Este mes también ha sido un
poco distinto el reto de DESAFIO EN LA COCINA nos ha dividido en cinco constelaciones,
yo elegí Orión y estas son las recetas que me tocaron, dos por una.
Cuando vi goulash, me dije
bieeen, receta fácil, pero la otra m
Goulash Con Pan Serviettknödel
Este mes también ha sido un
poco distinto el reto de DESAFIO EN LA COCINA nos ha dividido en cinco constelaciones,
yo elegí Orión y estas son las recetas que me tocaron, dos por una.
Cuando vi goulash, me dije
bieeen, receta fácil, pero la otra m
"Sé que un día voy a encontrar las palabras adecuadas, y que será sencillo."
Jack Kerouac
Vivo con una persona, quiero a una persona, que no le da ni la mitad de importancia a las palabras que yo. No le gustan los libros, no le interes
La Receta Infalible Para Arroz Blanco Perfecto Siempre. Nada Más Y Nada Menos.
"Sé que un día voy a encontrar las palabras adecuadas, y que será sencillo."
Jack Kerouac
Vivo con una persona, quiero a una persona, que no le da ni la mitad de importancia a las palabras que yo. No le gustan los libros, no le interes
El día de hoy hizo calor, y como era fin de semana, se nos antojó un rico Clericot, una rica bebida que además es refrescante, así es como la preparo yo, desde hace muchos años, de esta misma manera la preparaban en mi casa, cuando era pequeña, hay mu
Clericot Chocolate Molinillo
El día de hoy hizo calor, y como era fin de semana, se nos antojó un rico Clericot, una rica bebida que además es refrescante, así es como la preparo yo, desde hace muchos años, de esta misma manera la preparaban en mi casa, cuando era pequeña, hay mu
Ante todo pedir
disculpas por mi prolongada ausencia. Esta vez en el periplo Colombiano se me
está haciendo más difícil llevar el tema del blog, pero bueno, aquí estoy. Este
es un plato estupendo y sencillo de hacer. Los jarretes te ayudan ello, porqu
Jarretes De Cerdo En Salsa De Tomillo
Ante todo pedir
disculpas por mi prolongada ausencia. Esta vez en el periplo Colombiano se me
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es un plato estupendo y sencillo de hacer. Los jarretes te ayudan ello, porqu
Para hacer esta tarta he preferido elaborar el dulce
de membrillo y así poder controlar la cantidad de azúcar que le añada, ya que
el dulce de membrillo que suelen vender esta demasiado dulce y para esta tarta
lo quería menos azucarado.
Para
Tarta De Membrillo Y Gorgonzola Con Nueces Y Bacon Crujiente
Para hacer esta tarta he preferido elaborar el dulce
de membrillo y así poder controlar la cantidad de azúcar que le añada, ya que
el dulce de membrillo que suelen vender esta demasiado dulce y para esta tarta
lo quería menos azucarado.
Para
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Aunque en la mayoría de los casos una buena carne no necesita ningún aderezo, hay salsas que le dan un toque excepcional a nuestras recetas. Siempre sin abusar y tapar todos los sabores, una salsa como la receta de chimichurri que os dejamos hoy, es
Receta De Chimichurri Con Thermomix
Aunque en la mayoría de los casos una buena carne no necesita ningún aderezo, hay salsas que le dan un toque excepcional a nuestras recetas. Siempre sin abusar y tapar todos los sabores, una salsa como la receta de chimichurri que os dejamos hoy, es
INGREDIENTES: - 300 gr. de galletas Oreo - 300 gr. de queso crema tipo philadelphia - 400 gr de chocolate negro 70% cacao PREPARACIÓN: - Triturar las galletas con la crema incluida, poniéndolas en el vaso de la thermomix unos segundos en vel. progresiva
Bombones De Oreo
INGREDIENTES: - 300 gr. de galletas Oreo - 300 gr. de queso crema tipo philadelphia - 400 gr de chocolate negro 70% cacao PREPARACIÓN: - Triturar las galletas con la crema incluida, poniéndolas en el vaso de la thermomix unos segundos en vel. progresiva
Mirando el libro que trae la olla encontré esta receta que hace veinte años que se dice pronto jajá no hacía osea que desde que me case.
Es de esas recetas que son fáciles y ricas y que seguro haré mas a menudo, porque estaba de muerte.
Ingredien
Porrusalda
Mirando el libro que trae la olla encontré esta receta que hace veinte años que se dice pronto jajá no hacía osea que desde que me case.
Es de esas recetas que son fáciles y ricas y que seguro haré mas a menudo, porque estaba de muerte.
Ingredien
Estupenda es una comida de Pisto con un queso curado de acompañamiento, unas rebanaditas de buen pan...O podemos hacer un plato combinado de pisto, arroz blanco y huevo frito...Tal vez con un pescado blanco a la plancha...Mejor aún, cada vez que lo haga,
Pisto Manchego
Estupenda es una comida de Pisto con un queso curado de acompañamiento, unas rebanaditas de buen pan...O podemos hacer un plato combinado de pisto, arroz blanco y huevo frito...Tal vez con un pescado blanco a la plancha...Mejor aún, cada vez que lo haga,
El Kringle es una deliciosa trenza de canela de presentación impactante que se consume en Estonia tradicionalmente en Navidad.
Hay dos maneras de hacer el Kringle : el tradicional o el rápido. Aquí os voy a explicar el rápido que se puede terminar
Kringle (cocinando Con Niños)
El Kringle es una deliciosa trenza de canela de presentación impactante que se consume en Estonia tradicionalmente en Navidad.
Hay dos maneras de hacer el Kringle : el tradicional o el rápido. Aquí os voy a explicar el rápido que se puede terminar
Esta receta italiana me la enseñó hace tiempo mi primo Juan José, de El Puerto. Por si alguien no lo sabe, "burro" es mantequilla en italiano, y no estoy segura si lo correcto es decir al burro o a la burra.
Con esta receta participo en el concu
Espaguetis Al Burro
Esta receta italiana me la enseñó hace tiempo mi primo Juan José, de El Puerto. Por si alguien no lo sabe, "burro" es mantequilla en italiano, y no estoy segura si lo correcto es decir al burro o a la burra.
Con esta receta participo en el concu
Este mes no podía dejar de participar en el evento de La Cocina Typical Spanish este mes dedicado a los dulces típicos de España.
En este post he querido rendir homenaje a mi abuela haciendo una receta que ella siempre nos prepara cuando nos reunim
Coca En Llanda Con Manzana #diadeldulcets
Este mes no podía dejar de participar en el evento de La Cocina Typical Spanish este mes dedicado a los dulces típicos de España.
En este post he querido rendir homenaje a mi abuela haciendo una receta que ella siempre nos prepara cuando nos reunim
Entrecot a la parrilla con pimientos.
Hola a todos... Hoy os traigo un corte de vacuno maravilloso, el entrecot, que por su etimología francesa quiere decir "entre costillas" es una carne sumamente tierna y gustosa y es el equivalente a la cinta de lo
entrecot A La Parrilla Con Pimientos.
Entrecot a la parrilla con pimientos.
Hola a todos... Hoy os traigo un corte de vacuno maravilloso, el entrecot, que por su etimología francesa quiere decir "entre costillas" es una carne sumamente tierna y gustosa y es el equivalente a la cinta de lo
Se trata de unos fritos de maiz super finitos, crujientes y muy pero muy ricos, hacen crunch crunch cuando lo comes, enseguida te delatan que los están comiendo.
La próxima vez haré con otro cereal, trigo, o cebada, aunque el procedimiento no será el m
Cortezas De Maiz Y Sin Gluten!!!
Se trata de unos fritos de maiz super finitos, crujientes y muy pero muy ricos, hacen crunch crunch cuando lo comes, enseguida te delatan que los están comiendo.
La próxima vez haré con otro cereal, trigo, o cebada, aunque el procedimiento no será el m
Las patatas gajos con condimentos, son super ricas. Hoy les muestro otra manera de freir patatas.
Esta idea sirve para muchas cosas, porque se guarda en el congelador y se usa, cuando lo necesites. Para llevar a la oficina, para hacerle un tupper
Patatas Fritas En Gajos - Super Veloz!
Las patatas gajos con condimentos, son super ricas. Hoy les muestro otra manera de freir patatas.
Esta idea sirve para muchas cosas, porque se guarda en el congelador y se usa, cuando lo necesites. Para llevar a la oficina, para hacerle un tupper
Sólo mazapan y huevo, para hacer estas deliciosas y esponjosas marquesas.
Vamos a necesitar 1 parte de huevo por 3 de mazapán. Por ejemplo, 70 gr de huevo (el peso de un huevo normal) ----> 70 gr x 3 = 210 gr de mazapán. Eso es todo
Voy
Marquesas
Sólo mazapan y huevo, para hacer estas deliciosas y esponjosas marquesas.
Vamos a necesitar 1 parte de huevo por 3 de mazapán. Por ejemplo, 70 gr de huevo (el peso de un huevo normal) ----> 70 gr x 3 = 210 gr de mazapán. Eso es todo
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Imagen: www.conpanypostre.com
Necesitamos
320 gramos de espaguetis
400 gramos de tubo de calamar en trozos
2 dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cubilete de caldo de verduras
100 gramos de vino blanco
10 gramos de perejil
Sal y
Espaguetis Con Calamares
Imagen: www.conpanypostre.com
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400 gramos de tubo de calamar en trozos
2 dientes de ajo
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Sal y
Imagen : pazygloriaenlacocina.blogspot.com.es
Vamos a preparar 30 croquetas
Necesitamos
50 gramos de aceite de oliva
40 gramos de cebolla
150 gramos de harina
500 gramos de leche
100 gramos de queso de Cabrales
1 pellizco de sal
1 pellizco de nuez m
Croquetas De Espinacas Al Cabrales
Imagen : pazygloriaenlacocina.blogspot.com.es
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Imagen: www.finecooking.com
Necesitamos
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de cilantro
1/2 rama de canela
1 cucharadita de pimentón molido
2 cucharadita de cúrcuma
5 dientes de ajo
1 chile rojo
1 cebolla
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
Carne Con Chile Y Frijoles
Imagen: www.finecooking.com
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Estamos viviendo una locura mediática estos días con aplicaciones para móviles, publicaciones en páginas chulas, visitas de gente interesada en el blog.... MUCHAS GRACIAS a todos por vuestro cariño y ayuda con este humilde proyecto. Y para endulzar los a
Tarta Mousse De Nesquik De Fresa
Estamos viviendo una locura mediática estos días con aplicaciones para móviles, publicaciones en páginas chulas, visitas de gente interesada en el blog.... MUCHAS GRACIAS a todos por vuestro cariño y ayuda con este humilde proyecto. Y para endulzar los a
Dice el refrán: "Entre col y col , una lechuga".
Ya llevo varios días sin publicar una receta de cremas y sopas y esto no puede ser, porque estos platos son imprescindibles en mi casa. Parece que , si al menos, varios días en semana no las hago, no se
Crema De Col Lombarda
Dice el refrán: "Entre col y col , una lechuga".
Ya llevo varios días sin publicar una receta de cremas y sopas y esto no puede ser, porque estos platos son imprescindibles en mi casa. Parece que , si al menos, varios días en semana no las hago, no se
Ingredientes: 4 huevos, 200 grs de mantequilla, 200 grs de azúcar, 200 grs de harina, 200 ml leche, 1 cucharada de levadura en polvo, 1 cucharada de vainilla azucarada.
Se derrite la mantequilla (sin que hierva) y se añaden los demás ingredientes. Me
Magdalenas De Vainilla
Ingredientes: 4 huevos, 200 grs de mantequilla, 200 grs de azúcar, 200 grs de harina, 200 ml leche, 1 cucharada de levadura en polvo, 1 cucharada de vainilla azucarada.
Se derrite la mantequilla (sin que hierva) y se añaden los demás ingredientes. Me
Una de las cosas que más me llama la atención es convertir algo dulce en salado, como las galletas en una tarta de espinacas, o algo salado en algo dulce, como una tarta de zanahoria. Pues con el acopio de calabaza que tengo este verano, el bizcocho era
Bizcocho De Calabaza
Una de las cosas que más me llama la atención es convertir algo dulce en salado, como las galletas en una tarta de espinacas, o algo salado en algo dulce, como una tarta de zanahoria. Pues con el acopio de calabaza que tengo este verano, el bizcocho era
Con un buen colorante alimentario y esencia de fresa podéis preparar estos cupcakes. La foto no les hace demasiada justicia pero la verdad es que han quedado de un color fucsia muy vistoso, un rico aroma a fresa y la mezcla con el chocolate blanco hace q
Magdalenas O Cupcakes De Fresa Y Chocolate Blanco
Con un buen colorante alimentario y esencia de fresa podéis preparar estos cupcakes. La foto no les hace demasiada justicia pero la verdad es que han quedado de un color fucsia muy vistoso, un rico aroma a fresa y la mezcla con el chocolate blanco hace q
Estos rollitos recuerdan mucho a los troncos de navidad, pero en versión mini o individual, que es como a mí más gusta elaborar las recetas y sobre todo cuando se tratan de postres o repostería.
Para los que están en
Rollitos De Crema Bañados En Chocolate
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Estoy algo liada haciendo otras cosas y no tengo mucho tiempo para poner recetas (la lista de las que tengo en la trastienda es cada vez más grande) pero tampoco quiero dejar desatendido el blog,por lo que hoy he optado por poneros este licor de naranj
Licor De Naranja
Estoy algo liada haciendo otras cosas y no tengo mucho tiempo para poner recetas (la lista de las que tengo en la trastienda es cada vez más grande) pero tampoco quiero dejar desatendido el blog,por lo que hoy he optado por poneros este licor de naranj
Recetas de postres: Quesada de chocolate con leche
Receta casera paso a paso para tu postre casero muy fácil, y con un toque distinto.
Puedes preparar una tarta perfecta o tus quesadas en moldes pequeñitos.
Ingredientes de quesada de chocolate con leche
Quesada De Chocolate Con Leche
Recetas de postres: Quesada de chocolate con leche
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Preparar un rico pollo asado casero no es complicado, pero necesita su tiempo y una materia prima de calidad para que quede exquisito.
Es una receta sencilla, de las de toda la vida, pero con unos pocos tips podrá conseguir que se convierta en algo sublim
Pollo Asado Al Aroma Del Tomillo
Preparar un rico pollo asado casero no es complicado, pero necesita su tiempo y una materia prima de calidad para que quede exquisito.
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Receta de patatas panaderas al microondas
Hoy un plato sencillo, unas patatas panaderas al microondas. Después de estas fiestas y de platos suculentos y dulces riquísimos, volvemos a la normalidad.
Se que much@s después de estos días de tantas c
Patatas Panaderas Al Microodas
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Un plato de lujo, Mar y Montaña donde la combinación carne y pescado es muy buena. Es una receta antigua de la cocina tradicional catalana, sobre todo de la parte de Gerona. Tiene muchas combinaciones y de ella se sacan diversos platos, podemos comb
Pollo Con Gambas ( Mar Y Montaña)
Un plato de lujo, Mar y Montaña donde la combinación carne y pescado es muy buena. Es una receta antigua de la cocina tradicional catalana, sobre todo de la parte de Gerona. Tiene muchas combinaciones y de ella se sacan diversos platos, podemos comb
