Mi madre tiene una mezcla de cocina, que yo ya no sé si una comida que ella hacía era originaria de Jaén, de Granada, de Cáceres, de Málaga, o a saber de dónde.
Yo me he criado con unos sabores y olores, que siempre reconoceré, sobre todo, porque ell
Ajopollo Con Patatas (receta Tradicional De Jaén, Granada Y Almería)
Mi madre tiene una mezcla de cocina, que yo ya no sé si una comida que ella hacía era originaria de Jaén, de Granada, de Cáceres, de Málaga, o a saber de dónde.
Yo me he criado con unos sabores y olores, que siempre reconoceré, sobre todo, porque ell
Hoy voy a poneros como hago yo a veces el puré de patata, lo normal es hacerlo con mantequilla o leche bien pisadito pero muchas veces lo hago con estos otros ingredientes, no es idea mía, simplemente cojo lo que me gusta de la cocina de otros países y l
Puré De Patatas Con Queso
Hoy voy a poneros como hago yo a veces el puré de patata, lo normal es hacerlo con mantequilla o leche bien pisadito pero muchas veces lo hago con estos otros ingredientes, no es idea mía, simplemente cojo lo que me gusta de la cocina de otros países y l
Fresquito y delicioso zumo de frutas.
Doy cantidades para medio litro de zumo.
Ingredientes:
– 4 fresones.
– Una rodaja ancha de sandía sin pepitas.
Procedimiento:
Lavar los fresones y quitarles la parte verde. Partir por la mitad. Trocear l
Zumo De Fresas Y Sandía
Fresquito y delicioso zumo de frutas.
Doy cantidades para medio litro de zumo.
Ingredientes:
– 4 fresones.
– Una rodaja ancha de sandía sin pepitas.
Procedimiento:
Lavar los fresones y quitarles la parte verde. Partir por la mitad. Trocear l
Deliciosa brocheta de carne, verduras y especias.
Original de oriente próximo e india, el kofta es una preparación parecida a nuestras albóndigas, al que se añaden verduras, arroz, especias… Aunque los más habituales son de carne de cordero, también se p
Kofta (brocheta De Carne Picada Especiada)
Deliciosa brocheta de carne, verduras y especias.
Original de oriente próximo e india, el kofta es una preparación parecida a nuestras albóndigas, al que se añaden verduras, arroz, especias… Aunque los más habituales son de carne de cordero, también se p
Me resulta increíble pensar que hace apenas dos meses estaba de vacaciones en Cerdeña, el tiempo pasa rápidamente cuando lo pasas bien, pero otras veces, como dice una canción de Victor Jara "la vida es eterna en cinco minutos"... Curioso esto del tiemp
Frégola Con Almejas
Me resulta increíble pensar que hace apenas dos meses estaba de vacaciones en Cerdeña, el tiempo pasa rápidamente cuando lo pasas bien, pero otras veces, como dice una canción de Victor Jara "la vida es eterna en cinco minutos"... Curioso esto del tiemp
Transitando los caminos del cronoyonkismo (los que no sepan de qué les hablo, que pregunten al capitán Rábano, de Con un par de Guindillas) al final aquí estamos eligiendo receta esta misma mañana y haciéndola en un pispas todo con cosas de fo
Asalto De Abril: Las Cookies Con Café De Ivan
Transitando los caminos del cronoyonkismo (los que no sepan de qué les hablo, que pregunten al capitán Rábano, de Con un par de Guindillas) al final aquí estamos eligiendo receta esta misma mañana y haciéndola en un pispas todo con cosas de fo
La historia de la humanidad nos demuestra que desde que el hombre “dominó” la tierra, ésta comenzó a tener dueños y todo aquel que se atreviese o necesitase pasar por ella, de una forma o de
Conchas Finas De Malaga A La Plancha Con Lima Y Cilantro
La historia de la humanidad nos demuestra que desde que el hombre “dominó” la tierra, ésta comenzó a tener dueños y todo aquel que se atreviese o necesitase pasar por ella, de una forma o de
Habrá que seguir dándole uso a la Olla GM, y esta vez, con un arrocito con leche...
Cada vez que la uso, me acuerdo de mis niñas, las que me la regalaron el año pasado para mi cumpleaños...Y a las que nuevamente les quiero dar las gracias, porque son
*arroz Con Leche (olla Gm-e)
Habrá que seguir dándole uso a la Olla GM, y esta vez, con un arrocito con leche...
Cada vez que la uso, me acuerdo de mis niñas, las que me la regalaron el año pasado para mi cumpleaños...Y a las que nuevamente les quiero dar las gracias, porque son
Hola, como cada primer día de mes traigo mi propuesta para el Reto Alfabeto Salado que organiza Elena de Miss pimienta y esta vez Bárbara del blog Comer de todo con la letra Ñ eligió Ñoras y Bea de Sweet cookies by Bea, con la letra F se decidió por e
Pizza De Ñoras Con Queso Feta
Hola, como cada primer día de mes traigo mi propuesta para el Reto Alfabeto Salado que organiza Elena de Miss pimienta y esta vez Bárbara del blog Comer de todo con la letra Ñ eligió Ñoras y Bea de Sweet cookies by Bea, con la letra F se decidió por e
Alguna vez había hecho algo parecido, de hecho es una receta que está ya publicada. Esta vez me pareció la forma de hacer un bocado de lo mas rico y original para un pincheo. Esas cenas del fin de semana informales, rápidas pero que tienen que ser igua
Champiñones Crujientes
Alguna vez había hecho algo parecido, de hecho es una receta que está ya publicada. Esta vez me pareció la forma de hacer un bocado de lo mas rico y original para un pincheo. Esas cenas del fin de semana informales, rápidas pero que tienen que ser igua
La típica receta de pollo al cava sería con el pollo bien entero o troceado pero esta es una receta completamente distinta. A parte de rica y fácil de hacer en la mesa queda muy lucida, bueno a mi la salsa me ha quedado un tanto espesa.
Es una receta
Pollo Al Cava Con Guisantes
La típica receta de pollo al cava sería con el pollo bien entero o troceado pero esta es una receta completamente distinta. A parte de rica y fácil de hacer en la mesa queda muy lucida, bueno a mi la salsa me ha quedado un tanto espesa.
Es una receta
La clásica quiche no la había preparado nunca, así que aprovechando el super reto de Cooking the chef, me tiré de cabeza a ella.
Este mes, el chef propuesto por Abril de aprilskitch y Aisha de cocinadeaisha, ha sido otro desconocido para mi: Alfons Sc
Quiche Lorraine De Alfons Schunbeck #cookingthechef
La clásica quiche no la había preparado nunca, así que aprovechando el super reto de Cooking the chef, me tiré de cabeza a ella.
Este mes, el chef propuesto por Abril de aprilskitch y Aisha de cocinadeaisha, ha sido otro desconocido para mi: Alfons Sc
Ingredientes:
600 g de lomo en una pieza
400 g de mezcla de setas congeladas
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
Una hoja de laurel
1/2 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Para la picada:
10 almendras tostadas
2 dien
Lomo De Cerdo Con Setas
Ingredientes:
600 g de lomo en una pieza
400 g de mezcla de setas congeladas
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
Una hoja de laurel
1/2 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Para la picada:
10 almendras tostadas
2 dien
Buenos días!!!
Que tal llevais el finde? Espero que genial.
Antes de nada quería disculparme con mis "compiblogueros" porque ando muy liada y no me he podido pasar por vuestras cocinas, pero hoy en cuanto tenga un rato voy con una sábana atada al c
Okra Frita
Buenos días!!!
Que tal llevais el finde? Espero que genial.
Antes de nada quería disculparme con mis "compiblogueros" porque ando muy liada y no me he podido pasar por vuestras cocinas, pero hoy en cuanto tenga un rato voy con una sábana atada al c
INGREDIENTES
4 salchichas Bratwurst, una manzana, media cebolla, 200 gr. tomate triturado, 2 dientes de ajo, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharadas de vinagre de manzana, una cucharada de mostaza, una cucharada de curry, aceite de oliva, pimienta neg
Salchicha Bratwurst Al Currywurst
INGREDIENTES
4 salchichas Bratwurst, una manzana, media cebolla, 200 gr. tomate triturado, 2 dientes de ajo, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharadas de vinagre de manzana, una cucharada de mostaza, una cucharada de curry, aceite de oliva, pimienta neg
La receta que os voy a contar hoy es de las de "hoy no me vais a dar la turra y vais a cenar en un plis plás", quien dice cenar dice comer. También es de las de llevar a una excursión o comida en el campo. O un poco de carne para el picoteo de un partido
Solomillo A La Madrileña
La receta que os voy a contar hoy es de las de "hoy no me vais a dar la turra y vais a cenar en un plis plás", quien dice cenar dice comer. También es de las de llevar a una excursión o comida en el campo. O un poco de carne para el picoteo de un partido
¡Esta receta me "súper encanta"! Todos los platos y postres muy especiados me encantan. Este tipo de cocina, o gusta mucho o no gusta nada. A mi, como ya sabéis me gusta mucho variar, necesito probar cosas distintas para no aburrirme y éste plato a
Pollo Estilo Tikka Masala
¡Esta receta me "súper encanta"! Todos los platos y postres muy especiados me encantan. Este tipo de cocina, o gusta mucho o no gusta nada. A mi, como ya sabéis me gusta mucho variar, necesito probar cosas distintas para no aburrirme y éste plato a
A mi querido hermano que tanto le gusta el original arroz con leche, le he preparado esta versión con chocolate. Es delicioso. Para recuperarse de estos díás de tanto trabajo, pre-festamajor, le va a sentar de maravilla. Espero que te guste Josep. Un be
Arroz Con Leche De Chocolate
A mi querido hermano que tanto le gusta el original arroz con leche, le he preparado esta versión con chocolate. Es delicioso. Para recuperarse de estos díás de tanto trabajo, pre-festamajor, le va a sentar de maravilla. Espero que te guste Josep. Un be
De nuevo cenita con los amigos en el patio de mi casa. Almacelles es un pueblo que conserva algunas tradiciones de los pueblos pequeños. Cada año para Sant Roc, orquesta, baile y cena en la calle con los vecinos. Así que reuno a todos mis amigos, ca
Tarta Mousse De Melocotón
De nuevo cenita con los amigos en el patio de mi casa. Almacelles es un pueblo que conserva algunas tradiciones de los pueblos pequeños. Cada año para Sant Roc, orquesta, baile y cena en la calle con los vecinos. Así que reuno a todos mis amigos, ca
Hoy vamos con un aperitivo bastante sencillo, en un abrir y cerrar de ojos lo tienes listo, eso si tienes visita y te pilla de imprevisto.
Como veis esta elaboración no tiene gran cosa, tener en cuenta a la hora de cortar la patata, es la base de la b
Pintxo A La Sidra
Hoy vamos con un aperitivo bastante sencillo, en un abrir y cerrar de ojos lo tienes listo, eso si tienes visita y te pilla de imprevisto.
Como veis esta elaboración no tiene gran cosa, tener en cuenta a la hora de cortar la patata, es la base de la b
En casa tenemos la eterna discusión cada semana sobre cómo toca hacer la pasta. Si fuera por ellos no saldríamos de los macarrones con chorizo, que vale que están riquísimos pero que engordan un webo y en estos momentos no estoy por la labor.
Así que
Espaguetis Con Salsa De Almejas
En casa tenemos la eterna discusión cada semana sobre cómo toca hacer la pasta. Si fuera por ellos no saldríamos de los macarrones con chorizo, que vale que están riquísimos pero que engordan un webo y en estos momentos no estoy por la labor.
Así que
Con esta receta me estreno en hacer buñuelos y en hacer un blog que contenta estoy¡¡ el hacer buñuelos se le ocurrió a Merche del blog http://www.cocinarconrecetas.es/index.php/bunuelos-rellenos-de-crema-pastelera/ visitarlo porque
Buñuelos De Viento
Con esta receta me estreno en hacer buñuelos y en hacer un blog que contenta estoy¡¡ el hacer buñuelos se le ocurrió a Merche del blog http://www.cocinarconrecetas.es/index.php/bunuelos-rellenos-de-crema-pastelera/ visitarlo porque
Si, lentejas
con conejo, habies leido muy bien. Las hago siempre con carne de costillejas, de pollo, de magra...pero nunca de conejo, esta es la primera vez, desde luego que os digo que no va a ser la última, porque salieron exquisitas!!
Los ingrediente
Lentejas Con Conejo
Si, lentejas
con conejo, habies leido muy bien. Las hago siempre con carne de costillejas, de pollo, de magra...pero nunca de conejo, esta es la primera vez, desde luego que os digo que no va a ser la última, porque salieron exquisitas!!
Los ingrediente
Estamos en plena temporada
de esta rica verdura y en casa la tomamos mucho tanto hervida y rehogada como
con salsa de almendras o almejas.
Hoy os cuento cómo lo
preparo con almejas: es muy fácil y esta muy rico.
INGREDIENTES.
Para 2 o 3 perso
Cardo Con Almejas
Estamos en plena temporada
de esta rica verdura y en casa la tomamos mucho tanto hervida y rehogada como
con salsa de almendras o almejas.
Hoy os cuento cómo lo
preparo con almejas: es muy fácil y esta muy rico.
INGREDIENTES.
Para 2 o 3 perso
Para esta receta os
recomiendo no utilizar un vino de tetrabrick o de baja calidad.
INGREDIENTES.
Una botella de vino tinto.
300 Gr. De azúcar.
Una cucharadita de café de
ralladura de naranja.
Gelatina neutra la que tengáis por costumbre usa
Gelatina De Vino Tinto
Para esta receta os
recomiendo no utilizar un vino de tetrabrick o de baja calidad.
INGREDIENTES.
Una botella de vino tinto.
300 Gr. De azúcar.
Una cucharadita de café de
ralladura de naranja.
Gelatina neutra la que tengáis por costumbre usa
Esta receta no puede ser más económica y sana y a la vez nutricionalmente completa ya que contiene verduras, hidratos de carbono y proteínas, ni que decir tiene que bien calentita entra de maravilla y recompone el cuerpo.
Está hecha a base de menes
Sopa De Menestra Con Fideos Finos
Esta receta no puede ser más económica y sana y a la vez nutricionalmente completa ya que contiene verduras, hidratos de carbono y proteínas, ni que decir tiene que bien calentita entra de maravilla y recompone el cuerpo.
Está hecha a base de menes
Hace unos día fue mi aniversario de boda y para celebrar nuestros 18 años de casados preparé esta tarta de fondant. El bizcocho que he utilizado ha sido el de yogur (AQUÍ os dejo la receta). Lo he calado con un almíbar de ron y para el relleno y la
Tarta De Aniversario
Hace unos día fue mi aniversario de boda y para celebrar nuestros 18 años de casados preparé esta tarta de fondant. El bizcocho que he utilizado ha sido el de yogur (AQUÍ os dejo la receta). Lo he calado con un almíbar de ron y para el relleno y la
Ya se que llegan las fechas navideñas y que lo más apropiado serian platos para esas cenas y comidas que todos tenemos previstas para esos días, pero la verdad es que llevo tal atraso en las recetas que no tengo escritas las que debería, jeje, soy un
Cheesecake De Chocolate.
Ya se que llegan las fechas navideñas y que lo más apropiado serian platos para esas cenas y comidas que todos tenemos previstas para esos días, pero la verdad es que llevo tal atraso en las recetas que no tengo escritas las que debería, jeje, soy un
