Este plato nos encanta en casa, y si bien es fácil antes debes hacer un buen caldo de pescado canario . Está arraigado a mi cultura, a mi gastronomía, a mi isla...hoy en día es fácil encontrarlo en supermercados de la península; sólo decirles que es m
Gofio Escaldado
Este plato nos encanta en casa, y si bien es fácil antes debes hacer un buen caldo de pescado canario . Está arraigado a mi cultura, a mi gastronomía, a mi isla...hoy en día es fácil encontrarlo en supermercados de la península; sólo decirles que es m
Ingredientes para dos:
4 Filetes de lomo de cerdo
2 Patatas medianas
1 Pimiento verde
Queso roquefort
Queso de untar
Nata (35 % m.g.)
Aceite de oliva y sal
Elaboración:
En esta receta es mejor comenzar por las patatas que irán de guarnición, por qu
Lomo De Cerdo Al Roquefort
Ingredientes para dos:
4 Filetes de lomo de cerdo
2 Patatas medianas
1 Pimiento verde
Queso roquefort
Queso de untar
Nata (35 % m.g.)
Aceite de oliva y sal
Elaboración:
En esta receta es mejor comenzar por las patatas que irán de guarnición, por qu
Ingredientes:
250 grs. Garbanzos ya cocidos.
50 grs. Leche.
40 grs. Harina.
50 grs. Queso.
8 grs. Levadura royal.
1 cucharadita de preparado de hiervas para aliñar.
2 huevos.
Sal rosa del Himalaya.
Para acompañar:
Salsa "deluxe". Pincha aquí par
Tortitas De Garbanzos Y Queso.
Ingredientes:
250 grs. Garbanzos ya cocidos.
50 grs. Leche.
40 grs. Harina.
50 grs. Queso.
8 grs. Levadura royal.
1 cucharadita de preparado de hiervas para aliñar.
2 huevos.
Sal rosa del Himalaya.
Para acompañar:
Salsa "deluxe". Pincha aquí par
Ingredientes:
Para la tortilla.
100 grs. cebolla.
50 grs. Aceite de oliva.
430 grs. Patatas.
Sal, pimienta y nuez moscada.
4 huevos.
Para el relleno:
Queso.
Chorizo revilla.
Cebolla, pimiento y calabacín a la plancha.
Elaboración:
P
Montaditos De Tortilla De Patatas, Calabacin, Pimiento, Cebolla A La Plancha, Queso Y Chorizo.
Ingredientes:
Para la tortilla.
100 grs. cebolla.
50 grs. Aceite de oliva.
430 grs. Patatas.
Sal, pimienta y nuez moscada.
4 huevos.
Para el relleno:
Queso.
Chorizo revilla.
Cebolla, pimiento y calabacín a la plancha.
Elaboración:
P
Ingredientes:
1 pollo.
2 zanahorias.
2 cebollas.
250 grs. Champiñones de bote.
Sal. Pimienta, sazonador de pollo.
330 ml. Cerveza.
Elaboración:
Poner el pollo troceado en una fuente y le ponemos sal, pimienta y el sazonador de pollo.
Pollo A La Cerveza En Olla Programable Gm.
Ingredientes:
1 pollo.
2 zanahorias.
2 cebollas.
250 grs. Champiñones de bote.
Sal. Pimienta, sazonador de pollo.
330 ml. Cerveza.
Elaboración:
Poner el pollo troceado en una fuente y le ponemos sal, pimienta y el sazonador de pollo.
Ingredientes:
250 ml. de leche.
200 ml. de nata para montar.
150 ml. de zumo de naranja (4 naranjas aprox.).
1 cucharada de maizena.
5 láminas de gelatina neutra.
6 cucharadas de azúcar.
Chocolate en polvo.
Preparación:
Calentamos un poco la l
Panacota O Panna Cotta De Naranja
Ingredientes:
250 ml. de leche.
200 ml. de nata para montar.
150 ml. de zumo de naranja (4 naranjas aprox.).
1 cucharada de maizena.
5 láminas de gelatina neutra.
6 cucharadas de azúcar.
Chocolate en polvo.
Preparación:
Calentamos un poco la l
No voy a entrar en el recurrente debate de cebolla SI o cebolla NO.
Esta receta lleva cebolla, si no te gusta te puedes saltar ese paso.
Hay miles de trucos y consejos. Los que aquí recojo han sido recopilados de familia y conocidos. Son l
Consejos Para Hacer Tortilla De Patatas
No voy a entrar en el recurrente debate de cebolla SI o cebolla NO.
Esta receta lleva cebolla, si no te gusta te puedes saltar ese paso.
Hay miles de trucos y consejos. Los que aquí recojo han sido recopilados de familia y conocidos. Son l
Receta: Ensalada de fiesta con vinagreta de mango
Autor: Ra S
Visita el blog Un ángel en mi cocina
Ingredientes:
Para la ensalada:
1 bolsa de ensalada gourmet.
1/2 mango.
Tomatitos cherry.
Nueces
Para la vinagreta:
1/2 mango (150 gr aprox)
Ensalada De Fiesta Con Vinagreta De Mango
Receta: Ensalada de fiesta con vinagreta de mango
Autor: Ra S
Visita el blog Un ángel en mi cocina
Ingredientes:
Para la ensalada:
1 bolsa de ensalada gourmet.
1/2 mango.
Tomatitos cherry.
Nueces
Para la vinagreta:
1/2 mango (150 gr aprox)
En casa nos encanta comer de cuchara con lo cual, el Desafío en la Cocina de este mes, ha sido todo un acierto. Os invito a probar este caldo gallego pero....vegetariano.
INGREDIENTES
750 ml de caldo de verduras o agua
500 gr. de patatas
Caldo Gallego Vegano
En casa nos encanta comer de cuchara con lo cual, el Desafío en la Cocina de este mes, ha sido todo un acierto. Os invito a probar este caldo gallego pero....vegetariano.
INGREDIENTES
750 ml de caldo de verduras o agua
500 gr. de patatas
La navidad es una época hermosa para compartir y celebrar en familia, es una de las épocas que yo más espero, horneo pastelitos para regalar, salgo a ver luces y el ambiente en los centros comerciales es genial por toda su decoración.
Hornear es uno de mi
Cupcakes In A jar
La navidad es una época hermosa para compartir y celebrar en familia, es una de las épocas que yo más espero, horneo pastelitos para regalar, salgo a ver luces y el ambiente en los centros comerciales es genial por toda su decoración.
Hornear es uno de mi
MAGDALENAS
Esta es una historia relacionada con nuestros ancestro indigenas MAPUCHES (hijos de la tierra)que viven al sur de Chile y Argentina y ellos veneran al arbol Pehuen o araucaria
Es una conífera que mide hasta 50 metros y como es muy
Magdalenas O Quequitos Con Piñones Pehuen
MAGDALENAS
Esta es una historia relacionada con nuestros ancestro indigenas MAPUCHES (hijos de la tierra)que viven al sur de Chile y Argentina y ellos veneran al arbol Pehuen o araucaria
Es una conífera que mide hasta 50 metros y como es muy
Una ensalada diferente Tienes que hacer en casa
Con nuestro trigo mote no solo puedes hacer mote con huesillo si no emplear para muchas recetas
Los ingredientes
1 taza de trigo mote Rinde 2 tazas cuando esta cocido
15 Tomates chery o 2 tomate
Ensalada De Mote
Una ensalada diferente Tienes que hacer en casa
Con nuestro trigo mote no solo puedes hacer mote con huesillo si no emplear para muchas recetas
Los ingredientes
1 taza de trigo mote Rinde 2 tazas cuando esta cocido
15 Tomates chery o 2 tomate
Uno de los helados mas conocidos y apreciados sin duda es el helado de turrón. Esto es debido a la gran popularidad que tiene. La historia del turrón se ubica en la península arábiga el el siglo XI. Más tarde sobre el siglo XV lo trajeron a las cost
Helado De Turrón Artesanal.
Uno de los helados mas conocidos y apreciados sin duda es el helado de turrón. Esto es debido a la gran popularidad que tiene. La historia del turrón se ubica en la península arábiga el el siglo XI. Más tarde sobre el siglo XV lo trajeron a las cost
Ingredientes
1 lechuga de roble
Lonchas de queso,
Lonchas de jamón york
Langostinos
Vinagre de Módena
Aceite de oliva
Aguacate
Tomate rosa
Cebolletas rojas
Sal
Esta verdura es de Gold Gourmet
La lechuga me la dieron con raíces, la deje en un bol
Ensalada Flor ,con Lechuga De Roble
Ingredientes
1 lechuga de roble
Lonchas de queso,
Lonchas de jamón york
Langostinos
Vinagre de Módena
Aceite de oliva
Aguacate
Tomate rosa
Cebolletas rojas
Sal
Esta verdura es de Gold Gourmet
La lechuga me la dieron con raíces, la deje en un bol
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Este es uno de esos patés que me resistía a probar porque las aceitunas negras no son mis favoritas.
Pero había que darle una opo
Tapenade De La Provenza
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Este es uno de esos patés que me resistía a probar porque las aceitunas negras no son mis favoritas.
Pero había que darle una opo
¡¡Exitazo total el de este dulce!! Un dulce sencillo con una elaboración algo larga pero nada difícil y con un sabor de rechupete.
Mis sobrinos han repetido dos cada uno, y eso que no son nada pequeños, pero tiene un sabor dulce y suave y
Retorcidos De Nutella
¡¡Exitazo total el de este dulce!! Un dulce sencillo con una elaboración algo larga pero nada difícil y con un sabor de rechupete.
Mis sobrinos han repetido dos cada uno, y eso que no son nada pequeños, pero tiene un sabor dulce y suave y
Chorrillana¡Sin duda esto e una bomba de calorías pero totalmente irresistible!Ingredientes:1kg de patatas para freír
1kg de carne de cerdo
6 chorizos
5 cebollas
8 huevos
Aceite para freír
Pimienta
SalInstrucciones:1-Primero que todo cortamos la carne en
Chorrillana
Chorrillana¡Sin duda esto e una bomba de calorías pero totalmente irresistible!Ingredientes:1kg de patatas para freír
1kg de carne de cerdo
6 chorizos
5 cebollas
8 huevos
Aceite para freír
Pimienta
SalInstrucciones:1-Primero que todo cortamos la carne en
Todavía no conozco una casa en la que no gusten las croquetas, la verdad es que son un aperitivo ideal, se pueden hacer de tantos sabores que son incontables. Siempre he solido hacerlas con las carnes del puchero o el cocido, de pescado... pero hace uno
Croquetas De Puré De Patatas Y Jamón
Todavía no conozco una casa en la que no gusten las croquetas, la verdad es que son un aperitivo ideal, se pueden hacer de tantos sabores que son incontables. Siempre he solido hacerlas con las carnes del puchero o el cocido, de pescado... pero hace uno
Ingredientes 2 personas:
- Un chicharro mediano
- 2 Patatas medianas
- 3 Dientes de ajo
- Una copita de vinagre
- 2 Cucharadas de pan rayado
- Aceite de oliva virgen
- Perejil al gusto
- Sal
Modo: cogemos las dos patatas y las pelamos, la
Chicharro Al Horno Con Patatas Panadera
Ingredientes 2 personas:
- Un chicharro mediano
- 2 Patatas medianas
- 3 Dientes de ajo
- Una copita de vinagre
- 2 Cucharadas de pan rayado
- Aceite de oliva virgen
- Perejil al gusto
- Sal
Modo: cogemos las dos patatas y las pelamos, la
Una vez más un BIZCOCHO DE YOGURT relleno de GANACHE DE CHOCOLATE.....si es lo que siempre digo....pa'morirse de muerte lenta.....
BIZCOCHO RELLENO DE GANACHE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
PARA EL BIZCOCHO DE YOGURT
→1 yogurt natural
Bizcocho Relleno De Ganache De Chocolate
Una vez más un BIZCOCHO DE YOGURT relleno de GANACHE DE CHOCOLATE.....si es lo que siempre digo....pa'morirse de muerte lenta.....
BIZCOCHO RELLENO DE GANACHE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
PARA EL BIZCOCHO DE YOGURT
→1 yogurt natural
Estáis pensado en la tarta para celebrara el día de la madre,pues aquí os dejo todo un clásico para sorprender Tarta de trufa con nata.
Ingredientes para el bizcocho
3 huevos
90 gr de azúcar
90 gr de harina
Ingredientes para el r
Tarta De Trufa Con Nata
Estáis pensado en la tarta para celebrara el día de la madre,pues aquí os dejo todo un clásico para sorprender Tarta de trufa con nata.
Ingredientes para el bizcocho
3 huevos
90 gr de azúcar
90 gr de harina
Ingredientes para el r
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Otra receta para comer una de las raciones de pescado semanal de forma rápida y sencilla. Intento por lo menos hacer pescado mínimo dos veces por semana. Antes por los niños, siempre era rebozado, frito o a la plancha, así que he ido recopilando recetas
Rodaballo Con Setas A La Provenzal
Otra receta para comer una de las raciones de pescado semanal de forma rápida y sencilla. Intento por lo menos hacer pescado mínimo dos veces por semana. Antes por los niños, siempre era rebozado, frito o a la plancha, así que he ido recopilando recetas
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
100 g d’un mélange d’amandes, raisins secs noirs et flocons d’avoine / 100 g mix of almonds, black raisins and rolled oats / 100 g mezcla de almendras, pasas negras y copos de avena250 ml eau
Pain Moelleux Aux Amandes, Raisins Secs Et Flocons D’avoine / Soft Bread With Almonds, Raisins And Rolled Oats / Pan Blando Con Almendras, Pasas Y Copos De Avena
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
100 g d’un mélange d’amandes, raisins secs noirs et flocons d’avoine / 100 g mix of almonds, black raisins and rolled oats / 100 g mezcla de almendras, pasas negras y copos de avena250 ml eau
Me encantan los quesos con sabor ...bueno...tendré que confesar que me gustan todos o casi todos los quesos...inclinándose más por los que tienen consistencia en su sabor...y como no el queso azul es uno de ellos...aquí en mi tierra Asturias hay el qu
Croquetas De Queso Azul
Me encantan los quesos con sabor ...bueno...tendré que confesar que me gustan todos o casi todos los quesos...inclinándose más por los que tienen consistencia en su sabor...y como no el queso azul es uno de ellos...aquí en mi tierra Asturias hay el qu
Las verdinas son habas pequeñas y de color verde. Hay quién las llama marisqueras pues agradecen las hagas con este ingrediente..o langostinos o almejas...o etc. El marisco que tu prefieras.
Esta haba se recoge la planta entera cuando aun no maduró,
Verdinas Con Gambas
Las verdinas son habas pequeñas y de color verde. Hay quién las llama marisqueras pues agradecen las hagas con este ingrediente..o langostinos o almejas...o etc. El marisco que tu prefieras.
Esta haba se recoge la planta entera cuando aun no maduró,
Como se
sabe, este dulce es un clásico de la Navidad, pero yo he querido hacerlos con
cacao para acertar en la diana, ya que llevan dos de mis ingredientes
predilectos.
INGREDIENTES
125 gr de
almendra molida
2 huevos L
50 gr de
Marquesitas De Cacao
Como se
sabe, este dulce es un clásico de la Navidad, pero yo he querido hacerlos con
cacao para acertar en la diana, ya que llevan dos de mis ingredientes
predilectos.
INGREDIENTES
125 gr de
almendra molida
2 huevos L
50 gr de
Eres chocolatero?? seguro que este bizcocho te gusta, queda como si fuera un tipo Brownie y es muy fácil de preparar....
Ingredientes:
150 g de chocolate para fundir
100 g de mantequilla
100 g de azúcar
100 g de harina de almendra
4 huevos
1/2 sobre
Bizcocho De Chocolate Y Almendra
Eres chocolatero?? seguro que este bizcocho te gusta, queda como si fuera un tipo Brownie y es muy fácil de preparar....
Ingredientes:
150 g de chocolate para fundir
100 g de mantequilla
100 g de azúcar
100 g de harina de almendra
4 huevos
1/2 sobre
Ingredientes:
Bacalao desalado
Patatas
Puerro
All i Oli
Tomate frito
Harina para rebozar
Aceite.
Para hacer el All i Oli:
Ajo
huevo
Aceite
Sal
Desalamos el bacalao,lo secamos bien ,lo pasamos por harina y freímos, reservamos en un plato con papel
Bacalao Gratinado Con All I Oli
Ingredientes:
Bacalao desalado
Patatas
Puerro
All i Oli
Tomate frito
Harina para rebozar
Aceite.
Para hacer el All i Oli:
Ajo
huevo
Aceite
Sal
Desalamos el bacalao,lo secamos bien ,lo pasamos por harina y freímos, reservamos en un plato con papel
Buenos días!!!
O debo decir Feliz año, felices Reyes y felices propósitos de año nuevo?
Llevo ya tanto tiempo sin publicar que ya hasta se "comparten" solas las entradas en Google+, ayer estaba escribiendo esta entrada, no la terminé, y esta mañana
Caldo De Res
Buenos días!!!
O debo decir Feliz año, felices Reyes y felices propósitos de año nuevo?
Llevo ya tanto tiempo sin publicar que ya hasta se "comparten" solas las entradas en Google+, ayer estaba escribiendo esta entrada, no la terminé, y esta mañana
