Con el mismo relleno que utilicé para los rollitos de salmón ahumado rellenos, he probado hacerlos con jamón york para los que no les gusta el salmón y están igualmente buenos, así que a gustos va. El procedimiento es exactamente el mismo que con los
Rollos De Jamon York Rellenos
Con el mismo relleno que utilicé para los rollitos de salmón ahumado rellenos, he probado hacerlos con jamón york para los que no les gusta el salmón y están igualmente buenos, así que a gustos va. El procedimiento es exactamente el mismo que con los
Había una vez un precioso huerto sobre el que se levantaba un frondoso árbol. Ambos daban a aquel lugar un aspecto precioso y eran el orgullo de su dueño. Lo que no sabía nadie era que las verduras del huerto y el árbol se llevaban fatal. Las verdu
Carpaccio De Calabacín.
Había una vez un precioso huerto sobre el que se levantaba un frondoso árbol. Ambos daban a aquel lugar un aspecto precioso y eran el orgullo de su dueño. Lo que no sabía nadie era que las verduras del huerto y el árbol se llevaban fatal. Las verdu
Me he criado con esta receta, en casa cada domingo se guisaba el pollo de la misma forma. Claro que si ves que era el plato que se servía después de unos entremeses y una paella de marisco, piensas ¿ y como podíais comer todo eso ? tranquilos, yo
Pollo Dominguero En Salsa De Almendras.
Me he criado con esta receta, en casa cada domingo se guisaba el pollo de la misma forma. Claro que si ves que era el plato que se servía después de unos entremeses y una paella de marisco, piensas ¿ y como podíais comer todo eso ? tranquilos, yo
Ingredientes:
2 muslos y contra muslos deshuesados.
200 grs. champiñon.
Aceite de oliva.
2 dientes de ajo.
Orégano.
Tomillo.
Romero.
Pimienta.
Tomate rallado.
Sal.
Queso rallado.
Elaboración:
Limpiamos y cortamos los champiñones con ayuda del
Pollo Con Queso Desnatado, Tomate, Orégano, Tomillo, Romero, Pimienta Y Champiñones.
Ingredientes:
2 muslos y contra muslos deshuesados.
200 grs. champiñon.
Aceite de oliva.
2 dientes de ajo.
Orégano.
Tomillo.
Romero.
Pimienta.
Tomate rallado.
Sal.
Queso rallado.
Elaboración:
Limpiamos y cortamos los champiñones con ayuda del
Hace días, semanas, que me resulta difícil atender el blog y a los que me visitáis. Cada vez me resultan más cortas las horas y no encuentro manera de poder sacar tiempo para todo. Sé que las cosas se me complicarán más. Así que a partir de ahora me tom
Brownie De Chocolate En Microondas, Rápido Y Fácil
Hace días, semanas, que me resulta difícil atender el blog y a los que me visitáis. Cada vez me resultan más cortas las horas y no encuentro manera de poder sacar tiempo para todo. Sé que las cosas se me complicarán más. Así que a partir de ahora me tom
200 ml. de nata para montar
2 cucharadas de queso de untar
4 o 5 fresas frescas
60 gr. azúcar (para nata)
4 tulipas
Hoy tenía muchas ganas de tarta de queso, pero la quería ¡ya!, y entonces me he inventado ésta especie de tarta de queso que
Crema De Queso Con Fresas En Tulipa
200 ml. de nata para montar
2 cucharadas de queso de untar
4 o 5 fresas frescas
60 gr. azúcar (para nata)
4 tulipas
Hoy tenía muchas ganas de tarta de queso, pero la quería ¡ya!, y entonces me he inventado ésta especie de tarta de queso que
Una combinación de turrón y chocolate que me apasiona. Está riquísima os lo aseguro!!!
Ideal para las próximas fechas Navideñas.
Para la base:
200 gr de galletas María
80 gr de mantequilla sin sal
Para la capa de chocolate:
200 gr de chocol
Tarta De Turrón Y Chocolate
Una combinación de turrón y chocolate que me apasiona. Está riquísima os lo aseguro!!!
Ideal para las próximas fechas Navideñas.
Para la base:
200 gr de galletas María
80 gr de mantequilla sin sal
Para la capa de chocolate:
200 gr de chocol
En las carnicerías de mi pueblo hacen unas butifarras que son dulces. No se si las podréis encontrar normalmente en los sitios que habitualmente soléis comprar. Hoy os presento como la cocinamos en casa.
Ingredientes:
Butifarras dulces
Agua
Rebanadas
Butifarra Dolça
En las carnicerías de mi pueblo hacen unas butifarras que son dulces. No se si las podréis encontrar normalmente en los sitios que habitualmente soléis comprar. Hoy os presento como la cocinamos en casa.
Ingredientes:
Butifarras dulces
Agua
Rebanadas
El sábado por la mañana fui a Aldi a comprar y en la sección
de frutas y verduras encontré jengibre… ¡no me pude resistir! Desde que mi
amiga Aurora lo introdujo en mi vida se ha convertido en una debilidad para mi.
Hay un sinfín de maneras d
Jengibrianas
El sábado por la mañana fui a Aldi a comprar y en la sección
de frutas y verduras encontré jengibre… ¡no me pude resistir! Desde que mi
amiga Aurora lo introdujo en mi vida se ha convertido en una debilidad para mi.
Hay un sinfín de maneras d
INGREDIENTES
500 gr de patata
150 gr de cebolla
70 gr de aceite de oliva
100 gr de agua
Sal
Sustituto del huevo:
250 gr. de agua con gas
50 gr. de harina de garbanzos
30 gr. de Maizena
PREPARACIÓN
Freír la patata y la cebolla, c
Tortilla De Patata (sin Huevos)
INGREDIENTES
500 gr de patata
150 gr de cebolla
70 gr de aceite de oliva
100 gr de agua
Sal
Sustituto del huevo:
250 gr. de agua con gas
50 gr. de harina de garbanzos
30 gr. de Maizena
PREPARACIÓN
Freír la patata y la cebolla, c
Existen los gastrobares y los bares disfrazados de gastrobares y en este post os voy a dar una serie de pautas para sospechar de estos últimos. En primer lugar los falsos gastrobares engañan desde fuera, pues son muy listos y saben cómo camuflarse bajo
Calabacines Rellenos De Falso Arroz De Chipirones, Gambón Y Cebolla Negra
Existen los gastrobares y los bares disfrazados de gastrobares y en este post os voy a dar una serie de pautas para sospechar de estos últimos. En primer lugar los falsos gastrobares engañan desde fuera, pues son muy listos y saben cómo camuflarse bajo
Estos cupcakes son conocidos por "cupcake de galletas de oreo" pero como estamos en Chile las haremos con nuestras galletas TRITON
Ingredientes
10 cupocake
2 huevos
140 gr = 3/4 taza de azúcar
160 gr = 1 taza 3 cucharadas harina
120 de ma
Cupcake De Galletas Triton
Estos cupcakes son conocidos por "cupcake de galletas de oreo" pero como estamos en Chile las haremos con nuestras galletas TRITON
Ingredientes
10 cupocake
2 huevos
140 gr = 3/4 taza de azúcar
160 gr = 1 taza 3 cucharadas harina
120 de ma
Salmón a la plancha
con guiso de calamar y gambones.
Ingredientes:
4 lomos de salmón.
8 gambones.
4 calamares.
1/2 kg. de mejillones.
1/2 kg de almejas.
1/2 cebolla.
2 puerros.
1/2 vaso de vino blanco.
1/2 vaso de agua.
1 limón.
Salmón A La Plancha Con Guiso De Gambones Y Calamares
Salmón a la plancha
con guiso de calamar y gambones.
Ingredientes:
4 lomos de salmón.
8 gambones.
4 calamares.
1/2 kg. de mejillones.
1/2 kg de almejas.
1/2 cebolla.
2 puerros.
1/2 vaso de vino blanco.
1/2 vaso de agua.
1 limón.
La cerveza artesanal se ha convertido en una pasión para mucha gente. Algunos estudios sitúa a la cerveza en el antiguo Egipto. También hay constancia que los sumerios consumían cerveza. Los romanos también elaboraron su propia cerveza. Pero cuando h
Cerveza Casera. Pale Ale.
La cerveza artesanal se ha convertido en una pasión para mucha gente. Algunos estudios sitúa a la cerveza en el antiguo Egipto. También hay constancia que los sumerios consumían cerveza. Los romanos también elaboraron su propia cerveza. Pero cuando h
De los muchos moldes de reposteria que tengo, había un que aún no había usado.
Se trata de unos moldes de silicona de gofres
Gofres Al Horno
De los muchos moldes de reposteria que tengo, había un que aún no había usado.
Se trata de unos moldes de silicona de gofres
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Hoy toca receta vegetariana, y de las ricas, porque estas samosas me han quedado divinas.
La samosa es una especie de empanadil
Samosas De Verduras Con Pesto De Canónigos Y Almendras
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Hoy toca receta vegetariana, y de las ricas, porque estas samosas me han quedado divinas.
La samosa es una especie de empanadil
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Quienes siguen el blog se acordarán que hace tiempo publiqué la receta de una de los pasteles más buenos que había probado hasta el momento: la tarta de tiramisú. Pues bien, después de hac
Tarta De Zanahoria: La Gran Receta
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Quienes siguen el blog se acordarán que hace tiempo publiqué la receta de una de los pasteles más buenos que había probado hasta el momento: la tarta de tiramisú. Pues bien, después de hac
Hola, hoy os traigo una receta muy rica y fácil para una cena informal y diferente. Puede servirse con tortillas mejicanas, con pan de pita, con patatas, con arroz... en mi caso lo he servido con ensalada y con salsa de yogur.Ingredientes:400 grs. de car
Kebab Mixto Con Pasta Kataifi
Hola, hoy os traigo una receta muy rica y fácil para una cena informal y diferente. Puede servirse con tortillas mejicanas, con pan de pita, con patatas, con arroz... en mi caso lo he servido con ensalada y con salsa de yogur.Ingredientes:400 grs. de car
Hoy os traigo una receta dulce, pero dulce, dulce, de esas que se van a las caderitas, jajajaaja.
Espero que me disculpen, por que en plena época de operaciones bikinis, creo que es imperdonable, aunque seguramente algun@s estarán agradecidas de ver e
Bizcocho Borracho Con Ciruelas Negras En Fussioncook
Hoy os traigo una receta dulce, pero dulce, dulce, de esas que se van a las caderitas, jajajaaja.
Espero que me disculpen, por que en plena época de operaciones bikinis, creo que es imperdonable, aunque seguramente algun@s estarán agradecidas de ver e
Un año más llega el Jueves Santo y un montón de recuerdos asaltan mi memoria... Preciosos y maravillosos recuerdos, días... Jueves Santos que ya no volverán jamás a ser lo que fueron.
Pero no quiero ponerme triste, son episodios de la vida que ocurren
Torrijas De Anís
Un año más llega el Jueves Santo y un montón de recuerdos asaltan mi memoria... Preciosos y maravillosos recuerdos, días... Jueves Santos que ya no volverán jamás a ser lo que fueron.
Pero no quiero ponerme triste, son episodios de la vida que ocurren
Ya nos viene la
temporada fresquita, por lo menos por acá en España. Soy de platos
de cuchara, pero para ser franca, me da igual que sea clima caliente
o frio consumo estos platos cuando me apetecen. Nací en tierra
caliente, vamos súper caluroso
Alubias O Frijoles Negros Fritos
Ya nos viene la
temporada fresquita, por lo menos por acá en España. Soy de platos
de cuchara, pero para ser franca, me da igual que sea clima caliente
o frio consumo estos platos cuando me apetecen. Nací en tierra
caliente, vamos súper caluroso
Ingredientes:
- 2 Partes de ginebra
- 2 Partes de zumo de naranja
- 1 Parte de brandy de albaricoque
Modo: Se agita todo y a servir.
Cóctel Paradise
Ingredientes:
- 2 Partes de ginebra
- 2 Partes de zumo de naranja
- 1 Parte de brandy de albaricoque
Modo: Se agita todo y a servir.
Del blog El monstruo de las recetas me vino la idea de hacer estas croquetas. Su entrada me dio la idea de usar queso y evidentemente yo las hice a mi libre entendimiento ☺
CROQUETAS DE ESPINACAS Y QUESO DE CABRA
INGREDIENTES
→
Croquetas De Espinacas Y Queso De Cabra
Del blog El monstruo de las recetas me vino la idea de hacer estas croquetas. Su entrada me dio la idea de usar queso y evidentemente yo las hice a mi libre entendimiento ☺
CROQUETAS DE ESPINACAS Y QUESO DE CABRA
INGREDIENTES
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Hace muchos años, pero qué muchos!, yo me apunté a un cursillo de cocina. Algo rápido, de 15 días. Ese año me casaba y tenía que espabilarme. La verdad es que no aprendí ná de ná (lógico!) Pero recuerdo que lo primero que me enseñaron fue hacer una coron
Pastel Frío De Garbanzos Relleno De Atún
Hace muchos años, pero qué muchos!, yo me apunté a un cursillo de cocina. Algo rápido, de 15 días. Ese año me casaba y tenía que espabilarme. La verdad es que no aprendí ná de ná (lógico!) Pero recuerdo que lo primero que me enseñaron fue hacer una coron
Me había encontrado con la receta de albóndigas en esta salsa en una revista, pero no eran de pollo. La receta era para hacer con carne de ternera. La cosa fue que en la nevera tenía una poca carne picada de pollo que me sobró de hacer unas hamburguesa
Albóndigas De Pollo Con Salsa De Champiñones
Me había encontrado con la receta de albóndigas en esta salsa en una revista, pero no eran de pollo. La receta era para hacer con carne de ternera. La cosa fue que en la nevera tenía una poca carne picada de pollo que me sobró de hacer unas hamburguesa
Cuando empieza el frío lo que mas apetece es empezar la comida con una ria y nutritiva crema de verduras. Es hora de ir probando nuevos sabores, nuevas combinaciones. Hay ciertos vegetales que no solo sirven para hacer ensaladas, ese es el caso de la r
Crema De Rúcula, Manzana Y Puerro
Cuando empieza el frío lo que mas apetece es empezar la comida con una ria y nutritiva crema de verduras. Es hora de ir probando nuevos sabores, nuevas combinaciones. Hay ciertos vegetales que no solo sirven para hacer ensaladas, ese es el caso de la r
Volvemos a las cemitas sanas y deliciosas, una que está repleta de sabor es ésta, de setas. No puede estar más rica y se agradece un plato calentito y diferente.
TRADICIONAL
Ingredientes:
300g. setas frescas
25g. setas deshidratadas (yo usé moixerno
Crema De Setas
Volvemos a las cemitas sanas y deliciosas, una que está repleta de sabor es ésta, de setas. No puede estar más rica y se agradece un plato calentito y diferente.
TRADICIONAL
Ingredientes:
300g. setas frescas
25g. setas deshidratadas (yo usé moixerno
Un plato que viene de maravilla para los fríos, y sanísimo a más no poder...además se prepara rápido y con algo más ligerito, tenemos la comida hecha. El sabor oriental le da un toquecito diferente que nos gustó mucho.
TRADICIONAL
Ingredientes:
800g
Potaje De Garbanzos Marroquí
Un plato que viene de maravilla para los fríos, y sanísimo a más no poder...además se prepara rápido y con algo más ligerito, tenemos la comida hecha. El sabor oriental le da un toquecito diferente que nos gustó mucho.
TRADICIONAL
Ingredientes:
800g
Necesitaba darle salida a una botella de vinagre de arroz, y me acordé que tenía medio kilo de boquerones limpios congelados, así que me puse manos a la obra y este fué el resultado...como no los puse en agua con hielo antes del aliño, quedaron blandi
Boquerones En Vinagre De Arroz
Necesitaba darle salida a una botella de vinagre de arroz, y me acordé que tenía medio kilo de boquerones limpios congelados, así que me puse manos a la obra y este fué el resultado...como no los puse en agua con hielo antes del aliño, quedaron blandi
Como veis además de ponerle el nombre oficial para varias zonas de Asturias, le puse el nombre con el que conozco este postre desde la niñez.
Los Griños o Rinchos son los trocitos de tocino que quedan después de haberlos calentado y sacado toda la gr
Dulce De Griños
Como veis además de ponerle el nombre oficial para varias zonas de Asturias, le puse el nombre con el que conozco este postre desde la niñez.
Los Griños o Rinchos son los trocitos de tocino que quedan después de haberlos calentado y sacado toda la gr
