Hacia tiempo que tenia pendiente esta receta de las típicas baguettes (barras en francés), pan que se caracteriza por su crujiente corteza y esponjosa miga.
Ingredientes:
- 300 grs. de agua
- 25 grs. de levadura
de panadero
- 1
Baguettes
Hacia tiempo que tenia pendiente esta receta de las típicas baguettes (barras en francés), pan que se caracteriza por su crujiente corteza y esponjosa miga.
Ingredientes:
- 300 grs. de agua
- 25 grs. de levadura
de panadero
- 1
Ojalá el verano no acabara nunca.??
Y es que no me cansaría de esos pequeños grandes placeres que nos ofrece esta época del año, como son los largos días de sol, las noches sin hora de vuelta, los paseos por la playa al atardecer, las terrazas y sus c
Tarta De Galletas
Ojalá el verano no acabara nunca.??
Y es que no me cansaría de esos pequeños grandes placeres que nos ofrece esta época del año, como son los largos días de sol, las noches sin hora de vuelta, los paseos por la playa al atardecer, las terrazas y sus c
Ingredientes:
- 3/4 kg de alitas de pollo
- 1 cebolla
- 2 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- 15 almendras
- 1 rebanada de pan
- Perejil
- Harina
- 1/2 vaso de vino blanco
- Sal, pimienta y aceite de oliva
Preparación:
Salpimentar las alitas de po
Alitas De Pollo Con Salsa De Almendras
Ingredientes:
- 3/4 kg de alitas de pollo
- 1 cebolla
- 2 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- 15 almendras
- 1 rebanada de pan
- Perejil
- Harina
- 1/2 vaso de vino blanco
- Sal, pimienta y aceite de oliva
Preparación:
Salpimentar las alitas de po
¡Qué penica me ha dado cuando se ha cortado esta tarta! Con lo que me costó hacerla ayer, que me tiré toda la tarde...
Sin embargo, ha merecido totalmente la pena destrozarla porque estaba... Al principio tenía mis dudas con respecto al
Cookies&cream Cake
¡Qué penica me ha dado cuando se ha cortado esta tarta! Con lo que me costó hacerla ayer, que me tiré toda la tarde...
Sin embargo, ha merecido totalmente la pena destrozarla porque estaba... Al principio tenía mis dudas con respecto al
Una vez más yogures naturales a punto de caducar!!! Una manera muy divertida de reciclarlos es haciendo montajes en vasitos.
Los de chocolate y fresa:4 yogures naturales, chocolate, azucar, 3 hojas de gelatina, fresas, almendra en cuadraditos, es
Vasitos De Yogurt Y Gelatina
Una vez más yogures naturales a punto de caducar!!! Una manera muy divertida de reciclarlos es haciendo montajes en vasitos.
Los de chocolate y fresa:4 yogures naturales, chocolate, azucar, 3 hojas de gelatina, fresas, almendra en cuadraditos, es
Ya empiezan a apetecer este tipo de platos, rápidos, sanos y sencillos. En casa nos encanta así el arroz, como lo presento, salteadito, aunque a veces se puede obviar y en frio revolverlo con una salsa mahonesa o salsa rosa. El nombre éxotico lo mant
Arroz Pequinés
Ya empiezan a apetecer este tipo de platos, rápidos, sanos y sencillos. En casa nos encanta así el arroz, como lo presento, salteadito, aunque a veces se puede obviar y en frio revolverlo con una salsa mahonesa o salsa rosa. El nombre éxotico lo mant
Estas "muñequitas" han sido todo un descubrimiento!!! Desde Bake The World nos han propuesto darle un homenaje a la Semana Santa pero yéndonos un poco lejos, a Croacia más concretamente, con un pan que seguro que no reconocéis por su nombre: Pri
Muñecas De Pan De Pascua (croacia Dolls Pan De Pascua)
Estas "muñequitas" han sido todo un descubrimiento!!! Desde Bake The World nos han propuesto darle un homenaje a la Semana Santa pero yéndonos un poco lejos, a Croacia más concretamente, con un pan que seguro que no reconocéis por su nombre: Pri
Buenos días,
No hay mejor manera de empezar la semana que de dulce y si encima es en forma de tarta de queso , pues mejor que mejor. Con sólo echar una ojeada al blog veréis que me encantan las tartas de queso:
Tarta de queso con cerezas en almíbar
Tar
Tarta De Queso De La Viña
Buenos días,
No hay mejor manera de empezar la semana que de dulce y si encima es en forma de tarta de queso , pues mejor que mejor. Con sólo echar una ojeada al blog veréis que me encantan las tartas de queso:
Tarta de queso con cerezas en almíbar
Tar
En gastronomía hay tantísimas polémicas con los orígenes y las composiciones de las recetas, que antes de afirmar nada siempre es mejor dar un vistazo a los libros o las webs para ver que "se cuece" sobre determinados productos.
Este es el caso de l
Salsa Romesco
En gastronomía hay tantísimas polémicas con los orígenes y las composiciones de las recetas, que antes de afirmar nada siempre es mejor dar un vistazo a los libros o las webs para ver que "se cuece" sobre determinados productos.
Este es el caso de l
A LA SUIZA!!!
Hoy celebramos Sant Jordi y sabéis a quien le han traído un desayuno sorpresa?
No os gustaría que un domingo por la mañana o una tarde en casa y con frío o sín él, una buena tacita de chocolate acompañada de churros o porras? Ya sabéis
Porras Con Chocolate Y Nata
A LA SUIZA!!!
Hoy celebramos Sant Jordi y sabéis a quien le han traído un desayuno sorpresa?
No os gustaría que un domingo por la mañana o una tarde en casa y con frío o sín él, una buena tacita de chocolate acompañada de churros o porras? Ya sabéis
TARTA DE FRESAS MUY CHOCOLATEADA!
Las fresas y el chocolate, una combinación más que fantástica! La idea de esta receta la cogí del preciosimo blog de La repostería de Miguel . Ya he hecho alguna receta en este blog y siempre son fantásticas. Al final
Tarta De Fresas Hecha Con Masa Sable De Almendras Garrapiñadas Y Cacao
TARTA DE FRESAS MUY CHOCOLATEADA!
Las fresas y el chocolate, una combinación más que fantástica! La idea de esta receta la cogí del preciosimo blog de La repostería de Miguel . Ya he hecho alguna receta en este blog y siempre son fantásticas. Al final
Esta receta se ha convertido en una de las favoritas de mi hija así que hay que dejar rápidamente constancia escrita en el blog.
No es que sea dificultosa, es más bien simple como pocas pero nunca está de más un recordatorio para la posteridad.
Lo
Noodles Con Pollo Y Verduras
Esta receta se ha convertido en una de las favoritas de mi hija así que hay que dejar rápidamente constancia escrita en el blog.
No es que sea dificultosa, es más bien simple como pocas pero nunca está de más un recordatorio para la posteridad.
Lo
La
responsable de esta receta es mi amiga Zeyda, que hace unos días me mandó un
mensaje preguntándome por alguna pasta de bocaditos. Nosotros en Cuba, llamamos
bocaditos a unos pequeñísimos panecitos, que dentro llevan una pastita. Los solemo
Pasta De Bocaditos Y Hojaldre En Forma De Calabaza
La
responsable de esta receta es mi amiga Zeyda, que hace unos días me mandó un
mensaje preguntándome por alguna pasta de bocaditos. Nosotros en Cuba, llamamos
bocaditos a unos pequeñísimos panecitos, que dentro llevan una pastita. Los solemo
La ratatouille es el pisto francés, muy parecido al pisto manchego y a la samfaina, o sea, son primos hermanos con alguna pequeña variación como añadirle berenjenas y hierbas provenzales. Los puristas aconsejan freír las verduras por separado y hasta
Ratatouille
La ratatouille es el pisto francés, muy parecido al pisto manchego y a la samfaina, o sea, son primos hermanos con alguna pequeña variación como añadirle berenjenas y hierbas provenzales. Los puristas aconsejan freír las verduras por separado y hasta
Los ingredientes son:
.1berenjena grande
.1/2 cucharadita de comino
.zumo de limón
.aceite de oliva
.2cucharadas de tahini
sal
.perejil
.1diente de ajo
Cogemos la berenjena entera, sin pelar y con un tenedor la pinchamos por todos los la
Babaganoush O Paté De Berenjena
Los ingredientes son:
.1berenjena grande
.1/2 cucharadita de comino
.zumo de limón
.aceite de oliva
.2cucharadas de tahini
sal
.perejil
.1diente de ajo
Cogemos la berenjena entera, sin pelar y con un tenedor la pinchamos por todos los la
Este mes también ha sido un
poco distinto el reto de DESAFIO EN LA COCINA nos ha dividido en cinco constelaciones,
yo elegí Orión y estas son las recetas que me tocaron, dos por una.
Cuando vi goulash, me dije
bieeen, receta fácil, pero la otra m
Goulash Con Pan Serviettknödel
Este mes también ha sido un
poco distinto el reto de DESAFIO EN LA COCINA nos ha dividido en cinco constelaciones,
yo elegí Orión y estas son las recetas que me tocaron, dos por una.
Cuando vi goulash, me dije
bieeen, receta fácil, pero la otra m
Por Raquel González Setién
Como todas las grandes personalidades, es muy controversial. Unos lo
aman y otros Lo odian. Unos dicen que es chocolate, Y otros dicen que no
tiene derecho a llamarse como tal. Sí, estamos hablando del chocolate
blanco.
Chocolate Blanco…¿o Solo Un Aspirante?
Por Raquel González Setién
Como todas las grandes personalidades, es muy controversial. Unos lo
aman y otros Lo odian. Unos dicen que es chocolate, Y otros dicen que no
tiene derecho a llamarse como tal. Sí, estamos hablando del chocolate
blanco.
Sigo con las sobras de la comida familiar del finde anterior. Compré varios tarritos de confit de higos en Lidl para acompañar al foie y me sobró algo, por lo que decidí acompañar un solitario solomillo de cerdo que tenía en la nevera (pendiente de embuc
Solomillo De Cerdo Con Queso De Cabra En Salsa De Higos
Sigo con las sobras de la comida familiar del finde anterior. Compré varios tarritos de confit de higos en Lidl para acompañar al foie y me sobró algo, por lo que decidí acompañar un solitario solomillo de cerdo que tenía en la nevera (pendiente de embuc
Veréis, en mi casa las salchichas frescas
les encantan, me gustaría hacerlas yo misma la verdad pero es que sin la
maquinita se vuelve un poco complicado de meter la carne en la tripa (a ver si
mi marido lee esto y me compra la maquinita, jeje) sigo, s
Salchichas Frescas Con Sidra Y Tomate.
Veréis, en mi casa las salchichas frescas
les encantan, me gustaría hacerlas yo misma la verdad pero es que sin la
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mi marido lee esto y me compra la maquinita, jeje) sigo, s
Hay platos sencillos, con pocos ingredientes, que resultan ser muy ricos y sabrosos, como es el caso de este sofrito de ternera con berenjenas. La idea surge a la hora de buscar variaciones a las clásicas berenjenas rellenas, del que este sofrito
Sofrito De Ternera Con Berenjena
Hay platos sencillos, con pocos ingredientes, que resultan ser muy ricos y sabrosos, como es el caso de este sofrito de ternera con berenjenas. La idea surge a la hora de buscar variaciones a las clásicas berenjenas rellenas, del que este sofrito
Dolores guarda con mucho cariño la tradicional receta con la que su abuela Mati hacía los roscos, la comparte con quien se la pide, que son muchas personas, ha tenido la gentileza de dármela a mi también, los he hecho y puedo decir que son muy tiernos,
Roscos Fritos De Naranja ( Los De Dolores )
Dolores guarda con mucho cariño la tradicional receta con la que su abuela Mati hacía los roscos, la comparte con quien se la pide, que son muchas personas, ha tenido la gentileza de dármela a mi también, los he hecho y puedo decir que son muy tiernos,
Ver el video de esta receta
Tarta suave y esponjosa rellena de crema pastelera a la que se añade la nata semimontada, un bizcocho bañado con un riquísimo almíbar con ron u otro licor y un aspecto que recuerda la flor de la mimosa por un bizco
Tarta Mimosa
Ver el video de esta receta
Tarta suave y esponjosa rellena de crema pastelera a la que se añade la nata semimontada, un bizcocho bañado con un riquísimo almíbar con ron u otro licor y un aspecto que recuerda la flor de la mimosa por un bizco
La Tortilla
de bacalao con pimientos de Padrón, deliciosa, jugosa y de sabor insuperable, ¡¡No
te la puedes perder!!
Ingredientes:
.
4 Huevos grandes
300g Bacalao desalado
1 Cebolla grande
1 Diente de ajo
3 Cucharadas de aceite
Tortilla De Bacalao Con Pimientos De Padrón
La Tortilla
de bacalao con pimientos de Padrón, deliciosa, jugosa y de sabor insuperable, ¡¡No
te la puedes perder!!
Ingredientes:
.
4 Huevos grandes
300g Bacalao desalado
1 Cebolla grande
1 Diente de ajo
3 Cucharadas de aceite
Estas croquetas de morcilla son el fruto de mi último “experimento” culinario ?? las había hecho de bacalao, de queso, de gambas, de jamón, de merluza, las clásicas de pollo…. en fin de casi todo.Comprando como compro unas morcillas de
Croquetas De Morcilla
Estas croquetas de morcilla son el fruto de mi último “experimento” culinario ?? las había hecho de bacalao, de queso, de gambas, de jamón, de merluza, las clásicas de pollo…. en fin de casi todo.Comprando como compro unas morcillas de
Platos tan ricos como este rustido de conejo al romero se pueden conseguir en menos de media hora si tenéis una planta de romero en casa y si no ya estáis tardando en haceros con una, os aseguro que merece la pena, unas hojas de ese aromático arb
Rustido De Conejo Al Romero
Platos tan ricos como este rustido de conejo al romero se pueden conseguir en menos de media hora si tenéis una planta de romero en casa y si no ya estáis tardando en haceros con una, os aseguro que merece la pena, unas hojas de ese aromático arb
Creo que es una de las carnes que más gustan, el pollo.
Me encanta hacer experimentos con él y este es uno de ellos.
Este plato de pollo rustido con calabacines os encantará, rápido y fácil de hacer, ideal para eso días que llega uno a casa
Rustido De Pollo Con Calabacines Y Puerros
Creo que es una de las carnes que más gustan, el pollo.
Me encanta hacer experimentos con él y este es uno de ellos.
Este plato de pollo rustido con calabacines os encantará, rápido y fácil de hacer, ideal para eso días que llega uno a casa
Estos son un cupcake de aquellos qué por su aroma y los ingredientes que los componen (las galletas María y el Nesquik) nos trasladan a la infancia.
Las míticas galletas María, las galletas de toda la vida, tan sencillas y tan ricas!!
¿
Cupcakes De Galletas María Y Nesquik, Cubiertos De Vanilla Italian Meringue Buttercream
Estos son un cupcake de aquellos qué por su aroma y los ingredientes que los componen (las galletas María y el Nesquik) nos trasladan a la infancia.
Las míticas galletas María, las galletas de toda la vida, tan sencillas y tan ricas!!
¿
Ingredientes: Para 4 personas.8 Calamares medianos 1kg. en total.
800 gr. de acelgas.
1 naranja.
2 cucharadas de aceite de oliva.
5 gr. de perejil.
4 dientes de ajo.
1 cucharadita de Eneldo.
Pimienta molida al gusto.
Sal al gusto.
Preparación paso a p
Calamares Plancha A La Naranja, Con Acelgas Rehogadas.
Ingredientes: Para 4 personas.8 Calamares medianos 1kg. en total.
800 gr. de acelgas.
1 naranja.
2 cucharadas de aceite de oliva.
5 gr. de perejil.
4 dientes de ajo.
1 cucharadita de Eneldo.
Pimienta molida al gusto.
Sal al gusto.
Preparación paso a p
Hola a todos... Aquí os traigo unos rollitos hechos con pan de molde rellenos con jamón de york, queso gouda y un toque de salsa bechamel, que son para quitar el aliento. Son muy fáciles de preparar, pero te aseguro que no dejarán a nadie indiferente. El
Receta rollitos jamón york queso
Hola a todos... Aquí os traigo unos rollitos hechos con pan de molde rellenos con jamón de york, queso gouda y un toque de salsa bechamel, que son para quitar el aliento. Son muy fáciles de preparar, pero te aseguro que no dejarán a nadie indiferente. El
Comentario previo:
Tiempo de comidas frescas y de ligeras. Las ensaladas son las estrellas del momento y uno agudiza el ingenio para variar y hacerlas más atrayentes. Esta que traigo trata de ser muy poco calórica y, a la vez, saciante. Combinar f
ensalada De Manzana Y Zanahoria Con Salsa De Yogur
Comentario previo:
Tiempo de comidas frescas y de ligeras. Las ensaladas son las estrellas del momento y uno agudiza el ingenio para variar y hacerlas más atrayentes. Esta que traigo trata de ser muy poco calórica y, a la vez, saciante. Combinar f