Imagen: savoirfairelosplaceresdelpaladar.blogspot.com
Preparamos para cinco personas
Necesitamos
1 kilo de brécol
1 patata
1 cebolla
100 gramos de aceite de oliva
1000 gramos de caldo de pollo (puede sustituirse por agua o por caldo concentrado)
100
Crema De Brécol Con Queso Emmental
Imagen: savoirfairelosplaceresdelpaladar.blogspot.com
Preparamos para cinco personas
Necesitamos
1 kilo de brécol
1 patata
1 cebolla
100 gramos de aceite de oliva
1000 gramos de caldo de pollo (puede sustituirse por agua o por caldo concentrado)
100
Cari fratelli…
Hoy vamos a preparar un plato un poco pijo para que quedéis como dioses el día menos pensado...
Nos hemos liado con este Fiambre de Pollo con Trufa Negra gracias a un regalo de esos que te salta una lagrimita, sí… unas tr
Fiambre De Pollo Trufado… Dedicado A La Susi, Perrita Trufera!!.
Cari fratelli…
Hoy vamos a preparar un plato un poco pijo para que quedéis como dioses el día menos pensado...
Nos hemos liado con este Fiambre de Pollo con Trufa Negra gracias a un regalo de esos que te salta una lagrimita, sí… unas tr
Buenas queridos...
Lo de cambiar limones por naranjas no es más que por necesidad o más bien mala planificación...., que cuando vas a hacer algo en la cocina por mucho que premedites siempre te olvidas de algún ingrediente… y será por limones en n
Hummus Al Estilo Libanés …., Cambiando Limones De Zahlé Por Naranjas De Cullera.
Buenas queridos...
Lo de cambiar limones por naranjas no es más que por necesidad o más bien mala planificación...., que cuando vas a hacer algo en la cocina por mucho que premedites siempre te olvidas de algún ingrediente… y será por limones en n
Tanto el mar como la tierra nos dan excelentes manjares y uno de ellos son las chirlas. Se trata de unos moluscos más pequeños que las almejas, pero con sabor muy rico y especial que las hace diferentes.
A pesar de su tamaño, enriquecen cualquier pla
Chirlas Al Ajillo
Tanto el mar como la tierra nos dan excelentes manjares y uno de ellos son las chirlas. Se trata de unos moluscos más pequeños que las almejas, pero con sabor muy rico y especial que las hace diferentes.
A pesar de su tamaño, enriquecen cualquier pla
Me he inventado esta receta que se me ha antojado llamar magdalenas sicilianas por el tomate seco y el orégano. Han quedado tiernas y llenas de sabor. Os adjunto la receta porque os solucionará un aperitivo.
Ingredientes (para 12 unidades):
100
Magdalenas Sicilianas
Me he inventado esta receta que se me ha antojado llamar magdalenas sicilianas por el tomate seco y el orégano. Han quedado tiernas y llenas de sabor. Os adjunto la receta porque os solucionará un aperitivo.
Ingredientes (para 12 unidades):
100
POLLO A LA CERVEZA
INGREDIENTES
4 cuartos traseros de pollo
1 pimiento verde
1 Pimiento rojo
1 cebolla
50 gr de guisantes (opcional)
4 chalotas (opcional)
1 zanahoria grande
3 dientes de ajo
33 cl de cerveza
1 hoja de laurel
1/2
Pollo A La Cerveza
POLLO A LA CERVEZA
INGREDIENTES
4 cuartos traseros de pollo
1 pimiento verde
1 Pimiento rojo
1 cebolla
50 gr de guisantes (opcional)
4 chalotas (opcional)
1 zanahoria grande
3 dientes de ajo
33 cl de cerveza
1 hoja de laurel
1/2
Tiernos y jugosos.
Los escalopines de lomo, son filetes cortados muy finos y libres de la grasa exterior que rodea esta pieza.
Resultan muy bien a la plancha, y se prestan a ser acompañados de las más variadas salsas, como por ejemplo: Escalopin
Escalopines De Lomo Rellenos De Queso Y Bacon
Tiernos y jugosos.
Los escalopines de lomo, son filetes cortados muy finos y libres de la grasa exterior que rodea esta pieza.
Resultan muy bien a la plancha, y se prestan a ser acompañados de las más variadas salsas, como por ejemplo: Escalopin
Aunque el nombre del bocadillo sea mediterráneo ,por los ingredientes que lleva, estas anchoas son del Cantábrico,concretamente de Santoña y están elaboradas con mucho mimo y de manera artesanal.
Bocadillo Mediterráneo
Aunque el nombre del bocadillo sea mediterráneo ,por los ingredientes que lleva, estas anchoas son del Cantábrico,concretamente de Santoña y están elaboradas con mucho mimo y de manera artesanal.
Rosca de pascua, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tarta brownie con fresas
Dulce de leche
Tarta de na
Rosca De Pascua
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INGREDIENTES:
2 o 3 rodajas de emperador
6 dientes de ajo
3 ramitas de perejil fresco
5 cucharadas de aceite de oliva
sal
el zumo de 1/2 limon
4 cucharadas de vinagre
3 cucharadas de agua
PREPARACION:
Añadimos un chorretin de aceite de oliva a la cub
Emperador Al Ajillo Fussioncook
INGREDIENTES:
2 o 3 rodajas de emperador
6 dientes de ajo
3 ramitas de perejil fresco
5 cucharadas de aceite de oliva
sal
el zumo de 1/2 limon
4 cucharadas de vinagre
3 cucharadas de agua
PREPARACION:
Añadimos un chorretin de aceite de oliva a la cub
Este potaje es una comida ideal para los días de frío. Es muy sencillo de "enjaretar" y el resultado es espectacularmente sabroso. Es importante que los ingredientes sean de muy buena calidad para que nuestro potaje resulte ser un éxito. En este cas
Potaje De Garbanzos
Este potaje es una comida ideal para los días de frío. Es muy sencillo de "enjaretar" y el resultado es espectacularmente sabroso. Es importante que los ingredientes sean de muy buena calidad para que nuestro potaje resulte ser un éxito. En este cas
Pelar y cortar la cebolla en trocitos medianos a pequeños. Reservar. Lavar y cortar los puerros en trocitos de 1 cm y reservar. Lavar y cortar las pechugas de pollo en trozos medianos, reservar. En una cacerola calentar un poco de aceite, suficiente c
Pollo Con Salsa De Puerros
Pelar y cortar la cebolla en trocitos medianos a pequeños. Reservar. Lavar y cortar los puerros en trocitos de 1 cm y reservar. Lavar y cortar las pechugas de pollo en trozos medianos, reservar. En una cacerola calentar un poco de aceite, suficiente c
Hay recetas sanas y otras solo deliciosas, y esta es una de ellas, sana, sana no podemos decir que sean, pero, todo en su justa dosis esta bien. os la recomiendo si quereis disfrutar de una receta de pollo extracrujiente y llena de sabor. Cuanto más tie
Alitas De Pollo Crujientes
Hay recetas sanas y otras solo deliciosas, y esta es una de ellas, sana, sana no podemos decir que sean, pero, todo en su justa dosis esta bien. os la recomiendo si quereis disfrutar de una receta de pollo extracrujiente y llena de sabor. Cuanto más tie
INGREDIENTES
☼☼
625 ml. de leche
150 gr. de mantequilla
130 gr. de harina
220 gr. de azúcar
3 huevos
ELABORACIÓN
☼☼
Mezclar el azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente con varillas eléctricas , cuando
☼☼☼ Pastel Vasco ☼☼☼
INGREDIENTES
☼☼
625 ml. de leche
150 gr. de mantequilla
130 gr. de harina
220 gr. de azúcar
3 huevos
ELABORACIÓN
☼☼
Mezclar el azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente con varillas eléctricas , cuando
INGREDIENTES
//\\
1l. de leche
200 gr. de arroz
5 naranjas
100 gr. de azúcar o según guste de dulce
50 ml. de nata líquida
1 palo de canela
1 chupito de cointreau
canela molida
agua para cocer el arroz
ELABORACIÓN
//\\
Ponemos
Arroz Con Leche De Naranjas //\\
INGREDIENTES
//\\
1l. de leche
200 gr. de arroz
5 naranjas
100 gr. de azúcar o según guste de dulce
50 ml. de nata líquida
1 palo de canela
1 chupito de cointreau
canela molida
agua para cocer el arroz
ELABORACIÓN
//\\
Ponemos
Esta receta es de mi tío así que hoy esta entrada se la dedico a él y porque le dije que lo haría algún día y aquí esta :D por cierto... esta super buenoooooooo!!!
Eso sí yo a las espinacas le he añadido mi toque con pasas y piñones porque a m
Bacalao Con Alioli De Miel
Esta receta es de mi tío así que hoy esta entrada se la dedico a él y porque le dije que lo haría algún día y aquí esta :D por cierto... esta super buenoooooooo!!!
Eso sí yo a las espinacas le he añadido mi toque con pasas y piñones porque a m
INGREDIENTES:
2 l. de Leche
1 Ramita de canela
1 Cascara de limón
1 Cascara de naranja
400 gr. de Azúcar
200 gr. de Maizena
1 chorrillo de Anís
5 o 6 Huevos
Maizena para rebozar
ELABORACIÓN PASO A PASO:
Quiero enseñaros esta receta pri
Leche Frita
INGREDIENTES:
2 l. de Leche
1 Ramita de canela
1 Cascara de limón
1 Cascara de naranja
400 gr. de Azúcar
200 gr. de Maizena
1 chorrillo de Anís
5 o 6 Huevos
Maizena para rebozar
ELABORACIÓN PASO A PASO:
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Después del descanso veraniego ,aquí estamos de nuevo para participar en el Reto Tia Alia del mes de septiembre.
En este caso Carmen le da un nuevo enfoque al reto y nos propone que viaje por distintos blogs.Este mes la anfitriona es Paula de Con las zar
Crema Helada De Limón -reto Tia Alia
Después del descanso veraniego ,aquí estamos de nuevo para participar en el Reto Tia Alia del mes de septiembre.
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Cocinar el bacalao ahumado en el horno nunca ha sido tan fácil con las bolsas para ahumar en el horno. En esta ocasión lo hemos acompañado de la típica salsa holandesa y con unos espárragos verdes al dente. Un plato
Bacalao Ahumado Con Salsa Holandesa Y Espárragos Verdes
Cocinar el bacalao ahumado en el horno nunca ha sido tan fácil con las bolsas para ahumar en el horno. En esta ocasión lo hemos acompañado de la típica salsa holandesa y con unos espárragos verdes al dente. Un plato
Hay veces en las que me sorprendo
de lo que se puede conseguir con unos ingredientes sencillos, con una
elaboración sencilla y con un presupuesto realmente económico.
La verdad que esto siempre ocurre
cuando echamos mano de las recetas tradicionales
Guiso De Sepia Con Patatas
Hay veces en las que me sorprendo
de lo que se puede conseguir con unos ingredientes sencillos, con una
elaboración sencilla y con un presupuesto realmente económico.
La verdad que esto siempre ocurre
cuando echamos mano de las recetas tradicionales
Ingredientes
3- 4 lubinas limpias
Perejil
Ajo
1 guindilla
Aceite de oliva
Sal
Patatas a lo pobre
Preparación
En la pescadería nos preparan las lubinas, sin cabeza y limpias
Hacemos la salsa de perejil, ajo, la guindilla y el aceite.
Yo lo pongo tod
Lubina Al Horno
Ingredientes
3- 4 lubinas limpias
Perejil
Ajo
1 guindilla
Aceite de oliva
Sal
Patatas a lo pobre
Preparación
En la pescadería nos preparan las lubinas, sin cabeza y limpias
Hacemos la salsa de perejil, ajo, la guindilla y el aceite.
Yo lo pongo tod
Como no sólo de pan se vive... También hay que hacer cosas dulces para alegrarnos y amenizar el confinamiento (eso sí, saldremos con un par de tallas más, pero que nos quiten lo bailao ??)
Ingredientes:
- 2 huevos (hay que separar claras y yemas)
-
Bizcochos De Soletilla Sin Lactosa Y Sin Gluten
Como no sólo de pan se vive... También hay que hacer cosas dulces para alegrarnos y amenizar el confinamiento (eso sí, saldremos con un par de tallas más, pero que nos quiten lo bailao ??)
Ingredientes:
- 2 huevos (hay que separar claras y yemas)
-
Estos champiñones rellenos de langostinos están deliciosos y lo puedes acompañar con arroz, quinoa, espaguetis...lo que más te guste.
Ingredientes:
9 champiñones grandes
1 cebolla grande
16 langostinos grandes
1 hoja de laurel
1/4 de un calabac
Champiñones Rellenos De Langostinos
Estos champiñones rellenos de langostinos están deliciosos y lo puedes acompañar con arroz, quinoa, espaguetis...lo que más te guste.
Ingredientes:
9 champiñones grandes
1 cebolla grande
16 langostinos grandes
1 hoja de laurel
1/4 de un calabac
CEBOLLA
Y CHAMPIÑONES CARAMELIZADOS
AL MICROONDAS.
Hoy
mirando recetas en un libro que me regalaron en los años 80 cuando
me compre el horno, he visto este acompañamiento. Me ha gustado y lo
he hecho para unas truchas que hemos cocinado en l
Cebolla Y Champiñones Caramelizados Al Microondas.
CEBOLLA
Y CHAMPIÑONES CARAMELIZADOS
AL MICROONDAS.
Hoy
mirando recetas en un libro que me regalaron en los años 80 cuando
me compre el horno, he visto este acompañamiento. Me ha gustado y lo
he hecho para unas truchas que hemos cocinado en l
Ingredientes:
(Para 2 personas).
1 vaso de arroz de grano largo.
120 gr. de pechuga de pollo.
4 rodajas de piña en lata.
4 cucharadas de guisantes congelados.
2 cucharadas de pasas sin hueso.
2 dientes de ajo.
6-8 nueces (opcional).
2 cucharadas d
Arroz Con Pollo Y Piña
Ingredientes:
(Para 2 personas).
1 vaso de arroz de grano largo.
120 gr. de pechuga de pollo.
4 rodajas de piña en lata.
4 cucharadas de guisantes congelados.
2 cucharadas de pasas sin hueso.
2 dientes de ajo.
6-8 nueces (opcional).
2 cucharadas d
Ingredientes:
1 lata de piña en su jugo (8 rodajas).
1/2 litro de leche.
3 cucharas de azúcar.
7 láminas de gelatina neutra.
Preparación:
Escurrimos todas las rodajas de piña y reservamos el zumo de la lata. Ponemos 5 rodajas de piña en el reci
Postre De Gelatina De Piña
Ingredientes:
1 lata de piña en su jugo (8 rodajas).
1/2 litro de leche.
3 cucharas de azúcar.
7 láminas de gelatina neutra.
Preparación:
Escurrimos todas las rodajas de piña y reservamos el zumo de la lata. Ponemos 5 rodajas de piña en el reci
La verdad que para el colesterol o para dieta no está muy indicado este plato, pero una alegría de vez en cuando vale la pena, ¿verdad? Como hoy es San Valentín, les propongo algo sencillo, rápido y sabroso. El acompañamiento lo ponen ustedes.
Solomillo De Ternera Con Foie Fresco
La verdad que para el colesterol o para dieta no está muy indicado este plato, pero una alegría de vez en cuando vale la pena, ¿verdad? Como hoy es San Valentín, les propongo algo sencillo, rápido y sabroso. El acompañamiento lo ponen ustedes.
Receta de la comunidad Kerico
A Mari Carmen le ha gustado la iniciativa COMPARTO+ y pide repetir, esta vez con una receta de deliciosas galletas de chocolate.
Cuando entré en el blog de nuestra amiga para leer la entrada la receta me resultó mu
Galletas De Chocolate Abiscochadas
Receta de la comunidad Kerico
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He hecho unas empanadas y con la masa que ha sobrado mirad que pastas más ricas han salido.
Ya sabéis que me gusta desperdiciar lo menos posible, pero es que además los resultados son estupendos. Si tenéis hijos, podéis pasar una tarde entretenidísi
Pastas De Hojaldre
He hecho unas empanadas y con la masa que ha sobrado mirad que pastas más ricas han salido.
Ya sabéis que me gusta desperdiciar lo menos posible, pero es que además los resultados son estupendos. Si tenéis hijos, podéis pasar una tarde entretenidísi
Un paquete de tortillas de trigo
Una pechuga de pollo
1/2 sobre de condimento para burritos o fajitas (el de fajitas me gusta más)
1 tomate
1/2 cebolla
1 pimiento rojo (natural o en lata)
Lechuga (a mí me gustan más los canónigos)
Un chorrito
Fajitas De Pollo
Un paquete de tortillas de trigo
Una pechuga de pollo
1/2 sobre de condimento para burritos o fajitas (el de fajitas me gusta más)
1 tomate
1/2 cebolla
1 pimiento rojo (natural o en lata)
Lechuga (a mí me gustan más los canónigos)
Un chorrito
