Buenos días!!! Lunes siii..pero y que mas das!! Lo que cuenta es que estamos un lunes mas...y eso es lo importante.
Estaréis de acuerdo conmigo que aveces es mucho más difícil pensar que poner de comer que en realidad hacerlo. Pues eso me pasó ayer...ya
Arroz Basmati Con Costilla De Cerdo Adobada
Buenos días!!! Lunes siii..pero y que mas das!! Lo que cuenta es que estamos un lunes mas...y eso es lo importante.
Estaréis de acuerdo conmigo que aveces es mucho más difícil pensar que poner de comer que en realidad hacerlo. Pues eso me pasó ayer...ya
El nuevo Desafío en la Cocina nos ha hecho viajar hasta Rumanía para preparar una de sus recetas más conocidas: Sarmale (o rollitos de col rellenos de carne picada, arroz y verduras).
A primera vista puede no parecer apetecible por el hecho de lleva
Sarmale {rumanía}
El nuevo Desafío en la Cocina nos ha hecho viajar hasta Rumanía para preparar una de sus recetas más conocidas: Sarmale (o rollitos de col rellenos de carne picada, arroz y verduras).
A primera vista puede no parecer apetecible por el hecho de lleva
Tengo que decirlo... He vuelto de vacaciones relajada y con una receta que... que...
¡¡QUE DIOS BENDIGA A AMÉRICA, AL RÍO MISSISSIPPI Y A SUS LODOS!!
Porque si todos los barros que hay en el fondo de este mítico río son como éste, me compr
Mississippi Mud Pie Ó Tarta De Chocolate Del Mississippi Si Eres Más De Spanglish
Tengo que decirlo... He vuelto de vacaciones relajada y con una receta que... que...
¡¡QUE DIOS BENDIGA A AMÉRICA, AL RÍO MISSISSIPPI Y A SUS LODOS!!
Porque si todos los barros que hay en el fondo de este mítico río son como éste, me compr
La Panna Cotta, según definición de Wikipedia, es un postre italiano que significa "nata cocida". Se suele hacer con nata, azúcar, leche y gelatina. Mi cuñada Julia, que es aún más cocinillas que yo, un día, decidió cambiar la gelatina por cuajada para
Panna Cotta De Julia
La Panna Cotta, según definición de Wikipedia, es un postre italiano que significa "nata cocida". Se suele hacer con nata, azúcar, leche y gelatina. Mi cuñada Julia, que es aún más cocinillas que yo, un día, decidió cambiar la gelatina por cuajada para
Hoy os traigo una receta de las de toda la vida , el bizcocho típico de yogur pero con un toque de cacao. En lugar de usar un yogur normal si optas por un yogur griego queda mucho más jugoso. Es muy sencillo de hacer y siempre sale bien, como en este ca
Bizcocho De Cacao Y Yogur
Hoy os traigo una receta de las de toda la vida , el bizcocho típico de yogur pero con un toque de cacao. En lugar de usar un yogur normal si optas por un yogur griego queda mucho más jugoso. Es muy sencillo de hacer y siempre sale bien, como en este ca
Ya estamos de nuevo a 25 del mes, así que toca participar en el Reto Alfabeto Dulce. Este es un reto que organiza Ana, del blog Cook the cake. Cada mes hay una anfitriona que elige el ingrediente, esta vez le ha tocado a Cristina de "Un pedacito
Flan De Galletas Oreo.
Ya estamos de nuevo a 25 del mes, así que toca participar en el Reto Alfabeto Dulce. Este es un reto que organiza Ana, del blog Cook the cake. Cada mes hay una anfitriona que elige el ingrediente, esta vez le ha tocado a Cristina de "Un pedacito
Desde la empresa Oil Desings Gourmet han sido tan amables de enviarme sus aceites en spray para que pudiera probarlos en casa.
De sus variedades en spray de sabores he probado el de jamón, el de naranja y el de chocolate y me he decidido por los do
Ensalada Templada De Jamón Con Frutas De Invierno
Desde la empresa Oil Desings Gourmet han sido tan amables de enviarme sus aceites en spray para que pudiera probarlos en casa.
De sus variedades en spray de sabores he probado el de jamón, el de naranja y el de chocolate y me he decidido por los do
La Empana Light de Bego.- Paella Valenciana
Hoy el día de San José, os traigo la receta de La Paella Valenciana. Para mi supone un reto, no en sí ésta receta, pues practicamente la hacemos todas las semanas en mi casa, sino lo que me impone es podero
Paella Valenciana
La Empana Light de Bego.- Paella Valenciana
Hoy el día de San José, os traigo la receta de La Paella Valenciana. Para mi supone un reto, no en sí ésta receta, pues practicamente la hacemos todas las semanas en mi casa, sino lo que me impone es podero
Como sabéis me encanta el tomate, para mi es un manjar y el hojaldre me encanta en dulce y en salado así que os dejo una tarta salada de lo mas rica y facil que hay con unos ingredientes muy muy fáciles y sale buenísima he usado tomates Paso doble que so
Tarta Salada De Tomate Y Queso Azul
Como sabéis me encanta el tomate, para mi es un manjar y el hojaldre me encanta en dulce y en salado así que os dejo una tarta salada de lo mas rica y facil que hay con unos ingredientes muy muy fáciles y sale buenísima he usado tomates Paso doble que so
Me encanta el dulce pero no soy una repostera experta ni mucho menos. Cada uno tiene que aceptar sus limitaciones y reconozco que se me da mejor comer tartas que cocinarlas. Sigo muchos blogs de cocina y repostería y veo recetas de tartas y pasteles i
Pudin De Chocolate
Me encanta el dulce pero no soy una repostera experta ni mucho menos. Cada uno tiene que aceptar sus limitaciones y reconozco que se me da mejor comer tartas que cocinarlas. Sigo muchos blogs de cocina y repostería y veo recetas de tartas y pasteles i
Esa receta la acabo de ver en la televisón Murciana, la 7 ,lo ha hecho una señora de Abarán y me ha encantado.Siempre he estado buscando la receta de la masa de las empanadillas,y por fin la he encontrado!
Los ingredientes son: dos vaso de aceite,dos v
Empanadillas De Bacalao
Esa receta la acabo de ver en la televisón Murciana, la 7 ,lo ha hecho una señora de Abarán y me ha encantado.Siempre he estado buscando la receta de la masa de las empanadillas,y por fin la he encontrado!
Los ingredientes son: dos vaso de aceite,dos v
Con esta tarta quiero felicitar a todas las madres del mundo, especialmente a la mía: la mujer más fuerte y valiente que he conocido nunca, la mujer más guapa y con la sonrisa más bonita ♡ TE QUIERO MAMI ♡
No estés lejos de mí un só
Layer Cake De Chocolate Con Swiss Meringue Buttercream De Rosas, Para El Día De La Madre
Con esta tarta quiero felicitar a todas las madres del mundo, especialmente a la mía: la mujer más fuerte y valiente que he conocido nunca, la mujer más guapa y con la sonrisa más bonita ♡ TE QUIERO MAMI ♡
No estés lejos de mí un só
Este mes, en el Desafío nos
han propuesto hacer sopas o cremas, yo me he decantado por una sopa asiática,
en casa nos gusta mucho este tipo de comida, espero que os guste también, es
fácil y rápida de hacer.
Pinchar AQUI para ver las
recetas de mi
Sopa Thai Con Gambas Y Curry Rojo
Este mes, en el Desafío nos
han propuesto hacer sopas o cremas, yo me he decantado por una sopa asiática,
en casa nos gusta mucho este tipo de comida, espero que os guste también, es
fácil y rápida de hacer.
Pinchar AQUI para ver las
recetas de mi
Me encantan este tipo de
tartas: las encuentro muy refrescantes y el postre ideal para terminar una
buena comida.
INGREDIENTES.
15 Galletas de canela.
125 Gr. De mantequilla punto
pomada.
225 Gr. De queso tipo
Filadelfia.
200 Gr. De nata
Tarta Mousse De Queso Y Frutos Rojos
Me encantan este tipo de
tartas: las encuentro muy refrescantes y el postre ideal para terminar una
buena comida.
INGREDIENTES.
15 Galletas de canela.
125 Gr. De mantequilla punto
pomada.
225 Gr. De queso tipo
Filadelfia.
200 Gr. De nata
Hacía mucho tiempo que no hacía fideuá y me apetecía mucho, es una fideuá muy económica...que los tiempos no están para derrochar los dineros, pero con un buen sofrito y con unos cuantos ingredientes podemos quedar divinamente.
Ingredientes para 3
Fideuá Catalana
Hacía mucho tiempo que no hacía fideuá y me apetecía mucho, es una fideuá muy económica...que los tiempos no están para derrochar los dineros, pero con un buen sofrito y con unos cuantos ingredientes podemos quedar divinamente.
Ingredientes para 3
Pues aunque la semana se ha hecho un poco larga y parecía que nunca iba a llegar, ya tenemos aquí nuevamente el weekend!!.
Ha sido una semana relativamente sana en la que hemos ido alternando platos de verdura con algún que otro caprichillo.
Par
Pastel De Verduras
Pues aunque la semana se ha hecho un poco larga y parecía que nunca iba a llegar, ya tenemos aquí nuevamente el weekend!!.
Ha sido una semana relativamente sana en la que hemos ido alternando platos de verdura con algún que otro caprichillo.
Par
Las torrijas, las hay de leche,
leche y huevo, vino, etc., pero nosotros las vamos a preparar con vino y huevo,
pudiendo ser el vino, dulce o blanco, tipo Fino o Manzanilla. Es muy sencillo y
un postre o una merienda de primera para estas fechas que v
Torrijas De Vino Y Huevo
Las torrijas, las hay de leche,
leche y huevo, vino, etc., pero nosotros las vamos a preparar con vino y huevo,
pudiendo ser el vino, dulce o blanco, tipo Fino o Manzanilla. Es muy sencillo y
un postre o una merienda de primera para estas fechas que v
INGREDIENTES:
Para la masa:
- 500 gr. de harina
- 200 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente
- 125 ml. de agua mineral
- 25 gr. de levadura fresca prensada de panadero
- 1/2 cucharadita de sal
- Mermelada de fresa
- Nocilla
- 1 huevo ba
Crespells Rellenos Y Crespells De Azúcar
INGREDIENTES:
Para la masa:
- 500 gr. de harina
- 200 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente
- 125 ml. de agua mineral
- 25 gr. de levadura fresca prensada de panadero
- 1/2 cucharadita de sal
- Mermelada de fresa
- Nocilla
- 1 huevo ba
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INGREDIENTES:
- 130 gr. de leche
- 120 gr. de agua
- 100 gr. de aceite
- Una pizca de sal
- 170 gr. de harina
- 90 gr. de azúcar
- 4 huevos
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso la leche,el agua, el aceite, la sal y el azúcar y prog
Rollitos De Pasta Choux
INGREDIENTES:
- 130 gr. de leche
- 120 gr. de agua
- 100 gr. de aceite
- Una pizca de sal
- 170 gr. de harina
- 90 gr. de azúcar
- 4 huevos
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso la leche,el agua, el aceite, la sal y el azúcar y prog
Este rico y facilísimo pastel, se hace rápidamente y con un resultado sorprendente. Para mi sobrina Neli que lo ha hecho y le ha salido espectacular y mis hijas Cristina y Yaiza. Pondré más recetas de microondas para que cuando nosostras las madres no te
Pastel De Surimi
Este rico y facilísimo pastel, se hace rápidamente y con un resultado sorprendente. Para mi sobrina Neli que lo ha hecho y le ha salido espectacular y mis hijas Cristina y Yaiza. Pondré más recetas de microondas para que cuando nosostras las madres no te
Son muy sencillas de hacer y te sacan de más de un apuro. Éstas las rellené de un poco de carne picada con tomate que me sobró de los macarrones, le puse salsa picante y ¡Voila!.
Pueden rellenarse de muchas cosas, champiñones o gambas al ajil
Patatas Bomba
Son muy sencillas de hacer y te sacan de más de un apuro. Éstas las rellené de un poco de carne picada con tomate que me sobró de los macarrones, le puse salsa picante y ¡Voila!.
Pueden rellenarse de muchas cosas, champiñones o gambas al ajil
Las aceitunas aliñadas, no deben faltar en la mesa, han salido buenísimas y quiero aprovechar para publicarlas.
Ingredientes:
Aceitunas
limón
naranja
dientes de ajos
zanahoria cortada en trozos
pimiento rojo
p
Aceitunas Aliñadas
Las aceitunas aliñadas, no deben faltar en la mesa, han salido buenísimas y quiero aprovechar para publicarlas.
Ingredientes:
Aceitunas
limón
naranja
dientes de ajos
zanahoria cortada en trozos
pimiento rojo
p
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Ver el video de esta receta
Pasta fresca casera al huevo paso a paso, haremos tan poco trabajo y tendremos tan buen resultado que no hay excusa en dejar de preparar una pasta casera para cualquier ocasión, con cualquier tipo de salsa queda una p
Pasta Fresca Casera Al Huevo Paso A Paso
Ver el video de esta receta
Pasta fresca casera al huevo paso a paso, haremos tan poco trabajo y tendremos tan buen resultado que no hay excusa en dejar de preparar una pasta casera para cualquier ocasión, con cualquier tipo de salsa queda una p
Estamos de veranito, y en el blog EKO también, tomándonos un pequeño respiro. Aún así hoy, me he podido dar este lujazo a la hora de la cena: pisto con huevo. Y no puedo evitar compartirlo aquí en el blog. Todo ello ecológico. En fin, no tengo palabras.
Montaña De Pisto Y Yema
Estamos de veranito, y en el blog EKO también, tomándonos un pequeño respiro. Aún así hoy, me he podido dar este lujazo a la hora de la cena: pisto con huevo. Y no puedo evitar compartirlo aquí en el blog. Todo ello ecológico. En fin, no tengo palabras.
Esta receta es muy típica de aquí. En realidad se llaman "albóndigas de aladroc".
INGREDIENTES:
500 grs. boquerones sin espinas, 1 huevo, 1 trozo pan mojado con agua, 1 ajo, perejil, pimienta blanca y sal.PREPARACION:Se colocan todos los ingrediente
Albondigas De Boqueron
Esta receta es muy típica de aquí. En realidad se llaman "albóndigas de aladroc".
INGREDIENTES:
500 grs. boquerones sin espinas, 1 huevo, 1 trozo pan mojado con agua, 1 ajo, perejil, pimienta blanca y sal.PREPARACION:Se colocan todos los ingrediente
Esta receta, que por cierto está buenisima la he cogido de karlos Arguiñano, la hizo el otro dia, el lo hacia con huevo escalfado pero a nosotros no nos gusta, asi que lo he hecho frito y la verdad que no desmerece nada y como estamos en plan come
Puré De Patatas Con Alcachofa Y Huevo
Esta receta, que por cierto está buenisima la he cogido de karlos Arguiñano, la hizo el otro dia, el lo hacia con huevo escalfado pero a nosotros no nos gusta, asi que lo he hecho frito y la verdad que no desmerece nada y como estamos en plan come
Ingredientes para cuatro personas:
2 kl de habas(yo las prefiero pequeñitas y las vainas que no esten manchadas, tambien las uso)
1 cebolla grande,
2 dientes de ajo,
4 rebanaditas de pan del dia anterior,
1/2 copa de vino blanco,fino, oloroso o del qu
Habas En Salsa Con Huevo
Ingredientes para cuatro personas:
2 kl de habas(yo las prefiero pequeñitas y las vainas que no esten manchadas, tambien las uso)
1 cebolla grande,
2 dientes de ajo,
4 rebanaditas de pan del dia anterior,
1/2 copa de vino blanco,fino, oloroso o del qu
INGREDIENTES (4 personas)
1 pollo de 1.5 Kg cortado como si se fuera hacer al ajillo (el pollo dividido en cuatro mitades y éstas en otras cuatro).
1 pimiento verde para freír
1 pimiento rojo
Medio kilo de salsa de tomate
Pollo Al Chilindrón Con Patatas Fritas
INGREDIENTES (4 personas)
1 pollo de 1.5 Kg cortado como si se fuera hacer al ajillo (el pollo dividido en cuatro mitades y éstas en otras cuatro).
1 pimiento verde para freír
1 pimiento rojo
Medio kilo de salsa de tomate
Un capón de tamaño medio viene a pesar unos 3 Kg y tiene un coste de unos 24-26 euros (Noviembre 2013), lo cual lo hace menos popular que el pollo de corral (unos 11-13 euros para mismo peso) o la pularda (16 euros). De todas maneras, si tenéis la sue
Capón
Un capón de tamaño medio viene a pesar unos 3 Kg y tiene un coste de unos 24-26 euros (Noviembre 2013), lo cual lo hace menos popular que el pollo de corral (unos 11-13 euros para mismo peso) o la pularda (16 euros). De todas maneras, si tenéis la sue
¿QUÉ NECESITAMOS?
-1.250 Gr de Alcachofas
-6 Huevos XL
-Sal
-AOVE
-Medio limón
¿Y AHORA QUÉ?
Para saber si una alcachofa es tierna a la hora de comprarla hay que poner la mano como haciendo hueco y meter ahí las puntas de las hojas, o s
Tortilla De Alcachofas
¿QUÉ NECESITAMOS?
-1.250 Gr de Alcachofas
-6 Huevos XL
-Sal
-AOVE
-Medio limón
¿Y AHORA QUÉ?
Para saber si una alcachofa es tierna a la hora de comprarla hay que poner la mano como haciendo hueco y meter ahí las puntas de las hojas, o s
