Estas tortas son una delicia con sabor antiguo. Solo con morderlas te recuerdas aquellas tortas de almendra y coco de las monjas y el olor en la casa al hacerlas es espectacular. 
Ingredientes: 
100 gr de manteca de cerdo blanca, 
1 huevo, 
10
                    
                    
                        
                        
                            Tortas De Coco
                            
                                
                                    
Estas tortas son una delicia con sabor antiguo. Solo con morderlas te recuerdas aquellas tortas de almendra y coco de las monjas y el olor en la casa al hacerlas es espectacular. 
Ingredientes: 
100 gr de manteca de cerdo blanca, 
1 huevo, 
10
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Tomar verduras en nuestra dieta de manera habitual es algo que nos recomiendan todos los días y combinarlas con la carne que es fuente de proteínas nos da un plato redondo y nunca mejor dicho para poder degustar estas Albóndigas con Pisto Casero, una
                    
                    
                        
                        
                            Albóndigas Con Pisto Casero
                            
                                
                                    
Tomar verduras en nuestra dieta de manera habitual es algo que nos recomiendan todos los días y combinarlas con la carne que es fuente de proteínas nos da un plato redondo y nunca mejor dicho para poder degustar estas Albóndigas con Pisto Casero, una 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
INGREDIENTES
♪♪♪
1 kl. de riñones de cerdo ibérico
2 cebollas
3 dientes de ajos
1 vaso de vino blanco
sal , aceite 
caldo de carne el mio casero
1/2 cucharada de tomillo
2 ramas de tomillos fresco
2 hojas de laurel
una
                    
                    
                        
                        
                            ♫♫ Riñones Al Tomillo ♫♫
                            
                                
                                    
INGREDIENTES
♪♪♪
1 kl. de riñones de cerdo ibérico
2 cebollas
3 dientes de ajos
1 vaso de vino blanco
sal , aceite 
caldo de carne el mio casero
1/2 cucharada de tomillo
2 ramas de tomillos fresco
2 hojas de laurel
una
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
INGREDIENTES
^-^
1 magret de pato
1 tomate maduro
medio pimiento rojo 2 dientes de ajos 
caldo de carne ( el mio casero )
1 taza de arroz , o algo mas 
1 puerro 
1 cebolla mediana
pimienta molida
1 cucharilla de pimentón dulce
100 gr. d
                    
                    
                        
                        
                            ^-^ Arroz Meloso De Pato ^-^
                            
                                
                                    
INGREDIENTES
^-^
1 magret de pato
1 tomate maduro
medio pimiento rojo 2 dientes de ajos 
caldo de carne ( el mio casero )
1 taza de arroz , o algo mas 
1 puerro 
1 cebolla mediana
pimienta molida
1 cucharilla de pimentón dulce
100 gr. d
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
INGREDIENTES
25 gr. de arroz o harina de arroz
piel de limón
6 yemas de huevo
1 l. de leche
150 gr. de azúcar
1 palo de canela
50 gr. de anís dulce 
canela molida
PREPARACIÓN
Ponemos en el vaso de la thermomix el arroz y pulverizamos
                    
                    
                        
                        
                            Ffffff Manjar Imperial Ffffff
                            
                                
                                    
INGREDIENTES
25 gr. de arroz o harina de arroz
piel de limón
6 yemas de huevo
1 l. de leche
150 gr. de azúcar
1 palo de canela
50 gr. de anís dulce 
canela molida
PREPARACIÓN
Ponemos en el vaso de la thermomix el arroz y pulverizamos 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hoy algo diferente... Sí, brownie de limón!!!!
Que ya, lo sé, como los de chocolate NINGUNO pero este no se queda atrás tampoco :D
y con ese glaseado que lleva... ñomñomñomñom!!!
Ingredientes
105 gr de harina
50 gr de azúcar
110 gr de
                    
                    
                        
                        
                            Brownie De Limón
                            
                                
                                    
Hoy algo diferente... Sí, brownie de limón!!!!
Que ya, lo sé, como los de chocolate NINGUNO pero este no se queda atrás tampoco :D
y con ese glaseado que lleva... ñomñomñomñom!!!
Ingredientes
105 gr de harina
50 gr de azúcar
110 gr de 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Una forma fácil y diferente de preparar los muslitos de pollo.
-2 ó 3 muslitos de pollo pequeños por persona
-un plato hondo de Corn Flakes
-una cucharada de sazonador para pollo
-4 cucharadas de aceite de oliva
Quitamos la piel de los mu
                    
                    
                        
                        
                            Muslitos De Pollo Con Corn Flakes Al Horno
                            
                                
                                    
 Una forma fácil y diferente de preparar los muslitos de pollo.
-2 ó 3 muslitos de pollo pequeños por persona
-un plato hondo de Corn Flakes
-una cucharada de sazonador para pollo
-4 cucharadas de aceite de oliva
Quitamos la piel de los mu
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ya sabéis que soy aficionada a coger setas, soy una boletaire!! y este año he empezado la temporada muy bien, porque ahora si puedo decir que voy a coger Boletus ( ceps, en catalán) esta especie había cogido algunas, pero pocas dos, tres... y este
                    
                    
                        
                        
                            Salsa De Boletus 
                            
                                
                                    
Ya sabéis que soy aficionada a coger setas, soy una boletaire!! y este año he empezado la temporada muy bien, porque ahora si puedo decir que voy a coger Boletus ( ceps, en catalán) esta especie había cogido algunas, pero pocas dos, tres... y este 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ya sabéis los que me conocéis que me gusta mucho hacer pan en casa y que me gusta hacer hamburguesas caseras, por lo tanto en mi casa se come sano y no comida rápida como en ciertos lugares públicos que ya todos sabréis, en casa disfrutamos mucho cua
                    
                    
                        
                        
                            Bollos De Pan Con Semillas De Amapola Con Masa Madre
                            
                                
                                    
Ya sabéis los que me conocéis que me gusta mucho hacer pan en casa y que me gusta hacer hamburguesas caseras, por lo tanto en mi casa se come sano y no comida rápida como en ciertos lugares públicos que ya todos sabréis, en casa disfrutamos mucho cua
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hay un
refrán que dice algo así como “no te acostaras sin saber una cosa más”, y ¡qué
cierto es!
El otro
día estaba comprando en el Carrefour de Huelva, concretamente en la sección de
galletas y escuché decir a una señora “Mamá
                    
                    
                        
                        
                            Galletas Fritas Rellenas De Crema Y De Chocolate
                            
                                
                                    
Hay un
refrán que dice algo así como “no te acostaras sin saber una cosa más”, y ¡qué
cierto es!
El otro
día estaba comprando en el Carrefour de Huelva, concretamente en la sección de
galletas y escuché decir a una señora “Mamá 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Esta es una masa (la dulce) muy utilizada en la base de algunas tartas como puede ser en la TARTA DE MANZANA, o bien (la salada) en las EMPANADAS. Aunque los ingredientes varían ligeramente, el modo de hacerla es igual:
INGREDIENTES para la du
                    
                    
                        
                        
                            Masa Quebrada Dulce Y Masa Quebrada Salada
                            
                                
                                    
Esta es una masa (la dulce) muy utilizada en la base de algunas tartas como puede ser en la TARTA DE MANZANA, o bien (la salada) en las EMPANADAS. Aunque los ingredientes varían ligeramente, el modo de hacerla es igual:
INGREDIENTES para la du
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Patatas Medianas
4 Pimientos Verdes Italianos
Aceite de Oliva Virgen
Pimienta Molida y Sal
 
PREPARACIÓN:
Pelar las patatas y cortar en rodajas finas, trocear los pimientos, ponerlos e
                    
                    
                        
                        
                            Patatas A Lo Pobre (microondas)
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Patatas Medianas
4 Pimientos Verdes Italianos
Aceite de Oliva Virgen
Pimienta Molida y Sal
 
PREPARACIÓN:
Pelar las patatas y cortar en rodajas finas, trocear los pimientos, ponerlos e
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes
200 gr. de migas de bacalao desalados
4 patatas
1 cebolla 
2 dientes de ajo 
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
4 cucharadas de tomate frito
2-4 pimientos del piquillo
1-2 guindillas
1 cucharada rasa de pimentón
Caldo de pescado u
                    
                    
                        
                        
                            Guiso De Patatas Con Bacalao
                            
                                
                                    
Ingredientes
200 gr. de migas de bacalao desalados
4 patatas
1 cebolla 
2 dientes de ajo 
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
4 cucharadas de tomate frito
2-4 pimientos del piquillo
1-2 guindillas
1 cucharada rasa de pimentón
Caldo de pescado u 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Si hay una legumbre agradecida y nos encanta son los garbanzos. Cierto que hay muchas formas de prepararlos. Purés, sopas, con verduras etc. Famosas son las sobras del cocido en su versión de
 "ropa vieja" que es una forma de aprovechar las sobras. Ho
                    
                    
                        
                        
                            Garbanzos A La Sartén
                            
                                
                                    
Si hay una legumbre agradecida y nos encanta son los garbanzos. Cierto que hay muchas formas de prepararlos. Purés, sopas, con verduras etc. Famosas son las sobras del cocido en su versión de
 "ropa vieja" que es una forma de aprovechar las sobras. Ho
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Tiempo de preparación: 12 min
Tiempo de cocción: 30 min
Raciones: 6
Ingredientes:
225 gramos de Arroz redondo.
1 litro de leche.
500 ml de leche evaporada.
1 ramita de canela.
Cáscara de medio limón (solo la parte amarilla).
Cáscara de media nar
                    
                    
                        
                        
                            
arroz Con Leche
                            
                                
                                    
Tiempo de preparación: 12 min
Tiempo de cocción: 30 min
Raciones: 6
Ingredientes:
225 gramos de Arroz redondo.
1 litro de leche.
500 ml de leche evaporada.
1 ramita de canela.
Cáscara de medio limón (solo la parte amarilla).
Cáscara de media nar
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:300gr de Pechuga de pollo1/2 Cebolla125ml de Nata para cocinar3 Cucharadas de curry en polvo1 Vaso de Arroz blanco vaporizado2 Dientes de ajos
Aceite de olivaPimienta negra molidaSal
Preparación:Picamos en trozos pequeños la cebolla,
                    
                    
                        
                        
                            Pollo Al Curry Con Arroz Blanco
                            
                                
                                    
Ingredientes:300gr de Pechuga de pollo1/2 Cebolla125ml de Nata para cocinar3 Cucharadas de curry en polvo1 Vaso de Arroz blanco vaporizado2 Dientes de ajos
Aceite de olivaPimienta negra molidaSal
Preparación:Picamos en trozos pequeños la cebolla,
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Para el postre o la merienda??? 
Da igual... Lo que si sé, es que está riquísimo!!! :D
Ingredientes:
Uvas
Queso tipo burgos
Miel
Frutos secos( almedras,nueces,cacahuetes...)
Preparación:
Cortamos el queso en rodajas y lo colocamos en un pl
                    
                    
                        
                        
                            Queso Con Uvas,miel Y Frutos Secos
                            
                                
                                    
Para el postre o la merienda??? 
Da igual... Lo que si sé, es que está riquísimo!!! :D
Ingredientes:
Uvas
Queso tipo burgos
Miel
Frutos secos( almedras,nueces,cacahuetes...)
Preparación:
Cortamos el queso en rodajas y lo colocamos en un pl
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Feliz Sábado!! Aunque hoy no pensaba publicar tenía tantas ganas de enseñaros este bizcocho que hice éste verano que al final me he decidido a hacerlo.
La primera vez que leí eso de polenta me sonó a chino, tengo que reconocer que no sabía que era, p
                    
                    
                        
                        
                            Bizcocho De Polenta Y Naranja
                            
                                
                                    
Feliz Sábado!! Aunque hoy no pensaba publicar tenía tantas ganas de enseñaros este bizcocho que hice éste verano que al final me he decidido a hacerlo.
La primera vez que leí eso de polenta me sonó a chino, tengo que reconocer que no sabía que era, p
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:
1 yogur natural azucarado.
3 medidas de yogur de harina de trigo.
1 y 1/2 medidas de yogur de azúcar moreno.
1/2 de aceite de oliva o girasol.
1 cucharadita de bicarbonato.
3 huevos.
2 cucharaditas de canela en polvo.
1 manzana.
1 puñ
                    
                    
                        
                        
                            Bizcocho De Canela, Manzana Y Pasas
                            
                                
                                    
Ingredientes:
1 yogur natural azucarado.
3 medidas de yogur de harina de trigo.
1 y 1/2 medidas de yogur de azúcar moreno.
1/2 de aceite de oliva o girasol.
1 cucharadita de bicarbonato.
3 huevos.
2 cucharaditas de canela en polvo.
1 manzana.
1 puñ
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
¿Quién no tiene el recuerdo del sabor del riquísimo bizcocho
de la abuela?
Seguro que muchos están continuamente buscando el bizcocho
que le recuerde las meriendas de cuando era pequeño comprando de horno en
horno, o probando una receta detr
                    
                    
                        
                        
                            El Bizcocho De La Abuela
                            
                                
                                    
¿Quién no tiene el recuerdo del sabor del riquísimo bizcocho
de la abuela?
Seguro que muchos están continuamente buscando el bizcocho
que le recuerde las meriendas de cuando era pequeño comprando de horno en
horno, o probando una receta detr
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
80 gr. azúcar blanca
80 gr. azúcar moreno
80 gr. mantequilla 
160 gr. harina
100 gr. pepitas de chocolate
Un poco de vainilla (rallada o en polvo)
1 huevo
Nos hace falta un recipiente hondo, echamos los dos tipos de azúcar, la vainilla y la man
                    
                    
                        
                        
                            Cookies Con Chips De Chocolate
                            
                                
                                    
80 gr. azúcar blanca
80 gr. azúcar moreno
80 gr. mantequilla 
160 gr. harina
100 gr. pepitas de chocolate
Un poco de vainilla (rallada o en polvo)
1 huevo
Nos hace falta un recipiente hondo, echamos los dos tipos de azúcar, la vainilla y la man
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Vamos a comenzar el año con un desayuno diferente. La verdad es que los días de fiesta me gusta desayunar algo distinto de lo que suelo tomar el resto de la semana, pero no siempre me levanto con ganas de preparar este desayuno, también como merien
                    
                    
                        
                        
                            Tostadas Kramer O Tostadas Francesas
                            
                                
                                    
Vamos a comenzar el año con un desayuno diferente. La verdad es que los días de fiesta me gusta desayunar algo distinto de lo que suelo tomar el resto de la semana, pero no siempre me levanto con ganas de preparar este desayuno, también como merien
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hoy toca una receta de pescado, aunque más que receta es sugerencia de presentación, BOQUERONES FRITOS, sin espinas, para que nadie ponga pegas......
La verdad es que en casa vuelan cuando los pongo así preparados, si os digo la verdad, no me han
                    
                    
                        
                        
                            Boquerones Fritos
                            
                                
                                    
Hoy toca una receta de pescado, aunque más que receta es sugerencia de presentación, BOQUERONES FRITOS, sin espinas, para que nadie ponga pegas......
La verdad es que en casa vuelan cuando los pongo así preparados, si os digo la verdad, no me han 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hoy os presento unos muffins salados ricos ricos!! Ideales para un aperitivo, para un pica pica o para
un entrante!
Ingredientes:
300 gr harina
1 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de sal
3 puerros picados ( con un poco de la parte verde también
                    
                    
                        
                        
                            Muffins De Puerros Y Queso Azul
                            
                                
                                    
Hoy os presento unos muffins salados ricos ricos!! Ideales para un aperitivo, para un pica pica o para
un entrante!
Ingredientes:
300 gr harina
1 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de sal
3 puerros picados ( con un poco de la parte verde también
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hace tiempo que ya compartí la receta de como hacer PITU CALEYA pero en los últimos que preparamos decidí apartar unas pechugas, las piqué y congelé para posteriormente hacer albóndigas, a ver qué tal, y ayer fue el turno de hacerlas, buscando otra cosa
                    
                    
                        
                        
                            Albóndigas De Pitu Caleya
                            
                                
                                    
Hace tiempo que ya compartí la receta de como hacer PITU CALEYA pero en los últimos que preparamos decidí apartar unas pechugas, las piqué y congelé para posteriormente hacer albóndigas, a ver qué tal, y ayer fue el turno de hacerlas, buscando otra cosa 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Salsa con tomate concassée yucateca
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil
, 2 tomates, 1 hoja de laurel, 70 ccs de aceite, 1 pizca de azúcar, 1 cebolla, 1 ramito de perejil, 1 pizca de tomillo,
Elaboración de la receta
                    
                    
                        
                        
                            Comida Yucateca- Salsa Con Tomate Concassée Yucateca
                            
                                
                                    
Salsa con tomate concassée yucateca
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil
, 2 tomates, 1 hoja de laurel, 70 ccs de aceite, 1 pizca de azúcar, 1 cebolla, 1 ramito de perejil, 1 pizca de tomillo,
Elaboración de la receta 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Salmón a la plancha 
con guiso de calamar y gambones.
Ingredientes:
4 lomos de salmón.
8 gambones.
4 calamares.
1/2 kg. de mejillones.
1/2 kg de almejas.
1/2 cebolla.
2 puerros.
1/2 vaso de vino blanco.
1/2 vaso de agua. 
1 limón. 
                    
                    
                        
                        
                            Salmón A La Plancha Con Guiso De Gambones Y Calamares
                            
                                
                                    
Salmón a la plancha 
con guiso de calamar y gambones.
Ingredientes:
4 lomos de salmón.
8 gambones.
4 calamares.
1/2 kg. de mejillones.
1/2 kg de almejas.
1/2 cebolla.
2 puerros.
1/2 vaso de vino blanco.
1/2 vaso de agua. 
1 limón. 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Transitando los caminos del cronoyonkismo (los que no sepan de qué les hablo, que pregunten al capitán Rábano, de Con un par de Guindillas) al final aquí estamos eligiendo receta esta misma mañana y haciéndola en un pispas todo con cosas de fo
                    
                    
                        
                        
                            Asalto De Abril: Las Cookies Con Café De Ivan
                            
                                
                                    
Transitando los caminos del cronoyonkismo (los que no sepan de qué les hablo, que pregunten al capitán Rábano, de Con un par de Guindillas) al final aquí estamos eligiendo receta esta misma mañana y haciéndola en un pispas todo con cosas de fo
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 La semana pasada fue el cumpleaños de mi hijo mayor, veintitres años ya.. ¡como pasa el tiempo! Ha estado en Polonia de Erasmus seis meses y no pudimos celebrar su cumple en fecha. Pero ya llegó ayer y hoy nos reunimos con la familia para celeb
                    
                    
                        
                        
                            Tarta De Regaliz Rojo.
                            
                                
                                    
 La semana pasada fue el cumpleaños de mi hijo mayor, veintitres años ya.. ¡como pasa el tiempo! Ha estado en Polonia de Erasmus seis meses y no pudimos celebrar su cumple en fecha. Pero ya llegó ayer y hoy nos reunimos con la familia para celeb
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
La gastronomía española es famosa en el mundo entero, sus platos con ingredientes frescos y saludables hacen de nuestra tradición gastronómica una de las mas reconocidas del mundo. Sin embargo hoy, vamos a darnos un paseo por el mundo, para sabore
                    
                    
                        
                        
                            Postres Internacionales.
                            
                                
                                    
La gastronomía española es famosa en el mundo entero, sus platos con ingredientes frescos y saludables hacen de nuestra tradición gastronómica una de las mas reconocidas del mundo. Sin embargo hoy, vamos a darnos un paseo por el mundo, para sabore