Las Ñoclas es como conocemos en Asturias a las masera, a los bueyes de mar, y aunque no es mi marisco favorito (prefiero centolla o unos langostinos a la plancha, por ejemplo), de vez en cuando tengo un pequeño antojo y si el bolsillo lo permite, pu
Ñoclas Rellenas (masera, Buey De Mar Relleno)
Las Ñoclas es como conocemos en Asturias a las masera, a los bueyes de mar, y aunque no es mi marisco favorito (prefiero centolla o unos langostinos a la plancha, por ejemplo), de vez en cuando tengo un pequeño antojo y si el bolsillo lo permite, pu
Ingredientes:
- 200 gr. Copos de Avena finos.
- 100 gr. Harina Integral de Trigo.
- 100 gr. Azúcar Moreno.
- 1 cucharadita pequeña con copete de levadura química.
- Una pizca de Sal.
- 1 Huevo.
- 2 Cucharaditas pequeñas de Miel.
- 100 ml. Aceite de o
Galletas De Avena Y Naranja Con Chocolate ¡riquísimas!
Ingredientes:
- 200 gr. Copos de Avena finos.
- 100 gr. Harina Integral de Trigo.
- 100 gr. Azúcar Moreno.
- 1 cucharadita pequeña con copete de levadura química.
- Una pizca de Sal.
- 1 Huevo.
- 2 Cucharaditas pequeñas de Miel.
- 100 ml. Aceite de o
BOLLO DULCE
Ingredientes
250 g Azúcar
1 kg Harina de trigo de fuerza
3 Huevos y 1 clara
12 g Sal
150 g Mantequilla
15g Anís
350 g Leche
5 g Mejorante (lecitina de soja)
50 g Levadura
Al lio
Amasa todo
Bollo Dulce
BOLLO DULCE
Ingredientes
250 g Azúcar
1 kg Harina de trigo de fuerza
3 Huevos y 1 clara
12 g Sal
150 g Mantequilla
15g Anís
350 g Leche
5 g Mejorante (lecitina de soja)
50 g Levadura
Al lio
Amasa todo
Transitando los caminos del cronoyonkismo (los que no sepan de qué les hablo, que pregunten al capitán Rábano, de Con un par de Guindillas) al final aquí estamos eligiendo receta esta misma mañana y haciéndola en un pispas todo con cosas de fo
Asalto De Abril: Las Cookies Con Café De Ivan
Transitando los caminos del cronoyonkismo (los que no sepan de qué les hablo, que pregunten al capitán Rábano, de Con un par de Guindillas) al final aquí estamos eligiendo receta esta misma mañana y haciéndola en un pispas todo con cosas de fo
En la época estival es cuando más se consume helados. Uno de mis preferidos es el helado de limón, ya que es muy refrescante. Hoy en el canal cómo se hace vamos a prepararlo de la forma más sencilla. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:
Helado De Limón Casero
En la época estival es cuando más se consume helados. Uno de mis preferidos es el helado de limón, ya que es muy refrescante. Hoy en el canal cómo se hace vamos a prepararlo de la forma más sencilla. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
Foie de oca
Salsa dulce de manzanas, caramelizada con pistachos
Crema Krema a la trufa blanca, con balsámico de Módena.
1 Barra de pan, tipo baguette
Cortamos el pan en rebanadas, las puedes dejar así, o tostarlas un poco con el gri
Foie De Oca, Con Salsa Dulce De Manzanas, Caramelizada Con Pistachos
INGREDIENTES
Foie de oca
Salsa dulce de manzanas, caramelizada con pistachos
Crema Krema a la trufa blanca, con balsámico de Módena.
1 Barra de pan, tipo baguette
Cortamos el pan en rebanadas, las puedes dejar así, o tostarlas un poco con el gri
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Mira que nos gusta un dulce, eh? Envidio a esas personas que me dicen con toda naturalidad: "yo es que no soy dulcera".
Y es
Brownies Para Golosos
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Mira que nos gusta un dulce, eh? Envidio a esas personas que me dicen con toda naturalidad: "yo es que no soy dulcera".
Y es
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Ya está aqui el dia diez y como todos los meses, el reto de La Cocina Typical Spanish
Y en esta ocasión se trataba de elaborar una
Berenjenas Con Miel De Caña
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Ya está aqui el dia diez y como todos los meses, el reto de La Cocina Typical Spanish
Y en esta ocasión se trataba de elaborar una
Para amantes del chocolate y todo lo dulce, he horneado un postre que será vuestra delicia absoluta, puro vicio!, un gâteau au chocolat con parfait de naranja sanguina.
El 23 de Abril se celebra el Día del Libro Internacional que se remonta a 1926. Ese m
Gâteau Au Chocolat Con Parfait De Naranja Sanguina
Para amantes del chocolate y todo lo dulce, he horneado un postre que será vuestra delicia absoluta, puro vicio!, un gâteau au chocolat con parfait de naranja sanguina.
El 23 de Abril se celebra el Día del Libro Internacional que se remonta a 1926. Ese m
Hacía mucho tiempo que no hacía ensaladilla rusa.. Por pereza, y porque nunca le cogía el puntito de otras ensaladillas que probaba fuera de casa.Pero un día, en mi lugar de trabajo, mi compañero me dio a probar la ensaladilla rusa que él hace para
* Ensaladilla Rusa (tradicional)
Hacía mucho tiempo que no hacía ensaladilla rusa.. Por pereza, y porque nunca le cogía el puntito de otras ensaladillas que probaba fuera de casa.Pero un día, en mi lugar de trabajo, mi compañero me dio a probar la ensaladilla rusa que él hace para
Hola, como cada día 15 tenemos cita con el Reto Reposteras por Europa que organiza Isabel de Gotas de azúcar y vainilla en el que visitamos los países europeos para conocer su repostería y este mes nosotros podíamos elegir adónde viajar, siempre que fue
Pepperkaker - Galletas Navideñas De Noruega
Hola, como cada día 15 tenemos cita con el Reto Reposteras por Europa que organiza Isabel de Gotas de azúcar y vainilla en el que visitamos los países europeos para conocer su repostería y este mes nosotros podíamos elegir adónde viajar, siempre que fue
Hola amig@s, al fin le han dado el alta a mi madre y ya esta en casa de nuevo asi que ahora ya mas tranquila espero este finde porder pasarme por vuestras cocinas y ponerme al dia de todo lo que habeis echo,y bueno como hoy es Viernes ya, deseo disf
Quiche De Champis , Jamon Y Aceitunas
Hola amig@s, al fin le han dado el alta a mi madre y ya esta en casa de nuevo asi que ahora ya mas tranquila espero este finde porder pasarme por vuestras cocinas y ponerme al dia de todo lo que habeis echo,y bueno como hoy es Viernes ya, deseo disf
Estas galletas deberían ser redondas gorditas y algo hendidas por el centro como "marcadas por una huella".
Sin pretender ser Cuarto Milenio, os traemos dos de los misterios de nuestras vidas...uno es el misterio de porque las recetas tien
Galletas "thumbprint" Sin Huella Y Otros Misterios
Estas galletas deberían ser redondas gorditas y algo hendidas por el centro como "marcadas por una huella".
Sin pretender ser Cuarto Milenio, os traemos dos de los misterios de nuestras vidas...uno es el misterio de porque las recetas tien
Adoro cogumelos de qualquer maneira, mas assim recheados é como mais me agradam.
Estes recheei com atum e acompanhei com salada de rúcula.
Ingredientes
2 cogumelos portobello
1 lata de atum
pimento vermelho em cubos
1 dente de alho
azeite
Cogumelos Recheados Com Atum
Adoro cogumelos de qualquer maneira, mas assim recheados é como mais me agradam.
Estes recheei com atum e acompanhei com salada de rúcula.
Ingredientes
2 cogumelos portobello
1 lata de atum
pimento vermelho em cubos
1 dente de alho
azeite
Unos delicados bizcochitos perfumados con los aromas de la
canela, el limón y el arroz con leche.
INGREDIENTES
100 gr de
harina de arroz
50 gr de
harina de trigo
2 huevos M
80 gr de
azúcar
100 ml de
leche
50 gr de
acei
Mini Bundt Cake De Arroz Con Leche
Unos delicados bizcochitos perfumados con los aromas de la
canela, el limón y el arroz con leche.
INGREDIENTES
100 gr de
harina de arroz
50 gr de
harina de trigo
2 huevos M
80 gr de
azúcar
100 ml de
leche
50 gr de
acei
Buenos días!!!
La receta de hoy es muy sencillita,aunque no lo parezca con todo lo que llevo escrito,ni que fuera el Quijote...
Es el tipico plato que te soluciona una cena,de hecho yo las preparo de dos en dos ,una para esa noche y la otra al conge
Quiche De Jamon Serrano Y Espárragos Verdes
Buenos días!!!
La receta de hoy es muy sencillita,aunque no lo parezca con todo lo que llevo escrito,ni que fuera el Quijote...
Es el tipico plato que te soluciona una cena,de hecho yo las preparo de dos en dos ,una para esa noche y la otra al conge
Este solomillo de ternera al Oporto es una receta muy simple de elaborar pero con un resultado excelente, ya que el vino de Oporto le da un sabor exquisito. ¡Anímate a prepararla!Ficha: Tiempo de preparación: Cocina: Plato: Dificultad:Ingredientes: 8
Solomillo De Ternera Al Oporto
Este solomillo de ternera al Oporto es una receta muy simple de elaborar pero con un resultado excelente, ya que el vino de Oporto le da un sabor exquisito. ¡Anímate a prepararla!Ficha: Tiempo de preparación: Cocina: Plato: Dificultad:Ingredientes: 8
En alguna que otra ocasión he recomendado tener siempre en la nevera una lamina de hojaldre. Son una buena opción para hacer cocina dulce o salada sin mucha dificulta y en poco tiempo.
Por eso hoy en cocina compartida os invito a ver todas las recetas
6 Formas De Hacer Hojaldres Salados
En alguna que otra ocasión he recomendado tener siempre en la nevera una lamina de hojaldre. Son una buena opción para hacer cocina dulce o salada sin mucha dificulta y en poco tiempo.
Por eso hoy en cocina compartida os invito a ver todas las recetas
Pollo con Salsa del diablo y Salsa Barbeque
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
5 pechugas de pollo cortadas en cubos
4 cdas de salsa del diablo
4 cdas de salsa de barbeque
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Procedimiento:
En un bo
Pechuga De Pollo Con Salsa Del Diablo Y Salsa Barbeque
Pollo con Salsa del diablo y Salsa Barbeque
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
5 pechugas de pollo cortadas en cubos
4 cdas de salsa del diablo
4 cdas de salsa de barbeque
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Procedimiento:
En un bo
Espero que hayáis pasado una Navidad estupenda,
hoy os enseño una variedad de aperitivos que comimos en casa por Nochebuena.
Volovanes rellenos de cebolla y tronquitos de marisco,cortados en juliana,mezclados con mahonesa y adornados
Aperitivos
Espero que hayáis pasado una Navidad estupenda,
hoy os enseño una variedad de aperitivos que comimos en casa por Nochebuena.
Volovanes rellenos de cebolla y tronquitos de marisco,cortados en juliana,mezclados con mahonesa y adornados
¡Ya estamos en el ecuador de la semana! Así que ya es hora de ir pensando en los platos que vamos a elaborar en nuestro menú de fin de semana.
La receta de hoy es ideal como entrante, primer plato o cena ligera. Es un plato conocido por todos, lac
Lacón A La Gallega
¡Ya estamos en el ecuador de la semana! Así que ya es hora de ir pensando en los platos que vamos a elaborar en nuestro menú de fin de semana.
La receta de hoy es ideal como entrante, primer plato o cena ligera. Es un plato conocido por todos, lac
Hoy es el Día de Asturias.
Celebración total de costumbres patrias, tradiciones,gastronomía, folclore,Covadonga y la santina.
Y pecisamente hoy, yo me salgo de la norma para hablar de algo novedoso en Asturias como es el reciente cultivo de frutos roj
Bundt Cake De Requesón Y Frutos Rojos
Hoy es el Día de Asturias.
Celebración total de costumbres patrias, tradiciones,gastronomía, folclore,Covadonga y la santina.
Y pecisamente hoy, yo me salgo de la norma para hablar de algo novedoso en Asturias como es el reciente cultivo de frutos roj
Me gusta desayunar pan.
Del tipo que sea.
Lo prefiero casero y ya lo compongo yo a mi manera.
Me gustan con semillas,con frutos secos,con frutas,de trigo,integral,de centeno...
Si me veo en un apuro,me gusta hasta el pan del día anterior un poquito
Panecillos Suecos De Trigo, Centeno Y Anís Verde
Me gusta desayunar pan.
Del tipo que sea.
Lo prefiero casero y ya lo compongo yo a mi manera.
Me gustan con semillas,con frutos secos,con frutas,de trigo,integral,de centeno...
Si me veo en un apuro,me gusta hasta el pan del día anterior un poquito
INGREDIENTES:
- Judías verdes frescas o congeladas
- 1 diente de ajo
- 3 salchichas de pollo-pavo (tipo Frankfurt)
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- tomate frito
ELABORACIÓN:
Cocemos las judías verdes en agua con sal. Cuando estén tiernas, las retiramos
Judías Verdes Con Salchichas Y Tomate
INGREDIENTES:
- Judías verdes frescas o congeladas
- 1 diente de ajo
- 3 salchichas de pollo-pavo (tipo Frankfurt)
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- tomate frito
ELABORACIÓN:
Cocemos las judías verdes en agua con sal. Cuando estén tiernas, las retiramos
Es otra de esas tapas con gran tradición en la Región y en especial en las zonas del litoral. Es la tapa más consumida en cualquier época del año y en verano más. A esto le acompañas con una cerveza bien fría haces una combinación perfecta.
Si no te
Marineras
Es otra de esas tapas con gran tradición en la Región y en especial en las zonas del litoral. Es la tapa más consumida en cualquier época del año y en verano más. A esto le acompañas con una cerveza bien fría haces una combinación perfecta.
Si no te
El otro día me regalaron unos pimientos rojos, estaban muy frescos, como eran tantos pensé en hacer mermelada, lo hago en tarritos pequeños y luego me gusta regalar a las amigas.Me parece un detalle muy bonito la verdad. Los ingredientes que utilicé fuer
Mermelada De Pimientos Rojos
El otro día me regalaron unos pimientos rojos, estaban muy frescos, como eran tantos pensé en hacer mermelada, lo hago en tarritos pequeños y luego me gusta regalar a las amigas.Me parece un detalle muy bonito la verdad. Los ingredientes que utilicé fuer
Hoy llueve y como es costumbre en mi pueblo cuando llueve siempre o casi siempre hacemos migas,hoy no hay excepción.Las migas o gachasmigas normalmente se comen con tropezones de carne o de de verduras depende del gusto de cada cual.Hoy los he hecho de
Gachasmigas Con Granada
Hoy llueve y como es costumbre en mi pueblo cuando llueve siempre o casi siempre hacemos migas,hoy no hay excepción.Las migas o gachasmigas normalmente se comen con tropezones de carne o de de verduras depende del gusto de cada cual.Hoy los he hecho de
PARA HACER ESTAS LÁGRIMAS VAMOS A UTILIZAR COBERTURA DE CHOCOLATE , O BIEN, EN SU LUGAR TABLETAS DE CHOCOLATE.
LAS CANTIDADES NO LAS VOY A PONER YA QUE VA A DEPENDER DE LA CANTIDAD QUE SE VAYA HACER.
1º- VAMOS A CORTAR UNA TIRAS DE PAPEL
Lagrimas De Chocolate
PARA HACER ESTAS LÁGRIMAS VAMOS A UTILIZAR COBERTURA DE CHOCOLATE , O BIEN, EN SU LUGAR TABLETAS DE CHOCOLATE.
LAS CANTIDADES NO LAS VOY A PONER YA QUE VA A DEPENDER DE LA CANTIDAD QUE SE VAYA HACER.
1º- VAMOS A CORTAR UNA TIRAS DE PAPEL
