Y seguimos con las mermeladas, en esta ocasión le ha tocado el turno a la de mango, la receta está adaptada a la Thermomix y sale espectacular.
Ingredientes:
- 1,300 - 1,400 kg de mango (he usado 3)
- 300 gr azúcar moreno
- Zumo de 1/3 limón
Mermelada De Mango (thermomix)
Y seguimos con las mermeladas, en esta ocasión le ha tocado el turno a la de mango, la receta está adaptada a la Thermomix y sale espectacular.
Ingredientes:
- 1,300 - 1,400 kg de mango (he usado 3)
- 300 gr azúcar moreno
- Zumo de 1/3 limón
Otoño el tiempo de las castañas.
Bizcocho jugoso de castaña ideal para deliciosos desayunos.
Podemos ponerle un poco de sirope chocolate fundido ala hora de servir para dejarles con la boca abierta aún más.
Una gran alternativa a las
Bizcocho De Castaña
Otoño el tiempo de las castañas.
Bizcocho jugoso de castaña ideal para deliciosos desayunos.
Podemos ponerle un poco de sirope chocolate fundido ala hora de servir para dejarles con la boca abierta aún más.
Una gran alternativa a las
Esta semana os propongo una receta sencilla y rápida, un clásico en todas las cocinas sobre todo en invierno, pero en vez de carne os traigo la receta con sepia. Una receta buenísima.
Un plato de cuchara, que apetece en esta época, vale como pl
Guiso De Sepia Con Patatas
Esta semana os propongo una receta sencilla y rápida, un clásico en todas las cocinas sobre todo en invierno, pero en vez de carne os traigo la receta con sepia. Una receta buenísima.
Un plato de cuchara, que apetece en esta época, vale como pl
Para este pan me inspiré en uno publicado por nuestra querida Virginia de Sweet & Sour. Cogí la idea de las cantidades y el fruto seco lo cambié por almendras. No usé masa madre, porque estoy esperando al verano a ver si consigo hacerla (lo he inte
Pan Con Harina Integral Y Almendras
Para este pan me inspiré en uno publicado por nuestra querida Virginia de Sweet & Sour. Cogí la idea de las cantidades y el fruto seco lo cambié por almendras. No usé masa madre, porque estoy esperando al verano a ver si consigo hacerla (lo he inte
Recetas de sopa de pueblo las hay tantas como pueblos existen, y cada una deliciosa, hoy te recomiendo una sopa de pueblo muy casera y con la receta de mi Abuela, un palto de cuchara muy fácil de preparar, económico y muy rápido, así no tendrás ex
Receta Casera De Sopa De Pueblo Como La Hacia La Abuela
Recetas de sopa de pueblo las hay tantas como pueblos existen, y cada una deliciosa, hoy te recomiendo una sopa de pueblo muy casera y con la receta de mi Abuela, un palto de cuchara muy fácil de preparar, económico y muy rápido, así no tendrás ex
Este pan te recordará a un hojaldre, no solo por ser un pan formado por capas, también por su sabor a mantequilla, además tiene una miga muy jugosa y una corteza increíblemente crujiente, pero recuerda que es un pan no un hojaldre.
Es ideal par
Cómo Hacer Pan Hojaldrado Casero De Forma Fácil
Este pan te recordará a un hojaldre, no solo por ser un pan formado por capas, también por su sabor a mantequilla, además tiene una miga muy jugosa y una corteza increíblemente crujiente, pero recuerda que es un pan no un hojaldre.
Es ideal par
¡¡Cómo se nota que estamos en Navidad!! Todos preparando recetas propias de esta época del año, tanto recetas de primeros o segundos platos, como entrantes, postres...
Yo últimamente también he publicado alguna que otra receta navideña, au
Galletas De Jengibre
¡¡Cómo se nota que estamos en Navidad!! Todos preparando recetas propias de esta época del año, tanto recetas de primeros o segundos platos, como entrantes, postres...
Yo últimamente también he publicado alguna que otra receta navideña, au
A mi pareja le gusta mucho la salsa barbacoa, en cualquier sitio: pizza, carne... Y hace ya mucho tiempo que tenía ganas de hacer algo con costillas de cerdo. Pues qué mejor combinación que unas costillas de cerdo a la barbacoa!!! :-)
La semana pasad
Costillas De Cerdo Con Salsa Barbacoa
A mi pareja le gusta mucho la salsa barbacoa, en cualquier sitio: pizza, carne... Y hace ya mucho tiempo que tenía ganas de hacer algo con costillas de cerdo. Pues qué mejor combinación que unas costillas de cerdo a la barbacoa!!! :-)
La semana pasad
Precalentamos el horno a 190ºC.
Poner en el vaso batidor del robot Nutribaby los pistachos, las nueces, las pipas de girasol y de calabaza, el clavo, la pimienta de Jamaica y la pimienta negra, y picar de forma irregular, de manera que queden trozos grand
Crumble De Manzanas Y Pistachos (gluten-free)
Precalentamos el horno a 190ºC.
Poner en el vaso batidor del robot Nutribaby los pistachos, las nueces, las pipas de girasol y de calabaza, el clavo, la pimienta de Jamaica y la pimienta negra, y picar de forma irregular, de manera que queden trozos grand
Lavamos, pelamos y cortamos todas las verduras en cubos. Preparamos nuestro robot, añadiendo 350 ml de agua fresca en el receptáculo y ponemos las cestas. Introducimos las verduras en las cestas del robot Nutribaby en dos tandas: primero, las cebollas mor
Risotto De Quinoa (quinotto)
Lavamos, pelamos y cortamos todas las verduras en cubos. Preparamos nuestro robot, añadiendo 350 ml de agua fresca en el receptáculo y ponemos las cestas. Introducimos las verduras en las cestas del robot Nutribaby en dos tandas: primero, las cebollas mor
INGREDIENTES:
410 GRS DE HARINA NORMAL
1 SOBRE DE LEVADURA QUIMICA
120 ML DE AGUA
90 ML DE LECHE
50 ML DE ACEITE
10 GRS DE ÁZUCAR
8 GRS DE SAL
OPCIONAL:
TIRITAS DE BEICON FRITO
TROCITOS DE CHORIZO
QUESO RALLADO
ETC,SEGÚN ELSABOR QUE LES QUERAM
"ochos" Saladitos De Pan
INGREDIENTES:
410 GRS DE HARINA NORMAL
1 SOBRE DE LEVADURA QUIMICA
120 ML DE AGUA
90 ML DE LECHE
50 ML DE ACEITE
10 GRS DE ÁZUCAR
8 GRS DE SAL
OPCIONAL:
TIRITAS DE BEICON FRITO
TROCITOS DE CHORIZO
QUESO RALLADO
ETC,SEGÚN ELSABOR QUE LES QUERAM
Esta salsa es para ponerle a la carne asada, sea de cerdo o vaca.
Es ideal para las RIBS, o costillares de cerdo. La receta AQUÍ.
Muy fácil de hacer.
Hay dos modos de hacerla, cruda o cocida, les explico las diferencias.
Ingredientes:
1 cebolla
Salsa Barbacoa
Esta salsa es para ponerle a la carne asada, sea de cerdo o vaca.
Es ideal para las RIBS, o costillares de cerdo. La receta AQUÍ.
Muy fácil de hacer.
Hay dos modos de hacerla, cruda o cocida, les explico las diferencias.
Ingredientes:
1 cebolla
Lavar, sacar los extremos que son como ombligos sin romper la cáscara, cortar al medio y ahuecar con una cuchara, retirando la pulpa, cinco zapallitos medianos. Poner a hervir solo la parte de las cáscaras, hasta que estén casi tiernas. Escurrir boc
Zapallitos Rellenos Vegetarianos
Lavar, sacar los extremos que son como ombligos sin romper la cáscara, cortar al medio y ahuecar con una cuchara, retirando la pulpa, cinco zapallitos medianos. Poner a hervir solo la parte de las cáscaras, hasta que estén casi tiernas. Escurrir boc
Mi Cocido Madrileño
Desde pequeña fue una de las legumbres que más me gustaban, por no decir la que más. Era una delicia disfrutar los domingos invernales de la comida, primero un buen plato de sopa con fideos, y de segundo los garbanzos con todo su
Cocido Madrileño
Mi Cocido Madrileño
Desde pequeña fue una de las legumbres que más me gustaban, por no decir la que más. Era una delicia disfrutar los domingos invernales de la comida, primero un buen plato de sopa con fideos, y de segundo los garbanzos con todo su
La Salsa Romesco en Microondas que os traigo hoy, acompaña perfectamente verduras,
pescados y mariscos, así como arroces y paellas.
Una receta muy fácil, que he preparado mas rápida todavía en el microondas, porque poner el horno sólo para esto,
Salsa Romesco En Microondas
La Salsa Romesco en Microondas que os traigo hoy, acompaña perfectamente verduras,
pescados y mariscos, así como arroces y paellas.
Una receta muy fácil, que he preparado mas rápida todavía en el microondas, porque poner el horno sólo para esto,
INGREDIENTES
▬↨▬
4 lomos de bacalao desalados
1 pimiento choricero seco
6 dientes de ajo
1 cebolla
2 pimientos verdes italianos
4 tomates maduros
aceite , sal , algo de azúcar
1 cucharita de pimentón dulce
medio vasito
▬↨▬ Bacalao A La Riojana ▬↨▬
INGREDIENTES
▬↨▬
4 lomos de bacalao desalados
1 pimiento choricero seco
6 dientes de ajo
1 cebolla
2 pimientos verdes italianos
4 tomates maduros
aceite , sal , algo de azúcar
1 cucharita de pimentón dulce
medio vasito
-un centollo (si es gallego y hembra, mejor) podéis ver cómo se trocea aquí
-500 g. de calamar troceado o chipirones limpios
-un manojo de ajos tiernos
-3 ó 4 tomates pera triturados
-500 g. de arroz redondo de Valencia
-2 litros de caldo
Arroz Meloso De Centollo, Calamares Y Ajos Tiernos
-un centollo (si es gallego y hembra, mejor) podéis ver cómo se trocea aquí
-500 g. de calamar troceado o chipirones limpios
-un manojo de ajos tiernos
-3 ó 4 tomates pera triturados
-500 g. de arroz redondo de Valencia
-2 litros de caldo
Hoy preparamos otra ensalada, como sabéis es infinita la variedad de ensaladas que existe.
Se trata de una ensalada verde con fresas, aprovechando que estamos en temporada.
Puede ser un primer plato perfecto con un colorido muy apetecible, no os p
Ensalada Verde Con Fresas
Hoy preparamos otra ensalada, como sabéis es infinita la variedad de ensaladas que existe.
Se trata de una ensalada verde con fresas, aprovechando que estamos en temporada.
Puede ser un primer plato perfecto con un colorido muy apetecible, no os p
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kilo de Pulpos
1 Cebolla Grande
3 Dientes de Ajo
2 Tomates ó Salsa de Tomate
750 Gramos de Patatas
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta
1 Hoja de Laurel
PREPARACIÓN:
Cocemos el pulpo en agu
Pulpo Con Patatas
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kilo de Pulpos
1 Cebolla Grande
3 Dientes de Ajo
2 Tomates ó Salsa de Tomate
750 Gramos de Patatas
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta
1 Hoja de Laurel
PREPARACIÓN:
Cocemos el pulpo en agu
Ingredientes1 lata de bonito (150 grs.)3 huevos1taza de leche4 cucharadas de queso rallado para fundir4 cucharadas de pan rallado1 poco de margarinaPerejilSal y pimienta a gustoPreparación:Mezclamos el bonito escurrido con el resto de los ingredientes (e
Flan De Bonito
Ingredientes1 lata de bonito (150 grs.)3 huevos1taza de leche4 cucharadas de queso rallado para fundir4 cucharadas de pan rallado1 poco de margarinaPerejilSal y pimienta a gustoPreparación:Mezclamos el bonito escurrido con el resto de los ingredientes (e
Si hay una legumbre agradecida y nos encanta son los garbanzos. Cierto que hay muchas formas de prepararlos. Purés, sopas, con verduras etc. Famosas son las sobras del cocido en su versión de
"ropa vieja" que es una forma de aprovechar las sobras. Ho
Garbanzos A La Sartén
Si hay una legumbre agradecida y nos encanta son los garbanzos. Cierto que hay muchas formas de prepararlos. Purés, sopas, con verduras etc. Famosas son las sobras del cocido en su versión de
"ropa vieja" que es una forma de aprovechar las sobras. Ho
No, no he escrito la receta en la taza, ya venía así jejejeje así me ahorro tener que apuntarla, luego perderla, volverme loca buscándola... lo malo? que con lo patosa que soy, no sé cuánto me durará!
Alguna vez habeis probado éste bizcocho?? Y
Mug Cake De Carrot Cake O Bizcocho En Taza De Zanahoria Y Crema De Queso
No, no he escrito la receta en la taza, ya venía así jejejeje así me ahorro tener que apuntarla, luego perderla, volverme loca buscándola... lo malo? que con lo patosa que soy, no sé cuánto me durará!
Alguna vez habeis probado éste bizcocho?? Y
Sí, lo sé... hace poco que he publicado una tarta de queso, vale, pero ésta no necesita horno y además no lleva azúcar, así que... Silvia y Marta: ya no teneis disculpa y ya no me podeis "echar la bronca" porque decís que si estais a dieta, que si "Pa
Tarta De Queso Fría Sin Lactosa Y Sin Azúcar
Sí, lo sé... hace poco que he publicado una tarta de queso, vale, pero ésta no necesita horno y además no lleva azúcar, así que... Silvia y Marta: ya no teneis disculpa y ya no me podeis "echar la bronca" porque decís que si estais a dieta, que si "Pa
Ingredientes:2 kg de Mejillones1 Pimiento Verde1 Cebolla1 Tomate
1 PepinoAceite de olivaVinagreSalPreparación:Limpiamos los mejillones por fuera y ponemos un caldero con agua y sal al fuego. Añadimos los mejillones y dejamos al fuego durante media
Mejillones A La Vinagreta
Ingredientes:2 kg de Mejillones1 Pimiento Verde1 Cebolla1 Tomate
1 PepinoAceite de olivaVinagreSalPreparación:Limpiamos los mejillones por fuera y ponemos un caldero con agua y sal al fuego. Añadimos los mejillones y dejamos al fuego durante media
Necesitaremos: puerros
gambas crudas
jamón de york
salsa bechamel
queso parmesano rallado
Comenzamos partiendo los puerros, quitándoles la parte verde y las raíces de la base
los lavamos
y ponemos a cocer en agua hirviendo co
Puerros Rellenos Gratinados
Necesitaremos: puerros
gambas crudas
jamón de york
salsa bechamel
queso parmesano rallado
Comenzamos partiendo los puerros, quitándoles la parte verde y las raíces de la base
los lavamos
y ponemos a cocer en agua hirviendo co
Mi vicio (confesable claro jijiji) es el chocolate ufffff, el que más me gusta es el negro, me alimentaria sólo de eso... ainssss no puedo pasar ni un día sin comerlo aunque sólo sea un trocito pequeñito me da igual, la cosa es que el cuerpo me lo pid
Mini Volavan De Hojaldre Relleno De Coulant De Chocolate
Mi vicio (confesable claro jijiji) es el chocolate ufffff, el que más me gusta es el negro, me alimentaria sólo de eso... ainssss no puedo pasar ni un día sin comerlo aunque sólo sea un trocito pequeñito me da igual, la cosa es que el cuerpo me lo pid
No sé vosotros pero yo nada más de ver tanto dulce por todos sitios ya me aprietan los pantalones un poco, ummm o puede ser que estoy turroneando y probando... ainsss no sé!! jajajajaja.
Hoy no os traigo nada de Navidad y os dejo una nueva receta e
Copas De Limón Y Café Lights
No sé vosotros pero yo nada más de ver tanto dulce por todos sitios ya me aprietan los pantalones un poco, ummm o puede ser que estoy turroneando y probando... ainsss no sé!! jajajajaja.
Hoy no os traigo nada de Navidad y os dejo una nueva receta e
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Ingredientes
3-4 Hojas de endivia por persona
Pepino 1 punta
Cebolleta 1\2 pequeña
Pimiento rojo y verde 1 trozo de cada
Tomate 1\4
Mozzarella fresca
Melón
Queso de untar
Aceite de oliva, vinagre y sal
Elaboración:
Picar los pimientos, la cebollet
Endivias
Ingredientes
3-4 Hojas de endivia por persona
Pepino 1 punta
Cebolleta 1\2 pequeña
Pimiento rojo y verde 1 trozo de cada
Tomate 1\4
Mozzarella fresca
Melón
Queso de untar
Aceite de oliva, vinagre y sal
Elaboración:
Picar los pimientos, la cebollet
El verano pasado, estando uno de mis hijos esperando la guagua {autobús} en la parada, paró un coche para preguntar dónde iba, y recogerlo si coincidían en el destino o parte del camino.
Tengo que aclarar, que aquí es una practica habitual. Cu
Bocadillo De Chocos Con Pan Negro
El verano pasado, estando uno de mis hijos esperando la guagua {autobús} en la parada, paró un coche para preguntar dónde iba, y recogerlo si coincidían en el destino o parte del camino.
Tengo que aclarar, que aquí es una practica habitual. Cu
Mi amigo Alfre es un enamorado de Marruecos.
Un día, después de comer en casa y mientras tomábamos café, la conversación fue derivando hacia temas gastronómicos. Terminamos hablando sobre platos, que tras probarlos nos habían encantado.
Yo le co
T A B U L É
Mi amigo Alfre es un enamorado de Marruecos.
Un día, después de comer en casa y mientras tomábamos café, la conversación fue derivando hacia temas gastronómicos. Terminamos hablando sobre platos, que tras probarlos nos habían encantado.
Yo le co
