2 porciones
Ingredientes
6 tomates sin piel ni semillas
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo machacados
½ pimentón
Sal, pimienta, orégano, aceite
4 o 5 huevos
Cilantro (opcional)
Queso rallado a gusto
Preparación
1. Cortar la cebol
Huevos A La Ranchera
2 porciones
Ingredientes
6 tomates sin piel ni semillas
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo machacados
½ pimentón
Sal, pimienta, orégano, aceite
4 o 5 huevos
Cilantro (opcional)
Queso rallado a gusto
Preparación
1. Cortar la cebol
Si sois de los que apuestan por lo sabores fuertes os va a encantar la propuesta de hoy, una quiche con queso Roquefort. Pero si sois más de sabores suaves solo tenéis que cambiar este queso por el que más os guste.
Ingredientes:
-1 lámina de masa
Quiche De Queso Roquefort
Si sois de los que apuestan por lo sabores fuertes os va a encantar la propuesta de hoy, una quiche con queso Roquefort. Pero si sois más de sabores suaves solo tenéis que cambiar este queso por el que más os guste.
Ingredientes:
-1 lámina de masa
Hoy iba a preparar unos espaguetis a la Carbonara pero me he encontrado con que no tenía nata así que, como ya era tarde y no me daba tiempo de ir al super, pues he tenido que improvisar. El resultado son estos macarrones a los cuatro quesos con beico
Macarrones A Los Cuatro Quesos
Hoy iba a preparar unos espaguetis a la Carbonara pero me he encontrado con que no tenía nata así que, como ya era tarde y no me daba tiempo de ir al super, pues he tenido que improvisar. El resultado son estos macarrones a los cuatro quesos con beico
INGREDIENTES
una lámina de hojaldre (siempre uso el de Lidl)
manzanas
mantequilla
azúcar moreno
canela
PREPARACIÓN
Doblamos la lámina de hojaldre a la mitad para que nos quede marcado el centro.
Pelamos las manzanas , quitamos el corazó
Hojaldre De Manzana Y Canela
INGREDIENTES
una lámina de hojaldre (siempre uso el de Lidl)
manzanas
mantequilla
azúcar moreno
canela
PREPARACIÓN
Doblamos la lámina de hojaldre a la mitad para que nos quede marcado el centro.
Pelamos las manzanas , quitamos el corazó
Los que ya me vais conociendo, sabéis de mi pasión por
Marruecos, sus gentes, su cultura y su gastronomía. Allá entre el `91 y `92,
del siglo pasado, con mi Fernandito, visité numerosas veces la península
Tingitana, vamos el Norte de Marruecos, para h
Harira Marroquí
Los que ya me vais conociendo, sabéis de mi pasión por
Marruecos, sus gentes, su cultura y su gastronomía. Allá entre el `91 y `92,
del siglo pasado, con mi Fernandito, visité numerosas veces la península
Tingitana, vamos el Norte de Marruecos, para h
Es una de estas recetas del final
de la primavera y el verano, que recuerdo con mucha añoranza. Hacerlos con mi
madre. Yo los lavaba y ella los cocinaba, y de ahí lo aprendí.
Para hacer caracoles necesitamos
los siguientes ingredientes:
1 kg de
Caracoles
Es una de estas recetas del final
de la primavera y el verano, que recuerdo con mucha añoranza. Hacerlos con mi
madre. Yo los lavaba y ella los cocinaba, y de ahí lo aprendí.
Para hacer caracoles necesitamos
los siguientes ingredientes:
1 kg de
¿Qué decir sobre este plato tan típicamente italiano y que ha sido exportado a todo el mundo con un éxito más allá de toda duda? Favorito de la mayoría de los niños y jóvenes de hoy en día, al igual que la empanada gallega hay mil y una formas de e
Pizza Con Cantharellus Tubaeformis
¿Qué decir sobre este plato tan típicamente italiano y que ha sido exportado a todo el mundo con un éxito más allá de toda duda? Favorito de la mayoría de los niños y jóvenes de hoy en día, al igual que la empanada gallega hay mil y una formas de e
INGREDIENTES:- 750 gr. de harina- 200 c.c. de vino dulce o mosto- 200 gr. de azúcar- 350 gr. manteca de cerdo- 3 huevos (uno de ellos es para barnizar)- 1 cicharadita de bicarbonato- 1 pellizco de canela en polvoPREPARACIÓN:- Poner la mariposa en el vaso
Rollos De Vino Dulce
INGREDIENTES:- 750 gr. de harina- 200 c.c. de vino dulce o mosto- 200 gr. de azúcar- 350 gr. manteca de cerdo- 3 huevos (uno de ellos es para barnizar)- 1 cicharadita de bicarbonato- 1 pellizco de canela en polvoPREPARACIÓN:- Poner la mariposa en el vaso
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INGREDIENTES:- 360 gr. de manteca de cerdo- 500 gr. de harina- 125 gr. de vino blanco- Una pizca de sal- 60 gr. de azúcar- 1 cucharadita rasa (de las de café) de canela - Azúcar para rebozarPREPARACIÓN:- Batir la manteca de cerdo en vel. 4 durante 10 seg
Mantecados Manchegos
INGREDIENTES:- 360 gr. de manteca de cerdo- 500 gr. de harina- 125 gr. de vino blanco- Una pizca de sal- 60 gr. de azúcar- 1 cucharadita rasa (de las de café) de canela - Azúcar para rebozarPREPARACIÓN:- Batir la manteca de cerdo en vel. 4 durante 10 seg
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Un plato combinado muy colorido y muy ligero, para depurar después de excesos.
Deseo que os guste.
Ingredientes:
Queso fresco de cabra
Bacalao fresco (yo he utilizado una pieza congelada al punto de sal, una vez descong
Plato Combinado, Ligero, Sano Y Sabroso
Un plato combinado muy colorido y muy ligero, para depurar después de excesos.
Deseo que os guste.
Ingredientes:
Queso fresco de cabra
Bacalao fresco (yo he utilizado una pieza congelada al punto de sal, una vez descong
Tapa de jamón serrano de hembra
Ingredientes (para 8 comensales)
200 Gramos de jamón serrano de hembra
1 Tomate grande y bien maduro
Media cebolla
Tapa De Jamón Serrano De Hembra
Tapa de jamón serrano de hembra
Ingredientes (para 8 comensales)
200 Gramos de jamón serrano de hembra
1 Tomate grande y bien maduro
Media cebolla
Bizcocho marmol
La receta original de este bizcocho la saqué del blog "recetas de postres fáciles" y la adapté a mi gusto... Cuando puse el molde en el horno le dije a mi marido "De sabor estará bueno, pero el aspecto...". Afortunadamente me equivoqué
Bizcocho Marmol
Bizcocho marmol
La receta original de este bizcocho la saqué del blog "recetas de postres fáciles" y la adapté a mi gusto... Cuando puse el molde en el horno le dije a mi marido "De sabor estará bueno, pero el aspecto...". Afortunadamente me equivoqué
Una de esas recetas fáciles de hacer pero que tienen una presencia y un sabor realmente impactante.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 ó 2 codornices por comensal (lo normal es la unidad)
300 gramos de frambuesas muy maduras
1 cebolla grande morad
Codorniz Con Frambuesas Caramelizadas
Una de esas recetas fáciles de hacer pero que tienen una presencia y un sabor realmente impactante.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 ó 2 codornices por comensal (lo normal es la unidad)
300 gramos de frambuesas muy maduras
1 cebolla grande morad
Una receta rápida y completa que puede arreglar sin problemas una cena.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 ó 2 huevos por persona
400 gramos de espinacas frescas o congeladas
300 gramos de queso feta
Sal
Pîmienta negra molida
Aceite virgen extra
Espinacas Con Huevos Y Queso Feta
Una receta rápida y completa que puede arreglar sin problemas una cena.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 ó 2 huevos por persona
400 gramos de espinacas frescas o congeladas
300 gramos de queso feta
Sal
Pîmienta negra molida
Aceite virgen extra
- Pinchar ½ kg. de salchichas frescas por varios sitios con un cuchillo.
- Poner en una cacerola 1 cebolla cortada en rodajas finas, encima las salchichas, 1 lata de cerveza y 100 ml. de agua, y dejar cocer a fuego suave unos 5´.
-
Salchichas Frescas Asadas A La Cerveza
- Pinchar ½ kg. de salchichas frescas por varios sitios con un cuchillo.
- Poner en una cacerola 1 cebolla cortada en rodajas finas, encima las salchichas, 1 lata de cerveza y 100 ml. de agua, y dejar cocer a fuego suave unos 5´.
-
- Batir 2 huevos hasta que estén espumosos. Sin dejar de batir, añadir 125 grs. de azúcar, 125 ml. de aceite de girasol, 125 grs. de mermelada (esta vez de frambuesa), 225 grs. de harina de repostería tamizada, 1 cuch. de levadura, y seguir batiendo
Bizcocho De Mermelada
- Batir 2 huevos hasta que estén espumosos. Sin dejar de batir, añadir 125 grs. de azúcar, 125 ml. de aceite de girasol, 125 grs. de mermelada (esta vez de frambuesa), 225 grs. de harina de repostería tamizada, 1 cuch. de levadura, y seguir batiendo
Yo también quería poner mis torrijas, bueno, las de mi madre, que sigo haciendo igual que ella. Para mí, las mejores del mundo!
- Hervir 1/2 litro de leche con la cáscara de un limón y una rama de canela. Dejar enfriar un poco y añadir azúcar al
Torrijas De Semana Santa
Yo también quería poner mis torrijas, bueno, las de mi madre, que sigo haciendo igual que ella. Para mí, las mejores del mundo!
- Hervir 1/2 litro de leche con la cáscara de un limón y una rama de canela. Dejar enfriar un poco y añadir azúcar al
A ver qué os parece esta original receta para cuidar un poco la dieta, que me han recomendado de un video de youtube.
- Poner en un vaso 2 claras pasteurizadas y 1 latita de atún al natural con su agua. Triturar con la batidora de brazo y volcarlo
Sandwich De Atún Sin Pan
A ver qué os parece esta original receta para cuidar un poco la dieta, que me han recomendado de un video de youtube.
- Poner en un vaso 2 claras pasteurizadas y 1 latita de atún al natural con su agua. Triturar con la batidora de brazo y volcarlo
Buenos días!!!
Hoy otra receta perfecta para la dieta, sanísima y con fruta de temporada, se trata de una ensalada de escarola con granadas, frutos secos y vinagreta de perejil. Vi la receta en la revista de cocina de Lecturas pero he hecho algunos
Ensalada De Escarola, Granadas Y Frutos Secos.
Buenos días!!!
Hoy otra receta perfecta para la dieta, sanísima y con fruta de temporada, se trata de una ensalada de escarola con granadas, frutos secos y vinagreta de perejil. Vi la receta en la revista de cocina de Lecturas pero he hecho algunos
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a cocinar una receta tradicional, de las que siempre hemos comido en casa y que está para chuparse los dedos!!! Siiiiiii, Coquinas al ajillo!!! Sólo necesitamos unas coquinas bien frescas, un buen aceite de oliva, un ch
Coquinas Al Ajillo.
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a cocinar una receta tradicional, de las que siempre hemos comido en casa y que está para chuparse los dedos!!! Siiiiiii, Coquinas al ajillo!!! Sólo necesitamos unas coquinas bien frescas, un buen aceite de oliva, un ch
Hojaldre con pesto
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre ya preparado
3 cucharadas de salsa pesto (yo he usado la que venden hecha)
queso Parmesano rallado
PREPARACIÓN:
Calentar el horno a 200º durante 15 minutos.
Extender la lámina de hojaldre
Hojaldre Con Salsa Pesto
Hojaldre con pesto
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre ya preparado
3 cucharadas de salsa pesto (yo he usado la que venden hecha)
queso Parmesano rallado
PREPARACIÓN:
Calentar el horno a 200º durante 15 minutos.
Extender la lámina de hojaldre
¿Aún pensando en la cena....?
Esta es una de esas recetas que casi da cosa ponerla en un blog por la sencillez de su elaboración, pero no he podido resistirme porque me parecen unos bocados perfectos para tomar como tentempié en cualquier momen
Hojaldritos Rellenos De Roquefort Con Dátiles Y Nueces
¿Aún pensando en la cena....?
Esta es una de esas recetas que casi da cosa ponerla en un blog por la sencillez de su elaboración, pero no he podido resistirme porque me parecen unos bocados perfectos para tomar como tentempié en cualquier momen
Fuente: Robinfood, una receta de Ramón Berasategui
Yo no soy muy dada a grandes asados porque se me dá fatal cogerle el punto y suelo pasarme o no llegar. En fín, me genera un pelín de estrés. Pero hace tiempo grabé el programa de televisión Robin
Cochinillo Asado
Fuente: Robinfood, una receta de Ramón Berasategui
Yo no soy muy dada a grandes asados porque se me dá fatal cogerle el punto y suelo pasarme o no llegar. En fín, me genera un pelín de estrés. Pero hace tiempo grabé el programa de televisión Robin
Y en esta foto podéis ver el colorcito que tienen los panecillos. Me emociono al verlos!!
He buscado tomate deshidratado por todo Madrid desde que ví esta receta en el blog de Gastronomía y Cia y al final lo encontré en Alcampo, una latit
Pan De Tomate
Y en esta foto podéis ver el colorcito que tienen los panecillos. Me emociono al verlos!!
He buscado tomate deshidratado por todo Madrid desde que ví esta receta en el blog de Gastronomía y Cia y al final lo encontré en Alcampo, una latit
INGREDIENTES PARA 24 GALLETAS:
250 gr. de harina
100 gr. e azúcar
125 gr. de mantequilla
1 huevo
agua si es necesario
aroma de limón o vainilla (opcional)
caramelos de colores
ELABORACIÓN:
Mezclamos con las manos todos los ingred
Galletas De Cristal
INGREDIENTES PARA 24 GALLETAS:
250 gr. de harina
100 gr. e azúcar
125 gr. de mantequilla
1 huevo
agua si es necesario
aroma de limón o vainilla (opcional)
caramelos de colores
ELABORACIÓN:
Mezclamos con las manos todos los ingred
Hola a todos,
Ayer prepare esta receta que es fácil, si no tenéis mucho tiempo y a la vez queréis comer bien, es una buena alternativa.
Los ingredientes:
250 gr de arroz basmati
un puñado de guisantes congelados ( opcional )
2 pechugas
Pollo Tikka Masala
Hola a todos,
Ayer prepare esta receta que es fácil, si no tenéis mucho tiempo y a la vez queréis comer bien, es una buena alternativa.
Los ingredientes:
250 gr de arroz basmati
un puñado de guisantes congelados ( opcional )
2 pechugas
Bocata de cinta de lomo, queso brie y cebolla caramelizada.
Hola a todos... Hoy os traigo un sencillo pero riquísimo bocata, preparado con cinta de lomo a la plancha acompañado con queso brie, cebolla caramelizada y un toque de canónigos, la combinaci
bocata De Cinta De Lomo, Queso Brie Y Cebolla Caramelizada.
Bocata de cinta de lomo, queso brie y cebolla caramelizada.
Hola a todos... Hoy os traigo un sencillo pero riquísimo bocata, preparado con cinta de lomo a la plancha acompañado con queso brie, cebolla caramelizada y un toque de canónigos, la combinaci
Comentario previo:
A los que mantenemos blogs culinarios, los fabricantes de productos alimentarios a veces nos remiten muestras de sus productos para que los probemos y les digamos qué nos parecen. Hace unos días recibí el ofrecimiento de la empr
panna Cotta De Granada
Comentario previo:
A los que mantenemos blogs culinarios, los fabricantes de productos alimentarios a veces nos remiten muestras de sus productos para que los probemos y les digamos qué nos parecen. Hace unos días recibí el ofrecimiento de la empr
Comentario previo:
Hay que apurar estos últimos días fresquitos, que nos va llegando el calor y ya no apetecerán platos de este tipo cuando suban las temperaturas. Pero todavía estamos a tiempo de disfrutar de una crema o puré de coliflor ecológic
crema De Coliflor Y Roquefort
Comentario previo:
Hay que apurar estos últimos días fresquitos, que nos va llegando el calor y ya no apetecerán platos de este tipo cuando suban las temperaturas. Pero todavía estamos a tiempo de disfrutar de una crema o puré de coliflor ecológic
