INGREDIENTES
☼☼
750 gr. de magro o costilla de cerdo ibérico
1 cebolla
3 dientes de ajos
1/2 vasito medidor de vino blanco
1/2 vasito medidor de tomate frito
2 vasito medidor de caldo de pollo , el mio casero
1/2 vasito med
☼ Lomo En Salsa Barbacoa ☼
INGREDIENTES
☼☼
750 gr. de magro o costilla de cerdo ibérico
1 cebolla
3 dientes de ajos
1/2 vasito medidor de vino blanco
1/2 vasito medidor de tomate frito
2 vasito medidor de caldo de pollo , el mio casero
1/2 vasito med
Ya estoy por aquí ayer me fue imposible, ponerme un rato en el ordenador, tuve un día muy ajetreado, pero para compensaros os traigo un postre muy rico, esta tarta de crema catalana, que espero la probéis y os guste.
Si hay alguien al que le gusta l
Tarta De Crema Catalana
Ya estoy por aquí ayer me fue imposible, ponerme un rato en el ordenador, tuve un día muy ajetreado, pero para compensaros os traigo un postre muy rico, esta tarta de crema catalana, que espero la probéis y os guste.
Si hay alguien al que le gusta l
Ya sabéis que me gusta hacer pan en casa y también los que me conocéis sabéis que me gusta inventar, pues eso es lo que hice al preparar este pan y como me gusto el invento, lo comparto con todos vosotr@s para que lo probéis si os apetece.
Vi este
Pan Rápido De Queso Con Cerveza Irlandesa
Ya sabéis que me gusta hacer pan en casa y también los que me conocéis sabéis que me gusta inventar, pues eso es lo que hice al preparar este pan y como me gusto el invento, lo comparto con todos vosotr@s para que lo probéis si os apetece.
Vi este
Hoy haremos panecillos de queso que a mi hija le encantan, son sus preferidos desde que los probo no quiere que los compre hechos y siempre que puedo los preparo yo, están riquísimos para comerlos con hamburguesa o cualquier otra cosa ummmm.
In
Panecillos De Queso
Hoy haremos panecillos de queso que a mi hija le encantan, son sus preferidos desde que los probo no quiere que los compre hechos y siempre que puedo los preparo yo, están riquísimos para comerlos con hamburguesa o cualquier otra cosa ummmm.
In
Ingredientes
200 gr. de migas de bacalao desalados
4 patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
4 cucharadas de tomate frito
2-4 pimientos del piquillo
1-2 guindillas
1 cucharada rasa de pimentón
Caldo de pescado u
Guiso De Patatas Con Bacalao
Ingredientes
200 gr. de migas de bacalao desalados
4 patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
4 cucharadas de tomate frito
2-4 pimientos del piquillo
1-2 guindillas
1 cucharada rasa de pimentón
Caldo de pescado u
Ingredientes
6-8 lomos de salmón
½ Kg. de langostinos
6 patatas grandes
1 cebolla
1 pimiento verde
1 chorrito de coñac
1 chorrito de agua
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Finas hierbas
Sal
Preparación
Sofreímos la cebolla cortada menuda en el ac
Salmón Al Horno Con Langostinos
Ingredientes
6-8 lomos de salmón
½ Kg. de langostinos
6 patatas grandes
1 cebolla
1 pimiento verde
1 chorrito de coñac
1 chorrito de agua
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Finas hierbas
Sal
Preparación
Sofreímos la cebolla cortada menuda en el ac
Hola por primera vez:
Aprovechando que hoy, según el calendario, es el Día Oficial de la Madre (porque en realidad su día podrían ser los 365 días del año), quiero dedicar esta receta a la mía y a todas las mamis del mundo. Sin ellas nada sería posibl
Cupcakes De Guiness, Chocolate Y Pistachos Para Celebrar El Dia De La Madre
Hola por primera vez:
Aprovechando que hoy, según el calendario, es el Día Oficial de la Madre (porque en realidad su día podrían ser los 365 días del año), quiero dedicar esta receta a la mía y a todas las mamis del mundo. Sin ellas nada sería posibl
Ingredientes:1 paquete de masa quebrada congelada (yo usé la del mercadona)1 cebolla1/2 pimiento verde
1//2 pimiento rojo1 tomate
2 latas de atún 1 huevo duroun poco de tomate frito
orégano1 yema de huevo para pintar la masaPreparación:
Desconge
Empanada De Atún Con Masa Quebrada
Ingredientes:1 paquete de masa quebrada congelada (yo usé la del mercadona)1 cebolla1/2 pimiento verde
1//2 pimiento rojo1 tomate
2 latas de atún 1 huevo duroun poco de tomate frito
orégano1 yema de huevo para pintar la masaPreparación:
Desconge
Ingredientes:300gr de Pechuga de pollo1/2 Cebolla125ml de Nata para cocinar3 Cucharadas de curry en polvo1 Vaso de Arroz blanco vaporizado2 Dientes de ajos
Aceite de olivaPimienta negra molidaSal
Preparación:Picamos en trozos pequeños la cebolla,
Pollo Al Curry Con Arroz Blanco
Ingredientes:300gr de Pechuga de pollo1/2 Cebolla125ml de Nata para cocinar3 Cucharadas de curry en polvo1 Vaso de Arroz blanco vaporizado2 Dientes de ajos
Aceite de olivaPimienta negra molidaSal
Preparación:Picamos en trozos pequeños la cebolla,
Hola, la verdad es que una lasaña puede ser de cualquier cosa, si es que alguien no dice lo contrario y yo estoy equivocado. Pero de momento lo dejaremos así y yo por mi parte y viendo que los calabacines nos estaban invadiendo la cocina, decidí h
Lasaña De Calabacin Con Remolacha
Hola, la verdad es que una lasaña puede ser de cualquier cosa, si es que alguien no dice lo contrario y yo estoy equivocado. Pero de momento lo dejaremos así y yo por mi parte y viendo que los calabacines nos estaban invadiendo la cocina, decidí h
A la rica "cocreta" como diría uno que yo me sé y no miro a nadie jajajajajaja.
Guapooo ojala nunca aprendas a decirlo bien porque me encanta como lo dices.
A mi me gustan tooooodas las clases de "cocretas" caseras eso sí las congeladas ni verlas p
Croquetas De Bacalao Con Salsa Tártara.
A la rica "cocreta" como diría uno que yo me sé y no miro a nadie jajajajajaja.
Guapooo ojala nunca aprendas a decirlo bien porque me encanta como lo dices.
A mi me gustan tooooodas las clases de "cocretas" caseras eso sí las congeladas ni verlas p
.JPG)
Ingredientes:
500 Gr. de harina de trigo
100 Gr. de harina de soja
350 Ml. de agua tibia
2 Sobre de levadura de panadero o 200 gr. de masa madre
10 Gr. de azúcar
10 Gr. de salsa de soja
Preparación:
Os explico, yo lo he preparado con masa madre, pe
Pan De Soja
Ingredientes:
500 Gr. de harina de trigo
100 Gr. de harina de soja
350 Ml. de agua tibia
2 Sobre de levadura de panadero o 200 gr. de masa madre
10 Gr. de azúcar
10 Gr. de salsa de soja
Preparación:
Os explico, yo lo he preparado con masa madre, pe
Ingredientes:
Para el pan de pimiento:
230 grs. Pimientos asados.
60 grs. Aceitunas rellenas de anchoa.
130 grs. Agua.
70 grs. Caldo de los pimientos.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal ro
Montaditos De Pan Integral De Pimiento Asado Con Aceitunas, Lomos De Pavo, Tomate, Lechuga, Queso Y Dátiles.
Ingredientes:
Para el pan de pimiento:
230 grs. Pimientos asados.
60 grs. Aceitunas rellenas de anchoa.
130 grs. Agua.
70 grs. Caldo de los pimientos.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal ro
Este año el pesebre va ha ser comestible, que tenia ganas de estrenar el nacimiento que nos trajeron el año pasado mi cuñada Ana y nuestra amiga Carmen de Jerusalen, espero que les guste la idea. Yo la vi el año pasado en internet y me quedé con la gan
Pannetone Con Pepitas De Chocolate, Pasas Y Fruta Escarchada.
Este año el pesebre va ha ser comestible, que tenia ganas de estrenar el nacimiento que nos trajeron el año pasado mi cuñada Ana y nuestra amiga Carmen de Jerusalen, espero que les guste la idea. Yo la vi el año pasado en internet y me quedé con la gan
Aunque no tiene una pinta vistosa, es una receta ligera y muy sabrosa.
Ingredientes:
250 grs. Calabaza cruda.
2 dientes de ajo.
400 grs. Salchicha fresca.
400 grs. Pasta integral.
Pimienta.
Nuez moscada.
Sal.
Aceite de oliva.
50 grs. Leche evaporad
Pasta En Salsa De Calabaza En Thermomix Y Olla Programable.
Aunque no tiene una pinta vistosa, es una receta ligera y muy sabrosa.
Ingredientes:
250 grs. Calabaza cruda.
2 dientes de ajo.
400 grs. Salchicha fresca.
400 grs. Pasta integral.
Pimienta.
Nuez moscada.
Sal.
Aceite de oliva.
50 grs. Leche evaporad
Ingredientes:
2 Pechugas de pollo.
1 pizca de perejíl seco picado.
1 diente de ajo.
Lechuga (de la variedad que más nos guste).
Canónigos.
1/2 cebolla morada.
1 manzana golden.
Taquitos de queso Gouda y Chedar.
Crema de vinagre balsámico.
Aceite de
Ensalada De Pollo A La Plancha Con Manzana
Ingredientes:
2 Pechugas de pollo.
1 pizca de perejíl seco picado.
1 diente de ajo.
Lechuga (de la variedad que más nos guste).
Canónigos.
1/2 cebolla morada.
1 manzana golden.
Taquitos de queso Gouda y Chedar.
Crema de vinagre balsámico.
Aceite de
El zumo o jugo de naranja, kiwi y zanahoria es una bebida que me gusta tomar cuando llego de natación. A veces sustituyo la zanahoria por un plátano.
Esta receta está hecha en thermomix pero igual se puede hacer con batidora y luego se le agregan los
Zumo De Naranja. Kiwi Y Zanahoria
El zumo o jugo de naranja, kiwi y zanahoria es una bebida que me gusta tomar cuando llego de natación. A veces sustituyo la zanahoria por un plátano.
Esta receta está hecha en thermomix pero igual se puede hacer con batidora y luego se le agregan los
Hoy es el turno de un clásico internacional, las GALLETAS DE JENGIBRE, unas galletas especiadas, con un sabor peculiar a jengibre y, habitualmente, el uso de miel o melaza para endulzar.
Son típicas de la gastronomía navideña del norte de Europ
Galletas De Jengibre
Hoy es el turno de un clásico internacional, las GALLETAS DE JENGIBRE, unas galletas especiadas, con un sabor peculiar a jengibre y, habitualmente, el uso de miel o melaza para endulzar.
Son típicas de la gastronomía navideña del norte de Europ
Hoy es 17, el blog cumple 9 meses!!!!! Mil gracias a todos por estar ahí aguantando mis chorradas, y un millón de gracias por vuestras visitas y vuestros comentarios. Así que, para celebrar este día, he querido rescatar mi primera receta , las croqu
Croquetas De Rulo De Queso Agridulce
Hoy es 17, el blog cumple 9 meses!!!!! Mil gracias a todos por estar ahí aguantando mis chorradas, y un millón de gracias por vuestras visitas y vuestros comentarios. Así que, para celebrar este día, he querido rescatar mi primera receta , las croqu
Vamos a comenzar la semana con un delicioso PASTEL DE MACARRONES, que este fin de semana mi hijo tiene competición y necesita hidratos de carbono....
Así que para no repetir mucho, pues hoy me ha dado pro hacer este pastel o tarta, que está hecho en
Pastel De Macarrones
Vamos a comenzar la semana con un delicioso PASTEL DE MACARRONES, que este fin de semana mi hijo tiene competición y necesita hidratos de carbono....
Así que para no repetir mucho, pues hoy me ha dado pro hacer este pastel o tarta, que está hecho en
Una mousse deliciosa de lo más veraniega. Muy rápida y fácil de hacer. Deseo que os guste!!
Una lata de piña en su jugo, 822 gr (peso neto)
Un sobre de preparado para gelatina de piña, 85 gr
400 ml de nata para montar
Para Decorar:
Guind
Mousse De Piña
Una mousse deliciosa de lo más veraniega. Muy rápida y fácil de hacer. Deseo que os guste!!
Una lata de piña en su jugo, 822 gr (peso neto)
Un sobre de preparado para gelatina de piña, 85 gr
400 ml de nata para montar
Para Decorar:
Guind
Gipsy chef es, como poco, un chef muy original. Naturalmente no lo conocía, como no conozco a casi ninguno de los chefs propuestos para el Cooking the chef (CTC).
Empecé a mirar información de él por internet y, como primera curiosidad, este chef
Ceviche De Gipsy Chef
Gipsy chef es, como poco, un chef muy original. Naturalmente no lo conocía, como no conozco a casi ninguno de los chefs propuestos para el Cooking the chef (CTC).
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Estamos con la segunda entrega del reto Dis-fruta. El mes pasado me inicié en este reto e hice el helado de plátano porque tocaba hacer una receta dulce con esta fruta. Y en eso consiste el reto: en hacer postres o preparaciones dulces con la frut
Tarta De Caqui
Estamos con la segunda entrega del reto Dis-fruta. El mes pasado me inicié en este reto e hice el helado de plátano porque tocaba hacer una receta dulce con esta fruta. Y en eso consiste el reto: en hacer postres o preparaciones dulces con la frut
Cuando empecé a estudiar la comida brasileña para participar en el
reto de Cocinas del Mundo mi primera opción fue hacer otras recetas. Pensé
primero en hacer alguna receta facilita y resultona. Me gustaron mucho dos, que
me parecieron sencillas y com
Feijoada Brasileña
Cuando empecé a estudiar la comida brasileña para participar en el
reto de Cocinas del Mundo mi primera opción fue hacer otras recetas. Pensé
primero en hacer alguna receta facilita y resultona. Me gustaron mucho dos, que
me parecieron sencillas y com
Esta receta la adapté un poco a las necesidades, iba a ser en principio milanesa napolitana plato argentino cuyo ingrediente principal es el filete de ternera, pero como fue un plato para las Navidades pues me parecía excesivo, así que hice la milanesa
Filetes De Lomo A La Napolitana
Esta receta la adapté un poco a las necesidades, iba a ser en principio milanesa napolitana plato argentino cuyo ingrediente principal es el filete de ternera, pero como fue un plato para las Navidades pues me parecía excesivo, así que hice la milanesa
He asaltado, con nocturnidad y alevosía, las recetas de Rebeca, del blog, La cocina de Rebeca, que por cierto, lo he puesto en mi lista de pendientes, para escuadriñarlo con tiempo y bien porque, ¡menudas recetas ricas que tiene!.
Y como en
Sepia A La Plancha
He asaltado, con nocturnidad y alevosía, las recetas de Rebeca, del blog, La cocina de Rebeca, que por cierto, lo he puesto en mi lista de pendientes, para escuadriñarlo con tiempo y bien porque, ¡menudas recetas ricas que tiene!.
Y como en
Mejillones en salsa picante
Siguiendo la receta de nuestra amiga de RECETAS DE CASA, Paloma Menéndez García.
Ingredientes:
2 kg. de mejillones.
1 cebolla picada.
Perejil picado.
2 dientes de ajo.
1 vaso de vino blanco.
1/2 de tomate frito.
1 gu
Mejillones En Salsa Picante
Mejillones en salsa picante
Siguiendo la receta de nuestra amiga de RECETAS DE CASA, Paloma Menéndez García.
Ingredientes:
2 kg. de mejillones.
1 cebolla picada.
Perejil picado.
2 dientes de ajo.
1 vaso de vino blanco.
1/2 de tomate frito.
1 gu
1 de octubre, día de publicación del reto dulce de Laura Real. Es la primera vez que participo y seguro que repetiré.
Este reto me dará la oportunidad de preparar recetas argentinas que son desconocidas para mí, y todo lo que sea aprender cosas
Alfajores Rellenos De Lemon Curd (reto Laura Real)
1 de octubre, día de publicación del reto dulce de Laura Real. Es la primera vez que participo y seguro que repetiré.
Este reto me dará la oportunidad de preparar recetas argentinas que son desconocidas para mí, y todo lo que sea aprender cosas
El maíz es un alimento muy especial: los granos que consumimos de la mazorca se clasifican como vegetales, pero si dejamos que se sequen se considera un grano.
Constituye además un alimento fundamental en muchos países, donde está consolidado como base d
Sopa Fría De Maíz, Gambas Y Anacardos (#colorysabor)
El maíz es un alimento muy especial: los granos que consumimos de la mazorca se clasifican como vegetales, pero si dejamos que se sequen se considera un grano.
Constituye además un alimento fundamental en muchos países, donde está consolidado como base d
