Se me antojaba hacer algo piramidal, un monumento tipo las Fallas o algo así pero en pequeñito, claro está!!! :-D
Un plato típico mío son verduras a la plancha, es uno de mis platos favoritos, miro que me lo como a gusto!!! Pero muchas veces lo suelo
Montaña De Verduras Con Pedacitos De Carne...
Se me antojaba hacer algo piramidal, un monumento tipo las Fallas o algo así pero en pequeñito, claro está!!! :-D
Un plato típico mío son verduras a la plancha, es uno de mis platos favoritos, miro que me lo como a gusto!!! Pero muchas veces lo suelo
Picar una pechuga de pollo si es posible cocida al horno o al spiedo (se puede comprar una hecha si prefieren) sacarle la piel y cortarla chica. Reservar.
Picar chiquito una cebolla mediana y dorar, agregarle una cucharada sopera de azúcar y revol
Canastitas De Pollo Y Salsa Blanca
Picar una pechuga de pollo si es posible cocida al horno o al spiedo (se puede comprar una hecha si prefieren) sacarle la piel y cortarla chica. Reservar.
Picar chiquito una cebolla mediana y dorar, agregarle una cucharada sopera de azúcar y revol
Hola de nuevo.
Después de casi un año de ausencia regreso para aumentar este baúl con recetas de mis menús diarios.
Cuando el tiempo para cocinar no es mucho y los elementos de los que dispones no son bastantes, hay que adaptar las recetas más sencil
Pavo En Salsa De Cerveza
Hola de nuevo.
Después de casi un año de ausencia regreso para aumentar este baúl con recetas de mis menús diarios.
Cuando el tiempo para cocinar no es mucho y los elementos de los que dispones no son bastantes, hay que adaptar las recetas más sencil
Esta ganaché la hice para rellenar macarons pero queda ideal con cualquier dulce, así como unas magdalenas o bizcocho.
Es facilisimo de hacer y el sabor es una delicia pero el fin que perseguía era el de incluir los pistachos por sus propiedades.
Es
Ganache De Chocolate Y Pistacho
Esta ganaché la hice para rellenar macarons pero queda ideal con cualquier dulce, así como unas magdalenas o bizcocho.
Es facilisimo de hacer y el sabor es una delicia pero el fin que perseguía era el de incluir los pistachos por sus propiedades.
Es
La receta de hoy Halibut con Langontinos y Vino Blanco, es muy rápida y fácil, por salirnos un poco de la rutina de los pescados tradicionales, merluza, bacalao, o la dichosa “panga” que tiene sus muchos seguidores, yo os propongo este sua
Halibut Con Langostinos Y Vino Blanco
La receta de hoy Halibut con Langontinos y Vino Blanco, es muy rápida y fácil, por salirnos un poco de la rutina de los pescados tradicionales, merluza, bacalao, o la dichosa “panga” que tiene sus muchos seguidores, yo os propongo este sua
No podía dejar pasar el verano sin hacer este plato tan preciado de la cocina del Norte, el Marmitako de Bonito.
Un guiso antaño de pescadores, tanto Vascos, Cántabros o Asturianos utilizaban esta receta un día si o otro también, y no solo con el bon
Marmitako De Bonito
No podía dejar pasar el verano sin hacer este plato tan preciado de la cocina del Norte, el Marmitako de Bonito.
Un guiso antaño de pescadores, tanto Vascos, Cántabros o Asturianos utilizaban esta receta un día si o otro también, y no solo con el bon
Una forma fácil y diferente de preparar los muslitos de pollo.
-2 ó 3 muslitos de pollo pequeños por persona
-un plato hondo de Corn Flakes
-una cucharada de sazonador para pollo
-4 cucharadas de aceite de oliva
Quitamos la piel de los mu
Muslitos De Pollo Con Corn Flakes Al Horno
Una forma fácil y diferente de preparar los muslitos de pollo.
-2 ó 3 muslitos de pollo pequeños por persona
-un plato hondo de Corn Flakes
-una cucharada de sazonador para pollo
-4 cucharadas de aceite de oliva
Quitamos la piel de los mu
Hoy os traigo esta tarta que prepare la semana pasada para el postre del domingo.
Estaba muy rica, porque enseguida voló jeje.
Es una tarta de queso fresco con zumo de naranja y canela, lo que hace que resalte el sabor del queso.
Animaros a prepar
Tarta Fría De Queso Y Naranja
Hoy os traigo esta tarta que prepare la semana pasada para el postre del domingo.
Estaba muy rica, porque enseguida voló jeje.
Es una tarta de queso fresco con zumo de naranja y canela, lo que hace que resalte el sabor del queso.
Animaros a prepar
Os parecerá mentira he comido muchas veces codillo en salsa pero nunca lo hice yo.
Hoy me he puesto manos a la obra y lo he cocinado yo, tengo que decir que a sido mas fácil de lo que me imaginaba y el resultado mucho mejor de lo que esperaba así que
Codillo En Salsa De Romero
Os parecerá mentira he comido muchas veces codillo en salsa pero nunca lo hice yo.
Hoy me he puesto manos a la obra y lo he cocinado yo, tengo que decir que a sido mas fácil de lo que me imaginaba y el resultado mucho mejor de lo que esperaba así que
Hola amigxs de Mmm qué delicia,
Hoy os traigo una de las recetas prometidas. Algunos sabéis que este fin de semana vino mi padre de visita a Sevilla y nos trajo algunos productos de su huerto ecológico, como melocotones, nectarinas, nísperos y por
Natillas De Chocolate
Hola amigxs de Mmm qué delicia,
Hoy os traigo una de las recetas prometidas. Algunos sabéis que este fin de semana vino mi padre de visita a Sevilla y nos trajo algunos productos de su huerto ecológico, como melocotones, nectarinas, nísperos y por
Nuestra amiga Eniko nos envía la receta que ha realizado para celebrar el primer cumpleaños de su estupendo blog. Esta maravillosa tarta de naranjas, con ganache de chocolate blanco...
Tarta De Naranjas Con Chocolate Blanco Y Frutas Del Bosque
Nuestra amiga Eniko nos envía la receta que ha realizado para celebrar el primer cumpleaños de su estupendo blog. Esta maravillosa tarta de naranjas, con ganache de chocolate blanco...
Ingredientes Con pasta
4 pechugas de pollo
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
2 cucharadas de tomate
1 manojo de espárragos trigueros
1 chorrito de nata para guisar (ó un yogur griego natural)
1 cucharadita de orégano
½ vas
Pechuga De Pollo Con Espárragos Trigueros
Ingredientes Con pasta
4 pechugas de pollo
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
2 cucharadas de tomate
1 manojo de espárragos trigueros
1 chorrito de nata para guisar (ó un yogur griego natural)
1 cucharadita de orégano
½ vas
Ingredientes
250 grs. de higaditos de pollo
2 cebollas medianas
1 diente de ajo
½ vaso de vino oloroso
6-8 cucharadas de aceite de oliva virgen
Pimienta
1 hoja de laurel
Sal
Preparación
Limpiamos, quitamos la telillas de lo higaditos y los tro
Higaditos De Pollo Al Jerez
Ingredientes
250 grs. de higaditos de pollo
2 cebollas medianas
1 diente de ajo
½ vaso de vino oloroso
6-8 cucharadas de aceite de oliva virgen
Pimienta
1 hoja de laurel
Sal
Preparación
Limpiamos, quitamos la telillas de lo higaditos y los tro
Ingredientes:1 paquete de masa quebrada congelada (yo usé la del mercadona)1 cebolla1/2 pimiento verde
1//2 pimiento rojo1 tomate
2 latas de atún 1 huevo duroun poco de tomate frito
orégano1 yema de huevo para pintar la masaPreparación:
Desconge
Empanada De Atún Con Masa Quebrada
Ingredientes:1 paquete de masa quebrada congelada (yo usé la del mercadona)1 cebolla1/2 pimiento verde
1//2 pimiento rojo1 tomate
2 latas de atún 1 huevo duroun poco de tomate frito
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Desconge
La receta que os dejo hoy es sencilla y de esas que no tiene nada de especial pero que está buenísima. A mí me encantó, cocinar la butifarra junto a las patatas todo junto cogió el saborcito y fue un placer comer una cosa tan sencilla.
Los cocinillas
Butifarra Con Patatas Y Huevo
La receta que os dejo hoy es sencilla y de esas que no tiene nada de especial pero que está buenísima. A mí me encantó, cocinar la butifarra junto a las patatas todo junto cogió el saborcito y fue un placer comer una cosa tan sencilla.
Los cocinillas
TRES
RECETAS DE
MERMELADA DE PERA
En
la torre tenemos varios árboles de peras limoneras. El verano pasado
hice mermelada de pera de tres maneras y he de decir que me gusto
mucho el gusto y textura de está mermeladas. Os recomiendo q
Tres Recetas De Mermelada De Pera
TRES
RECETAS DE
MERMELADA DE PERA
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la torre tenemos varios árboles de peras limoneras. El verano pasado
hice mermelada de pera de tres maneras y he de decir que me gusto
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Ingredientes
3-4 Hojas de endivia por persona
Pepino 1 punta
Cebolleta 1\2 pequeña
Pimiento rojo y verde 1 trozo de cada
Tomate 1\4
Mozzarella fresca
Melón
Queso de untar
Aceite de oliva, vinagre y sal
Elaboración:
Picar los pimientos, la cebollet
Endivias
Ingredientes
3-4 Hojas de endivia por persona
Pepino 1 punta
Cebolleta 1\2 pequeña
Pimiento rojo y verde 1 trozo de cada
Tomate 1\4
Mozzarella fresca
Melón
Queso de untar
Aceite de oliva, vinagre y sal
Elaboración:
Picar los pimientos, la cebollet
Hoy vengo con una receta típica de la Comunidad Valenciana, que tenía ganas de hornear hace tiempo.
Uno de los Blogs que visito habitualmente lo publicó hace poco, así que lo dejé en pendientes inminentes y aquí está. El blog, que muchos conoceré
Coca De Llanda.
Hoy vengo con una receta típica de la Comunidad Valenciana, que tenía ganas de hornear hace tiempo.
Uno de los Blogs que visito habitualmente lo publicó hace poco, así que lo dejé en pendientes inminentes y aquí está. El blog, que muchos conoceré
Ingredientes:
250 grs. Agua.
30 grs. Aceite oliva.
25 grs. Levadura.
15 grs. Azúcar.
10 grs. Sal.
450 grs. Harina.
Elaboración:
Poner en el vaso el agua, aceite y azúcar.
Programar 2 minutos, 37º, velocidad 1.
Echar la levadura
Pan De Pita.
Ingredientes:
250 grs. Agua.
30 grs. Aceite oliva.
25 grs. Levadura.
15 grs. Azúcar.
10 grs. Sal.
450 grs. Harina.
Elaboración:
Poner en el vaso el agua, aceite y azúcar.
Programar 2 minutos, 37º, velocidad 1.
Echar la levadura
Ingredientes:
1 yogur natural azucarado.
3 medidas de yogur de harina de trigo.
1 y 1/2 medidas de yogur de azúcar moreno.
1/2 de aceite de oliva o girasol.
1 cucharadita de bicarbonato.
3 huevos.
2 cucharaditas de canela en polvo.
1 manzana.
1 puñ
Bizcocho De Canela, Manzana Y Pasas
Ingredientes:
1 yogur natural azucarado.
3 medidas de yogur de harina de trigo.
1 y 1/2 medidas de yogur de azúcar moreno.
1/2 de aceite de oliva o girasol.
1 cucharadita de bicarbonato.
3 huevos.
2 cucharaditas de canela en polvo.
1 manzana.
1 puñ
Masa casera para quiches saladas sin lactosa
Muchas veces resulta toda una odisea localiza una masa brisa o quebrada adecuada para las personas con intolerancia a la lactosa e incluso para las alérgicas. Esta masa que les propongo hoy sirve para
Masa Casera Para Quiches Saladas Sin Lactosa
Masa casera para quiches saladas sin lactosa
Muchas veces resulta toda una odisea localiza una masa brisa o quebrada adecuada para las personas con intolerancia a la lactosa e incluso para las alérgicas. Esta masa que les propongo hoy sirve para
Turrón blando o de Jijona sin lactosa
El turrón blando o de Jijona forma parte de la tradición navideña de mi hogar. Desde que enfermé no me queda de otra que hacerlo en casa, pues la mayoría contienen canela (especia que no puedo tomar). La rece
Turrón Blando O De Jijona Sin Lactosa
Turrón blando o de Jijona sin lactosa
El turrón blando o de Jijona forma parte de la tradición navideña de mi hogar. Desde que enfermé no me queda de otra que hacerlo en casa, pues la mayoría contienen canela (especia que no puedo tomar). La rece
Esta es otra receta que no tiene tantas calorías como aparenta. La pasta brick es muy ligera siempre que no se fría, el puré de manzana es hasta diurético y la carne está hecha a la plancha y además cada paquete lleva muy poca cantidad. Y el sofrito con
Solomillo En Pasta Brick
Esta es otra receta que no tiene tantas calorías como aparenta. La pasta brick es muy ligera siempre que no se fría, el puré de manzana es hasta diurético y la carne está hecha a la plancha y además cada paquete lleva muy poca cantidad. Y el sofrito con
Un paquete de tortillas de trigo
Una pechuga de pollo
1/2 sobre de condimento para burritos o fajitas (el de fajitas me gusta más)
1 tomate
1/2 cebolla
1 pimiento rojo (natural o en lata)
Lechuga (a mí me gustan más los canónigos)
Un chorrito
Fajitas De Pollo
Un paquete de tortillas de trigo
Una pechuga de pollo
1/2 sobre de condimento para burritos o fajitas (el de fajitas me gusta más)
1 tomate
1/2 cebolla
1 pimiento rojo (natural o en lata)
Lechuga (a mí me gustan más los canónigos)
Un chorrito
La ventresca en una de las partes del atún más apreciadas y más deliciosa. Su textura es más suave, fina, jugosa, y su sabor es especial. La pieza se compone de estos pequeños filetes, que dan mucho juego, hoy la he cocinado así, pero ya estoy haciendo p
Ventresca De Atún Con Salsa De Cebolla
La ventresca en una de las partes del atún más apreciadas y más deliciosa. Su textura es más suave, fina, jugosa, y su sabor es especial. La pieza se compone de estos pequeños filetes, que dan mucho juego, hoy la he cocinado así, pero ya estoy haciendo p
Bueno, pues ya estoy aquí de nuevo!!!, esta semana os traigo esta PASTA PIZZA, uno de mis inventos para estirar pasta que ha sobrado de otro día...... es como la multiplicación de los panes y los peces.....
Aunque aquí os hago el proceso completo, p
Pasta Pizza
Bueno, pues ya estoy aquí de nuevo!!!, esta semana os traigo esta PASTA PIZZA, uno de mis inventos para estirar pasta que ha sobrado de otro día...... es como la multiplicación de los panes y los peces.....
Aunque aquí os hago el proceso completo, p
Que me chifla el queso es algo que siempre voy diciendo a los cuatro vientos. Así que hoy he decidido traeros esta selección de POSTRES CON QUESO, para celebrar que tengo ya, nada más y nada menos que 2.000.000 de visitas!!!!!!!! ¿Quién me lo ib
10 Postres Con Queso
Que me chifla el queso es algo que siempre voy diciendo a los cuatro vientos. Así que hoy he decidido traeros esta selección de POSTRES CON QUESO, para celebrar que tengo ya, nada más y nada menos que 2.000.000 de visitas!!!!!!!! ¿Quién me lo ib
Hoy he preparado el gazpacho en Thermomix, pero lo hice con sepia y gambas, de esta manera, lo suelo hacer siempre de manera tradicional, en Thermomix los hago con carne muchas veces etc, pero con sepia no lo había hecho, así que adapte la receta de cua
Gazpachos Con Sepia Y Gambas En Thermomix
Hoy he preparado el gazpacho en Thermomix, pero lo hice con sepia y gambas, de esta manera, lo suelo hacer siempre de manera tradicional, en Thermomix los hago con carne muchas veces etc, pero con sepia no lo había hecho, así que adapte la receta de cua
Siguiendo con las recetas especiales para estas fechas no podía faltar el postre. Este postre que es ideal para los amantes del chocolate tiene nuestro toque especial con un acompañamiento de salsa de toffee y ademas cada uno viene con una sorpres dis
Coulant De Chocolate Con Salsa De Toffee
Siguiendo con las recetas especiales para estas fechas no podía faltar el postre. Este postre que es ideal para los amantes del chocolate tiene nuestro toque especial con un acompañamiento de salsa de toffee y ademas cada uno viene con una sorpres dis
Os voy a enseñar como cocinar el secreto iberico, habitualmente suele venir en trozos bastante gruesos que si nos decidimos a hacerlos a la plancha lo más probable es que terminemos por quemarlo por fuera y por dentro siga practicamente crudo, este tipo
Secreto Iberico Con Setas Variadas Y Cebolla Caramelizada
Os voy a enseñar como cocinar el secreto iberico, habitualmente suele venir en trozos bastante gruesos que si nos decidimos a hacerlos a la plancha lo más probable es que terminemos por quemarlo por fuera y por dentro siga practicamente crudo, este tipo
