Siempre le digo a mi pareja que es una tentación... Ayer por la noche dije que iba a cenar una ensaladita que me apetecía y a él le iba a calentar una coca de verduras que hice el día anterior. Y de repente me dice... "ais... ya que tengo el panecillo es
Hamburguesa Con Queso De Cabra, Pimiento Rojo, Canónigos, Mostaza Y Ajos Tiernos
Siempre le digo a mi pareja que es una tentación... Ayer por la noche dije que iba a cenar una ensaladita que me apetecía y a él le iba a calentar una coca de verduras que hice el día anterior. Y de repente me dice... "ais... ya que tengo el panecillo es
Buenas tardes-noches, como podréis comprobar este es un blog versátil, lo mismo te hacemos un bizcocho que te tapizamos un cabecero, que te regalamos unos gusanos de seda...... pues os traigo pasta vegetal con salsa pesto.
En este caso yo he utilizado
Pasta Con Salsa Pesto Suave
Buenas tardes-noches, como podréis comprobar este es un blog versátil, lo mismo te hacemos un bizcocho que te tapizamos un cabecero, que te regalamos unos gusanos de seda...... pues os traigo pasta vegetal con salsa pesto.
En este caso yo he utilizado
Desde chica, ni se desde que año, mi mamá comenzó a hacer este pastel de puré y espinacas. Se ve que se dio cuenta que la combinación, tanto a mi hermana como a mí, nos gustaba y con tal de que comiéramos verdura y todo lo que le ponía, cada dos por t
Pastel De Mamá Y Pollo Rápido!
Desde chica, ni se desde que año, mi mamá comenzó a hacer este pastel de puré y espinacas. Se ve que se dio cuenta que la combinación, tanto a mi hermana como a mí, nos gustaba y con tal de que comiéramos verdura y todo lo que le ponía, cada dos por t
Recientemente recibimos un lote de productos Calvo (lo podéis ver aquí) al cual le estamos dando un muy buen uso, deseamos que os guste esta receta.
Ingredientes:
1 lata de mejillones en escabeche Calvo.
aceite de oliva.
1/4 de cebolla.
1 cucharada so
Empanadillas De Cebolla Caramelizada Con Mejillones En Escabeche Calvo.
Recientemente recibimos un lote de productos Calvo (lo podéis ver aquí) al cual le estamos dando un muy buen uso, deseamos que os guste esta receta.
Ingredientes:
1 lata de mejillones en escabeche Calvo.
aceite de oliva.
1/4 de cebolla.
1 cucharada so
Salmón al Horno con Patatas Violetas, un asado de pescado estupendo, que conjuga el mar y tierra, conoce este tipo tan especial de patatas violetas!
Había oído hablar de las patatas violetas o vitelotte, pero la verdad que hasta ahora no las había enco
Salmón Al Horno Con Patatas Violetas
Salmón al Horno con Patatas Violetas, un asado de pescado estupendo, que conjuga el mar y tierra, conoce este tipo tan especial de patatas violetas!
Había oído hablar de las patatas violetas o vitelotte, pero la verdad que hasta ahora no las había enco
A veces unir productos frescos como la Corvina y productos preparados como esta Cebolla Crujiente, da resultados estupendos, y tenemos un plato fácil y rápido en un momento.
Esta Corvina con Cebolla Crujiente al Horno me llevo muy poco tiempo, ya qu
Corvina Con Cebolla Crujiente Al Horno
A veces unir productos frescos como la Corvina y productos preparados como esta Cebolla Crujiente, da resultados estupendos, y tenemos un plato fácil y rápido en un momento.
Esta Corvina con Cebolla Crujiente al Horno me llevo muy poco tiempo, ya qu
INGREDIENTES
:-)(-:
800 gr. de lomo ibérico
1 lata de cerveza
3 zanahorias
1 cebolla
4 dientes de ajos
sal , pimienta molida , aceite
unas hojas de laurel
1 pastilla de caldo
PREPARACIÓN EN OLLA GM
:-)(-:
Ponemos aceite en la cub
:-) Lomo A La Cerveza (-:
INGREDIENTES
:-)(-:
800 gr. de lomo ibérico
1 lata de cerveza
3 zanahorias
1 cebolla
4 dientes de ajos
sal , pimienta molida , aceite
unas hojas de laurel
1 pastilla de caldo
PREPARACIÓN EN OLLA GM
:-)(-:
Ponemos aceite en la cub
INGREDIENTES
}}}{{{
4 yemas
150 gr. de azúcar
600 ml. de leche
250 gr. de nata de montar
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de azúcar invertido
3 cucharadas de azúcar glasé
100 gr. de piñones
ELABORACIÓN
}}}{{{
Tostamos los piño
}}} Helado De Piñones {{{
INGREDIENTES
}}}{{{
4 yemas
150 gr. de azúcar
600 ml. de leche
250 gr. de nata de montar
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de azúcar invertido
3 cucharadas de azúcar glasé
100 gr. de piñones
ELABORACIÓN
}}}{{{
Tostamos los piño
INGREDIENTES______********______
*5oogr. de sandía**120gr. de azúcar**1 rama de vainilla**20gr. de miel**2 vasos de nata de montar con 100gr. de azúcar*
ELABORACIÓN____******____
Cortamos en pedazos la sandía y la ponemos a cocer junto con el azúcar la
Helado De Sandía
INGREDIENTES______********______
*5oogr. de sandía**120gr. de azúcar**1 rama de vainilla**20gr. de miel**2 vasos de nata de montar con 100gr. de azúcar*
ELABORACIÓN____******____
Cortamos en pedazos la sandía y la ponemos a cocer junto con el azúcar la
Por fin me he estrenado con las magdalenas y lo he hecho con una receta de Velocidad Cuchara: MAGDALENAS DE NARANJA. El resultado fácil y bueno.Ingredientes (22 magdalenas aprox.):1/2 naranja con piel4 huevos200 gr de azúcar200 gr de aceite de girasol220
Magdalenas De Naranja
Por fin me he estrenado con las magdalenas y lo he hecho con una receta de Velocidad Cuchara: MAGDALENAS DE NARANJA. El resultado fácil y bueno.Ingredientes (22 magdalenas aprox.):1/2 naranja con piel4 huevos200 gr de azúcar200 gr de aceite de girasol220
-500 g. de macarrones
-1/2 litro de agua
-4 longanizas y 2 chorizos
-2 cucharadas de pimiento rojo en tiras
-1 vaso de salsa de tomate
-100 g. de queso
-1 cucharada de orégano y/o albahaca
-1 pizca de sal
En una bandeja de horno, ponemos:
Macarrones Al Horno (sin Cocción Previa)
-500 g. de macarrones
-1/2 litro de agua
-4 longanizas y 2 chorizos
-2 cucharadas de pimiento rojo en tiras
-1 vaso de salsa de tomate
-100 g. de queso
-1 cucharada de orégano y/o albahaca
-1 pizca de sal
En una bandeja de horno, ponemos:
Ingredientes:1 masa quebrada2 latas de atún en aceite de oliva "Calvo"1 cebolla pequeña1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 tomate1 huevotomate fritooréganopimienta negrapimentón dulcePreparación: En una sarten ponemos la cebolla y los pimientos p
Empanadilla De Atún Calvo
Ingredientes:1 masa quebrada2 latas de atún en aceite de oliva "Calvo"1 cebolla pequeña1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 tomate1 huevotomate fritooréganopimienta negrapimentón dulcePreparación: En una sarten ponemos la cebolla y los pimientos p
Necesitaremos:
1 tableta de chocolate fondant
nueces
uvas pasas
avellanas
piñones
almendras
o cualquier fruto seco al gusto
Forraremos una bandeja de horno con papel sulfurizado y la tendremos en el congelador como mínimo 30 minutos.
En un caz
Bocaditos De Chocolate Con Frutos Secos
Necesitaremos:
1 tableta de chocolate fondant
nueces
uvas pasas
avellanas
piñones
almendras
o cualquier fruto seco al gusto
Forraremos una bandeja de horno con papel sulfurizado y la tendremos en el congelador como mínimo 30 minutos.
En un caz
Aperitivo de los sencillos para estas Fiestas, lo podéis hacer con el embutido que queráis y es todo un acierto para grandes y pequeños.
Yo esta vez las hice de salchichón y queso pero igualmente están muy buenas de chorizo y queso, jamó
Espirales De Hojaldre Con Salchichon Y Queso
Aperitivo de los sencillos para estas Fiestas, lo podéis hacer con el embutido que queráis y es todo un acierto para grandes y pequeños.
Yo esta vez las hice de salchichón y queso pero igualmente están muy buenas de chorizo y queso, jamó
MONA DE
PASCUA DE HARINA DE ARROZ
Este año he querido hacer una mona un poco diferente, la he
hecho con harina de arroz, me gusta mucho la textura que deja, en el Pallars
Jussà la Mona de Pascua es típic
Mona De Pascua De Harina De Arroz
MONA DE
PASCUA DE HARINA DE ARROZ
Este año he querido hacer una mona un poco diferente, la he
hecho con harina de arroz, me gusta mucho la textura que deja, en el Pallars
Jussà la Mona de Pascua es típic
Me he criado con esta receta, en casa cada domingo se guisaba el pollo de la misma forma. Claro que si ves que era el plato que se servía después de unos entremeses y una paella de marisco, piensas ¿ y como podíais comer todo eso ? tranquilos, yo
Pollo Dominguero En Salsa De Almendras.
Me he criado con esta receta, en casa cada domingo se guisaba el pollo de la misma forma. Claro que si ves que era el plato que se servía después de unos entremeses y una paella de marisco, piensas ¿ y como podíais comer todo eso ? tranquilos, yo
Vamos aprovechar las sobras del cocido del día de Navidad y también a empezar un poco con las verduritas que nos estamos poniendo redonditos.
Ingredientes:
Para el pisto.
100 grs. Calabacin.
50 grs. Pimiento Verde.
50 grs. Pimiento rojo.
1
Pastel De Patata, Pisto Y Sobras Del Cocido.
Vamos aprovechar las sobras del cocido del día de Navidad y también a empezar un poco con las verduritas que nos estamos poniendo redonditos.
Ingredientes:
Para el pisto.
100 grs. Calabacin.
50 grs. Pimiento Verde.
50 grs. Pimiento rojo.
1
Ingredientes:
Con estas cantidades he tenido para hacer 5 roscas de la medida de la olla.
Para la masa:
200 grs. Leche.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina de fuerza.
1 cucharadita de sal.
Para el relleno:
Pizza En Forma De Rosca Con Pisto, Atún Y Huevo.
Ingredientes:
Con estas cantidades he tenido para hacer 5 roscas de la medida de la olla.
Para la masa:
200 grs. Leche.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina de fuerza.
1 cucharadita de sal.
Para el relleno:
Tan sencillo como bueno, hoy ha sido nuestro desayuno y no será la ultima vez.
Ingredientes:
6 rebanadas de pan de molde integral.
Nutella.
1 huevo para rebozar.
Mantequilla para untar la cubeta de la olla.
Para decorar:
Azúcar glass, n
Pan Francés Con Nutella.
Tan sencillo como bueno, hoy ha sido nuestro desayuno y no será la ultima vez.
Ingredientes:
6 rebanadas de pan de molde integral.
Nutella.
1 huevo para rebozar.
Mantequilla para untar la cubeta de la olla.
Para decorar:
Azúcar glass, n
Ingredientes:
1 taza y 1/4 de ketchup.
1/4 taza de azúcar moreno.
1/4 taza de miel.
1/2 cebolla.
1 diente de ajo.
El zumo de un limón.
1/2 cucharadita de pimentón dulce (mejor si es ahumado).
1/2 cucharadita de pimienta cayena.
1 cucharadita de orég
Salsa Barbacoa Casera Especiada
Ingredientes:
1 taza y 1/4 de ketchup.
1/4 taza de azúcar moreno.
1/4 taza de miel.
1/2 cebolla.
1 diente de ajo.
El zumo de un limón.
1/2 cucharadita de pimentón dulce (mejor si es ahumado).
1/2 cucharadita de pimienta cayena.
1 cucharadita de orég
Tarde de sábado invernal, frió, lloviendo a mares... Un día de esos que no apetece moverse de casa y buen día para disfrutar de la cocina y preparar algo rico. Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta pero por una cosa u otra siempre la dejaba a un l
Pizza Con Base De Pechuga De Pollo
Tarde de sábado invernal, frió, lloviendo a mares... Un día de esos que no apetece moverse de casa y buen día para disfrutar de la cocina y preparar algo rico. Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta pero por una cosa u otra siempre la dejaba a un l
Hoy os traigo una receta de la Provenza, estas PATIENCES FRAXINOISE, o lo que es lo mismo, unas pequeñas galletas, similares a las lenguas de gato, pero más pequeñas y delicadas.
Esta receta la vi el pasado fin de semana en el programa Las recetas
Patiences Fraxinoise: Galletas De La Provenza
Hoy os traigo una receta de la Provenza, estas PATIENCES FRAXINOISE, o lo que es lo mismo, unas pequeñas galletas, similares a las lenguas de gato, pero más pequeñas y delicadas.
Esta receta la vi el pasado fin de semana en el programa Las recetas
Tengo ganas de comer ceviche. Aunque me gustaría probarlo de un buen restaurante peruano para saber cómo debe ser. Lo he probado algunas veces pero no me fio de que, lo que me traen, sea lo que realmente debe ser. De hecho, la última vez que lo comí fue
Ceviche De Lubina
Tengo ganas de comer ceviche. Aunque me gustaría probarlo de un buen restaurante peruano para saber cómo debe ser. Lo he probado algunas veces pero no me fio de que, lo que me traen, sea lo que realmente debe ser. De hecho, la última vez que lo comí fue
Ingredientes para hacer el brillo para tartas
1 sobre de gelatina neutra (10 gr)
2 cucharadas de azúcar
250 ml de agua
Cómo preparar el brillo para tartas
En un bol pondremos la gelatina neutra, el azúcar y la mitad del agua. Lo mezclaremos bien to
Brillo Para Tartas ( Cobertura Transparente)
Ingredientes para hacer el brillo para tartas
1 sobre de gelatina neutra (10 gr)
2 cucharadas de azúcar
250 ml de agua
Cómo preparar el brillo para tartas
En un bol pondremos la gelatina neutra, el azúcar y la mitad del agua. Lo mezclaremos bien to
Aquí tenéis otra receta, pero esta vez es distintas a todas las anteriores, a partir de ahora y para empezar con esta voy a intentar hacer el paso a paso con fotos de todas mis recetas.
Hoy voy vais a poder ver lo fácil que es hacer gnocchis de pata
Gnocchi Al Curry (paso A Paso)
Aquí tenéis otra receta, pero esta vez es distintas a todas las anteriores, a partir de ahora y para empezar con esta voy a intentar hacer el paso a paso con fotos de todas mis recetas.
Hoy voy vais a poder ver lo fácil que es hacer gnocchis de pata
Hace ya unas semanas que hice LASAÑA DE BERENJENAS y como fue un plato que gustó mucho, pues el otro día que tenía mucho calabacín rodando por la nevera pues me decidí a hacer lo mismo pero sustituyendo ingredientes.
El resultado también muy rico, aunque
Lasaña De Calabacín
Hace ya unas semanas que hice LASAÑA DE BERENJENAS y como fue un plato que gustó mucho, pues el otro día que tenía mucho calabacín rodando por la nevera pues me decidí a hacer lo mismo pero sustituyendo ingredientes.
El resultado también muy rico, aunque
Ingredientes:1 copa de oporto o vino añejo o jerez1 yema de huevo1 cucharadita de azúcar florRalladura de nuez moscadaHielo molidoCanela en polvo para espolvorearPreparación:1. Ponga todos los ingredientes, menos la canela en polvo, en una licuadora; lic
Vaina
Ingredientes:1 copa de oporto o vino añejo o jerez1 yema de huevo1 cucharadita de azúcar florRalladura de nuez moscadaHielo molidoCanela en polvo para espolvorearPreparación:1. Ponga todos los ingredientes, menos la canela en polvo, en una licuadora; lic
Mejillones en salsa picante
Siguiendo la receta de nuestra amiga de RECETAS DE CASA, Paloma Menéndez García.
Ingredientes:
2 kg. de mejillones.
1 cebolla picada.
Perejil picado.
2 dientes de ajo.
1 vaso de vino blanco.
1/2 de tomate frito.
1 gu
Mejillones En Salsa Picante
Mejillones en salsa picante
Siguiendo la receta de nuestra amiga de RECETAS DE CASA, Paloma Menéndez García.
Ingredientes:
2 kg. de mejillones.
1 cebolla picada.
Perejil picado.
2 dientes de ajo.
1 vaso de vino blanco.
1/2 de tomate frito.
1 gu
Esta entrada es algo especial. Me he unido a un grupo de blogueros cocineros que cada mes, deciden elaborar una receta con un ingrediente elegido entre todos. Yo me he incorporado tarde y el ingrediente ya estaba elegido. Hinojo o uvas.
De verd
Juego De Blogueros 2.0: Mermelada De Manzana Y Uvas
Esta entrada es algo especial. Me he unido a un grupo de blogueros cocineros que cada mes, deciden elaborar una receta con un ingrediente elegido entre todos. Yo me he incorporado tarde y el ingrediente ya estaba elegido. Hinojo o uvas.
De verd
Esta receta no tiene ninguna ciencia. Croquetas de pollo asado, aprovechando los restos que siempre me sobran. La única novedad es que usé para formar las croquetas una manga croquetera, y me resultó muy limpio y cómodo. Además salen todas igual, l
Croquetas De Pollo Asado
Esta receta no tiene ninguna ciencia. Croquetas de pollo asado, aprovechando los restos que siempre me sobran. La única novedad es que usé para formar las croquetas una manga croquetera, y me resultó muy limpio y cómodo. Además salen todas igual, l
