Hoy voy a intentar sorprenderos porque seguramente a muchos no se os ha ocurrido utilizar la coliflor como base para hacer pizzas, y os puedo asegurar que quién lo pruebe repetirá.
Sin duda es una buena idea para aquellos peques (y no tan peques)
Masa De Pizza De Coliflor
Hoy voy a intentar sorprenderos porque seguramente a muchos no se os ha ocurrido utilizar la coliflor como base para hacer pizzas, y os puedo asegurar que quién lo pruebe repetirá.
Sin duda es una buena idea para aquellos peques (y no tan peques)
“Hay tres maneras de hacer las cosas: la correcta, la incorrecta y la mía.”
Sam "Ace" Rothstein (Robert de Niro), Casino.
El la película Casino Robert De Niro, que interpreta a un director de casino metido en la mafia, se
Muffins De Arándano Con Semillas De Amapola Y Glaseado De Limón Para De Niro
“Hay tres maneras de hacer las cosas: la correcta, la incorrecta y la mía.”
Sam "Ace" Rothstein (Robert de Niro), Casino.
El la película Casino Robert De Niro, que interpreta a un director de casino metido en la mafia, se
Me encantan las almejas, japonesas,de carril, coquinas....; y me gusta prepararlas de diversas formas, para no aburrirnos.Estas que hoy os presento están aderezadas con con una salsa espesa y sabrosa,de las de toma pan(y mucho) y moja. Seguro que gust
Almejas Con Salsa De Verduras
Me encantan las almejas, japonesas,de carril, coquinas....; y me gusta prepararlas de diversas formas, para no aburrirnos.Estas que hoy os presento están aderezadas con con una salsa espesa y sabrosa,de las de toma pan(y mucho) y moja. Seguro que gust
Os pensabais que me iba a venir de Marbella sin conseguir la famosa receta de la tarta Tatín? ni pensarlo!!!!. Si es que a la pobrecita le estuve dando la lata desde el día que llegamos. Y me imagino que como con todo el mundo le pasará igual debe est
Tarta Tatin
Os pensabais que me iba a venir de Marbella sin conseguir la famosa receta de la tarta Tatín? ni pensarlo!!!!. Si es que a la pobrecita le estuve dando la lata desde el día que llegamos. Y me imagino que como con todo el mundo le pasará igual debe est
Hace un tiempo me llegó al correo la receta de este bizcocho,que según me dicen la publicó Cristina del blog Kanela y Limón.
Parece ser que la receta la llevó un día la hija de la señora Orlanda a la Radio Galega
Es un bizcocho de miga compacta,pero q
Bizcocho De La Señora Orlanda
Hace un tiempo me llegó al correo la receta de este bizcocho,que según me dicen la publicó Cristina del blog Kanela y Limón.
Parece ser que la receta la llevó un día la hija de la señora Orlanda a la Radio Galega
Es un bizcocho de miga compacta,pero q
De Enero a Mayo es temporada de bacalao. Este pescado blanco toma protagonismo en Semana Santa, ya que se utiliza en multitud de platos como potajes, buñuelos, croquetas…
El fin de semana nos encontramos en la pescadería con buenos ejemplares,
Bacalao Gratinado Con Cama De Tomate Y Patatas Panadera
De Enero a Mayo es temporada de bacalao. Este pescado blanco toma protagonismo en Semana Santa, ya que se utiliza en multitud de platos como potajes, buñuelos, croquetas…
El fin de semana nos encontramos en la pescadería con buenos ejemplares,
Le Chandeleur
El 2 de febrero se celebra en Francia la chandeleur o ‘Candelaria‘ en nuestra lengua. Se conoce el 2 de febrero como el día de la crepe y es tradicional en grupos de amigos y familias reunirse para cocinar crepes. También e
Receta De Crepes Para Celebrar Le Chandeleur
Le Chandeleur
El 2 de febrero se celebra en Francia la chandeleur o ‘Candelaria‘ en nuestra lengua. Se conoce el 2 de febrero como el día de la crepe y es tradicional en grupos de amigos y familias reunirse para cocinar crepes. También e
Aunque en la mayoría de los casos una buena carne no necesita ningún aderezo, hay salsas que le dan un toque excepcional a nuestras recetas. Siempre sin abusar y tapar todos los sabores, una salsa como la receta de chimichurri que os dejamos hoy, es
Receta De Chimichurri Con Thermomix
Aunque en la mayoría de los casos una buena carne no necesita ningún aderezo, hay salsas que le dan un toque excepcional a nuestras recetas. Siempre sin abusar y tapar todos los sabores, una salsa como la receta de chimichurri que os dejamos hoy, es
Whole Kitchen, en su propuesta salada para el mes de Noviembre, nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: Bullabesa.
1 cebolla mediana
1 puerro
1/2 vaso de AOVE
4 dientes de ajo
400 g de tomate triturado
Perejil
Albahaca
1 hoja de l
Bullabesa De Langostinos
Whole Kitchen, en su propuesta salada para el mes de Noviembre, nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: Bullabesa.
1 cebolla mediana
1 puerro
1/2 vaso de AOVE
4 dientes de ajo
400 g de tomate triturado
Perejil
Albahaca
1 hoja de l
Esta receta surgió con la necesidad de aprovechar una bandeja de maíz cocido que teníamos abierto y no queríamos que se estropeara. Resulta ideal como acompañamiento de carnes y es una alternativa a las clásicas patatas fritas.
500 g de maíz
Maíz Rehogado
Esta receta surgió con la necesidad de aprovechar una bandeja de maíz cocido que teníamos abierto y no queríamos que se estropeara. Resulta ideal como acompañamiento de carnes y es una alternativa a las clásicas patatas fritas.
500 g de maíz
El Tataki japonés, también llamado Tosami es una forma de preparar el pescado que se originó en la provincia de Tosa en Japón, dicen que por un samurai que vivió en el siglo XIX.
Los japoneses son los mayores importadores de atún rojo del mundo, o "
Tataki De Atún Rojo
El Tataki japonés, también llamado Tosami es una forma de preparar el pescado que se originó en la provincia de Tosa en Japón, dicen que por un samurai que vivió en el siglo XIX.
Los japoneses son los mayores importadores de atún rojo del mundo, o "
Tarta tipo mousee de chocolate sin horno y sin huevo, que se caracteriza
por su suavidad, sabor intenso de chocolate y sin resultar empalagosa.
Ingredientes:
300 g
Galletas rellenas de chocolate (Para la base)
90 g Mantequilla (Derretid
Tarta Cremosa De Chocolate (tipo Mousse).
Tarta tipo mousee de chocolate sin horno y sin huevo, que se caracteriza
por su suavidad, sabor intenso de chocolate y sin resultar empalagosa.
Ingredientes:
300 g
Galletas rellenas de chocolate (Para la base)
90 g Mantequilla (Derretid
Esta receta es de mi amiga Mª José Colomer, quien ya se ha iniciado en el increible y fabuloso mundo de los blogs de cocina.
A ella también le encanta cocinar y por ello ha creado un blog wwww.lacuinadecolometa.blogspot.com, para que todo el mundo vea
Fideua De Champiñones
Esta receta es de mi amiga Mª José Colomer, quien ya se ha iniciado en el increible y fabuloso mundo de los blogs de cocina.
A ella también le encanta cocinar y por ello ha creado un blog wwww.lacuinadecolometa.blogspot.com, para que todo el mundo vea
A los españoles nos puede sonar un poco raro servir pasta durante las fiestas de Navidad pero esta receta se puede preparar con mariscos tan suntuosos y es tan deliciosa que las visitas no dudarán en afirmar que fue el mejor entrante posible. En otros
Spaghetti Allo Scoglio
A los españoles nos puede sonar un poco raro servir pasta durante las fiestas de Navidad pero esta receta se puede preparar con mariscos tan suntuosos y es tan deliciosa que las visitas no dudarán en afirmar que fue el mejor entrante posible. En otros
La gastronomía rusa es bastante desconocida pero una vez la conoces y adaptas a los gustos locales de cada país puede resultar muy atractiva. Si quieres montar una comida de Navidad especial, hacerla al estilo ruso no va a defraudar a nadie, especialm
Menú De Navidad A La Rusa
La gastronomía rusa es bastante desconocida pero una vez la conoces y adaptas a los gustos locales de cada país puede resultar muy atractiva. Si quieres montar una comida de Navidad especial, hacerla al estilo ruso no va a defraudar a nadie, especialm
Esta receta nos la enseñó Carmen (El rincón de mami) que tiene platos deliciosos y es un encanto. Un besito y gracias!
- Preparar el adobo con ½ kg. boquerones, 4 dientes de ajo enteros y aplastados con su piel, ½ vaso de vinagre, ½ va
Boquerones Adobados
Esta receta nos la enseñó Carmen (El rincón de mami) que tiene platos deliciosos y es un encanto. Un besito y gracias!
- Preparar el adobo con ½ kg. boquerones, 4 dientes de ajo enteros y aplastados con su piel, ½ vaso de vinagre, ½ va
Endivias o endibias, ambas palabras admitidas por la R.A.E. La salsa hacerla al gusto, con más o menos queso, más líquida o más espesa, como prefiráis.
- Separar las hojas de las endivias y dejar en remojo en agua durante media hora. Escurrir y seca
Endivias Al Roquefort
Endivias o endibias, ambas palabras admitidas por la R.A.E. La salsa hacerla al gusto, con más o menos queso, más líquida o más espesa, como prefiráis.
- Separar las hojas de las endivias y dejar en remojo en agua durante media hora. Escurrir y seca
Los Briouats ya sean dulces o salados son un clásico en la gastronomía marroquí, aunque también se elaboran en otros países árabes.En cierta manera recuerdan a los pestiños pero de masa muchísimo más crujiente y de textura más ligera.Los qu
Briouats De Almendras
Los Briouats ya sean dulces o salados son un clásico en la gastronomía marroquí, aunque también se elaboran en otros países árabes.En cierta manera recuerdan a los pestiños pero de masa muchísimo más crujiente y de textura más ligera.Los qu
Dudaba si poner o no esta receta porque en realidad es una receta para aprovechar restos. Mi hermano solo come las hojas de las acelgas y tira las pencas. Yo me horroricé cuando me lo dijo. Jamás tiro comida, me duele el corazón. Asi que ahora cada ve
Pencas De Acelgas Gratinadas
Dudaba si poner o no esta receta porque en realidad es una receta para aprovechar restos. Mi hermano solo come las hojas de las acelgas y tira las pencas. Yo me horroricé cuando me lo dijo. Jamás tiro comida, me duele el corazón. Asi que ahora cada ve
.JPG)
Hoy toca una receta de esas sabrosas y fáciles que se que os gustan tanto. Vamos a preparar unas cestitas de hojaldre rellenas de espinacas con bacon ¡De muerte lenta!
Esta ide la vi hace unos meses por Pinterest y, la verdad, no se muy bien do
Cestitas De Hojaldre Con Espinacas Y Bacon
Hoy toca una receta de esas sabrosas y fáciles que se que os gustan tanto. Vamos a preparar unas cestitas de hojaldre rellenas de espinacas con bacon ¡De muerte lenta!
Esta ide la vi hace unos meses por Pinterest y, la verdad, no se muy bien do
Por fin, despues de un verano de descanso ¡Hoy toca de nuevo el Desafío en la cocina! Como ya sabrás cada mes una de las "jefas" del grupo nos proponen una receta clásica o un tema concreto para que cada uno preparemos nuestra versión. El tema d
Mermelada Casera De Piña Con Vainilla
Por fin, despues de un verano de descanso ¡Hoy toca de nuevo el Desafío en la cocina! Como ya sabrás cada mes una de las "jefas" del grupo nos proponen una receta clásica o un tema concreto para que cada uno preparemos nuestra versión. El tema d
Me encantan las patatas ¡Puedes cocinarlas de tantas formas! ¡ Y todas están tan ricas!
Entre todas las opciones hoy me he decido por cocinar unas patatas rellenas que siempre son una buena elección cuando nos apetece comer algo rico. Y, s
Patatas Rellenas De Pollo Gratinadas ¡riquísimas Y Muy Fáciles De Preparar!
Me encantan las patatas ¡Puedes cocinarlas de tantas formas! ¡ Y todas están tan ricas!
Entre todas las opciones hoy me he decido por cocinar unas patatas rellenas que siempre son una buena elección cuando nos apetece comer algo rico. Y, s
Llega de nuevo el dia 10 ¡Y eso significa que toca el reto Typical Spanish! Este mes es muy especial ¡Porque el tema de este mes lo he propuesto yo! Cómo os conté en este post el elegí preparar empanadas, empanadas y cocas con el hastag #E
Empanadillas De Espinacas O "cocotets De Verdura"
Llega de nuevo el dia 10 ¡Y eso significa que toca el reto Typical Spanish! Este mes es muy especial ¡Porque el tema de este mes lo he propuesto yo! Cómo os conté en este post el elegí preparar empanadas, empanadas y cocas con el hastag #E
Es una rosca trenzada, ¿o trenza roscada? Bue, no importa. De cualquier manera es una rosca rellena. Con algunos sabores que se entremezclan, y le dan varias capas ¿? de aroma y sabor. El cardamomo es la base con ese aroma profundo y mentola
Rosca Rellena De Frutos Rojos, Chocolate Y Almendras
Es una rosca trenzada, ¿o trenza roscada? Bue, no importa. De cualquier manera es una rosca rellena. Con algunos sabores que se entremezclan, y le dan varias capas ¿? de aroma y sabor. El cardamomo es la base con ese aroma profundo y mentola
Imagen: www.menorcana.com
Vamos con una tartita que rápido hacemos
Para ocho personas:
Para la gelatina de moscatel
3 hojas de gelatina grandes
70 gramos de azúcar
70 gramos de agua
70 gramos de vino dulce
Para la masa base de la tarta
300 gramos
Tarta De Queso Con Uvas Al Moscatel
Imagen: www.menorcana.com
Vamos con una tartita que rápido hacemos
Para ocho personas:
Para la gelatina de moscatel
3 hojas de gelatina grandes
70 gramos de azúcar
70 gramos de agua
70 gramos de vino dulce
Para la masa base de la tarta
300 gramos
Fuente: cocinarparalosamigos.blogspot.com
Vamos a preparar para cuatro personas
Necesitamos
400 gramos de agua
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
600 gramos de patatas cortadas en trozos grandes
4 dientes de ajo
150 gramos de aceite de oliva
Patatas Al Ajillo
Fuente: cocinarparalosamigos.blogspot.com
Vamos a preparar para cuatro personas
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1 cucharadita de sal
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150 gramos de aceite de oliva
Fuente: www.diaadia.com.ar
Vamos a preparar para 8 personas. Una hamburguesa de ternera con una compota de cebolla
Necesitamos
50 gramos de aceite
400 gramos de carne de ternera
400 gramos de carne de cerdo
100 gramos de jamón serrano
1 huevo
1 reba
Hamburguesa De Ternera
Fuente: www.diaadia.com.ar
Vamos a preparar para 8 personas. Una hamburguesa de ternera con una compota de cebolla
Necesitamos
50 gramos de aceite
400 gramos de carne de ternera
400 gramos de carne de cerdo
100 gramos de jamón serrano
1 huevo
1 reba
Estoy empezando a plantearme crear un apartado en el blog para "Cocinera Invitadas".
De momento empezamos con una receta que no es mía, es de mi madre, pero me hacía mucha ilusión incluir, así que todo el mérito para ella:
INGREDIENTES:
- 3 Puerr
Purrusalda De Bacalao
Estoy empezando a plantearme crear un apartado en el blog para "Cocinera Invitadas".
De momento empezamos con una receta que no es mía, es de mi madre, pero me hacía mucha ilusión incluir, así que todo el mérito para ella:
INGREDIENTES:
- 3 Puerr
Cuando pensamos en nuestro menú de Navidad se nos viene a nuestra cabeza las imágenes de asados, pescados al horno, entrantes variados, dulces, un sin fin de platos elaborados , llenos de calorías y complicadas recetas...
Sobre todo, nos vemos metid
Conejo Con Pasas Y Almendras
Cuando pensamos en nuestro menú de Navidad se nos viene a nuestra cabeza las imágenes de asados, pescados al horno, entrantes variados, dulces, un sin fin de platos elaborados , llenos de calorías y complicadas recetas...
Sobre todo, nos vemos metid
