INGREDIENTES:100 gramos de chorizo400 gramos de costillas de cerdo½ kilo de carne de ternera½ kilo de garbanzos½ kilo de papas½ kilo de batatas (boniatos)200 gramos de calabaza400 gramos de habichuelas (judías verdes)¼ kilo de za
Puchero Canario
INGREDIENTES:100 gramos de chorizo400 gramos de costillas de cerdo½ kilo de carne de ternera½ kilo de garbanzos½ kilo de papas½ kilo de batatas (boniatos)200 gramos de calabaza400 gramos de habichuelas (judías verdes)¼ kilo de za
Una de las cosas mas ricas y comunes a la hora del té, o en el desayuno, o como tentempié, son los scons.
Esta versión de chocolate y azúcar de caña es ideal para los que no son muy dulceros pero gustan del chocolate, pues no son del todo dulces, como
Scons De Chocolate Y Azúcar De Caña
Una de las cosas mas ricas y comunes a la hora del té, o en el desayuno, o como tentempié, son los scons.
Esta versión de chocolate y azúcar de caña es ideal para los que no son muy dulceros pero gustan del chocolate, pues no son del todo dulces, como
El otro día fuí al supermercado y ví que estaban los espárragos de oferta, ¡con lo que me gustan a mí los espárragos!, así que pensé en esta receta ya que es una rápida manera de hacer una cena ligera, sana y por supuesto, muy rica.Ingredientes:1 ma
Revuelto De Huevos Con Espárragos Trigueros Y Jamón Serrano.
El otro día fuí al supermercado y ví que estaban los espárragos de oferta, ¡con lo que me gustan a mí los espárragos!, así que pensé en esta receta ya que es una rápida manera de hacer una cena ligera, sana y por supuesto, muy rica.Ingredientes:1 ma
Esta receta se la debo a un buen amigo, no sabia que existia cuando me paso la receta sin embargo, al consultar al amigo Google vi la cantidad de variedades que hay sobre ella y decidi hacer mi propia versión. Espero que les guste, sobre todo a los aman
Lingote
Esta receta se la debo a un buen amigo, no sabia que existia cuando me paso la receta sin embargo, al consultar al amigo Google vi la cantidad de variedades que hay sobre ella y decidi hacer mi propia versión. Espero que les guste, sobre todo a los aman
Se que
muchas veces nos rompemos la cabeza con los postres, ya que nos
gustan los dulces un montón, pero la comida entra por los ojos como
todos sabemos y esta Copa de Frutas con Yogurt y Miel es toda una
tentación y de paso nos vitaminamos que segu
Copa De Frutas Con Yogurt Y Miel
Se que
muchas veces nos rompemos la cabeza con los postres, ya que nos
gustan los dulces un montón, pero la comida entra por los ojos como
todos sabemos y esta Copa de Frutas con Yogurt y Miel es toda una
tentación y de paso nos vitaminamos que segu
INGREDIENTES
*/\*
500 ml . de leche
70 gr. de azúcar
piel de limón
50 ml. de nata
70 gr. de arroz
1 palo de canela
40 gr. de pasas
canela molida
ELABORACIÓN
*/\*
Ponemos a hervir la leche con el palo de canela y la piel de limón ,
*/\* Crema De Arroz Con Leche */\*
INGREDIENTES
*/\*
500 ml . de leche
70 gr. de azúcar
piel de limón
50 ml. de nata
70 gr. de arroz
1 palo de canela
40 gr. de pasas
canela molida
ELABORACIÓN
*/\*
Ponemos a hervir la leche con el palo de canela y la piel de limón ,
En alguna ocasión he mencionado lo
que me gusta la cocina de proximidad. Poder comer vegetales que por la
mañana estaban plantados y a mediodía están en tu mesa, es un lujo para
el paladar y la nutrición.
Tengo la suerte de vivir en un pueblo r
Calabacines Rellenos De Pavo Braseado Y Espinacas
En alguna ocasión he mencionado lo
que me gusta la cocina de proximidad. Poder comer vegetales que por la
mañana estaban plantados y a mediodía están en tu mesa, es un lujo para
el paladar y la nutrición.
Tengo la suerte de vivir en un pueblo r
Se aproxima el veranillo, el calor nos acecha detrás de la esquina, así que vamos a ir incluyendo en nuestro recetario algunos platos en frío.
Empezaremos hoy con una ensalada de pastas, muy rica y nutritiva. Realmente no tiene esta receta muchas diferenc
Nº 26 – Ensalada De Pastas
Se aproxima el veranillo, el calor nos acecha detrás de la esquina, así que vamos a ir incluyendo en nuestro recetario algunos platos en frío.
Empezaremos hoy con una ensalada de pastas, muy rica y nutritiva. Realmente no tiene esta receta muchas diferenc
Esta hamburguesa es un poco invención mía viendo las que sirven en locales varios. Desde hamburguesas gigantes, especiadas u otras deluxe.
Siempre me he considerado fiel defensor de las hamburgueserías de pueblo o de barrio, esas en las que “Pepi
118 – Hamburguesa Deluxe De Ternera
Esta hamburguesa es un poco invención mía viendo las que sirven en locales varios. Desde hamburguesas gigantes, especiadas u otras deluxe.
Siempre me he considerado fiel defensor de las hamburgueserías de pueblo o de barrio, esas en las que “Pepi
Hola,este mes de nuevo nos vamos de viaje por Europa y el destino elegido por Andrea es Islandia.
Al ser una isla la gastronomía está basada en el pescado,bacalao,truchas y en ocasiones la ballena.
La carne mas habitual es el cordero.Aunque los pescados
Djöflaterta-receta De Islandia Para Reposteras Por Europa
Hola,este mes de nuevo nos vamos de viaje por Europa y el destino elegido por Andrea es Islandia.
Al ser una isla la gastronomía está basada en el pescado,bacalao,truchas y en ocasiones la ballena.
La carne mas habitual es el cordero.Aunque los pescados
Ahora que ya llegó el otoño y las temperaturas están bajando,es bueno tener algo calentito para cenar.
Yo soy muy amiga de las sopas, los purés y las cremas en otoño y invierno,me gusta prepararlas en cantidad y guardarlas en taper en el congelador ,asi
Sopa Parmentier De Champiñon Con Crujiente De Jamón Serrano
Ahora que ya llegó el otoño y las temperaturas están bajando,es bueno tener algo calentito para cenar.
Yo soy muy amiga de las sopas, los purés y las cremas en otoño y invierno,me gusta prepararlas en cantidad y guardarlas en taper en el congelador ,asi
Este es el primer año que preparo la coca de San Juan y después de mirar varias recetas ,hice una mezcla y me salio esta coca que está muy rica.
Ingredientes:
300 gr de harina.
100 gr de almendra molida.
50 gr de mantequilla.
70 gr de azúcar.
2
Coca De San Juan Con Almendra Y Crema De Chocolate
Este es el primer año que preparo la coca de San Juan y después de mirar varias recetas ,hice una mezcla y me salio esta coca que está muy rica.
Ingredientes:
300 gr de harina.
100 gr de almendra molida.
50 gr de mantequilla.
70 gr de azúcar.
2
Por fin estamos a Viernes y encima puenteeeeeeee :D :D :D
Así que a disfrutarrrrrr!!! ;)
Yo os dejo con este riquísimo bizcocho para endulzar el fin de semana...
Y vuelvo el Martes con nuevas recetitas!!! Besitosss navideñossssss*** ^_^
Ingredien
Bizcocho De Jengibre Y Limón
Por fin estamos a Viernes y encima puenteeeeeeee :D :D :D
Así que a disfrutarrrrrr!!! ;)
Yo os dejo con este riquísimo bizcocho para endulzar el fin de semana...
Y vuelvo el Martes con nuevas recetitas!!! Besitosss navideñossssss*** ^_^
Ingredien
Umm que buena está, no porque la haya hecho yo, es que me encanta la leche frita, la hice el otro día para mi cumple y con la thermomix se hace y sale perfecta.
Ingredientes:
1 L. Leche semidesnatada.
50 grs. Mantequilla.
10 grs. Aceite de
Leche Frita.
Umm que buena está, no porque la haya hecho yo, es que me encanta la leche frita, la hice el otro día para mi cumple y con la thermomix se hace y sale perfecta.
Ingredientes:
1 L. Leche semidesnatada.
50 grs. Mantequilla.
10 grs. Aceite de
Ingredientes:
350 grs. Agua.
20 grs. Azúcar.
20 grs. Manteca de cerdo.
40 grs. Levadura fresca.
600 grs. Harina de fuerza.
10 grs. Sal.
Mantequilla para engrasar la cubeta de la olla.
Con estas cantidades he echo 2 panes, ya que no sabia si se ha
Pan De Molde Redondo En Olla Programable.
Ingredientes:
350 grs. Agua.
20 grs. Azúcar.
20 grs. Manteca de cerdo.
40 grs. Levadura fresca.
600 grs. Harina de fuerza.
10 grs. Sal.
Mantequilla para engrasar la cubeta de la olla.
Con estas cantidades he echo 2 panes, ya que no sabia si se ha
Ingredientes para 1 litro:
115 grs. Agua.
200 ml. Nata 35% materia grasa.
400 ml. Leche semidesnatada.
140 grs. Azúcar.
5 grs. Leche desnatada en polvo.
60 grs. Azúcar invertido.
5 grs. Gelatina en polvo neutra.
Elaboración:
Lo primero que hare
Helado De Nata.
Ingredientes para 1 litro:
115 grs. Agua.
200 ml. Nata 35% materia grasa.
400 ml. Leche semidesnatada.
140 grs. Azúcar.
5 grs. Leche desnatada en polvo.
60 grs. Azúcar invertido.
5 grs. Gelatina en polvo neutra.
Elaboración:
Lo primero que hare
Un plato muy rico y rápido de hacer.
La pasta queda cremosa y muy sabrosa. Pero
hemos de tener en cuenta que también muy
calórica. La novedad de esta pasta es su
salsa:
mezcla de nata y tomate frito.
Ingredientes para 2 pax:
Macarrones/espaguetis Gratinados A La Mamma Rosa
Un plato muy rico y rápido de hacer.
La pasta queda cremosa y muy sabrosa. Pero
hemos de tener en cuenta que también muy
calórica. La novedad de esta pasta es su
salsa:
mezcla de nata y tomate frito.
Ingredientes para 2 pax:
Este es uno de los
platos más típicos de la cocina
gaditana.
Aunque lo encontramos
por toda la bahía de Cádiz, es
más característico de Cádiz capital y sobre todo, del
barrio
de la Viña.
En los meses de verano
de junio a septiembre es
Caballa En Escabeche En Thermomix
Este es uno de los
platos más típicos de la cocina
gaditana.
Aunque lo encontramos
por toda la bahía de Cádiz, es
más característico de Cádiz capital y sobre todo, del
barrio
de la Viña.
En los meses de verano
de junio a septiembre es
No es uno de esos platos que se puedan comer muy a menudo (quien pudiera) pero madre mía que buenos que están. Muy típicos de la tierrina y que les "güeles" (abuelas) preparan como nadie, los tortos con picadillo es una comida fuerte de las que ponen e
Tortos Con Picadillo Jamon Y Huevos
No es uno de esos platos que se puedan comer muy a menudo (quien pudiera) pero madre mía que buenos que están. Muy típicos de la tierrina y que les "güeles" (abuelas) preparan como nadie, los tortos con picadillo es una comida fuerte de las que ponen e
Ésta receta es ideal tanto para comerla como plato único como acompañamiento de carnes y pescados.
Se hace en un plis plas, los ingredientes son sencillos y el resultado asombroso!! Es una de esas recetas que gustan por lo simple, y es una de las favori
Pasta Al Punto
Ésta receta es ideal tanto para comerla como plato único como acompañamiento de carnes y pescados.
Se hace en un plis plas, los ingredientes son sencillos y el resultado asombroso!! Es una de esas recetas que gustan por lo simple, y es una de las favori
Que hay que controlar el colesterol y queremos tomar unas deliciosas PASTAS DE TE????? No pasa nada!!! aquí traigo la solución.
Ya se que con la mantequilla tienen otro sabor, que no son lo mismo, pero cuando no hay más remedio, pues se las apaña u
Pastas De Te Con Margarina
Que hay que controlar el colesterol y queremos tomar unas deliciosas PASTAS DE TE????? No pasa nada!!! aquí traigo la solución.
Ya se que con la mantequilla tienen otro sabor, que no son lo mismo, pero cuando no hay más remedio, pues se las apaña u
De nuevo viernes, y de nuevo receta dulce, y hoy os traigo esta TARTA DE FRESAS CON NATA, súper fácil y que queda muy vistosa, además de buenísima......
Aunque todavía es pronto, ya están entrando los primeros fresones, eso si, aún un poco elevado
Tarta De Fresas Con Nata
De nuevo viernes, y de nuevo receta dulce, y hoy os traigo esta TARTA DE FRESAS CON NATA, súper fácil y que queda muy vistosa, además de buenísima......
Aunque todavía es pronto, ya están entrando los primeros fresones, eso si, aún un poco elevado
A tan sólo un mes "o menos" de las navidades ya estamos todos dando vueltas a la cabeza al menú de las fiestas navideñas, que si pescado, que si carne, que una tarta, que varios turrones, pero a veces dejamos de lado algo tan importante como unos entrant
Aperitivos Navideños
A tan sólo un mes "o menos" de las navidades ya estamos todos dando vueltas a la cabeza al menú de las fiestas navideñas, que si pescado, que si carne, que una tarta, que varios turrones, pero a veces dejamos de lado algo tan importante como unos entrant
(Triangles fried camembert with seeds)
(Triangles camembert frit avec des graines)
(Triangoli camembert fritto con semi)
(Triangles Gebackener Camembert mit Samen)
(Triangles de camembert fregit amb llavors)
INGREDIENTES PARA 8 PORCIONES
Triángulos De Camembert Frito Con Semillas
(Triangles fried camembert with seeds)
(Triangles camembert frit avec des graines)
(Triangoli camembert fritto con semi)
(Triangles Gebackener Camembert mit Samen)
(Triangles de camembert fregit amb llavors)
INGREDIENTES PARA 8 PORCIONES
Ingredientes:
- 200 gr. de harina de avena.
- 200 gr. de calabaza ya en trocitos pelada.
- 2 huevos.
- 2 cucharadas grandes de miel.
- 1 cucharada grande de aceite de oliva.
- 1 cucharada grande de canela en polvo.
Preparación:
1/ En la bandeja de
Galletas De Calabaza Y Avena
Ingredientes:
- 200 gr. de harina de avena.
- 200 gr. de calabaza ya en trocitos pelada.
- 2 huevos.
- 2 cucharadas grandes de miel.
- 1 cucharada grande de aceite de oliva.
- 1 cucharada grande de canela en polvo.
Preparación:
1/ En la bandeja de
MAGDALENAS
RECETA BASE
INGREDIENTES
4-Huevos
250gr-Azúcar
225gr-Leche
250gr-Aceite girasol
475gr-Harina floja
1 sobre de levadura 16gr
Ralladura de limón
Al lio
Batir con las varillas los huevos, el azúcar y el limón.
Bati
Magdalenas Receta Base
MAGDALENAS
RECETA BASE
INGREDIENTES
4-Huevos
250gr-Azúcar
225gr-Leche
250gr-Aceite girasol
475gr-Harina floja
1 sobre de levadura 16gr
Ralladura de limón
Al lio
Batir con las varillas los huevos, el azúcar y el limón.
Bati
Bizcocho de dulce de leche
Ingredientes:
3 huevos.
1 yogurt natural.
La medida del yogurt de aceite de oliva suave.
La medida del yogurt de azúcar.
Tres medidas de yogurt de harina.
1 sobre de levadura en polvo.
220 gr. de dulce de leche.
Azúcar gl
Bizcocho De Dulce De Leche
Bizcocho de dulce de leche
Ingredientes:
3 huevos.
1 yogurt natural.
La medida del yogurt de aceite de oliva suave.
La medida del yogurt de azúcar.
Tres medidas de yogurt de harina.
1 sobre de levadura en polvo.
220 gr. de dulce de leche.
Azúcar gl
Patatas fritas horneadas
con mezcla de quesos y jamón york
Receta basada en la de La Cocina de Masito:
http://www.lacocinademasito.com/2014/09/patatas-fritas-horneadas-con-queso.html
Ingredientes:
Patatas.
Queso Havarti.
Queso Chedar
Patatas Fritas Con Mezcla De Quesos Y Jamón York
Patatas fritas horneadas
con mezcla de quesos y jamón york
Receta basada en la de La Cocina de Masito:
http://www.lacocinademasito.com/2014/09/patatas-fritas-horneadas-con-queso.html
Ingredientes:
Patatas.
Queso Havarti.
Queso Chedar
En ocasiones he necesitado adornos para tartas de un tamaño mayor y claro después de intentar encontrarlos y ser imposible en el lugar que vivo terminaba por usar los pequeños y de lo que hubiera o aprovechar los viajes a otros lugares para reponer mi es
Adornos De Chocolate
En ocasiones he necesitado adornos para tartas de un tamaño mayor y claro después de intentar encontrarlos y ser imposible en el lugar que vivo terminaba por usar los pequeños y de lo que hubiera o aprovechar los viajes a otros lugares para reponer mi es
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¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook!
-Necesitamos:
1 patata mediana
4 tiras de pimiento del piquillo
1 cebolla fresca pequeña
1 lata de caballa
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de zumo de limón
Ensalada De Patata, Pimiento Del Piquillo, Cebolla Y Caballa
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-Necesitamos:
1 patata mediana
4 tiras de pimiento del piquillo
1 cebolla fresca pequeña
1 lata de caballa
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de zumo de limón
