Hace muchos años me interesé en el mecanismo para hacer quesos caseros. En ese momento me compré los envases que permitían desuerar, las telas, el cuajo, el cloruro cálcico y algunos fermentos y me tiré al ruedo. No salieron mal, aunque claro, como soy de
Queso Fresco
Hace muchos años me interesé en el mecanismo para hacer quesos caseros. En ese momento me compré los envases que permitían desuerar, las telas, el cuajo, el cloruro cálcico y algunos fermentos y me tiré al ruedo. No salieron mal, aunque claro, como soy de
Una nueva elaboración copiada del blog
“les punyetetes de la Li”, a este paso mi blog va a ser una copia del suyo.
Jaja. Esta receta me llamó mucho la atención en cuanto la ví, primero por ser
vegetaría, segundo por ser mi sencilla y terc
Cuscus De Berenjena
Una nueva elaboración copiada del blog
“les punyetetes de la Li”, a este paso mi blog va a ser una copia del suyo.
Jaja. Esta receta me llamó mucho la atención en cuanto la ví, primero por ser
vegetaría, segundo por ser mi sencilla y terc
Paleta crujiente por fuera y muy jugosa por dentro.
Esta receta está basada en una original de los hermanos Torres, que nos permite hacer una paletilla horneando solo 35 minutos. Claro que con un trabajo previo de preparación.
Con este sistema, podemos
Paleta De Cochinillo Crujiente
Paleta crujiente por fuera y muy jugosa por dentro.
Esta receta está basada en una original de los hermanos Torres, que nos permite hacer una paletilla horneando solo 35 minutos. Claro que con un trabajo previo de preparación.
Con este sistema, podemos
El ajiaco chileno es una de esas sopas bien nuestras
Es un caldo"reponedor "para después de una fiestas oooo
Para esos días fríos y lluvioso tomar esta sopa es una delicia
Hay varias maneras de hacerla
Si en casa hubo una fiesta con asado y su bu
Ajiaco Chileno
El ajiaco chileno es una de esas sopas bien nuestras
Es un caldo"reponedor "para después de una fiestas oooo
Para esos días fríos y lluvioso tomar esta sopa es una delicia
Hay varias maneras de hacerla
Si en casa hubo una fiesta con asado y su bu
Estos son unos pancitos tradicionales en la octava y novena region
En la época de fiestas patrias se consumen
Disculpen yo no los conozco Trate de dejarlo con una forma de pajaritos ,pero se pueden hacer sin esta forma
Gracias a mis amigas del gru
Pajaritos Diciocheros
Estos son unos pancitos tradicionales en la octava y novena region
En la época de fiestas patrias se consumen
Disculpen yo no los conozco Trate de dejarlo con una forma de pajaritos ,pero se pueden hacer sin esta forma
Gracias a mis amigas del gru
Triángulos de hojaldre
rellenos de mousse de chocolate y nata
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre.
1 huevo.
Un poquito de agua.
Para la nata:
200 ml. de nata para montar.
Azúcar glass dos cucharadas o al gusto.
Para la mousse:
200 gr
Triángulos De Hojaldre Rellenos De Nata Y Mousse De Chocolate
Triángulos de hojaldre
rellenos de mousse de chocolate y nata
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre.
1 huevo.
Un poquito de agua.
Para la nata:
200 ml. de nata para montar.
Azúcar glass dos cucharadas o al gusto.
Para la mousse:
200 gr
Lomos de merluza con queso en microondas
Ingredientes para dos personas:
4 lomos de merluza.
200 gr. de queso rallado. Hemos Emmental, pero el que prefieras o tengas a mano.
100 ml. de nata líquida para cocinar.
Sal, pimienta y hierbas provenzales.
Filetes De Merluza Con Queso En Microondas
Lomos de merluza con queso en microondas
Ingredientes para dos personas:
4 lomos de merluza.
200 gr. de queso rallado. Hemos Emmental, pero el que prefieras o tengas a mano.
100 ml. de nata líquida para cocinar.
Sal, pimienta y hierbas provenzales.
La cerveza artesanal se ha convertido en una pasión para mucha gente. Algunos estudios sitúa a la cerveza en el antiguo Egipto. También hay constancia que los sumerios consumían cerveza. Los romanos también elaboraron su propia cerveza. Pero cuando h
Cerveza Casera. Pale Ale.
La cerveza artesanal se ha convertido en una pasión para mucha gente. Algunos estudios sitúa a la cerveza en el antiguo Egipto. También hay constancia que los sumerios consumían cerveza. Los romanos también elaboraron su propia cerveza. Pero cuando h
Cuando se me mete algo en la cabeza soy un peligro.
Porque tengo un defecto y es que cuando quiero algo, lo quiero ya, y si tardo
Compota Express De Arándanos
Cuando se me mete algo en la cabeza soy un peligro.
Porque tengo un defecto y es que cuando quiero algo, lo quiero ya, y si tardo
Siempre he pensado que una coca era un plato salado, ignorante de mí, no había probado nunca una coca dulce, por eso cuando descubrí esta receta me entró curiosidad por ver a qué sabía. Y ya lo descubrí... sabe a gloria! Son bollitos dulces, con
Coca De Panadero Con Anís Y Almendras
Siempre he pensado que una coca era un plato salado, ignorante de mí, no había probado nunca una coca dulce, por eso cuando descubrí esta receta me entró curiosidad por ver a qué sabía. Y ya lo descubrí... sabe a gloria! Son bollitos dulces, con
Receta de Medialunas rapidísimas o Croissants exprés la receta paso a paso:
Ésta es una receta exprés, súper fácil de hacer.
Se trata de unas medialunas rapidísimas o croissants exprés como los llaman en Europa.
Hace un rato me pidieron una receta de fact
Medialunas Rapidísimas {croissants Exprés}
Receta de Medialunas rapidísimas o Croissants exprés la receta paso a paso:
Ésta es una receta exprés, súper fácil de hacer.
Se trata de unas medialunas rapidísimas o croissants exprés como los llaman en Europa.
Hace un rato me pidieron una receta de fact
Ingredientes
semillas de lentejas
agua
Pasos:
Lavar bien las semillas, enjuagarlas en agua para quitar impurezas.
Ponerlas en un bote de cristal a ser posible cubiertas con agua durante toda una noche. Tapar el bote con una tela de mosquito, o tejido q
Germinados De Lentejas
Ingredientes
semillas de lentejas
agua
Pasos:
Lavar bien las semillas, enjuagarlas en agua para quitar impurezas.
Ponerlas en un bote de cristal a ser posible cubiertas con agua durante toda una noche. Tapar el bote con una tela de mosquito, o tejido q
Hoy os traigo algo muy sano, tan sano como las alcachofas, si supiéramos los beneficios que nos proporciona, seguramente la haríamos parte de nuestra dieta diaria y os o digo muy seriamente. Os voy a poner un poco de información sobre ellas, yo ya llevo
Alcachofas En Aceite De Oliva Con Jamón Y Cebolla Confitada ( Reto Recetas Sanas)
Hoy os traigo algo muy sano, tan sano como las alcachofas, si supiéramos los beneficios que nos proporciona, seguramente la haríamos parte de nuestra dieta diaria y os o digo muy seriamente. Os voy a poner un poco de información sobre ellas, yo ya llevo
La receta de hoy
es muy especial ya que tiene toques de nostalgia, ya sabeis que la
mayoria de cosas que cocino tienen un significado muy profundo para
mi. Mi cocina son notas de amor con aromas de familia. Cada recuerdo
feliz esta entorno a la coci
Montadito De Celse Al Vinagre De Jerez
La receta de hoy
es muy especial ya que tiene toques de nostalgia, ya sabeis que la
mayoria de cosas que cocino tienen un significado muy profundo para
mi. Mi cocina son notas de amor con aromas de familia. Cada recuerdo
feliz esta entorno a la coci
Habrá que seguir dándole uso a la Olla GM, y esta vez, con un arrocito con leche...
Cada vez que la uso, me acuerdo de mis niñas, las que me la regalaron el año pasado para mi cumpleaños...Y a las que nuevamente les quiero dar las gracias, porque son
*arroz Con Leche (olla Gm-e)
Habrá que seguir dándole uso a la Olla GM, y esta vez, con un arrocito con leche...
Cada vez que la uso, me acuerdo de mis niñas, las que me la regalaron el año pasado para mi cumpleaños...Y a las que nuevamente les quiero dar las gracias, porque son
Ingredientes
Fideos chinos
20 gr de cebolla
20 gr de pimiento verde
1 una zanahoria
50 gr de gambas
10 gr salsa de pescado
5 gr salsa de soja blanca
3 cucharadas aceite de maíz
Aceite de cacahuete
sal, especies (curcuma,genjibre,cur
Fideos Chinos Con Gambas
Ingredientes
Fideos chinos
20 gr de cebolla
20 gr de pimiento verde
1 una zanahoria
50 gr de gambas
10 gr salsa de pescado
5 gr salsa de soja blanca
3 cucharadas aceite de maíz
Aceite de cacahuete
sal, especies (curcuma,genjibre,cur
Me ncantan estos postres!! que te apetece algo dulce? pues te marcas este pedazo de postre en 5 minutos, con cosas que hay siempre en casa. Está riquísimo...lo voy a probar con todas las frutas en almíbar del mundo!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 lata
Parfait De Melocotón
Me ncantan estos postres!! que te apetece algo dulce? pues te marcas este pedazo de postre en 5 minutos, con cosas que hay siempre en casa. Está riquísimo...lo voy a probar con todas las frutas en almíbar del mundo!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 lata
Cuando vi esta receta de #CarmeRuscalleda pensé: oooooooohhhh es la receta de aprovechamiento perfecta! me encantan los platos sencillos y gustosos...y si además sirven para aprovechar restos de otras preparaciones, ya son el summum!! pues aquí está:
Sopa Escaldada De Carme Ruscalleda
Cuando vi esta receta de #CarmeRuscalleda pensé: oooooooohhhh es la receta de aprovechamiento perfecta! me encantan los platos sencillos y gustosos...y si además sirven para aprovechar restos de otras preparaciones, ya son el summum!! pues aquí está:
Lo de la tortilla en salsa no es ninguna novedad pero yo no la habia echo nunca, eso hasta el otro dia que vi esta receta ojeando unas revistas de cocina y como tenia unos trozos de tortilla que me habian sobrado del mediodia pues a la noche repeti
Tortilla De Patata En Salsa Con Guisantes Y Champiñones
Lo de la tortilla en salsa no es ninguna novedad pero yo no la habia echo nunca, eso hasta el otro dia que vi esta receta ojeando unas revistas de cocina y como tenia unos trozos de tortilla que me habian sobrado del mediodia pues a la noche repeti
Como hacer Leche Frita
Es tan tradicional, como religiosamente deliciosa. Prepararla es un festival de aromas que inundarán tu cocina y tus sentidos. Puedes variar ligeramente los ingredientes con los que aromatizar tu propia r
Como Hacer Leche Frita
Como hacer Leche Frita
Es tan tradicional, como religiosamente deliciosa. Prepararla es un festival de aromas que inundarán tu cocina y tus sentidos. Puedes variar ligeramente los ingredientes con los que aromatizar tu propia r
Madre del Amor Hermoso, menudo recetón que nos sacamos de la manga con los restos de una torta del Casar. Esto sí que es una receta de aprovechamiento lo veas por donde los veas; encima no es más complicado que cocer pasta. De verdad, tenéis que prob
Pasta A La Torta Del Casar
Madre del Amor Hermoso, menudo recetón que nos sacamos de la manga con los restos de una torta del Casar. Esto sí que es una receta de aprovechamiento lo veas por donde los veas; encima no es más complicado que cocer pasta. De verdad, tenéis que prob
Sí, lo sé me encanta la Panna Cotta y de todos los sabores, creo que se ha convertido en uno mis postres fetiches. Pero en esta ocasión os traigo una nueva una Panna Cotta de café, así que su sabor es bastante diferente a las otras que he publicado hast
Panna Cotta De Café
Sí, lo sé me encanta la Panna Cotta y de todos los sabores, creo que se ha convertido en uno mis postres fetiches. Pero en esta ocasión os traigo una nueva una Panna Cotta de café, así que su sabor es bastante diferente a las otras que he publicado hast
Hola amigos:
Tenía muchas ganas de hacer este postre que sale en el libro de Hummingbird Bakery, así que me puse manos a la obra y aquí lo comparto.
Ingredientes para el brownie:
200 gramos de chocolate negro
250 gramos de azúcar blanca
3 h
Raspberry Cheesecake Brownie
Hola amigos:
Tenía muchas ganas de hacer este postre que sale en el libro de Hummingbird Bakery, así que me puse manos a la obra y aquí lo comparto.
Ingredientes para el brownie:
200 gramos de chocolate negro
250 gramos de azúcar blanca
3 h
En los supermercados es fácill encontrar tortitas mexicanas para hacer burritos o fajitas. Se trata de una forma sencilla y rápida de hacer una comida sana acompañada de estas tortitas de maíz.
Se pueden rellenar de muchas cosas, por ejemplo trocitos de
Burritos Ó Tortitas mexicanas
En los supermercados es fácill encontrar tortitas mexicanas para hacer burritos o fajitas. Se trata de una forma sencilla y rápida de hacer una comida sana acompañada de estas tortitas de maíz.
Se pueden rellenar de muchas cosas, por ejemplo trocitos de
Hay días que no tienes tiempo para nada, y son de esos días fríos y lluviosos, que lo que te apetece es tomarte algo calentito, pero no tienes caldo guardado, y menos, tiempo para hacer uno. Bueno, no te preocupes, pues os traigo una sopa diferente y hec
Sopa De Langostinos Con Fideos Chinos Y Algas
Hay días que no tienes tiempo para nada, y son de esos días fríos y lluviosos, que lo que te apetece es tomarte algo calentito, pero no tienes caldo guardado, y menos, tiempo para hacer uno. Bueno, no te preocupes, pues os traigo una sopa diferente y hec
Me acabo de enterar de que hoy es el día internacional de la croqueta, y como iba a dejar pasar este día con lo que me gustan a mi unas buenas croquetas. Os voy a hacer una recopilación de todas las recetas de croquetas que tenemos en LAS DELICIAS DE MAY
Dia Internacional De La Croqueta
Me acabo de enterar de que hoy es el día internacional de la croqueta, y como iba a dejar pasar este día con lo que me gustan a mi unas buenas croquetas. Os voy a hacer una recopilación de todas las recetas de croquetas que tenemos en LAS DELICIAS DE MAY
Ingredientes
1/2 kg de chicharrón
4 jitomates
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
1 taza de queso chihuahua o añejo rallado
chile serrano al gusto
aceite para freír
sal
Pasos
Ase los jitomates y los chiles. Lícuelos con la cebolla y el ajo; cuel
Chicharrón Con Jitomate
Ingredientes
1/2 kg de chicharrón
4 jitomates
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
1 taza de queso chihuahua o añejo rallado
chile serrano al gusto
aceite para freír
sal
Pasos
Ase los jitomates y los chiles. Lícuelos con la cebolla y el ajo; cuel
Con este Roscón de Reyes con Masa Brioche vamos a romper, en parte, el ritmo de los Roscones de Reyes desde que nació el blog. Ya os conté en el primero que no soy de cocinar cosas típicas tres meses antes. Pero a esta masa le tenía muchas, pero muchas g
Roscón De Reyes Con Masa Brioche
Con este Roscón de Reyes con Masa Brioche vamos a romper, en parte, el ritmo de los Roscones de Reyes desde que nació el blog. Ya os conté en el primero que no soy de cocinar cosas típicas tres meses antes. Pero a esta masa le tenía muchas, pero muchas g
