Invento total donde los haya!!! ¿Porqué? ¿No habéis oído lo de cocina de aprovechamiento? Esa expresión que está tan de moda últimamente... pero que en realidad se ha hecho en las casas toda la vida...
A mi no me gusta tirar nada a la basu
Paella O Arroz De Sepia Con Verduras
Invento total donde los haya!!! ¿Porqué? ¿No habéis oído lo de cocina de aprovechamiento? Esa expresión que está tan de moda últimamente... pero que en realidad se ha hecho en las casas toda la vida...
A mi no me gusta tirar nada a la basu
Ingredientes:
Papas
(2 o 3)
Huevos
(2 o 3)
Cebolla
Nata
para cocinar
Nuez
moscada
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
Partimos las papas en cuadritos o como quieras y las
vas friendo. Coges la cebolla, la picas y la pochas bien.
Vas abriendo los
Pastel De Tortilla De Papas Y Cebolla Al Horno
Ingredientes:
Papas
(2 o 3)
Huevos
(2 o 3)
Cebolla
Nata
para cocinar
Nuez
moscada
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
Partimos las papas en cuadritos o como quieras y las
vas friendo. Coges la cebolla, la picas y la pochas bien.
Vas abriendo los
Esta cazuela si os gusta el pulpo os recomiendo prepararla para una ocasión especial ya que os sorprenderá lo buenísima que está.
Ingredientes:
1 pulpo grande o dos medianos
3 patatas
4 dientes de ajo
Azafrán en hebras
un puñado de almend
Cazuela De "papas" Con Pulpo
Esta cazuela si os gusta el pulpo os recomiendo prepararla para una ocasión especial ya que os sorprenderá lo buenísima que está.
Ingredientes:
1 pulpo grande o dos medianos
3 patatas
4 dientes de ajo
Azafrán en hebras
un puñado de almend
Las Albóndigas con Tomate son una receta que gusta tanto a niños como a mayores, es muy fácil y económica y te soluciona practicamente una comida, si lo acompañas de una buena ensalada.
¿Quien no añora las Albóndigas con Tomate de nuestras madr
Albondigas Con Tomate, Receta Fácil
Las Albóndigas con Tomate son una receta que gusta tanto a niños como a mayores, es muy fácil y económica y te soluciona practicamente una comida, si lo acompañas de una buena ensalada.
¿Quien no añora las Albóndigas con Tomate de nuestras madr
Hay recetas sanas y otras solo deliciosas, y esta es una de ellas, sana, sana no podemos decir que sean, pero, todo en su justa dosis esta bien. os la recomiendo si quereis disfrutar de una receta de pollo extracrujiente y llena de sabor. Cuanto más tie
Alitas De Pollo Crujientes
Hay recetas sanas y otras solo deliciosas, y esta es una de ellas, sana, sana no podemos decir que sean, pero, todo en su justa dosis esta bien. os la recomiendo si quereis disfrutar de una receta de pollo extracrujiente y llena de sabor. Cuanto más tie
INGREDIENTES
¡¡"!!
80 cl . de leche entera
1 vaina de vainilla
8 huevos
pizca de sal
290 gr . de azúcar
caramelo líquido
ELABORACIÓN
¡¡"!!
Hervir la leche con la vaina de vainilla
separamos las claras de las yem
¡¡"!! Crema Inglesa Con Huevos De Nieve ¡¡"!!
INGREDIENTES
¡¡"!!
80 cl . de leche entera
1 vaina de vainilla
8 huevos
pizca de sal
290 gr . de azúcar
caramelo líquido
ELABORACIÓN
¡¡"!!
Hervir la leche con la vaina de vainilla
separamos las claras de las yem
Esta receta vienen muy bien para aprovechar las manzanas que están empezando a arrugarse y que nadie coge del frutero, pero como no están pochas pueden comerse perfectamente.
INGREDIENTES:
2 manzanas, en nuestro caso Golden
Azúcar
2 cucharada
Manzana Frita
Esta receta vienen muy bien para aprovechar las manzanas que están empezando a arrugarse y que nadie coge del frutero, pero como no están pochas pueden comerse perfectamente.
INGREDIENTES:
2 manzanas, en nuestro caso Golden
Azúcar
2 cucharada
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
3 Huevos
9 Cucharadas de leche
9 Cucharadas de Aceite de Oliva
9 Cucharadas de Azúcar
Raspadura de 2 limones
1 Copita de Anís
Canela al Gusto
750 Gramos de Harina aprox. (la que admita)
2 Sobres de
Roscos De Huevo Y Leche
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
3 Huevos
9 Cucharadas de leche
9 Cucharadas de Aceite de Oliva
9 Cucharadas de Azúcar
Raspadura de 2 limones
1 Copita de Anís
Canela al Gusto
750 Gramos de Harina aprox. (la que admita)
2 Sobres de
Ingredientes Con pasta
4 pechugas de pollo
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
2 cucharadas de tomate
1 manojo de espárragos trigueros
1 chorrito de nata para guisar (ó un yogur griego natural)
1 cucharadita de orégano
½ vas
Pechuga De Pollo Con Espárragos Trigueros
Ingredientes Con pasta
4 pechugas de pollo
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
2 cucharadas de tomate
1 manojo de espárragos trigueros
1 chorrito de nata para guisar (ó un yogur griego natural)
1 cucharadita de orégano
½ vas
GIN TONIC:
1 Copa de ginebra (al gusto, ya que hoy en día hay multitud de marcas)
1 botellín de tónica,(también al gusto, por las nuevas que han salido al mercado)
Hielo en abundancia
y medio limón
Hacemos una rodaja de limón a la que le realizamos
Gin Tonic
GIN TONIC:
1 Copa de ginebra (al gusto, ya que hoy en día hay multitud de marcas)
1 botellín de tónica,(también al gusto, por las nuevas que han salido al mercado)
Hielo en abundancia
y medio limón
Hacemos una rodaja de limón a la que le realizamos
Los Viernes son especiales, yo al menos ya me empiezo a relajar (sisi a veces hasta me relajo y todo...) ves el finde ya aquí, y vamos que yo los Viernes soy más feliz que una perdiz jajajajaja y los Sábados y Domingo ya ni os cuento jijiji.
Hoy os t
Trufas De Chocolate A La Menta.
Los Viernes son especiales, yo al menos ya me empiezo a relajar (sisi a veces hasta me relajo y todo...) ves el finde ya aquí, y vamos que yo los Viernes soy más feliz que una perdiz jajajajaja y los Sábados y Domingo ya ni os cuento jijiji.
Hoy os t
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Ingredientes:
(Para 2 personas).
10-12 champiñones.
2 zanahorias.
1/2 cebolla.
1 litro de caldo de verduras / pollo.
2 cucharadas de vino blanco.
2 huevos.
2 cucharadas de harina.
6 cucharadas de aceite.
1 rama de perejil fresco.
Sal y pimienta.
Sopa De Champiñones Y Zanahoria Con Huevo
Ingredientes:
(Para 2 personas).
10-12 champiñones.
2 zanahorias.
1/2 cebolla.
1 litro de caldo de verduras / pollo.
2 cucharadas de vino blanco.
2 huevos.
2 cucharadas de harina.
6 cucharadas de aceite.
1 rama de perejil fresco.
Sal y pimienta.
Turrón blando o de Jijona sin lactosa
El turrón blando o de Jijona forma parte de la tradición navideña de mi hogar. Desde que enfermé no me queda de otra que hacerlo en casa, pues la mayoría contienen canela (especia que no puedo tomar). La rece
Turrón Blando O De Jijona Sin Lactosa
Turrón blando o de Jijona sin lactosa
El turrón blando o de Jijona forma parte de la tradición navideña de mi hogar. Desde que enfermé no me queda de otra que hacerlo en casa, pues la mayoría contienen canela (especia que no puedo tomar). La rece
¿Cómo preparar un delicioso menú para Navidad?
La preparación de comidas y cenas en Navidad suele provocar muchos quebraderos de cabeza. En ocasiones, la falta de tiempo o de ideas genera agobio, estrés, nervios, intranquilidad,... Desde Com
¿cómo Preparar Un Delicioso Menú Para Navidad?
¿Cómo preparar un delicioso menú para Navidad?
La preparación de comidas y cenas en Navidad suele provocar muchos quebraderos de cabeza. En ocasiones, la falta de tiempo o de ideas genera agobio, estrés, nervios, intranquilidad,... Desde Com
Necesitamos "patatas tempranas", que son las pequeñitas. La cantidad pues la queramos!!
Una cucharada de mantequilla (más suave) o de aceite
3o 4 dientes de ajo sin pelar
1/2 pastilla de caldo
Especias, las que queramos. Yo he usado albahaca fresca,
Patatas Especiadas
Necesitamos "patatas tempranas", que son las pequeñitas. La cantidad pues la queramos!!
Una cucharada de mantequilla (más suave) o de aceite
3o 4 dientes de ajo sin pelar
1/2 pastilla de caldo
Especias, las que queramos. Yo he usado albahaca fresca,
Pues vamos a despedir la semana con la receta del ROSCÓN DE REYES, que ya se que todavía no toca, pero habrá que saber los ingredientes y cómo se hace para tener previsiones, no?
Además como no se si tendré tiempo para publicar recetas durante la
Roscón De Reyes
Pues vamos a despedir la semana con la receta del ROSCÓN DE REYES, que ya se que todavía no toca, pero habrá que saber los ingredientes y cómo se hace para tener previsiones, no?
Además como no se si tendré tiempo para publicar recetas durante la
Pues esta semana comenzamos con una empanada... el por qué le he puesto de nombre divina? Muy fácil, porque está hecha con cabello de ángel, y como se supone que el ángel es una criatura divina....y además con jamón ibérico.....pues eso, empana
Empanada Divina
Pues esta semana comenzamos con una empanada... el por qué le he puesto de nombre divina? Muy fácil, porque está hecha con cabello de ángel, y como se supone que el ángel es una criatura divina....y además con jamón ibérico.....pues eso, empana
Antes que nada pido perdón a todos los asturianos por la receta que voy a poner.....que no se me enfade nadie, que esto es para animar a los flojos a que se metan en la cocina.....
Si queréis probar una fabada "casera" pero no tenéis tiempo o se o
Fabada Fácil Para Novatos
Antes que nada pido perdón a todos los asturianos por la receta que voy a poner.....que no se me enfade nadie, que esto es para animar a los flojos a que se metan en la cocina.....
Si queréis probar una fabada "casera" pero no tenéis tiempo o se o
"Preparad las servilletas porque vais a comer con las manos y a acabar perdidos de salsa!
Quien avisa no es traidor. Disfrutar de unas buenas costillas de cerdo cuesta muy poco. Esta receta es muy fácil de preparar. Con pocos ingredientes disfrutaremo
Costilla De Cerdo En Salsa
"Preparad las servilletas porque vais a comer con las manos y a acabar perdidos de salsa!
Quien avisa no es traidor. Disfrutar de unas buenas costillas de cerdo cuesta muy poco. Esta receta es muy fácil de preparar. Con pocos ingredientes disfrutaremo
Estas galletas son típicas de esta preciosa ciudad portuguesa. no conozco a nadie que las haya probado y no le hayan gustado, tienen una textura arenosa muy especial y aunque llevan manteca de cerdo, por la poca cantidad que llevan no son nada indigesta
Arenas De Cascais
Estas galletas son típicas de esta preciosa ciudad portuguesa. no conozco a nadie que las haya probado y no le hayan gustado, tienen una textura arenosa muy especial y aunque llevan manteca de cerdo, por la poca cantidad que llevan no son nada indigesta
Una de las formas más tradicionales de cocinar el pollo es el Pollo al Chilindrón y existen multitud de versiones para esta receta, hoy os comparto la que hacemos en casa. Es una receta fácil incluso para los más principiantes y obtendréis un plato r
Pollo Al Chilindrón
Una de las formas más tradicionales de cocinar el pollo es el Pollo al Chilindrón y existen multitud de versiones para esta receta, hoy os comparto la que hacemos en casa. Es una receta fácil incluso para los más principiantes y obtendréis un plato r
Me resulta increíble pensar que hace apenas dos meses estaba de vacaciones en Cerdeña, el tiempo pasa rápidamente cuando lo pasas bien, pero otras veces, como dice una canción de Victor Jara "la vida es eterna en cinco minutos"... Curioso esto del tiemp
Frégola Con Almejas
Me resulta increíble pensar que hace apenas dos meses estaba de vacaciones en Cerdeña, el tiempo pasa rápidamente cuando lo pasas bien, pero otras veces, como dice una canción de Victor Jara "la vida es eterna en cinco minutos"... Curioso esto del tiemp
Receta de Medialunas rapidísimas o Croissants exprés la receta paso a paso:
Ésta es una receta exprés, súper fácil de hacer.
Se trata de unas medialunas rapidísimas o croissants exprés como los llaman en Europa.
Hace un rato me pidieron una receta de fact
Medialunas Rapidísimas {croissants Exprés}
Receta de Medialunas rapidísimas o Croissants exprés la receta paso a paso:
Ésta es una receta exprés, súper fácil de hacer.
Se trata de unas medialunas rapidísimas o croissants exprés como los llaman en Europa.
Hace un rato me pidieron una receta de fact
Desde que me dedico a la repostería, he visto y probado en mis "carnes", varias recetas de rollitos de canela y después de mucho hacer y mucho probar, creo que esta es la mejor. He usado como receta base esta, pero he añadido algunos cambios que me parec
Rollitos De Canela (cinnamon Rolls)
Desde que me dedico a la repostería, he visto y probado en mis "carnes", varias recetas de rollitos de canela y después de mucho hacer y mucho probar, creo que esta es la mejor. He usado como receta base esta, pero he añadido algunos cambios que me parec
En casa preparo muchas veces los famosos "guisantes con jamón" que aquí son "abeyos con jamón". Pero ya sabéis de mi afán por reciclar ingredientes que sobran de otros platos pero que no dan mas que para uno o dos; y aquí somos cinco, así que hay que r
Abeyos Con Pollo Y Huevos
En casa preparo muchas veces los famosos "guisantes con jamón" que aquí son "abeyos con jamón". Pero ya sabéis de mi afán por reciclar ingredientes que sobran de otros platos pero que no dan mas que para uno o dos; y aquí somos cinco, así que hay que r
Si por los niños fuera estarían comiendo pollo a diario. Tanto es así que a mi me cansan los típicos escalopes de pollo, nuggets (aunque sean caseros). Así que siempre ando a la caza de recetas con las que por lo menos dar otra presencia al plato.
Aq
Pechugas De Pollo Con Jamón Y Queso
Si por los niños fuera estarían comiendo pollo a diario. Tanto es así que a mi me cansan los típicos escalopes de pollo, nuggets (aunque sean caseros). Así que siempre ando a la caza de recetas con las que por lo menos dar otra presencia al plato.
Aq
Buen Lunes a tod@s, empezamos la semana con un plato sencillo, rico y muy sano, pues la carne de conejo es una carne muy magra sin apenas grasa que debemos incluir en nuestra dieta, si os gusta claro, en casa nos gusta a todos menos a mi madre que n
Conejo Asado Al Horno
Buen Lunes a tod@s, empezamos la semana con un plato sencillo, rico y muy sano, pues la carne de conejo es una carne muy magra sin apenas grasa que debemos incluir en nuestra dieta, si os gusta claro, en casa nos gusta a todos menos a mi madre que n
Este solomillo de ternera al Oporto es una receta muy simple de elaborar pero con un resultado excelente, ya que el vino de Oporto le da un sabor exquisito. ¡Anímate a prepararla!Ficha: Tiempo de preparación: Cocina: Plato: Dificultad:Ingredientes: 8
Solomillo De Ternera Al Oporto
Este solomillo de ternera al Oporto es una receta muy simple de elaborar pero con un resultado excelente, ya que el vino de Oporto le da un sabor exquisito. ¡Anímate a prepararla!Ficha: Tiempo de preparación: Cocina: Plato: Dificultad:Ingredientes: 8
¿os gusta los donuts? a mi me encantan, por eso se me ocurrió que para este Halloween, podía enseñaros a decorar unos donuts, para ponerlos en vuestras meriendas o incluso va muy bien para las
Donuts Para Halloween
¿os gusta los donuts? a mi me encantan, por eso se me ocurrió que para este Halloween, podía enseñaros a decorar unos donuts, para ponerlos en vuestras meriendas o incluso va muy bien para las
Deliciosa guarnición donde
con pocos pasos podrás sacar lo mejor de una gran verdura, el betabel!
Espero les guste!
Porciones: 2 – 3 personas
Ingredientes:
2 betabeles, pelados
Sal + pimienta
½ cucharada de aceite de
o
Betabel Balsámico, Al Horno
Deliciosa guarnición donde
con pocos pasos podrás sacar lo mejor de una gran verdura, el betabel!
Espero les guste!
Porciones: 2 – 3 personas
Ingredientes:
2 betabeles, pelados
Sal + pimienta
½ cucharada de aceite de
o
