Me encantan los quesos con sabor ...bueno...tendré que confesar que me gustan todos o casi todos los quesos...inclinándose más por los que tienen consistencia en su sabor...y como no el queso azul es uno de ellos...aquí en mi tierra Asturias hay el qu
Croquetas De Queso Azul
Me encantan los quesos con sabor ...bueno...tendré que confesar que me gustan todos o casi todos los quesos...inclinándose más por los que tienen consistencia en su sabor...y como no el queso azul es uno de ellos...aquí en mi tierra Asturias hay el qu
Buenas tardes cociner@s, hoy vengo con unas galletitas de limon, tiernas y abizcochaditas que estan riquisimas, facilitas de hacer y mas aun de comer, el otro dia mi amiga me pregunto por ellas y aun no las habia publicado, pero hoy aqui estan , asi qu
Crinkles De Limon
Buenas tardes cociner@s, hoy vengo con unas galletitas de limon, tiernas y abizcochaditas que estan riquisimas, facilitas de hacer y mas aun de comer, el otro dia mi amiga me pregunto por ellas y aun no las habia publicado, pero hoy aqui estan , asi qu
Ya había hecho helado
de pan, pero esta vez lo quise hacer como el pan de semillas o
cereales que es uno de mis preferidos. Está que te mueres...
INGREDIENTES
1 cucharadita de aceite de oliva, 75 gr de pan multi
cereales,
Helado De Pan Multi Cereales Y Semillas
Ya había hecho helado
de pan, pero esta vez lo quise hacer como el pan de semillas o
cereales que es uno de mis preferidos. Está que te mueres...
INGREDIENTES
1 cucharadita de aceite de oliva, 75 gr de pan multi
cereales,
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Ingredientes para una ensalada pequeña:
1 Endivia grande o 2 pequeñas
2 Higos frescos
Queso tierno al gusto, yo he utilizado uno mezcla
Nueces peladas.
Para la vinagreta:
1 cucharada col
Ensalada De Higos Con Endivias Y Vinagreta De Miel
[
Ingredientes para una ensalada pequeña:
1 Endivia grande o 2 pequeñas
2 Higos frescos
Queso tierno al gusto, yo he utilizado uno mezcla
Nueces peladas.
Para la vinagreta:
1 cucharada col
Hace ya algún tiempo hice lentejas con carrilleras y la verdad es que me encantaron porque le dieron un sabor muy bueno a las legumbres, a si que he pensado que, por qué no hacer lo mismo con garbanzos y el resultado ha sido mucho mejor si cabe.
I
Garbanzos Con Guiso De Carrilleras De Ternera
Hace ya algún tiempo hice lentejas con carrilleras y la verdad es que me encantaron porque le dieron un sabor muy bueno a las legumbres, a si que he pensado que, por qué no hacer lo mismo con garbanzos y el resultado ha sido mucho mejor si cabe.
I
Vamos a dejar unas cuantas cosas claras, una cosa es que seamos estudiantes y no tengamos demasiadas "perras" y otra cosa muy distinta es que seamos unos cutres.
La receta de carbonara NO lleva nata. Insisto, NO la lleva. Pero esto no es una cue
Pasta A La Carbonara
Vamos a dejar unas cuantas cosas claras, una cosa es que seamos estudiantes y no tengamos demasiadas "perras" y otra cosa muy distinta es que seamos unos cutres.
La receta de carbonara NO lleva nata. Insisto, NO la lleva. Pero esto no es una cue
Ahora que ya hace frío hay nieve y se acerca la Navidad, estos muñecos de nieve con donuts o donettes, pueden ser una merienda ideal para cualquier celebración en la que los más pequeños de la casa sean los anfitriones. La verdad es en cuanto vi la idea
Muñeco De Nieve Con Donuts O Donettes
Ahora que ya hace frío hay nieve y se acerca la Navidad, estos muñecos de nieve con donuts o donettes, pueden ser una merienda ideal para cualquier celebración en la que los más pequeños de la casa sean los anfitriones. La verdad es en cuanto vi la idea
Por error compré la pulpa de esta fruta , la tuve congelada dos meses y ya le tenía que dar uso. ¿En un postre? , la verdad no me atrevía a hacerlo y preparar mermelada si, puesto que ya en una oportunidad la había comprado y es de lo más rica.
P
Mermelada De Guayaba
Por error compré la pulpa de esta fruta , la tuve congelada dos meses y ya le tenía que dar uso. ¿En un postre? , la verdad no me atrevía a hacerlo y preparar mermelada si, puesto que ya en una oportunidad la había comprado y es de lo más rica.
P
Ingredientes:
Pan rallado
1 Filete de ternera o solomillo
Mayonesa
1 Cuya de queso de cabrales o roquefort
Leche
Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca (AOVE)
Preparación:
Se coge el filete, o solomillo, se pasa por pan rallado y se fríe
Milanesa Con Salsa De Queso De Cabrales
Ingredientes:
Pan rallado
1 Filete de ternera o solomillo
Mayonesa
1 Cuya de queso de cabrales o roquefort
Leche
Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca (AOVE)
Preparación:
Se coge el filete, o solomillo, se pasa por pan rallado y se fríe
COMIDA DE LA SIERRA PERUANA
Ingredientes para preparar la sopa de quinua:
Quinua lavada, aceite, ajo picado, ají amarillo, comino, sal y pimienta, papas, cebollita china, queso fresco picado, culantro picado y huevo duro picado.
Preparación de
Como Preparar Una Sopa De Quinua Tradicional - Receta Sencilla - Platos De La Sierra Del Perú
COMIDA DE LA SIERRA PERUANA
Ingredientes para preparar la sopa de quinua:
Quinua lavada, aceite, ajo picado, ají amarillo, comino, sal y pimienta, papas, cebollita china, queso fresco picado, culantro picado y huevo duro picado.
Preparación de
Eh tenido una
semana de aquellas jajajajaja de esas semanas que nomás quisieras dormir dormir
o estar “hechada” en un sillón viendo TV, pero nel aquí le seguimos…
Como van sus
decoraciones navideñas? Preparativos de posadas? Cen
Tacos Gobernador De Atún
Eh tenido una
semana de aquellas jajajajaja de esas semanas que nomás quisieras dormir dormir
o estar “hechada” en un sillón viendo TV, pero nel aquí le seguimos…
Como van sus
decoraciones navideñas? Preparativos de posadas? Cen
Facilisimo postre para los amantes del chocolate. En este caso lo haremos con galletas, idea que no es mía sino de mi amiga Pepi de Los Mosqueteros, y como resultado da un postre suave y por supuesto con sabor a chocolate. En cuanto al chocolate, cuanto
Pudin De Chocolate
Facilisimo postre para los amantes del chocolate. En este caso lo haremos con galletas, idea que no es mía sino de mi amiga Pepi de Los Mosqueteros, y como resultado da un postre suave y por supuesto con sabor a chocolate. En cuanto al chocolate, cuanto
No estamos en una playa de Capri, pero tenemos playa de Málaga, así que envidia de poca a ninguna...entre otras cosas por que conchas como las de aquí tampoco las tienen allí, ¿se puede pedir más?
Otras veces os hemos hablado de las concha
Concha Fina A La Italiana
No estamos en una playa de Capri, pero tenemos playa de Málaga, así que envidia de poca a ninguna...entre otras cosas por que conchas como las de aquí tampoco las tienen allí, ¿se puede pedir más?
Otras veces os hemos hablado de las concha
Que buena merienda hemos tenido experimentando de nuevo con el Reto de Tía Alia... De las dos propuestas para este mes de Enero, una dulce y una salada (Chuletas a la bechamel), esta vez me decanto, como veis, por la dulce. Comparada con otras galleta
Galletas De Harina De Maíz. {reto Recetario Tía Alia}
Que buena merienda hemos tenido experimentando de nuevo con el Reto de Tía Alia... De las dos propuestas para este mes de Enero, una dulce y una salada (Chuletas a la bechamel), esta vez me decanto, como veis, por la dulce. Comparada con otras galleta
Buenos días,
No hay mejor manera de empezar la semana que de dulce y si encima es en forma de tarta de queso , pues mejor que mejor. Con sólo echar una ojeada al blog veréis que me encantan las tartas de queso:
Tarta de queso con cerezas en almíbar
Tar
Tarta De Queso De La Viña
Buenos días,
No hay mejor manera de empezar la semana que de dulce y si encima es en forma de tarta de queso , pues mejor que mejor. Con sólo echar una ojeada al blog veréis que me encantan las tartas de queso:
Tarta de queso con cerezas en almíbar
Tar
La Mazamorra cordobesa, no confundir con la latinoamericana que es un plato completamente distinto, es otra deliciosa muestra de la gastronomía andaluza, bastante desconocida fuera de sus fronteras.
Es una receta muy antigua, se parece mucho al ajoblanc
Mazamorra Cordobesa Con Bacalao Ahumado Y Pasas
La Mazamorra cordobesa, no confundir con la latinoamericana que es un plato completamente distinto, es otra deliciosa muestra de la gastronomía andaluza, bastante desconocida fuera de sus fronteras.
Es una receta muy antigua, se parece mucho al ajoblanc
De ciruelas se conoce una enorme variedad de tipos diferentes, por su aspecto, color y sabor. Las ciruelas pueden ser de color amarillo brillante, granate, rojo.....desde el intenso hasta el casi negro.... pero la ciruela más dulce de todas es la
Mermelada De Ciruelas Claudias.
De ciruelas se conoce una enorme variedad de tipos diferentes, por su aspecto, color y sabor. Las ciruelas pueden ser de color amarillo brillante, granate, rojo.....desde el intenso hasta el casi negro.... pero la ciruela más dulce de todas es la
Ya estamos de nuevo a 25 del mes, así que toca participar en el Reto Alfabeto Dulce. Este es un reto que organiza Ana, del blog Cook the cake. Cada mes hay una anfitriona que elige el ingrediente, esta vez le ha tocado a Cristina de "Un pedacito
Flan De Galletas Oreo.
Ya estamos de nuevo a 25 del mes, así que toca participar en el Reto Alfabeto Dulce. Este es un reto que organiza Ana, del blog Cook the cake. Cada mes hay una anfitriona que elige el ingrediente, esta vez le ha tocado a Cristina de "Un pedacito
MI PREMIO COOKITECA 31 DÍAS 31 RECETAS
CURSO INTENSIVO DE COCINA INDIA CON ANJALINA CHUGANI
El verano pasado gane el premio al concurso de Cookiteca 31 días 31 recetas. Os acordáis que os conté que los premios eran increíbles!!! Si no os acordais os po
Arroz Con Curcuma, Limón Y Semillas De Mostaza
MI PREMIO COOKITECA 31 DÍAS 31 RECETAS
CURSO INTENSIVO DE COCINA INDIA CON ANJALINA CHUGANI
El verano pasado gane el premio al concurso de Cookiteca 31 días 31 recetas. Os acordáis que os conté que los premios eran increíbles!!! Si no os acordais os po
Un aperitivo caliente siempre se agradece en estas fiestas navideñas.
El hándicap , es que tienes que freír las vieiras al momento, pero tampoco se tarda tanto,mientras se terminan los aperitivos fríos se hace la fritura.
Para acompañar la vieira
Vieiras En Tempura
Un aperitivo caliente siempre se agradece en estas fiestas navideñas.
El hándicap , es que tienes que freír las vieiras al momento, pero tampoco se tarda tanto,mientras se terminan los aperitivos fríos se hace la fritura.
Para acompañar la vieira
Qué te voy a decir de este arroz que no te imagines ya. Si es que la chistorra está tan rica que ya sabes que el saborcillo que le va a dar a cualquier plato es buenísimo. Para despistar lo he hecho con unas verduritas que siempre le van bien al a
Arroz Con Verduras Y Chistorra
Qué te voy a decir de este arroz que no te imagines ya. Si es que la chistorra está tan rica que ya sabes que el saborcillo que le va a dar a cualquier plato es buenísimo. Para despistar lo he hecho con unas verduritas que siempre le van bien al a
Lo maravilloso de la cocina es comprobar cómo un ingrediente puede cambiar un plato. Lo más curioso es que puede que ese ingrediente no te guste especialmente, pero sin embargo, combinado con otros sabores, se convierte en algo especial. Yo por e
Chuletas De Cerdo A La Miel
Lo maravilloso de la cocina es comprobar cómo un ingrediente puede cambiar un plato. Lo más curioso es que puede que ese ingrediente no te guste especialmente, pero sin embargo, combinado con otros sabores, se convierte en algo especial. Yo por e
No tengo por costumbre publicar las tartas que voy haciendo, aunque creo que voy a cambiar esa costumbre ya que también es parte de mi cocina y aunque a veces en algún momento me cuesta una crisis nerviosa en realidad al final de ellas son una sati
Tarta Flamenca
No tengo por costumbre publicar las tartas que voy haciendo, aunque creo que voy a cambiar esa costumbre ya que también es parte de mi cocina y aunque a veces en algún momento me cuesta una crisis nerviosa en realidad al final de ellas son una sati
Ya está aquí el "reto alfabeto dulce" para el mes de octubre, cuyo ingrediente elegido ha sido ¡el QUESO! aii como me gusta este ingrediente, por lo que no me he podido resistir a elaborar todo un clásico: una estupenda cheesecake pero ¡
Halloween Cheesecake
Ya está aquí el "reto alfabeto dulce" para el mes de octubre, cuyo ingrediente elegido ha sido ¡el QUESO! aii como me gusta este ingrediente, por lo que no me he podido resistir a elaborar todo un clásico: una estupenda cheesecake pero ¡
Una pareja amiga mía, se ha ido a vivir fuera de casa recientemente. Este fin de semana nos habían invitado a mi pareja y a mi a su nidito de amor. Y yo me comprometí a llevar el postre.
Una cena de parejas, pensé, en casa propia
Mousse De Chocolate Blanco Explosiva
Una pareja amiga mía, se ha ido a vivir fuera de casa recientemente. Este fin de semana nos habían invitado a mi pareja y a mi a su nidito de amor. Y yo me comprometí a llevar el postre.
Una cena de parejas, pensé, en casa propia
Hacía mucho tiempo que no hacía fideuá y me apetecía mucho, es una fideuá muy económica...que los tiempos no están para derrochar los dineros, pero con un buen sofrito y con unos cuantos ingredientes podemos quedar divinamente.
Ingredientes para 3
Fideuá Catalana
Hacía mucho tiempo que no hacía fideuá y me apetecía mucho, es una fideuá muy económica...que los tiempos no están para derrochar los dineros, pero con un buen sofrito y con unos cuantos ingredientes podemos quedar divinamente.
Ingredientes para 3
Os pensabais que me iba a venir de Marbella sin conseguir la famosa receta de la tarta Tatín? ni pensarlo!!!!. Si es que a la pobrecita le estuve dando la lata desde el día que llegamos. Y me imagino que como con todo el mundo le pasará igual debe est
Tarta Tatin
Os pensabais que me iba a venir de Marbella sin conseguir la famosa receta de la tarta Tatín? ni pensarlo!!!!. Si es que a la pobrecita le estuve dando la lata desde el día que llegamos. Y me imagino que como con todo el mundo le pasará igual debe est
Hoy va un post cortito, de unas de mis galletas preferidas. Estan hechas con la clásica masa sablé breton que puede usarse también para hacer bases de tartas.
El sabor de estas galletas siempre me hacen evocar la infancia, su sabor es, para mi, incompar
Galletas Sablé Breton
Hoy va un post cortito, de unas de mis galletas preferidas. Estan hechas con la clásica masa sablé breton que puede usarse también para hacer bases de tartas.
El sabor de estas galletas siempre me hacen evocar la infancia, su sabor es, para mi, incompar
Una receta de pocos minutos con un gran sabor, hace un tiempo les compartí la forma en que preparo la pasta de membrillo para untar, un puré delicioso que aunque es dulce, y que por lo general se acostumbra comer en pan o galletas, créanme que así, co
Rollitos De Cerdo Rellenos De Membrillo
Una receta de pocos minutos con un gran sabor, hace un tiempo les compartí la forma en que preparo la pasta de membrillo para untar, un puré delicioso que aunque es dulce, y que por lo general se acostumbra comer en pan o galletas, créanme que así, co
Soy de esas personas, que en cuanto una receta llega a sus manos, ya está deseando hacerla. Eso me pasó con esta coca. Me dicen que se llama , coca de llanda , o coca boba. Yo creo que lo de coca boba, debe ser porque es tan fácil de hacer, que por
Coca De Llanda
Soy de esas personas, que en cuanto una receta llega a sus manos, ya está deseando hacerla. Eso me pasó con esta coca. Me dicen que se llama , coca de llanda , o coca boba. Yo creo que lo de coca boba, debe ser porque es tan fácil de hacer, que por
