En alguna ocasión ya he comentado que a mi, como me gusta la tortilla de patatas es con su cebollita y sus pimientos, y es por eso que llevaba tiempo queriendo hacer esta receta que había visto por ahí alguna vez.
Desde que lo vi por primera vez, me pare
Pimientos Rellenos De Tortilla De Patatas
En alguna ocasión ya he comentado que a mi, como me gusta la tortilla de patatas es con su cebollita y sus pimientos, y es por eso que llevaba tiempo queriendo hacer esta receta que había visto por ahí alguna vez.
Desde que lo vi por primera vez, me pare
En nuestros países latinos es muy común la elaboración de
postres y comidas con este delicioso grano. El Maíz, la mazorca, elote…como le llaméis…es
tan delicioso, y lo encuentro tan versátil…Se puede comer hasta solo, asado con
ma
Whoopies De Maíz O Elote Con Crema De Mascarpone
En nuestros países latinos es muy común la elaboración de
postres y comidas con este delicioso grano. El Maíz, la mazorca, elote…como le llaméis…es
tan delicioso, y lo encuentro tan versátil…Se puede comer hasta solo, asado con
ma
Hoy subo una receta que llevaba años sin comer, pero me parecía curioso el mostrarla y a la par compartirla con vosotros, y porque no, quitarla de los prejuicios y ascos que se puede tener al pensar que se esta comiendo sangre de cordero.
Rea
Sangre De Cordero Con Tomate
Hoy subo una receta que llevaba años sin comer, pero me parecía curioso el mostrarla y a la par compartirla con vosotros, y porque no, quitarla de los prejuicios y ascos que se puede tener al pensar que se esta comiendo sangre de cordero.
Rea
Hola, como cada día 15 traigo mi propuesta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Isa del blog Gotas de azúcar y vainilla, en el que todos los meses viajamos a un país europeo para conocer su repostería y esta vez nos fuimos a Letonia. Por suer
Bulla Ragi - Pan De Letonia
Hola, como cada día 15 traigo mi propuesta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Isa del blog Gotas de azúcar y vainilla, en el que todos los meses viajamos a un país europeo para conocer su repostería y esta vez nos fuimos a Letonia. Por suer
La cebolla me gusta en general, pero hay que ver que en aros crujientes está buenísimas y ni parece cebolla. Eso que tal y como me mandaron hacer la receta no es como mejor queda. O bien son las cebollas de este año que son muy duras, enharinadas tan s
Huevo Poché Sobre Aros De Cebolla Crujiente
La cebolla me gusta en general, pero hay que ver que en aros crujientes está buenísimas y ni parece cebolla. Eso que tal y como me mandaron hacer la receta no es como mejor queda. O bien son las cebollas de este año que son muy duras, enharinadas tan s
Muchas veces he contado que cuando estamos en época escolar procuro hacer por lo menos un bizcocho a la semana, aunque suelen ser dos. Y aunque tienen alguno que es su preferido como el de queso o el de yogur, también intento buscar recetas nuevas para
Bizcocho De Nata Y Limón
Muchas veces he contado que cuando estamos en época escolar procuro hacer por lo menos un bizcocho a la semana, aunque suelen ser dos. Y aunque tienen alguno que es su preferido como el de queso o el de yogur, también intento buscar recetas nuevas para
Un cereal (semilla) que se ha puesto de moda: la quinoa! y no me extraña que la gente lo incorpore a su dieta, porque tiene muchísimas propiedades: comparada con el resto de cereales, la quinoa contiene más proteínas y grasas, aunque la mayoría de est
Estofado De Quinoa Y Lentejas
Un cereal (semilla) que se ha puesto de moda: la quinoa! y no me extraña que la gente lo incorpore a su dieta, porque tiene muchísimas propiedades: comparada con el resto de cereales, la quinoa contiene más proteínas y grasas, aunque la mayoría de est
Un helado muy rico como para disfrutar estos días. El queso y el curd le aporta cremosidad.
Así lo hice:
Ingredientes para el curd;
1/2 taza de pulpa de maracuyá
1 huevo
30 gramos de azúcar
una hoja de gelatina hidratada.
Preparación:
Helado De Maracuyá
Un helado muy rico como para disfrutar estos días. El queso y el curd le aporta cremosidad.
Así lo hice:
Ingredientes para el curd;
1/2 taza de pulpa de maracuyá
1 huevo
30 gramos de azúcar
una hoja de gelatina hidratada.
Preparación:
Las últimas recetas que he colgado son de carne, hoy he ido al Mercado y he comprado mucho pescado, así que voy a poner una receta de dorada al horno, pero con pan rallado por encima, lo que le proporciona una costrita muy agradable y rica.
Qué hace falta
Dorada Al Horno Con costra
Las últimas recetas que he colgado son de carne, hoy he ido al Mercado y he comprado mucho pescado, así que voy a poner una receta de dorada al horno, pero con pan rallado por encima, lo que le proporciona una costrita muy agradable y rica.
Qué hace falta
Ingredientes
8 cucharadas soperas de sémola
5 tazas de caldo de pollo o res
2 jitomates
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
1 rama de perejil
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
Tueste la sémola en una sartén sin grasa, hasta que tome un colo
Sopa De Semola
Ingredientes
8 cucharadas soperas de sémola
5 tazas de caldo de pollo o res
2 jitomates
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
1 rama de perejil
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
Tueste la sémola en una sartén sin grasa, hasta que tome un colo
Han bajado las temperaturas en las islas y, lo único que apetece comer es comida de cuchara. Este plato que te ofrezco hoy es completo y sabroso...Los aromas de las mezclas de las especias que desprenden al cocinarlo, es delicioso, inundan la casa con t
Guiso De Garbanzos Con Berenjenas Al Curry
Han bajado las temperaturas en las islas y, lo único que apetece comer es comida de cuchara. Este plato que te ofrezco hoy es completo y sabroso...Los aromas de las mezclas de las especias que desprenden al cocinarlo, es delicioso, inundan la casa con t
Hace bastante tiempo, ojeando recetas, vi esta idea de fideua sin marisco ni pescado y la verdad, que como yo no soy muy amante de los productos de la mar, esta me pareció una estupenda receta para dar mas variedad a mis comidas. Que le vamos a hacer, p
Fideua Con Salchichas Frescas
Hace bastante tiempo, ojeando recetas, vi esta idea de fideua sin marisco ni pescado y la verdad, que como yo no soy muy amante de los productos de la mar, esta me pareció una estupenda receta para dar mas variedad a mis comidas. Que le vamos a hacer, p
.jpg)
A mi querido hermano que tanto le gusta el original arroz con leche, le he preparado esta versión con chocolate. Es delicioso. Para recuperarse de estos díás de tanto trabajo, pre-festamajor, le va a sentar de maravilla. Espero que te guste Josep. Un be
Arroz Con Leche De Chocolate
A mi querido hermano que tanto le gusta el original arroz con leche, le he preparado esta versión con chocolate. Es delicioso. Para recuperarse de estos díás de tanto trabajo, pre-festamajor, le va a sentar de maravilla. Espero que te guste Josep. Un be
De nuevo estamos de viaje imaginario con Pili, de Tothom a la cuina; Para el último viaje de este año, Isabel de Gotas de azúcar y vainilla ha elegido Turquía como final del reto Reposteras por Europa.
La gastronomía turca se puede decir que se e
Delicias Turcas O Lokum.
De nuevo estamos de viaje imaginario con Pili, de Tothom a la cuina; Para el último viaje de este año, Isabel de Gotas de azúcar y vainilla ha elegido Turquía como final del reto Reposteras por Europa.
La gastronomía turca se puede decir que se e
Estas palmeras son tan sencillas que el mayor trabajo será comprar la placa de hojaldre,
Asegúrate que sea una placa rectangular porque también se venden redondas.
En media hora tendrás un dulce para acompañar un café.
Si te atreves a ir un paso
Palmeritas Expréss
Estas palmeras son tan sencillas que el mayor trabajo será comprar la placa de hojaldre,
Asegúrate que sea una placa rectangular porque también se venden redondas.
En media hora tendrás un dulce para acompañar un café.
Si te atreves a ir un paso
Hoy es el Día de Asturias.
Celebración total de costumbres patrias, tradiciones,gastronomía, folclore,Covadonga y la santina.
Y pecisamente hoy, yo me salgo de la norma para hablar de algo novedoso en Asturias como es el reciente cultivo de frutos roj
Bundt Cake De Requesón Y Frutos Rojos
Hoy es el Día de Asturias.
Celebración total de costumbres patrias, tradiciones,gastronomía, folclore,Covadonga y la santina.
Y pecisamente hoy, yo me salgo de la norma para hablar de algo novedoso en Asturias como es el reciente cultivo de frutos roj
Siempre habrá una ocasión perfecta para hacer estos petit four dulces, para la hora del café sientan de maravilla y mas cuando estas reunido con tus amistades. Aquí os dejo la receta para deleitar a los tuyos.
Otra idea más para el recetario de postr
Mini Tartaletas De Crema
Siempre habrá una ocasión perfecta para hacer estos petit four dulces, para la hora del café sientan de maravilla y mas cuando estas reunido con tus amistades. Aquí os dejo la receta para deleitar a los tuyos.
Otra idea más para el recetario de postr
Queréis saber como le he quitado la grasa a las costillas para hacerlas mucho mas light ?
Resultan deliciosas y con menos de la mitad de caloríasHace uno meses me regalaron unas costillas de carne casera y estaban en el congelador esperando a ver qu
Costillas Con Naranja A La Miel, Sin Grasa
Queréis saber como le he quitado la grasa a las costillas para hacerlas mucho mas light ?
Resultan deliciosas y con menos de la mitad de caloríasHace uno meses me regalaron unas costillas de carne casera y estaban en el congelador esperando a ver qu
Que vayas a ver una buena amiga
y que te regale un kilo de berberechos naturales sin cáscaras todo carne no tiene precio,yo alucinada todavía estoy. Que hermosura!!
Ella hace un sofrito con cebolla, sal y pimienta y están para chuparse los dedos.Pensand
Asado De Berberechos
Que vayas a ver una buena amiga
y que te regale un kilo de berberechos naturales sin cáscaras todo carne no tiene precio,yo alucinada todavía estoy. Que hermosura!!
Ella hace un sofrito con cebolla, sal y pimienta y están para chuparse los dedos.Pensand
Os traigo una receta muy
fácil, con ella vais a quedar como grandes cociner@s
Animaros a prepararla y
después me decís.
Os cuento como se hace:
INGREDIENTES.
Las cantidades que pongo son
por persona.
1 Patata mediana cortada en
rodajas finas.
Bacalao Confitado
Os traigo una receta muy
fácil, con ella vais a quedar como grandes cociner@s
Animaros a prepararla y
después me decís.
Os cuento como se hace:
INGREDIENTES.
Las cantidades que pongo son
por persona.
1 Patata mediana cortada en
rodajas finas.
Aquí os traigo otra
mermelada, esta se me ocurrió hacerla después de pasar el puente del 1º de mayo
en Alicante, de allí me traje bastantes nísperos y me dije: una mermelada con
ellos tiene que estar riquísima y no me equivoque.
Como siempre, las m
Mermelada De Nísperos Y Zanahorias
Aquí os traigo otra
mermelada, esta se me ocurrió hacerla después de pasar el puente del 1º de mayo
en Alicante, de allí me traje bastantes nísperos y me dije: una mermelada con
ellos tiene que estar riquísima y no me equivoque.
Como siempre, las m
Lo de comer entre horas es malo no va conmigo, de hecho creo que quien dijo eso es en realidad un ser de luz con clorofila en lugar de sangre. Yo no aguanto dos horas sin comer algo. Mi bolso es en realidad una excusa para cargar con mi alijo
Las Barritas Energéticas Definitivas
Lo de comer entre horas es malo no va conmigo, de hecho creo que quien dijo eso es en realidad un ser de luz con clorofila en lugar de sangre. Yo no aguanto dos horas sin comer algo. Mi bolso es en realidad una excusa para cargar con mi alijo
Hola amig@s!!
Hoy venimos con otra nueva receta, riquísima!! lasaña de salmón... mirad que pinta!
NECESITAMOS:
Láminas de pasta para lasaña, suficientes son tres por ración,
Salmón
Gambas
Jamón
Cebolla
Tomate frito
Vino blanco
Queso
Ajo
AOVE,
Lasaña De Salmón!!
Hola amig@s!!
Hoy venimos con otra nueva receta, riquísima!! lasaña de salmón... mirad que pinta!
NECESITAMOS:
Láminas de pasta para lasaña, suficientes son tres por ración,
Salmón
Gambas
Jamón
Cebolla
Tomate frito
Vino blanco
Queso
Ajo
AOVE,
Este es un pintxo de tortilla de patatas diferente, a las tres texturas, no se come con cuchillo y
tenedor, sino que se sirve en un vasito. La receta original se la debo al chef Aingeru Etxebarria. Gracias Aingeru!
Se compone de tres capas: una natilla
Pintxo: Tortilla De Patata A Las Tres Texturas
Este es un pintxo de tortilla de patatas diferente, a las tres texturas, no se come con cuchillo y
tenedor, sino que se sirve en un vasito. La receta original se la debo al chef Aingeru Etxebarria. Gracias Aingeru!
Se compone de tres capas: una natilla
Hoy le
presentamos una ensalada diferente y refrescante, donde se mezcla la dulzura de
la remolacha con el sabor del hinojo y la textura de las nueces….
¡Esperamos lo disfruten!
Ingredientes:
2 remolachas medianas
200ml de yogurt natura
Ensalada De Remolacha E Hinojo
Hoy le
presentamos una ensalada diferente y refrescante, donde se mezcla la dulzura de
la remolacha con el sabor del hinojo y la textura de las nueces….
¡Esperamos lo disfruten!
Ingredientes:
2 remolachas medianas
200ml de yogurt natura
Esta receta se me ocurrió hacerla para que mis hijas comieran remolacha y darles a conocer otros sabores, lo conseguí en su día porque por lo vistosa que queda quedaron obligadas a probarla, hoy en día la sigo haciendo de vez en cuando porque está rica y
Tortelini De Queso Con Crema De Queso Y Remolacha
Esta receta se me ocurrió hacerla para que mis hijas comieran remolacha y darles a conocer otros sabores, lo conseguí en su día porque por lo vistosa que queda quedaron obligadas a probarla, hoy en día la sigo haciendo de vez en cuando porque está rica y
Ver el video de esta receta
Pan de ajo con mozzarella para compartir, un tierno y crujiente pan que al rellenarlo de queso lo hace aún más delicioso, el sabor del ajo también le da un sabor especial y hará que sea todo un éxito al sacarlo a la m
Pan De Ajo Con Mozzarella Para Compartir
Ver el video de esta receta
Pan de ajo con mozzarella para compartir, un tierno y crujiente pan que al rellenarlo de queso lo hace aún más delicioso, el sabor del ajo también le da un sabor especial y hará que sea todo un éxito al sacarlo a la m
Hojas de remolacha en la ensalada
Recientemente llegaron con la cesta unas diminutas remolachas con todas sus hojas. A punto estuve de tirarlas, cuando justo llegó un wasap de Mari Cruz, la productora que semana a semana prepara las cestas de verd
Hojas De Remolacha...¡a La Ensalada!
Hojas de remolacha en la ensalada
Recientemente llegaron con la cesta unas diminutas remolachas con todas sus hojas. A punto estuve de tirarlas, cuando justo llegó un wasap de Mari Cruz, la productora que semana a semana prepara las cestas de verd
