Sfou que? como ya os he contado otros años por estas fechas siempre estoy a la caza de recetas ricas en las que emplear el calabacín, ya que siempre tenemos superávit. Es uno de los ingredientes estrella en esta época y, por tanto, lo uso tanto en recet
Sfougato: Tortilla, Pastel O Quiche De Calabacín Y Queso Feta
Sfou que? como ya os he contado otros años por estas fechas siempre estoy a la caza de recetas ricas en las que emplear el calabacín, ya que siempre tenemos superávit. Es uno de los ingredientes estrella en esta época y, por tanto, lo uso tanto en recet
INGREDIENTES:
Lo hice en un molde de 20 cm.
4 huevos
160 ml de aceite de oliva suave
170 gr de azúcar
una pizca de romero fresco
145 gr de harina
una pizca de sal
1 cucharadita de levadura en polvo ( polvo de hornear)
PREPARACIÓN:
Calentamos el horno
Bizcocho De Romero Con Aceite De Oliva
INGREDIENTES:
Lo hice en un molde de 20 cm.
4 huevos
160 ml de aceite de oliva suave
170 gr de azúcar
una pizca de romero fresco
145 gr de harina
una pizca de sal
1 cucharadita de levadura en polvo ( polvo de hornear)
PREPARACIÓN:
Calentamos el horno
Curioso nombre ¿verdad?, Esta receta la vi en el programa "La cocina natural de Annabel Langbein".. Me pareció curioso el nombre, según ella , se llama así porque quien lo prueba te amará para siempre,( por lo rico que sale). Es un bizcocho ideal
Bizcocho "ámame Eternamente"
Curioso nombre ¿verdad?, Esta receta la vi en el programa "La cocina natural de Annabel Langbein".. Me pareció curioso el nombre, según ella , se llama así porque quien lo prueba te amará para siempre,( por lo rico que sale). Es un bizcocho ideal
En mi casa nos gusta el pescado, pero no suelo salir de los
habituales que sé que les gustan y que no me van a poner pegas a la hora de
ponerlos en la mesa. Últimamente estoy empezando a comprar otros diferentes con
los que se pueda trabajar con ellos d
Corvina Rellena De Acelgas Y Piquillos.
En mi casa nos gusta el pescado, pero no suelo salir de los
habituales que sé que les gustan y que no me van a poner pegas a la hora de
ponerlos en la mesa. Últimamente estoy empezando a comprar otros diferentes con
los que se pueda trabajar con ellos d
Muy bien, hoy pescado, por fin. Hace
tiempo que no pongo nada de pescado. Así que, una de borriquete, que está a muy
buen precio y tiene una carne blanca y deliciosa.
Para
4 personas comilonas, necesitaríamos:
1.5
kg de Borriquete. Son muy
Cazuela De Borriquete Al Horno
Muy bien, hoy pescado, por fin. Hace
tiempo que no pongo nada de pescado. Así que, una de borriquete, que está a muy
buen precio y tiene una carne blanca y deliciosa.
Para
4 personas comilonas, necesitaríamos:
1.5
kg de Borriquete. Son muy
Para hacer esta tarta he preferido elaborar el dulce
de membrillo y así poder controlar la cantidad de azúcar que le añada, ya que
el dulce de membrillo que suelen vender esta demasiado dulce y para esta tarta
lo quería menos azucarado.
Para
Tarta De Membrillo Y Gorgonzola Con Nueces Y Bacon Crujiente
Para hacer esta tarta he preferido elaborar el dulce
de membrillo y así poder controlar la cantidad de azúcar que le añada, ya que
el dulce de membrillo que suelen vender esta demasiado dulce y para esta tarta
lo quería menos azucarado.
Para
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El salmón es mi pescado favorito. Seguro que ya te lo he dicho alguna vez, pero es que es así. Además, hay un montón de recetas sencillas que se pueden preparar con este pescado azul. Esta es una de ellas.
La cantidad de ingredientes que necesi
Receta De Paquetitos De Salmón
El salmón es mi pescado favorito. Seguro que ya te lo he dicho alguna vez, pero es que es así. Además, hay un montón de recetas sencillas que se pueden preparar con este pescado azul. Esta es una de ellas.
La cantidad de ingredientes que necesi
Un bizcocho con un delicioso sabor a manzana, súper jugoso y
súper tierno, que esta de rechupete.
Ingredientes:
Huevos grandes – 3
Azúcar – 1 La medida de un vaso
Harina de repostería – 1 La medida de un vaso
Aceite
Tarta De Bizcocho Con Manzana
Un bizcocho con un delicioso sabor a manzana, súper jugoso y
súper tierno, que esta de rechupete.
Ingredientes:
Huevos grandes – 3
Azúcar – 1 La medida de un vaso
Harina de repostería – 1 La medida de un vaso
Aceite
Hoy os traigo unas albóndigas con piñones y salsa inglesa para mojar pan hasta acabar con toda la salsa, super sencillas de preparar e ideales para esos días en los que tienes mucha gente a la mesa y no quieres complicarte la vida a última hora, este plat
Albóndigas Con Piñones Y Salsa Inglesa
Hoy os traigo unas albóndigas con piñones y salsa inglesa para mojar pan hasta acabar con toda la salsa, super sencillas de preparar e ideales para esos días en los que tienes mucha gente a la mesa y no quieres complicarte la vida a última hora, este plat
Flan casero de cabra, suena raro verdad? pues no os podéis imaginar lo rico que está, menos mal que Mercadona ha empezado a comercializar esta leche por que hasta hace poco era imposible encontrar si no tenías algún conocido que las criara.
Os
Flan Casero De Cabra
Flan casero de cabra, suena raro verdad? pues no os podéis imaginar lo rico que está, menos mal que Mercadona ha empezado a comercializar esta leche por que hasta hace poco era imposible encontrar si no tenías algún conocido que las criara.
Os
INGREDIENTES (4 personas)
4 yogures naturales con o sin azúcar (alrededor de medio kilo de yogur, es decir, 4 tarritos de 120 gramos cada uno)
Medio vaso de nata para cocinar
2 claras de huevo
80 gramos de azúcar y otro edulcorante (si habéis op
Mousse De Yogur
INGREDIENTES (4 personas)
4 yogures naturales con o sin azúcar (alrededor de medio kilo de yogur, es decir, 4 tarritos de 120 gramos cada uno)
Medio vaso de nata para cocinar
2 claras de huevo
80 gramos de azúcar y otro edulcorante (si habéis op
¿Que qué es el fondant? Lo habéis visto infinidad de veces en las confiterías/pastelerías cubriendo las tartas para darles un toque muy profesional o bien utilizándose para hacer figuras. Se puede hacer de muchas maneras pero esta receta que os
Hacer Fondant Con Nubes (malvaviscos)
¿Que qué es el fondant? Lo habéis visto infinidad de veces en las confiterías/pastelerías cubriendo las tartas para darles un toque muy profesional o bien utilizándose para hacer figuras. Se puede hacer de muchas maneras pero esta receta que os
Lo primero decir, que estas salchichas me recuerdan a unas que me hacia mi madre, en casa de los abuelos, cuando era pequeña es que es el mismo sabor. Con cada bocado volvía a ese momento.
En casa nos encanta la pizza de berenjenas, pero esta vez le
Pizza De Salchichas
Lo primero decir, que estas salchichas me recuerdan a unas que me hacia mi madre, en casa de los abuelos, cuando era pequeña es que es el mismo sabor. Con cada bocado volvía a ese momento.
En casa nos encanta la pizza de berenjenas, pero esta vez le
Vi estos hojaldres en el blog de mi amiga Sole, La Cocina de Sole, y los tenía que hacer si o si, así que dicho y hecho. Yo le he echado menos nata y sin kakis. También aproveche para utilizar el estabilizante que me mando mi amiga Montse, para que la
Hojaldre Rellenos De Nata
Vi estos hojaldres en el blog de mi amiga Sole, La Cocina de Sole, y los tenía que hacer si o si, así que dicho y hecho. Yo le he echado menos nata y sin kakis. También aproveche para utilizar el estabilizante que me mando mi amiga Montse, para que la
Esta receta nos la enseñó Carmen (El rincón de mami) que tiene platos deliciosos y es un encanto. Un besito y gracias!
- Preparar el adobo con ½ kg. boquerones, 4 dientes de ajo enteros y aplastados con su piel, ½ vaso de vinagre, ½ va
Boquerones Adobados
Esta receta nos la enseñó Carmen (El rincón de mami) que tiene platos deliciosos y es un encanto. Un besito y gracias!
- Preparar el adobo con ½ kg. boquerones, 4 dientes de ajo enteros y aplastados con su piel, ½ vaso de vinagre, ½ va
Reedito esta rica receta gaditana de mi tío Juan, que era magnífico cocinero y mejor persona.
- Sofreír 1 cebolla, 1 diente de ajo y 2 tomates, todo picado. Batirlo y añadir un chorro de vino blanco y azafrán.
- Poner a cocer en poca agua patatas
Cazón En Amarillo
Reedito esta rica receta gaditana de mi tío Juan, que era magnífico cocinero y mejor persona.
- Sofreír 1 cebolla, 1 diente de ajo y 2 tomates, todo picado. Batirlo y añadir un chorro de vino blanco y azafrán.
- Poner a cocer en poca agua patatas
Esta es una de las recetas guardadas de hace muuucho tiempo. Pero como se puede comer en cualquier época del año, os la dejo a ver si os animáis a hacerla. Que no os pueda el que sea lengua. Es deliciosa, tierna, y con nada de grasa. Además en un plis
Lengua De Ternera Con Pimentón
Esta es una de las recetas guardadas de hace muuucho tiempo. Pero como se puede comer en cualquier época del año, os la dejo a ver si os animáis a hacerla. Que no os pueda el que sea lengua. Es deliciosa, tierna, y con nada de grasa. Además en un plis
Comentario previo:
Estamos en tiempo de platos ligeros y por eso os traigo la propuesta de una ensalada con verduras ecológicas. Ya sé que eso de llevar mayonesa parece poco "ligero". Pero un par de cucharadas no aporta demasiadas calorías, sobre
ensalada De Coliflor
Comentario previo:
Estamos en tiempo de platos ligeros y por eso os traigo la propuesta de una ensalada con verduras ecológicas. Ya sé que eso de llevar mayonesa parece poco "ligero". Pero un par de cucharadas no aporta demasiadas calorías, sobre
Estos huevos quedan divinos así decorados, yo hice algunas muestras, pero se pueden hacer infinidad de motivos, creaciones propias y con distintos colores.Primero, derrito el chocolate blanco, a bañomaria con agua no muy caliente, o bien a microondas. Ha
Huevo De Pascua Dibujado
Estos huevos quedan divinos así decorados, yo hice algunas muestras, pero se pueden hacer infinidad de motivos, creaciones propias y con distintos colores.Primero, derrito el chocolate blanco, a bañomaria con agua no muy caliente, o bien a microondas. Ha
Esta es la segunda parte, ya que la vez anterior hicimos con gelatina sin azúcar ni edulcorante. Esta es la gelatina mas común que se encuentra en cualquier parte del mundo. Sigo con mis experimentos...
Yo usé de limón, usa del sabor que prefieras
Galletas De Gelatina Saborizada, Normal (con Azúcar)
Esta es la segunda parte, ya que la vez anterior hicimos con gelatina sin azúcar ni edulcorante. Esta es la gelatina mas común que se encuentra en cualquier parte del mundo. Sigo con mis experimentos...
Yo usé de limón, usa del sabor que prefieras
Necesitamos
540 ml de agua mineral a temperatura ambiente
40 gramos de café natural (tueste medio) recién molido
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el café molido y el agua natura. Hacemos 15 segundos / velocidad 4. Comprobamos que todo el café ha e
Cold Brew Cofee
Necesitamos
540 ml de agua mineral a temperatura ambiente
40 gramos de café natural (tueste medio) recién molido
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el café molido y el agua natura. Hacemos 15 segundos / velocidad 4. Comprobamos que todo el café ha e
Imagen: elestimulo.com
Necesitamos
1/2 cucharadita de paprika
1 cucharadita de azafrán
1/2 cucharadita de semillas de comino
1/2 cucharadita de semillas de cilantro
1 pepino pequeño sin piel ni semillas
30 gramos de aceite de cacahuete
5 gramos de az
Mejillones Estilo Thai
Imagen: elestimulo.com
Necesitamos
1/2 cucharadita de paprika
1 cucharadita de azafrán
1/2 cucharadita de semillas de comino
1/2 cucharadita de semillas de cilantro
1 pepino pequeño sin piel ni semillas
30 gramos de aceite de cacahuete
5 gramos de az
Quién no se ha preguntado alguna vez cuál sería la mejor tarta de chocolate del mundo... Pues desde hace ya unos años un restaurante portugués ofrece esta tarta en su menú, y tal es su fama que gente de todas partes va exclusivamente a probar dicha tarta
La Mejor Tarta De Chocolate Del Mundo
Quién no se ha preguntado alguna vez cuál sería la mejor tarta de chocolate del mundo... Pues desde hace ya unos años un restaurante portugués ofrece esta tarta en su menú, y tal es su fama que gente de todas partes va exclusivamente a probar dicha tarta
Ensalada verde con queso mozzarella y nueces
Para la ensalada verde, usaremos, varias hierbas como los canónigos, la albahaca y la rúcula, y las combinaremos con una salsa de frutos secos y mozzarella. Para esta salsa se puede usar cualquier ac
Ensalada Verde Con Queso Mozzarella Y Nueces
Ensalada verde con queso mozzarella y nueces
Para la ensalada verde, usaremos, varias hierbas como los canónigos, la albahaca y la rúcula, y las combinaremos con una salsa de frutos secos y mozzarella. Para esta salsa se puede usar cualquier ac
Patatas rellenas
Posted on 08/09/2014 Actualizado enn 08/09/2014
INGREDIENTES:
1 kg de patatas
1 huevo
2 huevos duros
1 diente de ajo
1 cebolla
1 cucharada de pimentón
1/4 de carne picada
12 aceitunas
1 puñadito de pasas
Sal
Pimien
Patatas Rellenas
Patatas rellenas
Posted on 08/09/2014 Actualizado enn 08/09/2014
INGREDIENTES:
1 kg de patatas
1 huevo
2 huevos duros
1 diente de ajo
1 cebolla
1 cucharada de pimentón
1/4 de carne picada
12 aceitunas
1 puñadito de pasas
Sal
Pimien
Normal
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21
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MicrosoftInternetExplorer4
Yo
no soy muy de dulces, y pocos veréis por aquí, así que aprovechando una visita
al pueblo os cuento como hace mi madre la leche frita, que además le sale
Leche Frita
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MicrosoftInternetExplorer4
Yo
no soy muy de dulces, y pocos veréis por aquí, así que aprovechando una visita
al pueblo os cuento como hace mi madre la leche frita, que además le sale
Tradicional y sencilla receta castellana
De orígenes humildes, es una receta muy valorada por su delicioso sabor y facilidad de preparación. Una nutritiva forma de entrar en calor.
Con este frío, (y teniendo que ajustar el presupuesto por estas
Sopa De Ajo
Tradicional y sencilla receta castellana
De orígenes humildes, es una receta muy valorada por su delicioso sabor y facilidad de preparación. Una nutritiva forma de entrar en calor.
Con este frío, (y teniendo que ajustar el presupuesto por estas
!! Sencillos y deliciosos !!
Muy fácil la elaboración de estos tradicionales pasteles, que van a alegrar cualquier merienda o sobremesa.
Seguro que los has visto o comido en más de una ocasión..., pues prueba a hacerlos tú mism@, y verás que s
Hojaldres De Manzana
!! Sencillos y deliciosos !!
Muy fácil la elaboración de estos tradicionales pasteles, que van a alegrar cualquier merienda o sobremesa.
Seguro que los has visto o comido en más de una ocasión..., pues prueba a hacerlos tú mism@, y verás que s
Recetas de postres: Galletas caseras de queso curado , receta casera
Receta casera fácil y rápida de galletas de queso , sigue la receta paso a paso.
Unas galletas totalmente diferentes para picar y disfrutar.
Ingredientes:
250g harina
80gr de queso r
Galletas Caseras De Queso Curado , Receta Casera
Recetas de postres: Galletas caseras de queso curado , receta casera
Receta casera fácil y rápida de galletas de queso , sigue la receta paso a paso.
Unas galletas totalmente diferentes para picar y disfrutar.
Ingredientes:
250g harina
80gr de queso r
Preparar un rico pollo asado casero no es complicado, pero necesita su tiempo y una materia prima de calidad para que quede exquisito.
Es una receta sencilla, de las de toda la vida, pero con unos pocos tips podrá conseguir que se convierta en algo sublim
Pollo Asado Al Aroma Del Tomillo
Preparar un rico pollo asado casero no es complicado, pero necesita su tiempo y una materia prima de calidad para que quede exquisito.
Es una receta sencilla, de las de toda la vida, pero con unos pocos tips podrá conseguir que se convierta en algo sublim
