Holaaaaaa!!!!
Se que hace semanas que no publico, lo sé, pero he andado liada y aun lo estoy... todo por maquinar bien la receta del examen final de pastelería que tendremos a mediados de Julio en la escuela, arg!!
Después de calentarme la cabez
Macarons De Vainilla Y Chocolate Blanco
Holaaaaaa!!!!
Se que hace semanas que no publico, lo sé, pero he andado liada y aun lo estoy... todo por maquinar bien la receta del examen final de pastelería que tendremos a mediados de Julio en la escuela, arg!!
Después de calentarme la cabez
Uno de los platos que más nos hacía en casa mi madre. El conejo me gusta de casi todas las maneras, pero especialmente en salsa con pimientos del piquillo caseros.En casa es una receta que todos los años hago al menos un par de veces. Lo malo que tiene
Conejo En Salsa Con Piquillos
Uno de los platos que más nos hacía en casa mi madre. El conejo me gusta de casi todas las maneras, pero especialmente en salsa con pimientos del piquillo caseros.En casa es una receta que todos los años hago al menos un par de veces. Lo malo que tiene
Esta receta es para todo el mundo pero esta dedicada especialmente a todos los que les guste la naturaleza, pasear por el campo y como no a los amantes de las setas, que cada día somos más, a los que nos apasiona esto de recolectarlas y luego cocinar
Sopa De Fredolics
Esta receta es para todo el mundo pero esta dedicada especialmente a todos los que les guste la naturaleza, pasear por el campo y como no a los amantes de las setas, que cada día somos más, a los que nos apasiona esto de recolectarlas y luego cocinar
Hoy os cuento la historia de mi yogurtera, por que la tiene.
La yogurtera que tengo es de los años de María castaña, es decir lo menos tiene veinte años era de mi abuela, que se la compro mi madre por aquellos entonces porque en casa teníamos una y
Yogurt Natural Azucarado
Hoy os cuento la historia de mi yogurtera, por que la tiene.
La yogurtera que tengo es de los años de María castaña, es decir lo menos tiene veinte años era de mi abuela, que se la compro mi madre por aquellos entonces porque en casa teníamos una y
Hoy os traigo otra manera de acompañamiento de las patatas, con albóndigas.
Aquí tenéis paso a paso como se elaboran Pincha aquí
Quedan deliciosas y muy tiernas en este guiso.
Animaros a prepararlo, es sencillo y además un plato completo y nutrit
Patatas Guisadas Con Albóndigas
Hoy os traigo otra manera de acompañamiento de las patatas, con albóndigas.
Aquí tenéis paso a paso como se elaboran Pincha aquí
Quedan deliciosas y muy tiernas en este guiso.
Animaros a prepararlo, es sencillo y además un plato completo y nutrit
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Como podéis comprobar todos los ingredientes de este magnífico plato son productos de nuestra huerta. Es un guiso que lo hemos visto cocinar a nuestras abuelas, típico de nuestra comarca y de nuestras antiguas raíces huertanas.
Sin embargo, ayer, cuando
Sopas En Ajo
Como podéis comprobar todos los ingredientes de este magnífico plato son productos de nuestra huerta. Es un guiso que lo hemos visto cocinar a nuestras abuelas, típico de nuestra comarca y de nuestras antiguas raíces huertanas.
Sin embargo, ayer, cuando
Es un clásico en la cocina española. Tanto que no se me ha ocurrido subirlo al blog hasta ahora. Quien no ha hecho pollo al ajillo. Tampoco me he molestado en hacer el paso a paso pues no tiene ciencia alguna. Simplemente quería tenerlo en el blog
In
Pollo Al Ajillo
Es un clásico en la cocina española. Tanto que no se me ha ocurrido subirlo al blog hasta ahora. Quien no ha hecho pollo al ajillo. Tampoco me he molestado en hacer el paso a paso pues no tiene ciencia alguna. Simplemente quería tenerlo en el blog
In
Ingredientes:EntrecotPapas (patatas)150ml de nata para cocinar1/2 sobre rabo de bueyPimienta negra,rosa y blancaSalperejilaceite de olivaPreparación:
En un caldero ponemos agua y el medio sobre de rabo de buey,mezclamos bien con las varillas y p
Entrecot Con Salsa A La Pimienta
Ingredientes:EntrecotPapas (patatas)150ml de nata para cocinar1/2 sobre rabo de bueyPimienta negra,rosa y blancaSalperejilaceite de olivaPreparación:
En un caldero ponemos agua y el medio sobre de rabo de buey,mezclamos bien con las varillas y p
Otra recetita con queso, yo no tengo término medio como veis. O pongo el blog a punto del "coma diabético" por culpa de tantas recetas con chocolate o publico dos seguidas con queso.
Bueno, ya me vais conociendo y mis publicaciones no siguen ning
Galletas De Queso.
Otra recetita con queso, yo no tengo término medio como veis. O pongo el blog a punto del "coma diabético" por culpa de tantas recetas con chocolate o publico dos seguidas con queso.
Bueno, ya me vais conociendo y mis publicaciones no siguen ning
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Como todos sabemos la fruta es muy saludable y hay que comer creo que tres piezas al día, yo soy muy obediente y un día me levanté con el propósito de comer más fruta (ultimamente hago muchos propósitos, no pecar en Semana Santa comiendo carne, ahora
Fresas Con Chocolate
Como todos sabemos la fruta es muy saludable y hay que comer creo que tres piezas al día, yo soy muy obediente y un día me levanté con el propósito de comer más fruta (ultimamente hago muchos propósitos, no pecar en Semana Santa comiendo carne, ahora
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Ingredientes:
250 grs. Garbanzos ya cocidos.
50 grs. Leche.
40 grs. Harina.
50 grs. Queso.
8 grs. Levadura royal.
1 cucharadita de preparado de hiervas para aliñar.
2 huevos.
Sal rosa del Himalaya.
Para acompañar:
Salsa "deluxe". Pincha aquí par
Tortitas De Garbanzos Y Queso.
Ingredientes:
250 grs. Garbanzos ya cocidos.
50 grs. Leche.
40 grs. Harina.
50 grs. Queso.
8 grs. Levadura royal.
1 cucharadita de preparado de hiervas para aliñar.
2 huevos.
Sal rosa del Himalaya.
Para acompañar:
Salsa "deluxe". Pincha aquí par
Ingredientes:
1 manojo de acelgas.
Laurel.
Agua.
2 dientes de ajo.
Sal.
Para aliñar:
Ajo.
Perejil.
Sal.
Aceite de oliva.
Vinagre de manzana.
Elaboración:
Pincha aquí para ver como se hace en thermomix.
Ponemos la rejilla en la cubeta de la oll
Acelgas Al Vapor En Olla Programable.
Ingredientes:
1 manojo de acelgas.
Laurel.
Agua.
2 dientes de ajo.
Sal.
Para aliñar:
Ajo.
Perejil.
Sal.
Aceite de oliva.
Vinagre de manzana.
Elaboración:
Pincha aquí para ver como se hace en thermomix.
Ponemos la rejilla en la cubeta de la oll
Ingredientes:
(para 2 personas).
Para el pescado:
2 pescadillas límpias, abiertas y sin cabeza.
1/2 limón.
Perejíl.
Sal.
Aceite de oliva.
Para la salsa:
2 cucharadas de almendras crudas.
2 dientes de ajo.
2 ñoras.
1 guindilla.
2-3 rebanadas de
Pescadilla Al Horno En Salsa De Almendras
Ingredientes:
(para 2 personas).
Para el pescado:
2 pescadillas límpias, abiertas y sin cabeza.
1/2 limón.
Perejíl.
Sal.
Aceite de oliva.
Para la salsa:
2 cucharadas de almendras crudas.
2 dientes de ajo.
2 ñoras.
1 guindilla.
2-3 rebanadas de
Receta de la comunidad Kerico
Hoy en Valencia estamos a 30º....reconozco que no es una temperatura típica del otoño, ¡pero que le vamos a hacer, vivo en el Caribe de Europa!!!!.......
Por si tenéis en la despensa un buen whisky irlandés, estái
Irish Coffee Receta
Receta de la comunidad Kerico
Hoy en Valencia estamos a 30º....reconozco que no es una temperatura típica del otoño, ¡pero que le vamos a hacer, vivo en el Caribe de Europa!!!!.......
Por si tenéis en la despensa un buen whisky irlandés, estái
Bueno, hoy otra receta sencilla que no tiene ningún misterio, muchos tendréis vuestro modo para prepararlas, yo os cuento el mío, esta receta por supuesto también va para "mis chicos" esos que me piden cosas sencillas para cocinar y con ingredientes no
Pechuga De Pollo Rebozada
Bueno, hoy otra receta sencilla que no tiene ningún misterio, muchos tendréis vuestro modo para prepararlas, yo os cuento el mío, esta receta por supuesto también va para "mis chicos" esos que me piden cosas sencillas para cocinar y con ingredientes no
Clásicas salchichas con tomate. Como tapa o como plato, siempre riquísimas.
Este plato es delicioso. Unas buenas salchichas frescas de cerdo y unos buenos tomates maduros es, prácticamente, todo lo que necesitas.
Aunque en la receta pongo que se usan
Salchichas Con Tomate
Clásicas salchichas con tomate. Como tapa o como plato, siempre riquísimas.
Este plato es delicioso. Unas buenas salchichas frescas de cerdo y unos buenos tomates maduros es, prácticamente, todo lo que necesitas.
Aunque en la receta pongo que se usan
MAGDALENAS
Esta es una historia relacionada con nuestros ancestro indigenas MAPUCHES (hijos de la tierra)que viven al sur de Chile y Argentina y ellos veneran al arbol Pehuen o araucaria
Es una conífera que mide hasta 50 metros y como es muy
Magdalenas O Quequitos Con Piñones Pehuen
MAGDALENAS
Esta es una historia relacionada con nuestros ancestro indigenas MAPUCHES (hijos de la tierra)que viven al sur de Chile y Argentina y ellos veneran al arbol Pehuen o araucaria
Es una conífera que mide hasta 50 metros y como es muy
Ingredientes para la tapa de salmón
Lonchas de salmón ahumado.
Pan de molde.
Mantequilla.
Limón.
Ingredientes para la tapa de merluza ahumada
Pan de molde.
1 sobre de merluza ahumada.
Mantequilla.
Limón
Ingredientes para la tapa de caviar
Pan de mo
Verbena De Ahumados Y Caviar
Ingredientes para la tapa de salmón
Lonchas de salmón ahumado.
Pan de molde.
Mantequilla.
Limón.
Ingredientes para la tapa de merluza ahumada
Pan de molde.
1 sobre de merluza ahumada.
Mantequilla.
Limón
Ingredientes para la tapa de caviar
Pan de mo
Un nuevo reto en el grupo Juego de Blogueros. Como cada mes, se proponen ingredientes y el que es mas votado debe formar parte de la receta del reto.
Este mes el ingrediente eran las mandarinas. Yo solo llevo un par de meses participando con ello
Juego De Bloguer@s 2.0 Tarta De Queso Y Mandarina
Un nuevo reto en el grupo Juego de Blogueros. Como cada mes, se proponen ingredientes y el que es mas votado debe formar parte de la receta del reto.
Este mes el ingrediente eran las mandarinas. Yo solo llevo un par de meses participando con ello
Cuando llegan las cenas y comidas especiales, ya sea Navidad o eventos familiares, tendemos a poner cantidades ingentes de comida, normalmente nada light y que nos provocan digestiones pesadas.
las carnes se suelen llevar la palma en mi casa en c
Corvina Al Horno
Cuando llegan las cenas y comidas especiales, ya sea Navidad o eventos familiares, tendemos a poner cantidades ingentes de comida, normalmente nada light y que nos provocan digestiones pesadas.
las carnes se suelen llevar la palma en mi casa en c
Receta de cookies de garbanzos, avena y chocolate. Si, has leído bien!! estas galletas se hacen con garbanzos cocidos!!! no llevan harina ni huevos ni azúcar ni tampoco lácteos y están buenísimas!!
Vi la receta por primera vez en el instagram de “Lo
Cookies De Garbanzos, Avena Y Chocolate
Receta de cookies de garbanzos, avena y chocolate. Si, has leído bien!! estas galletas se hacen con garbanzos cocidos!!! no llevan harina ni huevos ni azúcar ni tampoco lácteos y están buenísimas!!
Vi la receta por primera vez en el instagram de “Lo
Como lo prometido es deuda y en vista del éxito que obtuvo la primera parte de colaborativos de flanes perfectos para Navidad, aquí os traigo la segunda parte de este delicioso postre, también, por que mis compañeras en la comunidad de Facilisimo han sid
5 Flanes Perfectos Para Tus Comidas Navideñas (2ª Parte)
Como lo prometido es deuda y en vista del éxito que obtuvo la primera parte de colaborativos de flanes perfectos para Navidad, aquí os traigo la segunda parte de este delicioso postre, también, por que mis compañeras en la comunidad de Facilisimo han sid
Que me gusta la pasta....!!!Esta receta la he hecho miles de veces, y no nos cansamos de comernos la pasta de esta manera.
Siempre la he hecho de forma tradicional. Pero esta vez, la he hecho en la Olla GM-E, que se manchan menos cacharros, se ha
* Espirales A La Carbonara (olla Gm-e Y Tradicional)
Que me gusta la pasta....!!!Esta receta la he hecho miles de veces, y no nos cansamos de comernos la pasta de esta manera.
Siempre la he hecho de forma tradicional. Pero esta vez, la he hecho en la Olla GM-E, que se manchan menos cacharros, se ha
Ya había hecho las PATATAS HASSELBACK, así que tenía que hacer la prueba con estas tipo tornado. Fue verlas en el blog La cocina de la abuela, y en cuanto pude lo puse en práctica.
PATATAS FRITAS EN ESPIRAL
INGREDIENTES
→Patatas
Patatas Fritas En Espiral
Ya había hecho las PATATAS HASSELBACK, así que tenía que hacer la prueba con estas tipo tornado. Fue verlas en el blog La cocina de la abuela, y en cuanto pude lo puse en práctica.
PATATAS FRITAS EN ESPIRAL
INGREDIENTES
→Patatas
Resulta que para mis hijas y para mi ya tenía apañada la cena, que eran unas sobras que pensaba acompañar con unas BROCHETAS DE CHAMPIÑONES, pero no me llegaba para mi marido ("pobresillo" tendrá que comer también, no? ☻) que cena más tarde que nos
Berenjenas Rellenas De Anchoas (microondas)
Resulta que para mis hijas y para mi ya tenía apañada la cena, que eran unas sobras que pensaba acompañar con unas BROCHETAS DE CHAMPIÑONES, pero no me llegaba para mi marido ("pobresillo" tendrá que comer también, no? ☻) que cena más tarde que nos
Una carne que antes no era nada apreciada y ahora al igual que el "secreto" está de moda. Cuando en casa aun se hacía matanza era una zona que se desechaba.........bueno aveces las sacaban para una tía mía que parece ser era visionaría de lo que hoy en
Carrilleras Guisadas
Una carne que antes no era nada apreciada y ahora al igual que el "secreto" está de moda. Cuando en casa aun se hacía matanza era una zona que se desechaba.........bueno aveces las sacaban para una tía mía que parece ser era visionaría de lo que hoy en
El panecillo de moda, que viene desde Taiwán, una tapa callejera que podemos rellenar de lo que queramos. Yo en este caso lo hoce con tiras muy finitas de carne de ternera, mezclado con salsa Hoisin, pero cualquier cosa le va bien, porque es un pan de
Pan Bao (gua Bao)
El panecillo de moda, que viene desde Taiwán, una tapa callejera que podemos rellenar de lo que queramos. Yo en este caso lo hoce con tiras muy finitas de carne de ternera, mezclado con salsa Hoisin, pero cualquier cosa le va bien, porque es un pan de
Un clásico de la cocina española, hay muchas recetas del pollo al chilindrón, yo os dejo la mía espero que os guste?
Ingredientes:
1 pollo troceado
200 gr de taquitos de jamón curado
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento roj
Pollo Al Chilindrón
Un clásico de la cocina española, hay muchas recetas del pollo al chilindrón, yo os dejo la mía espero que os guste?
Ingredientes:
1 pollo troceado
200 gr de taquitos de jamón curado
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento roj
Teniendo la oportunidad de probar las "Anxoves de l'escala en aceite de oliva virgen ecológico" he preparado esta mousse de escalivada que se puede servir caliente o fría.
Espero que os animéis hacerla y sobre todo probéis las anchoas que están
Mousse De Escalivada Y "anxoves De L'escala" Con Salsa De Queso De Cabra
Teniendo la oportunidad de probar las "Anxoves de l'escala en aceite de oliva virgen ecológico" he preparado esta mousse de escalivada que se puede servir caliente o fría.
Espero que os animéis hacerla y sobre todo probéis las anchoas que están
Ras el hanout es una mezcla de especias típica de Marruecos que todos los que cocinamos compramos cuando vamos a esta tierra. O la encargamos a los que van. Con motivo de mi última visita a ChefChaouen me traje muchas especias y con ellas, entre otras cos
Carne Guisada Con Ras El Hanout (o similar)
Ras el hanout es una mezcla de especias típica de Marruecos que todos los que cocinamos compramos cuando vamos a esta tierra. O la encargamos a los que van. Con motivo de mi última visita a ChefChaouen me traje muchas especias y con ellas, entre otras cos
