Hace mucho tiempo que tenía pendiente estos pastelitos. El domingo pasado les llegó el momento y, creedme, no me defraudaron. Están deliciosos.
La idea me la dió Ana en su blog "lajuanideanasevilla", pero yo he cambiado el bizcocho, la crema y
Borrachitos De Ron Con Crema Pastelera
Hace mucho tiempo que tenía pendiente estos pastelitos. El domingo pasado les llegó el momento y, creedme, no me defraudaron. Están deliciosos.
La idea me la dió Ana en su blog "lajuanideanasevilla", pero yo he cambiado el bizcocho, la crema y
¡Qué suerte!
La acelga es la verdura escogida este mes (junto con el coco como fruta) para ser protagonista del reto #ColorYSabor de Temporada que nos propone Pilar Monge desde su blog, Postres Originales.
¿Y por qué suerte?
Pues porque las acelgas nos s
Acelgas Con Nata Y Bacon
¡Qué suerte!
La acelga es la verdura escogida este mes (junto con el coco como fruta) para ser protagonista del reto #ColorYSabor de Temporada que nos propone Pilar Monge desde su blog, Postres Originales.
¿Y por qué suerte?
Pues porque las acelgas nos s
La historia de la humanidad nos demuestra que desde que el hombre “dominó” la tierra, ésta comenzó a tener dueños y todo aquel que se atreviese o necesitase pasar por ella, de una forma o de
Conchas Finas De Malaga A La Plancha Con Lima Y Cilantro
La historia de la humanidad nos demuestra que desde que el hombre “dominó” la tierra, ésta comenzó a tener dueños y todo aquel que se atreviese o necesitase pasar por ella, de una forma o de
Las rosas de azúcar y canela o flores fritas son dulces muy tradicionales como los churros y las torrijas, hay diferentes maneras de hacerlas aunque el final es una mezcla de huevos, harina, leche y rebozadas en azúcar o miel, son muy ricas, económicas y
Rosas De Azúcar Y Canela
Las rosas de azúcar y canela o flores fritas son dulces muy tradicionales como los churros y las torrijas, hay diferentes maneras de hacerlas aunque el final es una mezcla de huevos, harina, leche y rebozadas en azúcar o miel, son muy ricas, económicas y
Y vamos con un dulce, que ya hace tiempo que por estos lares no se publica uno. Hay que endulzar la vida que no todo van a ser amarguras.
Hace unos días fue el cumpleaños de mi sobrina Noemí, y ella es alérgica al chocolate (vaya cruz que lleva a cues
Tarta De Obleas Con Crema De Avellanas Y Chocolate Blanco
Y vamos con un dulce, que ya hace tiempo que por estos lares no se publica uno. Hay que endulzar la vida que no todo van a ser amarguras.
Hace unos días fue el cumpleaños de mi sobrina Noemí, y ella es alérgica al chocolate (vaya cruz que lleva a cues
Una de las ensaladas más simples que podamos hacer pero que rica que está!!!!!!!!!! Tanto para comer sola como para formar parte de una guarnición. Le va bien tanto a una carne como aun pescado. Se que es sencilla pero quería dejaros la idea porque est
Ensalada De Espárragos Dos Colores A La Vinagreta
Una de las ensaladas más simples que podamos hacer pero que rica que está!!!!!!!!!! Tanto para comer sola como para formar parte de una guarnición. Le va bien tanto a una carne como aun pescado. Se que es sencilla pero quería dejaros la idea porque est
Empezamos el cole, empezamos las prisas y empiezan las semanas complicadas; pues esta es una de ellas. Mas que nada porque un cambio en el horario de una de las actividades de la niña, en la que tengo que desplazarme a la capital me la ha trastocado. E
Espaguetis Con Cebolla Y Aceitunas
Empezamos el cole, empezamos las prisas y empiezan las semanas complicadas; pues esta es una de ellas. Mas que nada porque un cambio en el horario de una de las actividades de la niña, en la que tengo que desplazarme a la capital me la ha trastocado. E
Verdaderamente la receta era para unas tartaletas, pero como yo no tengo moldes tan pequeños decidí hacer una tarta grande que a fin de cuentas lo único que cambia la receta es en su tamaño no en ingredientes ni presentación.
Estamos en plena tempora
Tarta De Cereza Y Almendra
Verdaderamente la receta era para unas tartaletas, pero como yo no tengo moldes tan pequeños decidí hacer una tarta grande que a fin de cuentas lo único que cambia la receta es en su tamaño no en ingredientes ni presentación.
Estamos en plena tempora
Hoy es un día especial, es el cumpleaños de mi madre. Todas las madres se merecen lo mejor de sus hijos, por todo lo que han luchado por ellos. Pero es que la mía le ha tocado luchar mucho en esta vida, y cuando mejor podía vivir la salud no la acompaña
Brazo De Gitano De Crema De Limón Con Fresas
Hoy es un día especial, es el cumpleaños de mi madre. Todas las madres se merecen lo mejor de sus hijos, por todo lo que han luchado por ellos. Pero es que la mía le ha tocado luchar mucho en esta vida, y cuando mejor podía vivir la salud no la acompaña
Un cereal (semilla) que se ha puesto de moda: la quinoa! y no me extraña que la gente lo incorpore a su dieta, porque tiene muchísimas propiedades: comparada con el resto de cereales, la quinoa contiene más proteínas y grasas, aunque la mayoría de est
Estofado De Quinoa Y Lentejas
Un cereal (semilla) que se ha puesto de moda: la quinoa! y no me extraña que la gente lo incorpore a su dieta, porque tiene muchísimas propiedades: comparada con el resto de cereales, la quinoa contiene más proteínas y grasas, aunque la mayoría de est
Si queréis hacer felices los peques de casa, preparadles un día esta cenita..incluso si la acmpañáis de verdura no rechistan nada de nada...están muy ricos, para los mayores también!! jaja
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 frankfurts
4 rebanadas de pan de
Frankfurts Empanados
Si queréis hacer felices los peques de casa, preparadles un día esta cenita..incluso si la acmpañáis de verdura no rechistan nada de nada...están muy ricos, para los mayores también!! jaja
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 frankfurts
4 rebanadas de pan de
Para un dia gris y lluvioso como el de hoy nada mejor para la cena que una crema o sopa calentita ,ademas de ligera y reconfortante, haber que os parece esta, con ella os dejo deseando paseis un buen fin de semana, aunque el tiempo no nos acompañe..
Sopa De Judias Verdes Y Tomate
Para un dia gris y lluvioso como el de hoy nada mejor para la cena que una crema o sopa calentita ,ademas de ligera y reconfortante, haber que os parece esta, con ella os dejo deseando paseis un buen fin de semana, aunque el tiempo no nos acompañe..
No soy yo de celebrar el dia de los enamorados, creo que todos los dias son buenos para demostar a nuestra pareja lo mucho que la queremos, (eso cuando no saltan chispas..... verdad?, jajaja, pero es que amores reñidos son los mas queridos.....o no?
Mousse De Nata Y Café Y Feliz San Valentin
No soy yo de celebrar el dia de los enamorados, creo que todos los dias son buenos para demostar a nuestra pareja lo mucho que la queremos, (eso cuando no saltan chispas..... verdad?, jajaja, pero es que amores reñidos son los mas queridos.....o no?
El rodaballo de por si es un pescado que no necesita de una preparacion demasiado elaborada para poder disfrutar de su delicioso sabor, aqui en Galicia esta muy desarrollado el cultivo de este pescado y la mayoria de los rodaballos que encontramos en
Rodaballo Al Horno
El rodaballo de por si es un pescado que no necesita de una preparacion demasiado elaborada para poder disfrutar de su delicioso sabor, aqui en Galicia esta muy desarrollado el cultivo de este pescado y la mayoria de los rodaballos que encontramos en
Un postre típico alemán el Stollen, pero
en versión pequeña para poder entregar más fácilmente a nuestros seres queridos
ya que este año no podemos compartir mesa por el Covid-19.INGREDIENTESMazapán*100 g de almendra molida60 g de azúcar glas15 g de clar
Mini Stollen
Un postre típico alemán el Stollen, pero
en versión pequeña para poder entregar más fácilmente a nuestros seres queridos
ya que este año no podemos compartir mesa por el Covid-19.INGREDIENTESMazapán*100 g de almendra molida60 g de azúcar glas15 g de clar
Hacer rosquillas es un entretenimiento pero luego compensa por lo
ricas que están.
INGREDIENTES
30 gr de aceite de millo (maíz)
40 gr de licor de anís
1 cucharadita de anís en polvo
260 gr de harina
1 huevo L
80 gr de azúcar
1 so
Rosquillas De Anís
Hacer rosquillas es un entretenimiento pero luego compensa por lo
ricas que están.
INGREDIENTES
30 gr de aceite de millo (maíz)
40 gr de licor de anís
1 cucharadita de anís en polvo
260 gr de harina
1 huevo L
80 gr de azúcar
1 so
Los profiteroles o petit choux son dulces elaborados con pasta choux. Según la forma como se hagan pueden llamarse de otras maneras. Si se hacen con forma alargada pueden llevar el nombre de relámpagos o eclairs. Se pueden realizar con diferentes rell
Profiteroles
Los profiteroles o petit choux son dulces elaborados con pasta choux. Según la forma como se hagan pueden llamarse de otras maneras. Si se hacen con forma alargada pueden llevar el nombre de relámpagos o eclairs. Se pueden realizar con diferentes rell
Ingredientes
300 gramos de harina.
100 gramos de mantequilla
Sal.
Agua
150 gramos de tocino en cubitos.
300 gramos de maciza de cerdo cocida.
350 gramos de carne de res en trocitos.
100 gramos de cebolla.
250 gramos de pimiento, puede ser combinado(v
Chimichangas De Carne De Cerdo Y Res
Ingredientes
300 gramos de harina.
100 gramos de mantequilla
Sal.
Agua
150 gramos de tocino en cubitos.
300 gramos de maciza de cerdo cocida.
350 gramos de carne de res en trocitos.
100 gramos de cebolla.
250 gramos de pimiento, puede ser combinado(v
Espero la disfruten…
ENJOY!
Porciones: 4-6 personas
Ingredientes:
1 mazo de espárragos picado en
bastones/julianas, limpios y se les corta un poco el tallo
2 papas grandes, cortadas en rodajas
delgadas con todo y piel
3 ½ cuchara
Guarnición De Papas Con Espárragos
Espero la disfruten…
ENJOY!
Porciones: 4-6 personas
Ingredientes:
1 mazo de espárragos picado en
bastones/julianas, limpios y se les corta un poco el tallo
2 papas grandes, cortadas en rodajas
delgadas con todo y piel
3 ½ cuchara
Repetimos magadalenas para el desayuno.
Como ya tengo los moldes de silicona, pues a darles uso. En realidad no es mas
que una variante de los Muffins de arandanos.
Ingredientes para 18 magdalenas:
-
300 grs.
de harina
-
2 sobres
de levadura en p
Magdalenas De Chocolate Blanco Y Negro
Repetimos magadalenas para el desayuno.
Como ya tengo los moldes de silicona, pues a darles uso. En realidad no es mas
que una variante de los Muffins de arandanos.
Ingredientes para 18 magdalenas:
-
300 grs.
de harina
-
2 sobres
de levadura en p
La propuesta del mes de abril del Recetario mañoso es "pollo y gallina". Opción fácil por que el pollo es un alimento que como con frecuencia, la dificultad esta en encontrar alguna receta que lo haga mas interesante. Seguro que muchos habéis hecho algu
Rollitos De Pollo Con Salsa De Mostaza
La propuesta del mes de abril del Recetario mañoso es "pollo y gallina". Opción fácil por que el pollo es un alimento que como con frecuencia, la dificultad esta en encontrar alguna receta que lo haga mas interesante. Seguro que muchos habéis hecho algu
b.jpg)
Ingredientes:
- 300 ó 400 grs de Judías blancas (si son de bote, un tarro grande)
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 tomate maduro sin piel
- 3 patatas
- 3 ó 4 dientes de ajo previamente asados
- 1/2 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 1 chorizo
- 1
Potaje De Judias Blancas
Ingredientes:
- 300 ó 400 grs de Judías blancas (si son de bote, un tarro grande)
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 tomate maduro sin piel
- 3 patatas
- 3 ó 4 dientes de ajo previamente asados
- 1/2 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 1 chorizo
- 1
Seguimos añadiendo bizcochos a la colección. ¡Apetecen tanto cuando empieza el frío! Esta vez, revisando las recetas que están en la cola para ser publicadas, apareció este bizcocho que se llevó a un almuerzo familiar hace algún tiempo ¡y no
Bizcocho De Dulce De Leche Con Adorno De Cerezas Confitadas
Seguimos añadiendo bizcochos a la colección. ¡Apetecen tanto cuando empieza el frío! Esta vez, revisando las recetas que están en la cola para ser publicadas, apareció este bizcocho que se llevó a un almuerzo familiar hace algún tiempo ¡y no
Ingredientes para 4 personas
2 kg de cabrillas
150 g de especias para caracoles
2 tomates grandes maduros
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
1 cebolla grande
2-3 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 cucharada sopera de pimiento molido du
Cabrillas En Salsa
Ingredientes para 4 personas
2 kg de cabrillas
150 g de especias para caracoles
2 tomates grandes maduros
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
1 cebolla grande
2-3 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 cucharada sopera de pimiento molido du
Una vez más desde Bake the Word, nos proponen elaborar para el reto mensual, una original variedad de pan: las Parathas. Unos panes planos que no llevan levadura y que se elaboran con solo masa o rellenos de variedad de verduras: patata, coliflor, ca
Paratha Rellena De Patata
Una vez más desde Bake the Word, nos proponen elaborar para el reto mensual, una original variedad de pan: las Parathas. Unos panes planos que no llevan levadura y que se elaboran con solo masa o rellenos de variedad de verduras: patata, coliflor, ca
Las palabras son importantes para definir un plato y hacerte una idea de lo que es, a veces no son fáciles de encontrar y tampoco de traducir. El Trinxat de La Cerdanya es un ejemplo de lo que digo, traducido literalmente sería Trinchado, Triturado, Chaf
Trinxat De La Cerdanya
Las palabras son importantes para definir un plato y hacerte una idea de lo que es, a veces no son fáciles de encontrar y tampoco de traducir. El Trinxat de La Cerdanya es un ejemplo de lo que digo, traducido literalmente sería Trinchado, Triturado, Chaf
Aperitivo fresco y con cuerpo......
Tartaletas de palitos de cangrejo (surimi) con huevas de mujol
INGREDIENTES : 16 uds. de tartaletas - 12 uds. Palitos de cangrejo (surimi) - 1 bote de huevas de mujol ó un sucedaneo de caviar - 150 grs. queso
Tartaletas De Palitos De Cangrejo (surimi) Con Huevas De Mujol
Aperitivo fresco y con cuerpo......
Tartaletas de palitos de cangrejo (surimi) con huevas de mujol
INGREDIENTES : 16 uds. de tartaletas - 12 uds. Palitos de cangrejo (surimi) - 1 bote de huevas de mujol ó un sucedaneo de caviar - 150 grs. queso
Este es un plato tradicional en mi casa, mi abuela y mi madre lo hacían habitualmente, es sencillo y contundente, ellas le ponían lo que en Catalunya se llama "cansalada viada" o sea la panceta o beicon (según la parte del cerdo) que le da a este plato
Salteado De Coliflor Con Judias Blancas
Este es un plato tradicional en mi casa, mi abuela y mi madre lo hacían habitualmente, es sencillo y contundente, ellas le ponían lo que en Catalunya se llama "cansalada viada" o sea la panceta o beicon (según la parte del cerdo) que le da a este plato
Y UNA BASE DE PATATA!!
Esta es la receta que presente en el concurso del Maridaje del Chef de Hero. Estoy muy contenta porque gane el concurso y mañana viajo a Murcia para conocer la fábrica! Me hace mucha ilusión! La semana que viene os cuento todo co
Mousse De Brandada De Bacalao Maridada Mermelada De Pimientos Asados
Y UNA BASE DE PATATA!!
Esta es la receta que presente en el concurso del Maridaje del Chef de Hero. Estoy muy contenta porque gane el concurso y mañana viajo a Murcia para conocer la fábrica! Me hace mucha ilusión! La semana que viene os cuento todo co
Acerca del kéfir
El kéfir es un conjunto de microorganismos formado por cultivos de levaduras y bacterias lácticas que actúan fermentando los azúcares naturales de la leche produciendo un producto similar al yogur pero de consistencia más líquida
Cómo Hacer Kéfir De Leche (paso A Paso)
Acerca del kéfir
El kéfir es un conjunto de microorganismos formado por cultivos de levaduras y bacterias lácticas que actúan fermentando los azúcares naturales de la leche produciendo un producto similar al yogur pero de consistencia más líquida
