En invierno, una rica sopa nos ofrece mucho más que las bondades que le son intrínsecas al plato. Nos propone calor de hogar, sencillez plena de nutrientes, deliciosos sabores que, además, nos permiten recuperar parte de las energías perdidas después de
Sopa Crema De Calabaza Y Avena (sin Crema Ni Queso)
En invierno, una rica sopa nos ofrece mucho más que las bondades que le son intrínsecas al plato. Nos propone calor de hogar, sencillez plena de nutrientes, deliciosos sabores que, además, nos permiten recuperar parte de las energías perdidas después de
Las caballas en aceite confitadas en Crock-Pot son todo un acierto. Es la primera receta que publico aunque no es la primera vez que guiso con ella. La tengo desde hace unos 6-7 meses y os tengo que decir que ha sido una gran ayuda en la cocina. En verano
Caballas En Aceite (crock-pot)
Las caballas en aceite confitadas en Crock-Pot son todo un acierto. Es la primera receta que publico aunque no es la primera vez que guiso con ella. La tengo desde hace unos 6-7 meses y os tengo que decir que ha sido una gran ayuda en la cocina. En verano
Aunque parezca que era ayer cuando estábamos preparando turrones y amasando el roscón estamos a punto de dar carpetazo al mes de junio y con él a medio año ¡¿cómo puede irse tan rápido el tiempo?!
Esta es mi última receta del mes, y además
Trenza De Hojaldre Rellena De Cerezas Y Queso
Aunque parezca que era ayer cuando estábamos preparando turrones y amasando el roscón estamos a punto de dar carpetazo al mes de junio y con él a medio año ¡¿cómo puede irse tan rápido el tiempo?!
Esta es mi última receta del mes, y además
Este sencillo plato es una mezcla de dulce y salado buenísima, gracias al sabor de la calabaza de temporada.
Ingredientes para 2 personas:
- 350 gr de carne picada
- 200 gr de calabaza limpia
- 1/4 de cebolla
- Un chorrito de vino blanco
- Nuez moscad
Revuelto De Carne Y Calabaza
Este sencillo plato es una mezcla de dulce y salado buenísima, gracias al sabor de la calabaza de temporada.
Ingredientes para 2 personas:
- 350 gr de carne picada
- 200 gr de calabaza limpia
- 1/4 de cebolla
- Un chorrito de vino blanco
- Nuez moscad
CONEJO CON NUECES Y ALMENDRAS
Posted on 24/07/2014
INGREDIENTES:
1 conejo troceado
2 tomates maduros
1 puñado de nueces
1 puñado de almendras
2 dientes de ajo
1 trozo de pan
1 pizca de tomillo
1 pizca de romero
1 pizca de hierbas a
Conejo Con Nueces Y almendras
CONEJO CON NUECES Y ALMENDRAS
Posted on 24/07/2014
INGREDIENTES:
1 conejo troceado
2 tomates maduros
1 puñado de nueces
1 puñado de almendras
2 dientes de ajo
1 trozo de pan
1 pizca de tomillo
1 pizca de romero
1 pizca de hierbas a
Una rápida, económica, y rica forma de disfrutar de unas sanas patatas asadas.
! Que buenas las patatas asadas ! , .... y que tardan en cocinarse ya sea al horno, o brasa; ... por no hablar del coste en electricidad en el primer caso, o del gasto e
Patatas Asadas En Microondas
Una rápida, económica, y rica forma de disfrutar de unas sanas patatas asadas.
! Que buenas las patatas asadas ! , .... y que tardan en cocinarse ya sea al horno, o brasa; ... por no hablar del coste en electricidad en el primer caso, o del gasto e
Hojaldrinas caseras
Las hojaldrinas son unos dulces típicos de fechas navideñas, que se asemejan a polvorones o mantecados, pero con una textura hojaldrada que las hace muy especiales. Suelen presentarse en rectángulos de unos 2 cm. de grosor y
Hojaldrinas Caseras
Hojaldrinas caseras
Las hojaldrinas son unos dulces típicos de fechas navideñas, que se asemejan a polvorones o mantecados, pero con una textura hojaldrada que las hace muy especiales. Suelen presentarse en rectángulos de unos 2 cm. de grosor y
Hoy vamos a preparar una receta clásica de la gastronomía asturiana, pero que se ha extendido por toda la península ibérica llegando a transformarse en un ícono de la cocina española.
Es un plato suculento y enjundioso que lo llenará de energía para enfre
Fabada Asturiana
Hoy vamos a preparar una receta clásica de la gastronomía asturiana, pero que se ha extendido por toda la península ibérica llegando a transformarse en un ícono de la cocina española.
Es un plato suculento y enjundioso que lo llenará de energía para enfre
De nuevo lunes y vuelvo a estar por aquí. Al final la semana pasada sólo publiqué el lunes, ya que viendo que la blogosfera ha bajado totalmente el ritmo, decidí tomármelo con calma yo también. Pero hoy os traigo una deliciosa ensalada de quinoa con
Ensalada De Quinoa Con Fresas Y Queso Cottage
De nuevo lunes y vuelvo a estar por aquí. Al final la semana pasada sólo publiqué el lunes, ya que viendo que la blogosfera ha bajado totalmente el ritmo, decidí tomármelo con calma yo también. Pero hoy os traigo una deliciosa ensalada de quinoa con
La receta fácil de hoy es para hacer unos ricos entrantes o aperitivos, para principio de mesa o para fomar parte de un picoteo informal, y hemos optado por hacer unos ricos langostinos crujientes, que seguro van a gustar mucho. Os deci
Langostinos Rebozados Crujientes
La receta fácil de hoy es para hacer unos ricos entrantes o aperitivos, para principio de mesa o para fomar parte de un picoteo informal, y hemos optado por hacer unos ricos langostinos crujientes, que seguro van a gustar mucho. Os deci
Unas buenas frutas, para depurar, para endulzar, para hacer un buen desayuno o para cualquier hora, están ricas, dulces y fresquitas es un gusto para el paladar, así que hemos visto lo que teníamos en nuestro frigorífico y nos hemos pre
Macedonia De Frutas
Unas buenas frutas, para depurar, para endulzar, para hacer un buen desayuno o para cualquier hora, están ricas, dulces y fresquitas es un gusto para el paladar, así que hemos visto lo que teníamos en nuestro frigorífico y nos hemos pre
El adobo es un tipo de preparación para el pescado que se suele utilizar mucho en las frituras malagueñas. Se suelen poner en adobo pescados de sabor fuerte como la pintarroja, el cazón o la araña pero teniendo estas caballas de lonja de Málaga no p
Caballa En Adobo
El adobo es un tipo de preparación para el pescado que se suele utilizar mucho en las frituras malagueñas. Se suelen poner en adobo pescados de sabor fuerte como la pintarroja, el cazón o la araña pero teniendo estas caballas de lonja de Málaga no p
La receta es la misma que la coca de St,Joan normal,sólo que en el momento de adornarla la decoraremos con crema pastelera.
Recordamos la receta:
INGREDIENTES:
PARA LA MASA MADRE:
15 grs de levadura de panadero
100 grs de harina de fuerza
Coca De Sant Joan Con Crema Pastelera
La receta es la misma que la coca de St,Joan normal,sólo que en el momento de adornarla la decoraremos con crema pastelera.
Recordamos la receta:
INGREDIENTES:
PARA LA MASA MADRE:
15 grs de levadura de panadero
100 grs de harina de fuerza
Hace mas o menos veinte días a un mes, mi amiga Graciela Sierra, me pasó por facebook una receta de un postre que ella ya había hecho y que a su vez, se la habían pasado.
Cuando me la pasó, me dijo: "Yo lo hice con 12 vainillas, es increíble lo bien
Charlotte Lemon Velvet - (charlota A La Crema De Limón) Postre Fácil Y Sin Cocción
Hace mas o menos veinte días a un mes, mi amiga Graciela Sierra, me pasó por facebook una receta de un postre que ella ya había hecho y que a su vez, se la habían pasado.
Cuando me la pasó, me dijo: "Yo lo hice con 12 vainillas, es increíble lo bien
Coca de ciruelas, el mejor bizcocho de las recetas de repostería casera de Levante, un postre o merienda ideal.
Las Cocas, tanto dulces como saladas, son una tradición a lo largo de toda la costa mediterránea, desde Cataluña, pasando por las Islas Balear
Coca De Ciruelas
Coca de ciruelas, el mejor bizcocho de las recetas de repostería casera de Levante, un postre o merienda ideal.
Las Cocas, tanto dulces como saladas, son una tradición a lo largo de toda la costa mediterránea, desde Cataluña, pasando por las Islas Balear
INGREDIENTES
↨↓↨
200 gr. de harina
2 huevos medianos
la medida de un huevo de anís
la misma medida de aceite de girasol
miel
aceite de girasol para freír
ELABORACIÓN
↨↓↨
En un bol cascamos los hue
↨↓↨ Hojuelas De Carnaval ↨↓↨
INGREDIENTES
↨↓↨
200 gr. de harina
2 huevos medianos
la medida de un huevo de anís
la misma medida de aceite de girasol
miel
aceite de girasol para freír
ELABORACIÓN
↨↓↨
En un bol cascamos los hue
Hoy toca hacer pizza en casa así que os traigo la que hice la semana pasada.
Veréis no se me ocurría de que hacerla y se me echaba la hora de cenar encima, así que abrí la nevera, mire y cerré la puerta, nada me llamo la atención, abrí el armario de
Pizza De Alcachofas Maíz Y Fredolics
Hoy toca hacer pizza en casa así que os traigo la que hice la semana pasada.
Veréis no se me ocurría de que hacerla y se me echaba la hora de cenar encima, así que abrí la nevera, mire y cerré la puerta, nada me llamo la atención, abrí el armario de
Hoy he visto los ñoquis en el super mercado y he cogido una bolsa los voy a preparar de una forma rápida , pero con un delicioso sabor y un riquísimo olor, hecha con una salsa de tomate y albahaca.
Vamos a prepararlos.
Ingredientes:
Un paquete de
Ñoquis Con Salsa De Tomate Y Albahaca
Hoy he visto los ñoquis en el super mercado y he cogido una bolsa los voy a preparar de una forma rápida , pero con un delicioso sabor y un riquísimo olor, hecha con una salsa de tomate y albahaca.
Vamos a prepararlos.
Ingredientes:
Un paquete de
Plato típico español, riquísimo y parece ser con origen en Villanueva de la Serena (Badajoz), podéis leerlo aquí, entre otros artículos.
INGREDIENTES:
1 kg de patatas
1/2 cebolla
250 ml de aceite
Sal
4 huevos
MODO DE HACERLO:
Pic
Tortilla De Patatas Al Microondas(4 Personas)
Plato típico español, riquísimo y parece ser con origen en Villanueva de la Serena (Badajoz), podéis leerlo aquí, entre otros artículos.
INGREDIENTES:
1 kg de patatas
1/2 cebolla
250 ml de aceite
Sal
4 huevos
MODO DE HACERLO:
Pic
Este mes en cocinas del mundo nos vamos a Cerdeña, una de las veinte regiones que conforman la Republica Italiana, su capital y ciudad mas poblada es Cagliari.
La gastronomía de Cerdeña está compuesta por la combinación de verduras, carne roja y blanca
Gueffus - Receta De Cerdeña
Este mes en cocinas del mundo nos vamos a Cerdeña, una de las veinte regiones que conforman la Republica Italiana, su capital y ciudad mas poblada es Cagliari.
La gastronomía de Cerdeña está compuesta por la combinación de verduras, carne roja y blanca
Un mes mas seguimos con el reto Veo Veo en el que tenemos que hacer un plato a partir de una foto que nos propone Blanca y tenemos que hacer un plato con los ingredientes que nos sugiere el plato y hacer una foto lo mas parecida posible al original,este
Brownie De Limón Con Crema Inglesa -reto Veo Veo
Un mes mas seguimos con el reto Veo Veo en el que tenemos que hacer un plato a partir de una foto que nos propone Blanca y tenemos que hacer un plato con los ingredientes que nos sugiere el plato y hacer una foto lo mas parecida posible al original,este
Esta mermelada la hago en el microondas,se hace muy rápido ,y esta muy rica. Ingredientes:2 manzanas2 peras2 naranjasel zumo de 2 limones500 gr de azúcarPelar las frutas,añadir el zumo de limón,y cocer en el microondas,5 min,remover y añadir el azúcar,y
Mermelada De Naranja,pera Y Manzana
Esta mermelada la hago en el microondas,se hace muy rápido ,y esta muy rica. Ingredientes:2 manzanas2 peras2 naranjasel zumo de 2 limones500 gr de azúcarPelar las frutas,añadir el zumo de limón,y cocer en el microondas,5 min,remover y añadir el azúcar,y
Estas rosquillas están muy ricas y duran muchos días guardadas en una lata.
Ingredientes:
2 huevos.
100 gr de azúcar.
125 gr de mantequilla temperatura ambiente.
50 ml de aceite de girasol.
50 ml de leche.
100 ml de anís dulce.
Un sobre de levadura en
Rosquillas De Anis
Estas rosquillas están muy ricas y duran muchos días guardadas en una lata.
Ingredientes:
2 huevos.
100 gr de azúcar.
125 gr de mantequilla temperatura ambiente.
50 ml de aceite de girasol.
50 ml de leche.
100 ml de anís dulce.
Un sobre de levadura en
Este plato es para aprovechar las pencas de acelga, cuando en otro menú aprovechamos solo las hojas.
Ingredientes:
Pencas de acelga
1 cebolla mediana tirando a grande
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pimiento verde y otro rojo (de l
Pencas De Acelgas Guisadas Ii
Este plato es para aprovechar las pencas de acelga, cuando en otro menú aprovechamos solo las hojas.
Ingredientes:
Pencas de acelga
1 cebolla mediana tirando a grande
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pimiento verde y otro rojo (de l
INGREDIENTES:
1 pavo deshuesado y picado junto con 1/4 kg. de jamón serrano y 1/4 kg. de carne de cerdo.
1 pechuga de pavo a tiritas
1/2 kg. de jamón a tiritas
6 huevos
4 puñados de pan rallado
2 ó 3 latitas de trufas, junto con su líqui
Pavo Trufado
INGREDIENTES:
1 pavo deshuesado y picado junto con 1/4 kg. de jamón serrano y 1/4 kg. de carne de cerdo.
1 pechuga de pavo a tiritas
1/2 kg. de jamón a tiritas
6 huevos
4 puñados de pan rallado
2 ó 3 latitas de trufas, junto con su líqui
"bonito, todo me parece bonito...
bonita mañana, bonito lugar...
bonita la cama, que bien se ve el mar...
bonito es el día, y acaba de empezar...
bonita la vida, respira respira respira...
bonita la gente cuando es de verdad...
bonita la gente
Bonito Encebollado Con Tomates Cherrys.
"bonito, todo me parece bonito...
bonita mañana, bonito lugar...
bonita la cama, que bien se ve el mar...
bonito es el día, y acaba de empezar...
bonita la vida, respira respira respira...
bonita la gente cuando es de verdad...
bonita la gente
Cómo una cosa tan sencilla puede estar tan buena??¿¿
Me encanta este tipo de ensalada porque aunque la veáis así presentada es una ensalada de judías, tomates, bacalao y alguna cosa más, pero ahora con un aro de repostería todo queda más bo
Empedrat
Cómo una cosa tan sencilla puede estar tan buena??¿¿
Me encanta este tipo de ensalada porque aunque la veáis así presentada es una ensalada de judías, tomates, bacalao y alguna cosa más, pero ahora con un aro de repostería todo queda más bo
.JPG)
FOCCACIA
CON JAMÓN SALADO Y QUESO SEMI
Cada
mes hago una vez unas cuantas focacias y las congelo, así las tengo
para cenar o merendar siempre que nos apetece. Con está receta salen
10 focacias de 125 gr. Está vez la he hecho con queso
Foccacia Con Jamón Salado Y Queso Semi
FOCCACIA
CON JAMÓN SALADO Y QUESO SEMI
Cada
mes hago una vez unas cuantas focacias y las congelo, así las tengo
para cenar o merendar siempre que nos apetece. Con está receta salen
10 focacias de 125 gr. Está vez la he hecho con queso
Esta es una receta típica rusa, y tiene infinidad de posibilidades. Para quién se lo pueda permitir, se usan para comer caviar.
1 huevo
175 ml de leche
125 gr. de harina
40 gr. de mantequilla
40 gr. de azúcar
1/2 sobre levadura en polvo
Una cucharadi
Blinis
Esta es una receta típica rusa, y tiene infinidad de posibilidades. Para quién se lo pueda permitir, se usan para comer caviar.
1 huevo
175 ml de leche
125 gr. de harina
40 gr. de mantequilla
40 gr. de azúcar
1/2 sobre levadura en polvo
Una cucharadi
Por fin he dado con la receta!!!! así que ya os puedo presentar estar riquísimas GALLETAS SALADAS, perfectas para cualquier ocasión, como aperitivo, para picar viendo un partido de fútbol, o para acompañar lo que queráis.
Galletas Saladas
Por fin he dado con la receta!!!! así que ya os puedo presentar estar riquísimas GALLETAS SALADAS, perfectas para cualquier ocasión, como aperitivo, para picar viendo un partido de fútbol, o para acompañar lo que queráis.
