Buenos días,
No hay mejor manera de empezar la semana que de dulce y si encima es en forma de tarta de queso , pues mejor que mejor. Con sólo echar una ojeada al blog veréis que me encantan las tartas de queso:
Tarta de queso con cerezas en almíbar
Tar
Tarta De Queso De La Viña
Buenos días,
No hay mejor manera de empezar la semana que de dulce y si encima es en forma de tarta de queso , pues mejor que mejor. Con sólo echar una ojeada al blog veréis que me encantan las tartas de queso:
Tarta de queso con cerezas en almíbar
Tar
En gastronomía hay tantísimas polémicas con los orígenes y las composiciones de las recetas, que antes de afirmar nada siempre es mejor dar un vistazo a los libros o las webs para ver que "se cuece" sobre determinados productos.
Este es el caso de l
Salsa Romesco
En gastronomía hay tantísimas polémicas con los orígenes y las composiciones de las recetas, que antes de afirmar nada siempre es mejor dar un vistazo a los libros o las webs para ver que "se cuece" sobre determinados productos.
Este es el caso de l
A LA SUIZA!!!
Hoy celebramos Sant Jordi y sabéis a quien le han traído un desayuno sorpresa?
No os gustaría que un domingo por la mañana o una tarde en casa y con frío o sín él, una buena tacita de chocolate acompañada de churros o porras? Ya sabéis
Porras Con Chocolate Y Nata
A LA SUIZA!!!
Hoy celebramos Sant Jordi y sabéis a quien le han traído un desayuno sorpresa?
No os gustaría que un domingo por la mañana o una tarde en casa y con frío o sín él, una buena tacita de chocolate acompañada de churros o porras? Ya sabéis
TARTA DE FRESAS MUY CHOCOLATEADA!
Las fresas y el chocolate, una combinación más que fantástica! La idea de esta receta la cogí del preciosimo blog de La repostería de Miguel . Ya he hecho alguna receta en este blog y siempre son fantásticas. Al final
Tarta De Fresas Hecha Con Masa Sable De Almendras Garrapiñadas Y Cacao
TARTA DE FRESAS MUY CHOCOLATEADA!
Las fresas y el chocolate, una combinación más que fantástica! La idea de esta receta la cogí del preciosimo blog de La repostería de Miguel . Ya he hecho alguna receta en este blog y siempre son fantásticas. Al final
Esta receta se ha convertido en una de las favoritas de mi hija así que hay que dejar rápidamente constancia escrita en el blog.
No es que sea dificultosa, es más bien simple como pocas pero nunca está de más un recordatorio para la posteridad.
Lo
Noodles Con Pollo Y Verduras
Esta receta se ha convertido en una de las favoritas de mi hija así que hay que dejar rápidamente constancia escrita en el blog.
No es que sea dificultosa, es más bien simple como pocas pero nunca está de más un recordatorio para la posteridad.
Lo
La
responsable de esta receta es mi amiga Zeyda, que hace unos días me mandó un
mensaje preguntándome por alguna pasta de bocaditos. Nosotros en Cuba, llamamos
bocaditos a unos pequeñísimos panecitos, que dentro llevan una pastita. Los solemo
Pasta De Bocaditos Y Hojaldre En Forma De Calabaza
La
responsable de esta receta es mi amiga Zeyda, que hace unos días me mandó un
mensaje preguntándome por alguna pasta de bocaditos. Nosotros en Cuba, llamamos
bocaditos a unos pequeñísimos panecitos, que dentro llevan una pastita. Los solemo
Los ingredientes son:
.1berenjena grande
.1/2 cucharadita de comino
.zumo de limón
.aceite de oliva
.2cucharadas de tahini
sal
.perejil
.1diente de ajo
Cogemos la berenjena entera, sin pelar y con un tenedor la pinchamos por todos los la
Babaganoush O Paté De Berenjena
Los ingredientes son:
.1berenjena grande
.1/2 cucharadita de comino
.zumo de limón
.aceite de oliva
.2cucharadas de tahini
sal
.perejil
.1diente de ajo
Cogemos la berenjena entera, sin pelar y con un tenedor la pinchamos por todos los la
Este mes también ha sido un
poco distinto el reto de DESAFIO EN LA COCINA nos ha dividido en cinco constelaciones,
yo elegí Orión y estas son las recetas que me tocaron, dos por una.
Cuando vi goulash, me dije
bieeen, receta fácil, pero la otra m
Goulash Con Pan Serviettknödel
Este mes también ha sido un
poco distinto el reto de DESAFIO EN LA COCINA nos ha dividido en cinco constelaciones,
yo elegí Orión y estas son las recetas que me tocaron, dos por una.
Cuando vi goulash, me dije
bieeen, receta fácil, pero la otra m
Por Raquel González Setién
Como todas las grandes personalidades, es muy controversial. Unos lo
aman y otros Lo odian. Unos dicen que es chocolate, Y otros dicen que no
tiene derecho a llamarse como tal. Sí, estamos hablando del chocolate
blanco.
Chocolate Blanco…¿o Solo Un Aspirante?
Por Raquel González Setién
Como todas las grandes personalidades, es muy controversial. Unos lo
aman y otros Lo odian. Unos dicen que es chocolate, Y otros dicen que no
tiene derecho a llamarse como tal. Sí, estamos hablando del chocolate
blanco.
Sigo con las sobras de la comida familiar del finde anterior. Compré varios tarritos de confit de higos en Lidl para acompañar al foie y me sobró algo, por lo que decidí acompañar un solitario solomillo de cerdo que tenía en la nevera (pendiente de embuc
Solomillo De Cerdo Con Queso De Cabra En Salsa De Higos
Sigo con las sobras de la comida familiar del finde anterior. Compré varios tarritos de confit de higos en Lidl para acompañar al foie y me sobró algo, por lo que decidí acompañar un solitario solomillo de cerdo que tenía en la nevera (pendiente de embuc
Hay platos sencillos, con pocos ingredientes, que resultan ser muy ricos y sabrosos, como es el caso de este sofrito de ternera con berenjenas. La idea surge a la hora de buscar variaciones a las clásicas berenjenas rellenas, del que este sofrito
Sofrito De Ternera Con Berenjena
Hay platos sencillos, con pocos ingredientes, que resultan ser muy ricos y sabrosos, como es el caso de este sofrito de ternera con berenjenas. La idea surge a la hora de buscar variaciones a las clásicas berenjenas rellenas, del que este sofrito
El rabo de toro es un guiso típico cordobés que consiste en un estofado de rabo de vaca o toro. Según parece, aunque este guiso se conoce desde la época del Imperio Romano, la receta que se hace en la actualidad data de hace unos dos siglos, cuando se c
Rabo De Toro Con Guarnición
El rabo de toro es un guiso típico cordobés que consiste en un estofado de rabo de vaca o toro. Según parece, aunque este guiso se conoce desde la época del Imperio Romano, la receta que se hace en la actualidad data de hace unos dos siglos, cuando se c
En las vacaciones del año pasado me quedé encantada con unas ricas magdalenas de convento que compramos en Zamora, por el estupendo sabor y textura, me he acordado muchas veces y me hubiera encantado encontrar la receta.
Las magdalenas que publico hoy s
Las Mejores Magdalenas
En las vacaciones del año pasado me quedé encantada con unas ricas magdalenas de convento que compramos en Zamora, por el estupendo sabor y textura, me he acordado muchas veces y me hubiera encantado encontrar la receta.
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Dolores guarda con mucho cariño la tradicional receta con la que su abuela Mati hacía los roscos, la comparte con quien se la pide, que son muchas personas, ha tenido la gentileza de dármela a mi también, los he hecho y puedo decir que son muy tiernos,
Roscos Fritos De Naranja ( Los De Dolores )
Dolores guarda con mucho cariño la tradicional receta con la que su abuela Mati hacía los roscos, la comparte con quien se la pide, que son muchas personas, ha tenido la gentileza de dármela a mi también, los he hecho y puedo decir que son muy tiernos,
Ver el video de esta receta
Tarta suave y esponjosa rellena de crema pastelera a la que se añade la nata semimontada, un bizcocho bañado con un riquísimo almíbar con ron u otro licor y un aspecto que recuerda la flor de la mimosa por un bizco
Tarta Mimosa
Ver el video de esta receta
Tarta suave y esponjosa rellena de crema pastelera a la que se añade la nata semimontada, un bizcocho bañado con un riquísimo almíbar con ron u otro licor y un aspecto que recuerda la flor de la mimosa por un bizco
La Tortilla
de bacalao con pimientos de Padrón, deliciosa, jugosa y de sabor insuperable, ¡¡No
te la puedes perder!!
Ingredientes:
.
4 Huevos grandes
300g Bacalao desalado
1 Cebolla grande
1 Diente de ajo
3 Cucharadas de aceite
Tortilla De Bacalao Con Pimientos De Padrón
La Tortilla
de bacalao con pimientos de Padrón, deliciosa, jugosa y de sabor insuperable, ¡¡No
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Ingredientes:
.
4 Huevos grandes
300g Bacalao desalado
1 Cebolla grande
1 Diente de ajo
3 Cucharadas de aceite
Para 4 personas
Ingredientes:
- 200 gr de harina de
almortas
- 450 ml de agua
- 8 dientes de ajo
- 6 rodajas de panceta
- 2 chorizos frescos
- 1 pan de pueblo
- sal
- aceite de oliva
Elaboración:
En una sartén grande
pone
Gachas Manchegas , De Villacañas
Para 4 personas
Ingredientes:
- 200 gr de harina de
almortas
- 450 ml de agua
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- 6 rodajas de panceta
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- 1 pan de pueblo
- sal
- aceite de oliva
Elaboración:
En una sartén grande
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Platos tan ricos como este rustido de conejo al romero se pueden conseguir en menos de media hora si tenéis una planta de romero en casa y si no ya estáis tardando en haceros con una, os aseguro que merece la pena, unas hojas de ese aromático arb
Rustido De Conejo Al Romero
Platos tan ricos como este rustido de conejo al romero se pueden conseguir en menos de media hora si tenéis una planta de romero en casa y si no ya estáis tardando en haceros con una, os aseguro que merece la pena, unas hojas de ese aromático arb
Creo que es una de las carnes que más gustan, el pollo.
Me encanta hacer experimentos con él y este es uno de ellos.
Este plato de pollo rustido con calabacines os encantará, rápido y fácil de hacer, ideal para eso días que llega uno a casa
Rustido De Pollo Con Calabacines Y Puerros
Creo que es una de las carnes que más gustan, el pollo.
Me encanta hacer experimentos con él y este es uno de ellos.
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Estos son un cupcake de aquellos qué por su aroma y los ingredientes que los componen (las galletas María y el Nesquik) nos trasladan a la infancia.
Las míticas galletas María, las galletas de toda la vida, tan sencillas y tan ricas!!
¿
Cupcakes De Galletas María Y Nesquik, Cubiertos De Vanilla Italian Meringue Buttercream
Estos son un cupcake de aquellos qué por su aroma y los ingredientes que los componen (las galletas María y el Nesquik) nos trasladan a la infancia.
Las míticas galletas María, las galletas de toda la vida, tan sencillas y tan ricas!!
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Ingredientes: Para 4 personas.8 Calamares medianos 1kg. en total.
800 gr. de acelgas.
1 naranja.
2 cucharadas de aceite de oliva.
5 gr. de perejil.
4 dientes de ajo.
1 cucharadita de Eneldo.
Pimienta molida al gusto.
Sal al gusto.
Preparación paso a p
Calamares Plancha A La Naranja, Con Acelgas Rehogadas.
Ingredientes: Para 4 personas.8 Calamares medianos 1kg. en total.
800 gr. de acelgas.
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5 gr. de perejil.
4 dientes de ajo.
1 cucharadita de Eneldo.
Pimienta molida al gusto.
Sal al gusto.
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Hola a todos... Aquí os traigo unos rollitos hechos con pan de molde rellenos con jamón de york, queso gouda y un toque de salsa bechamel, que son para quitar el aliento. Son muy fáciles de preparar, pero te aseguro que no dejarán a nadie indiferente. El
Receta rollitos jamón york queso
Hola a todos... Aquí os traigo unos rollitos hechos con pan de molde rellenos con jamón de york, queso gouda y un toque de salsa bechamel, que son para quitar el aliento. Son muy fáciles de preparar, pero te aseguro que no dejarán a nadie indiferente. El
Comentario previo:
Tiempo de comidas frescas y de ligeras. Las ensaladas son las estrellas del momento y uno agudiza el ingenio para variar y hacerlas más atrayentes. Esta que traigo trata de ser muy poco calórica y, a la vez, saciante. Combinar f
ensalada De Manzana Y Zanahoria Con Salsa De Yogur
Comentario previo:
Tiempo de comidas frescas y de ligeras. Las ensaladas son las estrellas del momento y uno agudiza el ingenio para variar y hacerlas más atrayentes. Esta que traigo trata de ser muy poco calórica y, a la vez, saciante. Combinar f
Frutillas y romanticismo parecen ir de la mano como viejos amantes que se conocen muy bien. Por esto de festejar San Valentín como el Día de los enamorados, nos esforzamos en complacer con corazones, postales de amor, bombones, flores y presentes a nues
Copa De Crema De Frutillas Al Oporto
Frutillas y romanticismo parecen ir de la mano como viejos amantes que se conocen muy bien. Por esto de festejar San Valentín como el Día de los enamorados, nos esforzamos en complacer con corazones, postales de amor, bombones, flores y presentes a nues
No hay Navidad en mi casa sin un delicioso Tronco. Es un dulce bien sencillo pero quedan muy bonitos, dando vuelo a nuestra imaginación salen cositas preciosas. Si hay niños en casa, siempre es un postre o merienda ideal y seguro que ellos están encan
Tronco De Navidad Con Crema Pastelera
No hay Navidad en mi casa sin un delicioso Tronco. Es un dulce bien sencillo pero quedan muy bonitos, dando vuelo a nuestra imaginación salen cositas preciosas. Si hay niños en casa, siempre es un postre o merienda ideal y seguro que ellos están encan
Hace muchísimos años, en un lejano país, vivía un caballero en un gran castillo rodeado de súbditos y vasallos.
Lo que más le gustaba a este caballero era hacer grandes comidas para invitar a sus amigos y obsequiarles con sus mejores viandas.
Para est
Lengua Guisada Con Patatas
Hace muchísimos años, en un lejano país, vivía un caballero en un gran castillo rodeado de súbditos y vasallos.
Lo que más le gustaba a este caballero era hacer grandes comidas para invitar a sus amigos y obsequiarles con sus mejores viandas.
Para est
PATATAS EN SALSA VERDE CON GUISANTES Y BACALAO
Con esta receta, me pasa como con otras muchas recetas tradicionales, que cuando las pruebas piensas que cómo algo tan sencillo puede estar así de rico, .. y cuánto ingenio se tenía antes en la coc
Patatas En Salsa Verde Con Guisantes Y Bacalao
PATATAS EN SALSA VERDE CON GUISANTES Y BACALAO
Con esta receta, me pasa como con otras muchas recetas tradicionales, que cuando las pruebas piensas que cómo algo tan sencillo puede estar así de rico, .. y cuánto ingenio se tenía antes en la coc
Una rápida, económica, y rica forma de disfrutar de unas sanas patatas asadas.
! Que buenas las patatas asadas ! , .... y que tardan en cocinarse ya sea al horno, o brasa; ... por no hablar del coste en electricidad en el primer caso, o del gasto e
Patatas Asadas En Microondas
Una rápida, económica, y rica forma de disfrutar de unas sanas patatas asadas.
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.. de cecina o jamón, de melva en aceite y de huevo duro.
Utiliza el pan que prefieras o unas tostas ya elaboradas, ... rellena unas ricas tartaletas, o traslada a unos canapés...; el resultado va a ser igual de satisfactorio.
Complicaciones las
Tostas Variadas Con Base De Salmorejo
.. de cecina o jamón, de melva en aceite y de huevo duro.
Utiliza el pan que prefieras o unas tostas ya elaboradas, ... rellena unas ricas tartaletas, o traslada a unos canapés...; el resultado va a ser igual de satisfactorio.
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