Recetas más visitadas | Receta por Día

Tortilla De Verduras

INGREDIENTES 4 huevos 1/2 berenjena 1/2 pimiento verde 1/2 calabacín 1/2 cebolla aceite de oliva sal pimienta queso rallado 1 diente de ajo PREPARACIÓN Cortamos en rodajas el cabacín, la berejena, la cebolla, el pimiento, y laminamos el ajo. Salteam

Bondiola Marinada Con Mostaza Y Romero En Barbacoa

La bondiola es un corte de carne argentino. Es la cabeza de lomo, o el cabecero, pero en cortes de un dedo y medio o dos de grosor. Puede hacerse en diferentes modos, como cocción a baja temperatura al horno, plancha, pero hoy hemos decidido presentar

Panceta En Adobo Con Pisto De Calabacín

Las carnes en adobo, de siempre, han sido un mecanismo de conservación de las mismas. Hoy en día, los adobos, los escabeches, las salazones, etc., las usamos por mero placer, ya que lo que antes era un sistema de conservación en el tiempo, ahora es un m

Como Hacer Azúcar Invertido

Hoy me gustaría explicaros como hacer azúcar invertido en casa, ya que es muy sencillo y nos servirá para multitud de recetas. Tan solo necesitamos azúcar, agua, zumo de limón y bicarbonato. Pero antes me gustaría explicaros un poco que es el azú

Bizcochitos De Calabaza Y Estevia (sin Azúcar)

Según estudios la Estevia regula el azúcar en sangre, reduce la presión arterial... Pero en gotas no tiene propiedades medicinales, con lo cual deduzco que es un simple edulcorante. Vi esta información más detallada en una página muy interesante que no

Montaña De Pisto Y Yema

Estamos de veranito, y en el blog EKO también, tomándonos un pequeño respiro. Aún así hoy, me he podido dar este lujazo a la hora de la cena: pisto con huevo. Y no puedo evitar compartirlo aquí en el blog. Todo ello ecológico. En fin, no tengo palabras.

Guiso De Arroz Con Habas

Para 4 personas Ingredientes: - 300 gr de habas - 12 gambones - ¼ gr chirlas - ¼ gr de anillas de calamar - 1 tomate maduro - 350 gr de arroz de grano redondo - 1 cebolleta - 2 dientes de ajo - agua - sal - aceite de oliv

Croquetas De Chorizo

Ingredientes: 150gr de chorizo de buena calidad, 1/2 cebolla grande, 2 dientes de ajo, 2 pastillas de caldo concentrado, 3 cucharadas soperas de harina, 1/2L de leche, perejil picado, harina, huevo y pan rallado para empanar. En una sarten poner a s

Guisillo De Alcachofas Con Gambitas

Tengo que reconocer que este guisillo de alcachofas con gambitas no me lo hubiera comido de niña, la alcachofa nunca me gustó pero tal y como me he ido haciendo mayor es una verdura que me encanta y son tantos sus beneficios a nivel nutritivo que debería

Sugerencia De Menú Para Este Fin De Semana (11-12 Febrero 2017)

SÁBADO ALMUERZO Entrante Sopa de coliflor Plato principal Quesadillas mexicanas Postre Fruta del tiempo ----------------------------- CENA Entrante Salmorejo cordobés Plato Principal Pollo en pepitoria Postre

Tarta Boda Alfonso Y Loli

Esta tarta fue para un momento muy especial, la boda del sobrino de mi marido. Me llamo mi cuñada y me dijo que los novios le había comentado que si yo querría hacerle una tarta de las que yo hacia para la boda, y como me iba a negar, por dios, con lo

Tostada Francesa

Esta receta la probe en un restaurante y como me encanto tanto pues la he hecho. ESTA DE VICIOOOO. Para hacerla primero hay que hacer el brioche, así que vamos por orden. INGREDIENTES BRIOCHE: 2 huevos 55 gr de mantequilla fundida 2 cucharadas de

Espaguetis Con Almejas - Spagetti Alle Vongole

Espagueti con almejas Cada vez que he ido a Italia a visitar a mi hija, he aprendido alguna receta, la de hoy la tenia pendiente de publicar hace tiempo, es muy sencilla y rápida, pero muy buena. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 400 gr. de almejas 160

Tarta De Queso Horneada Básica. Receta Infalible.

Me gusta tener recetas que pueda memorizar fácilmente para recurrir a ellas en caso de emergencia. Después de haber hecho varias tartas de queso, unas mejores que otras, he decido que me quedaré con la base de ésta que os presento, con la que además podr

Mollejas Con Ajos Tiernos Y Setas

Las mollejas que os traigo son de cordero, es una carne poco conocida que al igual que los callos o las asaduras se suelen comprar en las paradas de los mercados donde venden tripas, hígado y demás despojos del animal. Yo suelo hacerlas al ajillo, pero

Pan Semi-integral Con Pipas De Girasol

Otra receta de pan de Gebirg que imprimí hace 500 años y que ya no encuentro su blog. Podéis encontrar sus recetas en Mundorecetas pero su blog ni idea. Me ha quedado como si fuera pan irlandés de soda. Yo lo he hecho en la panificadora, sin

chuletas De Cerdo Con Salsa Agridulce Y Rollitos De Primavera (lumpias).

Chuletas de cerdo con salsa agridulce y rollitos de primavera (lumpias). Ingredientes para la salsa agridulce: 6 cucharadas de salsa de tomate Ketchup. 1/4 taza de azúcar. El jugo de una lata de piña en almíbar. 4 cucharadas de vinagre de vino. 1

Flores Simples De Regaliz

Sigo con tutoriales fáciles, para que se nos despierten ideas propias a partir de materiales que podemos conseguir fácilmente. Una dulcería es un mundo abierto a la creación, muchas veces no decoramos porque pensamos que es difícil, no conseguimos o no

Patatas Al Ajillo

Fuente: cocinarparalosamigos.blogspot.com Vamos a preparar para cuatro personas Necesitamos 400 gramos de agua 1 cucharadita de sal 1 hoja de laurel seca 600 gramos de patatas cortadas en trozos grandes 4 dientes de ajo 150 gramos de aceite de oliva

Copa De Crema De Frutillas Al Oporto

Frutillas y romanticismo parecen ir de la mano como viejos amantes que se conocen muy bien. Por esto de festejar San Valentín como el Día de los enamorados, nos esforzamos en complacer con corazones, postales de amor, bombones, flores y presentes a nues

Caballas En Aceite (crock-pot)

Las caballas en aceite confitadas en Crock-Pot son todo un acierto. Es la primera receta que publico aunque no es la primera vez que guiso con ella. La tengo desde hace unos 6-7 meses y os tengo que decir que ha sido una gran ayuda en la cocina. En verano

Tronco De Navidad Con Crema Pastelera

No hay Navidad en mi casa sin un delicioso Tronco. Es un dulce bien sencillo pero quedan muy bonitos, dando vuelo a nuestra imaginación salen cositas preciosas. Si hay niños en casa, siempre es un postre o merienda ideal y seguro que ellos están encan

Abadejo Con Ajada

¡Mirad qué hermosura de abadejo! Como buenos gallegos, en nuestra casa, adoramos el pescado. Este es un ejemplar de un poco más de tres kilos, nos lo comeremos todo hoy ¡incluso el hígado!, que nos encanta tomarlo pisado con las patatas. La fo

Rollitos De Jamón, Ensalada Y Mousse Ibérico

ROLLITOS DE JAMÓN, ENSALADA Y MOUSSE IBÉRICO INGREDIENTES Lonchas de jamón serrano lechuga paté de cerdo ibérico Frutos secos para decorar Reducción de módena Aceite PREPARACIÓN Cortamos las lonchas de jamón a la mitad ponemos un poco de

Naranjas Con Miel Y Nueces

Como ya sabréis y si no os estaréis enterando ahora mismo, La Alacena de MO participó esta semana en un sorteo que realizó naranjasalau.com en twitter (@NaranjasAlau). Naranjas Alau es una empresa familiar de Algemesí (Valencia) que dist

Patatas Alioli Veganas

No hago tanto comida típica Española pero se me antojo una tapita de patatas alioli y un vasito de gazpacho fresquito estando sentada en una terraza. Pues mi terraza es tan chica que solo hay sitio para tender la ropa y mi balcón no es suficiente ancho p

Bombas De Patata Rellenas De Ternera Y Parmesano

Disfruta de un lucido aperitivo con sorpresa Una manera diferente de disfrutar de un rico puré de patatas casero, y de una sabrosa carne aderezada con queso parmesano. No dejes de hacerlas, tus comensales, no van a quedar indiferentes.

Asadura

INGREDIENTES: Asadura Cebolla Almendras o pasas (o las dos) Vino blanco Aceite Laurel Sal PREPARACIÓN: En un caldero con aceite doramos la asadura previamente troceada, y le añadimos la cebolla cortada en cuadraditos. Una vez frita

Pasta Con Salsa Pesto Suave

Buenas tardes-noches, como podréis comprobar este es un blog versátil, lo mismo te hacemos un bizcocho que te tapizamos un cabecero, que te regalamos unos gusanos de seda...... pues os traigo pasta vegetal con salsa pesto. En este caso yo he utilizado

Los Mejores Sandwich De La Red

Como ya sabéis me encantan los Sandwich, bocaditos y todo lo que sea en plan mini, para reuniones de amigos y familia porque son recetas fáciles y cómodas y que puedes dejar preparadas y luego calentar en el horno en un momento si son calientes o serv