Ya estamos a viernes, ¡que buen día!. Seguramente muchos de vostr@s estaréis apurando vuestras vacaciones e incluso estarés apunto de iros, pero muchos de nosotr@s ya estamos por Madrid, así que nos espera un fin de semana de relax y tranquilidad ha
Hamburguesa Con Queso Philadelphia Y Cebolla Caramelizada
Ya estamos a viernes, ¡que buen día!. Seguramente muchos de vostr@s estaréis apurando vuestras vacaciones e incluso estarés apunto de iros, pero muchos de nosotr@s ya estamos por Madrid, así que nos espera un fin de semana de relax y tranquilidad ha
Hoy os traigo una receta que os sorprenderá gratamente. Nunca pensé que fuera tan fácil hacer gominolas en casa y que saliesen tan bien y en tan poco tiempo.
Es una receta ideal para hacer con los más peques de la casa, para llevar al trabajo o para dis
Gominolas Caseras
Hoy os traigo una receta que os sorprenderá gratamente. Nunca pensé que fuera tan fácil hacer gominolas en casa y que saliesen tan bien y en tan poco tiempo.
Es una receta ideal para hacer con los más peques de la casa, para llevar al trabajo o para dis
Estamos en tiempo de rovellones, antes de que llegue mucho frío y cuando llueve...es época de ir a recoger rovellones a la montaña. Yo suelo ir a los bosques de Teruel, por Mosqueruela, Puertomingalvo, Cantavieja.....es una zona perfecta para coger; ah
Rovellones Al Ajillo.
Estamos en tiempo de rovellones, antes de que llegue mucho frío y cuando llueve...es época de ir a recoger rovellones a la montaña. Yo suelo ir a los bosques de Teruel, por Mosqueruela, Puertomingalvo, Cantavieja.....es una zona perfecta para coger; ah
Hoy es el Día de Asturias.
Celebración total de costumbres patrias, tradiciones,gastronomía, folclore,Covadonga y la santina.
Y pecisamente hoy, yo me salgo de la norma para hablar de algo novedoso en Asturias como es el reciente cultivo de frutos roj
Bundt Cake De Requesón Y Frutos Rojos
Hoy es el Día de Asturias.
Celebración total de costumbres patrias, tradiciones,gastronomía, folclore,Covadonga y la santina.
Y pecisamente hoy, yo me salgo de la norma para hablar de algo novedoso en Asturias como es el reciente cultivo de frutos roj
No se si al final me va a gustar mas las fiestas de navidad o mi investigación pre fiestas navideñas... jajajajaja. Me recuerda a la prueba de los trajes de novia, que vas viendo como te van quedando hasta que te decides por el tuyo
Y eso me est
Solomillo Con Mandarinas Y Crema De Estragón.
No se si al final me va a gustar mas las fiestas de navidad o mi investigación pre fiestas navideñas... jajajajaja. Me recuerda a la prueba de los trajes de novia, que vas viendo como te van quedando hasta que te decides por el tuyo
Y eso me est
Si existe un dulce típico de Semana Santa esas son las torrijas. Podemos comerlas para desayunar, merendar o como postre.
Podemos usar pan de barra, a poder ser, del día anterior para que la miga retenga la leche. Pero hoy en día existen panes e
Torrijas
Si existe un dulce típico de Semana Santa esas son las torrijas. Podemos comerlas para desayunar, merendar o como postre.
Podemos usar pan de barra, a poder ser, del día anterior para que la miga retenga la leche. Pero hoy en día existen panes e
No puedo negar que las pizzas son mi debilidad y casi siempre acabo haciéndolas con los mismos ingredientes sin embargo hay que saber variar un poco y un ejemplo es esta pizza que no dejará a nadie indiferente.
INGREDIENTES:
- 1 masa de pizza
Pizza De Salmón Ahumado
No puedo negar que las pizzas son mi debilidad y casi siempre acabo haciéndolas con los mismos ingredientes sin embargo hay que saber variar un poco y un ejemplo es esta pizza que no dejará a nadie indiferente.
INGREDIENTES:
- 1 masa de pizza
El lunes te enseñaba la receta de un delicioso, jugoso, y pringosillo :) bizcocho de naranja.
Y hoy vengo con un tutorial para que aprendas a hacer naranja caramelizadas y un riquísimo sirope de naranja para emborrachar vuestros mejores dulces.
Yo tamb
Sirope Y Naranjas Caramelizadas, Un Espectáculo
El lunes te enseñaba la receta de un delicioso, jugoso, y pringosillo :) bizcocho de naranja.
Y hoy vengo con un tutorial para que aprendas a hacer naranja caramelizadas y un riquísimo sirope de naranja para emborrachar vuestros mejores dulces.
Yo tamb
Es un aperitivo sencillo y que sirve para
un cóctel, que cursi suena por Dios, una comida entre amigos, unos entrantes,
etc. Vamos que es tela de sencillo y está buenísimo.
Para
unos 12 minivolovan, necesitamos
Los
12 correspondientes volova
Volovan De Requesón
Es un aperitivo sencillo y que sirve para
un cóctel, que cursi suena por Dios, una comida entre amigos, unos entrantes,
etc. Vamos que es tela de sencillo y está buenísimo.
Para
unos 12 minivolovan, necesitamos
Los
12 correspondientes volova
La verdad, no recuerdo como se me ocurrió
este plato. Lo que si se es que fue viendo un programa de cocina y que no tenía
nada que ver con esta receta, tan solo el requesón. Al lío.
4
cuartos traseros de pollo deshuesados.
1,5
Kg de tomates m
Churrasco De Pollo Con Crema De Requesón Y Albahaca
La verdad, no recuerdo como se me ocurrió
este plato. Lo que si se es que fue viendo un programa de cocina y que no tenía
nada que ver con esta receta, tan solo el requesón. Al lío.
4
cuartos traseros de pollo deshuesados.
1,5
Kg de tomates m
Hay un bocadillo que me encanta, que es el "bodeguilla" de la Bodeguilla Donostiarrra, que lleva bonito en aceite, anchoas y guindillas (la cebolla y el pepinillo son incorporación mía), que también lo sirven en ración o en pintxo, algo así como el
"bodeguilla" Para Untar
Hay un bocadillo que me encanta, que es el "bodeguilla" de la Bodeguilla Donostiarrra, que lleva bonito en aceite, anchoas y guindillas (la cebolla y el pepinillo son incorporación mía), que también lo sirven en ración o en pintxo, algo así como el
Pedimos un solomillo de ternera del peso que queramos, que nos le amarren.
Le doramos bien para sellar, apartamos y añadimos nuestras verduras para sofreír, cebolla,zanahoria pimiento, calabaza etc lo que queramos y cuando estén listas echamos un poc
Solomillo De Ternera Guisado Con Pure De Patata
Pedimos un solomillo de ternera del peso que queramos, que nos le amarren.
Le doramos bien para sellar, apartamos y añadimos nuestras verduras para sofreír, cebolla,zanahoria pimiento, calabaza etc lo que queramos y cuando estén listas echamos un poc
click en la imagen para aumentarINGREDIENTES:-Zumo de dos naranjas-2 Petit Suisse[vaso pequeño]-2 de harina-2 de azúcar-1 de aceite-2 huevos-1 levadura-50grm.crocanti de almendrasPREPARACION:Batir todo y añadir a un molde[yo utilicé de silicona]Calentar
Bizcocho Con Petit Suisse, Naranjas Y Almendras
click en la imagen para aumentarINGREDIENTES:-Zumo de dos naranjas-2 Petit Suisse[vaso pequeño]-2 de harina-2 de azúcar-1 de aceite-2 huevos-1 levadura-50grm.crocanti de almendrasPREPARACION:Batir todo y añadir a un molde[yo utilicé de silicona]Calentar
Ingredientes (para 4 personas).
1 l. de agua
150 gr de gambas arroceras,
La cabeza limpia de una merluza
1 zanahoria
la parte blanca de un puerro,
1 cebolla pequeña, 100 gr de calabaza,
1 tomate maduro
1 patata
2 cucharadas d
Crema De Marisco
Ingredientes (para 4 personas).
1 l. de agua
150 gr de gambas arroceras,
La cabeza limpia de una merluza
1 zanahoria
la parte blanca de un puerro,
1 cebolla pequeña, 100 gr de calabaza,
1 tomate maduro
1 patata
2 cucharadas d
Según nos cuenta Ido (Ido Mundua) éste es un plato típico en el almuerzo del fin de semana en Holanda. Me ha gustado mucho, ya que es otra manera de comer huevos fritos. Ido preparó hace poco mi pan de ajo, y ésta es la receta que he elegido de su blo
Uitsmijter
Según nos cuenta Ido (Ido Mundua) éste es un plato típico en el almuerzo del fin de semana en Holanda. Me ha gustado mucho, ya que es otra manera de comer huevos fritos. Ido preparó hace poco mi pan de ajo, y ésta es la receta que he elegido de su blo
- Saltear trozos de chistorra, trozos de espárragos trigueros previamente cocidos y champiñones a cuartos, con aceite y sal.
- Cascar 2 huevos encima por persona, un poco de sal y cuajarlos a fuego lento.
Revuelto De Chistorra, Espárragos Y Champiñones
- Saltear trozos de chistorra, trozos de espárragos trigueros previamente cocidos y champiñones a cuartos, con aceite y sal.
- Cascar 2 huevos encima por persona, un poco de sal y cuajarlos a fuego lento.
Mi aversión a la leche comienza según me han comentado, desde casi el momento de mi alumbramiento y no por cuestiones de alergias o parecidos precisamente, así que os podéis imaginar los quebraderos de cabeza, que para una madre de hace 50 años (má
Pastel De Quesitos Con Manzanas
Mi aversión a la leche comienza según me han comentado, desde casi el momento de mi alumbramiento y no por cuestiones de alergias o parecidos precisamente, así que os podéis imaginar los quebraderos de cabeza, que para una madre de hace 50 años (má
He cogido esta receta del Arguiñano. Las patatas me han salido algo feas, bueno bastante feas.
Ingredientes:2 muslos de pavo
1/2 copa de salsa de soja
1 cucharita de pimentón dulce
un buen chorrito de aceite de oliva
1 patata
Preparación:1- En u
Muslos De Pavo Con Patatas
He cogido esta receta del Arguiñano. Las patatas me han salido algo feas, bueno bastante feas.
Ingredientes:2 muslos de pavo
1/2 copa de salsa de soja
1 cucharita de pimentón dulce
un buen chorrito de aceite de oliva
1 patata
Preparación:1- En u
Serpentinas de chocolate.
Estas vistosas galletas, están riquísimas!!!
Ingredientes:
125 gramos de mantequilla o margarina.
2/3 de taza de (140 gramos) de azúcar
1 cdita. de esencia de vainilla.
1 huevo.
1 3/4 tazas (220 gramos) de harin
serpentinas De Chocolate.
Serpentinas de chocolate.
Estas vistosas galletas, están riquísimas!!!
Ingredientes:
125 gramos de mantequilla o margarina.
2/3 de taza de (140 gramos) de azúcar
1 cdita. de esencia de vainilla.
1 huevo.
1 3/4 tazas (220 gramos) de harin
Comentario previo:Debo de confesar que estas tortillas se basan en las afamadas que se realizan por el sur de España y que tienen como elemento distintivo un crustáceo del que tomó nombre el más grande de los cantaores. ¿Lo adivinas?Esta versión veg
tortillas De Calabacín
Comentario previo:Debo de confesar que estas tortillas se basan en las afamadas que se realizan por el sur de España y que tienen como elemento distintivo un crustáceo del que tomó nombre el más grande de los cantaores. ¿Lo adivinas?Esta versión veg
Comentario previo:
Me parece que ya os he hablado alguna vez del blog Sabores de Viena. Es uno de mis favoritos, de los que siempre aprendo y no sólo de cocina. Viena (o Puri) no es sólo una excelente cocinera y buena profesora de cocina. Es una g
crepes De Puerros
Comentario previo:
Me parece que ya os he hablado alguna vez del blog Sabores de Viena. Es uno de mis favoritos, de los que siempre aprendo y no sólo de cocina. Viena (o Puri) no es sólo una excelente cocinera y buena profesora de cocina. Es una g
Comentario previo:
Aprovechando la época buena de setas otoñales y un precioso manojo de acelgas ecológicas me he marcado este calzone o pizza calzone con el toque definitivo del queso provolone. Calzone (literalmente calzón) deriva del término it
calzone De Rebozuelos Y Acelgas
Comentario previo:
Aprovechando la época buena de setas otoñales y un precioso manojo de acelgas ecológicas me he marcado este calzone o pizza calzone con el toque definitivo del queso provolone. Calzone (literalmente calzón) deriva del término it
Esta es la segunda parte, ya que la vez anterior hicimos con gelatina sin azúcar ni edulcorante. Esta es la gelatina mas común que se encuentra en cualquier parte del mundo. Sigo con mis experimentos...
Yo usé de limón, usa del sabor que prefieras
Galletas De Gelatina Saborizada, Normal (con Azúcar)
Esta es la segunda parte, ya que la vez anterior hicimos con gelatina sin azúcar ni edulcorante. Esta es la gelatina mas común que se encuentra en cualquier parte del mundo. Sigo con mis experimentos...
Yo usé de limón, usa del sabor que prefieras
Una nueva moda, los cronuts, como los define el Chef Dominique Ansel, son mitad donuts y mitad croissants
http://dominiqueansel.com/cronut-101/
Esta nueva bollería está haciendo furor en Nueva York, y la gente hace horas de cola, antes de que abr
Cronut 1º Versión
Una nueva moda, los cronuts, como los define el Chef Dominique Ansel, son mitad donuts y mitad croissants
http://dominiqueansel.com/cronut-101/
Esta nueva bollería está haciendo furor en Nueva York, y la gente hace horas de cola, antes de que abr
La imagen se ha obtenido de: www.hogarutil.com
Necesitamos
10 alcachofas
1 zanahoria
1 cebolla
1 cucharadita de harina
Aceite
Sal
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
1 diente de ajo
300 gramos de guisantes
Preparamos
1. Comenzamos limpiando muy bi
Alcachofas Guisadas Con Guisantes
La imagen se ha obtenido de: www.hogarutil.com
Necesitamos
10 alcachofas
1 zanahoria
1 cebolla
1 cucharadita de harina
Aceite
Sal
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
1 diente de ajo
300 gramos de guisantes
Preparamos
1. Comenzamos limpiando muy bi
Imagen: www.menorcana.com
Vamos con una tartita que rápido hacemos
Para ocho personas:
Para la gelatina de moscatel
3 hojas de gelatina grandes
70 gramos de azúcar
70 gramos de agua
70 gramos de vino dulce
Para la masa base de la tarta
300 gramos
Tarta De Queso Con Uvas Al Moscatel
Imagen: www.menorcana.com
Vamos con una tartita que rápido hacemos
Para ocho personas:
Para la gelatina de moscatel
3 hojas de gelatina grandes
70 gramos de azúcar
70 gramos de agua
70 gramos de vino dulce
Para la masa base de la tarta
300 gramos
Fuente: www.diaadia.com.ar
Vamos a preparar para 8 personas. Una hamburguesa de ternera con una compota de cebolla
Necesitamos
50 gramos de aceite
400 gramos de carne de ternera
400 gramos de carne de cerdo
100 gramos de jamón serrano
1 huevo
1 reba
Hamburguesa De Ternera
Fuente: www.diaadia.com.ar
Vamos a preparar para 8 personas. Una hamburguesa de ternera con una compota de cebolla
Necesitamos
50 gramos de aceite
400 gramos de carne de ternera
400 gramos de carne de cerdo
100 gramos de jamón serrano
1 huevo
1 reba
Delicious Martha is a Spanish Food Blog that suggest this first course “Rioja-style potatoes” as an ideal one for the whole family. It’s a classic Spanish dish whose main ingredients are potatoes, sweet pork sausage, bay leaf, red pepper
Rioja-style Potatoes / Patatas A La Riojana
Delicious Martha is a Spanish Food Blog that suggest this first course “Rioja-style potatoes” as an ideal one for the whole family. It’s a classic Spanish dish whose main ingredients are potatoes, sweet pork sausage, bay leaf, red pepper
Muy buenas y otoñales tardes….
Aquí en el convento ya hace un poco de frío y parece que o nos ponen una mampara isotérmica en el atrio o definitivamente hay que ir sacando los hábitos de invierno…. y por supuesto toda la cacharrada̷
Rape Langostado…., Cuando La Copia Casi Es Mejor Que El Original.
Muy buenas y otoñales tardes….
Aquí en el convento ya hace un poco de frío y parece que o nos ponen una mampara isotérmica en el atrio o definitivamente hay que ir sacando los hábitos de invierno…. y por supuesto toda la cacharrada̷
Siempre que comemos pizza surge el mismo debate... Unos la prefieren
fina y crujiente, y otros la queremos gordita y esponjosa. Sigue
leyendo y verás cómo con la misma masa puedes conseguir que la pizza
quede como tú quieras! Y con ella prepararemos
Masa Casera De Pizza... ¿fina Y Crujiente O Gordita Y Esponjosa? Pizza Margarita Y Pizza Barbacoa
Siempre que comemos pizza surge el mismo debate... Unos la prefieren
fina y crujiente, y otros la queremos gordita y esponjosa. Sigue
leyendo y verás cómo con la misma masa puedes conseguir que la pizza
quede como tú quieras! Y con ella prepararemos
