe y es tradicional en grupos de amigos y familias reunirse para cocinar crepes. También e
La panna cotta es un postre italiano a base de nata cocida muy fácil de hacer y que nos va a quedar muy rico, esta es una sencilla panna cotta de leche condensada con caramelo que vas a tener lista en pocos minutos y queda con una textura muy
Panna Cotta De Leche Condensada Con Caramelo
La panna cotta es un postre italiano a base de nata cocida muy fácil de hacer y que nos va a quedar muy rico, esta es una sencilla panna cotta de leche condensada con caramelo que vas a tener lista en pocos minutos y queda con una textura muy
Esta pizza es especial para aquellos que quieran darse un capricho sin tener remordimientos. No es que no engorde pero vamos a intentar hacerla lo mas liviana posible, con harina integral e ingredientes con muy poco contenido calórico pero conservan
Pizza Integral Ligera
Esta pizza es especial para aquellos que quieran darse un capricho sin tener remordimientos. No es que no engorde pero vamos a intentar hacerla lo mas liviana posible, con harina integral e ingredientes con muy poco contenido calórico pero conservan
click en la imagen para aumentarINGREDIENTES:-Zumo de dos naranjas-2 Petit Suisse[vaso pequeño]-2 de harina-2 de azúcar-1 de aceite-2 huevos-1 levadura-50grm.crocanti de almendrasPREPARACION:Batir todo y añadir a un molde[yo utilicé de silicona]Calentar
Bizcocho Con Petit Suisse, Naranjas Y Almendras
click en la imagen para aumentarINGREDIENTES:-Zumo de dos naranjas-2 Petit Suisse[vaso pequeño]-2 de harina-2 de azúcar-1 de aceite-2 huevos-1 levadura-50grm.crocanti de almendrasPREPARACION:Batir todo y añadir a un molde[yo utilicé de silicona]Calentar
Con pocos ingredientes podemos hacer una deliciosa comida. Esto me hace recordar a mi querido padre que lo decía alguna que otra vez cuando escuchaba una multitud de ingredientes para una receta. Su madre, mi abuela paterna, éra una buenísima cocinera, p
Patatas Y Berengenas Gratinadas Al Horno
Con pocos ingredientes podemos hacer una deliciosa comida. Esto me hace recordar a mi querido padre que lo decía alguna que otra vez cuando escuchaba una multitud de ingredientes para una receta. Su madre, mi abuela paterna, éra una buenísima cocinera, p
Mi entrada de hoy no es una receta, es que llega el buen tiempo y tod@s queremos poder sacar nuestras carnes en su sitio, como he puesto 3-4 Kg por estar demasiado tiempo sentada a causa de un curso que estoy haciendo ¡Y terminando ya! Tengo que ha
Dieta (de Un Día) Con Fruta
Mi entrada de hoy no es una receta, es que llega el buen tiempo y tod@s queremos poder sacar nuestras carnes en su sitio, como he puesto 3-4 Kg por estar demasiado tiempo sentada a causa de un curso que estoy haciendo ¡Y terminando ya! Tengo que ha
Para conseguir un plato de primera hay que poner cariño y dedicación pero sin unos ingredientes de calidad no puede quedar nunca con todo su sabor. En las frutas, verduras y hortalizas ésto es fácilmente demostrable, no tendrá sabor nuestro plato si esto
Ensaladilla De Patatas Y Langostinos.para San Valentín
Para conseguir un plato de primera hay que poner cariño y dedicación pero sin unos ingredientes de calidad no puede quedar nunca con todo su sabor. En las frutas, verduras y hortalizas ésto es fácilmente demostrable, no tendrá sabor nuestro plato si esto
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Tosta De Revuelto De Gulas Y Gambas
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Para 4 personas
Ingredientes:
- 16 rodajas de cinta de
lomo de cerdo adobada
- 8 lonchas de jamón york
de sándwich
- 16 lonchas de queso de sándwich
- pan rallado
- harina
- 3 huevos
- aceite de oliva
Elaboración:
Preparamos to
Escalopines De Lomo De Cerdo
Para 4 personas
Ingredientes:
- 16 rodajas de cinta de
lomo de cerdo adobada
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- 3 huevos
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Elaboración:
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Para un molde de 28 cm
Ingredientes:
Para la masa
- 400 gr de harina de
fuerza
- 1 cucharada de manteca de
cerdo
- 25 gr de levadura de panadería
- 100 ml de leche
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 huevo
El relleno
- 350 gr de bacalao
Empanada De Bacalao
Para un molde de 28 cm
Ingredientes:
Para la masa
- 400 gr de harina de
fuerza
- 1 cucharada de manteca de
cerdo
- 25 gr de levadura de panadería
- 100 ml de leche
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 huevo
El relleno
- 350 gr de bacalao
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Chup Chup de novillo
Ingredientes (para 4 comensales)
800 Gramos de novillo fresco
5 Zanahorias medianas
1 Cebolla morada mediana
1 Trozo de pimiento rojo
3 Di
Chup Chup De Novillo
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Chup Chup de novillo
Ingredientes (para 4 comensales)
800 Gramos de novillo fresco
5 Zanahorias medianas
1 Cebolla morada mediana
1 Trozo de pimiento rojo
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Tapa de jamón serrano de hembra
Ingredientes (para 8 comensales)
200 Gramos de jamón serrano de hembra
1 Tomate grande y bien maduro
Media cebolla
Tapa De Jamón Serrano De Hembra
Tapa de jamón serrano de hembra
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200 Gramos de jamón serrano de hembra
1 Tomate grande y bien maduro
Media cebolla
Esta receta se la debo
a mi amiga Adita, del blog la cocina de adita, que es un monstruo en la
cocina y hace unas recetas estupendas.
Ingredientes:
600 ml de leche,
200gr de nata 35%MG,
140gr de azúcar,
5 yemas de huevo,
Helados De Vainilla Y Chocolate
Esta receta se la debo
a mi amiga Adita, del blog la cocina de adita, que es un monstruo en la
cocina y hace unas recetas estupendas.
Ingredientes:
600 ml de leche,
200gr de nata 35%MG,
140gr de azúcar,
5 yemas de huevo,
¿ Quieres preparar un arroz con pulpo y gamba roja con el que dejar a tus invitados boquiabiertos? Pues esta es tu receta ??
Vivo en Águilas y aquí y en toda Murcia el pulpo es tan sagrado como en Galicia, quizá no son tan grandes, pero sabrosos, muchísi
Arroz Con Pulpo Y Gamba Roja
¿ Quieres preparar un arroz con pulpo y gamba roja con el que dejar a tus invitados boquiabiertos? Pues esta es tu receta ??
Vivo en Águilas y aquí y en toda Murcia el pulpo es tan sagrado como en Galicia, quizá no son tan grandes, pero sabrosos, muchísi
Estos canelones de calabacín están hechos por mi hija Laura, una enamorada de esta verdura y de este tipo de preparación, no le falta razón cuando dice que por poco dinero se puede hacer un plato exquisito que te haga quedar como un “chef” del
Canelones De Calabacín
Estos canelones de calabacín están hechos por mi hija Laura, una enamorada de esta verdura y de este tipo de preparación, no le falta razón cuando dice que por poco dinero se puede hacer un plato exquisito que te haga quedar como un “chef” del
La taramosalata es una de las recetas que forman parte de cualquier meze griego que se precie. Recordemos que los meze consisten en multitud de platos que se sirven simultáneamente y que pueden ser considerados aperitivos - algo no muy frecuente - o bien
Taramosalata (grecia)
La taramosalata es una de las recetas que forman parte de cualquier meze griego que se precie. Recordemos que los meze consisten en multitud de platos que se sirven simultáneamente y que pueden ser considerados aperitivos - algo no muy frecuente - o bien
El Zuccotto es un postre de origen italiano, concretamente proviene de Florencia (Toscana) y está hecho con una base de bizcocho o bizcochitos savoiardi bañados en ron o algún licor de alta graduación, nata montada o queso ricotta, chocolate tro
Zuccotto De Chocolate Con Ricotta, Reto - "alfabeto Dulce"
El Zuccotto es un postre de origen italiano, concretamente proviene de Florencia (Toscana) y está hecho con una base de bizcocho o bizcochitos savoiardi bañados en ron o algún licor de alta graduación, nata montada o queso ricotta, chocolate tro
Espirales con espárragos, tomates cherry y queso feta. En primavera me gusta preparar platos con espárragos frescos pa
Pasta Con Espárragos Verdes, Tomates Cherry Y Queso Feta
Espirales con espárragos, tomates cherry y queso feta. En primavera me gusta preparar platos con espárragos frescos pa
